FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

 ESCUELA DE AGRONOMIA

 ASIGNATURA: TAXONOMIA VEGETAL

 2019-II Semestre

 Dra. ROSARIO ZEGARRA ZEGARRA

 Familia Passifloraceae
 Comprende más de 600 especies herbáceas o
arbustivas,trepadoras mediante zarcillos caulinares, de
países tropicales.
 Hojas
simples,alternas,cordiformes,palmatífidas.palmatipartidas.
 Flores solitarias axilares,actinomorfas,hermafroditas. Cáliz
5 sépalos.Corola 5 pétalos,a menudo con apéndices que
forman una corona. Androginóforo conformado por 5
estambres, que lleva en lo alto el ovario súpero tricarpelar.
 Fruto: Baya o cápsula. Semillas con arilo carnoso.
 Especies importantes:
 Passiflora ligularis «Granadilla». Alimenticia.
 Familia Passifloraceae
 Passiflora edulis «Maracuyá».Frutal.
 Passiflora tripartita «Tumbo».Frutal.
 Passiflora quadrangularis «Tumbo real».Frutal.
 Passiflora coerulea « Pasionaria».Ornamental.

Passiflora edulis
«Maracuyá» Fruto
Familia Passifloraceae

Passiflora edulis « Maracuyá»

 Orden Salicales
 Familia Salicaceae
 Arboles o arbustos,350 especies,en su mayoría del hemisferio
norte.Hojas simples,alternas, lanceoladas,deltoideas.
 Especies dioicas. Flores masculinas reunidas en
amentos,aperiantadas. Androceo con 2 o más estambres.
 Flores femeninas agrupadas en amentos, con un ovario súpero
bicarpelar.
 Fruto:Cápsula, con semillas pilosas.
 Especies importantes:
 Salix humboldtiana «Sauce criollo».Ornamental.
 Salix babylonica «Sauce llorón». Ornamental.
 Salix viminalis «Mimbre»
 Populus nigra»Alamo».Ornamental y forestal.
Familia Salicaceae

Populus nigra «Alamo»

 Orden Capparales ( BRASSICALES)
Familia Capparidaceae
 Plantas herbáceas, arbustivas o árboles. Cerca de 700
especies de ambos hemisferios.
 Hojas simples, alternas, palmadas o trifoliadas.
 Flores solitarias, fasciculadas. Generalmente
hermafroditas y ligeramente cigomorfas. Cáliz
 4-8 sépalos. Corola 4-8 pètalos. Estambres indefinidos.
Ovario súpero unicarpelar.
 Fruto: Cápsula o carnoso.
 Especie importante:
 Capparis spinosa « Alcaparra». Capullos florales se
utilizan como encurtido.
Familia Capparidaceae

Capparis spinosa « Alcaparra»

 Familia Brassicaceae
 Unas 3500 especies ampliamente distribuídas. Especies
generalmente herbáceas. Hojas simples alternas, oblongas,
liradas, sésiles.
 Flores agrupadas en racimos. Flores actinomorfas,
hermafroditas. Cáliz 4.Corola 4.Androceo
tetradínamo.Ovario súpero bicarpelar.
 Fruto: Silicua o silícula.
 Especies importantes:
 Sinapis alba »Mostaza blanca» y Sinapis nigra «Mostaza
negra».Condimenticia.
 Matthiola incana»Alhelí».Ornamental.
 Coronopus didymus «Mostacilla». Especie invasora.
 Familia Brassicaceae
 Capsella bursapastoris «Bolsa del pastor».Especie invasora.
 Raphanus sativus «Rabanito».Alimenticia.
 Brassica oleracea var. sabauda «Repollo
crespo».Alimenticia.
 Brassica oleracea var. capitata «Repollo liso». Alimenticia.
 Brassica oleracea var. botrytis «Coliflor». Alimenticia.
 Brassica oleracea Var. italica «Brócoli». Alimenticia
 Brassica rapa spp. chinensis «Col china». Alimenticia.
 Brassica rapa »Nabo». Alimenticia.
 Rorippa nasturtium- aquaticum «Berro».Alimenticia
 Lepidium meyenii «Maca». Alimenticia.
 Familia Brassicaceae

Brassica oleracea

Raphanus sativus «Rabanito»

 Familia Brassicaceae

Lepidium meyenii «Maca»

Mattiola incana «Alhelí»

