Equipos:

1. Mezcladora:
HWY150II mezclador Horizontal de masa de la máquina con 150kg de harina de la
capacidad

Precio: USD 4,900.00

Voltaje: 380 V
Capacidad de Producción: 1000 kg de harina/h
Dimensión (L*W*H): 1400*770*1560mm
Peso: 475 kg
Energía (W): 5kw + 0.75kw
La máquina mezcladora de masa es el equipo principal de procesamiento de pasta
alimentaria, puede mezclar harina de trigo y agua con la relación de 1:0. 38-0,45 en
masa según los requisitos del usuario (añadir aceite comestible, azúcar y otros aditivos
de alimentos a veces), es ampliamente.
Es empleado para la mezcla de los insumos básicos para la elaboración de la masa de
pizza.

2. Tolva de acero inoxidable:

Empleado para recepcionar la masa elaborada y posteriormente dejarla reposar para
que ocurra la fermentación de la masa por 30 minutos. Este equipo debe tener una
compuesta en la parte de la base que permita la salida de la masa para su posterior
seccionamiento.
Este equipo se diseña.
 3. Seccionadora
De la salida de la masa fermentada de la tolva, la masa pasa por una seccionadora de
masas en bastones, transportándolo por una faja transportadora.
Este accesorio se diseña junto a la tolva de acero inoxidbale.

4. Laminadora:
Laminadora R65A/R65A-T

- 1.85 Kw
- 50/60Hz
- 230V-1 Ph

Laminadora completamente automática sobre base con ruedas, disponible

también en versión con sistema de corte incorporado (R65A-T).
Bancos retráctiles y extraíbles.

5. Laminadora de piso marca ZMATIK

Bandas de 140x60cm, altura de cilindro de 0 a 47mm, sin pedales, motor de 1hp
de potencia, 220volt, 60hz, 3 fases, incluye dos rodillos en teflón. País de origen:
Italia
 Peso 230 kg
Dimensiones 103 × 310 × 120 cm
Capacidad
Voltaje 220 Volts
Fases 3

6. Rodillo de acero inoxidable con púas:

Crear pequeños orificios en masa para evitar ampollas de aire en las masas
laminadas cuando se realice el proceso de horneado.
Este tipo de rodillo se manda hacer según las dimensiones que se requiera en la
línea de procesamiento, ya que no hay disponible en venta como tal
 7. Cilindro cortador:

Mediante el cilindro cortadora con moldes redondos, contra las secciones de

pizza. Este accesorio de manda a diseñar con las medidas requeridas para la
línea de proceso como el número de moldes que se requiera.