ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
BIOQUÍMICA Y FARMACIA

“QUÍMICA INORGÁNICA”

Ing. Mg. Violeta Dalgo Flores

Septiembre 2019 – Febrero 2020

 ORIGEN ESTELAR DE LOS ELEMENTOS Y MECANISMOS DE
NUCLEOSÍNTESIS

Universo en expansión → 15000 millones de años → Materia visible concentrada

en una región → La gran explosión (Big Bang) → 3 evidencias para adoptar esta
teoría.

1. Nucleosíntesis primigenia: Durante el Big Bang. Temperaturas de 10^27K, al

alcanzar T de 10^9K primeras formaciones de He, Be y Li a partir de H. En
10^4K se dio la asociación entre núcleos y electrones dando lugar a átomos
neutros.

2. Nucleosíntesis estelar: Al enfriarse el universo, se formó nubes de H y He y

debido a la condensación de estas nubes se formaron las primeras estrellas
mismas que estaban formadas de estos gases, principalmente He. Éstas
estrellas funcionan como un reactor nuclear y al aumentar la presión,
aumenta la temperatura, en donde los núcleos de He al tener suficiente
energía cinética se fusionan para formar C así como O, Na, Ne, Mg, Si, P, S.

3. Nucleosíntesis en las supernovas: Durante la explosión de estrellas muy

misivas (supernovas). Formación de isotopos. Y de los demás elementos de la
tabla periódica, mediante reacciones nucleares.
 ORIGEN ESTELAR DE LOS ELEMENTOS Y MECANISMOS DE
NUCLEOSÍNTESIS

1. Nucleosíntesis de los elementos ligeros: El colapso de estrellas, bajo

influencia de la gravedad dio lugar a aumentos de temperatura y densidades
en su interior, comenzando reacciones de fusión al unirse los núcleos. Al
fusionarse núcleos ligeros para formar elementos de números atómicos
mayores se libera energía.

La suma de los números másicos debe ser igual al número másico del
elemento formado, del mismo modo la suma de los números atómicos. Los
elementos de número atómico hasta 26 se formaron en el interior de las
estrellas.
2. Nucleosíntesis de los elementos pesados: Los elementos más pesados que
el hierro se forman por diversos procesos en donde se consume energía,
entre ellos la captura de neutrones libres, que fueron posteriores a las
etapas primitivas de la evolución estelar. Este proceso ocurre en una
supernova (explosión de una estrella).
 ABUNDANCIA DE LOS ELEMENTOS EN EL UNIVERSO Y EL PLANETA

ESTRUCTURA INTERNA Y COMPOSICIÓN DE LA TIERRA

La Tierra está constituida principalmente por hierro, silicio, oxígeno y magnesio, que
representan alrededor de 92% de su masa. La composición está asociada a la
estructura interna y ésta a su vez está relacionada con el origen y evolución del
sistema solar. La estructura interna se caracteriza por capas que forman la corteza,
manto y núcleo metálico. El manto está formado por silicatos de magnesio y el
núcleo principalmente por hierro y aleaciones hierro-níquel. El manto está formado
por el manto superior, la zona de transición y el manto inferior. El núcleo está
formado por un núcleo externo fluido y uno interno sólido con alta rigidez. La capa
externa de la corteza está constituida por oxígeno, silicio, aluminio y hierro, que
constituyen 88% de su masa. Los minerales más comunes que forman las rocas de la
corteza son alrededor de 22, que contrastan con la diversidad de los minerales
identificados.
 ABUNDANCIA DE LOS ELEMENTOS EN EL UNIVERSO Y EL PLANETA

ELEMENTOS QUE COMPONEN LA TIERRA

En el contexto de una amplia

diversidad en los tipos de
minerales y rocas, sorprende que
los estudios sobre la composición
de la Tierra nos presentan un
panorama de aparente
simplicidad, en el que la
composición puede resumirse
con unos cuantos elementos,
hierro, oxígeno, silicio y
magnesio, que representan
alrededor de 92% del planeta,
constituido por un núcleo de
hierro y un manto de silicatos de
magnesio.
 ABUNDANCIA DE LOS ELEMENTOS EN EL UNIVERSO Y EL PLANETA

