MODELOS CÉCULARES

AUTORES:
BARRETO MENDOZA ANDRÉS
CASTILLO DIAZ GUSTAVO ANDRÉS
LOPEZ ARRIETA ANDRÉS

DOCENTE:
ANAIS CASTELLAR MARTINEZ

PROGRMA:
INGENIERIA AGRICOLA

FACULTAD:
INGENIERIA

ASIGNATURA:
BIOLOGIA Y BOTANICA

FECHA: 11/10/2019

UNIVERSIDAD DE SUCRE

SINCELEJO-SUCRE
 1. RESUMEN
La práctica realizada en el laboratorio de biología tuvo como objetivo familiarizar
con algunos tipos célulares comunes, tanto animales como vegetales. También
comprendimos la importancia de ciertos colorantes y soluciones que permiten
visualizar estructuras y/o fenómenos celulares no visibles de forma directa.

Para la observación de células vegetales se tomó una membrana transparente de

la epidermis de la cebolla, la cual se extendió sobre un porta objetos y se realizo
un montaje húmedo el cual fue observado en el microscopio, se identifico las
diferentes figuras observables, después se agrego una gota de Lugol y se
procedió a observar nuevamente.

Para la observación de las células de la elodea tomamos una hoja joven de elodea
y la extendimos sobre un portaobjetos, le agregamos 3 gotas de agua,
aseguramos la muestra con el cubreobjetos y se procedió a visualizarla en el
Microscopio.

Para la visualización de las células presentes en la papa se tomo una fina capa de
papa a la cual se le agrego agua y se procedió a observar en el microscopio, luego
se le Agrego Lugol y se volvió a observar.
Para la observación de las células animales se tomo un frote del interior de la
mejilla de un compañero se coloco en un portaobjetos ,se le agrego solución
salina y luego se procedió a observarlo en el microscopio ,terminando la
observación proseguimos a visualizar un montaje de células sanguíneas el cual
fue realizado con anterioridad.
 2. INTRODUCCIÓN

La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la

célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. De este
modo, puede clasificarse a los organismos vivos según el número de células que
posean: si solo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser
los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen más, se les
llama pluricelulares.

La célula vegetal es aquella que compone a los miembros del reino Planta. Es una
célula eucariota, con un núcleo diferenciado, membrana y citoplasma al igual que
la célula animal. Ambos tipos de células comparten algunas características pero
difieren en otras. Específicamente, la célula vegetal cuenta con partes únicas ya
que realiza un proceso exclusivo del reino Planta, la fotosíntesis.

Una célula animal es un tipo de célula eucariota (es decir, dotada de núcleo
verdadero) que presentan los diversos tejidos de los seres vivos pertenecientes al
reino Animalia. Estas células están adaptadas a las funciones bioquímicas del
organismo animal, tales como su metabolismo y formas de nutrición (respiración,
nutrición heterótrofa).
Ya que los animales son todos seres pluricelulares complejos, sus células poseen
un altísimo nivel de especialización, es decir, que dependiendo del tejido al que
pertenecen, cumplen funciones puntuales que definen su forma, su modo de
operar y sus necesidades. Un ser humano, por ejemplo, posee alrededor de 200
millones de tipos celulares distintos.
Una célula sanguínea o glóbulo, también llamado célula
hematopoyética, hemocito o hematocito, es una célula producida a través de
la hematopoyesis y se encuentra principalmente en la sangre. Los principales tipos
de células sanguíneas incluyen;
 Glóbulos rojos (eritrocitos)
 Glóbulos blancos (leucocitos)
 Plaquetas (trombocitos)
Juntos, estos tres tipos de células sanguíneas suman un total del 45% del tejido
sanguíneo por volumen, con el 55% restante del volumen compuesto por plasma,
el componente líquido de la sangre. [1]
3. MATERIALES Y METODOS

3.1 MATERIALES

• Microscopio compuesto

• Lámparas o bombillas

• Porta objetos – cubre objetos

• Baja lenguas

• Cuchillas de afeitar

• Pipetas de 1 ml

• Beaker de 100 ml

• Solución de Na CL al 0.9 %

• Lugol al 1 %

• Azul de metileno al 1 %

• 1 bulbo de cebolla (Allium cepa)

• Una papa

• Cultivo de elodea (Anacharis canadiensis)

• Lanceta estéril

3.2 METODOS

3.2.1 Observación de las células vegetales

• Célula de bulbo de cebolla. Tomamos una cebolla y la dividimos en cuatro

partes. Observamos que cada parte consta de varias cepas, cada cepa está
recubierta por una membrana transparente formada por células epidérmicas
(epiteliales), de la parte cóncava de una de las cuatro Porciones, separamos una
pequeña proporción de la membrana, extendiéndola Sobre el portaobjetos y
Realizamos un montaje húmedo, observamos en el microscopio y efectuamos
esquemas en 10X y 40X.

