(Explica la calificación del curso y forma grupos.

)
En 26.45 empieza la clase…
Vamos a comenzar el curso con lo que es fuentes de abastecimiento, cualquier sistema de abastecimiento,
lo primero que tiene que hacer, en sí, el que está haciendo el proyecto, tiene que definir la fuente, si no hay
fuente no hay sistema de abastecimiento, la fuente significa que tiene que conocer, el tipo de fuente; si es
agua subterránea si es agua superficial, van a haber una serie de fuentes y algunas de ellas la va a seleccionar.
Para poder seleccionar la fuente, no se selecciona de forma … , como es una selección exclusivamente de
fuente, como es una selección de los componentes que involucra esa fuente, entonces la selección no
solamente es por la fuente, sino de todo el sistema, un sistema puede tener varias fuentes, cada fuente
puede tener su propio sistema de tratamiento, fuera el caso de repente no tener, entonces cada fuente tiene
sus características y tienen sus ventajas y desventajas, entonces el conocimiento de esas fuentes con todo el
sistema le va a permitir una satisfacción, una satisfacción técnica y económica, puede ser que exista una
fuente subterránea que no requiere tratamiento pero de repente requiere bombeo, entonces cada fuente,
sus características principales son, ¿Cuál es el tipo de fuente? O sea si es superficial o subterránea; cual es la
calidad del agua que tiene esa fuente, cual es el caudal y como varia en el tiempo; y dónde está ubicada la
fuente. La calidad de la fuente me lleva a la necesidad de tener un tratamiento; el tratamiento mínimo que
se le da a un sistema, a una fuente, es la distribución, eso quiere decir que la fuente en el resto de elementos
cumplen con los Límites Máximos Permisibles o sea no es necesario un tratamiento para superar esos
parámetros, bien lo único que se necesita es hacer las mediciones para el cloro residual, la cantidad que
viene a ser toda, me va a indicar el número de fuentes que voy a requerir, si son varias fuentes lo que voy a
hacer es que en el conjunto de las fuentes me debe satisfacer la demanda, la demanda de la población,
entonces esa demanda se satisface con una única fuente o con varias fuentes. La ubicación de la fuente, me
va a indicar las unidades operacionales que se tiene que considerar hasta por lo menos al reservorio, pero
del reservorio el agua tiene que ir por gravedad a todo el sistema de distribución, entonces dependiendo de
donde se ubica la fuente con respecto al reservorio de repente se va a requerir un sistema por bombeo o un
sistema por gravedad. Entonces eso me define la ubicación de la fuente, van a haber fuentes que de repente
requieren solamente o es por gravedad, pero de repente necesito tratamiento, puede haber fuentes que no
necesitan tratamiento pero necesito bombeo. Entonces la solución según la norma integral, no
exclusivamente para la fuente, una fuente que no necesita tratamiento, no necesariamente es la mejor
opción, entonces, el tipo de fuente, en los convencionales es la fuente superficial y la fuente subterránea,
pero ya comenzamos a utilizar la fuente de agua de mar, dentro de algunos años, será normal utilizar una
fuente de agua de mar, pero por el momento todavía, en el caso de sedapal, está haciendo un proyecto para
poder utilizar el agua de mar para consumo humano; entonces en Lurín, hay organizadoras que están
utilizando agua salobre, salobre porque sacan del acuífero y es agua salada, tiene una alta concentración de
sales con respecto al agua de mar, pero es una agua que se está utilizando para poder eliminar la sal, los
cloruros; entonces es superficial o subterránea, si es agua de mar deberíamos tomarla como una fuentes
superficial, pero nosotros la tomamos como una fuente especial, o sea aparte. Así, la cantidad, cual es el
caudal disponible, el número de fuentes cuando evaluamos la cantidad del agua, es la cantidad que tiene la
fuente, pero lo que nos interesa es cuál es el caudal disponible de esa fuente, y ese caudal disponible lo
vamos a saber conociendo cuales son los usuario que utilizan esa fuente, cual es el volumen de agua o caudal
que requiere esos usuarios. Puede ser de repente una fuente que tiene gran caudal pero de repente no tiene
caudal disponible entonces no podemos utilizarlo. Hay que tener en cuenta que se privilegia los derechos
ganados, y es la forma en que se privilegia el agua para consumo poblacional, es cuando 2 usuarios o más
piden la misma fuente, un usuario comercial, uno industrial y uno para EPS, ahí se privilegia el agua para
consumo humano, pero si ya hay un usuario que está consumiendo el agua, no le vamos a quitar el derecho
que ya tiene. La calidad indica el nivel de tratamiento, se puede hacer un tratamiento convencional, o un
tratamiento avanzado o simplemente desinfección nada más; también se explicaba que la ubicación me
define cuales son las unidades operacional que se requiere para llevar el agua hasta el usuario.
