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Niñ ac ha y
Café / Restaurant / Turístico
Somos un Restaurante de ambiente
acogedor, en el que pusimos atención a todos
los detalles. Usamos los productos e
ingredientes de la zona en la preparación de
nuestros platos y, podrá pasar un momento
inolvidable rodeado de la mejor comida
ayacuchana, criolla y un menú diario de
comida casera que nos distingue.

Todas las comidas son preparadas con

mucho cuidado por un buen equipo en la
cocina. Ana, la dueña, es Bartender,
pregunte por sus cocteles especiales.

Uno de nuestros pilares, es la atención

especializada y personalizada; servicio del
cual nos sentimos orgullosos.

Lo invitamos a compartir con nosotros

todo un mundo de buen sabor y excelente
servicio.
“Niñachay”
PRINCIPALES
Niñachay
Platos Típicos
Saborea nuestros platos estrella

Qapchi (Entrada) 9.00

Deliciosas papas sancochadas, bañadas con crema
de queso, cebollines y ají acompañado con lechuga.

Chorizo Ayacuchano 14.00

Se saborea en Semana Santa, elaborado con carne
de cerdo molida y sazonada con vinagre, ají panca y
otros ingredientes, se acompaña con papas,
ensalada de lechuga, zanahoria, betarraga y
cebolla.

Chicharron de cerdo 17.00

Carne de cerdo dorada, se acompaña con papas,
qapchi, mote o choclo, cebolla y ramitas de hierba
buena.

Desayunos
Nada mejor que comenzar el día con nuestros desayunos

Desayuno niñachay 9.00

Jugo de fruta (estación ) natural, pan con
chicharrones, café, leche o mate.

Desayuno americano 8.00

Jugo de fruta natural, huevos fritos o revueltos con
jamón, pan y tostadas, mermelada y mantequilla,
café, leche o mate.

Desayuno continental 7.00

Jugo de fruta natural, pan y tostadas, mantequilla y
mermelada, café, leche o mate.

Omelette´s (Champiñones, queso, jamón y tocino)

Omelette simple 7.00
(Dos ingredientes)
Omelette mixto 9.00
(Cuatro ingredientes)

02
EXRAS
Niñachay
Entradas
Disfrute nuestra variedad en entradas...
Choclo con queso 3.00
Maíz tierno sancochado, se acompaña con un delicioso
queso serrano.
Papa a la huancaína 9.00
Riquísimas papas sancochadas, bañadas con crema
picante a base de queso, se acompaña con lechuga.
Palta rellena 9.00
Palta, Zanahoria, betarraga, vainitas, apio y pollo.
Ocopa 9.00
Papas sancochadas bañadas en crema de huacatay, ají,
maní, queso, se acompaña con lechuga y aceituna

Ensaladas
Nada mejor que una buena ensalada...

Ensalada de espinaca 9.00

Espinaca tierna, queso, maní tostado molido, aceitunas y
fideo tostado.
Ensalada mixta 9.00
Verduras variadas de estación.
Ensalada Griega 9.00
Tomate, lechuga, pepino, aceitunas negras, queso blanco y
albahaca.
Ensalada festiva 9.00
Palta, cebolla, lechuga y queso.
Ensalada de palta (Estación) 9.00
Maíz tierno, lechuga, arveja, zanahoria, apio y vainitas.

Ensalada rusa 9.00

Fresca combinación de verduras (beterraga, apio,
zanahoria, arvejitas y vainitas) con mayonesa.

Sopas
Sabrosas y sustanciosa hechas como en casa...
Dieta de pollo 10.00
Carne de pollo desgrasado, verduras y fideo cabello de ángel.
Sopa sustancia 10.00
Riquísima sustancia de carne aderezada con cebolla,
tomate finamente picado y fideos cabello de ángel.
Sopa a la minuto 10.00
Riquísima sustancia de carne aderezada con cebolla,
tomate finamente picado y fideos cabello de ángel y leche.
Sopa criolla 10.00
Carne de res picada, aderezada con cebolla, tomate,
orégano, fideos de cabello de ángel, leche y huevo.
Cremas 10.00
(Champiñones, esparragos, espinaca, brócoli y
03 tomates).
EXRAS
Niñachay
Aves
Carne blanca
Pollo a la plancha 16.00
Filete de pechuga de pollo, finamente
condimentado, se acompaña con papas fritas,
arroz y ensalada.
Pollo a la milanesa 17.00
Filete de pechuga de pollo apanado con galletas
y huevo, se acompaña con papas fritas, arroz y
ensalada.
Cordon bleu de pollo 18.00
Pechuga de pollo relleno con jamón ingles, queso
edam, queso mozzarella acompañado con papas
fritas y ensalada .
Pollo a lo Hugo 18.00
Filete de pollo a la plancha relleno con
champiñones, pimientos, espinaca y queso
edam, acompañado con papas fritas.
Pollo saltado 16.00
Carne de pollo salteada con cebolla y tomates,
se acompaña con papas fritas y arroz.

