UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE
INGENIERIA MECANICA DE FLUIDOS

LABORATORIO DE HIDRAÚLICA

INFORME DE EXPERIMENTO N°5:

APLICACIÓN DE ENERGÌA ESPECÌFICA Y FUERZA ESPECÍFICA:
Flujo por debajo de una compuerta deslizante con formación de salto hidráulico

RESUMEN:
En este experimento, utilizando el canal de pendiente variable, se observó un flujo
cuando se instala una compuerta vertical a cierta altura medida desde el fondo del canal
y cuando se genera un resalto hidráulico después de la compuerta, esto con el fin de
verificar los principios de la energía y fuerza específica, visualizando los resultados
obtenidos en la práctica de laboratorio, y comparándolos con resultados teóricos. En
primer lugar, se tomaron datos para casos en los que se cambiaba el caudal y/o la
abertura de la compuerta, se midió la profundidad en tres secciones, una antes de la
compuerta, otra después de esta y finalmente después del resalto hidráulico. Se pudo
observar que los resultados obtenidos en laboratorio presentaban una tendencia similar a
la de los datos teóricos. Adicionalmente se observó que el número de Froude después de
la compuerta con la relación entre las profundidades después y antes del resalto aparenta
presentar una tendencia lineal. Los datos obtenidos varían un poco de la tendencia
teórica. Finalmente se concluyó que los principios teóricos de la energía específica y
fuerza específica no se cumplen del todo debido a las pérdidas presentes y que no son
contempladas en la teoría.

ALUMNO: Jorge Antonio Floríndez Valle

CÓDIGO DE MATRICULA: 16130139
Lima, 22 de mayo de 2019
 INTRODUCCIÓN
En la ingeniería mecánica de fluidos, se trabaja con canales en los que es necesario
evaluar y regular las condiciones del flujo. Usualmente, se trabaja con estructuras con el
fin de como compuertas. En esta práctica de laboratorio se usó un compuerta
rectangular para regular el flujo del caudal y observar condiciones subcríticas aguas
arriba, condiciones supercríticas aguas abajo y además se buscó generar un salto
hidráulico.
El salto hidráulico es una región extremadamente turbulenta y razonablemente corta de
flujo través de la cual el estado cambia de supercrítico a subcrítico. Aplicando los
principios de la energía específica y fuerza específica se analiza el flujo por debajo de
una compuerta deslizante y en el resalto.
Se considera un tramo de sección longitudinal de un canal horizontal de sección
rectangular, en el cual el agua pasa por debajo de una compuerta deslizante.
a) Flujo por debajo de la compuerta:
 Energía especifica:
Se sabe que la energía específica se mantiene, por lo tanto:
𝑞2 𝑞2
𝑦1 + 2𝑔𝑦 2 = 𝑦2 + 2𝑔𝑦 2 … (1)
1 2

 Fuerza ejercida en la compuerta:

Del laboratorio Nº4 se tiene:
𝐹𝑠𝑥,𝑚𝑒𝑐 𝑞2 𝑦2 2 𝑞2 𝑦1 2
=( + )−( + ) = 𝑀2 − 𝑀1 …(2)
𝑏𝜌𝑔 𝑔𝑦2 2 𝑔𝑦1 2

b) Salto hidráulico:
 Función momentum:
En un salto hidráulico, la función momentum se mantiene:
𝑞2 𝑦2 2 𝑞2 𝑦1 2
(𝑔𝑦 + ) = (𝑔𝑦 + ) …(3)
2 2 1 2

De esto se obtiene las siguientes ecuaciones para hallar los tirantes conjugados:
𝑦3
𝑦2 = [√(1 + 8𝐹𝑟,3 2 ) − 1]…(4)
2