En el mar hay una evaporación, aquí se evapora el agua a determinada presión se condensa, el aire lo empuja
hasta el continente y llega un momento en el que empieza a precipitar. Hasta ese momento el agua es casi
destilada, cuando el agua comienza a caer, cuando cae en el techo de algunas viviendas, y antes de caer al
suelo, ahí se le conoce como agua de lluvia, lo recolecta (algún usuario, poblador), y lo utiliza, no para bebidas
ni para preparación de alimentos, para otros usos, limpieza lavar ropa, etc., pero esa agua que se recolecta
antes que llegue a la superficie del terreno se conoce como agua de lluvia.
Ninguna empresa que presta servicio recolecta agua de lluvia, el agua que no cae en el techo de las viviendas,
que cae en el terreno superficial, puede ser agua superficial o agua subterránea, si se introduce al terreno es
subterránea, pero si va por la superficie del terreno es agua de escorrentía o superficial, esa agua que cae en
una zona, en el momento que cae está libre de contaminación, pero ya en el terreno comienza a
contaminarse, dependiendo de donde cae el agua se comienza a contaminar, cuando el agua se percola en
el terreno, el terreno sirve como una especie de filtro natural, entonces los elementos que pueda haber
arrastrado en algún momento vana a ser retenidos en el terreno y el agua solamente avanza prácticamente,
pero dependiendo de los estratos con los que está en contacto el agua, esta puede ir incorporando minerales,
aumenta de repente la dureza, cloruros, puede aumentar algún elemento químico, por ejemplo arsénico, o
dependiendo a donde va esa agua subterránea, puede ir incorporando algunos elementos químicos en
suspensión. También ocurre en forma superficial, hoy en día lo que más se nota es la turbidez, se produce
un lavado del terreno y se incorporan limos, arcillas,…, y eso va quedando ahí, mientras que las aguas
subterráneas, se incorporan esos elementos químicos, en la superficie más son. Entonces dependiendo de
cuál o cómo hagamos la captación, en el momento en el que el agua baja del terreno, tendrá mayor o menor
contaminación, o sea en algún punto en el que se requiera agua para consumo, se analizara por su calidad
para beber y qué tipo de tratamiento se tiene que realizar, el agua subterránea en ese trayecto puede aflorar
en algún punto, salir a la superficie y aflorar, ¿no?, eso ya se conoce como manantial, un manantial puede
ser de ladera puede ser de fondo . Puede llegar a zonas donde esté almacenada durante años, se va a estar
almacenando porque el terreno no permite que el agua siga avanzando, se almacena y de pronto aparece
una zona -. El agua superficial puede llegar a algunos estanques naturales a algunos embalses naturales o
podría ir hacia el mar, finalmente va a llegar al mar, pero en todo el trayecto del agua superficial, esa agua,
parte de esa agua va a ir percolándose en el terreno; o sea maso menos ese es el ciclo del agua, una vez que
el agua llega al mar, empieza de nuevo.
