Inform 3

RECONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL EN
EL LABORATORIO DE QUIMICA
Estacio Angulo Zuly Daniela
Cortes Sinisterra Darlin Jazmin
Gurrero Aguas Danny Daniela
Vanesa Restrepo
(Docente)
Grupo #1
Universidad de Nariño
Extensión Tumaco
Programa 1 Semestre de Ingeniería Agroforestal
Facultad de Ciencias Agrícolas
Departamento de Sistemas Agroforestales y Recursos Naturales
2014
Chicazuly001@hotmail.com
princesaguer@hotmail.com
jazmin-zamora2010@hotmail.com
RESUMEN
En primera instancia se debe reconocer el material y el lugar donde se va a trabajar, identific

ando cada una de las normas de seguridad y el manejo correcto de los materiales, portand
o los implementos adecuados para ingresar al laboratorio y así evitar graves daños.
INTRODUCCIÒN
Día a día se cometen errores en el mundo de la química por no tener experiencia e informa
ción, debido a esto, tenemos que familiarizarnos con los materiales de trabajo para evitar Ac
cidentes o riesgos al manipular los diferentes reactivos.
Y a la vez conocer las diferentes funciones de cada uno de los elementos.

RESULTADOS
RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL:
 Escurridor: Son implementos que se emplean para escurrir recipientes de diferentes

tipos y materiales en los laboratorios.
 Gradilla: Es utilizado para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayos
 Soporte: Sirve para sujetar tubos de ensayos buretas, embudos de infiltración.
 Pinzas: Sirve para sujetar diferentes objetos de vidrios (embudos, buretas) o realizar
montajes más elaborados.
 Doble nuez: Se utilizan para sujetar objetos de pequeños diámetros, como
termómetro, tubos, pinzas, para balón y otros soportes similares.
 Escobillas: Se utilizan para limpiar los tubos de ensayo y los demás utensilios
utilizados en laboratorio.
 Mechero Bunsen: Es un instrumento utilizado en laboratorio para calentar o
esterilizar muestras o reactivos químicos.
 Rejilla: Se encarga de distribuir la temperatura de manera uniforme evitando que el

instrumental de vidrio entre en contacto con la llama.
 Aro: Se emplea como soporte de otros materiales anexados al soporte universal.
 Tenazas: Sirve para sujetar diferentes objetos.

 Trípode: Se utiliza como soporte para calentar distintos recipientes.
 Mortero y Mazo: Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana,

vidrio, o ágata, los morteros de vidrio o de porcelana se utilizan para triturar
materiales de poca dureza y los de ágata para materiales de mayor dureza.
 Desecador: Se utiliza para mantener, limpiar y deshidratar una sustancia por medio
del vacío.
 Termómetro: Se utiliza para determinar la temperatura a la que ocurre una reacción

 Embudo: Permite filtrar sustancias.
 Frasco lavador: Se utiliza para contener algún solvente por lo general agua
destilada o desmineralizada.
 Cucharilla: Se utiliza para realizar pequeñas combustiones de sustancias.
 Vidrio de reloj: Permite contener sustancias.
 Varilla de vidrio: Sirve para agitar disoluciones, con la finalidad de mezclar
productos químicos y líquidos en el laboratorio.
 Vaso de precipitaciones: Se utilizan para preparar o calentar sustancias y

traspasar líquidos.
 Matraz Erlenmeyer: Es un utensilio de vidrio que se emplea para contener
sustancias.
 Tubo de ensayo: Se utilizan como recipiente de líquidos y solidos con los cuales
harán mezclas.
 Frasco para reactivos: Son los que permiten guardar sustancias para almacenarlas,
para que no sean afectadas con la luz solar.
 Matraz de fondo plano: Se utiliza como recipiente.

 Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones
 Gotero: Sirve para guardar de una manera segura los reactivos.
 Pipeta aforada: Sirve para medir un único volumen.

 Matraz aforado: Se utiliza para preparar una solución de volúmenes fijo con mucho
Precisión.
 Probeta: permite medir volúmenes superiores y másrápidamente que las pipetas

aunque con menor precisión
 Bureta: permite medir volúmenes de líquidos es muy útil cuando se hace
neutralización.
 Pipeta graduada: permiten la alícuota de líquidos.
 Aspirador de pipetas: sirve para succionar el líquido y hacerlo subir atravez del tubo
de la pipeta.
 Pera de goma: se utiliza en el laboratorio con el fin de succionar líquido.
RECONOCIMIENTO DE LOS REACTIVOS
Reactivos puros o comerciales:
 Nombre: tolueno PRS

 Peso molecular: 92,14
 Formula: C3H5Hg
 Pictograma
Fácilmente Inflamables Irritante
 Nombre: zinc cloruro

