MOKO en Colombia:

Situación actual y estrategias

para su manejo
Elizabeth Álvarez
Fitopatóloga

Centro Internacional de Agricultura Tropical

27-29 de Mayo de 2013

Armenia, Colombia

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Cultivo de Plátano y Banano
País Ha Familias
 Seguridad Alimentaria Colombia 374.000 57.000
 Fuente de ingreso de miles de Ecuador 96.000 14.440
familias Venezuela 42.000 6.300
Total 512.000 77.740

Metas en Área y Producción 2020 (MADR)

Área (Ha) Producción (t)
60000 3000000

50000 2500000

40000 Producción (t) 2000000

Área (Ha)

30000 1500000
Plátano Banano
20000 Banano 1000000 Plátano

10000 500000

0 0
2006 2010 2015 2020 2006 2010 2015 2020
Tiempo (años) Tiempo (años)

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 30000000

25000000

Productores de Banano

Producción (MT)
20000000

15000000
a Nivel Mundial 10000000

(FAOSTAT 2010) 5000000

Países Productores
Rendimientos del cultivo en los últimos seis años
700000

600000 Brazil
China
500000
Rendimiento (Hg/Ha)

Colombia
400000 Costa Rica

300000 Ecuador
India
200000 Indonesia

100000 Mexico
Philippines
0
United Republic of Tanzania
2004 2005 2006 2007 2008 2009
Tiempo (años)

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 10000000
9000000
8000000

Productores de Plátano 7000000

Producción (MT)
6000000
5000000
a Nivel Mundial 4000000
3000000
(FAOSTAT 2010) 2000000
1000000
0

Países Productores

Rendimientos del cultivo en los últimos seis años

140000

120000
Camerún
Rendimiento (Hg/Ha)

100000 Colombia
Congo
80000
Nigeria
60000 Perú

40000 Uganda
Rwanda
20000
Côte d'Ivoire
0 Myanmar
2004 2005 2006 2007 2008 2009
Tiempo (años)

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Cambio climático
• Cultivos permanentes
seriamente afectados.
Cultivos de inversión a largo
plazo.
• Tema de seguridad
alimentaria y pobreza:
muchos de los cultivos
afectados son de pequeños
agricultores.
• Claras prioridades
nacionales: Costa Caribe
por Calor/Sequía.
Herramienta de estudio:
Modelación de nicho
ecológico con EcoCrop
Evalúa las temperatura y
precipitación dentro de una
estación de crecimiento.
Además, calcula la adaptabilidad
resultante de la interacción entre
temperatura y precipitación.
Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio
 Parámetros para el funcionamiento de EcoCrop
• Gmin: duración mínima de la estación de crecimiento (días).
• Gmax: duración máxima de la estación de crecimiento (días)
• Tkill: temperatura a la que el cultivo detiene su desarrollo
(ºC) .
• Tmin: temperatura mínima absoluta a la que el cultivo tiene
un desarrollo al menos marginal (ºC).
• Topmin: temperatura óptima mínima del cultivo (ºC) .
• Topmax: temperatura óptima máxima del cultivo (ºC) .
• Tmax: temperatura máxima absoluta a la que el cultivo tiene
un desarrollo al menos marginal (ºC).
• Rmin: precipitación mínima absoluta a la que el cultivo crece
(mm).
• Ropmin: precipitación mínima óptima de crecimiento del
cultivo (mm) .
• Ropmax: precipitación máxima óptima de crecimiento del
cultivo (mm) .
• Rmax: precipitación máxima absoluta a la que el cultivo crece
(mm).

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Modelamiento de nicho ecológico para plátano en
Colombia: A) Aptitud climática actual, B) futura -2020- C) y
cambio en aptitud climática al 2050

GMIN (días) 365 TMIN (°C) 16 RMIN (mm) 1,000

GMAX (días) 365 TOPMIN (°C) 23 ROPMIN (mm) 1,300
TKILL (°C) 8 TOPMAX (°C) 28 ROPMAX (mm) 3,000
TMAX (°C) 38 ROPMAX (mm) 5,000

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Cambio Climático y Musáceas

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Enfermedad de Moko
Ralstonia solanacearum
• Presente en todas las zonas.
• Afecta plantas de cualquier edad,
sistémica.
• Pérdidas en rendimiento y calidad.
• Semilla infectada es fuente de
inóculo.
• Aumento de focos.

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Enfermedad de Moko

Zonas de muestreo
Mag

• Quindío
• Valle
Ris

Valle
Cal

Tol • Magdalena
• Antioquia
• Meta
• Caquetá
®Google earth
• Tolima

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Diagnóstico de la Enfermedad
Moko
(Síntomas de la enfermedad)

Inmuno Strips
(Prueba de screening inicial)

Real time PCR

(Alta especificidad y sensibilidad)

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Caracterización del Patógeno

Patogenicidad
(Agrupamientos por departamento)

RAMS
(Agrupamientos por departamento)

Clasificación filogenética
(Filotipos, sequevars y gen de
endoglucanasa)

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Manejo
Alternativas:
• Cámaras térmicas:
– Semilla limpia
– Variedades resistentes
• Manejo de Focos
• Fertilización
Ensayos:
• In Vitro
• Invernadero
• En Campo

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Cámara Térmica
Propagación masiva de semilla limpia,
y variedades resistentes

• Tratamiento térmico: Temperaturas hasta de

65°C.

• Sistema automatizado por Programación Quindío- Propagación masiva

Lógica Controlable (PLC).

• Temperatura alta acorta el tiempo a

brotación y desarrollo de brotes.

• Hasta 90 brotes/m2 por mes, en

comparación con temperatura ambiente (35
brotes).