O sea en algún punto, del momento que cae, en algún punto, se va a producir la captación sea de agua
subterránea o sea de agua superficial. El agua superficial, hay agua que está almacenada y hay agua que está
en escorrentía, el agua de escorrentía es de ríos, deshielos, acequias, llega a estanques naturales, a lagos, a
embalses. Si la población necesita regular el agua, de repente va a hacer algunos embalses, para poder
regularla durante el año, hay un embalse, pero este sería uno artificial. En el caso del agua subterránea, en
algún momento lo podemos aprovechar esto, ahí tenemos los manantiales, las galerías, el manantial si es un
efecto natural del agua, nosotros captamos ese afloramiento, en tanto la galería no, en la galería el agua está
pasando por debajo del terreno, no aflora, sino que hacemos una estructura para poder interceptar y captar,
esa estructura es la galería filtrante, no es algo natural, sino es una estructura que se construye para poder
captar, lo mismo es un pozo excavado o un pozo profundo; pozo excavado, que tiene un profundidad del
orden de los 15 metros, pozo profundo puede estar entre 150 y 200 metros, pero eso es una forma muy fácil
de poder obtener, porque hay agua subterránea que está a 1km o 1.5 km, por el momento no la utilizamos,
nosotros decimos pozo profundo, y para nosotros es 150 – 200 metros, si se quiere captar a 1km, 2km, eso
es mucha ingeniería para nosotros, por el momento, en otros casos es normal llegar a esas profundidades
para poder extraer agua subterránea nosotros no llegamos a esas distancias, en algún momento quizás
lleguemos. Lo que estamos explotando de agua subterránea es prácticamente de un pliegue de la tierra, la
tierra tiene como diámetro, 6000km, o sea de esos 6000km, 200 metros no es nada, aun así si excavásemos
a 1km o 2 km, no sería casi nada; prácticamente estamos aprovechando el agua que esta al pie de la tierra,
y llamamos pozo profundo a esas distancias 150 – 200 m.
El agua de mar, ya hay una serie de proyectos no solo en lima sino en otras localidades, que se está
considerando como fuente de abastecimiento, en algunos casos ya es potable, ni siquiera para hacer
diagnóstico, sino potable; se está descartando el agua superficial en algunos casos porque está demasiado
contaminada y se recurre a la fuente de agua de mar, en el agua de mar, generalmente los problema son,
cloruros uno de ellos, los sulfatos, solidos suspendidos, son concentraciones muy elevadas en comparación
a un agua superficial o un agua subterránea, a eso hay que removerlo con un tratamiento avanzado que
hasta el momento lo que más se utiliza es la osmosis inversa, y finalmente, la otra fuente de agua, el agua
de lluvia, es más a nivel domiciliario, no necesariamente doméstico, hay, en la selva, algunos hoteles que
captan el agua de lluvia lo conduce hasta sus cisternas y luego esa agua lo reparte a todas las habitaciones,
ahí sí, no se puede utilizar esa agua para consumo, pero en el hotel aquí lo que se distribuye es agua de lluvia,
ustedes acá en el laboratorio puede tomar agua destilada, quizás a la mayoría no le afecte, pero si toma 2 o
3 vasos, ya le empieza a afectar, hay que tener cuidado que en las zonas donde hay mucha lluvia
(ininteligible).
A modo general, para tener una idea de que es lo que ocurre con el agua superficial y el agua subterránea
hay algunos aspectos que hay que tener en cuenta, en agua superficial generalmente hay mayor caudal en
comparación con el agua subterránea, el agua subterránea los caudales son bajos con respecto al superficial,
en el agua superficial si bien hay caudales mayores pero sin variable, o sea a lo largo del año se observa que
hay una gran diferencia entre el caudal máximo y el caudal mínimo, el caudal de avenida y el caudal en la
época de sequía, en cambio en el agua subterránea el caudal se mantiene constante, hay poca variación en
el caudal, en el agua superficial generalmente no hay bombeo, en la costa probablemente no se requiere
bombeo en la mayoría de los casos, a diferencia de la selva, si usted quiere utilizar el agua superficial,
seguramente va a requerir bombeo, acá las localidades tiene casi el mismo nivel de los ríos, no hay una cota
alta donde poder captar, el agua se capta por bombeo y se distribuye por bombeo. El agua subterránea
dependiendo del tipo de estructura que se va a utilizar para captar, podría ser necesario el bombeo, si se
tiene pozos, de hecho requerirá bombeo, galería filtrante no necesariamente requiere bombeo, lo mismo en
un manantial no necesariamente requiere bombeo; con respecto a la ubicación de la estructura de captación,
generalmente en la aguas superficiales, a la estructura está un poco distante de la localidad, hay una
estructura de captación lejana, mientras que en el agua subterránea permite que la estructura de captación
este cerca, ese es en modo general, existen localidad que utilizan agua subterránea y lo traen de varios
kilómetros, pero generalmente está cerca; no siendo casi necesario el bombeo, el uso de pozos de bombeo
son relativamente bajos.