• Identificamos las diferentes figuras observables. Agregamos después una gota

de Lugol al 1% a un lado del cubre objetos. Observamos nuevamente en mayor y
menor aumento.
3.2.2 Células de elodea

• Obtuvimos una hoja joven de elodea y la depositamos en un porta objetos

teniendo en cuenta que el haz quedó hacia arriba, agregamos 3 gotas de agua y
cubrimos con el cubre objetos.

• Efectuamos observaciones a menor y mayor aumento, localizamos dos células e

identificamos estructuras como pared celular, cloroplastos, citoplasma, etc.

3.2.3 Células de la papa

• Efectuamos un corte fino en una papa con una cuchilla, la depositamos sobre un
portaobjetos agregamos agua y la cubrimos. Observamos en menor y mayor
aumento, visualizamos 3 células y esquematizamos lo observado.

• Agregamos a un lado una gota de Lugol al 1% y procedimos al igual que con la

experiencia de la cebolla, observamos en menor y mayor aumento.

3.2.4 Observación de la célula animal

• Para la observación de las células epiteliales de la mucosa bucal previamente un

integrante del grupo de trabajo enjuagó su boca y con la ayuda de un baja
lenguas frotó cuidadosamente el interior de su mejilla. Mezclamos este frote con
una o dos gotas de solución salina al 0.09% y observamos al microscopio a menor
y mayor aumento.

• Agregamos dos gotas de azul de metileno y procedimos a la misma experiencia

con la cebolla y Lugol.

3.2.5 Células sanguíneas humanas

•Se tenía una muestra de sangre en un portaobjetos, luego se tomó otro

portaobjetos y se puso en contacto un extremo de este con la gota de sangre
formando un ángulo de 45° una vez la sangre se distribuyó por el borde del
segundo portaobjetos desplazamos a este sobre el primero en dirección opuesta a
la gota de sangre en un solo sentido y una sola vez.

• Durante la observación utilizamos la zona del frotis opuesto al lugar donde

originalmente se depósito la gota de sangre, dejamos secar el frotis al aire. Para
fijar las células sanguíneas colocamos el extendido en un beaker de 100ml que
contenía alcohol absoluto, luego retiramos la placa. La dejamos secar y cubrimos
el extendido con colorante de Wright o agua destilada, dejamos secar
completamente la placa, procedimos a observar con objetivo de 100X, utilizando
aceite de inmersión procedimos a observar las células sanguíneas.
4. RESULTADOS

4.1 Observación de las células vegetales

Realizamos la observación de la epidermis de la cebolla, utilizando un montaje en

fresco, y se observó en 3.2x y 10x, pudimos observar la pared celular.

Procedimos a observar nuevamente las células de la cebolla, pero esta vez

utilizando Lugol para poder ver la estructura de la célula, al agregar el Lugol
pudimos evidenciar pequeños círculos naranjas en el interior de la célula, los
cuales eran los núcleos de estas.

4.2 Células de elodea

Realizamos la observación de células de la elodea, utilizando un trozo de elodea

en un montaje en fresco se llevó al microscopio y se observó en 3.2x, utilizado
para enfocar, 10x, al utilizar este objetivo pudimos ver la pared celular, y en 40x
pudimos observar los cloroplastos, los cuales son los encargados de realizar el
proceso de fotosíntesis, y evidenciamos el proceso de ciclosis, que es el
movimiento permanente giratorio de los cloroplastos alrededor de la membrana
celular
4.3 Células de la papa

Realizamos la observación de las células de la papa, haciendo un montaje en el

microscopio utilizando azul de metileno, visualizamos en los objetivos de 3.2x y
10x, pudimos observar que a diferencia de las células de otro vegetales estas eran
circulares, también pudimos ver que las células estaban teñidas de azul violeta y
de forma esférica, eso se denomina amiloplasto, que es donde las células
almacenan los carbohidratos, en este caso almidón.

