INDICE

PRACTICA Nº 3.......................................................................................................... 2

SIEMBRA Y AISLAMIENTO DE BACTERIAS Y HONGOS EN MEDIOS DE

CULTIVO ......................................................................................................................... 2

1. OBJETIVO .............................................................................................................. 2

2. FUNDAMENTO TEÓRICO ................................................................................... 2

2.1Siembra ............................................................................................................... 3

2.1.1Aislamiento .................................................................................................. 3

3. MATERIALES Y METODOS ................................................................................ 4

3.1 Materiales........................................................................................................... 4

3.1.2 Métodos ...................................................................................................... 5

4. RESULTADOS ....................................................................................................... 8

5. DISCUSIONES ....................................................................................................... 9

6. CONCLUSIONES ................................................................................................... 9

7. BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................... 9

8. ANEXOS ................................................................................................................. 9
 PRACTICA Nº 3

SIEMBRA Y AISLAMIENTO DE BACTERIAS Y HONGOS EN MEDIOS DE

CULTIVO

1. OBJETIVO

 Evaluar las características de las colonias bacterianas en los diferentes medios de

cultivo usados.
 Evaluar las características de las colonias bacterianas en los diferentes medios de
cultivo usados.
 Determinar las características de las bacterias y hongos al microscopio óptico.
 Cuantificar las colonias de bacterias y hongos en muestras de alimentos (UFC/ g).

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

El marco teórico se debe construir en base a la revisión bibliográfica en base a revisión

de libros, artículos científicos, informes, etc., que aporten conocimientos para el
desarrollo del trabajo de investigación o el informe.
Las bacterias deben ser cultivadas en medios de cultivo para caracterizar su
crecimiento, hacer su identificación y determinar sus actividades metabólicas.
Los hongos que conforman a los mohos y levaduras requieren de medios de cultivo
específicos para su aislamiento en cultivo puro. Es importante aplicar técnicas de
siembra específicas para aislar, propagar e identificar a las bacterias y hongos. El
aislamiento de los distintos microorganismos contenidos en una muestra problema se
llevará a cabo sobre la superficie de un medio de cultivo sólido y líquido contenido en
una placa de petri, tubos de ensayo, siguiendo las diferentes técnicas de siembra.
2.1Siembra

En términos microbiológicos se entiende por siembra el proceso mediante el cual se

lleva una porción de una población de microorganismos (inóculo) de un cultivo
bacteriano a un medio nutritivo para su crecimiento. Es importante recordar que la
inoculación de microorganismos en los medios de cultivo siempre se debe realizar en
zonas asépticas, cerca del mechero bunsen o en cámara de flujo laminar.

Los medios de cultivo que se van a utilizar dependen del tipo de muestra y de los
microorganismos presentes en ella, pero deben ser medios sólidos en placa y tubos.
El aislamiento de los distintos microorganismos contenidos en una muestra problema
se llevará a cabo sobre la superficie de un medio de cultivo sólido y líquido contenido
en una placa de Petri, y tubos, siguiendo la técnica de la siembra por estría en superficie
y agotamiento.

Figura 1 Siembra

2.1.1Aislamiento

Permite la obtención de microorganismos a partir de muestras complejas (suelo, aguas,

alimentos, etc.) en las que hay una gran diversidad microbiana.

Figura 2 Aislamiento
 3. MATERIALES Y METODOS

3.1 Materiales

FIGURRA 1 Alimentos: crudos, cocidos, solido o liquido FIGURRA 2 Placas y tubos con diferentes medios de
cultivo (estériles)

FIGURRA 4 Asa de siembra

FIGURRA 3 Mechero Bunsen

FIGURRA 5 Papel craft

FIGURRA 6 Fosforo encendedor
 FIGURRA 7 Lápiz marcador de cera o
diamante

3.1.2 Métodos

a) Procedimiento

 Durante el procesamiento se utiliza un mechero Bunsen que, debido a que fuerza la

circulación del aire en sentido vertical y hacia arriba, es capaz de crear un ambiente
semiestéril en la zona inmediata alrededor y debajo de la llama, de forma que los
riesgos de contaminación disminuyen considerablemente.
 El asa de siembra, se esterilizan en el momento de su utilización, se mantienen en la
llama hasta que se pongan al rojo, teniendo la precaución de enfriarlos antes de su
uso. Normalmente se emplea el calor directo, flameando las bocas de los tubos de
ensayo, matraces, pipeta, etc. antes y después de su utilización, a pesar de estar
esterilizados previamente.

