MACA

Originaria de territorio peruano, la maca es una planta que ha formado parte de la alimentación
de diferentes territorios y culturas por las propiedades de su raíz. A ella se le atribuyen numerosas
bondades que afectan tanto a la fertilidad como a la energía del ser humano, aunque también
cuenta con una serie de desventajas que han llegado a poner en tela de juicio su vinculación con el
campo medicinal.

Una raíz vegetal que ha llegado a formar parte de las leyendas protagonizadas por los guerreros
Incas, cuyo uso data de hace una cantidad casi incontable de años. Las contraindicaciones de la
maca son algo mucho más importante de lo que parece, algo que ha llevado al consumidor
habitual a andar con pies de plomo a la hora de incluirla en su rutina alimenticia o que, incluso, ha
supuesto su prohibición absoluta para los más pequeños del hogar.

Pero, ¿qué tan mala y qué tan buena es la maca? Vamos a hacer balance, colocando a cada lado
de la balanza tanto los beneficios como los perjuicios de esta planta tan extendida, sobre todo en
Perú, para que sepas bien si te conviene o no consumirla. Te adelantamos que no está tan cargada
de bondades como parece; pero tampoco es tan negativa como se podría pensar.

BENEFICIOS DE LA MACA

Arreglo de los desequilibrios hormonales

Desde hace años, la maca se ha consumido en determinados territorios para solventar ciertos
problemas menstruales o incluso para reducir los síntomas de la menopausia. Su composición
influye en los desajustes hormonales, suavizándolos y estabilizándolos para evitar todo tipo de
incidencias, paliar dolores y malestares. Aunque también puede traer ciertos efectos negativos
que abordaremos más adelante.

Estímulo energético

Su alto contenido en vitamina B es capaz de crear una gran cantidad de energía para el aumento
del rendimiento de nuestro organismo. Esta capacidad es tal, que supera incluso a la de la cafeína,
por lo que conviene consumirla lejos de las franjas de sueño para evitar cualquier tipo de trastorno
con este.

Mejora del humor

La maca contiene aminoácidos que se encargan de construir determinados neurotransmisores que

influyen en nuestro bienestar anímico. Así, entonces, es recomendable tomarla en casos de estrés,
de depresión, de ansiedad o incluso en personas que tengan continuos y notables cambios de
humor. Atenúa todos los síntomas de este tipo, incluso en los casos más graves, ayudando y
llevando a una considerable mejora.

Mejora la fertilidad
Se han registrado muchos casos de parejas con complicaciones para tener hijos a las que se les ha
recomendado el consumo de maca (tanto a él como a ella). La composición de esta planta hace
que la fertilidad de hombres y mujeres aumente, siempre y cuando el consumo se haga de forma
moderada y equilibrada. Una dosis adecuada durante un tiempo determinado puede ayudar
muchísimo en materia fértil.

CONTRAINDICACIONES DE LA MACA

Puede provocar gases

La maca posee un alto porcentaje de fibra, algo que evidentemente influye en todo el proceso
digestivo. Si se consume más de lo que se debe, puede causar problemas que vayan más allá de los
gases, como por ejemplo diarreas o inflamación del abdomen. Es recomendable tomar cantidades
moderadas y bien dosificadas, ya que acelera el ritmo de digestión de forma considerable.

Insomnio

Antes explicábamos que su alto contenido en vitamina B hace que sea una buena y potente fuente
energética. Si se usa de forma excesiva, puede impedir que duermas como de costumbre,
provocando un trastorno del sueño bastante perjudicial a la larga.

Problemas con el feto

Los médicos prohíben el consumo de maca en mujeres tanto embarazadas como en periodo de
lactancia. Su porcentaje de alcaloides es tan elevado que, al transportarse por el torrente
sanguíneo de la madre al bebé, puede provocar problemas en este último.

Hipertensión

Otro de los componentes que abundan en la maca es el sodio, y este puede provocar un más que
importante aumento en la tensión. Las personas hipertensas tienen terminantemente prohibido
tomar esta planta y, de la misma forma, todas aquellas que tengan problemas circulatorios.

