ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO

Objetivos
General
Determinar la factibilidad económico financiero del de la empresa productora de leche a
base de cebada.
Específicos
 Establecer el total de la inversión inicial para la creación de la empresa de leche
a base de cebada.
 Determinar el punto de equilibrio donde la empresa no obtenga ni perdidas ni
ganancias.
 Elaborar el estado de resultados
 Determinar el punto de equilibrio analítico y grafico del proyecto en estudio.

Ingresos Brutos

Ingresos Brutos es uno de los impuestos con los que más recaudan las provincias, y a la
vez es el que el Gobierno nacional más presiona por reducir, en línea con los reclamos
de las empresas
Valores monetarios, en especie o en servicios- devengados en concepto de ventas de
bienes, de remuneraciones totales obtenidas por los servicios, la retribución por la
actividad ejercida, los intereses obtenidos por préstamos de dinero o plazo de
financiación o, en general, el de las operaciones realizadas.[ CITATION Sol16 \l
12298 ][ CITATION Per17 \l 12298 ]
Definición: Los ingresos brutos es el precio de las mercancías vendidas y de los servicios
prestados por una actividad económica.
Costos
Es el valor monetario de los consumos de factores que supone el ejercicio de una actividad
económica destinada a la producción de un producto, bien, servicio o actividad. Todo proceso de
producción de un bien supone el consumo o desgaste de una serie de factores productivos, el
concepto de coste está íntimamente ligado al sacrificio incurrido para producir ese bien. Todo
costo conlleva un componente de subjetividad que toda valoración supone.[ CITATION Sol16 \l
12298 ]
El costo hace referencia al conjunto de erogaciones en que se incurre para producir un bien o
servicio, como es la materia prima, insumos, mano de obra energía para mover máquinas,
etc[CITATION Flu17 \l 12298 ]

Definición: Los costos es un valor monetario destinado a consumo o desgaste en la

producción de un bien o un servicio, es decir que está ligado al sacrificio incurrido para la
producción, que tengan relación con la actividad y el cumplimiento de un objetivo
determinado.
Gastos

El gasto se define como expiración de elementos del activo en la que se han incurrido
voluntariamente para producir ingresos. También podemos definir el gasto como la inversión
necesaria para administrar la empresa o negocio, ya que sin eso sería imposible que funcione
cualquier ente económico; el gasto se recupera en la medida que al calcular el precio de la venta
del bien o servicio este se debe tener en cuenta.[ CITATION Flu17 \l 12298 ]

Representan desembolsos, erogaciones de efectivo o distribución del costo de algún activo que
no se relaciona directamente con el nivel de ingresos operacionales de un negocio, y que
independientemente de tales ingresos, son necesarias para mantener las operaciones del negocio.
[ CITATION Per17 \l 12298 ]

Definición: Los gastos es la inversión necesaria para administrar la actividad económica la

misma que se relaciona con el nivel de ingresos operacionales

Inversión inicial
Todo desembolso de recursos financieros para adquirir bienes concretos durables o instrumentos
de producción, denominados bienes de equipo, y que la empresa utilizará durante varios años
para cumplir su objeto social.[ CITATION Per17 \l 12298 ].
Un activo tangible está relacionado con su presencia física o material; la contabilidad tradicional
controlaba transacciones en plano de igualdad en informes financieros. De esta forma, la
dimensión financiera fue la más desarrollada a través de los balances que daban cuenta de la
movilidad del capital en relación a costos y beneficios.[ CITATION Flu17 \l 12298 ].
Definición: Activo tangible se proporciona de beneficios económicos que es utilizado en
negocios empresariales desarrollado a través de balances en relación a costos.

Punto de equilibrio
El análisis de equilibrio es una técnica de uso muy generalizado en la planeación de las
utilidades, de las ventas y en consecuencia de la producción.
Punto de equilibrio es que le permitirá con gran facilidad responder las preguntas planteadas
anteriormente, es decir, me permitirá conocer cuántas unidades debo producir para generar una
utilidad deseada, a partir de cuántas ventas mi organización es rentable y muchas otras
incógnitas de gran valor en el entorno económico.[ CITATION Sal16 \l 12298 ]

Definición: Cantidad de unidades producidas o valor en ventas que se requiere para

cubrir los costos y gastos con los cuales no se obtiene perdida ni utilidad
Estados financieros

Documento contable que muestra detallada y ordenadamente la utilidad o pérdida del

ejercicio, mientras que el balance general solo muestra la utilidad más no la forma como
se obtuvo, razón por la cual el estado de resultados se considera como un estado
complementario del balance general.[ CITATION Sal16 \l 12298 ].
Son los documentos de mayor importancia que recopilan información sobre la salud económica
de la empresa, cuyo objetivo es dar una visión general de la misma[ CITATION Per17 \l
12298 ].
Definición: es un estado financiero que nos sirve para observar los costos, gastos el capital
invertido el patrimonio que la empresa cuenta. Además que este estado financiero señala los
resultados obtenidos o utilidad neta de la empresa.
TMAR
Es aquella tasa de ganancia que cualquier inversionista exige ganar para realizar cualquier
tipo de inversión. Después de realizar la evaluación económica de la propuesta de inversión
ase determina que aquella produce un rendimiento menor al mínimo exigido, la inversión
no se debe realizar.[ CITATION Per17 \l 12298 ].
Cuando un inversionista arriesga su dinero, para él no es atrayente mantener el poder
adquisitivo de su inversión, sino más bien que ésta tenga un crecimiento real; es decir, le
interesa un rendimiento que haga crecer su dinero más allá de haber compensado los efectos de
la inflación.[ CITATION Ast17 \l 12298 ]
Definición: La TMAR es la tasa mínima de retorno, es una tasa que inversionista pretende
recuperar en un periodo de tiempo, es decir el inversionista invierte en un proyecto el cual
se invierte tiempo y dinero, se espera recuperar un valor más alto que la TMAR a los gastos
invertidos en el proyecto.
VAN

Definición

“Método de valoración de inversiones que puede definirse como la diferencia entre el

valor actualizado de los cobros y de los pagos generados por una inversión. Proporciona
una medida de la rentabilidad del proyecto analizado en valor absoluto”[CITATION
Cam \l 12298 ]
El VAN proporciona una medida de la rentabilidad del proyecto analizado en valor
absoluto, es decir expresa la diferencia entre el valor actualizado de las unidades
monetarias cobradas y pagadas.[ CITATION Flu17 \l 12298 ].
Definición: EL Van es un procedimiento que permite calcular el valor presente de un
determinado número de flujos de caja futuros, originados por una inversión.