INFORME DE LABORATORIO NÚMERO 10

PRÁCTICA No. 11
FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE DIFUSIÓN

PRESENTADO POR:
PAUL ANDERSON MAURICE ORTIZ TORRES
VALENTINA DE LA ROSA PAEZ AVELLA
DIEGO FERNANDO PEÑA VALERO
CRISTIAN YAMID ENRIQUE MOSSO ARIAS

PRESENTADO A:
DOCENTE: CESAR M. BARACALDO

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Facultad Ciencias de la Salud
Primer Semestre
Medicina
RESUMEN:

Todas las moléculas de líquidos y gases tienden a moverse o difundirse en todas

direcciones hasta que se encuentran distribuidas regularmente en todo el espacio
disponible. El objetivo de esta práctica no sólo es visualizar este fenómeno, sino
establecer el efecto de la concentración y la temperatura sobre la velocidad de
difusión de un colorante orgánico, azul de metileno para ser más exacto.
Comprender este proceso es de vital importancia para entender la manera como se
produce el intercambio de nutrientes, y de sustancias en general, a través de la
membrana celular.

Palabras claves: difusión, velocidad de difusión, temperatura, concentración de

soluto, medio de difusión.

ABSTRACT

All liquid and gas molecules tend to move or spread in all directions until they are
regularly distributed throughout the available space. The objective of this practice is
not only to visualize this phenomenon, but to establish the effect of concentration
and temperature on the diffusion speed of an organic dye, methylene blue to be
more accurate.
Understanding this process is of vital importance in understanding how the exchange
of nutrients, and of substances in general, occurs through the cell membrane.

Keywords: diffusion, diffusion speed, temperature, solute concentration, diffusion

medium.

INTRODUCCIÓN:

Cuando se mezclan dos líquidos, las moléculas de uno de ellos se difunden en todas
las moléculas del otro líquido a mucha menor velocidad que cuando se mezclan dos
gases. Por esta razón, para observar la difusión de dos líquidos basta con dejar
caer una pequeña cantidad de tinta en un poco de agua. (1) Sin embargo, como las
moléculas en ambos líquidos están tan cercas, cada molécula sufre miles de
millones de choques antes de alejarse. La distancia promedio entre los choques se
le llama trayectoria libre media y es mucho más corta en los líquidos que en los
gases, donde las moléculas están bastantemente separadas. (2) Debido a las
constantes interrupciones en sus trayectorias moleculares, los líquidos se difunden
mucho más lentamente que los gases.

Este proceso refleja el comportamiento de la membrana celular, que permite el paso

de partículas y disolvente siempre a favor del gradiente de concentración. Además,
la difusión no requiere aporte energético por lo que es la forma de intercambio
celular más frecuente. (3)
El que este fenómeno no consuma energía podría llevar a pensar que la velocidad
con la que se realiza es siempre la misma, (4) pero se ve afectado por factores
externos como la temperatura y la concentración de las sustancias que “separa” la
membrana celular. Analizar la incidencia de la concentración y de la temperatura
en el proceso de difusión nos permite comprender mejor el comportamiento de un
organismo y la manera en la que, por ejemplo, se deben administrar medicamentos.
(5)

OBJETIVOS:

 Saber qué es velocidad de difusión y diversos factores que pueden cambiar

a esta.

 Aprender a establecer el efecto de la concentración y la temperatura sobre la

velocidad de difusión de un colorante orgánico.

 Entender por qué un medio diferente puede alterar la velocidad de difusión,

cambiando un resultado teórico, siendo reflejado en un resultado práctico
donde varían respecto a lo esperado.

 Entender que hay causas externas que pese a que se trata de tener mismas
condiciones ambientales, influyen en cómo se registran resultados.

 Comprender que todo experimento hecho por humanos no es perfecto, ya

que tiene ciertas variaciones frente a lo calculado o a los resultados teóricos.

