MANEJO DE RESIDUOS ORGÁNICOS: WORKSHOP TRES

Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá

Omar Giovanny Ballen, Cristian Cruz Baquero, Juan David Tibocha, Brigitte
Nadezhna Ríos, Angelo Sebastián Nuñez, Luis Carlos Balcazar.
22 de Mayo de 2017

CAPÍTULO 5: MODELO DE NEGOCIO

5.1 Modelo de Negocio:
5.1.1 ASOCIADOS CLAVE:
Hay básicamente tres tipos de socios clave, los primeros y probablemente más
importantes son todos aquellos que por sus actividades producen un gran volumen de
residuos orgánicos, pues serán los proveedores de la materia prima para desarrollar la
propuesta de valor, inicialmente en este tipo de socios está Corabastos. En segundo
lugar están los distribuidores de insumos agrícolas, pues son el canal más importante
para llevar nuestro producto al consumidor final. Por último están los organismos
enfocados al agro pues proporcionan experiencia, información y darán avales y
certificaciones a nuestro producto.
5.1.2 ACTIVIDADES CLAVE:
En el desarrollo del proyecto se pueden evidenciar dos tipos de actividades clave las de
tipo iniciales o básicas, que son las necesarias a realizar en la estructuración montaje y
puesta en operación del proyecto para que el modelo de negocios sea probable, y las
de tipo constante, las cuales se deben realizar en el dia a dia del funcionar del proyecto
o con una periodicidad casi fija con las cuales el proyecto lleva algún tipo de monitoreo
para poder encaminarlo siempre a una mejora constante.
Entre las de tipo inicial o básicas se pueden evidenciar la relación con nuestros
asociados clave como corabastos para la negociación del manejo de los residuos
orgánicos que se producen en la central, realizar el montaje y equipamiento de toda la
planta de transformación de los residuos según las características del proceso, legales y
demás desarrolladas en los diferentes estudios del proyecto.
En las actividades de tipo constante podemos exaltar la importancia ya que en estas se
pueden aplicar diferentes correcciones o mejoras que se hayan pasado por algo en
cualquier etapa anterior de ser pertinente, en estas se pueden caracterizar el control de
calidad que se debe realizar tanto a todos los servicios o productos que se ofrecen,
recolección de residuos, proceso y producto representativo como lo es el abono
orgánico. Además la constante oportuna con todos nuestros asociados clave y
segmento de clientes a través de una actualización frecuente de los canales de
comunicación para que el proyecto siempre esté presente en ellos y se mantenga a la
vanguardia del tema en interés.

5.1.3 RECURSOS CLAVE:

Dentro de los recursos clave que se necesitan para la realización del proyecto se
encuentran los residuos orgánicos, los cuales entran dentro de la categoría de recursos
físicos y económicos indispensables para la propuesta de valor y por consiguiente para
la fuente de ingresos . A su vez, se necesita de mantener buenas relaciones con
Corabastos para poder llevar a cabo las actividades inherentes al proyecto, este entra
dentro de la categoría de recursos claves humanos, económicos e intangibles siendo
necesario para la fuente de ingresos, la relación con los clientes y el segmento de
clientes; todo esto debido a que Corabastos se comporta como un asociado clave y a su
vez es uno de los segmentos de clientes que tiene el proyecto. Finalmente, se requiere
de servicios de transporte y capital humano por parte de la empresa para llevar a cabo
las actividades de comunicación con los segmentos de mercado, llegando a ellos de
manera clara y eficaz.
5.1.4 PROPUESTA DE VALOR
La propuesta de valor en el modelo de negocios para el manejo de residuos orgánicos
se enfoca en la recolección, clasificación y transporte de materia orgánica recolectada
en lugares como plazas de mercado, en donde se desaprovechan los residuos
orgánicos en grandes cantidades, los cuales son en su mayoría frutas, hortalizas y
demás cultivos hortícolas. Se plantea un sistema en el cual se transforma la materia
orgánica recolectada dándole un valor agregado como fertilizante, con propiedades
adecuadas para brindar nutrientes necesarios para la perpetuación del ciclo de vida de
los cultivos. Con esta propuesta de valor agregado se satisface en primer lugar la
necesidad que posee este segmento de clientes por mantener los espacios libres de
residuos que pueden provocar desde malos olores hasta enfermedades y, en segundo
lugar se soluciona de forma indirecta la necesidad existente en el sector agrícola de
productos económicos y de buena calidad que no deterioren el sistema y respeten el
medio ambiente.
5.1.5 RELACIÓN CON LOS CLIENTES:
De acuerdo al modelo de propuesta de valor y el segmento de clientes (descrito
posteriormente), la relación con los clientes es muy directa, en primer lugar las
negociaciones con corabastos en relación al plan de recolección de residuos orgánicos
se hará de manera personal con los directivos de dicha corporación, en cuanto a los
campesinos la relación con ellos estará dada de acuerdo a los canales, que para el caso
también será directa, pues dentro de las ferias y exposiciones las interacciones entre los
campesinos o demandantes del producto con los delegados de la empresa para dichas
actividades se darán personalmente.
5.1.6 CANALES:
La comunicación constante con los distintos tipos de actores tanto principales como
secundarios además de la comunidad en general y entes legales o gubernamentales es
un punto clave del éxito de la propuesta de valor debido a que el proyecto parte de una
problemática de la comunidad dándole un valor agregado a este tipo de problema por lo
cual se considera fundamental tener canales.

