PLANDE MANEJO

DE LOS
AGUAJALES
ALEDAÑOS
AL CAÑO PARINARI

P a b l o B e j a r a n o
R e n z o P i a n a

I q u i t o s , P e r ú
2 0 0 2
Programa Integral de Desarrollo y Conservación
Pacaya Samiria WWF-AIF/DK.
Nauta 334, Iquitos
Teléfono: (094) 22-1846 - Fax: (094) 24-1919
Correo e: pps@amauta.rcp.net.pe
ppsgrupo@amauta.rcp.net.pe

Cuidado de la edición: Alberto Chirif

Impresiones : CETA

Iquitos, Octubre, 2002

Se autoriza la reproducción parcial o total de este libro para propósitos educativos o actividades sin fines
de lucro, siempre que se dé crédito a la fuente.
Í N D I C E
RESUMEN ......................................................................................... 7

INTRODUCCIÓN .................................................................................... 9

OBJETIVOS ......................................................................................... 11
Objetivo general ............................................................................ 11
Objetivos específicos ................................................................... 11

EJECUTOR ......................................................................................... 13

EL ÁREA DE MANEJO ........................................................................... 17

Características del área ................................................................ 17

ACTORES INVOLUCRADOS ................................................................. 19

El Comité ....................................................................................... 19
El Programa Pacaya Samiria ........................................................ 19
Asociación Indígena de Desarrollo y Conservación Samiria..... 20
Instituto Nacional de Recursos Naturales .................................. 20
Otros actores ................................................................................. 20

TÉCNICAS DE MANEJO ........................................................................ 23

Instalación de viveros familiares ................................................. 23
Manejo de la regeneración natural .............................................. 25
Sistemas agroforestales ............................................................... 27
Tipos de sistemas agroforestales ....................................... 28
Recomendaciones para establecer sistemas
agroforestales con aguaje .................................................... 32
Manejo de rodales naturales ........................................................ 32
Producción de plantones de aguaje ............................................ 33
Ordenamiento del recurso ........................................................... 35
Zonificación de áreas de manejo ................................................. 39
Almacenamiento, venta y transformación .................................. 43
Técnicas de cosecha .................................................................... 45
Normas comunales para la protección del recurso ................... 47
Otras técnicas de manejo ............................................................. 47

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO ................................................. 49

El aguaje enano ............................................................................. 49

IMPACTOS ECOLÓGICOS Y SOCIALES .............................................. 51

Impactos ecológicos ..................................................................... 51
Impactos sociales y económicos ................................................ 52

ESTUDIO DE MERCADO ....................................................................... 53

Diagnóstico del mercado ............................................................. 53

PROCEDIMIENTOS LEGALES DE COMERCIALIZACIÓN ................... 61

EVALUACIÓN PERIÓDICA .................................................................... 62

ANEXOS
1. Características de la especie a manejar ..................................... 63
2. Política y legislación nacional referida a especies de
importancia económica ................................................................. 72
3. Reglamento para el plan de manejo de aguaje en la
comunidad nativa de Parinari ........................................................ 74
4. Mapas del área de estudio .......................................................... 81

DOCUMENTOS CONSULTADOS .......................................................... 83

LISTA DE MAPAS
Mapa 1. Ubicación de la Comunidad Nativa Parinari............................... 15
Mapa 2. Ubicación del área de manejo y las parcelas............................. 37
Mapa 3. Ubicación de los puestos de control y vigilancia del área de
manejo ......................................................................................... 41
LISTA DE FOTOS
Foto 1: Taller comunal de zonificación de aguajales en Parinari ........ 13
Foto 2: En época de creciente los viveros se instalas en tabladillos .. 24
Foto 3: Niños de la comunidad de San Miguel participan en la
instalación de un vivero .......................................................... 25
Foto 4: Evaluación de crecimiento de la regeneración natural ........... 26
Foto 5: Plantón de aguaje en parcela agroforestal ............................. 30
Foto 6: Cartel de zonificación de área de manejo de aguajales ......... 43
Foto 7: Ensacado de frutos de aguaje ................................................ 44
Foto 8: Colocación de subidor en palmera a cosechar ....................... 45
Foto 9: El subidor se hace con pretinas .............................................. 46
Foto 10: Palmera de aguajes con frutos ............................................... 64

LISTA DE CUADROS
Cuadro 1: Registros anuales de producción y superficie cosechada
de aguaje. ............................................................................... 54
Cuadro 2: Cantidad diaria de aguaje consumido .................................... 55
Cuadro 3: Proyección de la demanda de aguaje en la ciudad ................ 56
Cuadro 4: Precio de un saco de aguaje por año y mes en soles ............ 58

LISTA DE FIGURAS:
Figura 1. Sistemas agroforestal de aguaje con pijuayo, plátano,
maíz y yuca. ............................................................................ 31
Figura 2. Sistema agroforestal de aguaje con plátano, huasaí, arroz
y maíz. .................................................................................... 33

LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 1 : Ingreso anual promedio por actividad extractiva ................... 18
Gráfico 2 : Porcentaje de germinación de semilla de aguaje ................... 34
Gráfico 3 : Abundancia de palmera de aguaje año 1995 ......................... 68
Gráfico 4 : Abundancia de palmeras de aguaje año 2000. ..................... 69
Gráfico 5: Número de individuos por clase de altura 70
R e s u m e n
El aguaje (Mauritia flexuosa L. F.) es un recurso forestal abundante en la Reserva
Nacional Pacaya Samiria (RNPS), pero su explotación mediante métodos destructivos ha
ocasionado la disminución de las poblaciones naturales de la especie en zonas cercanas a las
comunidades. Esto ha causado un fuerte impacto en la economía de los pobladores que usan
este recurso como fuente de ingresos.

La comunidad de Parinari está situada en la provincia de Parinari, departamento de

Loreto, a orillas del río Marañón. Un grupo de pobladores decidió hace dos años formar un
comité de manejo de aguaje, llamado «Los Defensores de la Naturaleza», el cual fue
reconocido formalmente por la Jefatura de la Reserva Nacional Pacaya Samiria (JRNPS) en
febrero del 2002. Para elaborar el plan de manejo, requisito para el uso formal de los
recursos forestales existentes dentro de la RNPS, ha contado con el apoyo del Programa
Integral de Conservación y Desarrollo Pacaya Samiria (PPS).

Este plan incluye propuestas de manejo para los aguajales, bosques y chacras de la
comunidad de Parinari. Tiene como principal objetivo la recuperación de los bosques de
aguaje mediante el empleo de técnicas de extracción que no destruyan las palmeras
productoras.

El comité de manejo de aguaje, de manera organizada, viene implementando este plan a

través de la construcción de puestos de vigilancia que les permitan controlar el ingreso de
personas extrañas a los aguajales comunales. Asimismo, en coordinación con el personal
guardaparque de la RNPS, realiza una vigilancia continua sobre las actividades que puedan
ir contra sus reglamentos. La vigilancia es compartida con el Grupo de Manejo Pesquero
«Los Yacupumas» de las cochas Nolo y Saquira de la misma comunidad.

En este plan se presentan diferentes técnicas de manejo que van desde la producción de
plantones en viveros, hasta el cuidado de la regeneración y de los rodales naturales.

También se da información sobre el uso del recurso como componente de sistemas

agroforestales y se proponen sistemas adecuados para la producción simultánea de aguaje y
otros productos agrícolas. Se pone especial énfasis en el uso de técnicas no destructivas para
la cosecha de los frutos. El uso de subidores se explica detalladamente. Para el
ordenamiento del recurso se recomienda la zonificación de los territorios comunales según
su distribución y densidad, la forma de trabajo de los habitantes (comunal o familiar) y la
zonificación establecida en el Plan Maestro de la RNPS.

Por último se presenta un estudio de mercado sobre la comercialización de aguaje en la

ciudad de Iquitos y se muestra información para que los extractores puedan obtener mejores
precios de la venta de los frutos.
Introducción
El aguaje constituyen una de las especies más importantes para la alimentación y
refugio de la fauna silvestre y de valor económico para los habitantes locales de la RNPS
(INRENA 2000).

Debido a que la técnica de cosecha más usada consiste en talar las palmeras
hembras, muchos de los aguajales cercanos a las comunidades han sido intensamente
depredados. Es por ello que en la actualidad los extractores deben desplazarse a
distancias de hasta 10 km. para acceder a bosques productivos. Ante este panorama, los
esfuerzos que realizan los pobladores locales para cosechar aguajes se han
incrementado, aumentando de manera proporcional los costos de extracción (Oré et al.
1997, Penn 1999).

El Plan Maestro de la RNPS (INRENA 2000) considera la elaboración y ejecución de

planes de manejo para el uso sostenible del aguaje como una de las estrategias
fundamentales a llevar a cabo para la recuperación de este recurso.

Es por ello que, ante la demanda actual de frutos y considerando que la extracción de
aguaje puede contribuir a mejorar los niveles de vida de las poblaciones locales, es
necesario desarrollar y difundir técnicas de cosecha que no destruyan las palmeras
productoras, a fin de disminuir los niveles actuales de tala y de mantener el recurso a
distancias donde su aprovechamiento sea rentable.

El manejo de bosques asegura continuidad en la producción, mayor rentabilidad,

menores riesgos y mayores oportunidades de mercado para el producto manejado
sosteniblemente; asimismo, garantiza la cobertura forestal del área, retiene la mayor parte
de la diversidad forestal original y causa menor impacto en la fauna silvestre. Además, los
bosques (y los aguajales) prestan servicios ambientales ayudando al equilibrio climático
regional y global debido al mantenimiento de los ciclos hidrológicos y a la retención del
carbono.

El aguaje (Mauritia flexuosa) es un producto de consumo masivo en la región

amazónica. Investigaciones de mercado muestran un ingreso diario promedio a la ciudad
de Iquitos de 20,000 kg. y 40,000 kg. en época de baja y alta producción
respectivamente, siendo su demanda mayor que la oferta. La mayor parte de la producción
consumida en Iquitos proviene de la cuenca del río Marañón (frutos de mejor calidad y
tamaño) y del río Itaya (producción alternativa en épocas de escasez con frutos de menor
tamaño y de escaso contenido de pulpa) (Penn 1999, Ramírez 1998).

La venta de los frutos de esta palmera se realiza principalmente en los mercados de

Iquitos, donde son consumidos frescos y como insumo para la preparación de bebidas y
helados.

El proceso de planificación para elaborar este plan de manejo duró dos años (junio
1999 – septiembre 2001), tiempo durante el cual se fortaleció el Comité y se trabajó en
sensibilizar a los comuneros en temas referidos al uso de sus recursos naturales, la toma
de conciencia de sus propias capacidades y la importancia de sus decisiones para
alcanzar los objetivos propuestos. Durante la elaboración del plan se enfatizó que éste era
un proceso donde los principales actores eran ellos mismos y que el equipo técnico
actuaba sólo como interlocutor y facilitador.
Objetivos
O b j e t i v o G e n e r a l

Conservar y aprovechar sosteniblemente los aguajales aledaños a la quebrada

Parinari.

O b j e t i v o s E s p e c í f i c o s

Mantener la producción de frutos de aguaje de manera constante, mediante el uso de

técnicas de ordenamiento forestal y de cosechas sostenibles.

Fomentar el manejo de las semillas de aguaje y de la regeneración natural para la

producción de plantones seleccionados de acuerdo a características que permitan obtener
individuos de alta producción y rentabilidad.