 Formula: ZnCl2
 Pictograma:
Corrosivos
 Nombre: Ethy Acetate

 Formula: C2 H8 O2
 Pictograma:
 Nombre: Amonium Hydroxide

 Formula: NH4 OH
 Pictograma:
 Nombre: Hidrogen-peroxide solution
 Formula: H2 O2
 Pictograma:
 Nombre: Sodium Hidroxide
 Formula: NaOH
 Pictograma:
 Nombre: Acetic Anhydride

 Formula: (CH 3CO) 2O
 Pictograma:
Reactivos preparados
 Nombre: Sodio de cloruro

 Peso molecular: 58,44 g/mol
 Formula: Nacl
 Pictograma:
 Nombre: Cloruro de amonio
 Formula: NH4 Cl
 Pictograma:
 Frase R: 22-36 S: 22
 Nombre: Etanol
 Formula: CH3CH2 OH
 Pictograma:
 Frase R : 11 S: 7/16
 Nombre: Acido Oxalico
 Formula: ( COOH)2 2H2O
 Pictograma:
 Frase R: 21/22 S:24/25
 Nombre: Sodio Bicarbonato

 Peso molecular:
 Formula: NaHCO3
 Pictograma:
 Frase R : 36 S:16
 Nombre: Nitrato de Plata
 Peso molecular:169,87
 Formula: AgNO3
 Pictograma:
 Frase R :34-50/53 S:26-45-60-61
 Nombre: Sodio Yoduro
 Peso molecular: 149.89
 Formula: Nal
 Pictograma:
 Frase R : 36/38 S:26
 Nombre: Hidróxido de Amonio

 Peso molecular:
 Formula: NH4 OH
 Pictograma:
 Frase R : 34-50 S: 26-36/37/39
 Nombre: Sulfato de Hierro
 Formula: FeSO4
 Pictograma:
 Frase R : 22 S: 24/25
 Nombre: Permanganato de Potasio

 Formula: FeSO4
 Pictograma:
 Frase R : 8-22- 50/53 S: 50
RECONOCIMIENTO DE RESIDUOS
 Nombre: Disoluciones acuosas con metales pesados

 Tipo de residuo: Toxico, irritante, nocivo para el medio ambiente
 Pictograma:
 Nombre: Solidos inorgánicos y material contaminado

 Tipo de residuo: Toxico, irritante, nocivo parar el medio ambiente.
 Pictograma:
 Nombre: Disolventes no halogenados orgánicos e inorgánicos.
 Tipo de residuo: Toxico, irritante, nocivo parar el medio ambiente.
 Pictograma:
 Nombre: Disoluciones acuosas sin metales pesados

 Tipo de residuo: Toxico, irritante, nocivo parar el medio ambiente
 Pictograma:
 Nombre: Ácidos y bases
 Tipo de residuo: Corrosivo
 Pictograma:
DIAGNOSTICO DE LABORATORIO
 Iluminación
La iluminación entra por los orificios encontrados en el laboratorio
 Ventilación
Se obtienen mediante ventiladores internos dentro del laboratorio
 Salidas de emergencias
Solo se tiene una salida, que es la puerta principal.
 Instalaciones
Se encuentran 18 instalaciones de gas de 110 en el laboratorio.

Se encuentran 10 instalaciones de gas de 220 en el laboratorio.
S encuentran 3 instalaciones de agua.
ENTREVISTA
Depósito de vidriería
El encardo de vidriería es el señor Fabio Hernán Muñoz, lleva 15 años trabajando en la unive
rsidad de Nariño, él tiene 3 asistentes.
Para solicitar cualquier material, sé debe hacer con 2 días de anticipación.
Para reposición del material se debe llevar, factura original y copia colocando al respaldo los
siguientes datos, nombre del estudiante, documento de identificación, facultad, programa al
que pertenece.
Por último, si se rompe cualquier material, se debe comprar el material y llevarlo con su resp
ectiva factura, si no se paga, no se puede acceder a becas alimentarias, tampoco se puede
ingresar al laboratorio.
Depósito de reactivos
El encargado es la sr. Mabel Tupaz,para solicitar reactivos, debe hacer con 2 días de anticip
ación. Se debe diligenciar un formulario.
Sala de preparación de reactivos
El encargado es el sr.Juan Pablo Torres, debe hacer con 2 días de anticipación. Se debe dili
genciar un formulario.
CONSULTA DE LAS PREGUNTAS
1. Con que material meridian 65ml
R/ Se utilizaría laprobeta.
2. Que instrumento usaría para medir 25.00 ml
R/ Se utilizaría la Bureta.
3. Si desea guardar una solución, que material del que reposa en la mesa
utilizaría.
R/ Se utilizaría el Beaker o Erlenmeyer.
4. Si desea calentar una solución y agitarla externamente e internamente que