FIGURA 1
 FIGURA 2

 Es una técnica utilizada para determinar la numeración de microorganismos, consiste

en tomar un ml de volumen de la muestra a placas estériles debidamente codificadas.
 Seguidamente verter en la placa el agar fundido, inclinado y girando las placas. La
forma adecuada de llevar a cabo esta operación sería la siguiente: realizar
movimientos de vaivén 5 veces en una dirección; hacer girar 5 veces en sentido de las
agujas del reloj; girar en una dirección que forme ángulo recto y hacer girar en sentido
contrario a las agujas del reloj. Todo este proceso con la finalidad de distribuir en
forma homogénea a los microorganismos para un conteo o recuento.

FIGURA
b) Siembra por puntura en tubo

o Sembrar introduciendo el asa por el centro del medio, dependiendo de la prueba que
se realiza, se puede introducir hasta tocar el fondo del tubo y retirar por el mismo
trazo cuando se realiza diferenciación bioquímica.
o Sembrar por puntura en un medio hasta la profundidad de 1.5 cm. para la
determinación de movilidad y prueba de hidrólisis. Esta técnica se realiza para realizar
la diferenciación bioquímica y determinar la motilidad.

FIGURRA 1 Siembra por puntura en tubo

c) Siembra por diseminación

La siembra se realiza usando espátula de vidrio drigalski e hisopo estéril para

efectuar la sensibilidad a desinfectantes o antibióticos y recuento de
microorganismos.

FIGURRA 1Siembra por dimensión

d) Siembra por estrías por agotamiento en superficie en placas petri

o Tomar una muestra con el asa de siembra previamente flameada y fría, inocular la
muestra haciendo 3 a 4 estrías juntas de lado al lado sobre el primer cuadrante y cerrar
la placa.
o Flamear el asa de inoculación y hacer girar la placa petri y abrir nuevamente la placa
y tocando con el asa de siembra las estrías originales hacer un segundo grupo de
estrías en el segundo cuadrante.
o Repetir el procedimiento por tercera vez en el tercer cuadrante.
o Cerrar la placa rotular la fecha y nombre del grupo de trabajo.
o Esta técnica se realiza con la finalidad de obtener colonias separadas y hacer un
estudio microscópico de las colonias y un estudio de diferencial.

FIGURRA 1 Siembra por estrías por agotamiento en superficie en placas Petri

4. RESULTADOS

Alimento/Productor Alimento/Productor2 Alimento/Productor3

Mazamorra de sangre
gelatina
 5. DISCUSIONES

Las discusiones que enuncian los resultados deben ser explicados de manera clara, con

sustento bibliográfico, deben ser comparados con resultados de otros autores como

antecedentes.

6. CONCLUSIONES

Las conclusiones serán obtenidas a partir de los resultados y discusiones, se debn

presentar en un párrafo separado, deben ser redactados en forma clara, precisa y
concisa. Deben reflejar el cumplimiento de los objetivos planteados como una
respuesta puntual a los objetivos

7. BIBLIOGRAFIA

http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1018-130X2013000200001

https://medlineplus.gov/spanish/ecoliinfections.html

https://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_5a2ed674cf661.pdf

https://foodsafety.neogen.com/sp/tryptose-agar

https://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_5a2ed674cf661.pdf

8. ANEXOS

En los anexos de incluye información poco relevante, adicional al trabajo.

figura 1 preparado de agar y agua peptonada

1figura 2 alimento para la practica
figura 3 colocando la muestra en la placa petri figura4 rotulacion de las muestras
 PRACTICA N°2

