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Cesia Migdalel Hidalgo Rivas1, Viviam León Tabaco2, Miguel Alexis Ortiz Guzmán3,
Docente Asesor: José Antonio Rivera Márquez
Facultad de Ingeniería Química, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Av. San Claudio y 18 Sur, Edificio FIQ 1, C.U., Col. San Manuel, 72570, Puebla, Pue., México.
1Colegio de Ingeniería en Alimentos, 2Colegio de Ingeniería en Materiales, 1Colegio de Ingeniería Química.
Frecuencia
2
OBJETIVOS 1
5mL de miel
3 gotas de aceites
Pigmentos
METODOLOGÍA
Medición de
Derretir Mezclar Gráfico de medias.
materia prima
120
100
Añadir el
Enfriar Envasar
pigmento
80
Pigmento rojo 48:2
Violeta carbazol
DESARROLLO 60
Rojo bon
Tiempo (min)
Tratamiento Tipo de pigmento 20
1 2 3 4 Total Promedio 0 1 2 3 4
Si el valor de F es mayor que uno quiere decir que hay un efecto positivo
del factor día. Se observa que el Valor-P tiene un valor de 1.43374&10(), BIBLIOGRAFÍA
que es menor que el nivel de significación 0.05.
Por lo tanto, hemos comprobado estadísticamente que estos tres grupos hAp://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/SEMINARIOPigmentos_32679.pdf
son distintos. Es decir no se puede rechazar la hipótesis alternativa que
dice que al menos dos grupos son diferentes.
Aunque este criterio de rechazo de comprobo con los constraste de
comparaciones multiples para realizar estas comparaciones se trabajo en
el programa “Minitab” donde través de un diseño unifactorial totalmente
aleatorizado de efectos fijos equilibrado. Se pudieron visualizar los
suspuestos del modelo