ELEMENTOS QUE COMPONEN LA CORTEZA TERRESTRE

La capa superficial de la corteza, en donde se observa la diversidad mineralógica y

en donde se esperaría una mayor complejidad, está constituida por oxígeno, silicio,
aluminio y hierro, que representan 88% de la corteza. Si a ellos añadimos cuatro
más, calcio, sodio, potasio y magnesio tenemos alrededor de 99% de la corteza.
 ESTRUCTURA ATÓMICA
Un átomo se define como la unidad básica de un elemento
que puede intervenir en una combinación química.
NÚCLEO
Es la parte central del átomo que contiene los
protones y neutrones, y que en conjunto
representan los llamados nucleones.
PROTÓN: Es la partícula eléctrica más pequeña
con carga positiva que se encuentra en el
núcleo del átomo. Se representa por “p+”.
ELECTRÓN NEUTRÓN: Partícula eléctricamente neutra con
una masa ligeramente mayor que la masa de
los protones. Se representa por n0.
Partículas subatómicas más livianas
que tienen los átomos y tienen carga
negativa. Se representa por e-.
 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE
MASA E ISÓTOPOS
Todos los átomos se pueden identificar por el número de protones y
neutrones que contienen.
• El número atómico (Z) es el número de protones en el núcleo del átomo
de un elemento. En un átomo neutro el número de protones es igual al
número de electrones.
• El número de masa (A) es el número total de neutrones y protones
presentes en el núcleo de un átomo de un elemento.
 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE
MASA E ISÓTOPOS

Completar la siguiente tabla en relación al número atómico y la masa atómica:

 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE
MASA E ISÓTOPOS
No todos los átomos de un elemento determinado tienen la misma masa. La
mayoría de los elementos tiene dos o más isótopos.
• Isótopos son las distintas formas atómicas de un mismo elemento que
tienen el mismo número atómico, Z, pero que difieren en su número
másico, A, debido a que poseen distinto número de neutrones.

En general, las propiedades químicas de un elemento están determinadas

fundamentalmente por los protones y electrones de sus átomos y, en
condiciones normales, los neutrones no participan en los cambios químicos,
sólo afectan, y muy poco, a algunas propiedades físicas.
 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE
MASA E ISÓTOPOS

Los isótopos se pueden clasificar en: isótopos estables (como, por

ejemplo los del He, Li, B, N, S, Cl) que son los que existen comúnmente
en la naturaleza (naturales); e inestables, que son los que se desintegran
espontáneamente emitiendo una radiación por lo que se llaman isótopos
radiactivos o radioisótopos y son generalmente obtenidos de forma
artificial.

Con base en lo anterior, se puede afirmar que la muestra de un

elemento cualquiera, estará constituida por varios isótopos del
elemento, en diferentes porcentajes, los cuales se conocen como
porcentajes de abundancia natural; sin embargo, para fines prácticos,
solo se consideran los porcentajes de los isótopos más estables; así por
ejemplo, para una muestra de carbono solo se considera el
12C = 98.892[%] y el 13C = 1.108 [%]; esto claro, no significa que no existan

en la muestra otros isótopos del carbono, sino que simplemente, la

cantidad de estos es tan pequeña que puede despreciarse.
 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE
MASA E ISÓTOPOS
Aplicaciones:
Isótopos naturales:
- 13C debido a sus propiedades magnéticas.
- 235U en centrales nucleares y en las bombas atómicas.
- 10Be en datación de sedimentos marinos a partir del estudio de la
desintegración radioactiva en el interior del sedimento

Isótopos artificiales:
Producidos en laboratorios nucleares por bombardeo de partículas
subatómicas o en centrales nucleares.
- Tritio en trabajos de tipo nuclear, es el elemento esencial de la
bomba de hidrógeno.
- Cs en plantas nucleares de generación eléctrica.
- En quimioterapia, radiología. 131I: Afinidad del
yodo por el tejido tiroideo y su papel en la
formación de la tiroxina.
- Reactores nucleares y combustibles de sondas
espaciales.
 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE
MASA E ISÓTOPOS

Aplicación de los isótopos en la industria farmacéutica:

 Investigaciones sobre las formas de actuar y metabolismo de

medicamentos.
 Retención y eliminación de sustancias por el cuerpo humano con
vistas a la obtención de nuevos medicamentos.
 Localización de pequeñas fugas en ampollas de inyectables por medio
de gases radiactivos.
 Control automático del envasado de medicamentos en cápsulas,
ampollas, frascos, otros.
 Esterilización de productos farmacéuticos por irradiación con rayos
gamma.
 Análisis químico de medicamentos: Determinación
del contenido de vitamina D por marcado de la
misma con 32P.
 CUANTIZACIÓN DE LA ENERGÍA

Significa que un átomo por intermedio de los cuantos emite o absorbe una
pequeña cantidad de energía.

