Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Sistema de
Gestión de
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN PARA LA FPI
Calidad

REGIONAL: Quindío CENTRO: Agroindustrial

1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO:

Estructura Curricular TCCA No Orden

Código:
Módulo de Formación: Analizar muestras según el procedimiento implementado
por el laboratorio.
Código:
Unidad de Aprendizaje: A-E-A-E-: análisis de laboratorio
Química Inorgánica: Propiedades de la materia, enlace covalentes enlaces
iónicos, enlace covalentes coordinado, valencias, tabla periódica, distribución
electrónica, equivalente, Nomenclatura de Química inorgánica.

Nombre del Alumno:

Nombre del Instructor: OLGA LUCIA MARTINEZ GOMEZ
Duración de la evaluación: 4 Horas

2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO:

Señor estudiante esta prueba permite verificar los logros obtenidos por usted en la
formación, por eso es importante que la realice con ética y responsabilidad

BIBLIOGRAFIA: ABC LABORATORIO

CUESTIONARIO

1. Como se debe de medir un liquido y un sólido y que parámetros se

deben tener en cuenta para su correcta medida.
2. En caso de consumir un reactivo por pipetear con la boca que
medidas se tienen que tener. Cuando se consume un:
a. Ácido
b. Base
c. Cuando cae en la piel un reactivo.
3. Que es el antídoto universal
4. Cómo se clasifican los reactivos y colocar los colores y símbolos que
vienen en sus etiquetas
5. Qué es precisión y exactitud de una medida , cuál es su importancia
y de un ejemplo.
 6. Investigar sobre la ISO 17025 y realizar un mapa conceptual de está
norma. Estableciendo:
Objetivos.
Alcance:
Propósito
Aplicaciones
Importancia
Metología.

7. Que es solución sulfocrómica , cómo se prepara y cuál es su uso.

RESULTADOS:

5. OBSERVACIONES-RECOMENDACIONES

Ciudad y fecha de aplicación del instrumento:

OLGA LUCIA MARTINEZ GOMEZ

_______________________ _______________________
Firma del Estudiante Firma Instructor

la mezcla sulfocrómica es una solución que sirve para limpiar materiales de

laboratorio... tubos de ensayo, pipetas de vidrio, etc.
Cuidados: irritante por contacto, trabajar con ambiente ventilado

1. Pesar 60 gramos de dicromato de potasio.

2. colocarlo en un recipiente adecuado, y agregar 200 ml. de agua
destilada.
3. Calentar, y dejar enfriar,

4. agregar el acido sulfurico, 800 ml., concentrado, lentamente, y con

agitacion constante.
5. utilizar, gafas, mascarilla, y guantes, de preferencia hacerlo en una
campana de extraccion, con la extraccion de vapores toxicos,
funcionando.

útil para limpiar el material de vidrio y plásticos de restos orgánicos.

LIQUIDOS

Los instrumentos mas utilizados son:

1. probeta, desde 1 ml. hasta 5 litros.

2. probeta aforada, desde 1 ml. hasta 1 litro.
3. pipeta, para volumenes no mayores de 25 ml.
4. pipeta aforada, desde 0.5 ml. hasta 100 ml.
5. bureta. 100 ml.
6. erlenmeyer, desde 5 ml. hasta 10 litros.
7. beaker, desde 5 ml. hasta 10 litros.
8. pipetas pasteur, desde 1 ml. hasta 10 ml.
9. jeringas aforadas, desde 0.1 microlitro, hasta 5 microlitros.
10. goteros, desde 1 ml. hasta 25 ml.
11. balones aforados, desde 1 ml. hasta 1 litro.
12. kitasatos, desde un ml. hasta 10 lt.

a marca de graduación rodea todo el cuello de vidrio, por lo cual es fácil

determinar con precisión cuándo el líquido llega hasta la marca. La forma correcta
de medir volúmenes es llevar el líquido hasta que la parte inferior del menisco sea
tangente a la marca. El hecho que el cuello del matraz sea estrecho es para
aumentar la exactitud, de esta forma un cambio pequeño en el volumen se traduce
en un aumento considerable de la altura del líquido.

SOLIDOS SOLUBLES

Refractometría

Éste consiste de un tubo con un prisma en su interior que dirige el rayo de luz
incidente hacia una escala observable en un ocular. Al colocar una muestra líquida
sobre el prisma (dos o tres gotas) , ésta ocasiona una desviación proporcional a la
cantidad de sólidos disueltos. Esta desviación es leida en la escala como porcentaje de
azúcar, conocida también como grados Brix.

Areometría

Éste consiste en un bulbo de vidrio con un contrapeso en uno de sus extremos y un

tallo graduado en el otro. Al ser sumergido en la muestra. el hidrómetro flota más o
menos según la densidad del líquido. A mayor densidad, mayor empuje y más
sobresale el tallo. La lectura se realiza en el punto donde la superficie del líquido corta
la escala, dada generalmente como porcentaje de azúcar o grados Brix.