FORMULACIÓN ESTERILIZACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD DE

MEDIOS DE CULTIVO

I. INTRODUCCIÓN:

Un medio de cultivo está constituido por una mezcla de agua y sustancias que en
conjunto proporcionan los requerimientos nutricionales para el desarrollo de los
microorganismos. La composición de los medios de cultivo varía en función del grupo
microbiano que se pretende estudiar, y la preparación del medio depende de la
complejidad química (composición), el estado físico y otras condiciones requeridas (pH,
concentración, etc.). Existen medios de cultivo comerciales empleados para el
desarrollo de los microorganismos más comunes, sin embargo en muchas ocasiones se
requiere preparar el mismo mediante la mezcla de sus componentes. Para el estudio de
los microorganismos es indispensable contar entre otras cosas con material y medios de
cultivo estériles. En Microbiología la esterilización se define como “el proceso
mediante el cual se eliminan todos los microorganismos (incluyendo formas de
resistencia) de un objeto, medio o superficie” y su aplicación garantiza la ausencia de
microorganismos en el material y medios de cultivo a ser empleados. Existen diversos
métodos de esterilización, entre ellos: calor (seco o húmedo), filtración (para sustancias
termolábiles y aire), radiaciones y aplicación de gas de óxido de etileno (para jeringas y
cajas de plástico).

II. OBJETIVOS :

 Elaborar y formular medios de cultivo selectivo y no selectivo para

bacterias y hongos.
 Evaluar el proceso de estilización y control de calidad de los medios de
cultivo.

III. FUNDAMENTO TEÓRICO:

Un medio de cultivo es un sustrato o una solución de nutrientes que permite el

desarrollo de microorganismos. En las condiciones de laboratorio para realizar un
cultivo, se debe sembrar sobre el medio de cultivo elegido las muestras en las que
los microorganismos van a crecer y multiplicarse para dar colonias.
Los microorganismos son los seres más abundantes de la tierra, pueden vivir en
condiciones extremas de pH, temperatura y tensión de oxígeno, colonizando una
amplia diversidad de nichos ecológicos. Entre los requerimientos más importantes
para su desarrollo están el carbono, el oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono e
hidrógeno. Muchas bacterias sin embargo necesitan del aporte extra de factores
de crecimiento específicos en forma de suero, sangre y extracto de levadura entre
otros.
2.1 Las bacterias

Se llama bacterias a un dominio de microorganismos procariotas

(desprovistos de núcleo celular) de diversas formas y tamaños posibles, que
junto a las arqueas, constituyen los seres vivientes más primitivos y más
abundantes del planeta Tierra, adaptados a prácticamente todas las
condiciones y hábitats, incluido el parasitario. Algunas pueden incluso
subsistir en condiciones hostiles, como el espacio exterior.

Las bacterias son descendientes inmediatos de las primeras formas de vida

unicelular del planeta, surgidas en condiciones muy distintas a las actuales
hace unos 4.000 millones de años. Se ignora si dichos seres fueron más
semejantes a las arqueas o a las bacterias, pero se sabe que son su antepasado
común.

Sin embargo, las bacterias han estado implicadas, quizá debido a su

abundancia, en la mayoría de los saltos evolutivos celulares, como es el origen
de las mitocondrias (en las células eucariotas) o los cloroplastos (en las
células vegetales), mediante procesos de endosimbiosis.

Asimismo, estos seres vivientes tienen relaciones con prácticamente todas las
formas de vida del planeta, ya sea de comensalismo (como las bacterias que
proliferan sobre la piel), mutualismo (como las que colaboran con la
descomposición de la comida en el intestino) o de parasitismo (como las
causantes de infecciones y enfermedades). Para combatir estas últimas, el ser
humano creó los antibióticos.

Las bacterias se reproducen con velocidad y mediante procedimientos

asexuales, que consisten en la replicación de la célula progenitora en dos
exactamente iguales a ella (mitosis o fisión binaria). Se estima que, en un
ambiente propicio, una bacteria se divida en dos en apenas 15-20 o 20-30
minutos, dependiendo de la especie.

2.2 Fuentes nutritivas de un medio cultivo

a) Fuentes de Carbono: Elemento más abundante en las macromoléculas.

Constituye el 50% del peso seco de las células. Muchos procariotas son
heterótrofos- necesitan algún tipo de compuesto orgánico como fuente de
carbono para hacer nuevo material celular. Los aminoácidos, los ácidos
grasos, los ácidos orgánicos, los azúcares, las bases nitrogenadas, los
compuestos aromáticos y otros, pueden ser utilizados por las bacterias.
Algunos procariotas son autótrofos- capaces de construir toda sus estructuras
orgánicas a partir del CO2 con la energía obtenida de la luz o de compuestos
inorgánicos.
b) Fuentes de nitrógeno: Los elementos N y S son requeridos por todos los
seres vivos. Se encuentran en la célula en estado reducido: el radical-NH2
 forma parte de los aminoácidos y de las bases nitrogenadas el radical -SH
interviene en determinados aminoácidos y en coenzimas como la CoA.
c) Fuentes de minerales: Son la fuente de aniones y de cationes para la
célula. Los siguientes cationes, se necesitan en cantidades relativamente
grandes: K+, Mg++, Ca++, Fe++.
 El ion potasio (K): interviene en la activación de una variedad de enzimas,
incluyendo las que participan en la síntesis de proteínas. En Gram-
positivas está asociado con los ácidos teicoicos de la pared.
 El ion magnesio (Mg): estabiliza ribosomas, membranas y ácidos
nucleicos; como cofactor en muchas reacciones, especialmente las que
implican transferencia de grupos fosfato. Participa de las clorofilas y
bacterioclorofilas de bacterias fotosintéticas.
 El ion calcio (Ca): es un cofactor de ciertas enzimas, como proteasas.
 El hierro (Fe): Participa en muchas moléculas implicadas en procesos de
respiración, como citocromos y erroproteínas no hémicas (proteínas con
Fe-S); interviene como cofactor en ciertas enzimas. El hierro
(principalmente como ion ferroso, Fe++) suele estar acomplejado en la
naturaleza, formando sales insolubles. Las bacterias disponen de una serie
de moléculas, denominadas sideróforos, capaces de captar ese hierro.
d) Factores de crecimiento: Son moléculas orgánicas específicas que, en
pequeñas cantidades, algunas bacterias necesitan para crecer.
• Ejemplos
– Vitaminas,
– Aminoácidos,
– Purinas,
– piridinas.
La mayoría de los microorganismos son capaces de sintetizarlos.
2.3 Componentes de un medio de cultivo
 Agar, se utiliza como agente gelificante, en un polisacárido que
se obtiene que se obtiene de ciertas algas marinas, las bacterias nos
son capaces de degradarlo.
 Azucares, son una fuente de carbono para los microorganismos,
los más comunes son la sacarosa, glucosa y lactosa.
 Extractos, son preparados de ciertos órganos o tejidos animales o
vegetales por ejemplo extracto de carne, levadura y malta.
 Sangre desfibrinada, plasma o suero sanguíneo se añaden al
medio para el aislamiento de ciertos microrganismo patógenos.
 Sistemas amortiguadoras, se sales que se añaden al medio para
mantener el pH según el rango de crecimiento bacteriano, ejemplo
fosfatos bipotasioco y bisodico .
 Cambio de pH: por ejemplo agregando ácido acético para
favorecer el crecimiento de Lactobacillus (pH final: 5,4 que es
hostil par la mayoría de las especies que crecen entre 6,5 y 7,2).
Los hongos crecen entre pH 4 y 6 y S. faecalis a pH 9,6.
 Cambio de temperatura: la mayoría de las bacterias crece
óptimamente entre 20º C y 40º C. Los cultivos típicos de S.
 Faecalis requieren 60º C de temperatura y los de Listeria son
capaces de desarrollarse y crecer a 4º C.
 Alteraciones osmóticas: se acrecientan las propiedades osmóticas
un medio con el agregado de cloruro de sodio. Estos medios
intensifican la selección de bacterias halófilas como
Staphylococcus spp. (7,5%).
 Ajuste en la tensión de oxígeno: es importante en la selección de
aerobios y anaerobios.
 Ajuste en la tensión de anhídrido carbónico: muchos patógenos
importantes pueden ser cultivados a menos que se eleve la tensión
más allá de la atmosférica.
2.4 Tipos de medios de cultivo

a) Por su consistencia
Líquidos: se denominan caldos y contienen los nutrientes en solución
acuosa.
Sólidos: se preparan añadiendo un agar a un medio líquido (caldo) a
razón de 15g/litro. El agar es una sustancia inerte polisacárida (hidrato de
carbono) que se extrae de las algas. Como esta sustancia no es digerida
por las bacterias no constituye ningún elemento nutritivo. Este conjunto
convenientemente esterilizado puede ser vertido en placas de Petri o en
tubos de ensayo y presentan la posibilidad de aislar
y diferenciar bacterias, "procesos que antes no eran posibles en medio
líquido".
Semisólidos: contienen 7,5 g de agar /litro de caldo. Se utilizan para
determinar la motilidad de las especies en estudio. Actualmente se
encuentran disponibles comercialmente con el agregado de agar.

b) Por su composición

Comunes o universales: su finalidad es el crecimiento de la mayor parte de los

microorganismos poco existentes. Es el medio más frecuentemente utilizado
para mantener colonias microbianas. Por ejempló: agar común o caldo común.

