Cuestionario#1

Normas de seguridad
1. Nombrar todas las normas de seguridad que debe cumplir un universitario en las
aulas de laboratorio de química

Normas generales
 No fumes, comas o bebas en el laboratorio.
 Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.
 Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla
y no los dejes nunca sobre la mesa de trabajo.
 No lleves bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu
movilidad.
 Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras
dentro del laboratorio.
 Si tienes el cabello largo, recógetelo.
 Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
 Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.
 No pruebes ni ingieras los productos.
 En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo
inmediatamente al profesor.
 Recuerda dónde está situado el botiquín.
 Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.

Cuestionario#2
Análisis cualitativo
1. Realizar las ecuaciones respectivas realizadas en el laboratorio para la
precipitación de carbonato de calcio (carbonato de calcio)

En estas soluciones se indujo la precipitación del CaCO3 por la adición de NaOH (O. N)
en forma continua (método del pH crítico), en ausencia y presencia de SH. La inhibición
de la formación del CaCO3 por SH fue evidente por el cambio de coloración y
disminución de la adherencia de los cristales a las paredes del reactor. El pH de
precipitación y la cantidad de NaOH necesario para que se lleve a cabo la misma
aumentaron de manera significativa en presencia de SH. La inhibición de la
precipitación del CaCO3 por este tipo de sustancias en sistemas de enfriamiento
permitida aumentar el tiempo de circulación y el factor de concentración del agua

2. Cuáles son los cuidados que se deben hacer en la preparación de la prueba de

lassaigne

a) Conocer algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que se basa el análisis

cualitativo elemental orgánico.

b) Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que

constituyen a los compuestos orgánicos.

c) Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que requiere este

tipo de trabajo analítico.

3. Que soluciones son adecuadas para la limpieza de materiales de vidrio en

laboratorio

Para el lavado del material, se puede utilizar jabón, detergente o polvo de limpieza
(con o sin abrasivos).

El agua debe estar caliente. Si el material se encuentra extremadamente sucio, se

obtendrán mejores resultados utilizando un polvo de limpieza con una muy leve acción
abrasiva. El abrasivo no debe rayar el vidrio.

Cuestionario#3
Propiedades físicas
1. Cuáles son las diferencias entre el punto de fusión y solidificación

SOLIDIFICACIÓN: cambio del estado de la materia de líquido a solido

FUSION: cambio del estado de la materia de solido a liquido

2. Explique porque la densidad de los compuestos orgánicos se comporta como una

función de raíz cuadrada
Los hidrocarburos tienen densidades relativas bajas, con frecuencia alrededor de
0,8, pero los grupos funcionales pueden aumentar la densidad de los compuestos
orgánicos. Sólo unos pocos compuestos orgánicos tienen densidades mayores de 1,2, y
son generalmente aquéllos que contienen varios átomos de halógenos.
Los grupos funcionales capaces de formar enlaces de hidrógeno aumentan
generalmente la viscosidad (resistencia a fluir). Por ejemplo, las viscosidades del
etanol, 1,2-etanodiol (etilenglicol) y 1,2,3-propanotriol (glicerina) aumentan en ese
orden. Estos compuestos contienen uno, dos y tres grupos OH respectivamente, que
forman enlaces de hidrógeno fuertes.

3. Cuál es la influencia de la presión atmosférica en la determinación del punto de

ebullición

Es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido iguala a la presión

atmosférica. Por tanto, si la presión atmosférica es menor o mayor a 1 atm
(condiciones normales), entonces el punto de ebullición variará de la misma forma. Si
por ejemplo, la presión atmosférica es mayor a 1atm, (el agua bulle a 100°C, a 1atm de
presión) entonces el agua tendrá un mayor punto de ebullición, quiere decir que
necesita más temperatura para aumentar su presión de vapor e igualarse a la presión
atmosférica.

Cuestionario#4
Métodos de separación
1. Cuantos métodos de separación existen y cuáles son?
Los métodos de separación de mezclas más comunes son los siguientes:
Decantación, Filtración Imantación, Extracción Tamización, Evaporización o
cristalización, Destilación, Cromatografía, Centrifugación.

