Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ProblemasTransitorio PDF
ProblemasTransitorio PDF
REGIMEN TRANSITORIO
pfernandezdiez.es
dT 2α 333 dT 2α t
Integrándola:
T1 - T
=
Δx 2
dt ; ∫ 293 T1 - T
= ∫ dt
Δx 2 0
2αt 373 - 333 2 x 6.10 -6 t
- ln (T1 - T ) 333
293 = ; - ln = ⇒ t = 144,4 seg
Δx 2 373 - 293 0,05 2
€ *****************************************************************************************
III.2.- Un calentador plano y grande, con una temperatura superficial de 100°C, se coloca en contacto directo con
la tierra k = 2,0 W/m°K,α = 5.10-7 m2/seg. Si el suelo estaba originariamente a una temperatura uniforme de
15°C, determinar:
a) La temperatura del plano situado a 15 cm por debajo del calentador, dos horas después de que se aplique
calor por contacto
b) La cantidad de calor total conducido hacia el interior de la tierra por unidad de área en las dos primeras
horas
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
a) Temperatura del plano situado a 15 cm por debajo del ca-
lentador, dos horas después de que se aplique calor
Dado que se puede considerar a la Tierra como un sólido se-
miinfinito, cuando el calentador entra en contacto con ella la
condición de contorno se puede considerar isotérmica,por cuan-
to hay un cambio brusco de la temperatura de la superficie; la
distribución de temperaturas es:
T( x,t ) - Ts x 0,15
= G ( u) = G ( )=G( ) = G (1,25) = 0,92287
T 0 - Ts 2 αt −7
2 5.10 x 2 x 3600
T(x,t) = Ts + G(u) (T0 - Ts) = 100 + 0,92287 x (15 - 100) = 21,55°C
b) Cantidad de calor total conducido hacia el interior de la tierra por unidad de área en las dos primeras horas:
t = 2 x 2 W x (100 - 15)ºC 7200 seg
Q (t ) = 2 k (Ts - T 0 ) = 6,394 kW
απ mºC -7 2
5.10 π (m /seg ) m2
*****************************************************************************************
III.3.-Una placa gruesa de hormigón (α = 0,049.10-5 m2/seg) que esta inicialmente a 400ºK se rocía con una gran
cantidad de agua a 300ºK. Determinar el tiempo necesario para que un punto situado a 5 cm
de la superficie se enfríe hasta 320ºK.
_____________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
Hay que suponer que la velocidad del rociado permite mantener la superficie a 300ºK; la placa se
puede tratar como un sólido semi ∞ con condición de contorno isotérmica, dados los posibles va-
lores de hcF y k.
T( x,t ) - Ts 0,05 m
= G ( u) = 320 - 300 = 0,2 ⇒ u = 0,18 = x = ⇒ t = 39370 seg
T0 - T s 400 - 300 2 αt 2 0,049.10 -5 (m 2 /seg) t
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-38
La profundidad xt de penetración de la temperatura es la posición en la que la tangente al perfil de temperatura en x =
0 corta a la recta T0 = 400ºK.
xt= π αt = π x 0,049.10 -5 x 39370 = 0,246 m
*****************************************************************************************
III.4.- Una pared de hormigón α = 7.10-7 m2/seg está inicialmente a una temperatura uniforme de T0 = 25°C. Re-
pentinamente una de sus caras aumenta su temperatura y pasa a 125°C, manteniéndose esta temperatura indefi-
nidamente. Calcular la temperatura a 5, 10 y 15 cm de la superficie caliente, 30 minutos después del ascenso
brusco de la temperatura superficial de la pared.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
Al haber un cambio repentino en la temperatura de la superficie, la condición de contorno es isotérmica
Para 30 minutos = 1800 segundos, el valor de “u” es:
u= x = x = 14,08 x
2 αt -7 2
2 7.10 (m /seg) x 1800 seg
a) Para: x = 0,05 m ; u = 14,08 x 0,05 = 0,7042 ⇒ G(u) = 0,6806
T(x,t) = Ts + G(u)(T0 - Ts ) = 125 + 0,68 x (25 - 125) = 56,9°C
b) Para: x = 0,1 m ; u = 14,08 x 0,1 = 1,408 ⇒ G(u) = 0,95358
T(x,t) = Ts + G(u)(T0 - Ts ) = 125 + 0,95358 x (25 - 125) = 29,64°C
€
c) Para: x = 0,15 m ; u = 14,08 x 0,15 = 2,1126 ⇒ G(u) = 0,9971
T(x,t) = Ts + G(u)(T0 - Ts ) = 125 + 0,9971 x (25 - 125) = 25,29°C
€
Este último resultado está muy próximo a la T0 inicial, por lo que el calor no ha penetrado
en los 30 minutos a esa profundidad.
