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Después del aire que respiramos, el agua es el elemento más esencial para el
hombre. Sin el agua, la vida animal o vegetal sería imposible. También es un medio
eficiente de transferencia de calor y energía y es el solvente más universal que se
conoce.
Desde hace por lo menos 5000 años el hombre ha inventado y construido obras para
el aprovechamiento del agua; entre las más antiguas están los CANALES, usados
para llevar el agua de un lugar a otro.
Definición
Los canales son conductos abiertos o cerrados en los cuales el agua circula debido
a la acción de la gravedad y sin ninguna presión, pues la superficie libre del líquido
está en contacto con la atmósfera; esto quiere decir que el agua fluye impulsada por
la presión atmosférica y de su propio peso. (Figura 1.1).
SECCIONES CERRADAS
Los canales de riego por sus diferentes funciones adoptan las siguientes
denominaciones: