Menu 25€ 35€

25€
Aperitivos /Appetizers
Aperitivos /Appetizers
Tarrina de salmon
Pequeña y langostino
ensalada de vieira sobre salsade
y gelatina delima
naranja ""
Petita
Tarrina amanida
Terrinadedesalmon de vieira
salmó i yllagostí i
langostino gelatina de llima
sobrede salsa
sobre salsa de naranja ""
taronja!
Small scallop salad with lime jelly
Terrina deterrine
Salmon and prawn salmó i llagostí
topped sobre
withsalsaandeorange
taronja! sauce
Salmon and prawn
Crema de terrine
setas contopped with an orange sauce
falsos raviolis
Guiso navideño de coles de bruselas
Crema de bolets amb falsos raviolis y castañas
Guiso
Cream navideño
Guisat of dede
mushroom
nadalenc colscoles
dewith de bruselas
Brussel false y castañas
ravioli
i castanyes
Guisat nadalenc
Christmas Casserole de cols de Brussel
with brussels sprouts i castanyes
and chestnuts
Tostada con escalivada, queso de cabra y reduccion de oporto
Christmas Casserole with brussels sprouts and chestnuts
Torrada amb escalivada, formatge de cabra i reducció de porto
Sopa de alcachofa
Toast with roasted vegetables, goat cheese and port wine reduction

Starters /Entrantes
Sopadede
Sopa alcachofa
carxofa
Sopa de soup
Artichoke carxofa
Artichoke soup

Principales /Mains
Principales /Mains
Arroz negro con navajas
Arròs negre amb navalles
Black rice with razor shells

Principales /Mains
Paletilla de cordero asada con patatas novela y chutney de ciruela "
Paletilla
Roasted lamb
de de
Espatlla cordero
Espatlla
asada
xai rostida ambcon
de xai rostida
shoulder with amb
patatas
patates
potatoes
novelnovela y chutney
i chutney
patates novel
de pruna de ciruela "
novel i chutney
and plumde pruna
chutney
Roasted Pularda
lamb shoulder
con jamonwith potatoes
iberico novel
sobre salsa de and
setasplum chutney
CapónPularda
rellenoamb pernil
sobre su ibèric sobrey salsa
gelatina salsadedebolets
granadas
Poularde Capón
with iberian
relleno ham
sobre topped with mushroom sauce
Capó farcit sobre la seva su gelatina
gelatina y salsa
i salsa de granadas
de magranes
Stuffed christmas turkey Capó
served
Cabrito farcit
insobre
relleno its la seva
gelatin
sobre puregelatina
and
de itopped
salsa dey with
calabaza magranes
miel a pomegranate sauce
Stuffed christmas turkeyCabrit
servedfarcitinsobre
its puré de carbassa
gelatin i mel
and topped with a pomegranate sauce
Cabrito topped with mashed pumpkin and honey
Lenguado gratinado acompañado con verduras a la parilla ""
Lenguado
Lubina al hornogratinado
Llenguado gratinat acompañado
acompanyat
sobre cama con yverduras
amb verdures
de alcachofas de aruibardo
la parilla ""
a la graella
salsa
Llobarro
Sole al forn
Llenguado
au gratin sobre
gratinat
served llit dewith
carxofes
acompanyat ambi salsa
grilled de ruibardo
verdures a la graella
vegetables
Baked seaSolebass on a bed of artichokes and
au gratin served with grilled vegetables rhubarb sauce