Números cuánticos: Son los números que representan a las capas u orbitas
de un átomo, por lo tanto, se han establecido para describir las características
de un electrón situado en un determinado orbital. Se denominan así porque
la energía de los electrones se mide por intermedio de cuantos o fotones de
luz.
Clases de números cuánticos: Para describir el estado de energía de un
electrón en el átomo, se utilizan cuatro números cuánticos que son:
• Número cuántico principal (n): Especifica el nivel energético que tiene
el orbital, así como su volumen en el espacio.
• Número cuántico orbital o azimutal (l): Describe la forma geométrica del
orbital, a la vez que nos proporciona el subnivel.
• Número cuántico magnético (ml): Indica la orientación espacial del
orbital.
• Número cuántico del espín (ms): Informa del sentido de rotación del
electrón en torno a su eje cuando se mueve dentro de un cierto orbital
CUANTIZACIÓN DE LA ENERGÍA
 LA TABLA PERIÓDICA

El Sistema Periódico de los elementos es una tabla en la que se encuentran

agrupados todos los elementos químicos, conocidos hasta la fecha, según el orden
creciente de su número atómico, de tal forma que pueden apreciarse fácilmente los
grupos de comportamiento químico parecido. El número de orden de cada elemento
en esta tabla periódica corresponde con su número atómico.

Ley periódica: Cuando los

elementos se colocan en
orden creciente de su
número atómico, se pone
de manifiesto una
repetición periódica de
ciertas propiedades físicas
o químicas de aquellos.
 LA TABLA PERIÓDICA

El Sistema Periódico se construye de tal manera que los elementos quedan

ordenados de izquierda a derecha y de arriba abajo, en orden creciente de sus
números atómicos, Z, distribuidos en 7 filas horizontales denominadas
periodos, y en 18 columnas verticales llamadas grupos o familias, donde se
encuentran los elementos de propiedades parecidas.
 LA TABLA PERIÓDICA

LOS PERÍODOS

Se designan con números arábigos y corresponden a las filas

horizontales de la tabla periódica.
El primer período representa la ocupación del primer nivel energético
(n = 1); por lo tanto, un período se caracteriza por el número cuántico
principal (n).

La tabla periódica moderna consta de siete períodos.

 LA TABLA PERIÓDICA

LOS GRUPOS O FAMILIAS

Consta de 18 columnas verticales O, se designan con los números

denominadas grupos o familias. romanos I a VIII, y se encuentran
divididos en los subgrupos A, B y
tierras raras, que no se numeran.

El número romano representa la

valencia del grupo o el número de
electrones en el último nivel.

Todos los elementos de un mismo

grupo tienen idéntica
configuración de la capa
electrónica más externa (capa de
valencia).
 CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS
BLOQUES

El Sistema Periódico, a efectos de configuraciones electrónicas, se puede

dividir en cuatro zonas denominadas Bloques: bloque s, bloque p, d y f,
porque en ellas se va colocando el electrón diferenciador.
 CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS

POR EL TIPO DE SUBNIVEL

- Gases nobles.
- Elementos
representativos.
- Elementos de
transición.
- Elementos de
transición interna
 CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS

CLASIFICACIÓN PERIODICA
 CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS
CLASIFICACIÓN PERIODICA

- Otra manera de clasificar el Sistema Periódico actual es el siguiente.

 TABLA PERIÓDICA MODERNA

Ubicación de un elemento en la tabla periódica. Reglas generales

Casi siempre se cumple que, las coordenadas de un elemento en la tabla se

obtienen por su distribución electrónica → el último nivel de energía (nivel
externo) localiza el periodo y los electrones de valencia el grupo.
Una regla, muy general pero sencilla, para localizar el Grupo es: «si el último subnivel es
«s» o «p», entonces es del grupo A; si el último subnivel es «d», entonces es del grupo B;
y si termina en el subnivel «f», es un elemento de transición interna.