MARCO TEÓRICO:

La difusión es un proceso mediante el cual un fluido se mezcla gradualmente con

otro debido a sus propiedades cinéticas, lo que constituye una demostración del
movimiento aleatorio de los líquidos y los gases. Por ejemplo, cuando en el extremo
de una habitación se abre una botella de disolución concentrada de amoniaco,
después de un tiempo una persona que esté en el otro extremo de la habitación
puede olerlo; la razón es que una molécula experimenta numerosas colisiones
mientras se está moviendo desde un extremo al otro de la habitación. La difusión
se puede definir como el flujo de alguna propiedad desde concentraciones altas a
concentraciones bajas, ejemplo de esto son el flujo de partículas de polen, de sal
en el océano, o tinta en el agua, entre otros. (6) También la difusión puede definirse
como un proceso por el cual los átomos de un material se transfieren a otro material,
a través de un movimiento atómico al azar. (7) En la difusión, un material se mueve
de áreas de alta concentración de ese material, a zonas de baja concentración del
mismo. Un ejemplo común de difusión es cuando un gas se esparce y llena una
habitación o se mueve a través de una pared. La velocidad a la que se produce la
difusión depende de una variedad de factores.
Este fenómeno ocurre en el interior de sólidos, líquidos y gases y se lleva a cabo
por las fuerzas impulsoras, en un gradiente que va de mayor a menor y está influida
por la viscosidad, solubilidad, caudal, tipo de componente y número de
componentes. (6)

Temperatura

De todos los factores que influyen en la velocidad de difusión, la temperatura es la

más importante. La temperatura tiene el mayor efecto sobre la velocidad de difusión
y es el factor de cambio más fácil. El aumento de la temperatura aumenta la
velocidad de difusión mediante la adición de energía a cada partícula. Esto es
porque las partículas con más energía pueden moverse a través del material
huésped más fácilmente. Del mismo modo, reducir la temperatura bajará la
velocidad de difusión mediante la reducción de la energía de cada partícula.

Diferencia de concentración

La velocidad de difusión depende de la diferencia entre las concentraciones de todo

el material huésped, dando como resultado mayor velocidad de diferencia por las
mayores diferencias de concentración. Por ejemplo, la difusión a través de una
pared delgada se producirá significativamente más rápido si hay una alta
concentración del gas en un lado y ninguno al otro lado de la pared, que si hubiera
una cantidad casi igual de gas en ambos lados.

Distancia de difusión

La velocidad de difusión es inversamente proporcional a la distancia a través de la

cual el material se difunde. Es decir, las distancias más pequeñas resultan en
velocidades de difusión más rápidas y las distancias más grandes resultan en
velocidades de difusión más lentas. Esto tiene sentido, ya que un gas se difunde a
través de una pared delgada mucho más rápido de lo que lo haría a través de una
pared gruesa.

Difusión y materiales huéspedes

La velocidad de difusión también depende del material con que se está difundiendo
y del material a través del cual lo hace. A una cierta temperatura, todas las partículas
tienen la misma energía promedio. Esto significa que los átomos más ligeros, como
el hidrógeno, el carbono, el oxígeno y el nitrógeno viajan más rápido y son más
móviles que los átomos más grandes, tales como el cobre o el hierro. Los materiales
hechos de estos átomos más ligeros se difunden más rápidamente que los más
pesados. (7) (8) (9)
PROCEDIMIENTO:

1. Se adiciona 4 ml agua destilada en los 5 vasos de precipitado

Figura 1. Se observa los 5 vasos de precipitado, cada uno con 4mL de agua
destilada, es decir, mismo volumen.

2. Se agregan de 1 hasta 5 gotas de azul de metileno de manera ascendente en

cada uno de los vasos de precipitado, así:

 Vaso 1: 1 gota
 Vaso 2: 2 gotas
 Vaso 3: 3 gotas
 Vaso 4: 4 gotas
 Vaso 5: 5 gotas

Con una temperatura ambiente (15°C)

Figura 2. Se observa cómo se agrega azul de metileno (en gotas) a cada
recipiente con 4mL de agua destilada.

3. Se repite este procedimiento, se lleva a cabo con diferentes temperaturas con los
distintos elementos para enfriar o calentar, las temperaturas son: 5°C, 25°C, 35°C
y 45°C.

Figura 3. Se observa cómo se mide cada vaso precipitado con el fin de

comprobar, si se hace una buena realización de la práctica.
Figura 4. Se observa cómo después de calentado (también enfriado) a cierta
temperatura, anteriormente mencionadas, se hace el pipeteo de concentración de
soluto (de 1-5 gotas, cada concentración de soluto diferente al resto de
recipientes), se cronometra desde la primera gota inoculada y se anota el tiempo
que tardan en difundirse en cada recipiente.

MATERIAL:

 Parrilla eléctrica.
 Un termómetro.
 5 vasos de precipitado de 250 ml.
 Etiquetas.
 Cronómetro.
 1 gotero.
 Hojas de papel milimétrico.
 Hielo.

REACTIVOS:

 Solución de azul de metileno al 10%.