4.4 Observación de células animales

Realizamos la observación de las células epiteliales de la mucosa bucal,

utilizando solución salina al 0.9%, y se montó en el microscopio, pudimos observar
que a diferencia de las células vegetales estas eran de diferentes formas y
tamaños, luego agregamos azul de metileno y pudimos observar sus núcleos.
 5. ANALISIS DE RESULTADOS

Mediante la observación de células vegetales, en este caso la de la cebolla se

pudo evidenciar la pared celular que es la encargada de delimitar estas células,
usando Lugol se pudo evidenciar los núcleos mediante la tinción que genera esta
solución debido a que el empleo de colorantes en la observación de células
representa una gran ventaja porque permite evidenciar con mayor facilidad las
estructuras básicas de la misma, siempre y cuando se empleen concentraciones
bajas porque de lo contrario se convierte en un problema ya que si este presenta
una concentración muy alta no dejaría evidenciar nada en la estructura celular.
Con base a lo observado en las células vegetales que están presentes en la
epidermis de la cebolla, solo se pudo observar la pared celular pero no se pudo
observar el aparato de golgi, retículo endoplasmático, vacuolas, ribosomas ni
mitocondrias debido a que el poder de resolución del microscopio compuesto no
es suficiente para evidenciar las estructuras de menor tamaño que si serian
posibles evidenciarlos usando el microscopio electrónico. [2]

En la observación de las células de la elodea no fue posible visualizar el núcleo

pero si se pudo evidenciar el movimiento alrededor de la pared celular llamado
ciclosis, en el cual los cloroplastos se mueven en una celda. La observación de
cloroplastos en movimiento en una celda de elodea es como ver un montón de
gente ajetreada. Ellos se empujan y se deslizan y desplazan rápido alrededor de la
célula, a menudo se pegan en los bordes de la celda, pero generalmente parecen
llenar las celdas con movimientos constantes. El movimiento es común para el
interior de las células y se llama transmisión ciclónica o citoplásmica. Esta
corriente en movimiento se produce en los líquidos contenidos de la celda. La
causa real del movimiento aún no está clara, pero se altera con el calor y la luz y
se cambia por incrementos o disminuciones en el contenido líquido. Este
movimiento es de gran importancia ya que puede facilitar el intercambio de
sustancias intracelularmente o entre la célula y el exterior, es decir, acelera el
proceso de fotosíntesis. [3]

En las células de la papa se observaron los amiloplastos los cuales son los
encargados de almacenar los carbohidratos presentes en la papa esto se pudo
observar gracias a la tinción que produjo el Lugol al 1% en la célula ya que este
forma un complejo de inclusión termolábil que se caracteriza por presentar
distintos colores según las ramificaciones que presente la molécula de
polisacárido. En esta muestra no se visualizo el mismo fenómeno que con la
elodea debido a que ese movimiento solo se da en las hojas de los vegetales para
acelerar la fotosíntesis y con respecto a la forma estructural de las células estas se
observaron con una forma plana ovalada, mientras que con las de la cebolla y
elodea se observo una forma hexagonal y rectangular. [4]

En la muestra con células del epitelio bucal observábamos en cada célula unos
puntos oscuros de color violeta debido al Lugol, los cuales corresponden al núcleo
rodeando este y delimitado por la membrana celular. Estas células con relación a
las células vegetales presentaron diferencia en el límite celular y en la presencia o
no presencia de algunos organelos que son las estructuras pequeñas que se
encuentran en el citoplasma con formas y funciones especificas.

En la visualización de las células sanguíneas se observo que las células

presentes en estas tenían una proporción de tamaño igual entre ellas ya que se
habla de glóbulos rojos los cuales tienen forma de disco aplanado con una ligera
depresión en el centro. En estas células no se evidencio núcleo debido a que de
las células sanguíneas las que no tienen núcleo son los glóbulos rojos o hematíes,
en realidad cuando se reproducen en la médula ósea si tiene núcleo, pero al
madurar lo pierden, esto ocurre porque de esta manera el glóbulo rojo se hace
más eficiente en su función, ya que al perder su núcleo le queda más espacio para
poder transportar el oxígeno en la sangre, la pérdida de su núcleo es la causa de
que los glóbulos rojos duren tan poco (unos 120 días) ya que no pueden reparar
sus estructuras, tales como la membrana plasmática, la cual se desgasta
fácilmente al pasar por los capilares. [5]

6. CONCLUSIONES

Después de hacer las respectivas observaciones de los modelos celulares en el

microscopio se puede concluir que tanto las células animales como las vegetales
presentan diferentes formas estructurales, pero se puede decir que realizan
similares funciones en los organismos en los que participan .debido a que las
células actúan como un sistema abierto en el que hay un constante intercambio de
materia y energía con el entorno. La célula es capaz de seleccionar materiales,
organizándolos y aprovechándolos en su interior para después eliminar residuos
resultantes de su metabolismo.

También se puede decir que tanto la célula animal como la vegetal para poder ser
observadas mediante el microscopio deben ser preparadas previamente usando
reactivos que tiñan las células que van a ser objeto de estudio.
 7. ANEXOS

1) Enuncie al menos 5 diferencias generales entre células animales y

vegetales.

R/ta

 En el caso de la célula animal, también tiene otro orgánulo que se conoce

como lisosoma, pero la célula vegetal no.
 La célula vegetal cuenta con cloroplastos, que son los encargados de
realizar la fotosíntesis, mientras que en el caso de la célula animal, es la
mitocondria la encargada de generar energía.
 La nutrición de las células animales es heterótrofa, mientras que de las
vegetales es autótrofa
 La célula vegetal suele tener estructura prismática, mientras que en el caso
de la célula animal la estructura presenta formas muy diferentes, pudiendo
tener estructura de estrella, estructura alargada, estructura plana, etc.
 La célula vegetal cuenta con una pared celular que le otorga mayor rigidez,
mientras que la célula animal no. [6]

2) ¿Tienen todas las células observadas la misma forma?

R/ta No, porque tanto la célula animal como la vegetal son eucariotas, es
decir, que son células con una estructura interna muy compleja y
desarrollada, pero estos dos tipos de células presentan diferente forma
estructural debido a que el organismo en el cual están presentes no tiene
la misma interacción a nivel de tejidos. [7]

3) ¿La morfología, tamaño y ubicación del núcleo es igual en todas las

células?

R/ta No, debido a que en las células animales el núcleo, suele ser
aproximadamente esférico, pero pueden ser ovalados, pueden presentar
identaciones, algunas muy profundas que hacen que el núcleo de diferentes
células tenga apariencia regular. En las células vegetales el núcleo suele
presentar una forma más irregular, debido a la presión que ejercen las
vacuolas que tienden a deformarlas. [8]

4) ¿Qué función desempeñan los cloroplastos en las células? ¿estas

estructuras se encuentra en todas las células? ¿Existen células con
más de un núcleo?
 R/ta La principal función de los cloroplastos en las células es la realización
de la fotosíntesis, proceso en el que obtienen hidratos de carbono a partir
de la energía de la luz y el dióxido de carbono. Pero también sirven como
lugares de almacenamiento de almidón y síntesis de algunas proteínas.

Los cloroplastos no se encuentran en todas las células, los podemos

encontrar en las células de las plantas y algas.

No, ya que los amiloplastos se encuentran en células vegetales que

carecen de clorofila. [9]

5) ¿Qué función cumplen los eritrocitos, leucocitos y plaquetas?

R/ta

Eritrocitos, leucocitos y plaquetas. También llamados Glóbulos Rojos

Hematíes Son células sanguíneas que contienen en su interior la
hemoglobina, son los principales portadores de oxígeno a las células y
tejidos del cuerpo. [10]

8. CIBERGRAFIAS

[1] https://celulatercero.blogspot.com/2012/07/las-celulas-como-unidad-
fundamental-de.html

[2] https://m.monografias.com/trabajos91/observacion-celulas-epidermis-
cebolla/observacion-celulas-epidermis-cebolla.shtml

[3] https://lacienciaesbella.blogspot.com/2013/04/ciclosis-cloroplastos-de-
paseo.html

[4] https://es.m.wikipedia.org/wiki/Lugol

[5] https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20121017040847AAQepVf

[6] https://diferencias-entre.org/diferencia-celula-animal-vegetal/

[7]https://www.academia.edu/11378490/C%C3%A9lula_animal_y_c%C3%A9lula_
vegetal

[8]https://www.asturnatura.com/articulos/nucleo-mitosis-meiosis/nucleo-morfologia-
estructura.php

[9]http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/Cloroplastos.htmhttps://w
ww.google.com/search?q=los+aminoplastos+se+encuentran+en+todas+las+celula
s%3F&oq=los+aminoplastos+se+encuentran+en+todas+las+celulas%3F&aqs=chr
ome..69i57j33.16017j1j9&client=ms-android-samsung-gj-rev1&sourceid=chrome-
mobile&ie=UTF-8

[10]https://www.google.com/search?q=que+funcion+cumplen+los+eritrocitos&oq=q
ue+funcion+cumplen+los+eritrocitos&aqs=chrome..69i57j0l3.12669j1j9&client=ms-
android-samsung-gj-rev1&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-
8#sbfbu=1&pi=que%20funcion%20cumplen%20los%20eritrocitos