Elementos representativos están repartidos

en ocho grupos, Grupo A (incluidos los gases
nobles) y se caracterizan porque su
distribución electrónica termina en s-p o p-s.
El último nivel de energía (n) localiza el
Período y el número del Grupo se obtiene al
sumar los electrones que hay en los
subniveles s ó s y p del último nivel.
 TABLA PERIÓDICA MODERNA

Ubicación de un elemento en la tabla periódica. Reglas generales

Los elementos de transición están repartidos en 10 grupos (Grupo B) y son los

elementos cuya distribución electrónica ordenada termina en d-s. El subnivel d
pertenece al penúltimo nivel de energía y el subnivel s al último. El grupo está
determinado por la suma de los electrones de los últimos subniveles d y s. Si la
suma es 3, 4, 5, 6 o 7 el grupo es IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB respectivamente. Si la
suma es 8, 9 o 10 el grupo es VIIIB primera, segunda o tercera columna
respectivamente. Y si la suma es 11 o 12 el grupo es IB y IIB, respectivamente
 PROPIEDADES PERIÓDICAS
CARGA NUCLEAR EFECTIVA

La carga nuclear efectiva (Zefect) es la carga nuclear detectada por un

electrón cuando se toman en cuenta tanto la carga nuclear real (Z) como
los efectos repulsivos (pantalla) de los demás electrones.

Por lo tanto, la fuerza de atracción entre un electrón y el núcleo

depende de la magnitud de la carga nuclear neta que actúa sobre el
electrón, y de la distancia promedio entre el núcleo y el electrón. La
fuerza de atracción aumenta conforme la carga nuclear se incrementa, y
disminuye conforme el electrón se aleja del núcleo.

Zefect aumenta conforme avanza en

el periodo y conforme
descendemos por un grupo
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

EL RADIO ATÓMICO

Corresponde a la mitad de la distancia

Li 0.123nm que existe entre los núcleos de dos Na 0.157nm
Na 0.157nm átomos contiguos, tanto si se trata de Mg 0.136nm
K 0.203nm un sólido metálico como de una
Al 0.125nm
Rb 0.216nm molécula covalente.
Si 0.117nm

En un grupo o familia los El radio atómico decrece

radios atómicos aumentan Sin embargo
al desplazarnos hacia la
directamente con su
derecha dentro de un
número atómico y su
número de niveles.
período.
PROPIEDADES PERIÓDICAS

EL RADIO ATÓMICO
 PROPIEDADES PERIÓDICAS
EL RADIO IÓNICO

El radio iónico es el radio de un catión o

un anión. Es posible medirlo por P 0.110nm
difracción de rayos X. El radio iónico P3- 0.212nm
Na+ 0.095nm afecta las propiedades físicas y químicas
S 0.104nm
Mg++ 0.065nm de un compuesto iónico. Por ejemplo, la
estructura tridimensional de un S2- 0.184nm
Al+++ 0.050nm
compuesto iónico depende del tamaño Cl 0.0099nm
relativo de sus cationes y aniones. Cl- 0.181nm

CATIONES: El radio del catión es

menor que el radio atómico,
siendo tanto menor la diferencia ANIONES: El radio de los aniones
cuanto menor sea la carga es mayor que el radio atómico.
positiva del ion.
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

ENERGÍA DE IONIZACIÓN

Se define como la energía mínima

necesaria para arrancar o extraer
un electrón a un átomo neutro en
estado gaseoso y en su estado
fundamental.

Se suele expresar en kJ/mol o También se le

kcal/mol denomina potencial de
ionización.
Átomo + Ei → ión+ + e–
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

ENERGÍA DE IONIZACIÓN
Se dan tendencias según se trate de elementos de un período o de un grupo.

En un grupo o familia, la energía de ionización disminuye al aumentar el

número atómico, Z (hacia abajo), puesto que los electrones periféricos, al estar
más alejados del núcleo (el radio atómico es cada vez mayor) sienten más
débilmente su atracción.

En un período, la energía de ionización aumenta desde el primer elemento

hasta el último, es decir, aumenta con Z (hacia la derecha), debido a que se
incrementa la atracción nuclear sobre el electrón más externo, ya que disminuye
el radio atómico y aumenta la carga nuclear efectiva sobre él.

*Gases nobles → energía de ionización elevada →

configuraciones electrónicas estables.
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

AFINIDAD ELECTRÓNICA

La afinidad electrónica es la energía desprendida

cuando un átomo neutro en estado gaseoso, acepta o
capta un electrón para formar un ion negativo. Se
denomina Eaf y sus unidades son el kJ/mol o kcal/mol.

Se deduce que cuanto mayor es la afinidad

electrónica de un elemento, mayor es su
tendencia a formar iones negativos.

Átomo + e– → ión– + Eaf

*F, Cl, Br desprenden mucha energía al captar e-.

 PROPIEDADES PERIÓDICAS

AFINIDAD ELECTRÓNICA

Esta tendencia la manifiestan especialmente los átomos con el nivel externo

casi completo (no metales). A veces la afinidad electrónica es negativa, lo que
significa que se precisa energía para que se forme el ion. La afinidad
electrónica de cualquier anión es positiva, es decir, los aniones no presentan
tendencia a aceptar un electrón, sino que les resulta energéticamente
desfavorable.

En un período, por regla general,

aumenta hacia la derecha, al avanzar
en ese período.

En una familia o grupo aumenta al

disminuir el radio atómico
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

ELECTRONEGATIVIDAD

La electronegatividad es una medida de la atracción que

un átomo ejerce sobre el par de electrones mediante los
cuales está enlazado con otro átomo, es decir, de atraer
hacia sí el par (o pares) de electrones compartidos en el
enlace.

Esta propiedad está muy relacionada con la facilidad de

los átomos para perder o ganar electrones, es decir, con
las propiedades anteriormente comentadas, energía de
ionización y afinidad electrónica.

NO METALES: Electronegatividad > 2

METALES: Electronegatividad < 2

F → Elemento más electronegativo

Fr → Elemento menos electronegativo
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

ELECTRONEGATIVIDAD

Dentro de un grupo o familia la electronegatividad

disminuye a medida que aumenta el número atómico,
por lo que aumenta hacia arriba.

En un periodo aumenta de izquierda a derecha, hasta

ser máxima en los elementos finales (exceptuando los
gases nobles), por lo que se incrementa al aumentar el
número atómico.

 La electronegatividad de un elemento es
una magnitud relativa, pues varía según el
átomo con el que se encuentre enlazado.
 La electronegatividad sirve para reflejar el
mayor o menor carácter metálico de los
elementos, es decir, que sirve para clasificar
a los elementos en metales y no metales.
 PROPIEDADES PERIÓDICAS

CARÁCTER METÁLICO

Elementos con alta electronegatividad serán no metales y, por el contrario,

aquellos con baja electronegatividad, serán metales (elementos
electropositivos).
El carácter metálico de los elementos aumenta de derecha a izquierda, siendo
los elementos del grupo IA los metales alcalino y los del grupo VIIA los
halógenos.
 PROPIEDADES PERIÓDICAS
En la Figura se muestra la variación en el Sistema periódico de todas las
propiedades periódicas comentadas anteriormente.
REACCIONES EN DISOLUCIÓN ACUOSA
Muchas reacciones químicas y prácticamente todos los procesos biológicos se
llevan a cabo en un medio acuoso. Los tres principales grupos de reacciones
que se efectúan en disolución acuosa son:
 Reacciones de precipitación
 Reacciones ácido-base
 Reacciones redox (oxidación – reducción).

Propiedades generales de las disoluciones acuosas

• Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. El
soluto es la sustancia presente en menor cantidad, y el disolvente es la
sustancia que está en mayor cantidad. Una disolución puede ser gaseosa
(como el aire), sólida (como una aleación) o líquida (agua de mar).
• En esta sección analizaremos las disoluciones acuosas, en las que el soluto
inicialmente es un líquido o un sólido y el disolvente es agua.
 REACCIONES DE PRECIPITACIÓN
La reacción de precipitación es un tipo común de reacción en disolución
acuosa que se caracteriza por la formación de un producto insoluble o
precipitado. Un precipitado es un sólido insoluble que se separa de la
disolución. En las reacciones de precipitación por lo general participan
compuestos iónicos. Por ejemplo, cuando se agrega una disolución acuosa de
nitrato de plomo [Pb(NO3)2] a una disolución acuosa de yoduro de potasio (KI),
se forma un precipitado amarillo de yoduro de plomo (PbI2), el KNO3 queda en
disolución:

Constituye una reacción

de metátesis (doble
desplazamiento), una
reacción que implica el
intercambio de
componentes entre dos
compuestos.
 REACCIONES DE PRECIPITACIÓN
SOLUBILIDAD:
¿Cómo podemos predecir la formación de un precipitado cuando se añade un
compuesto a una disolución o cuando se mezclan dos disoluciones? Esto
depende de la solubilidad del soluto, se define como la máxima cantidad de
soluto que se disolverá en una cantidad dada de disolvente a una
temperatura específica.

Se describe en términos cualitativos a las sustancias como:

* Solubles * Ligeramente solubles * Insolubles

Una sustancia es soluble si se disuelve de manera

visible una cantidad suficiente cuando se agrega
al agua. Si no es así, la sustancia se describe
como ligeramente soluble o insoluble. Aunque
todos los compuestos iónicos son electrolitos
fuertes, no todos tienen la misma solubilidad.
 REACCIONES DE PRECIPITACIÓN
En la tabla se clasifican algunos compuestos iónicos como solubles o
insolubles. Sin embargo, conviene recordar que aun los compuestos
insolubles se disuelven en cierto grado.
 REACCIONES DE PRECIPITACIÓN
Ecuaciones moleculares, ecuaciones iónicas y ecuaciones
iónicas netas
 Ecuación molecular: Las fórmulas de los compuestos están escritas como
si todas las especies existieras como moléculas o entidades completas.

 Ecuación iónica: Especies disueltas como iones libres.

 Ecuación iónica neta: Muestra únicamente las especies que realmente

participan en la reacción:
 REACCIONES DE PRECIPITACIÓN
Ecuaciones moleculares, ecuaciones iónicas y ecuaciones
iónicas netas
Los siguientes cuatro pasos resumen el procedimiento para escribir
ecuaciones iónicas y ecuaciones iónicas netas:
1. Escriba una ecuación molecular balanceada para la reacción,
mediante las fórmulas correctas para los compuestos iónicos de
reactivos y productos. Con base en la tabla, decida cuál de los
productos es insoluble y por lo tanto aparecerá como un precipitado.
2. Escriba la ecuación iónica de la reacción. El compuesto que no
aparece como precipitado debe presentarse como iones libres.
3. Identifique y cancele los iones espectadores en ambos lados de la
ecuación para escribir la ecuación iónica neta de la reacción.
4. Verifique que las cargas y número de átomos estén balanceados en la
ecuación iónica neta.
 REACCIONES ÁCIDO - BASE
Los ácidos y las bases son tan comunes como la aspirina y la leche de
magnesia. Además de ser la base de muchos productos medicinales y
domésticos, la química de ácidos y bases es importante en los procesos
industriales y es fundamental en los sistemas biológicos.

Estas reacciones se caracterizan por un proceso de transferencia de protones.

Propiedades generales de ácidos y bases

Los ácidos se definen como sustancias que se ionizan
en agua para formar iones H+ y las bases como
sustancias que se ionizan en agua para formar
iones OH-.
 REACCIONES ÁCIDO - BASE
Según Arrhenius:
 ÁCIDOS:
• Los ácidos tienen sabor agrio; por ejemplo, el vinagre debe su sabor al
ácido acético, y los limones y otros frutos cítricos contienen ácido cítrico.
• Los ácidos ocasionan cambios de color en los pigmentos vegetales; por
ejemplo, cambian el color del papel tornasol de azul a rojo.
• Los ácidos reaccionan con algunos metales, como zinc, magnesio o hierro
para producir hidrógeno gaseoso. Una reacción típica es la que sucede
entre el ácido clorhídrico y el magnesio:

• Los ácidos reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos, como Na2CO3,

CaCO3 y NaHCO3, para formar dióxido de carbono gaseoso. Por ejemplo,

• Las disoluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad.

