COMERCIO INTERNACIONAL GP 514 “V”

EXPORTACION Profesor: Ing. Villanueva Herrera, José

Alumno: Avalos Acosta, Jenner

2011-II
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ÍNDICE

CAPITULO I: DEL PRODUCTO 1.1. Descripción del producto 1.2. Subpartida del Sistema
Armonizado 1.3. Subpartida Nacional CAPITULO II: ANALISIS ESTRATEGICO DE MERCADO
2.1. Superficie cultivada de mandarina en el Perú 2.2. Principales departamentos
productores 2.3. Oferta Internacional 2.3.1. Lista de los países exportadores de
mandarina en el 2010 2.3.2. Lista de los países importadores de mandarina en el
2010 2.4. Exportación nacional de mandarina CAPITULO III: PAIS DE DESTINO 3.1. País
a Exportar: Reino Unido CAPITULO IV: EXPORTACIÓN DE MANDARINA ENTRE PERÚ Y REINO
UNIDO 4.1 Producción local 4.2 Como se consume o se consumiría en el País de
destino 4.3 Importación: Principales importadores 4.4 Países exportadores a Reino
Unido 4.5 Estacionalidad de Exportación de los Países en el Reino Unido

4 4 5 5 6 6 6 7 8 12 16 18 18 20 20 20 21 22 23

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4.6 Comercialización Perú – Reino Unido CAPITULO V: OFERTA LOCAL PERUANA 5.1
Producción de mandarinas en el Perú 5.2 Centro de Producción. Acopio. 5.3
Características de la oferta peruana 5.4 Envases y Embalajes 5.5 Cubicaje 5.6
Estandares y normativas CAPITULO VI: EVALUACION ECONOMICA 6.1 Estructura de costos

25 26 26 26 27 28 28 29 30 30

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EXPORTACION DE MANDARINA PERUANA AL REINO UNIDO

CAPITULO I: DEL PRODUCTO 1.1. Descripción del producto

Nombre científico: Citrus unchuiu/ citrus reticulata Descripción: Fruta de piel
color amarillo vivo o anaranjado, delgado rugosa y fácilmente despegable de la
pulpa. La pulpa se divide en 10 – 12 gajos. Es de sabor dulce agradable y muy
aromático. Fruto del mandarino, frutal perenne, de la familia rutácea, originario
del Asia Oriental (China e Indochina). Cultivo: Propicio en clima cálido o templado
(entre 12 – 26 grados C y 80% de humedad relativa). Se obtiene a partir del cuarto
año después del trasplante.

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Variedades: Clementinas, satsunas e híbridos. Tabla nutricional de la mandarina:

1.2. Subpartida del Sistema Armonizado

1.3. Subpartida Nacional

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CAPITULO II: ANALISIS ESTRATEGICO DE MERCADO

2.1. Superficie cultivada de mandarina en el Perú

La superficie cultivada de mandarinas en el Perú en promedio, se ha incrementado en
4% anual en los últimos cinco años. En el 2010, el número de hectáreas cultivadas
se mantuvo igual que el año anterior.

2.2. Principales departamentos productores

En el año 2010, Lima fue el principal departamento productor de mandarinas, puesto
que concentró el 56.69% de la producción de mandarinas en el Perú. Otro
departamentos de importancia fue Junín (selva central) con una participación de
27.87%.

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2.3. Oferta Internacional

La producción mundial de mandarina en el 2010 llego a ser de 4 448 390 Toneladas,
siendo España el principal productor, liderando el sector con el 44.9% de la
producción mundial quien junto a China (segundo productor mundial), suman 56.5% de
la producción mundial. A nivel continental, Argentina es el primer productor. Por
otro lado el principal país importador de mandarina es la Federación de Rusia
concentrando el 14.6% de la oferta internacional, seguido de Francia, quienes para
para poder abastecer su mercado local necesita comprar aproximadamente el 10.7% de
la oferta internacional. La mandarina se produce en 67 países del mundo y proviene
de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los
trajes que utilizaban los Mandarines, gobernantes de la antigua China. Se puede
afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. Su cultivo se introdujo
en Europa en el siglo XIX. En la Comunidad Valenciana se produce el 90% de la
mandarina de España Las procedencias para abastecer al mercado mundial son muy
variadas si se compara con otras frutas tropicales, sin embargo el mango es una de
las frutas con mayor crecimiento en producción y en exportaciones. Sustanciales
volúmenes se comercializan en Europa y Asia.

