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- La destilación al vapor.

La destilación simple descrita en el artículo correspondiente funciona más o

menos bien en los procedimientos rutinarios de separación y purificación de
las sustancias presentes en una mezcla líquida cuando los puntos de
ebullición de los componentes individuales son bastante diferentes, o
cuando alguno de ellos no destila. Sin embarg, para lograr una buena
separación hay que acudir a la destilación fraccionada.

La destilación fraccionada vs destilación simple

De acuerdo al artículo Teoría de la
destilacióncuando se tiene una
mezcla ideal de dos componentes A y B y esta se somete a la ebullición, los
primeros vapores producidos son ricos en el componente mas volátil
(digamos que A), no obstante si se colecta y analiza la fracción producida
muy al comienzo de una destilación simple esta no es del componente A
puro,