En resumen, a lo que nos lleva todo este listado de beneficios y contraindicaciones de la maca es
que lo más recomendable siempre es el consumo moderado. No conviene, jamás, caer en los
excesos, y mucho menos si no se quiere tener problemas derivados de las propiedades que posee
este vegetal. Lo recomendable siempre es acudir al consejo de un médico para que sepa
cuantificar las dosis pertinentes para que puedas sacar partido de su lado positivo sin caer en el
negativo, así como la cantidad de veces que debes consumirla. Y es que nunca se debe olvidar que,
si se usa debidamente, puede traer innumerables bondades a nuestro organismo.

PROPIEDADES DE LA MACA

Como hemos dicho, la maca es un tubérculo tal como lo es la batata o la patata, pero según un
estudio realizado por científicos de China en ella destaca el aporte de proteínas, minerales y
vitaminas como la vitamina C, hierro, calcio, magnesio, cobre y zinc.
El aporte de proteínas, fibra y los nutrientes antes nombrados puede variar de un tipo de maca a
otra, siendo mayor en el tubérculo cultivado en Perú que en la maca de Yunnan China, según un
análisis realizado de la misma.

Además, el análisis nutricional de la maca de Perú revela que dependiendo de la zona cultivada la
proporción de nutrientes puede variar, siendo el contenido proteico más alto evaluado cercano al
10% con elevada proporción de aminoácidos esenciales.

Igualmente, su principal nutriente son lo hidratos de carbono complejos (50-60%) acompañados

de una considerable proporción de fibra cercana al 9%.

1366 20001

Entre sus más valiosas propiedades no sólo destaca el contenido en fibra y proteínas vegetales
sino también, su aporte de de ácidos grasos poliinsaturados, alcaloides, esteroles vegetales y
también glucosinolatos presentes en el brócoli y otras coles pero que la maca concentra en
mayores proporciones.

Y como si fuera poco, la maca tiene propiedades antioxidantes considerables que pueden proteger
cada célula del cuerpo de la muerte y el daño que el estrés oxidativo produce como concluye un
estudio publicado en Food Chemistry.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA MACA

El polvo de la raíz de la maca se compone de aproximadamente: 18% de proteínas, 76.5% de

carbohidratos, 5% de grasas y 8.5% de fibra. También proporciona más de 20 aminoácidos,
incluyendo los 8 aminoácidos esenciales, 20 ácidos grasos libres (como el láurico, linoleico,
palmítico, oleico y ácido estérico); vitaminas B-1, B-2, C y E; Calcio, Magnesio, Potasio, Cobre, Cinc,
Manganeso, Fósforo, Selenio, Azufre, Sodio y Hierro. La maca es también una rica fuente de
fitonutrientes.

CANTIDAD DIARIA RECOMENDADA

La maca es un alimento, es importante entender esto. Viene de una raíz, como el nabo, y ha sido
comido por miles de años por personas y animales autóctonos de la zona.

Pero a diferencia de otros alimentos, es un adaptógeno. Los adaptógenos son sustancias que
alteran el estado del organismo actuando como lo harían las hormonas.

Por eso algunas personas han reportado aumento del pulso y más energía nerviosa cuando han
sobrepasado la cantidad de maca a tomar.

Es por eso que hay que comenzar con una pequeña cantidad y aumentarla lentamente.

También hay que tener en cuenta nuestro peso como un factor importante en la determinación de
la dosis. Hay que tener en cuenta también la salud general y nuestra edad.
Un atleta de 30 años de edad puede empezar a tomar una mayor dosis de maca que un jubilado
de 75 años.

Es importante recordar que la maca tiene efectos diferentes en diferentes personas. No hay dos
cuerpos iguales y puesto que la maca es un adaptógeno actuará en tu cuerpo para apoyar lo que
tu cuerpo en concreto necesita equilibrar.

Se pueden ajustar las cantidades según sea necesario, dependiendo de la cantidad de energía
extra que queremos que nos de. A veces, incluso hay que dejar de tomarlo durante unos días

Estos niveles de dosificación se basan en una persona de 40 años con generalmente buena salud y
un peso de 75 gramos. Si pesas más o menos, ajusta la dosis. Nota: 1 cucharadita de polvo de
maca pesa 3 gramos.

Recomendaciones diarias: de 3 a 9 gramos (1-3 cucharaditas) o 2-8 cápsulas.