UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS - ESCUELA DE QUÍMICA

ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOCIENCIAS MÉDICAS I MATERIA DE ADELANTO Semestre II-2019

Balanza
1. OBJETIVO. Familiarizar a los estudiantes con las Buenas Prácticas de Transferir a un vaso de precipitado Vaso de precipitado
Laboratorio (BPL), desarrolladas y aplicadas como complemento de los Adicionar 25 ml de agua y agitar Probeta, varilla de agitación
fundamentos teóricos adquiridos en la teoría. Transferir a un balón aforado de 100 ml Balón aforado de 100 mL
Completar hasta el aforo con agua
2. CRONOGRAMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO destilada
PRÁCTICA FECHA Mezclar

Indicaciones generales, Normas de

laboratorio, programa de lo que vamos a Agosto
Anexo 2. Modelo ficha de seguridad NaCl
realizar Nombre Reactivo : Cloruro de sodio
1 30/2019
Formula: NaCl
Normas de Bioseguridad. Conocimiento y Pictogramas de NPFA 704
2 usos del material de laboratorio Sept -06/2019 seguridad
Medida de masa y volumen. Tratamiento de Medidas de seguridad  En caso de inhalación: Proporcionar aire
3 datos Sept -13/2019 fresco.
4 Preparación de soluciones y Dilución Sept -20/2019  En caso de contacto con la piel: Aclarar
cuidadosamente con agua
5 Titulación Acido – Base (equilibrio iónico) Sept -20/2019  Aclarar cuidadosamente con agua durante
varios minutos. Si aparece malestar o en caso de
6 Soluciones de electrolitos y no electrolitos Oct-11/2019 duda consultar a un médico.
Titulación del contenido de vitamina C y  En caso de ingestión: Enjuagarse la boca.
7 Aspirina en tabletas Oct-18/2019 Llamar a un médico si la persona se encuentra
mal.
Cinética química Síntomas de  Náuseas, vómitos
8 Oct-25/2019 intoxicación
Medida del pH de soluciones de ácidos, Manipulación  Prohibido comer, beber o fumar durante su
manipulación.
9 bases y sales Nov-01/2019
 Evitar contacto con ojos, piel y ropa.
Soluciones amortiguadoras  Lavarse los brazos, manos, y uñas después
10 Nov-01/2019 de manejar este producto.
 El uso de guantes es recomendado.
Reconocimiento de algunos grupos  Facilitar el acceso a duchas de seguridad y
funcionales: alcoholes, aldehídos y cetonas, Nov-08/2019 lavaojos de emergencias.
ácidos carboxílicos Nov-15/2019
11 5. INFORME FINAL: debe contener:
Nov-22/2019
12 Revisión y preparación práctica libre Práctica No. [Número de la práctica]. Título de la práctica.
Nombre de los estudiantes – códigos
Ensayo de tema libre aplicación química en Nov-29/2019 Fecha de la elaboración de la práctica: Año-Mes-Día.
13 medicina (socialización)
Fecha de presentación del informe: Año-Mes-Día
14 EXAMEN FINAL Dic-06/2019
15 ENTREGA DE NOTAS Y CUADERNO Dic-13/2019