Fomentar el enriquecimiento de áreas naturales y bajo cultivo mediante la siembra de

plantones de aguaje con la finalidad de crear sistemas agroforestales y de elevar y
diversificar la producción.

MAPA DE LA RNPS – no está incluido

Ejecutor
Este plan de manejo será ejecutado por el Comité de Manejo de Aguaje «Los Defensores
de la Naturaleza» de la comunidad nativa Parinari, localizada dentro de la Reserva
Nacional Pacaya Samiria, distrito de Parinari, provincia y departamento de Loreto. (Ver
mapa 1).

MAPA N° 1 – no está incluido

El área de manejo
La comunidad de Parinari fue establecida en 1800 por el curaca Cruz Murayari y
nueve familias en la desembocadura de la quebrada Parinari con el río Marañón. En 1997
contaba con 49 familias que hacían una población total de 236 habitantes. Inicialmente, la
comunidad se ubicaba en la margen derecha del río Marañón, pero luego de derrumbes
provocados por la fuerza del río se trasladó hacia la margen derecha de la quebrada
Parinari, en donde se encuentra hasta hoy (Oré et al. 1997).
Características del área

El lugar de manejo se caracteriza por presentar temperaturas ambientales elevadas y

fuertes precipitaciones. La temperatura media anual es de 26º C con una precipitación
anual cercana a los 3000 mm (Freitas 1995, INRENA 2000).

Las principales actividades económicas que se llevan a cabo en la comunidad son la

agricultura, la caza y la extracción forestal maderable y no maderable (Oré et al. 1997). La
agricultura se basa principalmente en la producción de yuca y plátano, especies que se
cultivan todo el año en las restingas altas y medias que resisten la inundación. La caza se
basa en la captura de mamíferos grandes, como sajino, huangana y venado colorado,
aunque también se capturan especies de menor tamaño, como monos, motelo y aves.

De todas las actividades extractivas realizadas por las familias de la comunidad de

Parinari, la extracción de chonta, materiales de construcción (sólo madera rolliza) y frutos
(en su mayoría aguaje) son las de mayor importancia económica. Ver Gráfico 1.

Gráfico 1. Ingre s o anual prome dio por actividad e xtractiva

(tomado de Oré e t al., 1997)
720
Cantidad en Soles

600
535

400

200 285
190
105 25
0
Fr

Ch

M
M
u

ed
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de

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a
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H
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sa
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Activ idad

Los aguajales cercanos a la comunidad de Parinari son uno de los principales

abastecedores de aguaje y chonta de huasaí de la zona. De sus bosques también se
extraen especies maderables, como la copaiba (Copaifera sp.), canela moena (Ocotea sp.)
y cedro (Cedrela sp.), aunque éstas cada vez son más escasas en las cercanías del centro
poblado, lo que explica el escaso significado económico de esta actividad (Oré et al. 1997).

Sin duda, la extracción de aguaje es una de las actividades de mayor importancia

económica para las familias de la comunidad. En 1997, la cosecha de aguaje generó un
promedio de S/. 285.00 a cada familia de la comunidad de Parinari, lo que equivalió al
14.5% de sus ingresos anuales derivados de actividades extractivas. Este recurso, por su
relativa abundancia, era tradicionalmente extraído durante la época de fructificación
(verano). En la actualidad, debido a su alto valor comercial y a su escasez, se extrae
también en invierno pues la existencia de canales facilita el acceso a los lugares de
producción (Oré et al. 1997).

Actores involucrados
El Comité

El Comité de Manejo de Aguaje de la comunidad de Parinari es el principal beneficiario

del presente plan de manejo y se pueden definir como la población meta.

Este Comité, llamado «Los Defensores de la Naturaleza», es un grupo formado por 42

personas entre hombres y mujeres. Ha sido reconocido por la Asamblea Comunal. Sus
integrantes están íntimamente comprometidos con las actividades orientadas hacia la
conservación y el manejo sostenible de sus bosques, particularmente en el
aprovechamiento sostenible de los aguajales que se hallan dentro del territorio utilizado
por la comunidad.

En el Comité también participa el grupo Esperanza, que trabaja desde hace tiempo en
la extracción no destructiva de los frutos de aguaje. Con este propósito ha desarrollado un
subidor de palmeras que funciona muy eficientemente para cosechar los frutos sin dañar
las plantas. El grupo Esperanza ha capacitado en esta técnica a muchas personas de la
comunidad y ha intercambiado experiencias con pobladores de otras.

El Programa Pacaya Samiria (PPS)

El PPS comenzó a funcionar en 1992 impulsado por WWF y el Foro Internacional de

los Trabajadores (AIF), instituciones danesas financiadas por la agencia de cooperación
internacional de Dinamarca DANIDA, con la finalidad de impulsar la organización de
comunidades indígena de la RNPS, a través del desarrollo de actividades de conservación
y uso sostenible de los recursos naturales.

Los promotores del PPS son uno de los agentes externos con mayor influencia en la
comunidad de Parinari en cuanto al manejo de los aguajales. Han prestado asesoría
técnica y financiera a los miembros del Comité. Los logros alcanzados en la puesta en
marcha de este plan de manejo se deben a su trabajo conjunto con el Comité.

Asociación Indígena de Desarrollo y Conservación Samiria

(AIDECOS)

Esta organización comenzó en 1992. Es una agrupación de base que congrega a 13

comunidades nativas localizadas de la cuenca baja del río Marañón. Está afiliada a la
Asociación Interétnica de Desarrollo de la Selva Peruana (AIDESEP). Las actividades de
conservación que se realizan en estas comunidades son responsabilidad del secretario de
conservación de AIDECOS. Con apoyo del PPS, su labor es velar por el buen desempeño
de los comités de manejo e impulsar actividades de conservación de recursos naturales en
las comunidades afiliadas.

Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA)

El INRENA es el organismo público encargado de dar los lineamientos para el

desarrollo de actividades dentro de los bosques y de las áreas naturales protegidas por el
Estado. Para el caso de las actividades del Comité de Manejo de Aguaje de la comunidad
de Parinari, las dependencias de INRENA directamente involucradas con su desarrollo son
la Jefatura de la Reserva (JRNPS) y la Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre.

Otros actores

Además de los mencionados, otros agentes externos que también influyen en la

implementación de este plan de manejo son los comerciantes de aguaje y los extractores
de otras comunidades.

En la comunidad de Parinari, el aguaje se comercializa de distintas maneras. Tal vez la

que mueva más volumen sea la venta directa a compradores que visitan las comunidades
en épocas de cosecha. Los comerciantes son el vínculo más directo entre los extractores
y el mercado y, debido a su capacidad comercial, son quienes manejan los precios del
producto en las comunidades. Es difícil romper la dependencia de los destinatarios finales
del aguaje (las plantas transformadoras) con ellos, ya que temen que eliminarlos pueda
traerles problemas de abastecimiento del producto.

Técnicas de manejo
En este acápite se presentan diferentes técnicas empleadas por el Comité para
alcanzar con éxito sus objetivos de manejo del recurso aguaje.

Instalación de viveros familiares

Los viveros deben ser utilizados por aquellas familias que desean incrementar los
sembríos de aguaje con el fin de producir frutos de la variedad «shambo rojo» (fruto más
grande, con más pulpa, mayor concentración de azúcares y mejor precio en el mercado) o
de variedades que posean alguna característica particular que le signifiquen beneficios
económicos. Los plantones puede ser sembrados en parcelas de uso agrícola (sistemas
agroforestales). El costo de establecimiento del vivero se justifica debido a que se obtiene
una producción de frutos de aguaje cercana a la comunidad y por ende se reducen los
costos de extracción.

La experiencia demuestra que la mejor manera de producir plantones es sembrando

los frutos en almácigos para luego repicarlos en bolsas plásticas. Los viveros con las
plantas repicadas deben ser protegidos de la inundación instalándolos en camas elevadas
a 1.5 metros de altura o en restingas con buena escorrentía.

El traspaso de los plantones (cuando alcanzan entre 20 y 30 cm. de altura) al terreno

definitivo debe hacerse al inicio de la época seca. De esta manera estarán protegidos de la
inundación que es uno de los principales factores de mortalidad en condiciones naturales.
La manera más eficaz de seleccionar semillas que presenten las características de los
árboles madre que se desean replicar es mediante la cosecha directa de los frutos de
éstos. Sin embargo, esto no significa una garantía total, ya que las semillas que originaron
dichos plantones podrían haber sido dispersadas desde otras áreas.

Para el establecimiento de viveros deben considerarse los siguientes factores:

η Los frutos deben ser seleccionados de acuerdo al requerimiento del agricultor y deben
ser sembrados en camas almacigueras.
η La semilla debe sembrarse a 5 cm de profundidad y a una distancia de 20 cm una de
la otra.
η Las semillas de aguaje tardan de 80 a 120 días para germinar dependiendo del tiempo
que transcurre entre la cosecha del fruto y la siembra. El porcentaje de germinación
fluctúa entre el 48% y el 54%.
η Otra alternativa para obtener plantones es mediante el transplante de plántulas de los
aguajales a las parcelas que se desean enriquecer, aunque esto no garantice la
uniformidad en las características de los frutos que se producirán. Además, el
porcentaje de prendimiento se reduce debido a la mortalidad causada por el estrés en
el transporte y siembra. (Ver foto 3).

Manejo de la regeneración natural

Los plantones emergentes producto de la regeneración natural pueden ser excesivos

en ciertas zonas. Por ello se aconseja el trasplante de algunos de crecimiento lento hacia
áreas más despejadas y con mayor incidencia solar, a fin de favorecer su crecimiento
temprano. Esta técnica es recomendable cuando se desee incrementar la cantidad de
plántulas en áreas donde no existe regeneración natural.

El transplante de plantones de aguaje (o de cualquier otra especie de palmera) se

realiza extrayéndolos de raíz junto con tierra (pan de tierra); luego se los embolsa o
envuelve en una hoja que se ata con una fibra cualquiera. Esto se hace con la finalidad de
que los plantones conserven las raíces húmedas y protegidas.

La siembra se realiza a no menos de 3 metros de distancia de los aguajes maduros

(para evitar la muerte de las plántulas por la caída de hojas de individuos adultos)
cavando un agujero y plantando allí el plantón con su pan de tierra. El lugar debe tener
buena radiación solar y no debe estar inundado para que el plantón tenga posibilidades de
crecimiento rápido. Asimismo, para garantizar su sobrevivencia durante la creciente debe
de procurarse sembrarlo cuando tenga altura suficiente para que al menos algunas de sus
hojas queden por encima del nivel máximo del agua. De no ser así, se puede manejar la
cantidad de radiación solar de manera que cuando ocurra la creciente el plantón haya
ganado suficiente altura.

Sistemas agroforestales

Uno de los objetivos de los comuneros de Parinari es cosechar aguaje en áreas

cercanas a su centro poblado. Para ello se ha optado por el establecimiento de plantones
en combinación con cultivos anuales (maíz), bianuales (yuca, pituca, sachapapa, etc.) y
permanentes (plátano, mango, guaba, chonta, etc.) formando sistemas de producción
agroforestal.

Mantener una alta diversidad de cultivos en sistemas agroforestales tropicales tiene la

gran ventaja de favorecer el potencial económico y ecológico del sistema y de servir como
un sistema natural para el control de plagas.

Además, el aguaje tiene otras ventajas:

ϖ El sistema radicular superficial actúa como trampa de nutrientes y estabilizador de

suelos en áreas susceptibles a erosión.

