FS-200 Fı́sica General II UNAH

Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Facultad de Ciencias
Escuela de Fı́sica

Calor Especı́fico de los metales

Elaborada por: Johanna Sandoval, Lia Vásquez
Supervisada Fis. Ricardo Salgado
Coordinador de la asignatura Fis. Ramón Chávez.

Objetivos
1. Determinar el calor especı́fico de diferentes muestras metálicas.

2. Encontrar el calor transferido por la muestra de metal en el calorı́metro.

Materiales y equipo

1. Muestras metálicas 6. Beaker

2. Agua 7. Soporte Universal

3. Calorı́metro 8. Balanza Granataria

4. Termómetros 9. Guantes

5. Estufa 10. Cáñamo Figura 1: Materiales.

Marco teórico
La ley cero de la Termodinámica o también conocida como la ley del equilibrio térmico establece
que Si A está en equilibrio térmico con B y a su vez B está en equilibrio térmico con C , entonces
A está en equilibrio térmico con C.
Entonces si 2 o más cuerpos a diferentes temperaturas se ponen en contacto térmico luego de cierto
tiempo estos van a alcanzar la misma temperatura, siendo la dirección del movimiento de energı́a
del cuerpo de mayor al de menor temperatura.
La capacidad térmica C 0 de una muestra particular se define como la cantidad de energı́a
°
necesaria para elevar la temperatura de dicha muestra en 1 C. A partir de esta definición, se ve
que, si la energı́a Q produce un cambio ∆T en la temperatura de una muestra, en tal caso
Q
C0 = (1)
∆T
El calor especı́fico c de una sustancia es la capacidad térmica por unidad de masa. Por lo tanto,
si a una muestra de una sustancia con masa m se le transfiere energı́a Q y la temperatura de la
muestra cambia en ∆T , el calor especı́fico de la sustancia es:
C0 Q
c= = (2)
m m∆T
1
FS-200 Fı́sica General II UNAH

En otras palabras el calor especı́fico determina la cantidad de energı́a de calor que hay que añadirle
a un kilogramo del material para que su temperatura aumente un grado.

Mientras mayor sea el calor especı́fico de un material, más energı́a se debe agregar a una masa
determinada del material para causar un cambio particular de temperatura.

El calor especı́fico varı́a con la temperatura. Sin embargo, si los intervalos de temperatura no son
muy grandes, la variación de temperatura se desprecia y c se trata como una constante. Ası́ mismo
es importante comentar que el calor especı́fico de un material es caracterı́stico para cada sustancia
y depende de su estructura interna.
El calor especı́fico se puede medir en unidades de cal/g·◦ C o en J/kg·◦ C
A partir la ecuación (2), es factible relacionar la energı́a Q transferida entre una muestra de masa
m de un material y sus alrededores con un cambio de temperatura ∆T como:

Q = mc∆T (3)
El calor especı́fico del material se puede determinar experimentalmente, una técnica para medirlo
involucra el calentamiento de una muestra en alguna temperatura conocida T, al colocarla en un
recipiente que contenga agua con masa conocida y temperatura Tagua < T , y medir la temperatura
del agua después de que se logra el equilibrio. Esta técnica se llama calorimetrı́a, y los dispositivos
donde se presenta esta transferencia de energı́a se llaman calorı́metros.

El uso principal del calorı́metro es mantener un sistema aislado para que no haya pérdida de calor
y solo haya una trasferencia de energı́a entre los materiales envueltos en el sistema. Si el sistema
de la muestra y el agua está aislado, por el principio de conservación de energı́a se requiere que la
cantidad de energı́a que sale de la muestra de calor especı́fico desconocido sea igual a la cantidad
de energı́a que entra al agua, por tanto se puede escribir la representación matemática para la
calorimetrı́a como: X
Q=0 (4)
Qmuestra + Qagua + QCal = 0 (5)
Sustituyendo la ecuación (3) en (5) tenemos:

mc∆T + magua cagua ∆Tagua + mCal cCal ∆TCal = 0 (6)

La expresión anterior puede reescribirse como :

0 0
mc(Te − T ) + Cagua (Te − T0 ) + CCal (Te − T0 ) = 0 (7)
0 0
mc(Te − T ) = −Cagua (Te − T0 ) − CCal (Te − T0 ) (8)
0 0
mc(Te − T ) = −(Cagua + CCal )(Te − T0 ) (9)
0 0
−(Cagua + CCal )(Te − T0 )
c= (10)
m(Te − T )
0 0
(Cagua + CCal )(Te − T0 )
c= (11)
m(T − Te )

2
FS-200 Fı́sica General II UNAH

Procedimiento Experimental

Mida la masa m del sólido y del beaker vacı́o Mb en una balanza

debidamente calibrada.

Tome 200 mL de agua a temperatura ambiente y mida la masa

total que es Mb + Magua .

Introduzca el agua en el calorı́metro, espere unos 5 min, mida con

el termómetro la temperatura correspondiente y anote el valor en
la tabla que serı́a la variable T0 .

En un beaker agregue agua suficiente para poner a calentar el

sólido de manera que este quede completamente sumergido y sin
tocar las paredes del mismo. Para ello amarre el sólido con un hilo
al soporte.

