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  • Resultados PH y Conduct.

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    Resultados Ph y Conduct.

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    RESULTADOS:

    PH
    Aceite / Grasa pH
    Mantequilla 3.18
    Manteca 4.64
    Aceite Nutrioli 4.76
    Aceite de Oliva 3.92

    Conductividad:
    Aceite / Grasa m/s
    Mantequilla 0.20
    Manteca 0
    Aceite Nutrioli 0
    Aceite de Oliva 0

    OBSERVACIONES:
    • Para la toma de pH el electrodo debe estar bien lavado, antes y después de cada
    lectura de las muestras, si no puede dar un resultado erróneo.
    • Para la toma de conductividad, la mayoría marco 0 y para enjuagar el conductímetro,
    se utilizo alcohol etílico sin desnaturalizar 96°

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