Enriquecidos: están compuestos de una medio base como apoyo del

crecimiento al cual se le puede agregar un gran exceso de nutrientes como
suplementos nutritivos, por ejemplo: sangre, suero, líquido ascítico, etc. se
utiliza para microorganismos que tienen grandes exigencias nutricionales.

Selectivos: son sólidos en los que la selectividad se consigue alterando las

condiciones físicas del medio o añadiendo o suprimiendo componentes
químicos específicos con el fin de inhibir el crecimiento de especies químicas
cuyo crecimiento no interesa. Este tipo de medio sólo permite el crecimiento de
un grupo de microorganismos e inhibiendo el de otros. Se utiliza para
seleccionar y aislar microorganismos a partir de poblaciones mixtas. Por
ejemplo agar salado-manitol o chapman (permite el crecimiento de ciertos
Estafilococos).
 Diferenciales: son medios de cultivos que nos permiten distinguir entre varios
géneros y especies de microorganismos. Por ejemplo si al medio se le ha añadido
un carbohidrato y un indicador y la bacteria que se cultiva es capaz de fermentar
dicho carbohidrato, se produce una acidificación del medio con el consiguiente
viraje de color del indicador por el cambio de pH. El citrato de Simmons es un
medio cuya única fuente de carbono es el citrato sódico, entonces en él solo
crecerán las bacterias capaces de desarrollarse utilizando como única fuente de
carbono ese componente. a menudo la separación se basa en la diferencia de
color de las colonias aisladas, como en el agar con azul de metileno - eosina que
permite diferenciar e. coli (colonias oscuras y de brillo metálico) de
Enterobacter aerogenes (colonias rosadas de centro azul sin brillo). Estos dos
microorganismos en agar nutritivo producen colonias de color gris blancuzco.
Suelen ser a la vez selectivos, por lo tanto solo crecerán determinadas bacterias
(pueden ser dos o más tipos) que al actuar sobre alguno de los componentes
específicos del medio, demuestran algunas de sus propiedades o características
y nos permite diferenciar entre ambos tipos.

De transporte: son utilizados para asegurar la viabilidad de la bacteria sin

multiplicación significativa de los microorganismos desde el momento de su
extracción hasta su posterior estudio. Se utilizan generalmente cuando las
muestras deben ser enviadas de un laboratorio a otro. Se recomienda un límite
de dos horas desde la recolección de las muestras y su estudio en el laboratorio,
pero este límite de tiempo es superado (frecuentemente cuando se trata de
muestras tomadas en un consultorio). Esta demora hace necesario el uso de
medios de transporte adecuados. Los medios de transporte más frecuentemente
utilizados son los de Stuart, Amies y Carey - Blair. Existe una unidad
descartable de cultivo de transporte llamada Culterette que consiste en un tapón
estéril de poliestireno y un ampolla en la parte inferior que se rompe cuando se
ejerce presión liberando el medio de transporte de Stuart alrededor del extremo
del tapón impregnado en la muestra. Hasta hace algunos años los componentes
orgánicos mencionados debían ser obtenidos por el microbiólogo y el medio de
cultivo se preparaba en el laboratorio. Actualmente se dispone comercialmente
de la mayor parte de los medios e incluso de sus componentes adicionales.

