Mes Jugos Funcionales Te verde Ensalada Tropical

1 91 15 121
2 64 25 78
3 89 33 76
4 66 31 65
5 57 46 107
6 112 64 115
7 77 72 132
8 58 68 88
9 113 79 79
10 98 81 77
11 65 101 102
12 93 102 126
13 82 110 144
14 71 115 93
15 98 128 75
16 75 150 64
17 102 152 111
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154
Asuma los valores de los parámetros para cada
uno de los pronósticos que deba emplear es
decir parámetros como α,β,γ
 Cosechas S.A. Demanda mensual de Jugos funcionales, Te verde y Ensalada tropical
Mes Jugos Funcionales Pronostico F Te verde Pronostico F Ensalada Tropical
1 91 91 15 15 121
2 64 91 25 15 78
3 89 82 33 19 76
4 66 84 31 24 65
5 57 78 46 26 107
6 112 71 64 33 115
7 77 85 72 44 132
8 58 82 68 54 88
9 113 74 79 59 79
10 98 87 81 66 77
11 65 91 101 71 102
12 93 82 102 82 126
13 82 86 110 89 144
14 71 85 115 96 93
15 98 80 128 103 75
16 75 86 150 112 64
17 102 82 152 125 111
18 76 89 152 134 137
19 59 85 166 141 152
20 122 76 169 149 108
21 88 92 172 156 96
22 104 91 180 162 87
23 73 95 201 168 124
24 52 87 199 180 143
25 111 75 211 186 162
26 90 88 219 195 110
27 75 88 227 203 98
28 110 84 235 212 88
29 85 93 243 220 132
30 121 90 250 228 154

Jugos funcionales. Demanda y Pronostico

140
120
100
80 f(x) = 0.60756396x + 76.4827586207
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Jugos Funci ona les Li near (Jugos Funci onal es )
Pronostico F

Ensalada Tropical. Demanda y Pronostico

180
160
 Ensalada Tropical. Demanda y Pronostico
180
160
140
120 f(x) = 1.2711902113x + 88.4298850575
100
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Ens a l ada Tropi cal Li nea r (Ensa l ada Tropi ca l)
Pronostico F
 Pronostico F
121 Asuma los valores de los parámetros para cada uno de los
pronósticos que deba emplear es decir parámetros como
121
α,β,γ
106
95
85 Ecuación
93 Te verde Y=8,1326x +7,1448
100 Jugos funcionales y= 0,6076x + 76,483
111 Ensalada Tropical Y=1,2712x +88,43
103
95
89
93
105
118
110 COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
97 300
86 250
95 f(x) = 8.1325917686x + 7.1448275862
200
109
150
124
119 100 f(x) = 1.2711902113x + 88.4298850575
f(x) = 0.60756396x + 76.4827586207
111 50
102 0
110 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
122 Jugos Funci onal es Li nea r (Jugos Funci ona l es )
136 Li nea r (Jugos Funci onal es ) Te verde
Li nea r (Te verde) Li nea r (Te verde)
127
Ens a l ada Tropi ca l Li nea r (Ens a l ada Tropi cal )
117 Li nea r (Ensa l ada Tropi ca l) Li nea r (Ens a l ada Tropi cal )
107
116

Té Verde. Demanda y Pronostico

300

250
f(x) = 8.1325917686x + 7.1448275862
200

150

100

50
25 26 27 28 29 30
0
es ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Te verde Li near (Te verde) Pronostico F
25 26 27 28 29 30
a l)
DEMANDA

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Li nea r (Jugos Funci ona l es )
Te verde
Li nea r (Te verde)
Li nea r (Ens a l ada Tropi cal )
Li nea r (Ens a l ada Tropi cal )

1 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Pronostico F
Asuma los valores de los parámetros para cada uno de los pronósticos que deba emplear es decir parámetros como α,β,γ

