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Magnesio
Un déficit de este mineral aumenta el nivel de lípidos en sangre, lo
que favorece la aterosclerosis, las arritmias y la formación de
trombos. Para reducir el riesgo cardiovascular puede tomarse un
complemento equivalente a 200-400 mg diarios.
Diente de león
Ayuda a bajar los niveles altos de colesterol en sangre, reduciendo
incluso las placas ateromatosas en las arterias. Puede prepararse
una infusión de las hojas secas, y tomar 2-3 tazas al día,
preferentemente por la mañana y por la noche. Otras infusiones
interesantes son la de abedul y de achicoria.
Nopal o chumbera
Las pencas evitan la absorción de buena parte del colesterol
ingerido, así como la conversión en grasa del exceso de azúcar en
la sangre. Las pencas de nopal se pueden ingerir como verdura.
Existen cápsulas y preparaciones a base de polvo de nopal
deshidratado. La dosis habitual es tomar aproximadamente unos 2
g diarios de concentrado. Se suelen tomar 30 minutos después de
las comidas principales, con un gran vaso de agua.