ϖ El aguaje provee un variado número de productos y subproductos como chonta,

almidón y suri (Rinchophorus palmarum), y sus hojas sirven para tejer esterillas y los
pecíolos para cercos.
ϖ Las plántulas de aguaje pueden crecer en una amplia variedad de tipos de suelo,
pudiendo incorporarse a sistemas que utilizan especies con requerimientos diferentes
de drenaje, salinidad y pH.

ϖ Las palmeras adultas, debido a su altura, producen poca sombra; además, no se

conocen enfermedades que la ataquen.

Entre las desventajas del aguaje en sistemas agroforestales podemos mencionar:

ϖ El largo periodo hasta que alcanza la madurez y empieza a fructificar (8 – 12 años).

ϖ Sus raíces superficiales pueden competir por espacio con otras especies incorporadas
en el sistema.
Estudios realizados por Penn (1999) en la Reserva Comunal Tamshiyacu-Tahuayo
(RCTT), muestran que en una chacra típica, el 63.4% de las palmeras de aguaje
sembradas crecían en asociación con algún tipo de cultivo (especies arbóreas, cultivos
anuales o ambos). Asimismo, menciona que las chacras localizadas en terrenos de altura
tienen mayor cantidad de cultivos asociados a palmeras de aguaje, mientras que las
ubicadas en bajiales la cantidad de variedades asociadas al aguaje es menor.

La diversidad de componentes de los sistemas agroforestales debe asegurar la

subsistencia y proporcionar beneficios económicos a las familias mientras esperan que las
palmeras de aguaje produzcan frutos. Si estos beneficios no son percibidos como
suficientes, la gente puede decidir abandonar o convertir estos sistemas en nuevas
chacras (Penn 1999).

Las especies más comúnmente asociadas con el aguaje en sistemas agroforestales

en la RCTT fueron la guava (Inga edulis) y el shimbillo (Inga spp.), ambas fijadoras de
nitrógeno y pueden crecer en suelos extremadamente pobres, además de producir frutas
y leña de excelente calidad. Las diferentes variedades de plátanos también demostraron
crecer bien asociadas con aguaje, así como con marañón (Anacardium occidentale) y
caimito (Pouteria caimito). Otras especies de cultivos anuales como la piña, yuca y caña
de azúcar también se encuentran frecuentemente asociadas con las palmeras de aguaje
(Penn 1999).

En sistemas agroforestales el aguaje, por ser una especie heliófita y de porte elevado
(alturas de hasta 40 m), debe ocupar el estrato alto (Flores 1997). Los sistemas
agroforestales que utilizan aguaje pueden incorporar gran numero de especies, entre
otros: maíz, yuca, plátano y piña (Flores 1997, Arriaga 2001).

Tipos de sistemas agroforestales

Sistemas agroforestales de aguaje con yuca y maíz: La siembra de la yuca se hace

en los meses de junio y julio. Se preparan estolones de 20 a 30 cm de largo con 3 a 5
yemas cada uno. Luego se siembran en el terreno definitivo diagonalmente.

Si el campo va a ser destinado exclusivamente para el cultivo de yuca, la distancia

entre los estolones será de un paso, pero si el sistema también incluye maíz, entonces
será de dos. Es importante considerar que el maíz debe ser sembrado un mes después de
la yuca (en julio). En este caso los plantones de aguaje podrían tener un distanciamiento
de 7 a 10 metros.

Entre los estolones de yuca se siembran tres a cuatro semillas de maíz. Las semillas
deben ser secadas antes de sembrarlas (se recomienda un contenido de humedad menor
a 11–13%). La cosecha del maíz se realiza luego de seis meses de la siembra. La yuca se
cosecha después de 3 o 4 meses.

Las variedades de maíz que se usan en la comunidad de Parinari son polvo sara,
híbrido, duro o shishaco y poc poc o reventón.

Sistemas agroforestales de aguaje con caña de azúcar: La caña de azúcar se

siembra en los meses de junio y julio. La siembra de la caña es a través de cogollos
(estolones). Cada cogollo debe tener unos 30 cm de longitud y por lo menos tres yemas.
La distancia de siembra entre cogollos es de 80 cm. Se siembran hasta tres cogollos por
golpe. Es recomendable hacer esta siembra luego que los plantones de aguaje hayan
alcanzado una altura mayor a los 4 metros. De no ser así, la caña ahogará los plantones y
los matará. Se debe mantener el campo (raleo de la caña) cada cuatro meses para ayudar
a los plantones de aguaje. La caña se cosecha después de un año de sembrada.

Otros cultivos asociados al aguaje: Cultivos como maní, sandía y papaya pueden
asociarse con plantones de aguaje. Para el caso del maní y la papaya, se recomienda
establecer las plantaciones en lugares con mucho sol.

La sandía debe estar en lugares donde no hay mucha sombra y sembrarse con el
suelo muy húmedo. Si se siembra en el mes de agosto ya no podrá producir frutos. El
maní y la sandía, por ser plantas trepadoras, compiten por espacio con los plantones de
aguaje. En estos casos se recomienda sembrarlos cuando los plantones han alcanzado
suficiente altura para competir favorablemente. Si la asociación se hace cuando los
plantones son muy pequeños (menos de un metro) entonces se recomienda limpiar y
mantener el campo cada tres meses.

Principales asociaciones de aguaje utilizadas en la comunidad de Parinari:

- Chiclayo – frejol – sandía- aguaje.

- Maíz – chiclayo- aguaje.
- Yuca – maíz – caña de azúcar- aguaje.
- Papaya – maíz- aguaje.

Arriaga (2001) indica varias maneras de sembrar los plantones de aguaje. Ver figuras
1 y 2:
 Figura 1. Sistemas agroforestales de aguaje con pijuayo,
plátano, maíz y yuca

Recomendaciones para establecer sistemas agroforestales

con aguaje

Hay que tener cuidado con los escarabajos minadores que atacan las plantas de
aguaje cuando alcanzan tamaños entre 1,20 y dos metros de altura. Al parecer estos
insectos son atraídos por los cortes hechos en las plantas. El cogollero prefiere el rocoto,
el ají dulce y el tomate. Estos cultivos pueden usarse como controladores de plagas.

Hay que tener cuidado del ingreso de los chanchos a las áreas reforestadas ya que
tienden a morder los plantones de aguaje y a frotarse en los tallos más grandes,
rompiéndolos. Asimismo, estos animales se comen las semillas sembradas. Es mejor
mantener estabulados antes que cercar las plantas.

Para engrosar (crecimiento en diámetro) la planta necesita lugares con un 40% de

sombra, mientras que para su rápido crecimiento vertical requiere un 70%.

Los plantones de aguaje deben ser sembrados cuando llegan a 40 cm o más de

altura. En épocas de vaciante temprana, con un 60% de sombra, los plantones pueden
alcanzar un tamaño suficiente que les permitirá resistir la inundación.
Manejo de rodales naturales

Si el objetivo de manejo de los rodales naturales de aguaje es obtener alta producción

de palmeras hembras (las únicas que producen frutos) se recomienda tumbar el exceso de
machos y hembras de escasa producción que aumentan la competencia por luz solar
(incrementando de manera no deseable la altura de las palmeras) y nutrientes. Según
Calzada Benza (1989 en IIAP/WWF s.f.), la proporción de individuos machos debe ser de
alrededor del 3% de las hembras. Sin embargo, Villachica (1996) propone que el valor
porcentual de individuos machos sea el 20% del número de hembras. Cabe señalar que
estos últimos no son datos obtenidos experimentalmente.

Figura 2: Sistema agroforestal de aguaje con plátano,

huasaí, arroz y maíz.

Los individuos eliminados pueden ser aprovechados para hacer caminos, para la cría
de suris (Rinchophorus palmarum) o para fabricar almidón a partir de la chonta (Mejía y
Luna 1993).
Producción de plantones de aguaje

Existen dos maneras de obtener plantones de aguaje, una a través de la germinación

de las semillas del fruto y la otra del manejo de la regeneración natural de las palmeras
adultas.

Para producir plantones a partir de los frutos de aguaje, usualmente se despoja la

semilla de su mesocarpo (parte comestible), a fin de hacerla menos atractiva a
depredadores y parásitos. El método más sencillo consiste simplemente en coger las
semillas limpias y arrojarlas para que germinen. Otro método es ponerlas en algún medio
en el cual se hayan creado condiciones que promuevan su rápido crecimiento (mezclas de
arena con ceniza, suelo cubierto con hojas y camas de aserrín, entre otros). Las semillas
deben colocarse inmediatamente en camas porque pierden el 50% de su poder
germinativo a los 30 días de cosechadas (Pedersen y Baslev 1990, Villachica 1996).

En la actualidad no se sabe con precisión si es que el rápido crecimiento de las

semillas se debe a factores genéticos, edáficos o medioambientales. Lo que sí es cierto es
que las semillas que son cosechadas cuando aún son inmaduras se demoran más en
germinar y crecen más lento (Penn 1999).

La germinación de las semillas de aguaje se inicia 82 días después de la siembra y

alcanza el 40% a los 101 días (ver Gráfico 2). Sin embargo, se tiene referencias de
germinaciones iniciadas 30 días después de la siembra, lo cual probablemente está
relacionado con el grado de maduración fisiológica de la semilla y el fenotipo utilizado
(Pinedo 1989).

G rá fic o 2 : P o rc e n ta je d e
g e rm in a c ió n d e la s e m illa d e a g u a je
(P in e d o , 1 9 8 9 )

50
Germinación (%)

40
30
20
10
0
82 83 87 89 94 96 98 101 103
D ía s d e sp u és d e la sie m b ra

Las semillas de aguaje pueden tardar desde semanas hasta meses en germinar. No
obstante, según Odetel (1987, en Penn 1999) las semillas de palmeras (en general) tienen
mayor viabilidad cuando los frutos se cosechan maduros.
 Según Pedersen y Baslev (1990) existe una correlación negativa muy fuerte entre la
tasa de germinación y la edad de la semilla. Las semillas que se siembran apenas
cosechadas tienen un porcentaje de germinación del 100% luego de 75 días, mientras que
el de las sembradas entre 20 y 30 días es de 55% luego de 120 días. Las semillas que
han sido almacenadas una semana a 5º C y sembradas luego de 30 días tienen un
porcentaje de germinación del 95% después de 75 días.

Los plantones pueden ser sembrados en suelos temporalmente inundados así como
en tierra firme, pudiendo tolerar suelos muy ácidos. Sin embargo, no deben ser plantados
en lugares sujetos a inundaciones prolongadas porque la planta morirá.

En el aguajal denominado Shiringa, en la comunidad de San Miguel (río Marañón), se

establecieron 14 parcelas de 10 x 20 m., con un total de 527 individuos, para evaluar el
grado de sobrevivencia de los plantones emergentes después de la temporada de
creciente. Los resultados obtenidos muestran un porcentaje de mortalidad del 87%. La
gran mayoría de los plantones muertos fueron aquellos que estuvieron totalmente
cubiertos por agua. Aquellos que mantuvieron sus hojas fuera del agua sobrevivieron a las
inundaciones (PPS/WWF-DK 2000).

Ordenamiento del recurso

La parcelación de los aguajales de la comunidad es una buena aproximación para la

explotación racional del recurso porque otorga al titular un sentido de propiedad sobre las
tierras y palmeras que se encuentran dentro de cada lote. Asimismo, este sistema facilita
el control de la extracción de personas no autorizadas y el manejo de esa porción de
aguajal, ya que al ser una sola familia la encargada se evitan duplicidades y conflictos.
Además, trabajar con áreas menores facilita el manejo a los núcleos familiares.