Jugos
Ensalada
Mes Funcionale Te verde
Tropical
s
1 91 15 121 COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA
2 64 25 78
3 89 33 76 Jugos Funci ona l es Te verde Ens al a da Tropi cal
4 66 31 65 300
5 57 46 107
6 112 64 115
7 77 72 132 250
8 58 68 88
9 113 79 79
200
10

UNIDADES VENDIDAS
98 81 77
11 65 101 102
12 93 102 126 150
13 82 110 144
14 71 115 93
15 98 128 75 100
16 75 150 64
17 102 152 111
50
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108 0
21 88 172 96 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
22 104 180 87 PERIODO DE TIEMPO
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154

Demanda Pronostico
Mes Jugos Funcionales
 t Yt At Tt St Yt error 2 L 3
-1 1.0 α 0.01
0 1.0 β 0.99
1 91 91.0 0.0 1.0 γ 0.38
2 64 90.7 -0.3 0.9 91.0 27.0
3 89 90.4 -0.3 1.0 90.5 1.5
4 66 89.9 -0.5 0.9 90.2 24.2
5 57 89.2 -0.8 0.8 79.4 22.4
6 112 88.6 -0.5 1.1 87.8 24.2 PRONOSTICO Y DEMANDA JUGOS FUNCIONA
7 77 88.1 -0.6 0.9 79.2 2.2
140
8 58 87.4 -0.7 0.7 69.4 11.4
9 113 86.8 -0.5 1.2 95.0 18.0
120
10 98 86.5 -0.3 1.0 76.8 21.2
11 65 86.3 -0.3 0.7 64.2 0.8

UNIDADES VENDIDAS
100
12 93 85.9 -0.4 1.1 100.9 7.9
13 82 85.5 -0.4 1.0 84.0 2.0 80
14 71 85.2 -0.3 0.8 63.7 7.3
15 98 85.0 -0.3 1.1 96.8 1.2 60
16 75 84.6 -0.3 0.9 82.4 7.4
17 102 84.8 0.1 0.9 65.8 36.2 40
18 76 84.7 -0.1 1.1 97.2 21.2
19 59 84.4 -0.3 0.8 79.5 20.5 20 Demanda Pronostico
20 122 84.6 0.2 1.1 79.2 42.8
0
21 88 84.7 0.2 1.0 89.0 1.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
22 104 85.3 0.5 1.0 72.0 32.0
23 73 85.6 0.3 1.0 97.1 24.1 PERIODOS DE TIEMPO
24 52 85.5 0.0 0.9 89.9 37.9
25 111 85.8 0.2 1.1 84.6 26.4
26 90 86.0 0.2 1.0 88.2 1.8
27 75 86.3 0.2 0.9 75.9 0.9
28 110 86.6 0.4 1.2 95.6 14.4
29 85 86.9 0.3 1.0 89.9 4.9
30 121 87.8 0.8 1.1 76.4 44.6
31 103.4
32 90.5
DAM 16.8
Mes Te verde L 2
t Yt At Tt St Yt error 2
α 0.27
0 1.0 β 0.31
1 15 15.0 0.0 1.0 γ 0.46
2 25 17.7 0.8 1.2 15.0 10.0
3 33 21.0 1.6 1.4 22.1 10.9
4 31 22.7 1.6 1.4 30.9 0.1
5 46 26.8 2.4 1.5 33.2 12.8
6 64 32.6 3.5 1.7 44.6 19.4
7 72 37.6 3.9 1.8 62.3 9.7 DEMANDA Y PRONOSTICO TE VERD
8 68 40.5 3.6 1.8 75.3 7.3
9 79 44.3 3.7 1.8 77.2 1.8
10 81 47.4 3.5 1.7 84.8 3.8
300
11 101 52.9 4.1 1.8 88.6 12.4
12 102 56.7 4.0 1.8 103.6 1.6
13 110 60.8 4.0 1.8 109.9 0.1 250 Demanda Pronostico

