Manual de

Forestería Comunitaria
de Alta Montaňa

Experiencias de Reforestación con Polylepis Sp.

en el Corredor de Conchucos - Ancash

Marianna Mindreau y Carla Zúñiga

Huaraz, 2010
 Prólogo

Introducción

I. Generalidades de los Bosques de Quenuales

_ Bosques de quenuales en el Perú 8

Contenido
_ Bosques de quenuales de Ancash 8

II. Características Generales del Ámbito del Proyecto

_ Ubicación 8 _ Ecosistemas del sitio 8

III. Características Botánicas

_ Polylepis weberbaueri 8 _ Polylepis incana 8

IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales

_ Por esquejes 8 _ Por acodos 8 _ Por estacas 8

V. Criterios previos a la Reforestación

VI. Viveros Forestales

_ Cama de repique 8 _ Platabanda 8

VII. Labores Culturales

_ Protección del vivero 8 _ Riego 8 _ Deshierbe 8 _ Poda de raíces 8
_ Remoción 8

VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo

IX. Conclusiones / Recomendaciones

 Prólogo
AGRADECIMIENTOS

El Instituto de Montaña agradece el trabajo y la entrega de todas las familias

campesinas que dedican parte de su tiempo a recuperar y cuidar los bosques de
quenuales, aportando con sus conocimientos a la conservación de estos frágiles
e importantísimos ecosistemas.

A todo el personal del Instituto Montaña y principalmente a Juan Sánchez, cuya

ayuda nos permitió recopilar la información de campo y facilitó el aprendizaje
sobre aspectos de propagación.
 Prólogo

El Instituto de Montaña tiene el orgullo de dar a conocer una de las primeras

Introducción
experiencias ancashinas de trabajo en reforestación con la especie nativa del
quenual o Polylepis sp. Este manual sistematiza las experiencias adquiridas a lo
largo de casi cinco años de intenso trabajo con las poblaciones locales, durante
la implementación del proyecto “Corredor de Conservación de Polylepis en el Sur
de Los Conchucos”.

El proyecto, con la participación de cada comunidad campesina, creó, organizó

y capacitó a los miembros de los comités forestales para la reproducción de los
quenuales aplicando diferentes métodos: esquejes, estacas y acodos aéreos. En
algunas comunidades instaló viveros de Polylepis weberbaueri y Polylepis incana;
conjuntamente realizó forestación y reforestación con quenuales y también con
otras especies nativas y foráneas como colle (Buddleja coriacea), pino y quishuar
(Buddleja incana) en zonas medias y bajas.

Hemos producido este Manual de Forestería Comunitaria en Alta Montaña con la

finalidad de que ayude a otras comunidades o individuos interesados en replicar
esta experiencia.
 Introducción

I. Generalidades de los
Bosques de Quenuales
Este manual sistematiza la experiencia de reforestación con quenuales durante
la vida del proyecto “Corredor de Conservación de Polylepis en el Sur de los
Conchucos” (septiembre 2004 - diciembre del 2009). El principal objetivo del
proyecto fue proteger y expandir el hábitat natural alto andino de ésta especie por
medio del restablecimiento y conservación de sus bosques. Durante su implemen-
tación, el proyecto logró organizar aproximadamente a 226 familias campesinas Bosque de quenuales en el Perú
interesadas en la recuperación de estos bosques en las comunidades campe-
sinas de Ricardo Palma de Taparaco, Santa Cruz de Pichiu, Aquia y Huasta, así
Bosque de quenuales en Ancash
como en el centro poblado de Challhuayaco, quienes restauraron aproximada-
mente un total de 150,000 plantones de quenuales.

Los compromisos de conservación de los bosques de quenuales nativos y las

áreas reforestadas/forestadas se realizaron entre el proyecto y las comunidades
mediante “Acuerdos de Conservación” donde las comunidades se compro-
metieron a realizar los trabajos de reforestación y cuidado de los bosques; y el
proyecto a ayudar a los socios de los comités forestales a mejorar su sistema
productivo ganadero a través del mejoramiento de la calidad y disponibilidad de
pastos y la calidad genética de su ganado.

La ejecución directa del proyecto estuvo a cargo del Instituto de Montaña y fue
financiado por Conservación Internacional y Asociación Ancash.

El fin de este manual es que los profesionales y técnicos que trabajan directa-
mente con comunidades campesinas de la sierra puedan contar con un instru-
mento para la conservación de esta especie.

Está publicación está dedicada a la investigación y arduo trabajo de los campe-

sinos, con el fin de poner en relevancia su esfuerzo y dedicación para recuperar
sus bosques.
 I. Generalidades de los Bosques   encontrándose sólo en la Cordillera Blanca el 21% del total
nacional (Recharte, et al, 2003).
de Quenuales
La Cordillera Blanca, el Valle de Conchucos al este y la cordi-
llera de Huayhuash al sur (junto con la parte alta del río Pati-
vilca), han sido declaradas como una de las zonas prioritarias
para la conservación de quenuales (Fjeldsa y Kessler, 1996).
Según la complementariedad de las distribuciones de espe-
cies, el plan más efectivo para reducir los riesgos de extin-
ción global debería dirigirse a estas áreas, en las cuales, en
El género Polylepis se distribuye desde 10º latitud norte hasta 35º latitud sur, desde el norte de Venezuela hasta total, existe el 48% de todas las aves de altiplano en peligro

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Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña

el norte de Argentina. Su distribución en la escala continental es amplia pero su extensión regional está altamente de extinción que viven entre 0 y 30° de latitud sur (Fjeldsa J.,

I. Generalidades de los Bosques de Quenuales

I. Generalidades de los Bosques de Quenuales

delimitada y fragmentada. Las 28 especies del género hasta ahora identificadas ocupan una gran variedad 2002).
de hábitats, desde el límite superior de los bosques de neblina hasta los volcanes áridos del Altiplano. La
conservación y restauración de bosques de Polylepis sp. o quenuales como parte de un cambio general de los Sin embargo, los bosques de quenuales de estas regiones
métodos de uso de tierra de los Andes - son imprescindibles para mantener la viabilidad ecosistémica de esta soportan una fuerte presión por parte de los habitantes de
las comunidades campesinas aledañas, ya que estos cons-
región tan densamente poblada (Kessler, 2006).
tituyen su principal fuente energética, además de la conver-
sión del uso del suelo para la actividad agrícola y pastoreo,
restringiéndolos a hábitats especiales y modificando su
Distribución de quenuales en el Perú composición florística y faunística (Kessler, 2006). Actual-
mente la presión por la actividad minera se ha sumado a
las ya existentes amenazas. Estas actividades llevan a una
desestabilización y desequilibrio ecológico de este frágil
En el Perú podemos encontrar bosques de Polylepis bosques relativamente extensos, por ejemplo en la ecosistema y eventualmente a su desaparición.
weberbaueri, P. racemosa y P. incana en hábitats Cordillera Blanca en el Perú, pero en su gran mayoría los
húmedos, pero usualmente no tan expuestos a las lluvias bosques son pequeños rodales restringidos a laderas En el pasado, los bosques de quenuales cubrían grandes
de las vertientes andinas. Polylepis incana también se rocosas y quebradas o matorrales abiertos en laderas extensiones de los Andes. Estudios sugieren que el Perú
extiende hacia hábitats algo más secos en los valles montañosas. Hasta hace pocas décadas, este patrón   alguna vez contó con 55,000 Km2 de bosques de este
interandinos, donde además crece P. subsericans. En de distribución fue considerado como natural, interpre- FIGURA 1 género. Hoy, este género está en peligro de extinción y
la vertiente andina occidental se encuentra P. flavipila y tando las laderas rocosas y quebradas como micro- Mapa de ubicación del género Polylepis en el Perú. cubre aproximadamente dos por ciento de su hábitat natural
P. rugulosa. La especie más estrictamente adaptada a hábitats favorables para el desarrollo de quenuales Fuente: Fjeldsa y Kessler, 1995 original, es decir, alrededor de 700 a 1,200 Km2 (Fjeldsa,
condiciones climáticas desfavorables es P. tarapacana, (Weberbauer 1911, Troll 1929, Koepcke 1961, Simpson 2002). A pesar de su drástica reducción, son hábitat de
que habita la cordillera volcánica occidental altiplánica a 1979, 1986). Sin embargo, estudios recientes demues- gran variedad de especies endémicas, amenazadas y en
altitudes de 3.900 y 5.200 msnm desde el sur del Perú tran que esta distribución es mayormente el resultado
— peligro de extinción. Alrededor del 65 % de las especies —
hasta el sur de Bolivia en regiones con tan solo 100 - de miles de años de actividades humanas en los altos Bosques de quenuales de aves que subsisten en los bosques de los Conchucos
500 mm de precipitación media anual (Kessler, 2006). Andes (Kessler, 2006). 10 en Ancash son endémicas, y 57% están incluidas en la Lista Roja de 11
Conservación de la Unión Internacional para la Conserva-
La separación ecológica de las especies de quenuales no La “Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Natu- ción de la Naturaleza (UICN, en sus siglas en inglés).
es perfecta y en muchas localidades 2 ó 3 especies de rales” (ONERN, 1976) realizó una recopilación de la distri-
quenuales crecen una al lado de otra, aunque frecuente- bución de los bosques de quenuales en diferentes depar- Los bosques de quenuales en Ancash son, junto con los Debido a que los bosques de quenuales constituyen el
mente con ligeras diferencias ecológicas, por ejemplo en tamentos del Perú encontrando información con diferentes de Cusco, los más importantes a nivel nacional debido a último hábitat para varias especies andinas y a que brindan
relación a la disponibilidad de agua en el suelo o a la expo- niveles de detalle (estudio de reconocimiento y semide- que son las dos áreas con el nivel más alto de comple- numerosos servicios ecosistémicos (como la captación,
sición a la radiación solar. En estos rodales mixtos, la hibri- talle) y registrando bosques en 11 departamentos del mentariedad de especies endémicas y especializadas acumulación y regulación hídrica), su conservación y restau-
dización entre las especies es muy común (Romoleroux Perú. Posteriormente otros estudios registraron bosques en los Andes. Ancash es además la zona donde se ración son de vital importancia para las zonas andinas más
1996, Schmidt- Lebuhn et al. 2006, en prensa). de quenuales en otros departamentos (Yallico, 1992) y encuentra la mayor concentración de estos bosques en altas.
La distribución actual de los bosques de quenuales actualmente se tiene registros de la presencia de Polylepis todo el país: aproximadamente el 25% del total nacional
es muy local; sin embargo existen algunas zonas con sp. en 18 departamentos (Fjeldsa y Kessler, 1996). por encima de los 3,500 metros sobre el nivel del mar,
 II. Características Generales
del Ámbito del Proyecto