2.5 Control de calidad de los medios de cultivo

 Se debe mantener un registro de cada frasco de medio de cultivo, con el
nombre del producto, nombre de la casa proveedora, fecha de recibo,
fecha de expiración, número de lote y fecha en que se abrió el frasco.
 Cada lote preparado de medio de cultivo se debe probar antes de su uso
rutinario, mediante la inoculación de microorganismos cuyo
comportamiento se conoce, tanto para reacciones positivas, como
negativas. Para esto pueden utilizarse cepas bacterianas control de la
ATCC (American Type Culture Collection). Se debe guardar un registro
de los resultados obtenidos.
 Para el agar Mueller-Hinton, empleado como medio de soporte para
realizar la prueba de susceptibilidad por el método de difusión en agar
(Método de Bauer and Kirby), el control de calidad debe extenderse
hacia la determinación de las concentraciones de timina/timidina, la
concentración de cationes, así como en medir la profundidad del agar y
que ésta sea igual en todo el plato de agar.
  La concentración adecuada de timina/timidina se monitoriza utilizando
la cepa de Enterococcus faecalis ATCC 29212 y el disco de trimetoprin
sulfa.
 La concentración adecuada de cationes se monitoriza utilizando la cepa
de Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 y el disco de gentamicina.
 Las pruebas básicas de control de calidad de los medios preparados
deben incluir: medición del pH, pruebas de esterilidad, capacidad de
crecimiento y reacción, aspecto, dureza y profundidad del agar.

IV. MATERIALES:

 Diferentes tipos de agar

 Peptona
 Balanza analítica
 Espátulas
 Autoclave
 Placas Petri estériles
 Tubos de ensayo estériles
 Mechero bunsen
 Estufa graduada a 35-37 °c
 Refrigeradora
 Probeta graduada
 gradillas metálica
 papel creft
 bombillas de jebe
 tapone de algodón
 gasa
 agua destilada
 alcohol 96°
 fosforo o encendedor p
 plumón indeleble
V. METODOS:

5.1 Preparación del medio solido en placas:

 Pesar los medios de cultivo según las indicaciones del frasco y según la
cantidad de medio deseada, rehidratar destilada en un balón de vidrio.
 Calentar el medio hasta disolver completamente el agar en baño maría a
70°c
 Autoclavar y dejar enfriar hasta 45°Cy distribuir en medio en placas Petri
estériles y, y tubos de ensayo, cerca del mechero bunsen, flameando bien
boca de balón para evitar la contaminación.
 Dejar que el medio solidifiqué (por los menos 30minutos).y envolver
cuidadosamente con papel craft y en forma invertida acomodarles en
bolsas de plástico y limpias.
 Colocar la fecha de la preparación, nombre de medio de cultivo y
nombre de grupo y horario.

5.2 Preparación del medio solido en tubos de ensayo:

 Pesar el medio que contenga agar y rehidratar con agua destilada en un

matraz y fundir en medio en una olla de presión hasta que el agar se aya
disuelto por completo.
 Estilizar en autoclave en 15 libras de presión/15 minutos a 121°C retirar
el balón de autoclave, dejar enfriar y distribuir rápidamente el medio en
los tubos antes de que comience a solidificar.
 Inclinar los tubos de ensayo con medio en pico de la flauta a una
distancia de 1 a 2 cm en la boca del tubo. Rotular los tubos con fecha de
preparación y nombre de cultivo
 Guardar en refrigeración hasta la fecha del uso.

5.3 Preparación de medio liquido :

 Pesar y rehidratar el medio, distribuir el medio en tubos y luego esterilizar en el

autoclave a 15 libris de presión/15minutos a 121°C.
 Retirar de la autoclave y dejar enfriar. Conservar a 4°C.rotular los tubos con la
fecha de la preparación y nombre del medio de cultivo.

5.4 Manejo de autoclave:

  Los medios de cultivo se estelarizan en autoclave de acuerdo a las
siguientes instrucciones:
 Revisar que el nivel de agua sea apropiado, en caso necesario añadir agua
destilada.
 Conectar las autoclaves y poner la perrilla de control de calentamiento alto.
Acomodar los medios y materiales en la canasta de la autoclave y colocarlo
dentro.
 Cerrar la tapa, ajustar las manecillas de dos en dos en posición puesta.
esperar que salga el vapor del agua por el orificio de purgado. Después cerrar
este orificio con la válvula de seguridad.
 Mantener el equipo en estas condiciones durante 15 minutos.

VI. RESULTADOS:

 Preparación del medio solido en placas:

AMC AIC ABP AVRB

9.906g 3.5g 6.63 8.303

 Preparación del medio solido en tubos de ensayo:

PEPTONA
0.228g

Pesos exactos de los medios cultivos para la preparación con 200ml

de agua destilada.

VII. CONCLUSIONES:
Esta practica nos ayudo a conocer mas como debemos elaboramos y formulamos
medios de cultivo selectivo y no selectivo para bacterias y hongos.
También evaluamos el proceso de estilización y control de calidad de los medios de
cultivo.