material utilizaría.
R/ Se utilizaría el vaso de precipitación para calentar la solución y el agitador para agitarl

a.
5. Si únicamente se requiere controlar la adición de una solución a un recipiente

por alícuota, cual es el material aconsejable para esta operación.
R/ Se utilizaría la pipeta graduada.
6. Cuál es la utilidad principal del balón aforado con que otro nombre se lo
identifica.
R/ Se lo identifica como matraz aforado y se utiliza para preparar una solución de volú
menes fijos con mucha precisión.
7. Indique claramente cómo se utiliza una pipeta graduada.
R/ 7. Inserta el extremo no cónico de la pipeta en el dispensador, de forma que se a

juste bien y sea capaz de permanecer insertada sin tener que sostener la propia pi
peta. Extrae el fluido que deseas transferir verticalmente en la pipeta de mediante
el dispensador, de modo que la parte inferior de la curva creada por la parte sup
erior del fluido (también conocido como menisco) esté precisamente en la marca s
uperior de la graduación.
No importa el tamaño de pipeta que utilices, la marca superior de graduación será
de 0 mililitros (ml). Determina con base en la cantidad de líquido que deseas tran
sferir, a qué marca de graduación en la pipeta debes dejar detener el menisco del
líquido mientras lo estás dosificando. Por ejemplo, si deseas transferir 6 ml de líq
uido de una pipeta de llena, de 10 ml, tendrás que detener el menisco en la marc
a de graduación de 6 ml.
Por último se vierte el líquido en la pipeta con la ayuda del dispensador y se dete
ndrá cuando el menisco llegue a la marca de graduación que corresponde al volu
men del líquido que deseas transferir.
CONSULTA DE REACTIVOS
Nitrato de cadmio tetrahidratado
Formula Cd (NO3)2
Peso molecular: 308.482.
Frases R: 20-35 S: 60-61
Pictograma:
Fenol para análisis
Formula: C6H5OH
Peso molecular: 94,11.
Frases R: 24/25-34 S:28-45
Pictograma:
Cloruro de Niobio (v)
Formula: NbCl5
Peso molecular: 270, 17
Pictograma:
Perclorato de potasio
Formula: KClO4
Peso molecular:138,55 g/mol
Frases R: 9/22 S: 2-13 22/27
Pictograma:
Anhídrido borico
Formula: B2O3
Peso molecular:69,6182 g/mol.
Frases R: 60-61S: 53-45
Pictograma:
Tetracloruro de carbono
Formula: CCl4
Peso molecular: 153,82 g/mol
Frases R: 23/24/25-40-48/23-59 S:23-36/37-45-.
Pictograma:
CONSULTA 3
1. Dibuje los símbolos que representan una sustancia explosiva, una comburente,
y una inflamable qué diferencias hay entre ellas
R/
DIFERENCIAS: los explosivos son muy sensibles a las llamas y los comburentes son su
stancias que en contacto con los inflamables fuertemente exotérmica en cambio los infla
mables son sustancia y preparados cuyos puntos de destello son inferior a 21°c.
2. Dibuje los símbolos que representan una sustancia toxica, una nociva,
corrosiva, y una irritante qué diferencias hay entre ellas.
R/
DIFERENCIAS: toxica es una sustancia que por inhalación, ingestión o penetración cután
ea pueden entrañar riesgos graves agudos o crónicos incluso la muerte, en cambio los n
ocivos son sustancias que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden entrañ
ar riesgos graves limitadas, los corrosivos son sustancias y preparados que en contacto
con los tejidos vivos pueden ejercer sobre ellos una acción destructiva, mientras los irrita
ntes son sustancias no corrosivas que en contacto inmediato, prolongado o repetido con
la piel o mucosas pueden provocar una reacción inflamatoria.
3. Cuál es la diferencia más significativas entre el vidrio convencional y el vidrio

pyrex.
R/ La principal diferencia es que el pyrex es más resistente al calor, Y el vidrio convencional,

no es tan reistente por eso al l calentar algún material en el laboratorio siempre fíjate que el
contenedor sea resistente a cambios grandes de temperatura. El pyrex tiene menos expansi
ón térmica, o sea que se expande menos al aumentar la temperatura o disminuirla bruscame
nte y eso hace que no se quiebre tan fácil
4. Consulte al menos 3 marcas reconocidas a nivel internacional en la