2. Cuáles son los disolventes apolares y tóxicos usados en las industrias

Los disolventes más usados en la industria farmacéutica son:

 alcoholes: etanol, butanol, 2-etilhexanol, isobutanol, isopropanol, metanol,

propanol y propilenglicol
 cetonas: acetona, 2-butanona, metil isobutil cetona, metil isopropil cetona y
isobutenil metil cetona
 halogenados: tricloroetileno, bromuro de etileno, cloroformo, cloruro de
etileno, diclorometano, tetracloro etileno y tetracloruro de carbono
 amidas: dimetilformamida
 éteres: 1,4-dioxano, dibutil eter, eter etílico, diisopropileter, tetrahidrofurano y
ter-butil metil eter
 disolventes con azufre: dimetilsulfóxido
 aminas: piridina
 nitrilos: acetonitrilo
 ésteres:acetato de etilo
 hidrocarburos alifáticos: ciclohexano y hexano
 agua
 hidrocarburos aromáticos: tolueno y xileno
Nuevos disolventes
Se están investigando disolventes más benignos con el medio ambiente y seguros
como fluidos supercríticos, líquidos iónicos, medios acuosos y síntesis sin disolventes
para disminuir el impacto ambiental de esta industria. Se espera que en un futuro los
disolventes neotéricos ayudarán en la sostenibilidad de la industria farmacéutica,
aunque por el momento aún requieren más investigaciones para hacer procesos más
rentables y más investigaciones sobre su posible toxicidad.

Cuestionario#5
Laboratorio de destilación
1. Explique las partes de un tubo refrigerante simple

2. Explique a que se refiere una reacción anaeróbica

Es un proceso biológico de óxido reducción de monosacáridos y otros

compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula
inorgánica distinta del oxígeno, y más raramente una molécula orgánica, a
través de una cadena transportadora de electrones análoga

3. Defina que es una destilación fraccionada y sus aplicaciones

Es un proceso físico utilizado en química para separar

mezclas (generalmente homogéneas) de líquidos mediante el calor, y con un
amplio intercambio calorífico y másico entre vapores y líquidos. Se emplea
cuando es necesario separar soluciones de sustancias con puntos de
ebullición distintos pero cercanos. Una de las fuentes más importantes de
materias primas es el petróleo, procesado en grandes cantidades en las
refinerías.
Aplicaciones en petróleo
Un método para destilar el petróleo crudo es la destilación fraccionada.
Mediante este método se obtienen fracciones y no productos puros.
Para destilar el petróleo se utilizan las refinerías. Estas son enormes complejos
donde se somete al petróleo crudo a procesos de separación física en los
cuales se extrae gran variedad de sus derivados.

4. Cuáles son la aplicación de la destilación por arrastre de vapor

La destilación al vapor se emplea en el aislamiento de aceites esenciales, por
ejemplo, para usar en perfumes. En este método, el vapor pasa a través del
material vegetal que contiene los aceites deseados. El aceite de eucalipto y el
aceite de naranja se obtienen por este método a escala industrial. La
destilación al vapor también se usa a veces para separar productos intermedios
o finales durante la síntesis de compuestos orgánicos complejos.
La destilación a vapor también se usa ampliamente en las refinerías de
petróleo y plantas petroquímicas, donde comúnmente se la denomina
"extracción con vapor".
La destilación a vapor también es un medio importante para separar los ácidos
grasos de las mezclas y para tratar productos crudos como aceites altos para
extraer y separar ácidos grasos, jabones y otros compuestos orgánicos de
valor comercial.

Laboratorio#6
Cristalización
1. Cuál es la diferencia entre adsorción y absorción

La adsorción es un proceso por el

cual átomos, iones o moléculas de gases, líquidos o sólidos disueltos son
retenidos en una superficie.

La absorción, que es un fenómeno de volumen. Es decir, la adsorción es un

proceso en el cual, por ejemplo, un contaminante soluble (adsorbato) es
eliminado del agua mediante el contacto con una superficie sólida
(adsorbente). El proceso inverso a la adsorción se conoce como desorción.
2. Porque no se debe sobre pasar el nivel de disolvente en una cristalización

En la filtración por gravedad de disoluciones calientes se usa generalmente un

filtro de pliegues, que por tener menos contacto con la superficie del embudo,
enfría menos la disolución, impidiendo que el sólido cristalice en el filtro.