𝑦2
𝑦3 = [√(1 + 8𝐹𝑟,2 2 ) − 1]…(5)
2

Siendo:
𝑞 𝑞
𝐹𝑟,3 = ; 𝐹𝑟,2 =
√𝑔𝑦3 3 √𝑔𝑦2 3
 Pérdida de energía
∆𝐸 = 𝐸2 − 𝐸3
 Pérdida de potencia
 ∆𝑃 = 𝜌𝑔𝑄∆𝐸
 Altura de salto
ℎ = 𝑦3 − 𝑦2
 Eficiencia de salto
𝐸3 (8𝐹𝑟,2 2 + 1)3/2 − 4𝐹𝑟,2 2 + 1
=
𝐸2 8𝐹𝑟,2 2 (2 + 𝐹𝑟,2 2 )
Tipos de Salto

F1>9
 EQUIPO E INSTRUMENTOS
a) Canal de sección rectangular de pendiente variable y sus componentes
b) Wincha

Figura 1: Canal rectangular de pendiente variable y sus componentes

 PROCEDIMIENTO
1) Se ajustó en cero la pendiente del canal con el fin de trabajar en un canal horizontal, y
se midió el ancho b.
2) Se colocó la compuerta vertical, fijando una altura determinada, medida desde el
fondo del canal. Adicionalmente, se selló los límites de la compuerta y el canal para
minimizar las fugas.
3) Se suministró agua al canal ajustando el caudal para obtener un perfil de flujo
apropiado.
4) Se cerró parcialmente la persiana, para desacelerar el flujo y generar un salto
hidráulico. Además se enumeró las secciones de medición.

Figura 2: Determinación de secciones a evaluar

5) Después de que las condiciones del canal se estabilizaran, se midió el caudal Q y las
profundidades y1, y2, y3.
6) Se varió el caudal y la abertura de la compuerta y se repitió los pasos para observar
más casos.
 RESULTADOS
Datos medidos:
Medida a(cm) Q(m3/s) q(m2/s) y1(cm) y2(cm) y3(cm)
1 3 0.00361 0.0337 17.6 2.05 8.9
2 4 0.00361 0.0337 10.8 2.6 7.8
3 4 0.00446 0.0417 15.9 2.8 9.35
4 5 0.00598 0.059 17.6 3.1 11.3
5 6 0.00654 0.0611 16.35 3.9 11.25
Tabla 1
Datos procesados:

q=0.0337 m^2/s
a=3cm
Seccion y(cm) E(m) M(m^2) Fr DE=E2-E3 Fx(N) DP(W) L(cm) h(cm) Eficiencia Tipo de Salto
1 17.6 0.1779 0.0161 0.1457
2 2.05 0.1582 0.0059 3.6658 0.0619 10.7994 2.1932 47.2650 6.8500 0.6086 Oscilante
3 8.9 0.0963 0.0053 0.4052
a=4cm
Seccion y(cm) E(m) M(m^2) Fr DE=E2-E3 Fx(N) DP(W) L(cm) h(cm) Eficiencia Tipo de Salto
1 10.8 0.1130 0.0069 0.3032
2 2.6 0.1116 0.0048 2.5665 0.0241 2.2183 0.8540 35.8800 5.2000 0.7840 Oscilante
3 7.8 0.0875 0.0045 0.4939
q=0.0417 m^2/s
a=4cm
Seccion y(cm) E(m) M(m^2) Fr DE=E2-E3 Fx(N) DP(W) L(cm) h(cm) Eficiencia Tipo de Salto
1 15.9 0.1625 0.0138 0.2100
2 2.8 0.1410 0.0067 2.8416 0.0374 7.3820 1.6367 45.1950 6.5500 0.7348 Oscilante
3 9.35 0.1036 0.0063 0.4657
q=0.059 m^2/s
a=5cm
Seccion y(cm) E(m) M(m^2) Fr DE=E2-E3 Fx(N) DP(W) L(cm) h(cm) Eficiencia Tipo de Salto
1 17.6 0.1817 0.0175 0.2551
2 3.1 0.2156 0.0119 3.4512 0.0887 5.8541 5.2050 56.5800 8.2000 0.5885 Oscilante
3 11.3 0.1269 0.0095 0.4959
q=0.0611 m^2/s
a=6cm
Seccion y(cm) E(m) M(m^2) Fr DE=E2-E3 Fx(N) DP(W) L(cm) h(cm) Eficiencia Tipo de Salto
1 16.35 0.1706 0.0157 0.2951
2 3.9 0.1641 0.0105 2.5329 0.0366 5.4325 2.3459 50.7150 7.3500 0.7772 Oscilante
3 11.25 0.1275 0.0097 0.5170

