No.

De Actividad OBJETIVO CONTENIDOS Estrategias Metodológicas INDICADORES

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Técnicas Materiales
SESIONES EVALUACION

Actividad 9 Los usuarios del programa de

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sesión 9 -Televisor # De
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de la OMS para el
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recomendado.  Alimentos donde
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se encuentro más
excesivo el azúcar.
 Fuentes de azúcar.
 Recomendaciones
para reducir el
consumo de
azúcar.

INTRODUCCION

Se ha constatado que el consumo abusivo de azúcar refinado causa la aparición de diabetes, sobre todo en aquellas personas ya predispuestas
genéticamente (por ejemplo, en personas cuyos padres o abuelos padecieron diabetes).

Por tanto, aquellas personas con este tipo de predisposición deben limitar o incluso evitar el consumo de azúcar refinado, optando por otros
endulzantes como el azúcar de caña integral o la miel (aunque tampoco deben abusar de su consumo).

Plan de Actividad Educativa No. 9

 PROYECTO EDUCATIVO “EL AZUCAR EN NUESTRA ALIMENTACIÓN”

DATOS GENERALES

 Grupos Beneficiario
 Grupos Beneficiario

Programa de crónicos
Edad: 45 en adelante.
Sexo: Femenino y masculino

 Nivel Socioeconómico: Estratos 2 y 3

 Número de participantes: 10 por sesión ( 2 sesiones a programadas)
 Fecha 21/09/2016
 Duración de la actividad: 30 minutos.
 Lugar: Sala de espera
 Responsables: Nutricionistas y Dietistas en formación de la Escuela Nacional del Deporte.

OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD
Objetivo General
Los usuarios del programa de crónicos al finalizar la actividad educativa nutricional estarán en capacidad de:

Específicos:
• Considerar que el excesivo consumo de azúcar le traen ciertas complicaciones para su enfermedad.
• Reconocer cual es que consumo de azúcar recomendado
 JUSTIFICACION DE LA ACTIVIDAD

La actividad educativa “consumo de sal” revitalizara las medidas para fomentar, y cambiar la cantidad de sal que está consumiendo en el total de
sus alimentos, porque le trae daño por su consumo excesivo en la salud y bienestar.

ACTIVIDAD EDUCATIVA

1. Inicio de la interacción de actividad educativa

Ambientación física
Se realizara por medio de:
 Preguntas evaluativas al inicio de la Intervención “Mis conocimientos a prueba”
 Introducción al tema a exponer.
 Televisor.

 Introducción y motivación
Grupo de usuarios del programa de crónicos.
 Saludo de Bienvenida
 Presentación personal como nutricionistas y dietistas en formación de la escuela nacional del deporte.
 Agradecimiento por la asistencia

2. Desarrollo de la actividad
Tema:
 Conceptos Básicos
 La azúcar su definición
 Consecuencias del consumo excesivo del azúcar.
 La diabetes y sus valores.
 Recomendaciones de la OMS para el consumo de azúcar.
 Alimentos donde se encuentro más excesivo el azúcar.
 Fuentes de azúcar.
 Recomendaciones para reducir el consumo de azúcar.

 Participación del educando

 Dinámica de presentación
3. Cierre e interacción del aprendizaje
 Síntesis de la actividad
 Firmar listados de asistencia.
 Preguntas aleatorias para evaluar.
 Aclaración de dudas y preguntas por parte de los usuarios.

4. Estrategias educativas

 Métodos y técnicas
Taller
 Dinámica de presentación
 Aportaciones del tema con opiniones personales por parte de los usuarios.

 Materiales
 Televisor.
 Memoria.

5. Evaluación
 Tipo de evaluación: Diagnostica
Instrumento de evaluación: Preguntas evaluativas.
Indicador: # de intervenciones en la sala de espera realizados / el # de intervenciones en la sala de espera programados. X 100

6. Resultado del indicador:

# 1 realizados / l # 2. X 100 = 50%

7. Bibliografía
 http://www.natursan.net/esto-es-lo-que-hace-el-azucar-a-tu-cuerpo-consecuencias-para-la-salud/

8. Anexos.