Postres /Desserts
Postres /Desserts
Chupito de mousse
Tronco de chocolate
de navidad sobre cremablanco, mini tarta
chantilly de fruta,
y crujiente de trufa y panellets
almendras
Xarrup de mousse
TroncoTronc de xocolata
de navidad
de nadal sobreblanca,
crema
a la crema mini pastís
chantilly
batuda de fruita, tòfona
y crujiente
i cruixent i panellets
d’ametllesde almendras
Shot of white chocolate mousse, mini fruit cakes, truffles and panellets
Troncwith
Yule log served de nadal a la crema
chantilly batudaand
cream i cruixent d’ametlles
crunchy almonds
Yule log served with chantilly cream and crunchy almonds
** Precio del Menu 25!, incluye una botella de vino/2px
** Precio del Menu 35!, incluye una botella de vino/2px
** Precio
** Fixed pricedelofMenu
25!,25!, incluyea una
includes bottlebotella de vino/2px
of wine/2px
** Fixed price of 35!, includes a bottle of wine/2px
 Menu 35€
Aperitivos /Appetizers
Pequeña ensalada de vieira y gelatina de lima
Petita amanida de vieira i gelatina de llima
Small scallop salad with lime jelly

Crema de setas con falsos raviolis

Crema de bolets amb falsos raviolis
Cream of mushroom with false ravioli

Tostada con escalivada, queso de cabra y reduccion de oporto

Torrada amb escalivada, formatge de cabra i reducció de porto
Toast with roasted vegetables, goat cheese and port wine reduction

Starters /Entrantes
Arroz negro con navajas
Arròs negre amb navalles
Black rice with razor shells

Principales /Mains
Pularda con jamon iberico sobre salsa de setas
Pularda amb pernil ibèric sobre salsa de bolets
Poularde with iberian ham topped with mushroom sauce

Cabrito relleno sobre pure de calabaza y miel

Cabrit farcit sobre puré de carbassa i mel
Cabrito topped with mashed pumpkin and honey

Lubina al horno sobre cama de alcachofas y salsa de ruibardo

Llobarro al forn sobre llit de carxofes i salsa de ruibardo
Baked sea bass on a bed of artichokes and rhubarb sauce

Postres /Desserts
Chupito de mousse de chocolate blanco, mini tarta de fruta, trufa y panellets
Xarrup de mousse de xocolata blanca, mini pastís de fruita, tòfona i panellets
Shot of white chocolate mousse, mini fruit cakes, truffles and panellets

** Precio del Menu 35!, incluye una botella de vino/2px

** Fixed price of 35!, includes a bottle of wine/2px
 New Years Eve Dinner
Cena De Fin De Año
Aperitivo De La Casa
House Appetizer /Appetizers
Plato De Bienvenida / Welcome Dishes
Rollito de salmon marinado con crema de aguacate sobre salsa de naranja
Marinated salmon roll with an avocado cream served with a orange sauce
Gambas y beicon en brocheta de romero y laminas de patatas
Prawns and bacon on skewers on rosemary and potato sheets
Hojaldre de aceitunas negras con pimientos asados y queso brie fundido
Puff pastry with black olives, roasted peppers and melted brie cheese
Chupito de crema de castañas

Starters /Entrantes
Creamy shot of roasted chestnuts

Canelones vegetarianos al aroma de aceite de trufas negras

Principales /Mains
Vegetarian Cannelloni with a black truffle oil aroma

A Elegir / Entrees To Choose From

Solomillo a la rossini (foie minuit y reduccion de oporto) acompañado con crujiente de esparragos
Fillet Mignon Rossini style with foie gras minuit and port wine reduccion accompanied with crispy asparagus

Medallones de bogavante y filete de lenguado gratinados a la cardinal (salsa holandesa)

Lobster and sole fish medallions au gratin topped with a hollandaise sauce
Pechuga de pollo rellena de berengena y mozzarella en salsa de tomillo con patatas asadas
Chicken breast stuffed with eggplant and mozzarella cheese over a thyme sauce and served with roasted potatoes

Postres /Desserts
Tarrina de verduras con piña caramelizada
Steamed vegetable terrine topped with caramelized pineapple

Bizcocho fluido de chocolate con helado de coco y su crocanti

Delicious cake flowing with chocolate served with coconut ice cream and topped with a crocanti

** Precio 70! – 8% iva incluido, incluye uvas, copa cava a las 00h,
fiesta de fin de año, una botella vino 2/px
** Price 70! – 8% vat included. Includes grapes & cava for 00h toast.
One bottle wine 2/px and New Year’s Party.