Cualitativos que ya tiene que ver con calidad, por ejemplo turbiedad, en el agua superficial es variable, en la
época de avenida la turbiedad es mayor en relación a la época de estiaje, en la época de avenida, pueden
incluso hasta paralizar el sistema de tratamiento, y podría ser que venga un agua que supere la capacidad
máxima de la planta, entonces hay que cerrar la planta, en cambio en el agua subterránea, prácticamente
no hay turbiedad, se produce un filtrado natural en el terreno y el agua no tiene turbiedad, color también,
en el agua subterránea, tiene color y eso permanece, no se elimina fácilmente; en la temperatura, en el agua
superficial es variable porque está expuesta al ambiente, en cambio en el agua subterránea, como esta
confinada, tiene una temperatura casi constante, y ¿esto en qué influye en el tratamiento?, aquellos que ya
llevaron tratamiento, van a ver ahí que en el caso de la gradiente de velocidad, se utiliza la viscosidad en
cinemática, el peso específico que varia con la temperatura, pero no le produce un cambio importante en la
gradiente de velocidad, pero sí hay un tema con el tratamiento del agua mediante ósmosis inversa, ahí si se
nota, porque las membranas pueden dilatarse y dejar pasar el elemento que se quiere remover, ahí si hay
que tener en cuenta la temperatura del agua. Dureza y minerales, baja en el agua superficial y alta y casi
constante en el agua subterránea, vimos la contaminación bacteriología, en el agua superficial es más
contaminada que en el caso del agua subterránea. Entonces para poder seleccionar la fuente hacemos un
estudio de fuentes, lo que tenemos que hacer en este estudio de fuentes, es investigar todas las fuentes
potenciales que pueden servir en esa localidad, que están relativamente cercas, me interesa conocer de cada
uno de esas fuentes, cual es el tipo, la cantidad, calidad y donde están ubicadas.
Un sistema de abastecimiento en una zona urbana ya tiene una fuente definida, la cual ya se está utilizando,
si se crea una localidad, esa localidad nace a partir de otra, no es que nace de la nada y se lleva población, ya
existía ya, cuando se divide una provincia existente, si es una localidad urbana nueva, no es que van a
aparecer de la noche a la mañana 2000 habitantes, si ya existe población, existe algún sistema de
abastecimiento, es ilógico pensar una localidad de 20000 habitantes y no tenga sistema de abastecimiento,
seguramente existe un sistema de abastecimiento, no lo administrará una EPS, de repente lo administra la
municipalidad directamente, pero ya hay un sistema, si hay sistema hay fuente, entonces la primera
información que se tiene es de la fuente del sistema, cosa que la EPS debe conocer esa fuente del sistema,
lo que tiene que conocer…, la ubicación ya lo sabe, lo que tiene que conocer en detalle es la calidad y la
cantidad, la cantidad significa que ha ido monitoreando en el tiempo por lo menos en el punto donde está la
captación, para saber qué agua está pasando por la captación, no interesa el agua que viene aguas arriba o
el agua que está aguas abajo, no, lo que interesa es en el punto donde se da la captación, cuál es el caudal
que llega, hacia arriba puede haber un caudal mayor pero de repente en ese trayecto van sacando el agua y
llega solamente el caudal que está ahí, debemos conocer al punto donde está la captación existente, cual es
el caudal, si pongo varilla, ese caudal durante el año. Y también interesa conocer la calidad, para conocer el
caudal que es lo que se tiene que hacer, se tiene que aforar, hacer aforos durante el año para ver cómo va
variando, y para saber la calidad, sacar muestras y llevarlo a un laboratorio, lo puede hacer la misma empresa,
como ahí lo que está haciendo es investigar qué es lo que hay, no hay ninguna obligación legal de que vaya
a un laboratorio acreditado, la empresa de repente tiene su laboratorio, entonces toma la muestras y puede
ir determinando la calidad del agua en el punto donde se está captando, ya sabe cómo es el comportamiento
alrededor del año y ya sabe qué tipo de tratamiento tiene que hacer para que sea para consumo humano;
pero luego y como sacamos las otras fuentes que pueden haber ahí, tenemos que buscar, recopilar
información, esa información de otros proyectos pueden estar en la oficina regional, en el MINSA, Educación,
Economía, ANA, SUNASS, en la UNI algunos (por las tesis). ¿Qué otra información puedo a utilizar?, hay
información cartográfica por ejemplo del INGENMET, y el otro es hacerse un recorrido, para ver en el
perímetro que cursos de agua puede haber, hasta una acequia se puede ver en Google, solo tendrá que tener
la idea usted de como reconocer una acequia, en una localidad, ¿Qué ancho tiene una pista?, en Lima un
carril tiene aproximado 3.3 metros, pero y una acequia, ¿Qué ancho tiene?, usted tiene que maso menos
identificar la acequia, un acequia puede tener 0.8, 1 metros algo así. Ahí lo que tiene que hacer es recopilar
información sobre las posibles fuentes que puede utilizar en ese sistema.