comercialización de material de laboratorio y de los reactivos
BIBLIOGRAFIA
Página: http://pt.wikipedia.org/wiki/Nitrato_de_c%C3%A1dmio
Fecha de revisión:08:41, 4 de enero de 2014.
Página:http://www.cosmos.com.mx/producto/b8dz/equipo-de-laboratorio
Pagina:http:://www.google.com.co/search?q=mallinckrodt&newwindow=1&es_s
m=93&source=lnms&sa=X&ei=Iw9TU7HeIMS72wXj7oD4Bg&ved=0CAcQ_AUo
AA&biw=1366&bih=653&dpr=1
RESUMEN
Los instrumentos de vidrios se utilizan para medir volúmenes de líquidos, cada uno
de estos materiales tienen un uso específico como por ejemplo la probeta que es
utilizada para medir volúmenes de mayor cantidad, la pipeta se puede medir con
mayor precisión.
Se debe tener en cuenta el manejo adecuado de los implementos de laboratorios
para evitar accidentes.
INTRODUCCION
En esta práctica se aprenderá el manejo adecuado de los materiales para medir

volúmenes de mayor y gran cantidad de sustancias.
En primera instancia algunos de los materiales de laboratorio como lo es la pipeta
por ninguna razón se deben sacudir y mucho menos soplar para que salga el líquido,
tampoco se debe succionar con la boca ninguna clase de sustancias toxicas, esto
puede afectar nuestra salud
PRACTICA #2
LA MEDICION EN EL LABORATORIO DE QUIMICA
FICHA DE SEGURIDAD DE REACTIVOS SOLIDOS
 Nombre: Carbonato de sodio

 Formula molecular: Na2CO3
 Peso molecular: 105,99g/mol
 Frase R: 36 S:02-22-26-46
 Pictograma: Corrosivo
Cuando disolvemos en agua una solución alcalina, re

acciona violentamente con los ácidos y es corrosivo a
l aluminio y zinc: reaccionan violentamente con los ác
idos para formar dióxido de carbono.
 Nombre: Permanganato de potasio
 Formula molecular: KMnO4
 Peso molecular: 158,03g/mol
 Frase R: 8-22-50/53 S: 2/60/61
 Pictograma: Explosivos
Es un compuesto no inflamable sin embargo los recipientes que lo contienen

pueden explotar al calentarse y generan fuego y explosión al entrar en contac
to con materiales combustibles, riesgos para la salud.
.
MATERIALES
 Probeta de 100ml y 50ml

 Pipeta graduada de 10ml
 Pipeta volumétrica de 10ml
 Bureta de 25ml
 Beaker de 50 y 100ml
 Erlenmeyer de 100ml
 Balon aforado de 50ml
 Solución de permanganato
 Balanza de plato, balanza eléctrica y balanza analítica
 Termómetros de diferentes precisión
 Gradilla y tubos de ensayo
 Pinzas para bureta
 Espátula
 Vidrio reloj
 moneda
PROCEDIMIENTO
DIAGRAMA DE FLUJO #1
100ml-KMnO4 100ml-KMnO4
DIAGRAM DE FLUJO #2
50ml-KMnO4
10ml KMnO4 KMnO4 7ml
2ml 5ml
Pipeta volumétrica.-KMnO4
DIAGRAMA DE FL.UJO #6
7.5ml
KMnO4 2ml 3.7ml 5.2ml
KMnO4
DIAGRAMA DE FLUJO#7
10ml –KmnO4 KMnO4
KMnO4 KMnO4
MEDICION DE PESOS
Se pesó 5 veces la moneda.
0,875g (solido)
MEDICION DE TEMPERATURAS
H2O
CONSULTA DE PREGUNTAS
1. En los procesos de medición que significan precisión y exactitud .Como se determi

na el error absoluto y el error relativo de una cantidad medida.
R/ Precisión se refiere a la dispersión del conjunto de valores obtenidos de mediciones

repetidas de una magnitud. Cuanto menor es la dispersión mayor la precisión. Una medida
común de la variabilidad es la desviación estándar de las mediciones y la precisión se puede
estimar como una función de ella. Es importante resaltar que la automatización de diferentes
pruebas o técnicas puede producir un aumento de la precisión. Esto se debe a que con
dicha automatización, lo que logramos es una disminución de los errores manuales o su
corrección inmediata. No hay que confundir resolución con precisión.
Exactitud se refiere a cuán cerca del valor real se encuentra el valor medido. En términos
estadísticos, la exactitud está relacionada con el sesgo de una estimación. Cuanto menor es
el sesgo más exacto es una estimación. Cuando se expresa la exactitud de un resultado, se
expresa mediante el error absoluto que es la diferencia entre el valor experimental y el valor
verdadero.
2. QUE SON CIFRAS SIGNIFICATIVAS Y CUALES SON LAS REGLAS PARA