Tabla 2
De la tabla 2, se puede analizar la relación de Fr2 y y3/y2

Fr,2 vs y3/y2
6

4
y3/y2

Teorico
2
real

0
0 1 2 3 4 5
Fr2

Figura 3: Grafico de Relación Fr2 y y3/y2

Figura 4: Curva de Energía específica, Perfil de Flujo y Curva de Momentum por unidad de ancho (Caso 1)

Figura 5: Curva de Energía específica, Perfil de Flujo y Curva de Momentum por unidad de ancho (Caso 2)
Figura 6: Curva de Energía específica, Perfil de Flujo y Curva de Momentum por unidad de ancho (Caso 3)

Figura 7: Curva de Energía específica, Perfil de Flujo y Curva de Momentum por unidad de ancho (Caso 4)
Figura 8: Curva de Energía específica, Perfil de Flujo y Curva de Momentum por unidad de ancho (Caso 5)
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
De la figura 3, se pudo apreciar que de los 5 casos analizados, 4 se acercan a la
tendencia teórica, pero uno se diferencia bastante, esto puede deberse a un error en las
mediciones o pérdidas excesivas debido en el resalto hidráulico.
Analizando la Tabla 1 y en las figuras 4 y 5 (Caso 1 y 2, respectivamente), se pudo
observar lo que sucede cuando se realiza el experimento con un caudal constante y solo
cambiando la abertura. Se observó que la profundidad antes de la compuerta disminuyó
y la profundidad después de la compuerta aumento, asimismo, la profundidad después
del resalto disminuyo. Analizando los valores de la energía específica y del momentum
por unidad de ancho, esta variación en las profundidades obedece a las condiciones
establecidas anteriormente, que la energía especifica antes y después de la compuerta se
mantenga y que el momentum antes y después del resalto se mantenga.
En el resto de las figuras (6,7 y 8) se pudo observar que se intenta mantener el
comportamiento teórico expuesto en la primera parte de este informe. Sin embargo, se
aprecia que hay pérdidas de energía cuando el flujo pasa por debajo de la compuerta.
Esto demuestra la existencia de una pérdida local en la compuerta, la cual varía
dependiendo del caudal y de la abertura.
Se concluyó que los principios teóricos de energía específica y de fuerza específica
tienen fundamento experimental si no se consideran las pérdidas.
 CUESTIONARIO
1) Para un determinado caudal ensayado, ¿Cuál es el valor de la fuerza ejercida por la
compuerta deslizante sobre el flujo? Indique su magnitud y su sentido.

Y(j)

X(i)

Figura 9: Esquema de flujo bajo una compuerta

Tomando el caso 1, de la Tabla 2 se obtiene el valor de la fuerza para un caudal unitario
de 0.0337 m2/s.
𝐹𝑥 = 10.7994 𝑁 (−𝑖)
2) Cuando el flujo pasa por debajo de la compuerta, teóricamente no debe existir
pérdida de energía específica. ¿De acuerdo a sus datos, se cumple esta hipótesis?
Sustente.
Como pudo observarse en los resultados de la Tabla 2, la energía sufre una variación en
el flujo por debajo de la compuerta. La variación es pequeña, lo que respalda la
conservación de energía planteada por la teoría.
3) En el salto hidráulico, ¿se mantiene la fuerza específica? Sustente.
Como pudo observarse en los resultados de la Tabla 2, la fuerza específica sufre una
variación en el resalto hidraulico. La variación es pequeña, lo que respalda la
conservación de fuerza específica planteada por la teoría.
 BIBLIOGRAFIA
1) Munson, B., Young D., Okishi, T. (1999) Fundamentos de Mecánica de Fluidos
(1ra edición), Editorial Limusa.
2) Rocha A. (2007) Hidráulica de tuberías y canales (1ra edición), Facultad de
Ingeniería Civil, Universidad Nacional de Ingeniería.