Ya en el terreno, lo primero que va pues es a la EPS, le pregunta, ¿qué fuente está utilizando?, que otras
fuentes de repente la EPS tiene prevista utilizar como fuente de abastecimiento de las estructuras, y algunas
EPS lo hacen, van identificando pues potenciales para ser utilizadas. Puede ser que la población conozca, si
la población conoce es más por los manantiales, manantiales que pueden haber en la zona, de ladeo o de
fondo, bueno en tal sitio hay un poco de agua, y eso es un manantial. Por la información que ha recopilado
el INO ustedes van a tener el uso, se orienta de donde podrían estar esas fuentes.
Puede sacar un drone (bromea sobre el precio del drone)…, bueno agarra usted su drone y comienza a
recorrer la zona, claro un drone de gran alcance que le ahorre a usted estar subiendo y bajando, otra ventaja
es que el drone va filmando, capta la información, si usted va quizás como la mente es frágil, olvida; pero
con el drone ya lo tiene registrado, bueno en fin tiene sus ventajas el uso de un drone. Entonces de esa
manera usted va recopilando información acerca de todas las fuentes que puede haber en esa zona. Luego
la calidad del agua, ¿qué hace?, hay un muestreo, tomar muestras y análisis fisicoquímico y bacteriológico,
en el caso de las muestras de agua, no son muestras compuestas como en el caso del alcantarillado, se
supone que, si bien la calidad del agua puede variar, pero esta varia día a día, pueden pasar varios días y el
agua se mantiene no es como el agua residual que varía a lo largo del día; pero para hacer un verdadero
estudio de fuentes, usted tendría que tomar muestras a lo largo del año, no todos los días, pero digamos una
muestra cada semana, entonces usted podría ver como varia la calidad del agua con 2 semanas (2 muestras),
pero cuando se hacen estos estudios, el tiempo que se dedica al estudio de campo, dentro de ese estudio de
campo, nosotros sacamos una muestras cada determinado tiempo, pero es una muestra representativa de
ese periodo, no sabemos cómo varia a lo largo del año. Si la EPS va a investigar la calidad del agua, no importa,
saca la muestra y ellos realizan los mismos análisis, pero cuando es consultaría ahí no, ahí piden que se hagan
en laboratorios acreditados.
Para determinar el caudal de la fuente, dependiendo del tipo de fuente, hay alguna metodología para poder
hacer el aforo en cada una de ellas, otro aspecto a determinar es los usuarios de la fuente, quienes son los
que ya tienen otorgado un determinado caudal o un determinado volumen, eso lo sabe el ANA, depende del
ANA, usted va a ahí y le pregunta cuáles son los usuarios que utilizan esa fuente, ¿eso para qué?, para saber
finalmente cuál es el exceso de agua que tiene esa fuente y poder utilizarla para consumo humano, usted no
le va a quitar el agua a un usuario que ya tiene es derecho.