Dentro de cada parcela es recomendable establecer áreas para alternar la cosecha

en el tiempo. En efecto, la colecta de frutos debe ser rotativa, dejando descansar a
aquellos manchales que brindaron la última producción. Para ello, al planificar las
extracciones se deben crear cuarteles de aprovechamiento, señalizar las rutas de acceso
hacia los sectores que se van a aprovechar y mantener libres las trochas que se utilizarán
durante la extracción.

Las dimensiones de dichos cuarteles dependerán de la densidad de palmeras

hembras y de su productividad. A mayor productividad (y mayor número) menor será el
tamaño de los cuarteles. Es por ello que se debe contar con información acerca de los
parámetros antes mencionados como parte del ordenamiento de los aguajales que se van
a aprovechar.

En su mayoría, las parcelas están ubicadas detrás de las chacras de los comuneros.
Para su delimitación se prolongan los limites de la chacra mediante el trazado de una
trocha de linderamiento de aproximadamente 400 metros de longitud por cada lado en
dirección al aguajal que se va a aprovechar. Los vértices de cada parcela se marcan con la
ayuda de un aparato geoposicionador (GPS). De manera paralela, la trocha de
linderamiento se marca cada 50 metros con una estaca pintada o con cintas de colores. Se
debe hacer un mantenimiento periódico de los linderos y de las trochas de acceso.

El tamaño de cada parcela es definido por la asamblea comunal a solicitud del

parcelero. La medida del área varía entre 20 y 50 hectáreas dependiendo de la capacidad
de trabajo del comunero. (ver mapa 2).
 Para medir las parcelas en la comunidad de Parinari se utilizó GPS, brújula, cinta
métrica de 50 m y marcadores (cintas de colores y pintura). Para realizar esta actividad fue
necesario la participación de por lo menos dos personas para la señalización (una
haciendo la trocha y la otra desplegando la wincha).
Zonificación de las áreas de manejo:

Áreas Explotables: lugares con gran cantidad de aguajes y buena producción.

Técnicas de manejo recomendadas:

γ Tala selectiva de aguajes machos y de hembras con escasa producción, a fin de

permitir el desarrollo de plantas emergentes para lograr cosechas de frutos a menor
altura.

γ Uso de troncos para caminos y aprovechamiento del suri (Rinchophorus palmarum),

especie de consumo tradicional en la comunidad.

γ Manejo de rodales naturales, ordenación de aguajales y extracción de frutos con

subidores.

γ Traslado de plantones de regeneración natural a áreas empobrecidas dentro del

mismo aguajal.

Áreas de preservación permanente: áreas de protección estricta según el Plan

Maestro de la RNPS y franjas ubicadas a 50 metros a ambos lados del caño Parinari y
alrededor de las cochas.

Técnicas de manejo recomendadas:

γ Cuidado y monitoreo de las poblaciones de individuos adultos (banco de

germoplasma) y cuidado de la regeneración natural de aguaje.

Á r e a s i n a c c e s i b l e s : Aquellas donde los

costos de cosecha y transporte son muy elevados y el acceso dificultoso.

Técnicas de manejo recomendadas:

γ Cuidado y monitoreo de las poblaciones de individuos adultos (banco de

germoplasma) y cuidado de la regeneración natural de aguaje.

γ Acciones de vigilancia y control.

Á r e a s d e r e c u p e r a c i ó n : plantaciones
de aguaje y huasaí en parcelas agroforestales.

Técnicas de manejo recomendadas:

γ Manejo de la regeneración natural (en el caso que los individuos hayan alcanzado
madurez sexual).

γ Instalación de viveros familiares para la producción de plantones con las

características deseadas.

γ Acciones de vigilancia y control.

γ Incorporación de sistemas agroforestales.

γ Extracción de frutos con subidores.

 V í a s d e a c c e s o : zonas utilizadas para el traslado de
los productos.

γ Principales: caño y trochas de acceso rápido hasta la parcela de extracción.

γ Secundarias: dispuestas de este a oeste para propiciar que el sol las seque. Las vías
secundarias deben ser rectas y paralelas entre sí y deben tratar de atravesar las
zonas menos inundables que conduzcan a la parcela que se va a aprovechar
(cuarteles de aprovechamiento).

Los caminos o vías de acceso para los aguajales deben ser permanentemente
librados de palos o hierbas que impidan el paso de los parceleros. Es recomendable
realizar esta actividad cada tres meses, que es el tiempo aproximado de crecimiento de las
hierbas y malezas. Esta actividad, así como el marcaje de los rumbos hacia los aguajes en
producción estará a cargo de cada parcelero. En la medida de lo posible, los caminos
principales de acceso deberán pasar por restingas que den la seguridad de un tránsito por
tierra firme hacia las zonas de aprovechamiento.
A l m a c e n a m i e n t o , v e n t a y
t r a n s f o r m a c i ó n

El aguaje se cosecha en sacos de rafia o yute, que son cerrados con fibra vegetal
tamshi (Theraescarpus bissectus). De esta forma se transporta hasta la comunidad en
canoas o en motor peque peque, dependiendo de la profundidad del caño y del peso de la
cosecha. (Ver foto 4).

Los extractores transportan los sacos sobre sus espaldas, sujetos mediante correas
ajustadas a la cabeza. Cada persona lleva un solo saco por viaje debido a su excesivo
peso (aproximadamente 40 kg/unidad). Los pantanos y tahuampas que se encuentran en
las zonas de extracción dificultan el transporte y es por ello que, al menos en el primer
tramo, el transporte se hace a pie.

Al llegar al centro poblado se seleccionan los frutos por su calidad y color y luego se
cuentan para venderlos. La selección de frutos de aguaje depende también de su
madurez; los más comercializados son los que soportan el calor y el peso de los sacos
apilados durante el viaje. Los frutos maduros solamente pueden soportar dos días de viaje
y aun así no todos llegan en buen estado («sanos») al mercado. Esto diminuye el precio
de venta.

Los productores venden el aguaje a las embarcaciones que pasan por el río Marañón
con dirección a las ciudades de Iquitos y Yurimaguas. Algunas veces ellos envían los
frutos a algún familiar. El costo de transporte desde Parinari hasta la ciudad de Iquitos es
de dos soles por saco. Los frutos de aguaje también se venden transformados en pasta.
La pasta de aguaje es el principal insumo para la industria heladera y de refrescos. Sin
embargo, la transformación se hace recién en la ciudad debido a que se fermenta
rápidamente.

Técnicas de cosecha

El grupo Esperanza, formado por los hermanos Flores Simón, ha desarrollado una
técnica de cosecha de frutos de aguajes mediante subidores a los que han llamado Súper I
y Súper II. Esta técnica ha sido probada y difundida en múltiples oportunidades y se ha
logrado capacitar a los miembros del Comité para que la usen en sus labores de cosecha.

Los subidores constan de dos correas de pretina que se aferran a la palmera que se
desea subir y un asiento para descansar a la hora del trabajo. Esto se complementa con
el uso de un machete y un serrucho que cuelgan de una cuerda atada a la cintura.

El método de cosecha de los aguajes se inicia con la preparación de los subidores y la

supervisión de todos sus componentes. Una vez colocadas las pretinas alrededor del
tronco de la palmera, subir tarda entre 20 y 30 minutos. Simultáneamente debe limpiarse el
tronco en el cual suele haber nidos de hormigas y comejenes.

Al llegar a los racimos el cosechador debe cerciorarse de que no haya arañas o

víboras. Inmediatamente selecciona los mejores y procede a cortarlos con ayuda de la
sierra que lleva colgada de la cintura. El compañero que aguarda en el suelo recibe los
racimos cosechados.

Concluida la cosecha, la persona desciende y ayuda a su compañero a ensacar los

frutos. Luego cargan los sacos hasta la comunidad, el bote o a la canoa, dependiendo de
la distancia a recorrer y del estado de las vías de acceso. Finalmente, el equipo (subidor)
es lavado con agua, secado y guardado para su uso posterior.

Las ventajas de la cosecha con subidores son evidentes, ya que se evita la tala de
individuos productivos, operación que es considerada como la causa principal de la
destrucción de los rodales naturales de aguaje. Asimismo, la cosecha con subidores
permite seleccionar los frutos que se van a extraer antes de cortar los racimos. De esta
manera se reduce el desperdicio por corta de frutos inmaduros o de bajo valor comercial.

El principal inconveniente que presenta la adopción del uso de subidores por los
extractores es su costo de fabricación (aproximadamente S/. 200.00). Sin embargo, debido
a la durabilidad de los materiales utilizados, esta inversión se paga luego de algunas
temporadas de uso. Por otro lado, debido a que se trata de una técnica recién
desarrollada, su difusión requiere de talleres de capacitación y de una práctica continua.

Normas comunales para la protección del recurso

El Comité de Manejo de Aguaje de la comunidad de Parinari ha sido reconocido por la

asamblea comunal y posee un reglamento interno elaborado por sus propios miembros. El
documento detalla las normas y sanciones para los usuarios del área de manejo. Cabe
señalar que este reglamento no es definitivo, ya que está sujeto a cambios conforme se
lleve el proceso de cosecha en los años siguientes. (Ver Anexo 3).

Otras técnicas de manejo

En aquellas áreas donde los aguajales no son muy densos se pueden aprovechar las
propiedades de la tierra para la producción de huasaí (Euterpe precatoria) o de otras
palmeras útiles para la construcción de viviendas, como pona, yarina o shapaja, cuyas
poblaciones naturales se han reducido drásticamente por el exceso de cosecha.

El huasaí es una especie productora de chonta o palmito, producto de gran acogida en

el mercado de local y muy utilizado para la preparación de ensaladas. Su crecimiento es
más rápido que el del aguaje. La especie se puede aprovechar cuando los individuos han
alcanzado los 4 metros de altura. Para la extracción de la chonta se tumba la palmera y se
corta la punta (meristema apical), donde el tejido celular está en crecimiento y aún no se
ha lignificado, presentando un aspecto filamentoso y suave.

La reforestación de huasaí puede ser una estrategia adicional de manejo de las

poblaciones de palmeras en la comunidad de Parinari, utilizándose en sistemas
agroforestales y enriqueciendo áreas de bosque. Si bien la chonta no tiene un precio alto
en el mercado, su producción es constante debido a que hay variedades que rebrotan. Las
poblaciones de huasaí fueron evaluadas en los aguajales de la comunidad de Parinari
encontrándose una densidad media de 22 palmeras por hectárea (Freitas 1995).

Características del producto

El aguaje que extraído en la comunidad de Parinari está dentro de la RNPS. Las áreas
aprovechadas están sometidas a manejo sostenible, gracias al uso de técnicas no
destructivas de cosecha, al desarrollo de actividades de reforestación y a la puesta en
marcha de sistemas agroforestales con palmeras, frutales y cultivos de panllevar. Los
frutos que se cosechan son de las variedades común y menudo, que son las de menor
precio en el mercado.
 Para producir plantones en los viveros se utiliza la variedad shambo rojo. Esta semilla
es seleccionada en la cosecha. También puede ser obtenida por acuerdo con otra
comunidad que tenga producción al inicio de la época de vaciante. La reforestación con
esta variedad tiene la finalidad de incrementar las ganancias de los miembros del Comité
debido a que es la más solicitada y de mejor precio en el mercado regional por su mayor
tamaño, contenido de azúcar, cantidad de pulpa y buen color. El aguaje de segunda es
llamado menudo. Es más pequeño (aproximadamente la mitad del shambo) y tiene menos
pulpa.

