Universidad Interamericana para el Desarrollo

Licenciatura en Administración de empresas

Séptimo cuatrimestre

Técnicas de planeación y control

Daniela Beatriz Del Rio Gutiérrez

Ensayo

18/09/2019
 Tipos de procesos de producción, selección de procesos y diseño de
procesos
Podemos decir que un proceso productivo, es aquel conjunto de elementos, personas, y
acciones, que transforman materiales y/o brindan servicios de cualquier índole. Es decir,
que se agrega algún tipo de valor.

Es por ello, que resulta muy importante dominar el proceso a partir de sus componentes. El
no hacerlo, puede significar que el resultado final no es el deseado, con el consiguiente
derroche de materiales, energía, tiempo, y por sobre todo con la insatisfacción del cliente
de dicho proceso. Commented [I1]: Párrafos extraídos de monografías.com

Es necesario planificar y diseñar el proceso productivo en función del producto final que
queramos ofertar, especificando así las actividades que se realizarán durante dicho
proceso. Así, existen 5 tipos de procesos productivos:

1. Producción por proyectos

Supone la fabricación de un producto exclusivo e individualizado, lo cual conlleva que cada

proyecto empresarial precisará de un proceso productivo específico para él. Se trata de un
proceso largo, abstracto y de gran coste.

Como ejemplos destacables tenemos la promoción de viviendas, la construcción aérea,

naval, etc.

2. Producción por lotes

Se caracteriza por fabricar un volumen pequeño de una gran variedad de productos, los
cuales son bastante uniformes entre sí y hay una relación bastante estrecha y ligada entre
las distintas tareas a realizar.

La producción por lotes se da, sobretodo, en las etapas iniciales del ciclo de vida de los
productos.

3. Producción artesanal

Esta producción es similar a la producción por lotes, puesto que también se fabrican gran
variedad de productos, pero con la diferencia de que aquí el tamaño del lote es algo menor.
Además, los productos entre sí distan algo más, debiendo adaptarse la producción en
mayor medida a las exigencias de los clientes, no siendo tan uniforme como la producción
por lotes. Un ejemplo de producción artesanal sería, por ejemplo, el caso de los talleres de
reparación de vehículos.

4. Producción en masa

Un modelo de proceso productivo altamente mecanizado y automatizado, empleando

máquinas muy especializadas que precisan del trabajo de una cantidad elevada de
trabajadores. Se fabrica gran cantidad de productos uniformes y similares entre sí, y con un
coste relativamente bajo. Esto se debe a que, aunque las máquinas empleadas tienen un
elevado coste empresarial, la cantidad que se produce es elevadísima; por lo que el coste
unitario de producción es muy pequeño.

Este tipo de producción se lleva a cabo en la fabricación de automóviles, bolígrafos, etc.

5. Producción continua

Este tipo de proceso de producción es similar a la producción en masa; sin embargo, se

produce un mayor volumen de productos y hay una relación bastante estrecha entre las
diferentes etapas del proceso de transformación de los productos.

Como ejemplos de producción continua, se encuentra la fabricación de acero, productos

químicos, etc. Commented [I2]: Información extraída tal cual de la
pagina https://www.emprendepyme.net/tipos-de-procesos-
Hay una gran variedad de tipos de procesos productivos. Como hemos visto, la elección de productivos.html

uno u otro va a depender en toda su medida del tipo de producto que queramos fabricar.
Obviamente, no será lo mismo una empresa que realice servicios (como un taller) o una
empresa que fabrique una elevada cantidad de productos de merchandising (siendo preciso
un proceso rápido, especializado y automatizado).

Los procesos para manufactura se determinan tomando en cuenta dos puntos de vista, uno
técnico funcional y el otro económico, en la mayoría de las veces habrá una discordancia
entre estos dos puntos de vista, pero se debe en lo posible llegar a un punto de equilibrio
para obtener un producto que satisfaga los requerimientos funcionales y no sea demasiado
caro. Commented [I3]: Extraído de
https://sites.google.com/site/procesodemanufacturacionco
DESDE UN PUNTO DE VISTA TÉCNICO FUNCIONAL mmx/seleccion-de-procesos

El ingeniero de diseño selecciona el material con base en los requerimientos funcionales.

Una vez seleccionado el material, la elección de los procesos posibles se delimita
considerablemente. El proceso seleccionado debe satisfacer las dimensiones, tolerancias,
acabado superficial ya establecidas. El proceso debe ser capaz de cumplir con el volumen
y la velocidad requerida de producción. Es conveniente que el proceso use en forma
eficiente los materiales y reduzca el desperdicio. Deben elegirse proceso de manera que el
producto se realice en una mínima cantidad de pasos. Cuando sea posible el proceso debe
ser lo suficientemente flexible para absorber cambios en el diseño de ingeniaría. Deben
considerase la seguridad de los trabajadores en la selección de un proceso. Esto tiene
sentido en el aspecto económico y es una ley (acta de seguridad y salud ocupacional).

DESDE UN PUNTO DE VISTA ECONÓMICO

Los ingenieros de diseño, al analizar los métodos alternos para fabricar una pieza o un
producto se enfrentan a costos variables en relación con materiales, mano de obra directa
e indirecta, herramientas especiales, herramientas y suministros de corta duración,
servicios generales y capital invertido. La interrelación de estas variables puede ser
considerable y, por tanto, hay que hacer una comparación detallada de las opciones para
evaluar a fondo su efecto en los costos unitarios totales.

Mano de obra directa, los costos de la mano de obra directa se determinan por tres factores:
el proceso de manufactura en sí, el diseño de la pieza o el producto y la productividad de
los empleados que operan el proceso o ejecutan el trabajo. En general, cuanto más
complejo sea el diseño, más estrictas. Commented [I4]: Extraído de
https://sites.google.com/site/procesodemanufacturacionco
El diseño del proyecto tiene como objetivo crear nuevos procesos o mejorar los ya mmx/seleccion-de-procesos

existentes. Debe quedar claro que, a diferencia del análisis, el diseño del proceso está
orientado hacia el futuro y es imposible llevar a cabo esta actividad de manera competente
y correcta sin haber sido hecho el debido análisis.

Para diseñar un proceso es necesario definir sus especificaciones:

 Metas y objetivos
 Desempeño
 Flujo de trabajo
 Plataformas y tecnologías
 Fuente de datos
 Controles operativos y financieros
 Integración con otros procesos Commented [I5]: Extraído de
https://www.heflo.com/es/blog/bpm/diseno-de-procesos/