El 14 de septiembre se celebra el Día de la Batalla de San Jacinto,

llevada a cabo el 14 de septiembre de 1856. La batalla de San

Jacinto se desarrolló durante la Guerra Nacional de Nicaragua en la
Hacienda San Jacinto. Alrededor de 160 patriotas y 300
estadounidenses comandados por Walker se enfrentaron luego de
seis meses de resistencia. Los estadounidenses habían llegado el 14
de septiembre a la Hacienda San Jacinto, fue entonces cuando
éstos sorprendieron a los patriotas quienes se encontraban
desayunado, pese a ello se prepararon para atacar al enemigo. La
situación se fue complicando y cada vez era más violenta la batalla.
En horas del mediodía culminó la batalla con un saldo de 10
muertos y 7 heridos en el bando nicaragüense; y 27 muertos en las
tropas estadounidenses. Luego de la batalla las tropas
nicaragüenses fueron aumentando. En honor a esta victoria se creó
el Batallón San Jacinto.
 INDEPENDENCIA DE CENTRO
AMERICA. 15 Septiembre
Se denomina como Independencia de Centroamérica a la
conmemoración —por parte de los actuales países de
Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica—
de la firma del Acta de Independencia de América Central el
15 de septiembre de 1821. Tal Capitanía estaba conformada,
en ese entonces, por la Provincia de Guatemala, Chiapas,
Comayagua, San Salvador y la Provincia de Nicaragua y
Costa Rica. La suscripción del documento trajo como
consecuencia la independencia del Gobierno Español.

La independencia centroamericana tomó impulso luego de la

ocupación francesa de 1808 en España. Esta creó un caos
político en la península ibérica que terminó con la formación
de diferentes grupos de resistencia popular mejor conocidas
como Juntas. Estas crearon un gobierno español clandestino
y promulgaron la Constitución de 1812 la cual tuvo un efecto
directo en toda América.
 LA ANTORCHA DE LA INDEPENDENCIA
Todos los años, durante el mes patrio, una antorcha encendida
traviesa toda Centro América desde Guatemala hasta Costa Rica,
llevada a pie y de mano en mano por cada uno de los países. La
antorcha llega el 11 a las “Las Manos”, frontera norte nicaragüense, y
es intercambiada por los ministros de educación de Honduras y
Nicaragua en horas de la mañana. Luego, comienza a recorrer el país
por la Carretera Panamericana, y es pasada de mano en mano por los
mejores alumnos de los colegios en cada municipio y por
personalidades destacadas, los cuales recorren con la antorcha en sus
manos un máximo de 100 metros. En total se recorren 387 kilómetros
y se relevan más de 8 mil estudiantes.
SIMBOLOS PATRIOS DE NICARAGUA
SIMBOLOS NACIONALES DE NICARAGUA
GALLO PINTO
NACATAMAL

VIGORÓN
INDIO VIEJO
 GUABUL POZOL

CHICHA DE MAIZ

PINOLILLO
CAJETA DE COCO DULCE DE LECHE

ALMIBAR AYOTE EN MIEL

TRAJE DE LAS INDITAS TRAJE DE TRENCILLA

TRAJE NORTEÑO
TRAJE DEL MESTIZAJE