Informe N° 06

Experiencia Curricular: Administración de Operaciones

Docente: Mg. José Luis Merino

Sesión de aprendizaje: N° 6

Fecha: 10/10/2019

Integrantes:

1) Álvarez Herrera, Edilberta

2) Flores Cangana, Manuel

3) Pastor Trujillo, Jesú Rolando

De acuerdo a la selección de empresa que realizaron la clase anterior, reúnase en grupos de cinco
participantes elaborar el Informe N° 6: La Ubicación y Dimensionamiento de la Planta Productiva
de mi empresa

En la misma deberá definir, indicar y detallar:

1. ¿Qué es la ubicación y dimensionamiento de planta?

La ubicación o localización de planta, es realizar estudios previos y cuidadosos que sirven para
determinar los sitios o lugares más adecuados para nuestro establecimiento de planta, prefiriendo
más las localizaciones donde nuestras operaciones sean más óptimas y eficientes, utilizando menos
recursos y maximizando ganancias; ello lo podemos resumir en tener mayor rentabilidad, eso es lo
que se busca con la ubicación de planta, conseguir el mínimo de los costos unitarios. Como parte de
las herramientas de estudio para hallar una ubicación buena, se deben tomar en cuenta factores o
puntos de vista económicos, social, tecnológicos y del mercado (macro-localización y micro-
localización).

Por dimensionamiento de planta, entendemos que es pronosticar o determinar el tamaño de la

planta de producción con la finalidad de optimizar las funciones empresariales, ahora también se
toman en cuenta economías de escalas como la de a mayor capacidad de instalación tiende a ser
bajar el precio de venta unitario por el volumen producido. Entre otros puntos a tomar para un
dimensionamiento son el nivel de demanda, la variedad de productos, los procesos, entre más.

Ambas, tanto la ubicación como el dimensionamiento de planta se encuentran dentro del

planeamiento general de operaciones, por ello que involucran a su vez a las partes directivas de la
empresa.

2. ¿Por qué es importante para tu negocio ubicarlo correctamente y dimensionarlo de la manera

eficiente?

Es importante para nuestro negocio ubicarlo correctamente, porque las opciones de localización
pueden tener una importancia crucial para nuestro negocio y producir un profundo impacto en
nuestra cadena de valor, afectando el proceso de relaciones con nuestros proveedores, clientes, los
costos de operaciones, los precios de nuestros polos y la capacidad que tendríamos para competir
en el mercado.
La elección que se haga del lugar de ubicación puede significar el éxito o fracaso de nuestra
organización.

El dimensionamiento nos aporta información de:

a) Economías de Escala: indica cuanto mayor la capacidad sea la capacidad de la planta, menor
será el precio de venta unitario por volumen producido de polos.
b) Variables de capacidad:
-Nivel de demanda (pronóstico).
- Gama de productos.
- Tecnología de un proceso.
- Rendimiento de los Recursos Humanos.
- Capacidad financiera por la inversión.
- Probable comportamiento de la competencia.
- Costo de distribución.
-La ubicación de la planta.

3. Defina claramente la ubicación de su planta en base al punto de Equilibrio y Ponderado

Cualitativo de los Factores.
03.- QFR
Factores relevantes Peso Puente Piedra Santa Anita Comas
Escala Valor Escala Valor Escala Valor
Mano de obra 0.05 8 0.40 8 0.40 8 0.40
Valor del terreno 0.15 7 1.05 3 0.45 4 0.60
Mercado 0.06 6 0.36 6 0.36 7 0.42
Energia 0.11 8 0.88 6 0.66 5 0.55
Accesos 0.16 4 0.64 7 1.12 3 0.48
Seguridad 0.11 3 0.33 3 0.33 8 0.88
Construccion 0.14 2 0.28 2 0.28 3 0.42
Insumos 0.12 4 0.48 6 0.72 5 0.60
Tributos 0.10 8 0.80 8 0.80 8 0.80

Totales 1.00 5.22 5.12 5.15

COSTO FIJO
Planta de 800 M2

Alquiler 4000.00 4500.00 4300.00

Servicios basicos 2500.00 2550.00 2530.00
Seguridad (08 vigilantes) 7440.00 7440.00 7440.00
Plamilla (930x20=18600x1.15) 21390.00 21390.00 21390.00
Renta 8500.00 8500.00 8500.00
Totales 43830.00 44380.00 44160.00

Unidades a producir 50000

CF unitario 43830.00 0.877 44380.00 0.888 44160.00 0.883

50000 50000 50000

COSTO VARIABLE
MO (930/30=31/8=3.875) 3.87 3.87 3.87

Tela 0.08 0.07 0.06

Hilos 0.04 0.03 0.04
Estampado 0.03 0.03 0.03
etc 0.02 0.02 0.02
Total CV 0.17 0.15 0.15

Mantenimiento (2300/30/8) 9.58 (2400/30/8) 10 (2350/30/8) 9.791

Costo total 10.457 10.888 10.674

4. Sustente adecuadamente la ubicación y dimensión de su planta.

Habiendo utilizado el método Ponderación cualitativa de los factores QFR. Se llegó a la conclusión
de que el mejor lugar para la planta, será el distrito Puente Piedra.

Utilizando otro método de análisis que complemente nuestra investigación para la toma de una
buena decisión, utilizamos el método Análisis de punto de equilibrio.

En el que los costos fijos nos da la siguiente información, que el alquiler del local para la planta el
mejor precio lo obtuvimos en Puente Piedra pues el local se ubica a solo 3 cuadras de la
panamericana norte y es un punto estratégico tanto para el reparto de mercaderías como de
recepción de las mismas. Esta situación la vuelve un lugar muy accesible. Además los costos por
servicio básicos son más bajos lo que nos genera un ahorro que a lo largo del tiempo se vuelve un
monto importante al aplicar la fórmula a fin de obtener en costo fijo unitario es el distrito de Puente
Piedra el que nos da mejor resultado al aplicar los costos variables y volviendo al punto de la
accesibilidad es el distrito de puente piedra quien ofrece un buen resultado. El mantenimiento de
máquina es otro punto de vista ya que solo para una hora, pues en la zona se pudo contratar
personal técnico para el mantenimiento muy calificado ( en esta zona norte se ubica El Servicio
Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI) que forma muy buenos técnicos que
laboran en nuestra planta, duración del mantenimiento 01 hora).

Al buscar el Costo Total confirmamos que la zona de puente Piedra nos ofrece el mejor costo total,
pues está ubicado en un lugar estratégico a solo tres cuadras de la Panamericana norte, esto se
vuelve un factor que abarata costos en fletes que se pagan, además los canales de distribución se
controlan con mayor facilidad.