II. Características Generales del Ámbito del Proyecto

Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
II. Características Generales
del Ámbito del Proyecto
Ubicación

Las dos áreas principales de la región Ancash donde

se desarrollo el proyecto son: la zona conocida como el
Corredor de los Conchucos, el cual se halla ubicado en
Ubicación el sector oriental de la Cordillera Blanca (políticamente
Ecosistemas de sitio en los distritos San Pedro de Chana y San Marcos en
la provincia de Huari); y la segunda área se encuentra
en el nacimiento del río Pativilca en el área comprendida
entre del Parque Nacional Huascarán y la Zona Reser-
vada de la Cordillera de Huayhuash (políticamente en los
distritos de Aquia y Huasta, situados en la provincia de
Bolognesi).

En la región de Huánuco se trabajó también en la comu-

nidad campesina de Taparaco, comunidad comprendida
en el límite de las provincias de Llata y Pachas.
—
13

FIGURA 2
Área de intervención del proyecto.
Fuente: Instituto de Montaña, 2008

 
 FOTO 1
Bosque de quenuales en el sector Jurao,
Comunidad de Huasta.
Foto: Jorge Recharte
Ecosistemas del sitio
Según el estudio editado por la Comunidad Andina
“Ecosistemas de los Andes del Norte y Centro” (CAN,
2009), los Andes del centro se dividen en cuatro fitore-
giones (o provincias biogeográficas) encontrándose los
bosques de nuestro proyecto localizados en la fitore-
gión de la “Puna Húmeda”, la cual contiene 18 ecosis-
temas (de los 77 ecosistemas andinos presentes en el
Perú), los que se encuentran clasificados en 8 macro-
grupos (agrupación de ecosistemas con patrones
bioclimáticos y fitogeográficos equivalentes).
La “Puna Húmeda” se encuentra distribuida desde el
norte del Perú hasta el centro de la Cordillera Oriental
de Bolivia. Esta unidad biogeográfica cubre un amplio
rango altitudinal, que va desde los 2000 metros en los
valles interandinos hasta más de 6000 metros en las
altas cumbres y nevados de la cordillera (CAN, 2009).
En la puna húmeda predominan los bioclimas pluvies-
tacionales húmedos a subhúmedos mientras que en
los valles interandinos predominan los pluviestacio-
nales subhúmedos y los xéricos secos a semiáridos.
La lluvia escasa, que en algunas zonas presentan un
déficit hídrico estacional, en coincidencia con la época
II. Características Generales del Ámbito del Proyecto
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
III. Características Botánicas
más fría, reduce la actividad vegetativa, la producción Polylepis weberbaueri
de biomasa y de crecimiento de las plantas.
Polylepis incana
La vegetación potencial original de gran parte de
este macrogrupo a partir de los 3,000 metros son los
bosques de quenuales. Sin embargo, el uso humano
ancestral y actual de esta fitoregión ha reducido drás-
ticamente el área natural de éstos bosques a menos
del 2% en el Perú, como ya ha sido mencionado. Los
bosques han sido sustituidos en grandes extensiones
por pajonales y matorrales, quedando los remanentes
boscosos actuales mayormente en situación de refugio,
—
en lugares con topografías abruptas o poco accesi-
bles.
14
Históricamente, la “Puna Húmeda” ha sido la cuna de
civilizaciones andinas, principalmente waris, chavines,
tiwanakotas, aymaras, incas, entre otros, con una larga
historia de ocupación humana del territorio y el uso
de sus recursos. Esto explica en gran parte el paisaje
actual, dominado ampliamente por pajonales, mato-
rrales secundarios y por cultivos (CAN, 2009).
 III. Características Botánicas
En el área de influencia del proyecto, encontramos bosques nativos compuestos principalmente por la especie
Polylepis weberbaueri y en menor porcentaje encontramos Polylepis sp. y P. serícea.
La primera especie se uso para reforestar, especialmente con el método de acodo, sin embargo se uso Polylepis
incana, debido a su rango amplio rango de distribución vertical y rapidez de crecimiento, para la reforestación/
forestación con el método de esquejes. A continuación presentamos una breve descripción de estas dos
especies principales de quenuales utilizadas.
A. Polylepis weberbaueri
Nombre científico Polylepis weberbaueri Pilger
Nombre común Quiñual, Queñoal, Q’euña,
Quenual
Género Polylepis
Familia Rosácea
Orden Rosales
Descripción
a) Árbol
Árbol o arbusto hasta una altura de 6 metros (a pesar de este
dato en Simpson,1979 y Romoleroux,1996, hemos obser-
vado en los bosques de Huasta y Aquia árboles de esta
especie de al menos el doble de este tamaño).
b) Hojas
Las hojas tienen el borde doblado y son ovadas, es decir de
ápice emarginado (muesca poco profunda). Están cubiertas
densamente en la base y el raquis por pelo fino disminu-
yendo hacia el extremo superior de la misma.
El tallito que prende la lámina de la hoja con el peciolo
tiene una longitud de 0.2 - 0.6 cm. Presenta 2 a 4 pares de
hojitas.
Hojas muy congestionadas en el extremo de las ramas,
produciendo a veces una apariencia de arreglo en espiral.
c) Flores
Racimo simple de 2- 8 cm de longitud con 4 a 10 flores.
Brácteas (hoja transformada usualmente pequeña y con
aspecto de escamita, presente en los puntos de origen
de la flor o frutos) de 3 – 4 mm de longitud y escasa-
mente lanosas. Flores de 4 – 6 mm: con hipantio (recep-
táculo floral donde se asientan las diferentes partes de
la flor) densamente lanoso, con pequeñas espinas apla-
nadas. La base de los sépalos lanosos y hacia el axis
sin pelos, poco lanosos al ápice; estambres de 8- 16
mm velludos. Semillas 2 – 3 mm de longitud.
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B. Polylepis incana
III. Características Botánicas
Nombre científico Polylepis incana H & B
Nombre común Quenual, Quiñual,
Queñoal, Q’euña
Género Polylepis
Familia Rosácea
Orden Rosales
Descripción
a) Árbol
De 20 a 40 centímetros de diámetro y 4-8 metros de
altura total, con fuste regular, nudoso y frecuentemente
revirado, la ramificación desde el segundo tercio, la
base del fuste sin modificaciones (Reynel, 2006).
— b) Hojas
16 Compuestas de tres hojas, agrupadas hacia los
extremos de las ramitas, de 5-7 cm de longitud, el eje
de las hojas fuertemente acanalado, las láminas alar-
gadas a obovadas, de 1-2 cm de longitud y 0.5-1
cm de ancho, la punta escotada (con una entrada), la
base aguda, el margen acanalado hacia la punta, con
los dientes separados 1-2 mm entre sí. La hoja esta
formada por un nervio principal del que salen en dife-
rentes puntos nervios secundarios más cortos.
FOTO 2
Polylepis weberbaueri, detalle de hojas. La hoja presenta una nerviación media principal y
Foto: Sandra Conde a ambos lados se disponen varios nervios laterales
d) Frutos
Fruto globoso y velloso, con presencia irregular de
espinas aplanadas. El ancho del fruto varia entre 0.29-
0.57cm incluyendo las espinas y de 0.31-0.65 cm de
largo.
e) Estado de Conservación
Se encuentra en estado amenazado según la lista roja
de la Unión Internacional para la Conservación de la
Naturaleza (UICN).
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
secundarios (6-8 pares) que disminuyen de tamaño, sin
III. Características Botánicas
llegar a la margen. Las hojitas son finamente pubes-
centes por ambas caras, usualmente amarillentas por
el envés al secar.
c) Flores
Inflorescencias en racimos pendulares terminales de 5
a 7cm de longitud con 3-10 flores, brácteas florales a
3 mm de largo, angostamente lanceoladas, glabras o
pilosas en la superficie externa.
Las flores suelen tener ambos sexos pero uno puede
encontrarse atrofiado; flores pequeñas, verduscas, con
simetria radial, divididas en cuatro. Tepalos de 1-3mm
de longitud con ateras (parte terminal del estambre de
una flor) rosadas y afelpadas. Pistilo unico y diminuto.
d) Frutos
—
Fruto seco de unos 5mm de longitud, aristados y de 17
color verdusco.
e) Estado de Conservación
Las poblaciones de especies de este género parecen
estar fuertemente afectados en el país, y buena parte
del impacto sobre ellas se relaciona al hecho que tienen
madera de buena calidad, muy dura y resistente, apre-
ciada como combustible y también para la elaboración
de herramientas y utensilios agrícolas.
 IV. Métodos de Propagación
Vegetativa de Quenuales

IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales

Actualmente la propagación vegetativa para la práctica campesina y para los forestales es una de las técnicas

Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña

más importantes para el mejoramiento genético. La propagación vegetativa para el género Polylepis es mejor

IV. Métodos de Propagación

que la propagación vía semilla (Ocaña, 2004).

Vegetativa de Quenuales
La propagación o multiplicación vegeta-
tiva artificial, constituye un conjunto de
técnicas agronómicas utilizadas desde
hace mucho tiempo y se considera un
método de reproducción asexual en
vegetales. Entre ellas destacan el acodo,
Por esquejes la estaca, el esqueje, el injerto, el gajo y el
cultivo de tejidos. En el proyecto se expe-
Por acodos rimentó con los primeros tres métodos:
Por estacas acodo aéreo, estacas y por esquejes o
ramillas.

La propagación vegetativa dentro de la

actividad forestal todavía es una técnica
joven, en especial en el género Polylepis.

El diagrama al costado muestra los

pasos que se siguen en la propagación —
de los quenuales.
19
FIGURA 3
Diagrama de Propagación Vegetativa
para los quenuales
 Un esqueje es el fragmento de una planta, a partir del cual se obtiene un nuevo ejemplar genéticamente idéntico
a la planta de la cual se obtuvo el fragmento. La producción de plantones por esqueje se realiza de dos formas:
Características de los esquejes
por bolsa (cama de repique) y platabanda, formas que explicamos más abajo. A continuación detallamos los
pasos a seguir para realizar la reproducción por esquejes.
• Los esquejes deben tener chupones tiernos ( pueden tener varios).
• El tamaño ideal del esqueje es de 8 a 15 cm, no se recomienda tamaños más
grandes ya que estos son los ideales para el trabajo en los viveros.

A. Por esquejes • Se deben buscar las ramas más rectas o ligeramente torcidas, ya que la
especie presenta formas caprichosas.

IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales

IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales

Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña

Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña

1. Forma de escoger los esquejes
3. Plantar el esqueje
Los esquejes deben ser sometidos a una defolia-
Los esquejes se escogen de árboles sanos y jóvenes. ción, dejando solo tres foliolos para facilitar que la
Las ramas deben ser no muy delgadas ni muy gruesas, planta respire y disminuir la pérdida de agua. Luego se en platabandas
es preferible que no se mezclen las estaquillas de los acomodan en el costalillo en forma vertical cuidando
diferentes árboles para seguir un control de las poste- que no se maltraten. Ese mismo día deben ser trasla- Cuando el esqueje está en el vivero se realiza el repique,
riores réplicas y conocer así su procedencia. La mejor dados al vivero, sacándolos con cuidado y colocán- el proceso puede durar varios días dependiendo de la
época es al inicio de las lluvias debido la presencia de dolos bajo sombra en envases con agua. Los esquejes rapidez del repicador. Para ello se entierran las dos
los “chupones” dependientes de las condiciones de no deben quedar más de 2 días expuestos sin ser repi- terceras partes del esqueje apretando la tierra a su alre-
humedad. Se recomienda evitar los períodos de plena cados. dedor y evitando dejar aire. Estos deben ser colocados
floración o fructificación. a una distancia de 10x15 o 15x15 cm para facilitar la
poda de raíces.
Una vez ubicado el árbol con las condiciones adecuadas
la recolección no se debe dañar los chupones o la zona
donde estos emergen. Se deben tomar los extremos Importante
semileñosos, de aproximadamente 8 a 15 cm de Cuanto más pronto se realice el repique
longitud y hacerles un corte limpio con una tijera de se tendrá una menor mortandad.
podar, de ser posible escogiendo ramas laterales, de
las partes medias del árbol y con entrenudos cortos.
No debemos dejar huella ni alterar el porte del árbol a
esquejar.

La recolección de esquejes debe tener una buena

— —
planificación, la cual se debe realizar con tiempo para 20 21
determinar cuántas personas participaran, el tiempo FOTO 4
de recolección y la cantidad de personas que deben Campesina transportando esquejes seleccionados.
ser capacitadas para la producción. Foto: TMI