DETERMINAR EN NUMERO DE CIFRAS SIGNIFICATIVAS DE UNA CANTIDAD
MEDIDA?
Las cifras significativas de un número son aquellas que tienen un significado real y, por
tanto, aportan alguna información. Toda medición experimental es inexacta y se debe
expresar con sus cifras significativas.
Regla 1. En números que no contienen ceros, todos los dígitos son significativos.
Por ejemplo:
3,14159 → seis cifras significativas → 3 , 1 4 1 5 9
5.694 → cuatro cifras significativas → 5 . 6 9 4
Regla 2. Todos los ceros entre dígitos significativos son significativos.
Por ejemplo:
2,054 → cuatro cifras significativas → 2 , 0 5 4
506 → tres cifras significativas → 5 0 6

Regla 3. Los ceros a la izquierda del primer dígito que no es cero sirven solamente para
fijar la posición del punto decimal y no son significativos.
Por ejemplo:
0,054 → dos cifras significativas → 0 , 0 5 4
0,0002604 → cuatro cifras significativas → 0, 0 0 0 2 6 0 4
Regla 4. En un número con dígitos decimales, los ceros finales a la derecha del punto
decimal son significativos.
Por ejemplo:
0,0540 → tres cifras significativas → 0 , 0 5 4 0
30,00 → cuatro cifras significativas → 3 0 , 0 0
Regla 5. Si un número no tiene punto decimal y termina con uno o más ceros, dichos
ceros pueden ser o no significativos. Para poder especificar el número de cifras
significativas, se requiere información adicional. Para evitar confusiones es conveniente
expresar el número en notación científica, no obstante, también se suele indicar que dichos
ceros son significativos escribiendo el punto decimal solamente. Si el signo decimal no se
escribiera, dichos ceros no son significativos.
Por ejemplo:
1200 → dos cifras significativas → 1 2 0 0
1200, → cuatro cifras significativas → 1 2 0 0 ,
Regla 6. Los números exactos tienen un número infinito de cifras significativas.
Los números exactos son aquellos que se obtienen por definición o que resultan de
contar un número pequeño de elementos. Ejemplos:
- Al contar el número de átomos en una molécula de agua obtenemos un número

exacto: 3.
- Al contar las caras de un dado obtenemos un número exacto: 6.

- Por definición el número de metros que hay en un kilómetro es un número exacto:
1000.
- Por definición el número de grados que hay en una circunferencia es un número

exacto: 360
4. Indique los instrumentos que usted utilizaría para medir volúmenes:
 Volúmenes aproximados fijos, se utilizaría la pipeta volumétrica
 Volúmenes exactos variables, se utilizaría el matraz de fondo redondo
 Exacto fijo, se utilizaría la pipeta aforada
 Aproximados variables, se utilizaría la probeta
5. Como se debe pipetear sustancias toxicas al organismo
 No se debe pipetear sustancias toxicas con la boca
 Hay probabilidades de que se obtengan enfermedades al pipetear sustancias toxicas

para el organismo.
BIBLIOGRAFIA
 Nombre del autor:.Ramon Pallàs Areny.

 Pagina: http://www.Sensores y acondicionadores de señal 4Ed. Marcombo ISBN
(978-84-267-1344-5)
 Fecha de revision: 10-03-2004
 Nombre del autor :Felipe Moreno Romero

 Lcdo. en Ciencias (Químicas)
 Pagina: .http://www.escritoscientificos.es/trab21a40/cifrassignificativas/00cifras.htm
 Fecha de revision: 29-04-2014
RESUMEN
En esta práctica se hace un énfasis en el buen manejo de la balanza para así reducir el error
relativo, teniendo como primera opción la limpieza de los materiales antes de ser utilizados
para que este no alteren los resultados finales.
INTRODUCCION
Para obtener buenos resultados en la medición de diferentes materiales, se debe manipular

adecuadamente la balanza, para así lograr excelentes resultados experimentales, también
se debe dar el manejo adecuado a los materiales para evitar accidentes.
Es importante resaltar que al finalizar la práctica, se debe dejar completamente limpios los
materiales utilizados dentro del laboratorio.
PRACTICA #3
MEDICION DE DENSIDADES
MATERIALES
 PICNOMETRO
 BALANZA ANALITICA
 LECHE
 AGUA
 SAL
 TERMOMETRO
 PROBETA
 BALIN
PROCEDIMIENTO
1. PASO
Calibración del picnómetro.
2. PASO
Se peso el picnómetro vacio con tapa, limpio y seco, en la balanza analítica.

Tabla 1. Calibración del picnómetro a 20 ºc
Sustancia agua destilada
Peso del picnómetro vacio(g): 21,08
Peso del picnómetro lleno(g)
Densidad del agua a 20ºc: 0,998203
volumen del picnómetro(ml): 25ml
3. PASO
Se lleno de leche, hasta la parte superior del recipiente colocándole el tapón, se cerci
oro que no quedaran burbujas de aires en el interior del picnómetro o el capilar.
Al llenarse el picnómetro completamente se seco la parte inferior.
4.Paso
METODO DE LA PROBETA
1. Paso
Se peso una probeta limpia y seca de 25ml y se anoto el peso en la tabla de dato
después se agrego 5ml de agua usando una pipeta y se peso la probeta.
Se repitió el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5ml hasta
completar 25ml. Se repitió este procedimiento con otras muestras.
METODO DE ARQUIMEDES
1. Paso
Se peso inicialmente los balines y se lleno una probeta de 50ml con agua corriente se
midió el volumen y se anoto; después se sumergió los balines y se anoto el nuevo
volumen
Muestra: balin
Peso de la probeta vacía (g): 58,94
Vol.1 (ml) 20ml
Vol.2 (ml) 22ml
Vol. del balin (ml) 2
Densidad del balin (g/ml) 0,302
RESULTADOS
TABLA 3.1: METODO DE LA PROBETA

MUESTRA: Agua Destilada 1
Peso de la probeta vacía (g)(1): 37,529
Peso de la muestra
Vol.(ml) Peso de la probeta - muestra (2) (2-1)
5 4,765 42,294
10 9,623 47,152
15 14,703 52,232
20 19,523 57,052
25 24,814 62,343
Temperatura 19°C

MUESTRA: Agua Destilada 2
Vol.(ml) Peso de la probeta - muestra (2) Peso de la muestra (2-1)
5 4.817 55,089
10 9.918 60,19
15 14,543 64,815
20 19.849 70,121
25 24.507 74,779

MUESTRA: Leche 1
5 4,323 35,133
10 9,347 40,157
15 14,605 45,415
20 19,681 50,491
25 24,653 55,463
MUESTRA: Leche 2
5 4,52 62,247
10 10,657 68,384
15 15,786 73,513
20 20,829 78,556
25 24,987 82,714
MUESTRA: Jugo 1
5 4,7 35,786
10 9,88 40,966
15 14,877 45,963
20 20,332 51,418
25 25,534 56,62

MUESTRA: Jugo 2
5 4,959 64,556
10 9,789 69,386
15 14,502 74,099
20 19,372 78,969
25 24,136 83,733
MUESTRA: Etanol 1
5 5,112 62,734
10 8,171 65,793
15 12,272 69,894
20 16,175 73,797
25 20,315 77,937

MUESTRA: Etanol 2
5 3,743 61,025
10 7,874 65,156
15 11,901 69,183
20 15,976 73,258
25 19,835 77,117

MUESTRA: Lentejas 1
Peso de la probeta vacia (g)(1): 37,529g
5 3,583 41,112
10 7,803 45,332
15 11,336 48,865
20 14,455 51,984
25 19,173 56,702
MUESTRA: Lentejas 2
Peso de la probeta vacia (g)(1): 39,529g
5 3,583 43,112
10 7,803 47,332
15 11,336 50,865
20 14,455 53,984
25 19,173 58,702

MUESTRA: Sal 1
Peso de la probeta vacia (g)(1): 49,726
5 6,376 56,102
10 12,844 62,57
15 20,67 70,396
20 27,671 77,397
25 34,99 84,716

MUESTRA: Sal 2
5 6,259 37,069
10 34,346 65,156
15 38,373 69,183
20 42,448 73,258
25 46,307 77,117

MUESTRA: Azucar 1
5 4,764 30,91
10 10,024 36,17
15 15,356 41,502
20 20,368 46,514
25 25,56 51,706
MUESTRA: Azucar 2
5 4,474 64,071
10 9,448 69,045
15 14,079 73,676
20 18,42 78,017
25 22,943 82,54
MUESTRA: Harina 1
5 3,954 60,979
10 6,54 63,565
15 10,066 67,091
20 13,506 70,531
25 16,805 73,83

MUESTRA: Harina 2
5 2,571 62,167
10 5,719 65,315
15 8,601 68,197
20 11,625 71,221
25 14,964 74,56
RESULTADOS
Calibración del picnómetro

Peso del Picnómetro vacio: 21.089
Peso del picnómetro lleno: 46.1393.
Temperatura de la leche
Método liquido de la probeta

Promedio de la leche: 73.274
Densidad teórica de la leche: 1.028
Densidad experimental de la leche: 46.1393
Porcentaje de error.
% E= 1.028-46.13 * 100 = -4,5
____________________
1.028
R/ El porcentaje de error experimental es de -4,5
Densidad del solido
% E= 5.50g- 5.44g * 100 = 1, 1