UNIDADES VENDIDAS
14 115 64.5 3.9 1.8 117.3 2.3
15 128 69.2 4.2 1.8 123.0 5.0 200
16 150 75.7 4.9 1.9 133.6 16.4
17 152 80.5 4.9 1.9 152.8 0.8 150
18 152 84.1 4.5 1.9 161.6 9.6
19 166 88.8 4.5 1.9 164.0 2.0 100
20 169 92.7 4.3 1.8 173.7 4.7
21 172 96.0 4.0 1.8 178.8 6.8
50
22 180 99.7 3.9 1.8 182.0 2.0
23 201 105.6 4.5 1.9 187.9 13.1
24 199 109.4 4.3 1.8 204.3 5.3 0
25 211 114.0 4.4 1.8 209.0 2.0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
26 219 118.5 4.4 1.8 218.3 0.7
27 227 122.9 4.4 1.8 226.9 0.1
PERIODO DE TIEMPO
28 235 127.3 4.4 1.8 235.1 0.1
29 243 131.7 4.4 1.8 243.2 0.2
30 250 135.9 4.4 1.8 251.2 1.2
31 258.5
 DAM 5.6

Mes Ensalada Tropical L 6

t Yt At Tt St Yt error 2
α 0.02
-4 1.0 β 0.71
-3 1.0 γ 0.99
-2 1.0
-1 1.0
0 1.0 DEMANDA Y PRONOSTICO ENSALADA TR
1 121 121.0 0.0 1.0
2 78 120.1 -0.6 0.7 121.0 43.0 200
3 76 119.5 -0.7 0.6 119.5 43.5 180
4 65 118.5 -0.9 0.6 118.8 53.8 160

UNIDADES VENDIDAS
5 107 119.1 0.2 0.9 117.6 10.6 140
6 115 119.4 0.3 1.0 119.3 4.3 120
7 132 120.1 0.5 1.1 119.7 12.3
100
8 88 119.8 0.0 0.7 78.7 9.3
80
9 79 119.5 -0.2 0.7 76.6 2.4
60
10 77 119.3 -0.2 0.6 66.0 11.0
11 102 119.8 0.3 0.9 107.1 5.1 40
20 Demanda Linear (DEMANDA) Pro
12 126 120.7 0.7 1.0 115.7 10.3
13 144 121.7 0.9 1.2 133.3 10.7 0
14 93 121.8 0.3 0.8 90.0 3.0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 2
15 75 121.7 0.0 0.6 80.7 5.7
16 64 121.3 -0.3 0.5 78.4 14.4
PERIODO DE TIEMPO
17 111 122.8 1.0 0.9 103.1 7.9
18 137 124.3 1.4 1.1 129.1 7.9
19 152 126.0 1.6 1.2 148.6 3.4
20 108 126.8 1.0 0.9 97.3 10.7
21 96 127.5 0.8 0.8 78.8 17.2
22 87 128.0 0.6 0.7 67.9 19.1
23 124 129.8 1.4 1.0 116.3 7.7
24 143 131.5 1.7 1.1 144.4 1.4
25 162 133.5 1.9 1.2 160.7 1.3
26 110 134.5 1.3 0.8 115.2 5.2
27 98 135.4 1.0 0.7 102.0 4.0
28 88 136.2 0.8 0.6 92.5 4.5
29 132 138.3 1.8 1.0 130.8 1.2
30 154 140.5 2.1 1.1 152.3 1.7
31 173.0
DAM 11.5
ANDA
al a da Tropi cal

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
MANDA JUGOS FUNCIONALES

nda Pronostico

2 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

RIODOS DE TIEMPO
PRONOSTICO TE VERDE

nda Pronostico

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

RIODO DE TIEMPO
NOSTICO ENSALADA TROPICAL

Linear (DEMANDA) Pronostico

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

RIODO DE TIEMPO
Problema No. 2

Pronóstico

Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas)

25 Enero 5908
24 Febrero 9976
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527
25 Mayo 9240
23 Junio 756

Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:

- Un operario trabaja 8 horas/día.
- La fuerza laboral al inicio de Enero es de 10 operarios.
- La empresa desea implementar la política de no tener más de 50 operarios en cada mes.
- La tasa de producción de un operario es de 0,5 arrobas/hora.
-- La
El costo de una
empresa hora-hombre
incurre es de
en un costo de contratación
$5.000. de $600.000 por trabajador

- Si se desea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por cada trabajador despedido.
- La empresa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.
- Dada la incertidumbre de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de 300 arrobas en los meses impares (enero, m
- La empresa tiene un costo de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que la capacidad por la fuerza laboral sea insufic
externamente a un costo de $250.000. (Sub-contratación)
- El costo de almacenar el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la empresa tiene un espacio para almacenamiento d
r cada trabajador despedido.