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2.3.1. Lista de los países exportadores de mandarina en el 2010

Exportadores Mundo España China Turquía Marruecos Países Bajos (Holanda) Pakistán
Argentina Sudáfric a Italia Francia Perú Estados Unidos de Améric a Grecia Chile
Israel Lituania Uruguay Australia Alemania Croacia Polonia Chipre 3778107 1697554
436593 290589 253073 108148 95175 91736 90562 77729 51358 50880 50282 46809 45699
39717 36520 36361 34274 29378 27046 23815 22741 Indicadores comerciales Valor
exportada en 2010 (miles de USD) Cantidad exportada en 2010 Unidad de cantidad
Participación en las exportaciones mundiales (%) 4448390 1483928 675225 429153
361888 94077 348864 119726 115627 101193 38966 58612 35859 76051 39846 43317 31460
52996 22745 25704 41441 29223 27848 Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas 100 44,9 11,6 7,7 6,7 2,9 2,5 2,4 2,4 2,1 1,4 1,3 1,3
1,2 1,2 1,1 1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,6

8
Valor Exportado por Pais (miles de USD)
45699 51358 77729 91736 90562 50282 50880 46809 39717 36520 36361 1697554

España
China Turquía

Marruecos
Países Bajos (Holanda) Pakistán Argentina

95175
108148 253073

Sudáfrica Italia

290589

Francia Perú Estados Unidos de América Grecia Chile 436593 Israel Lituania Uruguay
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En el siguiente cuadro se muestra los principales países exportadores de mandarina

desde el 2006 hasta el 2010 a todo el mundo, donde España y China son los
principales proveedores mundiales, el Perú se encuentra en el puesto 11 siendo este
lugar un bastante significativo.

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2.3.2. Lista de los países importadores de mandarina en el 2010
Importadores Mundo Federación de Rusia Francia Alemania Reino Unido Estados Unidos
de América Países Bajos (Holanda) Canadá Polonia Indonesia Ucrania Italia Bélgica
Viet Nam Iraq Suiza Suecia Austria República Checa Finlandia Lituania Noruega
Dinamarca Malasia Irán (República Islámica del) Belarús Arabia Saudita Eslovaquia
Emiratos Árabes Unidos Tailandia Rumania Irlanda Serbia Kazajstán Filipinas
Singapur Hong Kong (China) Eslovenia Japón 3994772 583703 428878 392418 293113
252103 208954 166036 151896 143392 108940 91567 88566 70983 56196 55977 55804 49691
47499 46598 45604 40303 37664 36864 31165 31091 29901 26020 24909 24180 21071 20867
19945 18550 18535 18281 18102 17420 16421 Indicadores comerciales Valor importada
en 2010 (miles de USD) Cantidad importada en 2010 Unidad de cantidad Participación
en las importaciones mundiales (%) 4218375 660444 346815 354294 252977 141016
216292 123922 169145 160255 157564 76030 63070 186860 84734 40782 52865 38005 53356
39192 41813 29215 36509 75324 74214 29404 57474 24037 65681 30797 42977 15378 27315
37303 41841 19468 20783 19603 10906 Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Toneladas Toneladas Toneladas 100 14,6 10,7 9,8 7,3 6,3 5,2 4,2 3,8 3,6 2,7 2,3 2,2
1,8 1,4 1,4 1,4 1,2 1,2 1,2 1,1 1 0,9 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5
0,5 0,5 0,5 0,4 0,4
Valor Importado por Pais (miles de USD)
108940 143392 583703 91567 88566

Federación de Rusia
Francia Alemania Reino Unido

151896
166036 428878

Estados Unidos de América Países Bajos (Holanda) Canadá

208954

252103 392418 293113

Polonia Indonesia Ucrania Italia

Bélgica
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El siguiente cuadro es muy importante para nuestro estudio de exportación, que

países son los principales consumidores de la mandarina. Se tiene que el principal
es la Federación de Rusia, luego le sigue Francia y como tercer importador
importante se tiene a Alemania. La diferencia entre estos tres potenciales clientes
es que tanto el primero como el segundo tienen una tendencia de crecimiento
mientras que el tercero se podría decir que se mantiene.

