Evaluación de desempeño

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◗ Lee el siguiente texto. Luego, resuelve.

El valor nutricional de las frutas

La siguiente tabla registra el valor nutricional de algunas frutas en composiciones de 100 gramos.

Fruta Calorías (kcal) Agua (%) Proteínas (g) Grasas (g) Carbohidratos (g) Fibra (g)
Fresa 34 88,8 0,7 0,5 7 1,3
Limón 36 90,3 0,6 0,6 8,1 0,6
Mandarina 33 87,8 0,7 0,2 10,9 0,4
Manzana 52 84 0,3 0,3 15,2 0,7
Melocotón 48 86,7 0,6 0,1 9,7 0,6
Melón 44 87,4 0,6 0,3 11,1 0,4
Naranja 35 85,7 0,8 0,1 8,6 0,9
Pera 56 84,4 0,3 0,2 14,8 1,9

1 Marca con un ✓ la opción correcta. Las frutas que contienen menos del 86%
de agua son:
fresa - limón - mandarina naranja - pera - fresa
manzana - melocotón - melón manzana - pera - naranja

2 Encierra la suma de las proteínas que aportan la fresa, el limón, la mandarina

y la manzana.
2,3 g 2,2 g 2,4 g 2,5 g
3 Escribe el nombre de las frutas que cumplen las siguientes condiciones.

• Contiene la mayor cantidad de carbohidratos:

• Su cantidad de grasa está entre 0,54 g y 0,65 g:
• Su cantidad de fibra corresponde a la suma de la fibra de la manzana y el melocotón:

• Su cantidad de carbohidratos es igual al doble de la diferencia entre la cantidad

de carbohidratos de la manzana y la cantidad de carbohidratos de la mandarina:
4 Completa la tabla con el valor nutricional que aportan las siguientes frutas.

Fruta Cantidad Proteínas (g) Grasas (g) Carbohidratos (g)

Manzana 5 1,5 1,5 76
Pera 4
Fresa 7

5 Escribe V, si la proposición es verdadera o F, si es falsa. Justifica tu respuesta en tu

cuaderno con una operación entre números decimales.

Un limón contiene 6,3% más agua que una manzana.

Consumir cinco naranjas aporta 4,5 gramos de fibra.

La suma de las proteínas de la pera y del limón es menor que la suma de la fibra
del melón y la mandarina.

6 Responde la pregunta. Justifica tu respuesta aplicando la adición de números

decimales.
¿Por qué es preferible que una persona que quiera disminuir el consumo de grasa,
consuma una mandarina, un melocotón y un melón diario, en vez de una pera, un
limón y una fresa?

7 De acuerdo con la tabla nutricional, escribe tres frutas que deba consumir una persona
para obtener:
• Mayor contenido de proteínas:
• Menor contenido de grasas:
8 Encierra la gráfica que mejor representa el valor calórico de las cinco primeras frutas
que aparecen en la tabla
Calorías
60
Fresa Fresa
50
40 Limón Limón
30 Mandarina Mandarina
20 Manzana Manzana
10
Melocotón Melocotón
0