El filtrado se deja enfriar ligeramente. De esta manera, la solución saturada se

convierte en sobresaturada y la muestra se separa por cristalización. Si no
cristaliza a temperatura ambiente, se enfría, y si fuese necesario se siembra
añadiendo a la disolución un pequeño cristal de muestra pura que iniciaría el
proceso de nucleación. Si la cristalización no ha sido exhaustiva, concentrar la
aguas madres (calentando y dejando evaporar parte del disolvente) y repetir el
proceso.

3. De un concepto de sublimación y un ejemplo

La Sublimación o Volatilización consiste en el cambio de estado de una
sustancia de sólido a gas directamente sin pasar por el estado líquido.

Ejemplo de Sublimación:

La siguiente sustancia es conocida por su capacidad de sublimarse:

-Dióxido de carbono o Hielo seco: se trata de CO2 en estado sólido que se sublima
a temperaturas por debajo de su punto triple (-56ºC a presión atmosférica). Se puede
observar este fenómeno en la naturaleza cuando el CO2 congelado presente en los
cometas se sublima al acercarse al Sol formando su famosa estela cometaria.

4. Diga la toxicidad del yodo

El envenenamiento agudo con yodo es poco común y usualmente ocurre sólo

con dosis de muchos gramos. Los síntomas de envenenamiento agudo
con yodo incluyen ardor en la boca, garganta y estómago, fiebre, náuseas,
vómitos, diarrea, pulso débil, cianosis y coma

5. Realizar la fórmula de los siguientes compuestos: acido benzoico, acido pícrico y

ácido salicílico

C7H6O2
ACIDO BENSOICO ACIDO PICRICO

C6H3N3O7
 ACIDO SALICILICO C7H6O3

Laboratorio#7
Destilación de petróleo
1.- Que es el índice de octano
Es una escala que mide la capacidad antidetonante del combustible (como la
gasolina) a detonar cuando se comprime dentro del cilindro de un motor.

2. Cuáles son los tipos de gasolinas que hay en Bolivia y su diferencia entre ellas

El trabajo que se hace como YPFP refinación y la casa matriz es un trabajo

técnico. Para nosotros debemos estar en condiciones no solo poder ofrecer
tres gasolinas sino en el fututo una más, por las exigencias medioambientales.
La diferencia entre las tres:

Opciones de combustibles es el nivel de octanaje. La gasolina especial tiene 85

octanos y cada litro cuesta Bs 3.75, la nueva gasolina RON91 tiene 91 octanos
y cuesta Bs 4,40 y la Premium con 95 octanos tiene un costo de Bs 4,79. El
nivel de octanaje permite dar mayor eficiencia al motor y es recomendada para
vehículos de alta gama.

3. Diferencia entre gas natural y GLP

El GLP proviene del petróleo (en su mayoría es propano), mientras que el GNC
se trata del mismo Gas Natural de las cocinas o calefacciones (en un 66%, el
resto procede del petróleo). ... La primera diferencia en el uso del GNC
y GLP como combustibles es que el GNC está en estado gaseoso, mientras que
el GLP es líquido.

Laboratorio#8
Hidrocarburos saturados
1. Que es una reacción de combustión? Y cuantas clases son y sus diferencias
La combustión es un proceso químico, que consiste en una reacción de
oxidación de materiales llamados combustibles, principalmente formados
por carbono C, hidrógeno H y azufre S, en presencia de oxígeno. Son
reacciones que se producen de forma muy rápida y con desprendimiento de
calor.
TIPOS DE COMBUSTIÓN
La combustión puede ser completa, estequiometria o incompleta.

 Combustión completa o perfecta: Se produce toda la reacción. El oxígeno

ha sido al menos el suficiente para completar la reacción. Los componentes
se oxidan completamente, formando dióxido de carbono (CO2), agua
líquida (H2O) y en su caso, dióxido de azufre (SO2),
 Combustión estequiométrica: se emplea la cantidad de aire exacta. Es una
combustión ideal, sólo se puede conseguir en laboratorio, ya que la
distribución del aire realmente no es homogénea, hay partículas,…
 Combustión incompleta: Es aquella cuyos gases de combustión contienen
compuestos que no han sido quemados del todo, como por
ejemplo: monóxido de carbono (CO), partículas de carbono, hidrógeno,etc.
Estos compuestos pueden ser muy tóxicos (como en el caso del monóxido de
carbono)

2. Explique en que consiste el método electrolítico

Es el proceso que separa los elementos de un compuesto por medio de

la electricidad. En ella ocurre la liberación de electrones por los aniones en
el ánodo (una oxidación) y la captura de electrones por los cationes en
el cátodo (una reducción).