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2.4. Exportación nacional de mandarina

Las exportaciones de mandarina han experimentado una marcada tendencia creciente.
En los últimos cinco años se han duplicado el total de ingresos en millones de
dólares.

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CAPITULO III: PAIS DE DESTINO 3.1. País a Exportar: Reino Unido
El Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, de manera abreviada Reino Unido
(en inglés, United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, de manera
abreviada United Kingdom, UK o Britain) es un Estado soberano miembro de la Unión
Europea y ubicado al noroeste de la Europa Continental. Su territorio está formado
geográficamente por la isla de Gran Bretaña, el noreste de la isla de Irlanda y
pequeñas islas adyacentes. Irlanda del Norte es la única parte del país con una
frontera terrestre, que la separa de la República de Irlanda. Aparte de esta
frontera, está rodeado al norte y al oeste por el océano Atlántico, al este por el
Mar del Norte, al sur por el Canal de la Mancha y al oeste por el Mar de Irlanda.
El Reino Unido es un Estado unitario comprendido por cuatro países constituyentes:
Escocia, Gales, Inglaterra e Irlanda del Norte, y es gobernado por un sistema
parlamentario con sede de gobierno en Londres, la capital, pero con tres
administraciones nacionales descentralizadas en Edimburgo, Cardiff y Belfast, las
capitales de Escocia, Gales e Irlanda del Norte, respectivamente. A su vez, es una
monarquía parlamentaria con Isabel II como jefa de Estado. A nivel coloquial, se
usan los términos Gran Bretaña e Inglaterra para designarlo incorrectamente,
consecuencia de la mayor influencia de ambos (reino y territorio respectivamente)
dentro del Estado. Las Dependencias de la Corona de las Islas del Canal y la Isla
de Man no forman parte del país, pero sí se integran en una unión personal con él,
Reino Unido tiene catorce Territorios de Ultramar, todos ellos vestigios de lo que
fue el Imperio británico, que en su cúspide territorial llegó a abarcar cerca de
una cuarta parte de la superficie terrestre. Isabel II continúa estando a la cabeza
de la Mancomunidad de Naciones y siendo jefe de Estado de cada uno de los Reinos de
la Mancomunidad. Es un país desarrollado y por el volumen neto de su producto
interno bruto es considerado como la sexta economía a nivel mundial. Fue el primer
país industrializado del mundo y la principal potencia mundial durante el siglo XIX
y el comienzo del siglo XX (1815-1945), pero el costo económico de las dos guerras
mundiales y el declive de su imperio en la segunda parte del siglo XX disminuyeron
su papel en las relaciones
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internacionales. Sin embargo, aún mantiene una significativa influencia económica,

cultural, militar y política y es una potencia nuclear. Es un Estado miembro de la
Unión Europea, uno de los cinco miembros permanentes del Consejo de Seguridad de
Naciones Unidas con derecho a veto, miembro del G8, la OTAN, la OCDE, la
Mancomunidad de Naciones y la Common Travel Área.

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CAPITULO IV: EXPORTACIÓN DE MANDARINA ENTRE PERÚ Y REINO UNIDO

4.1 Producción local

No existe producción local de mandarina en el Reino Unido.

4.2 Como se consume o se consumiría en el País de destino

Al evaluar al Reino Unido, se pudo identificar que prefieren las frutas de fácil
consumo. Por ejemplo, una fruta como un plátano cumple con sus requisitos porque no
requiere de “mucho esfuerzo” para poder comerse. Frutas como las sandías son más
complicadas porque tienen que ser cortadas. Es por esto que la mandarina también es
ideal para este mercado.

Así como el consumo de la fruta, también se ofrecen diferentes productos

procesados. La mandarina se ve presentada en chicles, gomitas o caramelos. Esto
permite que nuestro producto no funcione sólo como un producto final sino como un
insumo.