__________________________
5.50
R/ El porcentaje de error experimental del balín es de = 1.1
Método de la probeta
Peso real de la sal: 2.16g
Peso teórico de la sal: 78.544
% E= 2.16- 78.544 *100 = -3.6

__________________
2.16
R / El porcentaje de error de la sal es de - 3.6

AGUA DESTILADA
PESO (m)
60
80
70
) 60 y = 1x + 37.215
50
40
Series1
30 Linear (Series1)
20
10
0
0 5 10 15 20 25 30 VOLUMEN (ml)
PESO (m)
80
60
80
) y = 0.9862x + 50.206
70
60
50
40 Series1
30 Linear (Series1)
20
10
0
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
LECHE
PESO (m)
80
60
60
y = 1.0199x + 30.034
) 50
40
30 Series1
Linear (Series1)
20
10
0
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
PESO (m)
80
60
90
)80 y = 1.0221x + 57.751
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
JUGO
PESO (m)
80
60
60
)
y = 1.0424x + 30.515
50
40
30 Series1
Linear (Series1)
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
PESO (m)
80
60
90
)
80 y = 0.9587x + 59.768
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
ETANOL
PESO (m)
80
60
90
)
80
y = 0.7682x + 58.508
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0
0 5 10 15 20 25 30 VOLUMEN (ml)
PESO (m)
80
60
90
80
)
y = 0.8057x + 57.062
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
LENTEJAS
PESO (m)
80
60
60
y = 0.7566x + 37.449
)
50
40
30 Series1
Linear (Series1)
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 10 20 30
PESO (m)
80
60
70
)
60 y = 0.7566x + 39.449
50
40
Series1
30 Linear (Series1)
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 10 20 30
SAL
PESO (m)
80
60
90
80) y = 1.4411x + 48.62
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
PESO (m)
60
80
90
y = 1.764x + 37.897
) 80
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 10 20 30
PESO (m) AZUCAR
80
60
60
)
50 y = 1.0387x + 25.78
40
30 Series1
Linear (Series1)
20
10
0
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
PESO (m)
90
80 y = 0.9182x + 59.697
)
70
60
50
Series1
40
Linear (Series1)
30
20
10
0
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
HARINA
PESO (m)
80
60
80
) y = 0.6534x + 57.399
70
60
50
40 Series1
30 Linear (Series1)
20
10
0 VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
PESO (m)
60
80
76
)
74 y = 0.6138x + 59.084
72
70
68 Series1
66 Linear (Series1)
64
62
60
VOLUMEN (ml)
0 5 10 15 20 25 30
CONSULTA PRÀCTICA 3
1. Ampliar el concepto de densidad, y su utilidad en productos agroforestales

R la densidad (símbolo ρ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia. La densidad media es la razón entre la masa de un
cuerpo y el volumen que ocupa.
La densidad y su utilidad en productos agroforestales, La productividad agrícola se mide

como el cociente entre la producción y los factores productivos. Esta tiene que ver con la
eficacia y la eficiencia con que se usan los recursos y se expresa como un por ciento de la
producción entre los factores. Calcular la producción agrícola de forma precisa es
complicado ya que aunque los productos se midan por su peso fácilmente, suelen tener
densidades muy diversas. Por ese motivo la producción suele medirse por el valor de
mercado del producto final, lo que excluye el valor de los productos intermedios, como por
ejemplo el grano empleado en alimentar las reses en la industria de productos cárnicos;
en contabilidad nacional o contabilidad sectorial suele denominarse valor añadido.
2. ¿En qué consiste el principió de Arquímedes?

R. Podríamos definirlo como un principio físico que afirma que un cuerpo total o parcialmente
sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba, igual al peso del volumen
del fluido que desaloja.
En otras palabras, y para que lleguemos a un entendimiento algo más sencillo, si tenemos un
recipiente lleno de agua e introducimos una esfera de acero en ella, esta esfera recibirá una fuerza en
sentido vertical y hacia arriba cuya magnitud equivaldrá al peso del volumen de agua que se derrama.
Ejemplo del Principio de Arquímedes: El volumen adicional en la segunda probeta corresponde al volu
men desplazado por el sólido sumergido (que naturalmente coincide con el volumen del sólido
3. ¿Por qué se debe calibrar el picnómetro antes de usarlo?
El picnómetro se debe calibrar parar obtener excelentes resultados experimentales, Se
limpia, el picnómetro con agua potable o sea el caso con la misma agua destilada para
evitar que cualquier impureza existente intervenga con la práctica.
Secar el picnómetro en su parte exterior con la franela y en su parte interior con una toalla
extra absorbente; evitando así que el picnómetro se encuentre mojado para la práctica.
4. Consulte la densidad del material que está hecho el sólido. Calculé el porcentaje de error en esta
determinación.
Datos del balín

Peso real. 550g peso experimental. 544g
% E= 5.50g- 5.44g * 100 = 1, 1

__________________________
5.50
R/ El porcentaje de error experimental del balín es de = 1.1
5. Consulte otros métodos para determinar densidad en líquidos y sólidos.