300 arrobas en los meses impares (enero, marzo, etc).

la capacidad por la fuerza laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos

resa tiene un espacio para almacenamiento de 1.500 arrobas.

PLAN AGREGADO DE PRODUCCION: ESTRATEGIA MIXTA

Horas trabajadas por operario (horas) 8

Trabajadores al inicio de Enero 10
Inventario inicial 430
producción por operario (arrobas/hora) 0.5
Inventario inicial a enero 430
Stock de seguridad en meses impares 300
Costo de almacenamiento por mes 50,000
Costo por produccion por arroba 120,000
Costo por compra externa por arroba 250,000
Costo por despido de trabajador 800,000
Costo por contratacion de trabajador 600,000
Costo de una hora por operario 5,000

Enero Febrero Marzo Abril

Días laborables 25 24 23 26
Arrobas por trabajador 100 96 92 104
Demanda 5908 9976 2096 1527
Trabajadores requeridos 60 104 23 15
Trabajadores actuales 10 50 50 23
Trabajadores contratados 40 0 0 0
Costo trabajadores contratados $ 24,000,000 $ - $ - $ -
Trabajadores despedidos 0 0 27 8
Costo trabajadores despedidos $ - $ - $ 21,600,000 $ 6,400,000
Trabajadores utilizados 50 50 23 15
Costo mano de obra $ 50,000,000 $ 48,000,000 $ 21,160,000 $ 15,600,000
Arrobas producidas 5000 4800 2116 1560
Inventario 430 300 0 300
Inventario de seguridad 300 0 300 0
Arrobas faltantes 778 4876 280 0
Arrobas sobrantes 0 0 0 333
Costo de almacenar $ - $ - $ - $ -
Costo por faltantes $ 194,500,000 $ 1,219,000,000 $ 70,000,000 $ -
Costo total ### ### $ 112,760,000 $ 22,000,000

Número de arrobas de café que se deben fabricar en cada mes.

Enero Febrero Marzo Abril

5000 4800 2116 1560

Número de arrobas de café que se deben comprar externamente.

Enero Febrero Marzo Abril

778 4876 280 0

Número de arrobas almacenadas en la bodega propia y en la bodega auxiliar.

Total unidades almacenadas en bodega propia:
Enero Febrero Marzo Abril
 430 300 0 300

Número de operarios trabajando en cada mes, número de operarios contratados y número de operarios despedidos.

Total operarios utilizados en el mes: Enero Febrero Marzo Abril

50 50 23 15

Total operarios contratados: Enero Febrero Marzo Abril

40 0 0 0

Total operarios despedidos: Enero Febrero Marzo Abril

0 0 27 8

Costo total en cada mes y costo total para el horizonte de planeación.

Enero Febrero Marzo Abril
$ 268,500,000 $ 1,267,000,000 $ 112,760,000 $ 22,000,000
 Mayo Junio Total
25 23 146
100 92 584
9240 756 29503
93 9 304
15 50 198
35 0 75
$ 21,000,000 $ - $ 45,000,000
0 41 76
$ - $ 32,800,000 $ 60,800,000
50 9 197
$ 50,000,000 $ 8,280,000 $ 193,040,000
5000 828 19304
333 300 1663
300 0 900
4207 0 10141
0 372 705
$ - $ - $ -
$ 1,051,750,000 $ - $ 2,535,250,000
### $ 41,080,000 ###

Mayo Junio Total

5000 828 19304

Mayo Junio Total

4207 0 10141

Mayo Junio Total

 333 300 1663

os despedidos.