3. Mencione tres características químicas de los alcanos

 Hidrocarburos saturados
 Pueden presentar sustituyentes
 Pueden formar estructuras cerradas
 Propiedades físicas

4. Cuál es la peligrosidad de realizar el reactivo de grignard en laboratorio

Para que esta reacción tenga éxito, tanto los reactivos como el material
utilizado deben estar completamente secos, y trabajar en atmósfera inerte.
Sobre un matraz se coloca magnesio en forma de virutas o limaduras y se
cubre con unos pocos mililitros del disolvente (dietil éter o tetrahidrofurano,
generalmente; otra alternativa es el 2-Metiltetrahidrofurano más benigno con el
medio ambiente).

Laboratorio#9
Hidrocarburos NO saturados
1. Que es una reacción oxiacetilénica y para qué sirve?
Soldadura oxiacetilénica. Proceso de soldadura que utiliza el calor producido
por una llama, obtenida por la combustión del gas acetileno con el oxígeno,
para fundir bien sea el metal base y el de aportación si se emplea.
2. En que consiste la reacción de polimerización
Las reacciones de polimerización son el conjunto de reacciones químicas en
las cuales un monómero iniciador o endurecedor activa a otro monómero
comenzando una reacción en cadena la cual forma el polímero final.
1. Defina que es una reacción alilica
Es una reacción análoga a la halogenación radical aria de alcanos pues se ha
demostrado que las bromaciones alílicas con NBS ocurren a través de un
mecanismo por radicales. Si bien el mecanismo exacto de la reacción es
complejo, el paso crucial de la reacción es la sustracción del hidrógeno alílico y
formación del radical correspondiente. El bromo necesario para la reacción con
el radical alílico es producido por la reacción del HBr con NBS

4. Mencione compuestos que se puedan obtener apartir del eteno, con tus
catalizadores respetivos y nombres sus respectivos productos
La mayor parte del etileno producido mundialmente se obtiene por craqueo con
vapor (steam cracking) de hidrocarburos de refinería (etano, propano, nafta y
gasóleo, principalmente). También se obtiene el etileno a partir del reformado
catalítico de naftas o a partir de gas natural (Oxidative Coupling of Methane,
OCM).mik

También puede obtenerse en laboratorios de Química Orgánica mediante la

oxidación de Alcoholes.

Laboratorio#10
AROMATICOS
1.- Describa la toxicad de los aromáticos
Los hidrocarburos aromáticos no son cancerígenos. Se clasifican como 2A o
2B.
El efecto principal de la exposición de larga duración (365 días o más) al
benceno está en la sangre y los residuos fecales. El benceno produce efectos
nocivos en la médula de los huesos y puede causar una disminución en el
número de glóbulos rojos, lo que conduce a anemia. El benceno también puede
producir hemorragias y daño al sistema inmunitario, aumentando así las
posibilidades de contraer infecciones.

2.- Usos y aplicaciones de aromáticos

USO.-El Benceno se utiliza como constituyente de combustibles para motores,
disolventes de grasas, aceites, pinturas y nueces en el grabado fotográfico de
impresiones. También se utiliza como intermediario químico. Se usa para la
fabricación del TNT, un explosivo muy potente. Es la amina aromática mas
importante APLICACIONES.-Entre los árenos más importantes se encuentran
todas las hormonas y vitaminas, excepto la vitamina C; prácticamente todos
los condimentos, perfumes y tintes orgánicos, tanto sintéticos como
naturales; los alcaloides que no son alicíclicos (ciertas bases alifáticas como la
putrescina a veces se clasifican incorrectamente como alcaloides), y sustancias
como el trinitrotolueno (TNT) y los gases lacrimógenos. Además ciertos
analgésicos en su estructura tienen al benceno como la aspirina,
acetaminoféno e ibuprofeno.
Por otra parte los hidrocarburos aromáticos suelen ser nocivos para la salud,
como los llamados BTEX, benceno, tolueno, etilbenceno y xileno por estar
implicados en numerosos tipos de cáncer o el alfa-benzopireno que se
encuentra en el humo del tabaco, extremadamente carcinógeno igualmente, ya
que puede producir cáncer de pulmón.