Componente práctico

BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMATICAS AMBIENTALES -

(358081A_614)

Presentado por:
Leidy Esperanza Rojas Hernández
Código:1070944597

TUTOR: Luis Alejandro Duarte

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ECAPMA Ingeniería Ambiental
BOGOTÁ D.C
Diciembre 2019
PRÁCTICAS SELECCIONADAS:

Tema 1
- Prácticas a. Mezcla de alcohol etílico con agua
c. separación de mezclas
Tema 2
- Prácticas a. Reducción de permanganato de potasio
b. Clasificación de reacciones químicas
Tema 3
- Prácticas b. Reacciones exotérmicas
c. Intercambio de calor

DIAGRAMA DE FLUJO DETALLADO DE LAS PRÁCTICAS

 Tema 1. Balance de materia sin reacción química
Práctica a. Mezcla de alcohol etílico con agua

En una probeta graduada En otra probeta graduada

Determine la masa de agua
de 100 ml, colocar 25 ml de 50 ml, colocar 10 ml de
(solución A)
de agua destilada alcohol etílico.

Mezclar las soluciones A y En otra probeta graduada

B; determinar la masa, el de 100 ml, verter 25 ml de
Determinar la masa de
volumen y la densidad de agua destilada. Determinar
alcohol (solución B).
la solución resultante la masa de agua destilada
(solución C). (solución D).

En una probeta graduada Mezclar las soluciones D y

de 50 ml, añadir 20 ml de
alcohol etílico. Determinar
la masa de alcohol
(solución E).
Mezclar las soluciones C y
E, determinar la masa, el
F (solución G), determinar
volumen y la densidad de
la masa el volumen y la
esta mezcla resultante
densidad de la solución G.
(solución F).

Práctica c. Separación de mezclas

En una probeta graduada de 100 ml,
colocar 15 ml de acetona.Determine
la masa de acetona (solución A).
Determine la masa de acetona
(solución A).
En un sistema de destilación simple
(pida ayuda al tutor para la
instalación) introducir la solución C y
calentar hasta ebullición.
 Tema 2. Balance de materia con reacción química
Practica a. Reducción de permanganato de potasio
Medio fuertemente acido
Vierta en un vaso de 100
ml, 20 ml de agua
destilada.
Calentar la solución
ácida de oxalato de
sodio a 60 ºC.
En otra probeta graduada de 100 ml,
colocar 35 ml de alcohol etílico.
Determinar la masa de alcohol
(solución B).
Recoja las diferentes fracciones de
destilado y tome nota de los puntos
de ebullición de las sustancias.
Vierta en la solución
anterior 2 ml de ácido
sulfúrico concentrado
Añadir a la solución
caliente 1 ml de una
solución de
permanganato de
potasio al 10% (P/V).
Mezclar las soluciones A y B;
determinar la masa, el volumen y la
densidad de la solución resultante
(solución C
Determine el porcentaje de
recuperación de cada compuesto.
Disuelva en la solución
anterior 0.6 g de oxalato
de sodio (Na2C2O4) ó
0.8 g de oxalato de
potasio.
Registrar sus
observaciones
 Medio neutro

Disuelva en 0.6 g de
Vierta en un vaso de 100
oxalato de sodio Calentar la solución de
ml, 20 ml de agua
(Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de sodio a 60 ºC.
destilada
oxalato de potasio.

Añadir a la solución
caliente 1 ml de una
Registrar sus
solución de
observaciones.
permanganato de
potasio 10% (P/V).

Medio fuertemente alcalino

Disuelva 2 g de hidróxido Disuelva en la solución

de sodio1 en 20 ml de
agua destiladaen un
vaso de 100 ml.
Calentar la solución
anterior 0.6 g de oxalato
alcalina de oxalato de
de sodio(Na2C2O4) ó 0.8
sodio a 60 ºC
g de oxalato de potasio.

Añadir a la solución
caliente 1 ml de una
Registrar sus
solución de
observaciones
permanganato de
potasio 10% (P/V).

Práctica b. Clasificación de reacciones químicas.

 En otro tubo de ensayo, 1 ml
Vierta en un tubo de ensayo 1
de reactivo B. (Hidróxido de
ml de reactivo A. (Ácido
Sodio, Cloruro de Bario, Acido
sulfúrico, fenolftaleína, hierro, Hacer reaccionar 2 o 5 gotas
Clorhídrico, nitrato de plata,
cobre, ferrocianuro de potasio, del reactivo A con el reactivo B,
cloruro férrico, sulfato de
amoniaco, clorato de potasio).
cobre.)(1ml de c/u o 1 gramo si
(1 ml de c/u)
es sólido)

Si la reacción es lenta, deje el

Vierta el resto del reactivo A,
observe y registre cambios tubo en reposo hasta que se
observe y anote cambios.
observe algún cambio.

Analizar las fuentes de error en

la experimentación.

Tema 3. Balance de energía

Práctica b. Reacciones exotérmicas.

En un vaso de precipitados En otro vaso de precipitados

Prepare una solución 2 molar
de hidróxido de sodio en agua
a partir de hidróxido de sodio
sólido.
mezcle 10 ml de hidróxido de
sodio 2 molar con 5 ml de azul
de metileno. (solución A).
Determine la temperatura de
la solución
mezcle 10 ml de ácido acético
2 molar con 5 ml de azul de
metileno. (solución B).
Determine la temperatura de
la solución.