La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtención indirecta
de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente se calcula la
densidad. La masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede
medirse determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el
desplazamiento de un líquido, entre otros métodos. Los instrumentos más comunes para medir
la densidad son:
El densímetro, es un instrumento de medición que sirve para determinar la densidad

relativa de los líquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen, permite la
medida directa de la densidad de un liquido.
El hidrómetro es un instrumento muy diferente que sirve para medir el caudal, la velocidad o la
presión de un líquido en movimiento

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RECONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL EN

Estacio Angulo Zuly Daniela

Cortes Sinisterra Darlin Jazmin

Gurrero Aguas Danny Daniela

Programa 1 Semestre de Ingeniería Agroforestal

Facultad de Ciencias Agrícolas

Departamento de Sistemas Agroforestales y Recursos Naturales

En primera instancia se debe reconocer el material y el lugar donde se va a trabajar, identific

Y a la vez conocer las diferentes funciones de cada uno de los elementos.

RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL:

 Escurridor: Son implementos que se emplean para escurrir recipientes de diferentes

 Rejilla: Se encarga de distribuir la temperatura de manera uniforme evitando que el

 Tenazas: Sirve para sujetar diferentes objetos.

 Mortero y Mazo: Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana,

 Termómetro: Se utiliza para determinar la temperatura a la que ocurre una reacción

 Vaso de precipitaciones: Se utilizan para preparar o calentar sustancias y

 Matraz de fondo plano: Se utiliza como recipiente.

 Gotero: Sirve para guardar de una manera segura los reactivos.

 Pipeta aforada: Sirve para medir un único volumen.

 Probeta: permite medir volúmenes superiores y másrápidamente que las pipetas

Reactivos puros o comerciales:

 Nombre: tolueno PRS

Fácilmente Inflamables Irritante

 Nombre: zinc cloruro

 Nombre: Ethy Acetate

 Nombre: Amonium Hydroxide

 Nombre: Acetic Anhydride

 Nombre: Sodio de cloruro

 Nombre: Sodio Bicarbonato

 Nombre: Hidróxido de Amonio

 Nombre: Permanganato de Potasio

 Nombre: Disoluciones acuosas con metales pesados

 Nombre: Solidos inorgánicos y material contaminado

 Nombre: Disoluciones acuosas sin metales pesados

La iluminación entra por los orificios encontrados en el laboratorio

Se obtienen mediante ventiladores internos dentro del laboratorio

Solo se tiene una salida, que es la puerta principal.

Se encuentran 18 instalaciones de gas de 110 en el laboratorio.

Para solicitar cualquier material, sé debe hacer con 2 días de anticipación.

Sala de preparación de reactivos

1. Con que material meridian 65ml

2. Que instrumento usaría para medir 25.00 ml

R/ Se utilizaría el Beaker o Erlenmeyer.

4. Si desea calentar una solución y agitarla externamente e internamente que

R/ Se utilizaría el vaso de precipitación para calentar la solución y el agitador para agitarl

5. Si únicamente se requiere controlar la adición de una solución a un recipiente

R/ Se utilizaría la pipeta graduada.

7. Indique claramente cómo se utiliza una pipeta graduada.

R/ 7. Inserta el extremo no cónico de la pipeta en el dispensador, de forma que se a

Nitrato de cadmio tetrahidratado

Fenol para análisis

3. Cuál es la diferencia más significativas entre el vidrio convencional y el vidrio

R/ La principal diferencia es que el pyrex es más resistente al calor, Y el vidrio convencional,

4. Consulte al menos 3 marcas reconocidas a nivel internacional en la

Fecha de revisión:08:41, 4 de enero de 2014.

En esta práctica se aprenderá el manejo adecuado de los materiales para medir

LA MEDICION EN EL LABORATORIO DE QUIMICA

FICHA DE SEGURIDAD DE REACTIVOS SOLIDOS

 Nombre: Carbonato de sodio

Cuando disolvemos en agua una solución alcalina, re

Es un compuesto no inflamable sin embargo los recipientes que lo contienen

 Probeta de 100ml y 50ml

10ml KMnO4 KMnO4 7ml