• Área de producción excluye fitopatógenos.

CIAT- Evaluación de limpieza
Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio
 Evaluación de Resistencia de Genotipos de
Plátano y Banano a R. solanacearum
300

250

200
ABCPE

150

100

50

Genotipos
34 66 70 72 78

Aislamiento Procedencia Cultivo Fuente ABCPE Sequevar

78 Montenegro (Quindío) Banano Raquis 73.38 4

66 Granada (Meta) Plátano Pseudotallo 69.75 4
72 Urabá (Antioquía) Plátano Pseudotallo 10.75 4
70 Granada (Meta) Plátano Pseudotallo 5.75 4
34 Caquetá Plátano Pseudotallo 27.63 4

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Ensayos de Campo con FHIA 21
035: Finca La Diana
Foco: 12.000 m2
1.500 plantas.

033: Finca La Guaira

Foco: 32.000 m2
3.000 plantas
Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio
Dominico hartón Musa ABB FHIA 21 Musa AAAB
SUSCEPTIBLE TOLERANTE

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Manejo de focos de Moko
• Delimitación y manejo de focos.
Zona Verde
• Adopción de uso de lixiviado, roca fosfórica
Amarilla
y Tagetes patula en focos afectados por
Moko. Foco

• Desinfección de herramienta con

hipoclorito de sodio (2.5%) y amonio
cuaternario.

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Reducción de la Bacteria en el Suelo
Sembrar flor de muerto
fuera de la platanera.

Preparar extracto en
agua:
Picar la planta recién
florecida (1kg/L) y dejar
por 2 días antes de
aplicar al suelo.

Tratamiento Dosis/m2 Reducción

Flor de muerto 1.0 Kg 85%
Roca Fosfórica 0.5 Kg 50%
Lixiviado 2.7 L 32%

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Manejo de Arvenses en el cultivo

Cultivos asociados Monocultivos

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Aspectos positivos:
 Reducción en aplicaciones
de herbicidas.
 Incremento de macrofauna:
indicadores de salud del suelo.
 Incremento de materia
orgánica.

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Lixiviados: Laboratorio
A B

Efecto de inhibición de células de R. solanacearum en una

solución A. Con Lixiviado al 5% y B. Sin Lixiviado. Cortesía:
Phillip Prior (CIRAD).
Cinética de la concentración bacteriana de R.
solanacearum con lixiviados (%). ○ = control; □ =
Después de 3 h; y ◊ = Después de 12 h en presencia de
lixiviados. La concentración bacteriana se expresa en
log10 (y + 1), con y sin lixiviados (y = Concentración
Alta concentración de polifenoles libres (ácidos fenólicos) o
bacteriana en cfu mL–1). Cortesía: Phillip Prior (CIRAD)
conjugados (ésteres, amidas), descritos como poderosos agentes
antimicrobianos.

Invernadero
 Protección de plantas con
lixiviados.

 Menor incidencia de
Moko.

 Estandarización.
Testigo Lixiviado A
Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio
Tecnología innovadora, detección
rápida y específica en campo

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Suelos supresivos a R. solanacearum

• Identificación de ‘islas’ en zonas afectadas por

Moko.
• Estudio de metagenómica de suelos
supresivos a R. solanacearum vs. suelo
contaminado.
• Estrategia de recuperación de focos.

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Publicaciones recientes

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Agradecimientos
• FONTAGRO
• FAO
• EMBRAPA
• CIRAD - INRA
• MADR, FNFH, Colciencias
• Fedeplátano
• INIAP
• ESPOL
• INIA
• Corpoica, ICA
• Universidad de Caldas
• Universidad del Valle
• Universidad Nacional
• Bioversity
• Productores del Quindío
• LST, Safer, Sanoplant, Polymers Crop
• Université Catholique de Louvain

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Enfermedades relevantes y/o
emergentes
 Mal de Panamá Fusarium oxysporum f.sp. cubense,
raza 1. (Valle del Causa, Quindío, Risaralda y Caldas).

 Elefantiasis: Desconocido su agente causante y etiología.

Se incrementó su incidencia en los últimos tres años (Valle
del Cauca y Quindío).

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

 Propiedades Funcionales del Almidón
Dominico Hartón
3000 100

90
2500
7% Almidón en Agua
80

70
Viscosidad (cp)

2000

Temperatura (°C)
60

1500 50

40
1000
30
Racimo Sano 20
500
Racimo Enfermo 10

0 0
0 3 6 9 12 15 18 21
Tiempo (min)

Variedad Tipo PT Pt PV PVt VEP CPV HPV BD SB CS CA

DH Sano 80.864 6.162 1948.640 8.148 2018.64 2558.64 1757.64 191 610 801 1.99
DH Enfermo 79.027 5.870 1940.648 9.191 2108.65 2582.65 1425.65 515 642 1157 3.32

Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio

Ácidos Orgánicos en Dominico Hartón

Sano

Enfermo

Jhon Larry Moreno, CIAT

j.l.moreno@cgiar.org
Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio
 Azúcares en Dominico Hartón

Dominico Hartón – Detector Refractometría

Sano Enfermo

R= Rafinosa; S= Sacarosa; G= Glucosa; F= Fructosa

Azu.
Muestra Tipo muestra Rafinosa Sacarosa Glucosa Fructosa Azúcar total Reductores
1 Jhon Larry Moreno,
Racimo Sano ND CIAT 1.243 9.201 11.044 21.487 20.245
2 Racimo Enfermo 0.931 2.167 11.708 12.910 27.716 24.618
j.l.moreno@cgiar.org
Concentración: mg de Azúcar /g de materia seca
Desde 1967 / Ciencia para cultivar el cambio