 Familia Moringaceae
 Comprende árboles caducifolios, con la corteza
gomosa, en número de 13 especies.
 Hojas compuestas,doble o triplemente pinnadas.
 Inflorescencia: Panículas axilares. Flores
hermafroditas,cigomorfas. Cáliz 5,corola 5,androceo 5
estambres funcionales y muchos estaminodios. Ovario
súpero con 2-3 carpelos.
 Fruto: Cápsulas colgantes,abriendose en tres valvas.
Semillas aladas.
 Especie importante: Moringa oleifera
«Moringa».Hortaliza,lubricante,medicinal.
Familia Moringaceae

Moringa oleifera «Moringa»

 ORDEN ERICALES
 FAMILIA ERICACEAE
 Constituída por especies herbáceas,arbustivas y arbóreas, de
ambos hemisferios,en número cercano a los 2 000. Hojas
simples,alternas, opuestas o verticiladas, coriáceas.
 Inflorescencia: Racimos o flores solitarias. Actinomorfas,
hermafroditas. Cáliz 4-7 sépalos. Corola urceolada 4-7 pétalos.
Estambres diplostémonos. Gineceo con ovario súpero con 4-10
carpelos.
 Fruto: Cápsula o baya.
 Especies importantes:
 Rhododendron sp.«Azaleas». Ornamental.
 Vaccinium corymbosum « Arándano azul». Frutal.
 Vaccinium macrocarpon «Arándano rojo».Frutal
Los arándanos contienen pigmentos
antociánicos.
 ORDEN EBENALES

 FAMILIA SAPOTACEAE
 Compuesta por árboles y arbustos, frecuentemente laticíferas.
Hojas simples,alternas,coriáceas o membranáceas.
 Flores solitarias axilares o reunidas en fascículos. Actinomorfas,
hermafroditas.Cáliz 4-8 sépalos. Corola 4-8 pétalos o doble
número. Estambres en número igual al de los pétalos o mayor.
Ovario súpero 4-12 carpelos.
 Fruto: Drupa.
 Especies importantes:
 Pouteria lucuma «Lúcumo». Frutal.
 Palaquium gutta . De su látex se obtiene la gutapercha.
 Chrysophyllum cainito «Caimito». Frutal.
 Manilkara chicle « Arbol del chicle»
 ORDEN EBENALES
 FAMILIA EBENACEAE
 Con especies parecidas a las de la familia anterior. Arboles o
arbustos tropicales. Cerca de 300 especies. Hojas
simples,alternas. Caducifolias.
 Sin látex. Plantas dioicas o polígamas. Flores unisexuales.
Cáliz y corola 3-7. Androceo diplóstemono o
triplóstemono.Ovario súpero 2-10 carpelos.
 Fruto: Baya.
 Especies importantes:
 Diospyros kaki « Kaki «. Frutal.
 Diospyros ebenum « Ebano» . Madera de color negro, dura y
pesada.
 ORDEN EBENALES
Familia Sapotaceae Familia Ebenaceae

Diospyros kaki «Kaki»

Pouteria lucuma « Lúcumo»
 ORDEN PRIMULALES
 FAMILIA PRIMULACEAE
 Especies herbáceas en número de 300, de zonas
templadas y del hemisferio boreal. Hojas simples,
alternas ,opuestas, verticiladas o arrosetadas.
 Inflorescencia: Flores solitarias axilares. Son actinomorfas o
cigomorfas, hermafroditas. Pentámeras. Ovario súpero
pentacarpelar.
 Fruto: Cápsula.
 Especies importantes:
 Cyclamen persicum «Violeta de los Alpes». Ornamental.
 Primula officinalis « Primavera». Ornamental.
 Anagallis arvensis « Pimpinella escarlata «. Especie
invasora.
Familia Primulaceae

Cyclamen persicum
Anagallis arvensis
«Violeta de los Alpes»
«Pimpinela escarlata»
 Familia Hydrangeaceae
 Hierbas o árboles. Hojas simples,alternas,opuestas o
verticiladas.
 Inflorescencia: Cimosa.Flores hermafroditas. Cáliz 4-
5.Corola 4-5.Androceo isostémono o
diplostémono.Gineceo con ovario súpero o ínfero 3-12
carpelo9s.
 Fruto: Cápsula o baya.
 Especies importantes:
 Hydrangea macrophylla « Hortensia»
 Escallonia resinosa «Chachacomo».Madera empleada
en ebanistería.Ornamental. Especie sudamericana.
Hydrangea macrophylla «Hortensia»
FAMILIA CRASSULACEAE
 Familia Crassulaceae

Cotyledon tomentosa
«Patita de oso»

Crassula ovata»Rosa verde»

Kalanchoe tubiflora
 Familia Crassulaceae

Crassula argentea» Trompita de

elefante»
Echeveria
imbricata»Rosa verde»
 Familia Crassulaceae

Crassula perforata
»Anticuchos»
FAMILIA ROSACEAE