El aguaje enano

Existe la alternativa de obtener frutos y semillas de palmeras de la variedad «aguaje

enano», que el IIAP está investigando. Esta institución ha ubicado 33 hembras y 13
machos en el ámbito de las provincias de Maynas y Requena. Estas plantas crecen en las
huertas alrededor de las casas y patios, en zonas de alturas no inundables durante la
creciente anual. Las principales características de este ecotipo son su precocidad (5 – 6
años a la primera floración), escaso desarrollo del estípite (altura promedio 1,82 cm),
diámetro promedio del estípite 58,8 cm y entrenudos foliares cortos (6,8 cm), lo que
provoca un retraso de 60% en su crecimiento vegetativo y acelera su madurez sexual,
produciendo entre 8 y 12 racimos. Se trata de un producto potencialmente valioso para la
comunidad de Parinari. El IIAP está evaluando los estudios para su cultivo. Se estima que
podría ser utilizado a partir del 2002.

Impactos ecológicos y sociales

El aguaje es tal vez la especie de palmera más importante de la Amazonía peruana
(Penn 1999). En las comunidades de San Miguel y Parinari, la recolección de frutos de
aguaje constituye una de las actividades comerciales más importantes en la economía de
la población local generando alrededor del 15% de los ingresos derivados de actividades
extractivas. Además, por ser una actividad estacional y contar con un mercado fijo su
extracción resulta una fuente segura de ingresos (Oré et al. 1997, WWF-DK/IIAP s.f).

Impactos ecológicos

ϖ Protección (especie paraguas): Según Bodmer et al. 1999 (en INRENA 2000), los
aguajales poseen gran importancia para la vida animal puesto que sus frutos forman
parte significativa de la dieta de ungulados, roedores y primates que viven en la
RNPS. La protección de los aguajales a través de actividades de vigilancia y control
contribuye al repoblamiento de la fauna silvestre y ayuda a mantener la biodiversidad
local.

ϖ El aguaje es una de las especies más abundantes en los bosques tropicales

inundables de la Amazonía, formando grandes extensiones de rodales monotípicos
llamados aguajales. La extracción comercial de los frutos usando técnicas destructivas
(tumbado de individuos hembra) ha conducido al deterioro de este ecosistema,
principalmente en las áreas aledañas a los centros poblados.

ϖ La siembra de aguaje ayuda a controlar la erosión debido a que la especie presenta

raíces superficiales que logran retener parte del suelo y, al mismo tiempo, disminuyen
la escorrentía y el lavado de nutrientes por las lluvias.

ϖ Las actividades de reforestación que incluyen al aguaje (y otras especies de palmeras)

contribuyen a mantener la biodiversidad de los ecosistemas boscosos.
ϖ Las actividades de reforestación favorecen la creación de áreas boscosas que tienen
un buen efecto visual y generan un medio ambiente apropiado para las poblaciones
locales.

Impactos sociales y económicos

γ El manejo de los aguajales ha hecho que los pobladores locales asuman

responsabilidades directa sobre el cuidado y buen uso de los recursos naturales. La
directiva del grupo de manejo cumple funciones de coordinación con las autoridades
de los sectores involucrados y fomenta la participación de los comuneros en los
procesos de toma de decisiones sobre la gestión de sus recursos.

γ El ingreso generado por la extracción y venta de aguaje en áreas como las que se
encuentra la comunidad de Parinari es de aproximadamente 700 soles por hectárea
manejada. Es evidente que si el ingreso monetario obtenido como producto de la
comercialización de este recurso se mantiene o aumenta, los pobladores tendrán gran
interés en conservar dichos ecosistemas.

γ Los comuneros organizados en comités o grupos de manejo de recursos naturales

tienen una mayor posibilidad de canalizar sus esfuerzos para obtener precios más
estables y una producción sostenida.

γ La participación femenina en el manejo y cuidado de los plantones de aguaje fomenta

la participación de las mujeres en la toma de decisiones con respecto al uso de los
recursos naturales y les permite acceder a cargos directivos dentro de la organización
comunal. El manejo de recursos naturales a través de los comités de manejo permite
el empoderamiento de las mujeres en el ámbito comunal y local.

Estudio de mercado
Este estudio de mercado comprende el consumo y la comercialización de frutos de
aguaje en la ciudad de Iquitos. La toma de datos se hizo mediante encuestas directas en
los mercados de abastos y a los principales vendedores minoristas. Se recogió información
con respecto a volúmenes de compra y calidad y destino del producto. Asimismo, respecto
a las empresas de transformación, se recogió información sobre volúmenes de compra,
calidad de la materia prima, centros de abastecimiento y destinos de venta.

Debemos mencionar que no existe información específica sobre las variedades y

tamaños del producto comercializado en Iquitos.

Diagnóstico del mercado

Principales áreas de abastecimiento.

Gran parte de la producción consumida en la ciudad de Iquitos proviene de la cuenca

del río Marañón, donde está la mayoría de aguajales con frutos de mejor calidad y tamaño,
y del río Itaya, cuyos frutos se caracterizan por ser más pequeños y con menor contenido
de pulpa.

Los volúmenes registrados que ingresan a la ciudad de Iquitos agrupan sin distinción
los frutos provenientes de la cuenca del río Marañón y del río Itaya. Del análisis de los
registros de la Región Agraria del Ministerio de Agricultura se desprende un decrecimiento
en la producción con respecto al año 1995, así como una menor superficie cosechada. Ver
Cuadro 1.

Cuadro 1:

Registros anuales de producción y superficie

cosechada de aguaje.

AÑO 1995 1996 1997

Producción en TM 9,6ll 7,l82 7,272

Superficie cosechada 580 420 417

ha.
Fuente Ministerio de Agricultura, 1998.

A n á l i s i s d e l a o f e r t a

En la ciudad de Iquitos los cargamentos de aguaje ingresan por los puertos de Belén,
Productores y Masusa. Desde estos lugares se distribuye hacia los principales vendedores
mayoristas y minoristas. El precio del producto está en función de su tamaño y contenido
de pulpa.

El aguaje de primera calidad, popularmente denominado «shambo rojo», es de mayor

tamaño, contiene más pulpa y presenta un mesocarpo de color amarillo oscuro o naranja.
El de segunda, llamado comúnmente «aguaje menudo», tiene casi la mitad del tamaño de
la variedad anterior y menos contenido de pulpa.
.
De acuerdo al Cuadro 1, la oferta de aguaje decreció entre los años 1995 y 1997. Este
fenómeno puede ser consecuencia de las técnicas de extracción empleadas que han
alejado el recurso de los centros poblados, por lo cual los extractores tienen que
desplazarse cada vez a mayor distancia para obtenerlo.

A n á l i s i s d e l a d e m a n d a

La principal forma de consumo de aguaje es como fruto fresco, comercializado

principalmente por vendedores ambulantes ubicados habitualmente en las esquinas de las
calles de Iquitos. Para esto se da prioridad al aguaje tipo «shambo rojo». En razón de la
informalidad del comercio ambulatorio, no existe información exacta sobre la cantidad de
aguaje consumido como fruto. Sin embargo, según información no oficial del Ministerio de
Agricultura, el comercio ambulatorio moviliza entre 400 y 800 sacos/día (Ramírez 1998).

Otra forma de consumo de aguaje es como fruto despulpado o en masa para

preparación de refrescos (aguajina), helados y chupetes (curichis). Para esto se utiliza
principalmente el «aguaje menudo». Parte de la producción se destina hacia mercados
externos, en especial las ciudades de Lima y Tarapoto, que también consumen
principalmente el «aguaje menudo». Este consumo se calcula en 51 sacos por día (1938
kg).

Un último sector de consumidores de aguaje es el de los albergues y cruceros

turísticos. Aunque comparativamente demandan cantidades menores, podrían servir como
base para la promoción de los productos derivados del aguaje hacia el mercado externo.
Se estima que consumen 5.5 sacos/día, que equivalen a 209 kg. (Ver Cuadro 2).
 Si se asume que los ambulantes de Iquitos venden en promedio 500 sacos por día,
cada uno de los cuales contiene alrededor de 38 kgs, la cantidad diaria de frutos
consumidas en la ciudad sería de aproximadamente 600 sacos, que corresponden a 23
toneladas.

Cuadro 2:

Cantidad diaria de aguaje consumido en Iquitos por sector.

CONSUMO Sacos/día Kgs.

Chupeterías 51 1938
Mercados Belén y Modelo 30 1,140
Albergues 5.5 209
Total consumido 86.5 3,287
Fuente: Estudio de mercado de aguaje en la ciudad de Iquitos. No incluye comercio ambulatorio por
falta de registro sistemático. Datos de 1998.

Para el Cuadro 2 se debe considerar que:

a) El consumo de las chupeterías se determinó a través de encuestas directas (Ramírez

1998) a l3 empresas debidamente registradas en el Ministerio de Industria, tres de las
cuales tenían mercados extraregionales que demandan el 53% del total en este grupo.

b) El consumo en los mercados Belén y Modelo se determinó a través de encuestas a 30

vendedores ambulantes habituales de esta zona, quienes manifestaron comercializar
en promedio un saco de aguaje diario.

c) El consumo de los albergues turísticos se calculó en función de la estadía anual de

turistas en estos establecimientos en cuyos menús interviene el aguaje.

Se ha establecido una proyección de la demanda sobre la base del crecimiento de la

población de la ciudad de Iquitos y de un consumo per cápita de 2.14 Kg/mes, de acuerdo
a factores de consumo establecidos por el INEI. Los resultados y proyecciones del
consumo se observan en el Cuadro 3.

Cuadro 3:

Proyección de la demanda de aguaje en la ciudad de Iq

Año Proy. Consumo per Proyección Consumo
poblac. cápita mensual consumo diario
hab.(*) kG/hab/mes mensual en kg.
en kg.
1998 314,956 2.14 674,005 591
1999 324,090 2.14 693,553 608
2000 333,489 2.14 713,666 626
2001 343,160 2.14 734,362 644

(*) Crecimiento poblacional anual promedio para la ciudad de Iquitos: 2.9%

C o m e r c i a l i z a c i ó n
 La comercialización del aguaje se inicia en los centros de producción mediante el
sistema de habilitación conducido por un comerciante mayorista o rematista, quien copa,
en una sola compra y a precio de remate, todo el cargamento del poblador ribereño. Las
circunstancias que obligan al extractor a intervenir forzadamente en este sistema de
comercialización radican en su precaria economía, cuyos recursos económicos no le
alcanzan para cubrir fletes y estadías en la ciudad. El precio de venta del producto en la
ciudad de Iquitos alcanza el doble o más del precio pagado al extractor.

Los principales centros de venta en Iquitos son los puertos de Belén, Productores y
Masusa. Allí los vendedores minoristas compran el aguaje en sacos a los rematistas o
comerciantes mayoristas.