3. REQUISITOS ELEMENTOS DE LABORATORIO.  Objetivos

Mencione únicamente los objetivos cumplidos en la práctica ejecutada.
Para el desarrollo de las prácticas es de USO OBLIGATORIO, bata blanca
manga limpia, pantalón largo, zapatos cerrados, gafas y guantes. Ninguna  Resultados y discusión
persona puede trabajar en el laboratorio sin estos elementos. Presente los resultados utilizando tablas y figuras. Colóquele título a cada tabla
y figura.
4. MODELO PARA LA PREPARACIÓN DE PRE-INFORMES (en el Realice un análisis, interpretación, comparación entre resultados esperados
cuaderno). (estimaciones) y resultados obtenidos, análisis del error experimental y explicar
los resultados en función de los planteamientos teóricos. Además, relacione los
a) Titulo de la práctica resultados con los objetivos del experimento. Haga referencia a las tablas y a las
b) Objetivo (s) figuras en el texto.
c) Marco teórico: resolución de preguntas de discusión.
d) Procedimiento experimental en diagrama de bloques (ver modelo anexo 1) Tips para la discusión:
e) Fichas de seguridad de los reactivos que se usan en la práctica (ver modelo  Comparar, contrastar, y discutir los resultados y procedimientos con
anexo 2). los reportados por otros autores. Discutir la coherencia y
f) Autoevaluación crítica de trabajo grupal contradicciones fundamentales de los datos obtenidos.
 Reconocer las debilidades (limitaciones) y fortalezas (aportes) de la
Anexo 1. Modelo Procedimiento experimental. práctica desarrollada
Ejemplo: Preparación de una solución NaCl 0.1 Molar.  Enmarcar los resultados dentro del contexto experimental y evitar
sobredimensionar los datos.
 Extraer conclusiones
ETAPAS Reactivos, Materiales y
 Formular recomendaciones
equipos
 Tener presente que la sección experimental de las prácticas de
Pesar en un vidrio de reloj 4 gramos de Cloruro de sodio.
laboratorio han sido empleadas por otros autores, por tanto, es
NaCl Vidrio de reloj
necesario reconocer que los resultados ya han sido reportados
 previamente (las prácticas están enfocadas para uso como
herramienta de aprendizaje y destreza en el laboratorio).
 ¿cuál es el principal aporte de los experimentos realizados? ¿para qué
sirvió el desarrollo de la práctica?
 Evaluar y calificar las implicancias de los resultados respecto a las
hipótesis/objetivos planteados.
 Sugerir nuevos conocimientos, experimentos y/o hipótesis a ser
exploradas con base en los resultados obtenidos en la práctica.
 Debe ofrecer una respuesta a los objetivos propuestos
BIBLIOGRAFÍA
La discusión NO DEBE:
 Repetir en detalle los resultados ya mencionados (en tablas, figuras,
etc), sino discutirlos.
 Emitir conclusiones sin apoyo de los datos obtenidos y evitar las 1. Wolfe, D. H, Química General, Orgánica y Biológica, McGrawHill, 2a ed. En
discusiones superficiales, que en lugar de contribuir a enriquecer el español, 1998.
estudio lo oscurecen y limitan al generar ambigüedad para el lector. 2. Holum, R. John., Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica,
 Repetir información que ya ha sido relacionada en secciones para ciencias de la salud, Limusa wiley, 1999.
anteriores del informe de laboratorio.
 Generar hipótesis o conclusiones sin ningún sustento 3. Jimenez Vargas. Macarulla. FISICOQUIMICA FISIOLOGICA
 Formulaciones sobre asuntos ajenos al tema de la práctica a
interamericana. 3 ed. 1981.
desarrollada.
 Conclusiones ajenas al objetivo de la práctica. 4. WHITTEN, K. W., y otros, Química General, 3ª Ed. McGraw-Hill, México,
Sugerencias para la discusión: 1992.
 Comience dando respuesta o argumentando los resultados respecto al
primer objetivo propuesto en la práctica. 5. Schmid George H., The chemical basis oflife: Organic, and biological
 Escriba esta sección en presente (“estos datos indican/muestran …”) chemistry for the health sciences. Litle Brawn and company, Boston, 1982.
 Explique y comente claramente (en lugar de ocultarlos) los resultados 6. Hill John B., y Feigl Oorothy M., Chemistry and life an introduction to
anómalos, generando una explicación lo más coherente posible o a
simplemente mencionando los resultados encontrados sin que exista general, organic and biological chemistry. 3 Ed. New York, Macmillan, 1987.
hasta el momento una explicación válida.
 Evite conclusiones que los resultados no permitan, por mucho que
esas conclusiones sean menos espectaculares que las esperadas o 7. Ovellette, RJ. Introducción a la Quimica orgánica, Harper and Row
deseadas. Latinoamericana, México, 1973.
Errores frecuentes:
 Repetir los resultados
 No confrontar los resultados con los reportados en la literatura 8. Morris J. G., FISICOQUIMICA PARA BIOLOGOS. Reverté 1" ed. 1976
 Reformular los puntos ya tratados en el informe
 Hacer comparaciones teóricas sin fundamento
Máximo 2000 palabras. Puede utilizar doble columna.

 Conclusiones
Las conclusiones deben estar directamente relacionadas con los objetivos de la
práctica y los resultados obtenidos. Por lo tanto, deben responder de forma
precisa y clara, a la formulación de los objetivos establecidos (se pueden asociar
con los resultados más relevantes que uds hayan encontrado o que les haya
permitido compararlos/diferenciarlos con respecto a los datos reportados por
otros autores).
Máximo 100 palabras.

 Bibliografía
Escriba la bibliografía siguiendo el siguiente formato:
1 Apellido(s), Nombre(s); Apellido(s), Nombre(s). Título del artículo Nombre
de la revista, año, volumen, página incial del artículo.
2 Apellido(s), Nombre(s); Apellido(s), Nombre(s). Título del libro. Editorial,
edición, año, página(s)

NOTA: Para cada referencia bibliográfica, indicar el número (o números) de

página (s) del cual se extrajo la información reportada en el informe de
laboratorio.

6. Observaciones adicionales y actividades de evaluación:

1. El informe de laboratorio debe ser presentado preferiblemente con tipo de

letra “Times New Roman” y con un tamaño de 11 (excepto el título el cual
debe ser en 16)
2. El número de páginas del informe no debe superar las 3 páginas.
3. La asistencia a cada práctica de laboratorio es OBLIGATORIA.
4. Los laboratorios se evaluarán de la siguiente forma:
Pre-informes y quices práctica: 30%
Desempeño del estudiante en laboratorio*: 10%
Informes de laboratorio: 40%
Examen laboratorio (1 exámenes): 20%

* Involucra además los siguientes aspectos: Puntualidad, Uso de EPP, trabajo en

equipo, actitud de trabajo en el laboratorio.