Mayo Junio Total

50 9 197

Mayo Junio Total

35 0 75

Mayo Junio Total

0 41 76

Mayo Junio Total

$ 1,122,750,000 $ 41,080,000 $ 2,834,090,000
 PLAN AGREGADO DE PRODUCCION: FUERZA DE TRABAJO CONSTANTE - CON INVENTARIOS Y FALTANT

Horas trabajadas por operario (horas) 8

Trabajadores al inicio de Enero 10
Inventario inicial 430
producción por operario (arrobas/hora) 0.5
Inventario inicial a enero 430
Stock de seguridad en meses impares 300
Costo de almacenamiento por mes 50,000
Costo por produccion por arroba 120,000
Costo por compra externa por arroba 250,000
Costo por despido de trabajador 800,000
Costo por contratacion de trabajador 600,000
Costo de una hora por operario 5,000

Enero Febrero Marzo Abril

Días laborables 25 24 23 26
Arrobas por trabajador 100 96 92 104
Demanda 5908 9976 2096 1527
Trabajadores requeridos 51 51 51 51
Trabajadores actuales 10 51 51 51
Trabajadores contratados 41 0 0 0
Costo trabajadores contratados $ 24,600,000 $ - $ - $ -
Trabajadores despedidos 0 0 0 0
Costo trabajadores despedidos $ - $ - $ - $ -
Trabajadores utilizados 51 51 51 51
Costo mano de obra $ 51,000,000 $ 48,960,000 $ 46,920,000 $ 53,040,000
Arrobas producidas 5530 5196 4692 7900
Inventario 0 0 2296 6373
Inventario de seguridad 300 0 300 0
Arrobas faltantes 678 5080 0 0
Costo de almacenar $ - $ - $ 54,800,000 $ 243,650,000
Costo por faltantes $ 169,500,000 $ 1,270,000,000 $ - $ -
Costo total $ 245,100,000 ### ### ###

Número de arrobas de café que se deben fabricar en cada mes.

Enero Febrero Marzo Abril
5530 5196 4692 7900

Número de arrobas de café que se deben comprar externamente.

Enero Febrero Marzo Abril
678 5080 0 0

Número de arrobas almacenadas en la bodega propia y en la bodega auxiliar.

Total unidades almacenadas en bodega propia:
Enero Febrero Marzo Abril
300 0 1500 1500

Total unidades almacenadas en bodega auxiliar:

 Enero Febrero Marzo Abril
0 0 796 4873

Número de operarios trabajando en cada mes, número de operarios contratados y número de operarios despedidos.
Total operarios utilizados en el mes:
Enero Febrero Marzo Abril
51 51 51 51

Total operarios contratados:

Enero Febrero Marzo Abril
41 0 0 0

Total operarios despedidos:

Enero Febrero Marzo Abril
0 0 0 0

Costo total en cada mes y costo total para el horizonte de planeación.

Enero Febrero Marzo Abril
$ 245,100,000 $ 1,318,960,000 $ 101,720,000 $ 296,690,000
NTE - CON INVENTARIOS Y FALTANTES

Mayo Junio Total

25 23 146
100 92 584
9240 756 29503
51 51 303
51 51 265
0 0 41
$ - $ - $ 24,600,000
0 0 0
$ - $ - $ -
51 51 306
$ 51,000,000 $ 46,920,000 $ 297,840,000
11473 7225 42016
2233 6469 17371
300 0 900
0 0 5758
$ 51,650,000 $ 248,450,000 $ 598,550,000
$ - $ - $ 1,439,500,000
### ### ###

Mayo Junio Total

11473 7225 42016

Mayo Junio Total

0 0 5758

Mayo Junio Total

1500 1500 6300
 Mayo Junio Total
733 4969 11371

Mayo Junio Total

51 51 306

Mayo Junio Total

0 0 41

Mayo Junio Total

0 0 0

Mayo Junio Total

$ 102,650,000 $ 295,370,000 $ 2,360,490,000