 REACCIONES ÁCIDO - BASE
 BASES:
• Tienen sabor amargo.
• Se sienten resbaladizas; por
ejemplo, los jabones.
• Producen cambios de color
en los colorantes vegetales; por
ejemplo, cambian el color del
papel tornasol de rojo a azul.
• Las disoluciones acuosas de
las bases conducen la electricidad.
 REACCIONES ÁCIDO - BASE
NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO-BASE:
• Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido y una base.
Generalmente, en las reacciones acuosas ácido-base se forma agua y una
sal, que es un compuesto iónico formado por un catión distinto del H+ y un
anión distinto del OH- u O2-:
Á𝑐𝑖𝑑𝑜 + 𝑏𝑎𝑠𝑒 → 𝑠𝑎𝑙 + 𝑎𝑔𝑢𝑎
• La sustancia conocida como sal de mesa, NaCl, es producto de la reacción
ácido-base

• Sin embargo, puesto que tanto el ácido como la base son electrolitos
fuertes, están completamente ionizados en la disolución. La ecuación
iónica es

• La reacción se puede representar mediante la ecuación iónica neta.

 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
Las reacciones de oxidación-reducción, o reacciones redox, se consideran
como reacciones de transferencia de electrones.

Las reacciones redox comprenden desde la combustión de combustibles

fósiles hasta la acción de los blanqueadores domésticos. Asimismo, la
mayoría de los elementos metálicos y no metálicos se obtienen a partir de
sus minerales por procesos de oxidación o de reducción.

Muchas reacciones redox importantes se llevan a cabo en agua, pero esto

no implica que todas las reacciones sucedan en medio acuoso. Considere la
formación del óxido de magnesio (MgO) a partir del magnesio y el oxígeno.
 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
• El término reacción de oxidación se refiere a la semirreacción que implica
la pérdida de electrones. Una reacción de reducción es una semirreacción
que implica una ganancia de electrones.

• En la formación del óxido de magnesio, el magnesio se oxida. Se dice que

actúa como agente reductor porque dona electrones al oxígeno y hace
que se reduzca.

• El oxígeno se reduce y actúa como un agente oxidante porque acepta

electrones del magnesio y hace que éste se oxide.

• La magnitud de la oxidación en una reacción redox debe ser igual a la

magnitud de la reducción, es decir, el número de electrones que pierde un
agente reductor debe ser igual al número de electrones ganados por un
agente oxidante.
 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
• Cuando se agrega zinc metálico a una disolución que contiene sulfato de
cobre(II) (CuSO4), el zinc reduce al Cu2+ al donarle dos electrones:

• En el proceso, la disolución pierde el color azul que denota la presencia de

iones Cu2+ hidratados:
 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
TIPOS DE REACCIONES REDOX

1. De combinación
• Reacción en la que dos o más sustancias se combinan
para formar un solo producto.
 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
TIPOS DE REACCIONES REDOX

2. De descomposición
• Es la ruptura de un compuesto en dos o más
componentes.
 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
TIPOS DE REACCIONES REDOX

3. De combustión
• Es una reacción en la cual la sustancia reacciona con el
oxígeno, por lo general con la liberación de calor y luz,
para producir una flama.
 REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
TIPOS DE REACCIONES REDOX

4. De desplazamiento
• Un ion (o átomo) de un compuesto se reemplaza por un ion (o átomo) de
otro elemento: la mayoría de las reacciones de desplazamiento cae en una
de tres categorías: desplazamiento de hidrógeno, desplazamiento de metal o
desplazamiento de halógeno.
a) Desplazamiento de hidrógeno. Todos los metales alcalinos y algunos metales
alcalinotérreos (Ca, Sr y Ba), que son los más reactivos de los elementos metálicos,
desplazarán al hidrógeno del agua fría.
b) Desplazamiento de metal. Un metal de un compuesto también puede ser
desplazado por otro metal en estado libre.
c) Desplazamiento de halógeno. El comportamiento de los halógenos en las
reacciones de desplazamiento de halógenos se puede resumir en otra serie de
actividad:
F2 > Cl2 > Br2 > I2
REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
TIPOS DE REACCIONES REDOX

5. De desproporción
• En este tipo de reacción un mismo elemento en un estado de oxidación
se oxida y se reduce al mismo tiempo. En una reacción de desproporción
un reactivo siempre contiene un elemento que puede tener por lo
menos tres estados de oxidación