Curso de Bioquímica 201103 /16-04

Pretarea

Nombre del estudiante: Henry Salcedo

Grupo colaborativo : 201103_25

Ejercicio 1: Carbohidratos

Letra seleccionada: A

Resuelva cada uno los puntos para cada uno de los cinco carbohidratos correspondientes de acuerdo con la
letra seleccionada.

2. Clasifiqué como 3. Donde se

1. Fórmula y encuentra en
Carbohidrato estructura de acuerdo la naturaleza
monosacárido estructural o aldosa o
química con el número y función
o polisacárido no estructural cetosa
de carbonos
1 C26H41N1O=34S Es un Se utiliza
4 glucosaminogl ampliamente
ucano como anticoag
formado por ulante inyecta
la unión de ble, y tiene
ácido-D- la densidad de
glucorónico o carga más
Heparina Polisacárido No estructural Es un sulfato ácido L- alta conocida
idurónico más de todas
N-acetil-D- las biomolécul
glucosamina, as.
con una
repetición de
12 a 50 veces
del disacárido
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2 C4H8O4 Tiene dos Tiene un papel

carbonos asim importante en
étricos, el 2 y las vías
el 3, ambos metabólicas
con la misma siguientes: vía
configuración de la pentosa
Monosacárido
Eritulosa Aldosa que el D- fosfato, ciclo
s No estructural
gliceraldehído de Calvin y
vías de
biosíntesis de
aminoácidos
esenciales y
aromáticos.
3 Gliceraldehi C3H6O3 Monosacárido Cuentan con Es el primer
do s tres átomos monosacárid
de carbono o que se
en su obtiene en
estructura, y la fotosíntesi
se les conoce s, durante la
como triosas fase oscura
(ciclo de
No estructural Aldosa Calvin).
Además, es
un paso
intermedio
de bastantes
rutas
metabólicas,
como la
glucólisis.
4 Celobiosa C12H22O11 Disacárido Estructural Ninguna unidas por La celobiosa
de las dos. los grupos es un
hidroxilo del componente
carbono 1 de la
en posición celulosa,
beta de una siendo el
glucosa y del principal
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carbono 4 de constituyent
la otra e estructural
glucosa de las
paredes
celulares de
las plantas.
Esta es una
sustancia
fibrosa,
resistente e
insoluble en
agua.
5 (C8H13O5N)n Cadena La quitina
larga de N- ofrece prot
acetilglicosa ección,
mina, un soporte
derivado de
y sustentac
la glucosa.
ión al
cuerpo de
los
insectos, a
través del
Quitina Polisacárido Cetosa exoesquele
Estructural
to. En el
caso de los
hongos, la
quitina es
parte consti
tuyente de
la pared
celular que
le
proporciona
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rigidez a las
células.
Además, la
quitina
también evi
ta la
pérdida de
agua.
Actualment
e, la quitina
también
presenta su
potencial
para uso
biotecnológ
ico por ser
una
sustancia
no
alergénica
y
biodegrada
ble.
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Referencias

Feduchi, E. (2014). Bioquímica: Conceptos esenciales (2ª edición). Madrid. Médica Panamericana, S.A. (pp. 28-45).
Recuperado de -
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2055/VisorEbookV2/Ebook/9788498358742#{"Pagina":"28","Vista":"Indice","B
usqueda":""}

Torres, G. (2011). Capítulo 1. Módulo de bioquímica. Universidad Nacional Abierta y a distancia UNAD (pp. 15–17,
32-34, 40-48). Recuperado
de http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/9281/1/201103_Modulo_bioquimica_1_2013%20_final_45_lecci
one_WORD.pdf