 Agua destilada.
RESULTADOS:

1. En la tabla 1 se pueden observar los resultados totales de la práctica. Siendo T1,

T2 y T3, donde T representa temperatura, de orden ascendente de tiempo a medida
que aumenta las gotas (concentración de soluto). Respecto a los resultados al
aumentar la temperatura, no se nota alguna relación posible de hacer, esto debido
a desfases en medición tales como, fallos en medición, en cronometraje (porque en
la medición se usó un solo cronometraje para las diferentes 5 concentraciones de
solutos; incluso parece que entre más temperatura parece tornar los resultados al
contrario, es decir, pasar de ser decreciente a creciente en una concentración de
soluto menor a mayor. Aclaración: como no hay una relación exacta al aumentar la
temperatura, no se decidió hacer tablas comparando cada aumento).

Concentración T1 T2 T3 T4 T5
de soluto
Temperatura / 5°C 15°C 25°C 35°C 45°C
Gotas
1 gota 10:16 2:20 3:00 2:35 0:35
2 gotas 8:20 2:00 2:50 3:23 1:03
3 gotas 6:44 1:30 2:30 3:37 1:29
4 gotas 6:10 1:24 1:15 4:06 1:49
5 gotas 5:45 0:55 0:43 4:06 1:54

Tabla 1. Están los valores de las 5 series realizadas, en cada una con 4mL de agua
destilada, variando temperatura y concentración de soluto y siendo constante
volumen. Los valores sin negrita es el tiempo en difundirse totalmente esa
concentración de soluto a esa temperatura en 4mL de agua destilada.

2. En la tabla 2 se pueden observar los resultados de la serie 1. Siendo T1 constante

(T representa temperatura) se ve un orden de decreciente de tiempo a mayor
número de gotas (concentración de soluto), es decir, a mayor concentración de
soluto, mayor velocidad de difusión y, por lo tanto, menos tiempo para difundirse.

Concentración de soluto (en gotas) Temperatura 1 (°C) Tiempo (minutos)

1 5°C 10:16

2 5°C 8:20

3 5°C 6:44
 4 5°C 6:10

5 5°C 5:45

Tabla 2. Se pueden observar los resultados de la serie 1, donde temperatura y

volumen de agua destilada fueron constantes.

3. En la tabla 3 se pueden observar los resultados de la serie 2. Siendo T2 constante

(T representa temperatura) se ve un orden de decreciente de tiempo a mayor
número de gotas (concentración de soluto), es decir, a mayor concentración de
soluto, mayor velocidad de difusión y, por lo tanto, menos tiempo para difundirse.

Concentración de soluto (en gotas) Temperatura 2 (°C) Tiempo (minutos)

1 15°C 2:20

2 15°C 2:00

3 15°C 1:30

4 15°C 1:24

5 15°C 0:55

Tabla 3. Se pueden observar los resultados de la serie 2, donde temperatura y

volumen de agua destilada fueron constantes.

4. En la tabla 4 se pueden observar los resultados de la serie 3. Siendo T3 constante

(T representa temperatura) se ve un orden de decreciente de tiempo a mayor
número de gotas (concentración de soluto), es decir, a mayor concentración de
soluto, mayor velocidad de difusión y, por lo tanto, menos tiempo para difundirse.

Concentración de soluto (en gotas) Temperatura 3 (°C) Tiempo (minutos)

1 25°C 3:00
 2 25°C 2:50

3 25°C 2:30

4 25°C 1:15

5 25°C 0:43

Tabla 4. Se pueden observar los resultados de la serie 3, donde temperatura y

volumen de agua destilada fueron constantes.

5. En la tabla 5 se pueden observar los resultados de la serie 4. Siendo T4 constante

(T representa temperatura) se ve un orden de creciente de tiempo a mayor número
de gotas (concentración de soluto), es decir, a mayor concentración de soluto,
menor velocidad de difusión y, por lo tanto, más tiempo para difundirse.

Concentración de soluto (en gotas) Temperatura 4 (°C) Tiempo

(minutos)

1 35°C 2:35

2 35°C 3:23

3 35°C 3:37

4 35°C 4:06

5 35°C 4:47

Tabla 5. Se pueden observar los resultados de la serie 4, donde temperatura y

volumen de agua destilada fueron constantes.

6. En la tabla 6 se pueden observar los resultados de la serie 5. Siendo T5 constante

(T representa temperatura) se ve un orden de creciente de tiempo a mayor número
de gotas (concentración de soluto), es decir, a mayor concentración de soluto,
menor velocidad de difusión y, por lo tanto, más tiempo para difundirse.
 Concentración de soluto (en gotas) Temperatura 5 (°C) Tiempo
(minutos)

1 45°C 0:35

2 45°C 1:03

3 45°C 1:29

4 45°C 1:49

5 45°C 1:54

Tabla 6. Se pueden observar los resultados de la serie 5, donde temperatura y

volumen de agua destilada fueron constantes.

