Nutrición Comunitaria

“DIABETES MELLITUS
TIPO 2”
¡¡ Edúcate, Previene y Controla!!

Profesor: Nta. Ricardo Huaiquivil

Nombre: Paula Möller Altimiras
¿Qué es la Diabetes Mellitus?

 Es una enfermedad crónica pero tratable, que

puede aparecer a cualquier edad, caracterizada por
el aumento de glucosa (azúcar) en la sangre por
encima del valor normal (hiperglicemia).
 ¿Cuántos tipos de Diabetes
existen?
Diabetes Tipo 1

Diabetes Tipo
2

Diabetes Gestacional
 ¿Cuáles son las causas de la
Diabetes Mellitus?

Sobrepeso u Embarazo con más de

Medicamentos
Obesidad 30 años y sobrepeso

Accidentes y/o Estrés

Infecciones Virales
Enfermedades Emocional
 ¿Cuáles son los síntomas?

Sed constante Frecuencia Aumento del

al orinar apetito

Cansancio Visión
Irritabilidad
borrosa

Descenso
Calambres de peso
 Diabetes Mellitus Tipo 2
 Aparece en la edad
adulta, después de los
40 años, aumentando su
frecuencia con la edad.
 Existe una
predisposición genética
y un exceso de ingesta
energética.
 Puede haber:
 Insulina insuficiente.
 Insulina ineficaz.
 Tratamiento
Plan Alimentario

Medicamentos

Actividad Física

Educación
 Alimentos Recomendados
 1.- Cereales, legumbres, papas y pan
Pan y galletas

½ Marraqueta= 2 Rebanadas de 1 Pan especial 5 Galletas

Cereales y Pan de Molde de soda
leguminosas Se miden cocidos por dedos
3 dedos = ¾ se taza

Papas

2 Papas del tamaño de un huevo

 Alimentos Recomendados
 2.-
Verduras
Verduras de libre
consumo

Verduras de
consumo moderado

1 Taza ½ Taza
 Alimentos Recomendados
 3.- Frutas

 4.- Carnes y huevo

1 Porción del tamaño de la palma de la mano

 Alimentos Recomendados
 5.- Leche y derivados

1 Taza de leche 2 cdas soperas de Yogur

= líquida leche en polvo natural
dietético
 6.- Alimentos grasos
Frutos

Margarina
y Aceite
Alimentos No Recomendados
 Índice Glicémico y Carga
Glicémica
 Índice Glicémico (IG):
Capacidad que tiene el IG Alto Mayor a 70
alimento de hacer subir la
IG Medio 56-69
glicemia.
IG bajo 0-55

 Carga Glicémica (CG):Es el

producto del IG por la cantidad
CG Alto Mayor a 20 de carbohidratos asimilables
CG Medio 11-19 contenidos en la porción de
CG bajo Menor a 10
alimentos que se utilice.
 Índice Glicémico y Carga
Glicémica
CG= Carbohidratos x IG
100

Desayuno
 Tipos de Insulina
Ultra rápida

Rápida

Intermedia

Acción
prolongada
 Complicaciones Crónicas

Ojos Retinopatía

Riñones Nefropatía

Pies Pie diabético

Corazón y Infarto al corazón,

cerebro ataque cerebral
 Exámenes y Autocontrol de la
Glicemia
Exámenes
 Glicemia

 Hemoglobina
Glicosilada

Autocontrol

 Glicemia
¡¡Gracias por su atención!!

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