2. Preparación de los esquejes

Una vez recolectados los esquejes, se hace una selec-

ción de los mejores, siempre bajo sombra para que
no pierdan humedad, si es posible se seleccionan por FOTO 5 FOTO 6
tamaños para el vivero. Selección de esquejes. Foto: TMI Siembra de esquejes en platabanda - Taparaco. Foto: TMI
A. Por esquejes
4. Plantar el esqueje en bolsa
Si el repique es en bolsas de polietileno, con la ayuda
de un repicador, se hace un hoyo de 8 cm de profun-
didad en el centro de la bolsa y se coloca la plántula
introduciendo la raíz; las raíces deben ser introducidas
sin ser dobladas. Luego se aprisiona el substrato alre-
dedor del cuello de la plántula para compactar la tierra
y evitar que queden huecos con aire. Inmediatamente,
se riega ligeramente.
(Más información al respecto en el capítulo de labores
culturales.)
FOTO 7
Selección de esquejes por tamaño antes de repicar en las
bolsas - Comunidad de Ayash. Foto: TMI
FIGURA 4
Pasos para repicar
el esqueje de
quenual
IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
5. Riego en platabandas y cama de
repique
Cuando ya se han colocado todos los esquejes en la
platabanda se deben regar cada 3 días por inundación.
Luego de un tiempo crecerán las raíces por lo que se
tiene que realizar la poda. En la cama de repique las
bolsas se riegan por aspersión. La remoción se realiza
cuando salen las raicillas de la bolsa (cambiar a otra
cama), para evitar que pase al suelo. La plantita debe
tener un tamaño mínimo de aproximadamente 35 a 40
cm, para ser llevada a la plantación. Más información al
respecto en el capítulo VII de Labores culturales.
6. Transplante del esqueje a
terreno definitivo
El transplante se realiza normalmente al año siguiente,
durante la misma época, es decir durante el invierno u
otoño, cuando el esqueje ha producido suficiente desa-
rrollo radicular. Se debe separar la plántula de la tierra
cuidadosamente sin dañar las raíces para trasplantarlos
a su lugar definitivo.
La ventaja del esqueje frente al acodo,
además de su sencillez, está en el
número, ya que en el acodo debemos
buscar un solo tronco con una buena
ramificación real o potencial mientras en
IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales
el esqueje podemos disponer de estacas
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
de forma más o menos ilimitada.
FOTO 8
Repique de esquejes en cama de repique - Comunidad de
Ayash. Foto: TMI
El enraizamiento a través de acodos aéreos es una técnica que garantiza la multiplicación de especies
consideradas de difícil enraizamiento con otros métodos. Una característica importante es la ausencia total de
luz en la parte que se desea promover el enraizamiento, sin embargo, el resto de la planta debe estar a plena luz.
B. Por acodo aéreo
— El Polylepis weberbaueri es la especie presente en
los bosques naturales cercanos a las plantaciones de
bilidad de muerte es latente; para evitarlo se procede a
eliminar aproximadamente 3/4 partes de la lámina foliar
—
22 las comunidades de Aquia y Huasta. Por ese motivo, de cada una de las ramas, con ello se obtiene un mejor 23
esta especie es la que se ha utilizado para producir los balance parte aérea/raíz, reduciendo la superficie de
acodos aéreos, dando muy buenos resultados. traspiración.
A continuación mencionaremos las consideraciones
a tener en cuenta para la propagación del Polylepis
A la fecha es una técnica dominada por los campe-
weberbaueri a partir de acodos aéreos:
sinos de los dos comités forestales de Aquia, tanto por
la destreza que han logrado en la técnica como por la
cantidad de plantas producidas.
Al momento de cortar los acodos aéreos, las hojas
tienden a marchitarse rápidamente y con ello la posi-
B. Por acodo aéreo
1. Selección de un buen árbol
Se debe seleccionar un árbol joven (a partir de 8 años)
y no muy alto. Estos especímenes se encuentran, por
lo general, en los bordes de los bosques. Sus copas
tienden a tener la forma invertida, no tortuosas como
la de los árboles adultos y no debe estar definido el eje
principal; es decir, la ramificación debe estar distribuida
de manera homogénea. Las ramas de preferencia
deben ser rectas y con mucho follaje.
El fuste (tallo) o fustes deben ser regulares y rectos y el
diámetro a la altura del pecho (dap) debe tener entre
20 y 50 cms.
La regeneración natural a nivel de plantitas a partir de
semillas (brinzales) ubicadas al pie del árbol, debe tener
una cobertura igual o superior al 50%, medida en un
metro cuadrado. No todos los individuos mantienen
regeneración natural a nivel de brinzales bajo la copa.
Se deben realizar 10 acodos máximo por árbol y se
debe saber distribuir los acodos a lo largo del mismo.
2. Selecciona una buena rama ó
tallo
Se debe buscar una rama no muy delgada, de no menos
de 1 cm de diámetro y suficientemente fuerte como para
soportar el peso del acodo. Preferentemente utilizar las
ramas centrales, de modo que si éstas desaparecen de
la planta no afectarían su aspecto estético.
3. Descortezamiento o anillado
El anillado es fundamental, pues así se obstruyen
los vasos de los tejidos que conducen los nutrientes
(floema) y se promueve la acumulación del producto
de la fotosíntesis (fotosintatos) en la sección de tallo
que se desea enraizar.
5. Cubrimiento de la rama
la bolsa, para que la tierra contacte la zona descorte-
zada. Se hacen agujeros en la parte superior de la bolsa
para que penetre la lluvia y en la inferior para que drene
Una vez amarrada la parte inferior de la bolsa se rellena el exceso de agua.
Se realizan dos cortes paralelos en el tallo separados por con tierra del mismo árbol sin compactarla, formando
1 centímetro y luego se extrae con cuidado la corteza una bola suficientemente grande (aproximadamente del 6. Corte de acodos y plantación en
existente entre los dos cortes (ver figura 8). Estos cortes tamaño de un puño) como para poder mantener la raíz
se efectúan dos a tres centímetros más abajo de los que se originará. A continuación se ata fuertemente con terreno definitivo
chinchones y no en la parte terminal de las ramas. una cuerda (con rafia generalmente) la parte superior de
A los tres meses, en el interior de la bolsa comenzarán
IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales
IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales
4. Cubrimiento con bolsa a nacer raicillas por lo que se recomienda observar el
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
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Seguidamente, se coloca una bolsa de polietileno negro progreso del enraizamiento cada 30 días.
(preferentemente de 7 x 12 cm) abierta por ambos lados
rodeando con ella la rama, cubriendo el anillado y se ata Se debe esperar hasta observar una buena cantidad de
fuertemente con una cuerda la parte inferior. raíces a través del plástico, es decir, notar un volumen
importante de raíces que abulten la bolsa por dentro.
Cuando se noten estas características es el momento
de cortar la rama por debajo de la zona envuelta con un
corte limpio (bisel).
A continuación se retira con cuidado el plástico sin que
se desmorone la tierra; en ese momento la plantita ya
está lista para ser plantada en el área elegida teniendo
una nueva planta independiente e idéntica a la madre.
FOTO 10
Cubrimiento de la rama
La única exigencia del acodo es que se realice en una zona leñosa de la planta, intervi-
niendo otros factores en las probabilidades de éxito, como la época en que se realiza o el
— envoltorio ('sustrato'). Con los mínimos cuidados, el fracaso no lleva a la muerte de la rama,
—
24 sino a la cicatrización de la corteza, generalmente debido a una eliminación incompleta del
cambium en la zona de acodo.
25
FIGURA 5 El éxito se basa en que, aunque existe un corte o estrangulamiento en el sistema vascular,
Descortezamiento o anillado se proporciona un entorno que favorece la generación de raíces gracias a la luminosidad y
humedad mientras permite una transmisión mínima de savia por capilaridad.
B. Por acodo aéreo 3. Plantación en platabandas
Es recomendable su propagación en platabandas
debido a su tolerancia a las podas de raíz. Las estacas
se deben colocar por tamaño y de manera ligeramente
Herramientas e insumos para
reproducción por acodo aéreo inclinada. Primero se colocan las más grandes y luego
las pequeñas, buscando que no haya problemas de
+ Sustrato + Costal o balde + Cuchilla falta de luz en el periodo de crecimiento.
+ Tijera de podar + Rafia + Enraizador

IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales

IV. Métodos de Propagación Vegetativa de Quenuales

(opcional) + Bolsa de polietileno 7 x 12 cm

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Herramientas e insumos para
reproducción por estacas

+ Estacas + Sustrato + Cuchilla

+ Tijera de podar + Platabanda

Cuando se deja la estaca con todas sus

hojas o no se realiza un buen corte, se
produce una mortandad muy alta. En el
ámbito de intervención del proyecto se
empleó poco este método dándole prefe-
rencia al acodo aéreo y al esqueje.

FOTO 12 FOTO 13
Quenual con varios acodos. Foto: TMI Raíces en crecimiento. Foto: TMI

C. Por estacas
— —
26 27
1. Época de recolección La recolección se realiza en los árboles jóvenes, porque
el enraizamiento es más rápido.

