62.

72 Tn GRANO
13.5% H DE MAÍZ

RECEPCIÓN de la MP
62.72 Tn maíz
13.5% H
Pierde: LIMPIEZA y 0.75 Tn de impurezas
1 – 2% CLASIFICACIÓN 13.5% H

61.97 Tn maíz
13.5% H
1.9 Tn agua
100%H ACONDICIONAMIENTO

63.85 Tn maíz
1.9 Tn 16% H
0.17 Tn
vapor saturado vapor saturado
100% H DESGERMINACIÓN
100% H
65.59 Tn maíz
18.3% H
23.61 Tn cáscara
Pierde: SEPARACIÓN y y germen
30 – 40% ENFRIAMIENTO 18.3% H
41.98 Tn grits
18.3% H
2.4 Tn 0.22 Tn
vapor saturado PRECOCCIÓN vapor saturado
100% H 100% H
44.13 Tn grits
22.8% H

LAMINADO

44.13 Tn hojuelas
22.8% H
6.7 Tn 11.03 Tn
vapor sobrecalentado SECADO Vapor de agua
100%H 100%H
39.76 Tn hojuelas secas TRITURACIÓN
14.3% H
39.76 Tn hojuelas
Pierde: 0.44 Tn
MOLIENDA trituradas
3 – 4% vapor agua
14.3% H
(*) 118.05 0.20 Tn
Tn 0.59 Tn CRIBADO impurezas
impurezas
13.3%
REDUCCIÓN 39.56 Tn 114.3%H
13.3% H
14.3% 0.44Tn
14%H
PURIFICACIÓN vapor agua
100%H
HARINA 0.40 Tn
PRECOCIDA 38.15 Tn
13.3% H (*) impurezas
DE MAIZ 14% H