Modo mío de pollo 18.00

Delicioso filete de pollo con papas bebes
gratinado en salsa Alfredo y quesos.
Chicharrón de pollo 18.00
Tallarín saltado de pollo 16.00
Arroz chaufa de pollo 15.00
Carnes
Carne roja
Bisteck 17.00
Carne de res frita, se acompaña con papas fritas,
arroz y ensalada.
Bisteck a la chorrillana 18.00
Filete de carne frita acompañada de cebolla, tomate
salteado, se acompaña con arroz y papas fritas.
Bisteck a lo pobre 18.00
Bisteck con papas fritas, arroz, huevo y plátano frito.
Bisteck a la milanesa 18.00
Filete de carne de res frito con huevo y galleta, se
acompaña con arroz o papas fritas.
Arroz chaufa de res 15.00
Arroz chaufa mixto 16.00
(Res, pollo, hot dog)
Arroz chaufa de cerdo 16.00
04
EXRAS
Niñachay
Lomo fino
Carne roja de primera

Lomo saltado 16.00

Lomo fino salteado con cebolla, tomate y otros
ingredientes, se acompaña con papas fritas y arroz.
Lomo saltado a lo pobre 18.00
Lomo al jugo 20.00
Lomo a la plancha 25.00
Filet mignon 25.00
Modo mío de lomo 25.00
Delicioso filete de lomo fino con papas bebes
gratinado en salsa Alfredo y quesos.
Tallarín saltado de lomo fino 16.00

Truchas
Fresca y nutritiva carne blanca...

Trucha a la plancha 15.00

Con papas doradas, arroz y ensalada.
Trucha frita 15.00
Con papas doradas, arroz y ensalada.
Trucha a la milanesa 16.00
Trucha a la chorrillana 15.00

Tortillas
Sabrosas y ligeras...

Tortilla de verduras 8.00

8.00
Tortilla de champiñones
Tortilla de jamón y queso 8.00
Tortilla mixta (Verduras, jamon y queso) 10.00
Pastas
La mejor de la cocina italiana...

Lasagna de carne (Bolognesa) 16.00

Lasagna vegetariana 15.00
(Espinaca, brocoli, vainitas, pimiento,
zanahoria y champiñones))
Spaghetti a la bolognesa 15.00
(Salsa de carne molida, pimiento y perejil)
Spaghetti carbonara 15.00
(Tocino, huevo, perejil, pimiento y salsa Alfredo)
Spaghetti a lo Alfredo (Jamón) 15.00
Spaghetti a lo Alfredo (Pollo) 15.00
Spaghetti a lo Alfredo (Carne - lomo fino) 16.00
05
Spaghetti a lo Alfredo (Con verduras) 15.00
EXRAS
Niñachay
Salchipapas
Piqueo sabroso...

Salchipapa personal 7.00

Sachipapa (Fuente) 14.00
Salchipapa niñachay (Salchicha y huevo) 8.00

Sandwiches
Pan chapla o Hamburguesa o pan de molde

Filete de pollo a la plancha 5.00

Bisteck 6.00
Lomo saltado (Opcional queso edam) 8.00
Chicharrón 6.00
Mixto (Queso edam y jamón) 4.00
Queso frito con orégano 4.00
Angela
(Queso frito, palta, cebolla, tomate y lechuga)
5.00

Hot dog con huevo 3.00

Hot dog 3.00
Sandwich caprese 5.00
(Queso, mozzarella, tomate y albahaca)

Hamburguesas
Pan chapla o pan de hamburguesa

Hamburguesa clásica 5.00

(Lechuga, tomate y papitas al hilo)
Cheese burguer 6.00
(Queso, lechuga, tomate y papitas al hilo)
Hamburguesa hawaiana 8.00
(Jamón, queso, piña, tomate, lechuga y papitas al hilo)
Hamburguesa royal 9.00
(Jamón, queso, huevo, tocino, lechuga, tomate y
papitas al hilo)
Hamburguesa criolla 8.00
(Plátano frito, huevo, cebolla, lechuga, tomate y
papitas al hilo.

