FARMACIA EQUIPOS PN/L/EQ/008/00

FUNCIONAMIENTO Y LIMPIEZA Página 1 de 7

DE LA CAMARA FRIGORÍFICA Rev.: 0
Fecha de Edición:

Procedimientos relacionados: PN/L/EQ/000/00, PN/L/PG/008/00

FUNCIONAMIENTO Y LIMPIEZA DE LA CÁMARA FRIGORIFÍCA

Índice

1. Objetivo
2. Responsabilidad de aplicación y alcance
3. Definiciones
4. Descripción
4.1 Descripción técnica
4.2 Ubicación
4.3 Partes del equipo
4.4 Funcionamiento
4.5 Método de limpieza
4.6 Mantenimiento
4.7 Calibración
4.8 Precauciones y otros datos de interés
5. Registros
6. Control de cambios
7. Anexos
Anexo I - Control de copias
Anexo II-Instrucciones del fabricante

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FRIGORÍFICA
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1. OBJETIVO
Describir el correcto funcionamiento y limpieza de una cámara frigorífica
o frigorífico (MODELO: .......................................................................). La
producción de frío de forma artificial se aplica, en el laboratorio de formulación
magistral , en la conservación de todas aquellas sustancias o medicamentos
que requieren una baja temperatura para mantener sus propiedades.

2. RESPONSABILIDAD DE APLICACIÓN Y ALCANCE

La responsabilidad de aplicación y alcance recae sobre todo el personal
(técnico y/o auxiliar) que utilice este equipo.

3. DEFINICIONES

No aplica.

4. DESCRIPCIÓN
4.1 Descripción técnica
Marca comercial:
Proveedor (nombre, dirección y teléfono):

Nº de inventario:
Fecha de entrada:

4.2. Ubicación
El frigorífico está ubicado
en ..........................................................................

4.3. Partes del equipo

No procede

4.4 Funcionamiento
La cámara frigorífica debe instalarse sobre una superficie plana y
nivelada cerca de una toma de corriente.
La temperatura debe oscilar entre 2 y 8 ºC. Para controlarla se hacen
mediciones diarias de la misma con un termómetro de máxima y mínima, que
permanece siempre dentro del frigorífico, registrando los valores en la ficha de
control. (Ver procedimiento PN/L/PG/008/00).
Verificar la correcta conexión eléctrica.

4.5 Método de limpieza

− Cada ...................... meses se procederá a la limpieza de las superficies
internas con un paño humedecido en agua.
− Cada ..................... meses se limpiará también la rejilla de refrigeración para
evitar que se acumule polvo y se deteriore el motor.
− La limpieza externa debe efectuarse al menos cada .......................... días
con un paño.
La persona encargada de la limpieza del frigorífico
es .......................................................................................
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4.6 Mantenimiento
Se registrará en una Hoja de mantenimiento. (Anexo III del
procedimiento PN/L/E/000/00)
Se anotarán todas las revisiones, puestas a punto, averías y reparaciones del
frigorífico.

4.7 Calibración
No procede.
4.8 Precauciones y otros datos de interés
Mantener la puerta abierta el mínimo tiempo posible para evitar cambios
bruscos de temperaturas que puedan afectar las sustancias del interior.
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5. REGISTROS.
Hoja de mantenimiento. (Anexo III del procedimiento PN/L/E/000/00)
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6. CONTROL DE CAMBIOS.

VERSIÓN Nº CAMBIOS REALIZADOS FECHA

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ANEXO I

CONTROL DE COPIAS

Número de Nombre Cargo Firma Fecha

copia
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ANEXO II

MANUAL DE INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE

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