SANIPEROX
SANITIZANTE A BASE
DE ÁCIDO PERACÉTICO
DESCRIPCIÓN
SANIPEROX Sanitizante de amplio espectro biocida formulado
con agentes secuestrantes, ácido peracético y peróxido de
hidrógeno que sinérgicamente actúan de forma oxidante sobre los
microorganismos presentes en las industrias procesadoras de
alimentos.
USOS RECOMENDADOS
SANIPEROX es un sanitizante eficaz para lograr y mantener los
estándares microbiológicos regulados en las industrias
alimentarias que garanticen la desinfección de equipos y
superficies. SANIPEROX le garantiza resultados confiables en
industrias lácteas, empresas procesadoras de carnes,
empacadoras de frutas, plantas procesadoras de bebidas
alcohólicas y no alcohólicas, congeladoras de mariscos,
procesadoras de conservas, salsas, industrias avícolas,
incubadoras, etc. En salas de ordeño debe utilizarse en toda la
maquinaria de producción. Para sistemas por recirculación CIP,
SANIPEROX es el producto ideal por su efectividad en altas
diluciones y espuma controlada.
VENTAJAS
1. Amplio espectro biocida. Eficaz para el control y eliminación de
bacterias, levaduras, hongos, esporas y virus prolongando la vida
de anaquel de los productos procesados.
2. Formulado con una mezcla sinergizante de ácido peracético y
peróxido de hidrógeno. Mezcla aprobada por la FDA y USDA para
ser utilizada en superficies en contacto con alimentos, ya que no
requiere enjuague si se utiliza a las concentraciones
recomendadas para no impartir sabor, color, ni olor a los alimentos
procesados.
3. Producto multifuncional. Se obtienen excelentes resultados aún
a temperaturas de refrigeración, puede ser dosificado en tanques
con agitación sin problemas de espuma, ya que es ideal para los
sistemas de limpieza por recirculación CIP.
4. Altamente efectivo en la sanitización de superficies aún en
presencia de suciedad orgánica, dando como resultado conteos
microbiológicos con niveles de limpieza aceptables y
reproducibles.
ESPECIFICACIONES
COLOR: Incoloro
OLOR: Picante
PESO ESPECÍFICO A 20° C: 1.110 - 1.150
pH al 1%: 2.9 - 3.4.
ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO (25ºC): 4 meses
SANIPEROX SANITIZANTE A BASE
DE ÁCIDO PERACÉTICO
INSTRUCCIONES DE USO
Los componentes de este producto cumplen con los requerimientos de la FAO, JECFA, OMS, FDA y USDA. Como paso final de un procedimiento correcto de
limpieza utilíce SANIPEROX para eliminar la carga microbiana presente en la superficie o equipo, diluyendo el producto en agua potable de acuerdo al
tipo de aplicación:
APLICACIÓN DILUCIÓN RANGO DE CONCENTRACIÓN

Superficie en contacto con alimentos 1:500 a 1:250 100 a 200

Superficie que no está en contacto con alimentos 1:500 a 1:100 100 a 500
Sistemas CIP 1:500 a 1:250 100 a 200
Cámaras de Refrigeración 1:200 a 1:100 250 a 500
Tanques, líneas de alimentación, pasteurizadores 1:500 a 1:250 100 a 200
Eliminación de Biopelículas 1:200 a 1:100 250 a 500
Salas de Ordeño 1:500 a 1:250 100 a 200
Utilizando SANIPEROX a las diluciones recomendadas, no se requiere enjuague siempre que el equipo esté diseñado para escurrir
adecuadamente. En concentraciones mayores a las aquí establecidas el enjuague con agua potable es necesario solo para superficies en
contacto con alimentos. En cumplimiento a los programas de Buenas Prácticas de Manufactura, se recomienda monitorear periódicamente las
soluciones sanitizantes. Realice los ajustes necesarios hasta obtener la concentración del activo deseada que le permita lograr los objetivos de
control sanitario requeridos en su proceso. Durante el monitoreo utilice el Kit de Ácido Peracético. Prepare la solución del sanitizante en la
cantidad requerida y utilícela en un plazo no mayor a 24 horas.

INFORMACIÓN ECOLÓGICA
SANIPEROX esta formulado con mezclas de aditivos
BIODEGRADABLES. Ajuste el pH de los residuos de acuerdo a la
normatividad vigente.
ESTE PRODUCTO HA SIDO ELABORADO DE ACUERDO
A LOS ESTÁNDARES ESTABLECIDOS POR NUESTRO
SISTEMA INTEGRAL DE GESTIÓN QUE REÚNE LOS
REQUISITOS DE LAS NORMATIVIDADES NACIONALES
E INTERNACIONALES VIGENTES.
REGISTROS APROBADOS
Registrado ante SAGARPA
Aprobado por la USDA en las categorías: D2
PRECAUCIONES Y PRIMEROS AUXILIOS
Mantenga el producto cerrado cuando no lo utilice, en su envase
original y alejado de materiales combustibles. Almacénelo en un
lugar fresco (25ºC), seco y ventilado. Durante el almacenamiento y
la preparación de las soluciones evite que el producto entre en
contacto con polvo, herramientas y utensilios metálicos, así como
agentes reductores o cáusticos. El almacenamiento y el manejo
inadecuado del producto puede reducir significativamente su vida
de anaquel. Utilice el equipo se protección recomendado en la Hoja
de Datos de Seguridad cuando use este producto. Puede provocar
irritación severa y quemaduras en la piel. Puede provocar
irritación severa en ojos, el contacto prolongado puede provocar
daño irreversible a la visión. CONTACTO CON OJOS: Lave con agua
abundante durante 10 a 15 minutos. Procure mantener los
párpados abiertos. Busque inmediatamente atención médica
especializada. CONTACTO CON PIEL: Lave con agua y jabón neutro
el área afectada durante 10 minutos. Retire la ropa que pudiera
contener residuos del producto lo más pronto posible. Busque
atención médica. INGESTIÓN: No Provoque el vómito. Proporcione
a la persona afectada agua en abundancia o leche. Busque
inmediatamente atención médica. INHALACIÓN: Aleje a la persona
afectada a un área ventilada. Si la respiración es deficiente busque
inmediatamente atención médica.

MANTÉNGASE FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS.