RESEÑA HISTÓRICA

PANADERIA LA BAGUETTA DE NICOLLE

Iniciamos nuestras actividades el 26 de abril de 2013, instalándonos en un local

tomado en arriendo en el barrio de bosa atalayas en la dirección cl. 61A sur # 96-
84.
La panadería cuenta con dos propietarios, el señor ANYERSON LEANDRO
MARTINEZ y la SEÑORA LEIDY VIVIANA SANTAMARIA inaugurándola y
colocándole como nombre LA BAQUETTA DE NICOLLE, quienes dieron inicio en
la elaboración del pan, desde entonces nuestros clientes han disfrutado la excelente
calidad de nuestros panes.
Ofreciendo productos de panadería tales como: pan rollo, hojaldrado, chino, blandito
de queso, quesadillas, roscones, mogolla negra u otros.
Se inicio con el equipo básico (horno, mesa de trabajo, latas y algunos moldes)
cuenta actualmente con tres panaderos, un hornero y personal de despacho.
 LA BAGUETTA DE NICOLLE
OBJETIVO GENERAL

 Crear una empresa líder reconocida a nivel nacional innovando con

productos únicos y excelentes de la panificadora.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Ser considerado como una panadería distintiva de productos de alta variedad,

frescura y calidad con sabores tradicionales.
 Alcanzar un nivel de ventas rentable mediante la elaboración y comercialización de
productos excelente calidad.
 Optimizar nuestra capacidad de producción a través de un proceso de mejora
continua, con el fin de obtener un pan fresco y de alta calidad
 Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y
confiable.