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4.3 Importación: Principales importadores

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4.4 Países exportadores a Reino Unido
En el siguiente cuadro se muestra la lista de los principales países que exportan
mandarina al Reino Unido, se observa que el Perú se encuentra entre los 5 primeros
países que exportan mandarinas hacia el Reino Unido.
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4.5 Estacionalidad de Exportación de los Países en el Reino Unido

El propósito de este cuadro es mostrar los meses en los que cada país abastece al
Reino Unido. Lo que se debe identificar son los puntos en los que otros países no
pueden abastecer al país y ahí poder entrar nosotros. Por ejemplo, Sudáfrica
exporta desde setiembre a febrero entonces es recomendable que nosotros podamos
exportar más libremente de marzo a agosto, de esta forma habrá menos competencia.

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Principales Paises Abastecedores (Valor Importado 2010)

4803 3002

9876 5790
11112

3784

España
Sudáfrica Marruecos

14835
17460 144858 21349

Uruguay Perú Argentina Turquía 46278 Israel Alemania Países Bajos (Holanda)

Chipre

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4.6 Comercialización Perú – Reino Unido

En el siguiente cuadro podemos observar que no hay intercambio bilateral para
comercializar mandarinas entre Perú y Reino Unido.

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CAPITULO V: OFERTA LOCAL PERUANA 5.1 Producción de mandarinas en el Perú
La producción del 2010 mostró un ligero decrecimiento de 2% con respecto al año
anterior, con una producción de 172 mil TM. Durante los últimos cinco años la
producción ha mostrado en promedio un crecimiento anual de 11%.

5.2 Centro de Producción. Acopio.

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5.3 Características de la oferta peruana

Como se puede notar existen alrededor de tres empresas que concentran 85% de la
oferta exportadora hacia el Reino Unido. El precio de la promedio FOB en dólares es
de
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$ 1.11 (dólares americanos), este precio fue hallado a partir del principal
exportador de esta fruta hacia el Reino Unido (Consorcio de Productores de Fruta
S.A).

5.4 Envases y Embalajes

Las mandarinas se comercializan en cartones de 10 kg. Estos contienen entre 66 y 90
unidades cada uno con pesos unitarios de 152 gr. y 111 gr. respectivamente.

5.5 Cubicaje

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5.6 Estandares y normativas

Para la comercialización de mandarina en el mercado internacional es necesario que
el producto contemple ciertos requisitos fitosanitarios (extendidos por las
oficinas respectivas de cada país de origen) además de los siguientes índices da
calidad: • Uniformidad y tamaño; color de la piel (dependiendo de la variedad) y
firmeza de la pulpa. • Ausencia de pudriciones y defectos, incluyendo quemaduras de
sol, quemaduras por látex, abrasiones de la piel, ahuecamiento de la zona próxima a
la cicatriz del pedúnculo, escaldado por agua caliente, daño por frío y daño por
insectos6. Las diversas variedades muestran grandes diferencias en cuanto a
tamaños, cualidades del sabor (grado de dulzura, grado de acidez, intensidad y
calidad del aroma) y textura (contenido de fibra), razón por la cual la mayoría de
países importadores de mandarina, exigen la aplicación de normativas.

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CAPITULO VI: EVALUACION ECONOMICA 6.1 Estructura de costos

Para hacer el análisis de costos se empezó por establecer la cantidad de mandarinas
que se podían mover por contenedor. El peso encontrado (19,200kgs) sirvió de base
para hacer los cálculos de costos.

Como se ha mencionado, una vez encontrado el peso se realizó el análisis de costos:

los costos de producción y/o adquisición (desverdizado, procesamiento y selección)
y los costos de la paletización de las mandarinas.

Una vez encontrado el subtotal inicial se incorporan otros costos como la comisión
del
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agente de aduanas y la respectiva utilidad. Asimismo, se debe determinar el monto a

pagar por seguro de la mercadería.

Luego, el costo del flete ha sido tomado de las tarifas de líneas navieras locales.
Este elemento es sumamente importante, ya que representa una parte importante de
los costos de exportación. Normalmente, después de comercializar más volumen a un
mismo destino con la misma línea naviera se puede plantear una renegociación del
flete por uno menor. Este también está sujeto a la temporada de exportaciones.

Como se puede observar, este último cuadro también muestra tasas de las barreras
arancelarias. En este caso la tasa es 0%, la cual también fue una de las razones
por las que se optó por plantear la exportación de este producto al Reino Unido.

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