DISCUSIÓN:

En esta práctica se logró comprender los conceptos más importantes en los distintos
procesos de transporte de moléculas no ionizables que se dan a nivel externo e
interno de las membranas celulares (transporte pasivo y transporte activo), llegar a
determinar cómo afectan tanto la concentración de la sustancia o medio en el que
se difunde la célula, llegar a determinar cómo estas moléculas se transportan
individualmente sería un proceso muy complejo, es por esto que en la práctica
realizamos la observación macroscópica de estos fenómenos tanto en diferentes
temperaturas como diferentes concentraciones, la concentración del color fue el
rasgo más importante para detectar este fenómeno, sin embargo, al hacer una
observación más cercana y detallada, notamos también cómo cambiaba la densidad
de la sustancia.

Estas conclusiones fueron importantes para entender los conceptos que se

revisaron antes de la práctica:

 Transporte pasivo: transporte en el cual la célula realiza escaso trabajo ya que

éste fenómeno depende más bien del grado de concentración de sustancia. Se
puede dividir en tres tipos:

1. Difusión: Paso de moléculas de mayor a menor concentración debido a la

energía cinética de las mismas.
 2. Diálisis: Paso de moléculas del solvente a menor concentración a través de
la membrana.

3. Ósmosis: Paso de moléculas de solvente o de agua de una región de mayor

concentración a otra de menor concentración a través de la membrana.

 Transporte activo: Se lleva a cabo en contra del gradiente de concentración por

lo que la célula requiere de mayor gasto energético.

También, es importante sobre todo para comprender cómo afectan la temperatura

y concentración externa en reacciones fisiológicas a nuestro organismo y los
procesos fisiológicos que desencadena para establecer un equilibrio y una correcta
homeostasis. Siendo si hay más temperatura, hay más absorción. (11)

Por último, decir el inexorable hecho de que la velocidad de difusión, como

anteriormente dicho, afecta nuestros cuerpos, por ejemplo, un fármaco, ya que la
absorción de un fármaco depende de sus propiedades fisicoquímicas, su
formulación y su vía de administración. También depende de las formas
farmacéuticas (p. ej., comprimidos, cápsulas, soluciones), estas están compuestas
por el fármaco y otros ingredientes, se formulan de manera que puedan ser
administradas por diversas vías (p. ej., oral, bucal, sublingual, rectal, parenteral,
tópica, inhalatoria). Cualquiera sea la vía de administración, en primer lugar los
fármacos deben disolverse para ser absorbidos. Por ello, las formas sólidas (p. ej.,
comprimidos) deben ser capaces de desintegrarse y desagregarse.

Salvo en el caso de la administración IV, un fármaco debe atravesar varias barreras

celulares semipermeables antes de alcanzar la circulación sistémica. Las
membranas celulares son barreras biológicas que inhiben selectivamente el flujo de
las moléculas de los fármacos. La composición fundamental de las membranas
consiste en una matriz lipídica de la que depende su permeabilidad. Los fármacos
pueden atravesar las membranas celulares por

 Difusión pasiva
 Difusión pasiva facilitada
 Transporte activo
 Pinocitosis (12)

Todo esto, aludiendo a la importancia que es tener presente el clima de donde

estemos para poder recetar, ya que la velocidad de difusión puede cambiar, a no
ser que, como anteriormente mencionado, sea administración IV (vía intravenosa).

Además, la difusión simple es la forma más sencilla de transporte pasivo. La

mayoría de los fármacos, por su peso molecular bajo a mediano, pueden cruzar la
bicapa lipídica venciendo la barrera de energía de ésta a favor del gradiente
electroquímico. Otra característica importante que debe presentar una molécula
para cruzar por difusión simple es su liposolubilidad, mientras mayor esta sea,
aumentará la velocidad de difusión. La liposolubilidad de una molécula está
expresada por su coeficiente de partición (o distribución) lípido/agua. Todas estas
características fisicoquímicas de las moléculas están incluidas en la ley de Fick, que
predice la velocidad de difusión (ds/dt) de una molécula al cruzar una bicapa lipídica:
ds/dt = (A D β [Ce-Ci]) 1/∆X donde A es el área de la bicapa sobre la cual ocurrirá
la difusión y ∆X la distancia que debe recorrer a través de la bicapa la molécula que
difunde. (13) Las características fisicoquímicas propias de la molécula están
representadas en D, la constante de difusión. Esto tiene su importancia en cuán
rápido se absorbe un fármaco y si es efecto para una situación de urgencia o incluso
de plazo largo, porque si un fármaco tiene menos velocidad de difusión, va a tender
a quedarse en el organismo sin entrar a membranas celulares, retrasando su
proceso y haciéndolo más prolongado. (14)