2. Selección de estacas
La recolección se realiza cuando las yemas se encuen-
tran listas para emerger. Luego de la dormancia (período
en el ciclo biológico de un organismo en el que el creci-
miento y desarrollo se suspenden temporariamente Una vez seleccionada la estaca se realiza en los
antes de la llegada de las condiciones adversas) sobre- extremos un corte limpio sin dañar la corteza, con una
viene una mayor proliferación de yemas, lo cual facilita herramienta afilada como tijeras o cuchillo. El tamaño
la propagación vegetativa. Es decir el periodo indicado de la estaca para el quenual es de 15 a 20 cm.
es después de la fructificación y antes de la floración.
 V. Criterios previos
a la Reforestación

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Para determinar el área donde se realizarán los trabajos de reforestación y protección de bosques nativos de

V. Criterios previos quenuales, se debe contar con información de la especie de quenual que hay en la zona con la finalidad de reforestar
con esa misma especie, asi como información de las características biofísicas y sociales del área. Esta información

a la Reforestación
se obtiene generalmente en el área de estudio, pudiéndose complementar con información secundaria e imágenes

V. Criterios previos a la Reforestación

satelitales.

Son las poblaciones locales quienes conocen mejor el
área y además son ellas las que van a beneficiarse direc-
tamente los resultados de la reforestación. Por eso, antes
de iniciar cualquier trabajo de reforestación se debe tener
en cuenta los siguientes criterios:
Participación comunal: es indispensable que la
comunidad conozca y participe de los trabajos de
reforestación que se harán en su territorio. Es de
suma importancia contar con el permiso de toda la
comunidad, idealmente obtenido mediante acuerdo
de asamblea comunal. La comunidad permitirá que
el grupo interesado formado o comité forestal, realice
los trabajos de reforestación en territorio comunal.
Recomendamos que desde un inicio se converse
acerca de la necesidad de cercar o no permitir el
acceso al ganado en el área; y, en la medida de
lo posible, señalizar el área donde se realizarán los
trabajos.
Conocimiento y permiso de usuarios de zonas
de pastoreo: si bien usualmente la tierra donde se
realizará la reforestación es comunal, esta es cedida
por la comunidad a uno o varios usuarios (por ser la
zona alta generalmente para uso pastoril). Es indis-
pensable que los pastores asignados a éstas áreas
estén de acuerdo y es recomendable que éstos
conformen el comité forestal.
Área a reforestar: la cantidad de plantones a refo-
restar (y/o número de viveros) dependerá del número
de socios del comité, del área cedida por la comu-
nidad, el método de reproducción y el conocimiento/
experiencia de los socios.
Plantaciones en las cercanías a bosques
nativos: es ideal que las plantaciones unan parches
dispersos de bosques o lugares con evidencia de
presencia previa de bosques nativos los cuales
dejaron de existir por exceso de tala, sobrepastoreo
o quema.
—
Se debe considerar además los siguientes criterios
29
geográficos:
Exposición: en el hemisferio sur, las laderas con
dirección norte reciben mayor exposición solar. Por lo
tanto, preferentemente se deben de ubicar las plan-
taciones en laderas con exposición sur, las cuales
son más húmedas.
Rango altitudinal por especie: cada especie de
quenual tiene un rango de altura específico, si bien

se debe reforestar con la especie nativa de la zona,
en el caso se haga forestación se debe tener este
rango/especie en cuenta.
Pendiente: generalmente los quenuales no crecen
en terreno plano o con posibilidades de inundación.
Conectividad: los bosques de quenuales general-
mente crecen en las partes más abruptas y altas
formando parches aislados; por este motivo se consi-
dera que se debe reforestar teniendo como principal
criterio unir estos parches.
Una vez que se cuenta con un grupo interesado, la
aprobación y designación del área por la comunidad
y, en general, se consideran los criterios descritos
anteriormente no hay que olvidar la importancia de
la capacitación permanente en la metodología a usar
para los trabajos de reforestación. Una lección apren-
dida, durante los años del proyecto, fue que a las
capacitaciones deben asistir las personas que van a
realizar directamente los trabajos de reforestación ya
que algunos socios, como las personas mayores o
migrantes laborales, contratan peones para realizar
estos trabajos. La consecuencia de esto puede ser
la reducción del área comprometida en un 60 u 70%
debido a que sembrarán inadecuadamente los plan-
tones, generando un alto porcentaje de mortalidad en
los mismos.
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VI. Viveros Forestales
V. Criterios previos a la Reforestación
Conforme se va acumulando experiencia se deben
redefinir los acuerdos de conservación anualmente; se
recomienda no hacerlo teniendo en cuenta el calendario
enero – diciembre sino el ciclo de lluvias que rigen los
trabajos de reforestación, por ejemplo: mayo – abril.
Cama de repique
Asimismo, es indispensable la asistencia técnica perma-
nente, teniendo que estar el responsable técnico al
Platabanda
inicio, durante y al final del proceso, asi como a lo largo
de las actividades de campo para asegurar que las
personas responsables realicen el trabajo de manera
eficiente.
Paralelamente, durante el ciclo de los trabajos de refo-
restación, se aconseja diseñar e implementar un plan
de educación y comunicación ambiental dirigido a los
pobladores de las comunidades involucradas; esto
—
apoyará y respaldará el trabajo realizado por el comité.
Recomendamos también diseñar e implementar un
30
plan de manejo forestal, donde la reforestación con una
especie nativa en la parte alta sea sólo una parte del
manejo forestal comunal.
 VI. Viveros Forestales
El proyecto contó en sus cinco años de vida con 9 viveros forestales en los que se registraron un total de 72,000
plantas entre especies nativas y exóticas, de las cuales el 80% fueron plantadas con fines de restauración
(Polylepis incana y Polylepis weberbaueri) y el 20% con fines energéticos y agroforestales (colle, quisuar, pino y
eucalipto).
La estrategia fue usar los sistemas más sencillos, eficaces y baratos de producción de plántulas con especies de
quenual. Asimismo, se tuvieron en cuenta algunos aspectos importantes para establecer los viveros descritos a
continuación.
A. Aspectos a tener en cuenta
Cercanía a las áreas a reforestar
Para que los costos de traslado sean menores, los
viveros fueron hechos procurando tener la menor
distancia posible entre ellos y el lugar de cada planta-
ción. La cercanía representa también un menor riesgo
de mortandad para las plantas.
Disponibilidad de mano de obra
Los viveros forestales contaron con la mano de obra de
los socios de los Comités Forestales de cada comu-
nidad, quienes realizaron las tareas de siembra, poda
de raíces, transplante y extracción de plantas.
Suficiente cantidad de agua
El vivero necesita riegos periódicos durante el desa-
rrollo de la plántula, por lo cual la fuente de agua debe
de encontrarse cerca del vivero. La plántula de quenual
necesita que se riegue dos veces a la semana al inicio,
y luego, cuando cuenta con raíces más desarrolladas el
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VI. Viveros Forestales
riego debe ser sólo una vez a la semana (dependiendo
también de la humedad del ambiente).
La exposición a la luz
Con respecto a la luz, lo ideal es elegir el sitio que tenga
el mayor tiempo de exposición al sol que sea posible,
debiéndose evitar lugares muy sombríos porque la falta
de luz se traduce en menor desarrollo de la planta.
Protección contra el viento
Las camas son protegidas de las bajas temperaturas
con un techo hecho de materiales de la zona, general-
mente pastos. Se puede proteger a los viveros fores-
tales también con cortinas forestales de viento, sin
embargo el proyecto no utilizó cortinas sino techos
elaborados de pastos nativos.
Ventajas de los viveros comunales
1. Su proximidad al sitio de plantación reduce los costos y los problemas logísticos de transporte.
Esto es especialmente importante cuando se trata de plántulas producidas en bolsa.
2. Esta proximidad también significa que las plántulas estarán mejor acondicionadas a las condi-
ciones de la plantación y sufrirán menos daños durante su transporte al sitio definitivo.
3. Las cantidades necesarias de suelo y agua son reducidas y accesibles.
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FOTO 14
Vivero de la comunidad de Ayash, donde la producción
se realiza en bolsas para Polylepis incana y colle. Prote-
gido con muros de piedra y cerco de alambre para evitar
la entrada del ganado.
VI. Viveros Forestales
Los viveros pueden ser implementados mediante dos técnicas: cama de repique o platabanda.
A continuación describiremos las dos técnicas.
B. Implementación del vivero
— —
32 Los viveros pueden ser implementados mediante dos A continuación describimos las características que 33
técnicas: cama de repique o platabanda. A continua- deben tener.
ción describiremos las dos técnicas.
a) Dimensiones
I. Cama de repique Para definir cuál es el tamaño del vivero que queremos
instalar debemos tener en cuenta la cantidad de plantas
que vamos a producir (así como las técnicas a emplear
La cama de repique es el lugar donde las plantas
permanecen desde que son recolectadas hasta tener y la experiencia), para lo cual hay que considerar tanto
la demanda de plántulas para reforestar como la dispo-
el tamaño adecuado para ser plantadas al terreno defi-
nibilidad de terreno.
nitivo.
B. Implementación del vivero

no debemos olvidar que debe haber una entrada y

una salida al momento de construir la cama. Además,
cuando coloquemos las bolsas, estas deben de colo-
carse en forma vertical y no aplastarlas, cuidando que
mantengan su forma circular.