El precio del aguaje está en función inversa a la abundancia estacional del producto,
siendo mayor entre los meses de enero a abril. En el puerto, el rematista fija el precio de
acuerdo a los mayores o menores volúmenes de arribo. La evolución de los precios por
saco de aguaje desde 1994 hasta inicios de 1998 se muestra en el Cuadro 4. Estos
registros fueron hechos por un equipo de promotores de la radio local «La Voz de la
Selva».
Cuadro 4:

Precios de un saco de aguaje por año y mes en soles

Años 1994 1995 - 1996 1997 1998

MESES P1 P2 P1 P2 P1 P2 P1 P2 P1 P2

Enero * * 5 27 * * 8 30 4 18

Febrero * * 5 18 * * 7 45 4 20

Marzo * * 5 17 3 35 2 30 5 22

Abril * * 2 19 3 40 3 25 5 24

Mayo 3 12 4 13 8 30 5 15 5 17

Junio 4 10 6 15 7 30 * * ** **

Julio 3.5 10 7 21 7 35 5 25 ** **

Agosto 6 27 9 24 8 30 4 46 ** **

Septiembre 3 23 9 25 3 40 3.5 38 ** **

Octubre 4 10 12 28 5 35 3 20 ** **

Noviembre 5 11 12 23 7 30 2 30 ** **

Diciembre 6 16 10 25 2 33 3 18 ** **

Los precios están en soles y se refieren a un saco de aguaje de 38 kg. Han sido obtenidos por «La Voz de la
Selva».
P1 Precio menor y P2 Precio mayor alcanzados por un saco de aguaje
en un mismo mes.
* Precios no disponibles.
** Precios no registrados por los encuestadores.

Según los datos obtenidos del Ministerio de Agricultura, la cantidad de aguaje extraído
entre los años 1995 y 1997 decayó en casi un 25%. Las razones de esto pueden estar
relacionadas con la escasez de aguajales productivos en áreas cercanas a los centros
poblados, lo que, a su vez, podría deberse al empleo de técnicas extractivas que
destruyen las palmeras en producción.
 La cantidad diaria de frutos de aguaje consumidos en Iquitos es de aproximadamente
600 sacos o 23 toneladas. Sin embargo, esta cantidad varía estacionalmente dependiendo
de la accesibilidad del recurso.

La demanda de aguaje en Iquitos se incrementa año tras año. Este aumento está
íntimamente relacionado con el crecimiento poblacional de la ciudad. Según este estudio,
actualmente habría una demanda insatisfecha por lo que el mercado estaría en capacidad
de absorber más aguaje que el que actualmente llega.

En la actualidad, el mercado no realiza ninguna distinción entre los frutos de aguaje

colectados de manera sostenible (aproximadamente el 10%) o destructiva. Si se tiene en
consideración las tendencias crecientes en el consumo de aguaje, mientras la población
siga consumiendo este fruto sin importar su modo de cosecha, los productores seguirán
usando los mismos métodos de extracción y el recurso se seguirá agotando.

En cuanto a la comercialización de los frutos, el aguaje tipo «shambo rojo», que se

destina al consumo directo a través del comercio ambulatorio, es el que obtiene precios
más elevados en el mercado. Por el contrario, el tipo menudo tiene precios más bajos y se
utiliza mayormente en la industria del helado y en la preparación del refresco aguajina.

P r o c e d i m i e n t o s l e g a l e s
d e c o m e r c i a l i z a c i ó n
De acuerdo al reglamento de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, el uso para
autoconsumo de los recursos naturales localizados al interior de un área natural protegida
por parte de las comunidades nativas no necesita de autorización expresa de la jefatura
del área siempre y cuando la extracción se realice dentro de los territorios ancestrales de
la comunidad.

Para productos comerciales localizados al interior de un área natural protegida la

Jefatura debe emitir una autorización especificando las cantidades que pueden extraerse.
Esta cuota debe ser controlada periódicamente por la JRNPS. Asimismo, los extractores
(en este caso el Comité de Manejo de Aguaje) se comprometen a enviar un reporte anual
a la JRNPS detallando las cantidades extraídas y comercializadas en cada campaña.

En cambio, la extracción comunal de productos con fines comerciales debe ser

autorizada por la Jefatura, especificando las cantidades que puedan ser cosechadas. Esta
cuota debe ser controlada periódicamente por dicha jefatura.

Para que el Comité de Manejo de Aguaje de Parinari «Los Defensores de la Naturaleza»

pueda vender frutos a una empresa, deberá tramitar su Registro Único del Contribuyente
(RUC) ante la Superintendencia Nacional de Tributaciones (SUNAT).

Evaluación periódica
Corresponde a la JRNPS, en forma conjunta con la comunidad, evaluar
periódicamente los avances y problemas del manejo de los aguajales. Como parte de las
actividades periódicas de monitoreo, el presidente del Comité informará acerca de los
volúmenes cosechados, precios de venta e ingresos generados en la comunidad y en
Iquitos. Los informes se entregarán a la JRNPS de manera mensual o de acuerdo a las
exigencias de ésta. Asimismo, le entregarán un padrón en el que se detallen las parcelas
donde se han extraído los frutos.
Para ello se han diseñado tres fichas que serán llenadas por los responsables del Comité
de Manejo de Aguaje durante la época de cosecha, en las que se consignarán los datos de
cosecha, venta y crecimiento de los plantones y de desarrollo de la parcelación. Ante la
eventualidad que el Comité permita el ingreso de nuevos miembros, ellos deberán recibir
una parcela de manejo y proceder a llenar sus fichas.
A n e x o s
A n e x o 1

Características de la especie a manejar

El aguaje o buriti (Mauritia flexuosa) es una palmera originaria de América Ecuatorial,

de gran tamaño (hasta 40 m de altura) y con diámetro a la altura del pecho (dap) de entre
60 y 120 cm. Su tronco es limpio y, cuando son jóvenes, tiene nudos conspicuos
(Pedersen y Baslev, 1990). El aguaje es una palmera monoica, es decir, presenta
individuos machos o hembras solamente.

El aguaje es deciduo. Tal es así que investigadores, extensionistas y agricultores en

Loreto concuerdan en señalar que muchas de las experiencias podrían ser aprendidas si
se monitorearan las características morfológicas del aguaje desde su nacimiento hasta su
madurez. Por ejemplo, profesionales en Iquitos han sugerido estudiar el número de
pecíolos en aguajes jóvenes para futura referencia cuando las plantas maduren. La idea es
que el sexo de Mauritia flexuosa puede estar relacionado con el número de pecíolos que
mantiene la planta durante su ciclo vital (Chota 1992, comunicación personal, Encarnación
1992, comunicación personal).

Las raíces secundarias poseen neumatóforos (raíces aeríferas, muy activas en el

intercambio gaseoso) por encima de la superficie del suelo (Pedersen y Baslev 1990).

El aguaje florea durante un año hasta tener el fruto maduro. En algunos lugares la
temporada de madurez del fruto es de septiembre a enero, en otros, de abril a agosto.

Las hojas son pinnadas y cada individuo posee de 8 a 20. La superficie foliar tiene 2.5
metros de radio y es profundamente acanalada. La hoja entera mide alrededor de 6 metros
de longitud. Las hojas y pecíolos son utilizados para techos y cercos de construcción
rústica. Las inflorescencias miden más de 2 metros.

Los frutos son drupas ovaladas, globulares, de 3 a 7 cm de longitud, con un peso que
varía entre 40 y 85 g. Presenta escamas rojas que cubren un mesocarpo suave y amarillo
con un espesor de 4 a 6 mm (Flores 1997, Pedersen y Baslev 1990).

La pulpa es oleaginosa y se consume en forma directa como bebida refrescante o

helados.
R e q u e r i m i e n t o s e c o l ó g i c o s

Las condiciones ambientales en las que se desarrolla la especie son: biotemperatura

media anual máxima de 25.1 C y biotemperatura media anual mínima de 17.2 C. Promedio
máximo de precipitación total por año de 3419 mm y mínimo de 936 mm. Altitud variable
desde 50 hasta 850 metros sobre el nivel del mar (msnm), aunque cultivada puede llegar a
altitudes mayores (Flores 1997, Pedersen y Baslev 1990).

Los aguajales están dentro de las áreas forestales determinadas como bosques de
varzea o áreas inundables de terreno con escasa capacidad de filtración. Estos suelos
llegan a inundarse rápidamente por recibir lluvias de 1800 a 3000 mm de precipitación
anual. (Ver mapa 2).
 El aguaje prospera en terrenos temporal o permanentemente inundados,
preferentemente en áreas pantanosas o con mal drenaje, en suelos Histosoles ácidos. La
especie se adapta a terrenos no inundables con buen drenaje o con drenaje deficiente y
diferentes tipos de suelo. No tolera estancamientos prolongados de agua que superen los
límites de sus neumatóforos.

Las semillas de aguaje son dispersadas por diversos animales, en particular por
roedores de los géneros Myoprocta, Agouti, Dasyprocta y Proechymis. Primates,
ungulados y aves (loros y guacamayos) también son dispersores de estas semillas.

D i s t r i b u c i ó n

El aguaje es una especie nativa amazónica de amplia distribución (Colombia, Bolivia,

Brasil, Ecuador, Venezuela y Guyana). En el Perú probablemente es originaria de las
cuencas de los ríos Huallaga, Marañón y Ucayali (Flores 1997).

Estado actual del recurso

Los aguajales: los bosques de aguaje o aguajales son comunidades de palmeras

localizadas en depresiones de terrenos paralelos a los ríos o en las planicies de
inundación lejos de las masas de agua blanca. Estas áreas son permanentemente
inundadas por acumulación de aguas de lluvia o estacionalmente por aguas negras.

El suelo de los aguajales (Histosoles) está compuesto por acumulación de materia

orgánica. Las aguas son ácidas (pH=3.5) y el drenaje y la escorrentía muy lentos (WWF-
DK/IIAP s.f).

La cantidad de palmeras de aguaje es muy alta, pudiendo llegar a más de 450

individuos por hectárea (CDC 1993). La corona de las hojas alcanza el dosel superior (30 a
40 m). En los aguajales también se encuentran comunidades de palmeras arborescentes,
como huasaí (Euterpe precatoria), shapaja (Attalea brachycauda) y casha pona (Socratea
exhorriza). Además, se encuentran asociaciones de latifoliadas de familias como la
Euphorbiaceae, Fabaceae, Tilliaceae y Meliaceae y especies como Hura crepitans, Ficus
spp, Eschweilera spp. y Virola spp., entre otras.

El Centro de Datos para la Conservación de la Universidad Nacional Agraria-La Molina

- CDC-UNALM (1993) distingue dos tipos de aguajales dentro de la RNPS: el mixto, con
palmeras de aguaje como vegetación dominante y con densidades de 100 a 150 palmeras
por hectárea; y el denso, con palmeras de aguaje como vegetación dominante y
densidades de 450 a 500 palmeras por hectárea.

Los aguajales en la zona de estudio

Según WWF-DK/IIAP (s.f), en los aguajales que se encuentran dentro de la RNPS la

densidad de palmeras es de aproximadamente 235 individuos por hectárea. Las zonas
más importantes de cosecha de frutos de aguaje dentro de la Reserva se encuentran
alrededor de los centros poblados de San Miguel y Parinari, en la cuenca del Marañón
(Freitas y Luna 1996 en WWF-DK/IIAP s.f, Oré et al. 1997).

Los aguajales cercanos a la comunidad de Parinari tiene densidades promedio de 182

a 432 individuos adultos por hectárea (cálculos realizados sobre la base de 16 has.
evaluadas) (Freitas 1995). Sin embargo, las densidades de palmeras de aguaje dentro de
un mismo aguajal son muy variables (WWF-DK/IIAP s.f).
 La relación de sexos en las comunidades de aguaje se altera drásticamente como
producto de la extracción destructiva de los individuos hembra. De una relación inicial de
uno a uno se llega a relaciones de 0.22, 0.31 y 0.57 en aguajales con intervención alta,
media y moderada, respectivamente (WWF-DK/IIAP s.f).