Repita los pasos 2 a 5 tomando

Mezcle lentamente las
soluciones A y B.
Mida la temperatura de la
como solución A, hidróxido de
solución resultante.¿Cuál o
sodio 2 molar con 3 gotas de
cuáles son los productos de la
fenolftaleína y como solución B
reacción?
ácido sulfúrico 2 molar
Práctica c. Intercambio de calor

Marco teórico

La energía total de un sistema corresponde a la sumatoria de tres tipos de

energía:

Energía Cinética: energía debida al movimiento traslacional del sistema considerado como
un todo, respecto a una referencia (normalmente la superficie terrestre) ó a la rotación del
sistema alrededor de un eje.
Energía Potencial: energía debida a la posición del sistema en un campo potencial (campo
gravitatorio o campo electromagnético)
Energía Interna: toda energía que posee un sistema que no sea cinética ni potencial, tal
como la energía debida al movimiento relativo de las moléculas respecto al centro de
masa del sistema o energía debida a la vibración de las moléculas o la energía producto
de las interacciones electromagnéticas de las moléculas e interacciones entre los átomos
y/o partículas subatómicas que constituyen las moléculas.

Objetivos
 Identificar los cambios que se realizan en un sistema que use energía
 Conocer sobre la metodología de un balance de energía en un sistema

Diagrama de flujo

Tomar 150 ml de la solución A y

En un vaso de precipitados de 250
ml calentar de agua hasta
ebullición. (solución A).
medir su temperatura cada minuto
por un periodo de 5 minutos.
En otro vaso de precipitados de
Verificar que la temperatura del
250 enfriar agua hasta un valor
minuto 4 y 5 permanezcan
cercano a 0 °C (solución B).
constantes, de lo contrario
continúe tomando la temperatura
de la muestra cada minuto

Tomar 150 ml de la solución B y

medir su temperatura cada minuto Repita los pasos 1 a 5 tomando
por un periodo de 5 minutos. como solución B, cloruro de sodio
Verificar que la temperatura del al 10 % P/V en agua cercano a 0 °C,
Graficar T vs t. ¿Qué observa?
minuto 4 y 5 permanezcan y, como solución A cloruro de
constantes, de lo contrario sodio al 10 % P/V en agua en el
continúe tomando la temperatura punto de ebullición.
de la muestra cada minuto.
Solución ( A ) agua a punto de ebullición

tiempo temperatura
temperatura
0 82
100 1 70
80 2 60
60
3 53
4 45
40
5 44
20 6 37
0 7 37
0 2 4 6 8

Solución (B) agua enfriada

tiempo temperatura
temperatura
0 6
12
1 7
10
2 8
8
3 9
6
4 4 9,5
2 5 10
0 6 10
0 2 4 6 8 7 10

Solución (B) agua enfriada con cloruro de sodio

tiempo temperatura
temperatura
0 7
1 8 14
12
2 9
10
3 10 8
4 11 6
5 11 4
2
6 11,5
0
7 12 0 2 4 6 8

Análisis

REFERENCIAS

s.f Ficha de seguridad Ferrocianuro de Potasio. Disponible en:

https://www.ysi.com/File%20Library/Documents/MSDS%20and%20SDS/SDS-Spanish---YSI-2363-
Potassium-Ferrocyanide-6-3-14-.pdf tomadas por Leidy Rojas noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad Amoniaco. Disponible en:

http://www.indura.cl/Descargar/Amoniaco?path=%2Fcontent%2Fstorage%2Fcl%2Fbiblioteca%2F
51524d86f0b6400db370dc112e087d0d.pdf tomadas por Leidy Rojas noviembre 2019

https://www.carlroth.com/downloads/sdb/es/H/SDB_HN27_ES_ES.pdf tomadas por Leidy Rojas

noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad Acido clorhídrico. Disponible en http://iio.ens.uabc.mx/hojas-

seguridad/acido_clorhidrico.pdf tomadas por Leidy Rojas noviembre 2019

https://www.carlroth.com/downloads/sdb/es/9/SDB_9370_ES_ES.pdf tomadas por Leidy Rojas

noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad Cloruro férrico. Disponible en:

http://www.gtm.net/images/industrial/c/CLORURO%20FERRICO.pdf tomadas por Leidy Rojas
noviembre 2019
s.f Ficha de seguridad Cobre. Disponible en:
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/MSDS%20SULFATO%20DE%20COBRE.pdf tomadas por Leidy
Rojas noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad hidróxido de sodio. Disponible en:

https://www.ctr.com.mx/pdfcert/MSDS%20HIDROXIDO%20DE%20SODIO.pdf tomadas por Leidy
Rojas noviembre 2019

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/201a3
00/nspn0209.pdf tomadas por Leidy Rojas noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad Acetona. Disponible en https://www.ctr.com.mx/pdfcert/Acetona.pdf

s.f Ficha de seguridad Acido sulfúrico. Disponible

en:http://www.uacj.mx/IIT/CICTA/Documents/Acidos/Acido%20Sulf%C3%BArico.pdf tomadas por
Leidy Rojas noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad Oxalato de potasio. Disponible en http://www.chem-lab.be/cgi-

bin/WebObjects/chemlab.woa/wa/MSDS?client=serviquimia&lang=SP&prodnr=CL001167
tomadas por Leidy Rojas noviembre 2019

https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2016/12/15permanganatok.pdf tomadas por Leidy

Rojas noviembre 2019

s.f Ficha de seguridad Fenolftaleína. Disponible en:

https://www.javeriana.edu.co/documents/4486808/5015300/FENOLFTALEINA+EN+ETANOL_MOL
+LABS.pdf/7290f2aa-506c-43e1-a97e-fdf0b315f8fd?version=1.0 tomadas por Leidy Rojas
noviembre 2019

http://www.merckmillipore.com/Web-CO-Site/es_ES/-/COP/ProcessMSDS-
Start?PlainSKU=MDA_CHEM-102703&ReferrerURL=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
tomadas por Leidy Rojas noviembre 2019