c) Caminos

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Si se construye más de una cama es necesario construir
caminos para facilitar las labores de riego, deshierbe, FIGURA 6
transporte y labores culturales sin dañar a las plantas. Herramientas necesarias
Se recomienda un ancho de 40 a 60 cm para los
FOTO 16
caminos entre cada cama de repique. Además, no se Cama de repique y caminos de tierra
debe olvidar hacer los canales para el riego.

d) Área para mezcla de sustrato

Se debe tener un área para la preparación del sustrato,
que se aprovechara para el embolsado; en algunos e) Herramientas e insumos para elaborar la cama

VI. Viveros Forestales

VI. Viveros Forestales

casos, donde no se cuenta con terreno suficiente, se de repique
usa la misma cama de repique.
FIGURA 5
Herramientas e insumos para
elaborar la cama de repique
Consideraciones técnicas para la construcción de las
camas de repique (pendiente, ancho, largo, profundidad)

+ Lampa recta + Lampa cuchara + Pico FIGURA 7

+ Wincha de 3 metros + Wincha de 50 Elaboración del sustrato
La cama de repique óptima debe tener 15 cm de profun-
didad, 1 metro de ancho x 10 metros de largo como metros + Cordel + Zaranda + Regadera
máximo, no se recomienda que tengan un mayor largo + Tijera de podar + Repicador + Bolsa de
El agua en exceso durante un corto período puede
polietileno
porque se pueden presentar problemas de drenaje provocar la asfixia de las plantas y en consecuencia
cuando se realiza el riego; no existe ningún problema si importantes pérdidas en la producción.
las camas son menores de 10 metros. Para la preparación de las bolsas para los plantones
— f) Preparación del sustrato de Polylepis incana, Polylepis weberbauerii y Polylepis —
Cuando la producción se realiza en bolsas de polieti- El invierno (noviembre – febrero) es la época con mayor
leno, según el tamaño: se consiguen de 1500 a 1600 34 riesgo de acumulación de agua, por lo tanto el sitio
sericea, se utilizaron: tres (3) partes de tierra agrícola o
tierra negra, dos (2) partes de arena y una (1) parte de
35
plantas por cama (es decir 150 a 160 por m2) cuando elegido debe tener buen drenaje tanto superficial como guano.
se trabaja en bolsas de 13 x 18 cm; y 2500 a 2600 en el subsuelo, además de una pequeña inclinación.
plantas cuando se trabaja con bolsas de 10 x 18 cm.

b) Drenaje FOTO 15
La cama de repique debe tener una pequeña inclina- Cama de repique y caminos
ción para que el agua no se empoce cuando realizamos
el riego. Se recomienda entre 2 a 3% de inclinación.
El suelo debe estar uniforme para que el agua trans-
curra sin problemas al momento de regar las bolsas,
B. Implementación del vivero
II. Platabanda
Tiene las mismas características que la cama de repique
pero la diferencia es que la excavación va a ser relle-
nada con sustrato preparado para producir plantitas sin
bolsas, para lo cual se siembra el esqueje directamente
en el sustrato.
a) Dimensiones:
La platabanda tiene 20 a 25 centímetros de profun-
didad, un (1) metro de ancho por diez (10) metros
b) Drenaje:
Cuando se construye la platabanda se debe excavar
una profundidad de 20 a 25 cm, dejando la base bien
apisonada y con una ligera pendiente (inclinación) de 2
a 3%, que ayudará al buen drenaje durante el riego.
c) Caminos:
Entre cada platabanda debe existir una separación de
40 a 60 cm para el desplazamiento. La construcción
de la platabanda tiene las mismas dimensiones que la
cama de repique.

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de largo como máximo. No se recomienda mayores
dimensiones porque pueden presentarse problemas d) Herramientas e insumos para la platabanda:
de drenaje cuando se realiza el riego (no hay problema Básicamente se emplean los mismos que para la cama
si las camas son menores de 10 metros). Es importante de repique pero se necesita una carretilla para trans-
que el sustrato en la platabanda quede a 3 o 4 cm por portar el sustrato.
debajo del nivel de la cama, esto ayudará a las plantitas
a protegerse del viento.

Herramientas e insumos para

la platabanda

VI. Viveros Forestales

VI. Viveros Forestales

+ Lampa recta + Lampa cuchara + Pico
FOTO 17 + Wincha de 3 metros + Wincha de 50
Comuneros realizando la labor de embolsado
metros + Cordel + Zaranda + Carretilla +
Regadera + Tijera de podar + Repicador

g) Disponibilidad de materiales
Con respecto a los materiales que se deben utilizar
para la instalación de un vivero, estos tienen que ser de
fácil acceso y económicos, es decir propios de la zona
(por ejemplo paja o piedras). Además materiales de
uso diario como regadera, rastrillo, pico, lampa, lampa
recta, barreta, cordel para trazos, estacas para colocar
en los cantos, tinglado con paja, madera o malla de
rachel.
h) Embolsado
Para llenar de manera adecuada las bolsas con el
sustrato se debe en primer lugar llenar sólo un tercio de
la bolsa sin compactar la tierra, luego se debe coger
las dos puntas de los extremos en la base de la bolsa
y hundirlas dentro de ella con los dedos pulgar y anular
hasta que se toquen. Luego se golpea la bolsa en el
piso y habremos obtenido un fondo plano y una bolsa
totalmente circular lo que facilitará la labor del repique.
A continuación se sigue el llenado de la bolsa hasta
llenarla. Tres golpecitos con los dedos y varias sacu-
didas sobre el suelo son suficientes para obtener un
buen embolsado, con bolsas totalmente cilíndricas.
Esta labor es de suma importancia y requiere de una
constante supervisión para obtener bolsas completa-
mente llenas, pero sin compactarlas demasiado. Una FIGURA 10
persona bien entrenada puede llenar de 1500 a 3000
bolsitas diarias.
— Llenado de sustrato
—
36 37
Característica de las bolsas
FIGURA 11
Las bolsas de polietileno deben de tener Herramientas para construir la platabanda
preferentemente una dimensión de 10 cm
x 18 cm, asimismo, deben tener agujeros
pequeños para el drenaje (de preferencia
dos hileras de perforaciones).
B. Implementación del vivero

Ventajas de producir en Desventajas de producir en

platabanda platabanda

+ El crecimiento de la planta es rápido + Menor producción de plántulas por

+ Plantas más lignificadas, es decir, que área. El distanciamiento entre plantas de
adquieren una consistencia leñosa debido quenual en platabanda es de aproximada-

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a la poda de raíces. mente 25 cm.
+ La forma de producción es parecida a
los cultivos de los campesinos, haciéndolo

VII. Labores Culturales

más sencillo.

Lo importante es tener plántulas buenas (bien lignificadas) que

prendan y crezcan en las plantaciones, es decir, es importante la
calidad de las plántulas y no la cantidad.