entre los que se tienen cuenta las ferias agropecuarias, agroindustriales, ganaderas y
de distintos ámbitos pecuarios, ya que son estos lugares focos de potenciales
compradores tanto del abono como del servicio de el manejo de sus residuos orgánicos.
Los transportadores de alimentos perecederos debido a su constante contacto con el
agro y diferentes productores de alimentos ( campesinos e industriales a grandes
escalas) así con esto aprovechando este tipo de versatilidad para comunicar y difundir
el mensaje de nuevos productos beneficiosos para el campo , los agricultores y medio
ambiente (100% orgánico).
También se consideran puntos clave nuestros posibles aliados en el momento de la
comercialización del producto (abono) como lo son las tiendas de agro insumos.
Además de estos factores principales y como fortalecimiento al plan de promoción e
información se genera la necesidad de crear un símbolo o logo para facilitar el
reconocimiento en la sociedad dado la facilidad de manejar diferentes tipos de
publicidad visual como carteles o vallas publicitarias que serán más fácil de asimilar por
la comunidad interesada y en general para el objetivo final de difundir un buen mensaje
del proyecto mediante un canal transversal como lo es el “voz
a voz” de la comunidad.
● LOGO:

5.1.7 SEGMENTO DE CLIENTES:

De acuerdo a la propuesta de valor, el proyecto tiene como clientes en primer lugar a
corabastos, quien compraría el plan de recolección y clasificación de residuos orgánicos
y por otro lado el público al cual va dirigido el producto principal, el fertilizante 100%
orgánico, es decir toda aquella empresa o persona perteneciente al sector agropecuario
que demandan fertilizante para suelo, provechoso para el mismo y a buen precio.
5.1.8 ESTRUCTURA DE COSTOS:
Los costos asociados al producto para este caso están divididos en dos tipos, costos
fijos, asociados principalmente a la construcción de la planta, y costos variables o de
producción que dependen de la cantidad de producto producido.
Dentro de los costos fijos encontramos:
● Terreno
● Construcción de la planta de producción
● Maquinaria y equipo
● Vehículos de recolección y distribución

En cuanto a costos de producción encontramos:

● Logistica
● Salario de los empleados
● Operación de la planta
● Eventos y publicidad
 5.1.9 FUENTE DE INGRESOS:
Dentro de las fuentes de ingresos se encuentra la venta de fertilizantes 100% orgánicos
con precios fijos y dinámicos, la venta del sistema de recolección, clasificación y
transporte (RTC) para residuos orgánicos y el patrocinio de agentes interesados en el
proyecto.

CONCLUSIONES:
● Se puede concluir que un adecuado análisis de la problemática puede ayudar a
encaminar de forma correcta el tratamiento que se le da a ésta, encontrando que los
análisis políticos, económicos, socio-culturales, tecnológicos, ambientales y legales son
fundamentales para tener un buen desarrollo del proyecto, sin olvidar la importancia que
tiene para el mismo el reconocimiento y descripción de los actores interesados.
● Para obtener la alternativa adecuada que podrá resolver la problemática planteada se
● debe realizar en primer lugar la formulación de los objetivos general y específicos, ya
que nos permiten tener más claro qué se quiere alcanzar, una vez se tengan listos se
pasa a realizar un análisis y simplificación de las diferentes alternativas resultantes
hasta obtener aquella que se ajusta mejor a la problemática.
● Si no se realiza una correcta formulación de los objetivos se puede tener problemas con
la alternativa seleccionada en los diferentes estudios, lo que obligará a cambiar de
alternativa convirtiéndolo en un proceso largo y tedioso .
● Siempre se deben tener en cuenta los actores ya q son punto fundamental en la puesta
a punto de problemática, causas y consecuencias. Además de ser los principales
afectados o interesados en las distintas rutas para la solución generando siempre de la
paso con ellos la alternativa que lleve la mayoría de beneficios a la comunidad y
solucione la problemática en el mayor porcentaje posible e incluso su totalidad.
● La formulación de una propuesta de valor a partir de un proyecto se ve facilitada en
gran parte por todo el trabajo realizado con anterioridad como lo son todos los
diferentes estudios ( tecnico, mercado, impacto económico, legal , organizacional entre
otros) y como medio de compilación de todos esto el punto neurálgico como lo es la
elaboración del marco lógico.
● el tipo de esquema modelo del Canvas, así como la matriz de marco lógico, en muy
importante en la propuesta de una propuesta de valor ya que recopila todo lo clave y
relevante de esta en un mismo espacio de fácil manejo, ya que proporciona una óptica
panorámica de todo lo desarrollado al detalle en diferentes estudios.
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