Con respecto a la cantidad de palmeras masculinas y femeninas, observaciones

realizadas por Luna (1995 en WWF-DK/IIAP s.f) en dos aguajales de la comunidad de San
Miguel indican lo siguiente: Misael Caño 55.07% femeninas, 33.3% masculinas y 11,59%
desconocidas; y Shiringal 46.80% femeninas y 53,19% masculinas.

Estudios realizados por Noriega (1993) en aguajales localizados en la cuenca del río
Yanayacu indican relaciones de sexos de 81.05% de palmeras masculinas y 13.68% de
femeninas en un aguajal situado en la quebrada Limón; 88.71% de palmeras hembras y
9,67% de palmeras macho en un aguajal localizado en la quebrada Yanayacu; 62.5%
masculinas y 33.3% femeninas en un aguajal del caño El Molino; y 79.54% masculinas y
20.45% femeninas en un aguajal del caserío Buenos Aires de Pucate. Aunque Noriega
(1993) no lo menciona, estos aguajales probablemente se encuentran sujetos a extracción
debido a su cercanía a centros poblados.

Freitas (1995) estima la abundancia relativa de palmeras de aguaje en la zona del

Caño Parinari (dentro de la RNPS) en 301 palmeras por hectárea, lo que representa el
54.8% de la abundancia real de especies. Sin embargo, estos resultados incluyen los
árboles de aguaje talados por efecto de la extracción, por lo que en la actualidad los datos
de abundancia serían menores.

En el Gráfico 3 se observa que en los aguajales del caño Parinari Freitas (1995)
encuentra mayor abundancia de individuos en la clase diamétrica correspondiente a los
individuos con dap de 30 a 39.9 cm. Asimismo, el número de individuos que producto de
la regeneración natural (individuos acaules) es cercano a 500.

El Gráfico 3 debería mostrar la forma típica de jota invertida descrita para la

distribución en clases diamétricas de individuos de especies vegetales tropicales, donde el
mayor número de individuos se encuentra en las clases inferiores y el menor en las
superiores (Summers et al. 2001).

G rá fic o 3 . A b u n d a n c ia d e p a lm e ra s d e a g u a je
e n 1 6 h e c tá re a s d e l c a ñ o P a rin a ri
(F re ita s 1 9 9 5 )

3500
Número de individuos

3000
2500
2000
1500
1000
500
0
0 20-29.9 30-39.9 40 a +
C lase s diamétricas
 Sin embargo, vemos que el número de individuos de las clases diamétricas más
abundantes (entre 30 y 39.9 cm de dap) es siete veces mayor al de individuos
considerados como regeneración natural. Esto nos lleva a pensar que los aguajales del
caño Parinari no estarían produciendo suficiente cantidad de plantones de regeneración
natural como consecuencia de la excesiva extracción de frutos de aguaje. En
consecuencia, los niveles de extracción en estos aguajales habrían excedido los criterios
de sostenibilidad y estarían comprometiendo la capacidad de regeneración del recurso.

En el Gráfico 4, Freitas (2000) realiza una evaluación sobre el recurso aguaje en el

mismo lugar de la evaluación hecha en 1995. Aquí se puede apreciar que si bien el
número de individuos acaules (o brotes de la regeneración natural) aumenta (lo cual puede
estar relacionado a la época en que se realizó la evaluación y/o a la fenología de la
especie), el número de individuos en las clases diamétricas mayores (diámetros mayores a
20 cm.) disminuye en todas las categorías (sobre todo en aquella correspondiente a los
individuos de 30 a 39.9 cm.).

Esto confirma la tendencia observada en el Gráfico 3, es decir, que la tala de los

individuos pertenecientes a las clases diamétricas mayores como consecuencia de las
actividades de extracción de frutos de aguaje en el caño Parinari ha ocasionado una
drástica reducción de las palmeras adultas, lo cual significaría que las actividades
extractivas estarían comprometiendo no sólo a las palmeras productivas sino también la
capacidad de éstas de producir plantones.

G ráfico 4. Abundancia de palmeras de

aguaje en 16 hectáreas de aguajales del
caño Parinari
(Freitas 2000)
3500
3000
Número de
individuos

2500
2000
1500
1000
500
0
0 20-29.9 30-39.9 40 a +
C lases diamétricas

Debemos mencionar que esta observación se desprende del análisis de abundancia

por clases diamétricas y contradice lo expuesto por Freitas (2000), quien, basándose
exclusivamente en el aumento de la regeneración natural (que pasa de 532 en 1995 a
1079 en el 2000), manifiesta en su análisis que la capacidad de regeneración del recurso
en la zona evaluada ha aumentado y es óptima.

El análisis de los datos de la distribución de individuos de aguaje por clases de altura

tomados por Freitas (2000) en 1.7 has. de un aguajal del Caño Parinari confirmaría lo
anteriormente expuesto. Así, para el año 1995 se tiene la cantidad de 3457 individuos de
menos de 1.5 m de altura y 608 de 1.5 a 5.9 m. En el año 2000, para la misma área, se
tiene que los individuos de menos de 1.5 m de altura son 681 mientras que los de 1.5 a 5.9
m son 405. Es decir, entre los años 1995 y 2000 no sólo hubo una drástica reducción en la
regeneración natural sino que también se produjo una fuerte mortandad de los plantones
contados en 1995. De otra manera no se explica por qué los individuos de 1.5 a 5.9 m
evaluados en el 2000 no aumentaron. Ver Gráfico 5.

Gráfico 5. Número de individuos por clases de

altura (según Freitas, 2000)
Número de individuos

4000
3000 Freitas
1995
2000
d Freitas
1000
2000
0
menor a 1.5 a menor a 1.5 a
1.5 m 5.9 m 1.5 m 5.9 m
Clases de altura

La mayoría de plántulas de aguaje producto de la regeneración natural se concentran

alrededor de la planta madre. En estas condiciones la mortandad es bastante alta debido
a la caída de las hojas muertas que aplastan y matan a los plantones. Bajo estas
circunstancias, las plantas más alejadas de los individuos adultos tienen mayores
probabilidades de sobrevivir siempre que las condiciones de inundación no sean extremas
y el agua no cargue sedimentos (Penn 1999, WWF-DK/IIAP s.f).

Asimismo, evaluaciones realizadas en un aguajal de la zona de Topal, en la

comunidad de San Miguel, determinaron que de un total de 141 plantones observados sólo
31 (22%) sobrevivieron a la creciente. En la misma comunidad, en la zona denominada
Shiringa, de 527 plantones evaluados sobrevivieron 49, lo que corresponde al 9%
(WWF/DK-AIF 2001).

Algunas experiencias de manejo de aguaje

Fundo El Vergel - Pucallpa: En este fundo se sembraron 500 plantas a un

distanciamiento de 9 x 8 m y 7 x 8 m. Las plantas tienen una edad de 20 años y una altura
promedio de 12 m. La producción se inició a los 5 años 8 meses. Para la cosecha se
utilizan escaleras. No hubo selección de semillas para la siembra. No se utilizan
fertilizantes, fungicidas y/o pesticidas en la plantación. Los suelos son arcillo-arenosos y,
en época lluviosa, el nivel de agua llega a 40 cm.
 Universidad Nacional de Ucayali - Pucallpa: Esta plantación cuenta con
1,100 plantas sembradas a un distanciamiento de 10 x 12 m. La plantación fue establecida
hace 6 años y algunas plantas ya están en su primera producción. La plantación está
asociada con piña y plátano. Para la siembra se seleccionaron semillas de plantas del
Fundo El Vergel, pero debido a la polinización cruzada no se obtuvieron plantas similares a
la planta madre.

Fundo Moena - Requena: Los aguajes proceden de una plantación natural que fue
raleada por el propietario del terreno, Sr. José Dávila Moena, hasta lograr
distanciamientos de 5 x 8 m y 7 x 8 m. En la actualidad posee 2,500 plantas de las cuales
1,500 tienen de 15 a 20 años de edad y alturas de 10 a 12 m. Los frutos son cosechados
con escalera. Los otros 1,000 aguajes fueron sembrados seleccionando semillas
provenientes de plantas enanas y de buen rendimiento. Las palmeras producen de 8 a 11
racimos.

Anexo 2

Política y legislación nacional referida al manejo

especies de importancia económica

La Resolución Suprema Nº 68 del 2 de Junio de 1940 declaró Zona Reservada el área

fluvial del río Pacaya, desde 500 metros antes de la boca de la cocha del Yanayacu hasta
el paraje denominado Zancudo, para la multiplicación y crianza artificial del paiche
(Arapaima gigas). La resoluciones supremas Nº 877 del 23 de Octubre de 1944 y Nº 217
dispusieron la ampliación de la Zona Reservada e incluyeron el sistema hidrográfico de los
ríos Pacaya y Samiria (Plan Maestro de la RNPS 2000)

En el año 1967 se promulgó la ley de Promoción y Desarrollo Agropecuario (Ley

16726), que declara de interés nacional la reserva de áreas necesarias para la
preservación de especies animales y vegetales. En mayo del año siguiente, el reglamento
de la mencionada ley redefinió el concepto de Parque Nacional e introdujo las categorías
de Reserva Nacional y Santuario Nacional.

El 10 de octubre de 1968, mediante Decreto Supremo 210-68-AG, se decidió

establecer una Reserva Nacional para la conservación integral de los recursos naturales
en la cuenca del río Pacaya, en la cual se prohibió «el aprovechamiento forestal, la caza y
la pesca por particulares».

El Decreto Supremo 06-72 PE declaró Zona Reservada por el Estado todo el sistema
hidrográfico del río Samiria, que junto con la Zona Reservada del río Pacaya conformaron
la Reserva Nacional Pacaya Samiria. El artículo 2 de esta norma fijó los límites de la
Reserva. La Reserva Nacional Pacaya Samiria se estableció mediante Decreto Supremo
016-82-AG del 4 de febrero de 1982. Así se establecieron los límites definitivos de la
Reserva y su extensión de 2 080 000 has.

El 16/1/93 se publicó el Decreto Supremo 046-2001-AG aprobando el reglamento de

Organización y Funciones del Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), órgano
público descentralizado del Ministerio de Agricultura que tiene como objetivo el manejo y
aprovechamiento racional e integral de los recursos naturales renovables y su entorno
ecológico para lograr el desarrollo sostenible.
 El 26/6/97 se publicó la Ley 26821, Ley Orgánica para el Aprovechamiento Sostenible
de los Recursos Naturales, ley que regula el marco general para el aprovechamiento
sostenible de los recursos naturales. Las principales disposiciones contenidas en esta
norma se refieren a la libertad de acceso a los recursos naturales, el otorgamiento de
derechos sobre éstos a particulares y las condiciones para su aprovechamiento.

El Decreto Supremo 010-99-AG (publicado el 11/4/99) aprobó la Estrategia Nacional

para las Áreas Naturales Protegidas o Plan Director de las Áreas Protegidas que reafirma
que las Reservas Nacionales son zonas destinadas a la conservación biológica y la
utilización sostenible de los recursos de flora y fauna, sea acuática o terrestre. Señala que
dichos recursos podrán ser utilizados comercialmente de acuerdo a planes de manejo
aprobados y supervisados por la autoridad nacional competente, prohibiéndose sin
embargo la explotación maderera con fines comerciales.

De acuerdo a esta norma los objetivos específicos de la RNPS son:

λ Proteger la diversidad biológica de los ecosistemas terrestres y acuáticos.

λ Conservar y manejar los recursos de interés ecológico y económico, garantizando su

uso sostenible por las poblaciones locales.