VI. Viveros Forestales

Protección del vivero
Riego
Deshierbe
Poda de raíces
Remoción

—
38
 VII. Labores Culturales
Se consideran dentro de las labores culturales las siguientes actividades:
protección del vivero, riego, deshierbe, poda de raíces y remoción; actividades
que a continuación describiremos.
I. Protección del vivero
Los plantones deben ser protegidos contra las bajas
temperaturas, las heladas durante las noches, espe-
cialmente en los meses de junio a setiembre, la inso-
lación en el día y las fuertes lluvias. Esta protección se
realiza mediante tinglados (tablado, armazón levantado
del suelo) los cuales se construyen con paja de puna
(ichu).
Cuando hablamos de “protección” no queremos decir
que hay que dejar a las plantitas con sombra todo el día
o periodos prolongados, porque las plantitas necesitan
luz y calor para crecer lignificadas, y aprovechar las
pocas precipitaciones, sino crecerán con tallos herbá-
ceos y débiles. Por esta razón se debe hacer un manejo
del tinglado cubriendo y sacando la paja cuando sea
necesario.
Manejo de tinglado en la cama de repique o plata-
banda
La construcción de los tinglados se deben de hacer
con anticipación, previniendo contar con el tinglado
días antes de hacer el repicado.
Al tiempo que se realiza el repique del material vegeta-
tivo puesto en platabanda o cama de repique, se debe
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FOTO 19
Conforme se colocan las plantitas se coloca también el
tinglado. Foto: TMI
VII. Labores Culturales
VII. Labores Culturales
cubrir inmediatamente con el tinglado. La altura del
tinglado va a depender del tamaño del material vege-
tativo, colocándolo no mas de 2 cm de la plántula mas
II. Riego en cama de repique y platabanda
grande, hasta que las plantas prendan, que es cuando
les comienzan a salir nuevas hojitas. Cuando ha pren-
Al inicio, el riego es por inundación y con una frecuencia
dido la mayoría de plantitas (90%) se eleva el tinglado Mantener siempre el sustrato húmedo
de cada 3 días, dependiendo de la humedad. Una
a 5 cm, manteniéndolo así durante 6 días, para luego pero no barroso, es un criterio importante
vez que los arbolitos han prendido se riega con una
retirarlo del todo. para determinar la frecuencia de riego.
frecuencia de 2 veces por semana durante un mes
y luego una vez por semana cuando alcancen un En la primera fase el agua no debe faltar
promedio de 20 cm. en el vivero, ya que la sensibilidad de la
especie en esta etapa es mayor, y tres
Aproximadamente en el mes de octubre se realiza el días con falta de agua es suficiente para
— llamado “agoste” que es someter la frecuencia de riego que la planta manifieste síntomas como —
40 a una disminución drástica, cada 15 a 20 días según el
clima, para que se vayan adaptando a las dificultades
plasmólisis de los tejidos y posteriores
requemos.
41
de una escasa precipitación en el terreno definitivo.
FOTO 18
Tinglado elaborado con palos y paja. Foto: TMI
III. Deshierbe IV. Poda de raíces

Se realiza en la cama de repique o platabanda y consiste La poda se realiza con el fin de evitar el entrecruza- Para realizar esta actividad en platabandas debemos
en sacar la mala hierba que compite por nutrientes y luz miento de raíces y para incentivar la formación de contar con una pala recta con buen filo para cortar la
con el pequeño árbol. Para realizar esta actividad solo raíces secundarias. Además es importante para que la raíz principal a unos 20 cm de profundidad. Luego se
se necesita aflojar la tierra con un palito y jalar la mala plantita, cuando este en terreno definitivo, tenga raíces hacen dos podas laterales a una distancia de 10 cm del
hierba. Un día antes de realizar el deshierbe se debe con alta capacidad radicular y absorba mas nutrientes tallo de cada planta siguiendo las hileras y manteniendo
realizar un riego por inundación; la frecuencia de la acti- y agua del suelo. La poda se realiza cuando la plantita la pala con una inclinación de 60 grados y dos podas a

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vidad depende del crecimiento de la maleza. tiene de 25 a 30 cm de alto y con una frecuencia de los costados entre las plantas (ver figura 14). Si al meter
cada 2 meses. la pala recta para cortar la raíz principal, la pala no topa
con la raíz, no insistir y dejar que la plantita crezca.

VII. Labores Culturales

VII. Labores Culturales

FOTO
Deshierbando malesas de las bolsitas en la cama de
repique, realizado por mujeres de la comunidad de Ayash

FIGURA 12
Quitar la maleza en bolsas FIGURA 14
Corte de raíces en platabanda, inclinación de la pala (derecha), corte horizontal, entre plantas y entre hileras
— —
42 En el caso de las plantas en bolsa se debe cortar las 43
raíces que sobresalen de las bolsas y de esta manera FIGURA 15
evitar que las mismas lleguen a la cama de repique. Poda de raíces en bolsa, se realiza para
que las raicillas no lleguen hasta la base
de la cama de repique
FOTO
Sacando la mala hierba que crece en las bolsitas compi-
tiendo con el polylepis

FIGURA 13
Deshierbe en platabanda
V. Remoción

Este proceso consiste en cambiar las bolsitas con la
planta de una cama a otra para podar las raicillas que
salen por los orificios de la bolsa y se fijan en la cama.
Al mismo tiempo se ordenan las plantas por tamaño de
manera que éstas no compitan por la luz ya que unas
crecen más rápido que otras.
La remoción se realiza tres meses después del repique
y se inicia por un extremo de la cama, las plantas
extraídas se clasifican por tamaños en los caminos y se
van acomodando las más grandes, así, ya no tenemos
problemas de competencia por tamaño.

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VIII. Establecimiento
ERRORES QUE SE COMETEN EN LA INSTALACIÓN DE UN VIVERO
en Terreno Definitivo
+ No sembrar el esqueje una vez recibido.
+ Almacenar inadecuadamente el esqueje
+ No planificar adecuadamente la operación de la producción.

VII. Labores Culturales

+ Emplear personal poco experimentado, sin entrenamiento o capacitación.
+ Elegir un sitio sin suministro de agua.
+ Ubicar el vivero en sitios mal drenados.
+ No estudiar adecuadamente la tenencia del terreno y la continuidad del vivero.
+ Elegir un tamaño y diseño inadecuado del vivero.
+ Sembrar el esqueje con una densidad muy alta.
+ Utilizar sustratos inadecuados.
+ Uso de bolsas inapropiadas.
+ Mal llenado de bolsas.
+ Dejar sobrecrecer las plántulas en la cama de repique antes de su transplante.
+ Causar daños físicos a la plántula al momento del transplante.
+ No utilizar sombra inmediatamente después del transplante.
+ Asignar el transplante a personas sin experiencia.
+ Demorar el transplante a las bolsas.
+ Descuidar el riego o exceder la cantidad de agua para riego.
—
+ Demorar el transplante y la siembra de las estacas.
+ Calcular en forma inexacta la cantidad de plántulas requeridas.
44
+ No proteger el vivero contra la entrada de animales.
 VIII. Establecimiento
en Terreno Definitivo II. Hoyación

Primero se debe hacer una limpieza de 40 a 50 cm alre- Los hoyos deben tener dimensiones entre 0.40 x 0.40 x
dedor de lo que será el hoyo, esto sirve para que el 0.40 metros. Al momento de cavar los hoyos se coloca
suelo se airee. la primera mitad de la tierra a un lado y la otra mitad al
La mejor época de siembra es al comienzo de la estación lluviosa, cuando el suelo está húmedo, sin embargo, otro lado.
los hoyos de siembra deben hacerse con anticipación para favorecer la aireación del suelo y una mayor
penetración de agua, con el cuidado que no se vuelvan a soterrar.

Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña

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Sea cual sea el método usado para reproducir los plantones de quenuales se deben seguir los siguientes pasos
para plantarlos definitivamente en el terreno.

VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo

VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo

FIGURA 16
I. Preparación de las plantas Forma de invertir la posición de la tierra en el hoyo
al momento de la plantación.

