Actividad de aprendizaje 4

Evidencia

Dieta en la tercera edad

En el hogar de ancianos Nuestra Señora del Carmen se han presentado casos de
desnutrición en los adultos mayores. Frente a esto, los encargados del hogar
dicen que los ancianos no quieren comer porque manifiestan que la dieta es
monótona, además de encontrarse deprimidos; esta situación tiene al personal del
hogar sin saber qué clase de medidas tomar al respecto.

Con base en lo anterior, elabore un informe teniendo en cuenta los siguientes

ítems:

 Realice una propuesta con la dieta para los adultos mayores del hogar Nuestra
Señora del Carmen, indicando que se debe incluir en los desayunos, medias
nueves, almuerzos, postres, merienda y cena. Tenga en cuenta la ingesta
diaria recomendada para este grupo de personas y la pirámide de los
alimentos

Comidas Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Pan integral, Yogur griego, con Tortilla de huevo con Pan integral con Avena con cereal Batido con huevos Sándwich con
café- cereal plátano verde jamón, tomate y revueltos queso, jamón y
Desayuno descafeinando lechuga y leche aguacate
desnatada.
Medias M. Una pieza de Una pieza de fruta Una pieza de fruta Una pieza de fruta Una pieza de fruta Una pieza de fruta Una pieza de
fruta fruta
Almuerzo Filete de pollo Pescado con Frijol con arroz y té Ensalada de pollo Pasta, verdura, Carne magra de res, Atún con huevo,
con arroz y jugo legumbres y jugo verde. con aguacate y te. jugo de tomate de arroz, plátano y café ensalada, arroz y
de naranja de kiwi árbol jugo de piña.
Merienda batidos Tostada con café Huevos cocido con Yogur con almendras aguacate Manzana con crema Queso con pan
pan dietética
Cena Puré de papa Ensalada de Pizza vegetariana Hamburguesa Filete de pescado Tortilla de huevo con Jamon de pavo
con jamón y té. aguacate y tomate vegetariana horneado ensalada con ensalada y
pan.
 Indique cuáles son las causas de desnutrición en la población de adultos
mayores.
La desnutrición en adultos mayores está asociada a muchos factores como: social,
económico y psicológico, por lo que es un problema que a veces es difícil de
controlar, los cambios de ánimo y la falta de compresión en los adultos afectan su
estado emocional, la falta de oportunidad y participación los vuelve vulnerables a
sufrir enfermedades como la desnutrición. Es importante conocer las raíces que
inducen a que una persona mayor sufra cambios severos de ánimo, además de
aquellos que no cuentan con recursos económicos tienden a vivir una vida poco
saludable y social.

 Mencione porqué los adultos mayores se deprimen con más facilidad que
otros grupos en la población.
Por lo general es por su estado físico, enfermedades o por sentirse menospreciado por
su avanzada edad, muchos de estos factores van de la mano, debido a que mientras
envejece las persona, menor va hacer su actividad motora.
 ¿Qué tipo de ejercicio físico le recomendaría a los adultos mayores?

Es recomendable realizar una caminata diaria, junto con estiramiento, además, una vez
a la semana puede participar en bailo terapia, no es recomendable el uso de pesas.