* agregue papas fritas por 2 soles

06
EXRAS
Niñachay
Guarniciones
Porción de papas fritas 3.00
Porción de papa sanchochada 2.00
Porción de arrox 2.00

Postres
Ensalada de frutas 5.00
Gelatina tricolor 3.00

Crepas
Crepa de chocolate 8.00
Crepa moca(chocolate con café) 8.00
Crepa de manjar blanco 7.00
Crepa de mermelada 7.00
Crepa hawaiana 8.00
(Jamón, queso y piña)
Crepa con plátano 8.00
(Flameado con ron y miel)

Jugos
Papaya o piña 3.00
Naranja 3.00
Fresa 4.00
Jugos mixtos 4.00
(Frutas de estación)

Milkshakes
De fresa 5.00
De papaya 5.00
De lúcuma 5.00
De plátano 5.00
De mango 5.00
Especial 5.00

07
BEBIDAS
Niñachay
Bebidas frías
Gaseosa personal 2.00
(Coca cola, inca cola, fanta y sprite)
Gaseosa de 1/2 litro 2.50
(Coca cola, inca cola, fanta y sprite)
Gaseosa coca cola ligth zero 2.50
Gaseosa de 1 litro
(Coca cola, inca cola)
5.00

Gaseosa de 1 1/2 litros 6.00

(Coca cola, inca cola)

Agua mineral 2.00

(Con gas / sin gas)
Cerveza 330ml. 4.00
(Cuzqueña y/o cristal)
Cervezs malta 330ml. 5.00
(Cuzqueña)
Cervezs 630ml. 6.00
(Cuzqueña y/o cristal)
Cervezs malta 630ml. 7.00
(Cuzqueña)

Bebidas Calientes
Café 3.00
Té y/o mates 2.00
Chocolate con leche 4.00
Vino caliente 6.00
Té macho con pisco 5.00
Té macho con ron 5.00
Té macho niñachay 5.00
(Con caña macerada)

08
COCKTAILS
Niñachay
Ron (Bacardi)
Cuba libre
(Ron, coca cola, sumo de limón)
9.00
Mojito
(Ron, hojas de menta, jarabe de goma ,limón y
9.00
agua con gas)
Blue moon
(Ron, blue curacao, jugo de piña y crema de coco)
9.00
Piña colada
(Piña, crema de coco, hielo y jarabe de goma)
9.00
Daiquiri de fresa
(ron,fresas, jarabe de goma)
9.00
Miami vice
(Daiquiri de fresa y piña colada)
10.00
Shot 8.00
Vodka (Absolut)
Vodka sour
(Vodka sour mix)
9.00
Chichi
(Vodka, piña colada)
9.00
Ruso blanco
(Vodka, kalhua, leche )
10.00
Ruso negro
(Vodka, kalhua)
10.00
Destornillador
(Vodka, jugo de naranja)
9.00
Shot 7.00
Tequila (Cuervo gold)
Margarita en las rocas 9.00
(Tequila sour mix)
Margarita frozen 10.00
(Tequila sour mix, hielo, frapee)
Blue margarita
(Tequila sour mix, blue curacao )
9.00
Margarita de fresa 10.00
(Tequila, fresa, limón)
Tequila sunrise 9.00
(Tequila, jugo de naranja, granadina)
Shot 7.00
Gin (Tanqueray)
Gin tonc
(Gin, agua tonica, limón)
9.00
Tom collins
(Gin, limón, jarabe de goma, agua con gas)
9.00
Gin sour
(Gin sour mix )
9.00
Alexander 9.00
(Gin, crema de cacao, leche)
Shot 8.00
Pisco (Viñador-Tabernero)
Pisco sour 8.00
(Pisco sour mix)
Coca sour 8.00
(Pisco macerado con coca sour mix)
Algarrobina 8.00
(Pisco, huevo, algarrobina, leche )
Chilcano 8.00
(Pisco, limón, amargo de angostura, sprite)
09
Shot 5.00
VINOS
Niñachay
Vinos / Viñedo Tabernero
Gran Blanco 30.00
Gran tinto 35.00
Cabernet sauvignon 35.00
Borgoña 26.00

Vinos / Viñedo Queirolo

Vino Rosé 26.00
Vino Borgoña 26.00
Vino Magdalena
(Semiseco)
28.00

Vinos / Viña Ocucaje

Vino Tinto Fond de Cave
(Seco/Cabernet/Malbec)
35.00

Vino Blanco Fond de cave chardonnay

(Seco chardonnay)
35.00

jarra
Sangría 25.00

10
 Restaurant
Niñachay

Centro Turístico Cultural “San Cristobal”

Jr. 28 de Julio Nº 178 Int Nº 112
Telf.: 40-3171 / RPMs.: # 534191 / # 809146

AYACUCHO