Se deben planificar las actividades de cada persona
que participará en la remoción, transporte y siembra.
Si las plantas se encuentran en un vivero, el día ante-
rior a su remoción, se debe regar por inundación. Las
plantas producidas en platabandas se sacan con la
plantas producidas en bolsa se le realiza la última poda
de raíces.
Se colocan las plantas en cajas rectas y cuidando no
aplastarlas, se deben transportar amarrándolas por la
bolsa y no por la planta. No se deben sacar del vivero

III. Plantación
pala recta, cuidando que salgan con el sustrato adhe- más plantones de los que se van a plantar ese día.
rida a ella, haciéndole la última poda. Igualmente, a las

Diferencia entre forestación y reforestación Al momento del trasplante hay que sacar la bolsa de
plástico con cuidado de no romper las raíces, de lo
1. Forestación: proceso por el cual se establecen árboles en áreas donde nunca han existido especies contrario se impide el desarrollo normal del sistema FIGURA 17
forestales o existieron en un pasado no reciente (hace más de 50 años). radical. Se coloca la planta en el medio del hoyo. A
continuación se regresa la tierra que se saco primero
2. Reforestación: proceso natural o artificial mediante el cual se regeneran los bosques, estableciendo
una masa forestal o bien, regenerando parte de ella. La regeneración natural de bosques se produce con — y luego se coloca la que estaba en el fondo. Luego se —
apisona el área circundante a la planta (ver figura 17).
la diseminación espontánea de la semilla de árboles o por brotes de cepa o de raíz; esta regeneración se
logra protegiendo los bosques del pastoreo desordenado, de los desmontes agrícolas, pero también se
46 47
Cuando se trasplantan los acodos aéreos hay que
presenta por los incendios controlados, que permiten la caída de semillas. En casos especiales se pueden
realizar un corte en la rama cercana a la base del acodo
incluir como regeneración natural de un bosque, las técnicas de manejo silvícultural como los árboles
y colocarla en un costalillo para ser llevado a terreno
semilleros o las cotas de protección.
definitivo. Debemos tener cuidado de no aplastar el
costalillo ya que se pueden dañar las raíces.
En las plantaciones de árboles se emplearon plantitas producidas en viveros o de trasplante. El proyecto
realizó plantaciones de recuperación o restauración. Las plantaciones de restauración consisten en la
recuperación de masa forestal perdida por incendios, plagas, erosión, cambio de uso de suelo o tala
clandestina. Estas reforestaciones contribuyen a restaurar y preservar los suelos, la flora, la hidrología y la
fauna silvestre.
IV. Distanciamiento y sistemas de siembra
El distanciamiento entre plantas no debe ser menos
de 2 metros ni mayor a 4 metros para que los árboles
tengan suficiente espacio y permitir la entrada de luz
solar. Los árboles a distancias muy cortas favorecen el
ataque de enfermedades.
El sistema más usado para sembrar quenuales es tres
bolillos.
Tres bolillos
Con este sistema las plantas quedan equidistantes,
formando triángulos equiláteros logrando 15% más de
FIGURA 18
Método "Tres bolillos" para quenuales
plantas por área que con otros sistemas como cuadrado
o rectángulo. Se usa en lugares con pendientes sobre
el 20% y se debe cuidar que el terreno no sea muy
pedregoso o tenga poca tierra. Los distanciamientos
son variados de 3 x 3 x 3 m. hasta 4 x 4 x 4 m. (ver
figura 18). Los distanciamientos entre plantas se realizan
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
usando cintas o midiendo los propios pasos colocando
una señal en el lugar de hoyación.
En la siguiente tabla se muestra el número de árboles
VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo
por hectárea para diferentes distanciamientos:
Espaciamiento árboles
en metros / ha
2x2 2500
2x3 1650
3x3 1100
4x4 625
5x5 400
Este método se empleó en el proyecto porque las zonas
de las plantaciones presentaron una fuerte pendiente
y la distribución de las plantas en forma de triángulo
permite una mayor eficiencia en el control de la erosión,
debido a que la distribución radicular sobre el área es
mejor que con otros tipos de plantación.
V. Riego
Una vez las plantas estén sembradas en su lugar defini- Posteriormente, al finalizar la temporada de lluvias el
tivo, se deben regar cada tres días hasta que estén bien riego debe realizarse cada 15 días. Las plantas deben
establecidas. Polylepis incana y Polylepis weberbaueri regarse durante toda la estación seca, hasta la llegada
no son susceptibles a la falta de agua por periodos de la estación lluviosa, al menos durante los primeros
ya que la transpiración en ellas es baja y no pierden tres años de vida de la plantación. Cuando el árbol pasa
humedad rápidamente, por lo que se les considera de los tres años se pueden dejar periodos más largos
Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
especies poco sensibles a la escasez de agua. para el riego.
VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo
COSTOS DE PRODUCCIÓN DE QUENUALES EN VIVEROS VS. ACODOS
EN VIVERO ACODOS
El costo de instalación del vivero incluye los rubros Esta técnica es más barata que la
de: mano de obra, tierra, madera, alambre, clavos de vivero ya que requiere única-
y herramientas e insumos para trabajar en la cama mente de bolsas de polietileno, rafia,
de repique/ platabanda como: lampa recta, lampa herramientas como una tijera de
cuchara, pico, winchas, cordel, zaranda, carretilla, podar y una cuchilla, eventualmente
regadera, tijera de podar y repicador. enraizante y el sustrato. La mano
de obra requerida es para la elabo-
Los costos fijos de producción de plántulas involucran ración de los acodos y plantación
los rubros de elaboración del sustrato, esqueje, abono, definitiva.
bolsas de polietileno, embolsado, trasplante de plán-
tulas y el cuidado y mantenimiento mensual. A estos
costos se le sumarían los de recolección, trasplante a
sitio definitivo y plantación.
— —
48 49
VI. Calendario sugerido para la producción de quenuales

a) Producción de Polylepis sericea y Polylepis incana b) Producción de Polylepis weberbaueri

Se recomienda propagar estas especies a partir de esquejes, ajustándose al siguiente calendario.

CALENDARIO DE PRODUCCION DE POLYLEPIS POR ESQUEJE CALENDARIO DE PRODUCCIÓN DE QUENUALES POR ACODO AÉREO

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Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña

ACTIVIDADES Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic ACTIVIDADES Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo

VIII. Establecimiento en Terreno Definitivo

1. Preparación 1. Selección
de platabanda de árboles
2. Preparación 2. Descorteza-
del sustrato miento anular
3. Embolsado 3. Cubrimiento
del sustrato de sustrato
4. Recolección 4. Origen de
de esquejes nuevas raíces
5. Repique 5. Desarrollo
6. Tinglado de raíces

7. Descubrir 6. Poda de
el tinglado la parte aérea

8. Deshierbe 7. Corte de
acodos
9. Poda de raíces
8. Preparación
10. Remoción del terreno
11. Riego — 9. Plantación a
—
12. Selección 50 terreno definitivo 51
de plántulas
13. Plantación
 Manual de Forestería Comunitaria de Alta Montaña
El trabajo realizado durante el proyecto sugiere interesantes temas de investiga-

IX. Conclusiones /
ción como: el proceso de recuperación ecológica (aprovechando las plantaciones
realizadas en el proyecto contiguas a bosques nativos), tiempo del acodo versus

Recomendaciones
calidad de plantones o distanciamiento óptimo según métodos. Otros temas

IX. Conclusiones / Recomendaciones

de investigación fueron identificados como plagas en bosques/plantaciones de
quenuales, plantas medicinales relacionadas a los bosques, calidad de agua para
las plantaciones, regeneración natural, selección de sitios, secuestro de carbono,
entre otros.

El prendimiento alcanzado en las plantaciones de quenual ha sido aproximada-

mente del 93%, con un porcentaje de mortandad de 7%, teniendo en cuenta
que las heladas y las granizadas llegaron a impactar fuertemente sobre las plan-
taciones.

En las plantaciones de los acodos aéreos con Polylepis weberbaueri en Aquia, el

vigor está sobre los 30 cms y llegó a superar el metro de altura, mientras que en
las plantaciones de los viveros con Polylepis incana en Santa Cruz de Pichiu, el
vigor no superó los 30 cms.

En Aquia las plantaciones fueron aisladas del exceso del ganado, mediante la
construcción de barreras físicas, ya sea pircas o pequeños cercos alambrados,
consiguiendo plantaciones con alto índice de crecimiento y vigor.

Actualmente, debido al gran aumento del presupuesto municipal y al incremento

—
de la actividad minera en la zona, se han puesto de moda los trabajos de refores- 53
tación con quenuales producidos principalmente en viveros; sin embargo, reco-
mendamos tener en cuenta otras técnicas más económicas y eficientes como la
del acodo que adicionalmente conserva las especies nativas de la zona.
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el Departamento de Cusco. Museo de Historia Natural de Lima – Embajada de Finlandia.

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