La legislación nacional vigente y el Plan Maestro de la RNPS exigen que los

pobladores que extraigan recursos dentro de esta Área Natural Protegida por el Estado
(ANPE) lo hagan en el marco de un plan de manejo que norme estas actividades. Este
plan de manejo debe ser aprobado por las autoridades competentes, en este caso el
INRENA, a través de la Jefatura de la Reserva (JRNPS) (INRENA 2000).

Anexo 3

Reglamento para el manejo de aguaje en la

comunidad nativa de Parinari

CAPITULO I

Principios generales

Artículo 1º.- Son principios orientadores del manejo y la conservación del recurso
aguaje, los siguientes:

λ El aprovechamiento racional y sostenible del aguaje.

λ La conservación de la diversidad biológica y el mantenimiento del equilibrio ecológico
de los aguajales.
λ La recuperación de los recursos de flora y fauna silvestres.
λ El bienestar y desarrollo socioeconómico de los moradores de la comunidad de
Parinari.
λ La participación comunal en la toma de decisiones y de compartir en armonía los
beneficios que el recurso genere.
λ El manejo del recurso aguaje teniendo en cuenta criterios ambientales, biológicos,
económicos y sociales de las comunidades nativas.
λ La valorización de aguajales mediante actividades de manejo.
λ La mitigación de amenazas mediante la prevención de impactos ambientales por
efecto de las actividades humanas de aprovechamiento.
 Artículo 2º .- Objetivos del Plan de Manejo de Aguaje

λ Conservar los aguajales del Caño Parinari con participación comunal. Así como de
otros recursos naturales como huasaí, tamshi, una de gato, pona, entre otros recursos
importantes usados en la medicina tradicional, construcción de viviendas, elaboración
de muebles y artesanías que generen ingresos económicos a la población local.
λ Promover el uso sostenible del aguaje con técnicas adecuadas de cosecha.
λ Promover un mayor conocimiento de la ecología del aguaje con el propósito de
mejorar su aprovechamiento y la conservación del recurso.
λ Contribuir mediante iniciativas comunales la recuperación de recursos naturales de
flora y fauna silvestres.
λ Impulsar aquellas iniciativas comunales tendientes al aprovechamiento sostenible del
aguaje.

CAPITULO II

Del Comité de Manejo

Artículo 3º. El Comité se constituye para realizar las siguientes funciones:

ϖ Vigilar que todos los integrantes del comité de plan de manejo de aguaje,
denominados localmente como parceleros cumplan las normas establecidas en el
presente reglamento.
ϖ Coordinar permanentemente con las autoridades comunales y con los parceleros para
planificar y definir las actividades de manejo.
ϖ Hacer cumplir los acuerdos de la comunidad en coordinación con las autoridades
comunales y las instancias estatales competentes.
ϖ Difundir a todo nivel el plan de manejo de aguaje que viene ejecutando la comunidad
de Parinari así como los acuerdos tomados para la conservación de sus aguajales
ϖ Verificar que los parceleros estén realizando los registros de cosecha y el
mantenimiento de sus parcelas.
ϖ Realizar gestiones ante entidades públicas y privadas.
ϖ El presidente del comité de manejo de aguajales administrara los subidores,
materiales y herramientas del comité.
ϖ Mantener permanentemente informada a la comunidad sobre las actividades que el
comité viene ejecutando.
ϖ Vigilar que las sanciones y otros acuerdos tomados para el cumplimiento del plan de
manejo de aguaje sean aprobadas en asamblea comunal.
ϖ Cumplir y hacer cumplir lo estipulado en el presente reglamento.

Artículo 4º. La directiva del comité de manejo de aguaje estará conformada por un
Presidente, Vicepresidente, Secretario, Tesorero, Fiscal y cuatro Vocales. Esta directiva
será elegida cada dos años en asamblea comunal y sus miembros podrán ser reelegidos
hasta un máximo de dos periodos.

Artículo 5º. Las personas que integren la directiva del comité deberán cumplir con los
siguientes requisitos:

ϖ Personas con posesión de parcela de manejo en el aguajal del caño Parinari o con
posesión de parcelas agroforestales para reforestación con aguaje.
ϖ Personas responsables con domicilio permanente en la comunidad de Parinari.
ϖ Personas que no se encuentren ejerciendo cargos directivos en la comunidad.
ϖ Personas dedicadas a la conservación y el uso sostenible de los recursos naturales.
ϖ Personas sin distinción de sexos.
ϖ Personas con convicción en el manejo y conservación de los recursos naturales.
ϖ Personas conocedoras de la comercialización del aguaje.
ϖ Personas dinámicas con deseos de difundir, promover y gestionar recursos para el
comité.

Artículo 6º. El Comité tiene su sede y domicilio en la Comunidad de Parinari, Distrito

Parinari, Provincia Loreto, Departamento Loreto.

CAPITULO III

De los derechos de los integrantes del Comité de Manejo

Artículo 7º. Las familias integrantes del Comité de Manejo de Aguaje tienen los
siguiente derechos:

ϖ A ser reconocidos ante la ley.

ϖ Al respeto de sus parcelas de manejo.
ϖ A elegir libremente el tipo de organización para el manejo del aguaje y de otros
recursos naturales.
ϖ Al respeto de los acuerdos que se tomen por los propios comuneros y por comuneros
de las comunidades vecinas.
ϖ A ser capacitados en normas legales sobre manejo de recursos con énfasis en
productos no maderables como el aguaje.
ϖ A ser escuchados y respaldados por las autoridades locales, distritales y regionales.
ϖ A la libre extracción y cosecha sostenible de los recursos existentes en sus parcela de
manejo.
ϖ A cosechar en parcelas ajenas siempre y cuando tenga la autorización del parcelero.
ϖ A gozar libremente de los beneficios económicos que genere esta actividad.
ϖ Al apoyo técnico de instituciones públicas y privadas dedicadas a la conservación y el
manejo de los recursos naturales.

CAPITULO IV

De las acciones de control y vigilancia

Artículo 8º. Las acciones de control en las parcelas deben realizarse cada 3 meses y
la vigilancia del caño Parinari en forma permanente y rotatoria por grupos a ser designados
en asamblea comunal.

Artículo 9º. Las acciones de control deben realizarse de acuerdo a lo siguiente:

γ La supervisión de parcelas serán realizadas por los miembros del comité con
acompañamiento del parcelero. Estas se realizarán durante la campana de cosecha.
γ Supervisando que se estén realizando trabajos de mantenimiento en la parcela.
γ Revisando el registro de control de producción, marcación de los árboles en
producción y mantenimiento de parcelas.
γ Coordinación entre la comunidad y el comité para poner en acción los acuerdos a ser
tomados antes y después de la época de cosecha.
γ Verificando el respeto hacia las parcelas ajenas.
γ Verificando que la cosecha del aguaje se realice mediante el uso de subidores durante
la campaña.
γ Revisando el cuaderno de control de entrega de subidores, materiales y otros firmados
al día.
γ Coordinando con las autoridades comunales y el Puesto de vigilancia de la cuenca del
Samiria (PV-1 Samiria) para los patrullajes, según el caso lo requiera.

Artículo 10º. Las actividades de control para el cumplimiento de las normas

establecidas deben realizarse de la siguiente manera:

γ Designando mediante elección en asamblea comunal a los integrantes del comité de

manejo de aguaje.
γ Elaborando el reglamento interno del comité de manejo de aguaje.
γ Respetando y haciendo respetar los acuerdos estipulados en este reglamento.
γ Dando cuenta a las autoridades y entidades correspondientes de las actividades a
realizarse en el marco del plan de manejo de aguaje.
γ Exigiendo a los integrantes del comité y autoridades comunales el cumplimiento del
presente reglamento.
γ Vigilando permanentemente el ingreso de personas extrañas a las zonas de manejo.
γ Realizando acciones de vigilancia con el apoyo de los guardaparques de la Reserva
Nacional Pacaya Samiria.
CAPITULO V

De las sanciones

Artículo 11º.- Se aplicarán las siguientes sanciones a las personas de la propia

comunidad que no cumplan con el presente reglamento:

γ Las personas y familias que no cumplan con las normas serán multada o sancionadas
de acuerdo a los daños y perjuicios ocasionados. La gravedad del mismo será
analizada y sancionada en asamblea comunal. En caso de reincidencia se procederá
a la suspensión temporal de la cosecha de aguaje.
γ En caso de depredar su zona de manejo o penetrar en otra zona, será separado de su
parcela y cedido a otro morador. En caso de reincidencia, en asamblea comunal se
determinará la sanción a aplicar.

Artículo 12 º. Las acciones que se tomarán cuando ingresen personas ajenas a la

comunidad a las zonas de manejo serán las siguientes:

γ Solicitar su autorización de ingreso a la zona de manejo.

γ Si es por primera vez informarle sobre las acciones que la comunidad de Parinari
viene realizando para la conservación de sus aguajales.
γ En caso de reincidencia se le decomisará el producto y se los pondrá a disposición de
las autoridades comunales, quienes en una asamblea comunal determinarán las
sanciones que se aplicarán. El producto decomisado será comercializado a través del
secretario de producción y comercialización de la directiva comunal y el dinero
obtenido, producto de la transacción comercial será depositado en tesorería del comité
de manejo.
γ Al comunero que sea sorprendido en parcelas ajenas se le decomisará el producto y
en una asamblea comunal se debatirá y acordara la sanción a aplicar.
γ El dueño de la parcela debe informar al comité de manejo el suceso y este a su vez
debe informar el hecho a las autoridades comunales y a la comunidad en general.

Artículo 13º. Las personas que tienen áreas de manejo y que se retiren de la
comunidad deben tener en cuenta lo siguiente:
γ En caso de que un morador decida retirarse definitivamente de la comunidad, su
parcela o área de manejo en el aguajal quedará disponible para cualquier morador que
lo solicite.
γ En caso de retirarse por tiempo indefinido, el morador tiene la obligación de comunicar
por escrito el hecho al presidente del comité indicando a la persona que lo
representará con voz y voto en los acuerdos que se tomen durante su ausencia. Este
compromiso deberá ser renovado cada 90 días.
γ La persona que se retire sin previo aviso, se le dará un plazo de 30 días para
comunicarse con el presidente del comité, caso contrario, su parcela o área de manejo
quedará a disponible para otro morador que la solicite.

CAPITULO VI

Disposiciones complementarias

Artículo 14º. Además del manejo de los aguajales del caño Parinari, cada parcelero
debe realizar las siguientes acciones:

κ Controlar la extracción del huasaí por la poca población de esta especie que queda en
la zona, haciendo una cosecha racional para evitar su depredación.
κ Controlar la extracción de pona, tamshi, y otras especies por ser materiales que se
emplean en la construcción de las viviendas, tejidos, etc. y reportan ingresos
económicos.
κ Controlar además la extracción de uña de gato por ser un vegetal muy útil como planta
medicinal, y cuya madera también es utilizada en la construcción de muebles.

Artículo 15º. El presente reglamento rige a partir de la fecha de aprobación por la

asamblea comunal.

Articulo 16°.- El presente Reglamento tiene la siguiente base legal:

a. La Ley N° 26834 sobre Áreas Protegidas y su Reglamento.

b. D.S. N° 010-99-AG sobre el Plan Director de Áreas Naturales Protegidas.

c. Ley N° 27308 Ley Forestal y de Fauna Silvestre.

d. D.S. N° 014-2001-AG Reglamento de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre.

e. El Plan Maestro de la Reserva Nacional Pacaya Samiria.

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Reserva Nacional Pacaya Samiria.