CUESTIONARIO No.

Semestre: 2019-1
Laboratorio de Biotecnología: [4012134]
Grupo: 2 (Jueves 14:00-16:00 / Viernes 10:00-12:00)

Tema: Curva de crecimiento bacteriano y obtención de proteasas

Presentado por: Karla Ivanna Palacio M.

Fecha: 10 de octubre de 2019

TRABAJO INDIVIDUAL

Investigue, responda y entregue antes de comenzar la práctica, no olvide escribir las referencias
bibliográficas consultadas, completas (sea breve)

1) Indique las principales características del Bacilllus subtilis

Bacteria gran negativa, cuando se cultivan en agar sangre, se observa un patrón de
hemólisis completo. Esto las ubica dentro del grupo de las bacterias Beta hemolíticas,
capaces de ocasionar la lisis completa de los eritrocitos.

En lo referente al metabolismo, la Bacillus subtilis es capaz de hidrolizar triglicéridos,

no así fosfolípidos ni caseína. Puede subsistir en ambientes sin disponibilidad de
oxígeno. En condiciones anaeróbicas puede llevar a cabo la fermentación mediante la
vía del butanediol. Igualmente puede realizar la amonificación con nitrato. (1)

2) ¿En qué consiste la fisión binaria?

La bipartición o fisión binaria es un método de reproducción asexual a través del cual
un organismo se transforma en dos nuevos organismos idénticos. En este proceso se
duplica el material genético de un ser vivo y se divide entre dos seres nuevos. Este
método de reproducción se presenta en las células procariotas y es diferente de la
mitosis, el proceso por el cual se reproducen las células eucariotas. La gran velocidad a
la cual se produce la fisión binaria permite que los organismos se multipliquen de forma
exponencial. (2)

3) ¿Por qué es necesario establecer una curva de crecimiento de un microorganismo, es

decir, cuál es su utilidad?
Una curva de crecimiento de microorganismos resulta de la representación gráfica de la
determinación periódica del número de células viables presentes en un cultivo, esta
curva permite conocer las fases en las que se encuentra el crecimiento bacteriano siendo
estas, latencia, exponencial, estacionaria y la muerte del cultivo. A su vez permite
conocer detalles del cultivo como su velocidad de crecimiento y el posible número de
células en el cultivo, también cuando se produce una saturación de microorganismos
detalle importante para saber la muerte del cultivo. (3)
 4) ¿Qué es un metabolito primario y en cuál etapa se produce?
Se producen en el curso de las reacciones metabólicas anabólicas o catabólicos que
tienen lugar durante las fases de crecimiento y que contribuyen a la producción de
biomasa o energía por las células. Se producen principalmente durante el crecimiento.
(4)

5) ¿Qué es un metabolito secundario y en cuál etapa se produce?

Se producen por rutas anabólicas especializadas cuando no hay crecimiento. Puede ser
una estrategia para mantener los sistemas de metabolisis activos cuando no hay
crecimiento, tienden a producirse cuando el crecimiento esta limitado por enzimas
especificas a partir del metabolismo central, no son esenciales para la célula y son
específicos para cada especie, incluso cepa. (4)

BIBLIOGRAFIA:
1. Lifeder. (n.d.). Bacillus subtilis: características, morfología, enfermedades - Lifeder.
[online] Available at: https://www.lifeder.com/bacillus-
subtilis/#Caracteristicas_generales [Accessed 10 Oct. 2019].
2. Caro, L. (n.d.). ¿Qué es la Bipartición? (Fisión Binaria) - Lifeder. [online] Lifeder.
Available at: https://www.lifeder.com/biparticion/ [Accessed 6 Oct. 2019].
3. Jimenez Diaz, A. (n.d.). Curva de crecimiento bacteriano. [online] Es.slideshare.net.
Available at: https://es.slideshare.net/Altajimenez/curva-de-crecimiento-bacteriano
[Accessed 6 Oct. 2019].
4. Scribd. (n.d.). Metabolitos Primarios y Secundarios | Metabolismo | Fosforilación.
[online] Available at: https://es.scribd.com/doc/27252775/Metabolitos-Primarios-y-
Secundarios [Accessed 6 Oct. 2019].