Una vez que el sólido llegue a una temperatura entre [90-93] ◦ C Figura 2: Medición de T
trasládelo rápidamente del beaker al calorı́metro y anote el valor en la muestra metálica
correpondiente de temperatura en la tabla que seria la variable T .

Agite un poco la mezcla y espere a que el sistema llegue a un equilibrio térmico, es decir que
su temperatura se mantenga constante (se recomienda esperar al menos 5 min) y anote el
valor correspondiente de temperatura en la tabla que serı́a la variable Te .

Retire el sólido y repita el procedimiento hasta obtener 4 mediciones por muestra metálica.

Tabla de datos experimentales

N◦ Metal 0
CCal (cal/◦ C) Mb (g) Mtotal (g) M (g) m (g) T0 (◦ C) T (◦ C) Te (◦ C)

1
2
3
4
1
2
3
4

Tabla 1: Mediciones de masa y temperatura para cálculo de calor especı́fico

3
FS-200 Fı́sica General II UNAH

N◦ Cantidad Incertidumbre

1 δMb
2 δMtotal
3 δm
4 δM
5 δT0
6 δT
7 δTe

Tabla 2: Incertidumbres en cantidades medidas

Tratamiento de datos experimentales

1. Obtener el calor especı́fico de la muestra

Calcule el calor especı́fico de la muestra metálica por medio de la fórmula (11).

Con los resultados obtenidos del inciso anterior calcule el calor especı́fico promedio c̄.
Determine el error estadı́stico de las mediciones haciendo uso de la siguiente fórmula
Desviación Estándar: v
u
u 1 X N
σq = t (qi − q̄)2 (12)
N − 1 i=1

Desviación estándar de la media:

σq
σq̄ = √ (13)
N
Reporte su valor de la forma: c = c̄ ± σc̄
Repita los mismos cálculos con la muestra metálica número 2.
0
Recuerde que: Cagua es la capacidad térmica del agua la cual es igual a magua cagua .

N◦ Metal c (cal/g ·◦ C) c̄ (cal/g ·◦ C) σc̄ (cal/g ·◦ C)

1
2
3
4
1
2
3
4

Tabla 3: Cálculo de calor especı́fico

4
FS-200 Fı́sica General II UNAH

2. Cálculo del calor Q transferido

Calcule el ∆T para cada medición donde ∆T = Te − T .

Determine el calor Q por medio de la fórmula (3) del marco teórico para cada medición
(utilice el valor central para el calor especı́fico c̄).
Con los resultados del inciso anterior calcule Q̄.
Determine el error estadı́stico σQ̄ por medio de (12) y (13).
Reportar su resultado obtenido de la forma : Q = Q̄ ± σQ̄ .
Repita los pasos para la segunda muestra metálica.

N◦ Metal ∆T (◦ C) Q (cal) Q̄ (cal) σQ̄ (cal)

1
2
3
4
1
2
3
4

Tabla 4: Cálculo de calor transferido

3. Gráfica
Haciendo uso de una hoja de cálculo, construya un gráfico mostrando los resultados obtenidos
para el calor especı́fico del metal y el dato teórico y comente acerca del comportamiento de
los puntos (elabore un gráfico por muestra metálica).

4. Error Relativo
Determine el margen de error entre los datos experimentales y los teóricos a partir de:

|cteórico − cexperimental |
= × 100 % (14)
cteórico

Cuestionario

1. Si en lugar de calentar el metal calentamos el agua en el calorı́metro, ¿cambiarı́an los

resultados del experimento para el calor especı́fico del metal?

2. ¿A qué temperatura hierve el agua? ¿Es esa temperatura la esperada?, si no lo es explique

por qué.

3. De las muestras que utilizó en la práctica de laboratorio, ¿qué muestra presentó una mayor
transferencia de calor?, ¿qué indica esto?

4. En algunos libros de texto el calor especı́fico de una sustancia aparece en unidades de J/kg·K
mientras en que otros aparece en unidades de J/kg·◦ C Explique a que se debe esto.

5. Investigue, ¿Cuál es la dependencia del calor especı́fico respecto a la temperatura?.

5
FS-200 Fı́sica General II UNAH

6. Si se tiene una masa M de agua a una temperatura T0 y se agrega otra masa m de agua a una
temperatura T , finalmente el sistema alcanza el equilibrio a una temperatura Te . Partiendo
de calorı́metria y recordando que cagua = 1 cal/g·◦ C demuestre que la capacidad térmica del
calorı́metro esta dada por:
0 m(T − Te )
CCal = −M
(Te − T0 )

Bibliografı́a
Fı́sica para Ciencias E Ingenierı́a Vols.I y II Serway ,Jewett, 7a .Ed.
Fı́sica Universitaria. Vol.I ,Sears ,Zemansky ,13a .Ed.
Fı́sica. Vols. I y II ,Resnick ,Halliday ,Krane.4a .Ed.
Introducción al análisis de Errores, John R. Taylor 2da ed.

© 2017, Diego Sosa, por las fotografı́as.