UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

ESCUELA DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

CURSO:

TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES

PRACTICA N°3:

“ESTUDIO DE LA ALCALINIDAD DEL AGUA”

PRESENTADO POR: GRUPO N° 2

1. Evangelist Piñan, Magaly

2. Felipe Silva, Michael de Jesus

3. Marzano Rodriguez, Jackeline Yohana

4. Quiñones Ortega, Yulisa

5.Tamariz Mena, Carlos Luis

DOCENTE:

Ing. Edson Max Caro Degollar

HUACHO - 2018
ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES UNJFSC - 20

PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 03
1. TÍTULO: ESTUDIO DE LA ALCALINIDAD DEL AGUA.

2. COMPETENCIAS
● Conoce las principales sustancias que forman parte de la Alcalinidad del Agua
● Adquiere capacidades para la determinación de la Alcalinidad en una muestra
de agua.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1. ALCALINIDAD
Es la capacidad del agua para neutralizar ácidos o aceptar protones. Esta
representa la suma de las bases que pueden ser tituladas en una muestra
de agua. Dado que la alcalinidad de aguas superficiales está determinada
generalmente por el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos,
ésta se toma como un indicador de dichas especies iónicas. No obstante,
algunas sales de ácidos débiles como boratos, silicatos, nitratos y fosfatos
pueden también contribuir a la alcalinidad.

3.2. CONSIDERACIONES DE LA ALCALINIDAD

Hay tres clases de alcalinidad: Hidroxido (OH​-​), Carbonatos (CO​3​=​) y bicarbonatos
(HCO​3​-​). Con el fin de distinguir los tipos de alcalinidad se efectua una
titulación con 0.02 N H​2​SO​4 usando 2 indicadores sucesivamente. La
fenolftaleína indica la presencia de hidróxidos o carbonatos o ambos (color
rosado). El anaranjado de metilo indica la presencia de Hidroxido o
carbonato o bicarbonato; o hidróxido y carbonato, o carbonatos y
bicarbonatos juntos (color amarillo).
Hay cinco condiciones de alcalinidad posibles en una muestra:
a) Hidroxido solo
b) Hidroxido y carbonato
c) Carbonato solo
d) Carbonato y bicarbonato
Bicarbonato solo
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Experimento 1.​ Determinación de la Alcalinidad de una muestra de agua.

a) A 50 ml de una muestra de agua en un matraz agregue unas gotas de

indicador fenolftaleína.
b) Si la muestra de color rosado, titule con 0.02 N H​2​SO​4, por
​ medio de una
bureta, hasta que el color rosado desaparezca y tome nota de los ml de
ácido usado.

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Al mismo matraz añadir unas gotas de Anaranjado de metilo, si la muestra de color

amarillo, titule con 0.02 N H​2​SO​4 hasta
​ que note la primera diferencia de color
(coloración naranja), tome nota de los ml de ácido usado.
c)

5. CÁLCULO:

V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000

Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

F : representa la Alcalinidad mostrada por la fenolftaleína

− 1 =
F = OH + 2 CO 3

T : representa la Alcalinidad Total

− = −
T = OH + CO3 + HCO3

M = T – F , Alcalinidad adicional mostrada por el anaranjado de metilo.

RELACIONES DE ALCALINIDAD

VALORES DE ALCALINIDAD

CASO RELACIÓN CONDICIÓN ALCALINIDAD DE ALCALINIDAD DE ALCALINIDAD DE

HIDRÓXIDOS CARBONATOS BICARBONATOS TOTAL
(OH​-​) (CO​3​=​) (HCO​3​-​)

1 F=TóM=0 OH​- F=T 0 0 T

2 T> F >T/2 ó M>0 OH​ y CO​3​=
-​
2F-T 2(T-F) 0 T
3 F = T/2 ó F=M CO​3​= 0 2F=T 0 T
4 F < T/2 y M>F CO​3​ y ​ ​HCO​3​-
= ​
0 2F T-2F T
5 F = 0 y M>0 HCO​3​- 0 0 T T

6. RESULTADOS

7. CONCLUSIONES

8. DISCUSIONES
Al realizar el análisis de la alcalinidad del agua podemos ver que la muestra de agua
cielo hay presencia de carbonatos y bicarbonatos y en la muestra de agua
San Mateo solo presencia de bicarbonatos igual a la muestra de agua de
pozo que solo hay bicarbonatos

9. INTERROGANTES ADICIONALES
Calcular las alcalinidades (OH-, CO​3​=​, HCO​3​- y Total) en cada una de las muestras siguientes si las
titulaciones han sido efectuadas con 0.02 N H​2​SO​4 y​ 100 ml de muestra.

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Resultados de la Titulación (ml)

Código de Muestra
F T

A001 0 12

A002 4 12

A003 5 10

A004 6 9

A005 9 9

cálculos:
Muestra número 1
V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000
Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

12 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A001) = 100

= 120 ppm C03Ca

M=T - F

M= 12-0

M=12

F = 0 y M>0 HCO​3​- 0 0 T

solo hay presencia de bicarbonatos

● Muestra número 2
V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000
Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

4 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A002)f = 100

Alcalinidad de la muestra (A002)f = 40 ppm CO3Ca

12 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A002)t = 100

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Alcalinidad de la muestra (A002)t = 120 ppm CO3 Ca

M= T - F

M=120-40

M=80

F < T/2 y M>F CO​3​= ​y ​ ​HCO​3​- 0 2F T-2F

Hay presencia de carbonatos y bicarbonatos

● Muestra número 3
V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000
Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

5 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A003)f = 100

Alcalinidad de la muestra (A003)f = 50ppm CO3Ca

V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000

Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)
Alcalinidad de la muestra (A003)t = 10 100 x 1000

10 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A003)t = 100

Alcalinidad de la muestra (A003)t = 100 ppm CO3Ca

M=T-F

M=100-50

F = T/2 ó F=M CO​3​= 0 2F=T

solo hay presencia de carbonatos

● Muestra número 4
V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000
Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

6 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A004)f = 100

5
ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES UNJFSC - 20

Alcalinidad de la muestra (A004)f = 60 ppm CO3Ca

V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000
Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

9 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A004)t = 100

Alcalinidad de la muestra (A004)t = 90 ppm CO3Ca

T> F >T/2 ó M>0 OH​-​ y CO​3​= 2F-T 2(T-F)

hay presencia de hidróxidos y carbonatos

● Muestra número 5
V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000
Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

9 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A005)f = 100

Alcalinidad de la muestra (A005)f = 90 ppm CO3Ca

V gastado de H 2 SO4 (ml) x 1000

Alcalinidad como ppm CO3 Ca = M uestra (ml)

9 x 1000
Alcalinidad de la muestra (A005)t = 100

Alcalinidad de la muestra (A005)t = 90 ppm CO3Ca

M=T-F

M= 90 - 60

M= 30

F=TóM=0 OH​- F=T

solo hay presencia de hidróxidos

BIBLIOGRAFÍA.

http://alcalinidaddelagua.blogspot.pe/
https://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-alcalinidad.pdf

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10. ANEXOS
(Colocar fotografías o esquemas de la práctica con su respectiva leyenda)