CONCLUSIONES:

 Se puede concluir con la simple observación y con el paso del tiempo que la
temperatura alta influye para que la velocidad de transporte sea mayor.
(Aunque esto no se ve reflejado, es por fallos de realización y medición, la
cual, la medición fue humana y hecha por análisis macroscópico).

 De la misma manera se vio cómo en las sustancias de mayor concentración

influye una pendiente creciente directamente correlacionada a la velocidad
de difusión. (Se concluye directamente correlacionada ya que los valores no
parecen ser completamente lineales, solo crecientes).

 En un recipiente con temperatura relativamente fría hace que la velocidad de

difusión disminuya, es por esto que se observó que la sustancia se disuelve
más lenta y se quedaba suspendida en la superficie.

 En bajas temperaturas es más fácil determinar la velocidad de difusión al

observar que las diferentes concentraciones permanecían mayor tiempo en
su estado inicial.

 En altas temperaturas (por ejemplo T3, T4 y T5) es más probable que haya
más fallos de medición, debido a que al ser más alta la temperatura, va a
existir más velocidad de difusión, lo cual, en análisis macroscópico da lugar
a resultados erróneos por su corto rango de tiempo respecto a bajas
temperaturas.

 Se concluye que hay desfases en toda medición humana de manera manual,

ya que cada persona percibe de diferente manera un resultado, acabando en
 discordancias tanto entre personas de una misma práctica como entre otras
prácticas donde hay diferentes resultados. (9)

 Por la conclusión anterior, está práctica insta indirectamente a reconocer la

importancia de instrumentos de alta precisión, que a lo largo de la historia ha
ayudado a tener experimentos que se pueden repetir con resultados
parecidos, tanto cuantitativamente como cualitativamente (cualitativamente
hace referencia a un análisis de gráfica, por ejemplo, si su velocidad de
difusión es creciente o decreciente al cambiar temperatura o concentración).

CUESTIONARIO:

1) Elabora un cuadro comparativo de los tipos de transporte de membrana.

Tipo de Activo o Mediado por Emplea Dependiente de

transporte Pasivo transportador energía gradiente de Na
metabólica

Difusión simple Pasivo: No No No

cuesta
abajo

Difusión Pasivo: Sí No No
facilitada cuesta
abajo

Ósmosis Pasivo: No No Sí
hacia
mayor %Na

Transporte activo Activo: Sí Sí, indirecto No

primario cuesta
arriba

Cotransporte Activo: Sí Sí, indirecto Sí (solutos se

secundario mueven en
misma dirección
que Na por
membrana)

Contratransporte Activo: Sí Sí, indirecto Sí (solutos se

secundario mueven en
dirección
opuesta que Na
por membrana)
(15)

2) ¿Qué es difusión?

Es un proceso físico irreversible, en el que partículas se introducen en un medio en

el que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía (desorden molecular)
del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde
se difunden o disuelven. (16) Existen 2 tipos de difusión:

1. Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática, como

los gases respiratorios, el alcohol y otras moléculas no polares.

2. Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un

carrier o transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la
membrana. Sucede porque las moléculas son más grandes o insolubles en lípidos
y necesitan ser transportadas con ayuda de proteínas de la membrana. (17)

3) ¿Qué es la velocidad de difusión y que factores depende? Describe cada uno.

Temperatura: Es un factor fácil de cambiar, añade energía a moléculas haciendo

que vayan más rápidas o lentas, si hay mayor o menor temperatura, ya que a mayor
temperatura hay más facilidad de velocidad de una molécula a través de una
membrana (en sentido contrario cuando hay menor temperatura).

Concentración de soluto: Dependiendo si hay mayor concentración o menor, se

tiende ir hacia donde hay menor concentración, es decir, a favor de gradiente, esto
para mantener un equilibrio de concentración de soluto.

Medio de difusión: Si un medio es más grande, la velocidad de difusión de partículas

es más lenta. Al contrario, si un medio de difusión es más pequeño, la velocidad de
difusión de partículas es más rápida. (7)

FECHA DE REALIZACIÓN: 02/07/2019

REFERENCIAS:

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