Si bien la normativa indica que quien es dueño de los recursos naturales, es este caso el agua, es el estado;
eso no significa que las regiones son dueños del agua, no, son del ministerio, ustedes han visto que el
gobernador de Puno se opuso a eso, no quieren llevar el agua hacia Tacna y Arequipa, y dijo “no lo pueden
llevar”, ese señor está equivocado, ¿pero que hacemos en estos casos?, vamos y metemos un par de tanques,
o tratamos de hacer entender que la normativa es esta y que esa agua es para todos, son todos lo que tienen
derecho a esa agua, todos lo que están en esa zona, Puno Tacna, Moquegua y Arequipa. Y es lo que han
hecho, se han reunido en una mesa de trabajo y ya en las regiones que necesitan de más recursos, o sea que
son más asequibles, se está llevando el agua. Entonces el estado es dueño de los recursos naturales, no es
como en USA, el dueño de los recursos naturales es el dueño del terreno, acá usted por esas cosas, en su
terreno hay oro, un mineral interesante, no lo puede explotar, ni de forma clandestina, el terreno es suyo
pero los recursos naturales son del estado, mientras que en USA, hay una zona (Texas), donde a nivel de
vivienda tiene sus pozos de petróleo, ¿porque?, la normativa le permite eso, o sea si hay una región como
en el caso de Puno, que se opone al uso del agua, no queda otra cosa que el dialogo.
Con respecto a la calidad el agua cruda, que es agua de las fuentes, la calidad está normada por el ministerio
del ambiente, que sacó un decreto supremo, que ya va a tener 2 años, donde se encuentran los ECA’s, que
vienen desde el 2002, ha sufrido una serie de cambios, estos se ven en la última versión, lo que ha variado
es el contenido, más especifico las concentraciones de cada parámetro, estos son las categorías que hay en
los ECAS, la categoría 1 es el uso del agua para fin poblacional o recreacional, 2, extracción cultivo y
actividades marino costeras, 3, riego de vegetales y bebida de animales, y la cuarta es conservación del medio
acuático, a nosotros nos interesa la primera categoría, para nosotros como curso, como agua residual
interesan estas 3 categorías. En esta categoría 1 que es para uso poblacional y recreacional hay 2
subcategorías, A y B, en la A dice aguas superficiales destinadas a la producción de agua potable, previo
tratamiento cuando se destine para consumo humano, y B, aguas superficiales designadas para recreación.
Y dentro de la subcategoría A hay 3, agua tipo A1, agua que puede ser potabilizada solo con desinfección,
esa agua superficial, no subterránea; la subcategoría A es agua superficial, lo que significa que esa agua en
el resto de parámetros cumple con los LMP que establece el MINSA, solamente usted le va a añadir cloro, y
la pregunta es ¿Dónde se va a encontrar esa agua?, que es superficial incluso, la encontramos pero por lo
menos a 3000-4000 m hacia arriba, no vamos a encontrar en 1000 metros, ahí si tiene grados de
contaminación, si hay una fuente a 4000 metros y es superficial, analizamos todos los parámetros que manda
el reglamente, si está conforme, ah ya entonces es A1 y desinfecto. En agua de escorrentía va a ser difícil,
porque ahí hay <ininteligible> y el reglamento indica que debe haber 5 UNT, puede haber 6 puede haber 10,
pero ya es un agua contaminada, ya no es apta para consumo humano, acá decimos no, que es agua
superficial que solamente con desinfección ya se convierte en agua apta para consumo humano.
El agua tipo A2, agua que puede ser potabilizada por tratamiento convencional, ¿a qué se le llama
tratamiento convencional?, cuando hay coagulación, <filtración>, decantación, filtración, sedimentación y
finalmente desinfección, eso si encontramos en abundancia agua que reúna esas características, y le
aplicamos ese tratamiento común. Y la categoría A3 sigue siendo agua superficial, pero ahora esa agua
superficial debe ser tratada con un tratamiento avanzado ¿Qué comprende ese tratamiento avanzado?,
precloracion, microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración, carbón activado, osmosis inversa, finalmente en
osmosis inversa o se hace ultrafiltración o en algunos casos precloracion. Ya es un proceso orientado, no a
remover turbidez, sino a remover algunos elementos químicos que hay en el agua.
Ustedes ingresan a las normas legales de El Peruano, ingresan este día 07/06/2007 y aparece este decreto
supremo, en este DS encontramos esa tablita, cuales son los parámetros, los ECA, conque unidades se piden
las concentraciones, cuales son las características para cada rango y todo eso.