€
*****************************************************************************************
III.5.- Una placa de acero de 1 cm de espesor se saca de un horno a 600ºC y se sumerge en un baño de aceite a
30ºC. Sí se calcula que el coeficiente de transferencia de calor es de 400 W/m2ºK, ¿cuánto tiempo tarda la placa
en enfriarse hasta 100ºC?
Tomar para el acero: k= 50 W/mºK, ρ = 7800 kg/m3 y cp = 450 J/kgºK.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
⎧ h C /k = 400/50 = 8 ⇒ c.c. convección
Condición de contorno a utilizar: ⎨
⎩Bi = h C (e/2)/k = 400 x 0,005/50 = 0,04 < 0,1 ⇒ c.c. R.T.I. despreciable
por lo que admite, al menos, dos métodos de resolución; elegiremos la condición de resistencia térmica interna des-
preciable, en la que para placa plana el nº de Bi es el mismo.
2
50 (W/m K) 2
1,4245.10 -5 ( m ) t
Fo = αt = αt2 = α = k = = 1,4245.10 -5 m =
seg
= 0,5698 t
(V/A) 2
(e/2) ρ cp 7800 (kg/m 3 ) x 450 (J/kg K) seg (0,01/2) 2
T - TF 100 - 30
Distribución de temperaturas: = e - Bi Fo ⇒ = 0,1228 = e -0,04 x 0,5698 t ⇒ t = 92 seg
T 0 - TF 600 - 30
*****************************************************************************************
III.6.- Un experimento sobre procesado de materiales en condiciones de microgravedad en un transbordador es-
pacial exige el enfriamiento de una pieza en un flujo forzado de algún gas inerte. Una esfera metálica de 1 cm de
diámetro sale de un horno a 800ºC y se enfria hasta 500ºC mediante un flujo de gas nitrógeno a 25ºC. El coefi-
ciente de transferencia de calor por convección para el enfriamiento es de 25 W/m2ºK.
Las propiedades del material de la esfera son: ρ = 14000 kg/m3 ; cp = 140 J/kgºK ; emisividad,ε = 0,1.
Las superficies del entorno pueden considerarse como casi negras a 25ºC.
Determinar el tiempo necesario del experimento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
Al tratarse de un enfriamiento en un gas, el modelo de enfriamiento con resistencia térmica interna despreciable
(r.T.I.D.) se puede suponer válido, aunque a posteriori habrá que comprobar.
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-39
El coeficiente de transferencia de calor lo será por convección y por radiación h = hc + hr
T(t) - TF
Distribución de temperaturas: = e-(Bi)(Fo)
T0 - TF
W
h r = ε σ (T02 + T F2 ) (T0 + TF ) = 0,1 x 5,67.10 -8 2 4
(1073 2 + 298 2 ) (1073 + 298)ºK 3 = 9,64 W
m ºK m 2 ºK
h (V/A ) α t = hc+ hr (k/ρ c p ) t 3 (h c + h r ) 3 (25 + 9,64) t
Bi Fo = = = = 0,010604 t
k (V/A ) 2 k (4 / 3) π R 3 ρ c p R 14000 x 140 x 0,005
4 πR2
500 - 25 - Bi Fo - 0 ,010604 t
= 0,613 = e =e ⇒ t = 46,15 seg
800 - 25
h (R/ 3) 34,6 x (0,005/ 3) 0,05767
Comprobación: Bi = = = << 0,1 (ya que para un metal k > 10 W/mºC)
k k k
9kt 9 k x 46,15 seg
Fo = 2
= = 8,47 k >>
ρ cp R 14000 (kg/m ) x 140 (J/kgºC) x 0,005 2 m 2
3
*****************************************************************************************
III.7.- Una conducción de 10 cm de diámetro exterior está enterrada en el suelo, de forma que éste se encuentra a
una temperatura uniforme de 10ºC. En el invierno se produce una caída de temperatura a nivel del suelo del or-
den de -15ºC y se mantiene así durante 50 días. Datos: α = 0,2 .10-6 m2/seg ; k = 1,5 W/mºK
Determinar
a) La profundidad mínima a colocar la tubería para que el agua que circula por su interior no congele
b) Calor que se disipa al exterior cada día
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
a) Profundidad mínima a la que habrá que colocar la tubería para que el agua que circula por su interior no con-
gele.- Se puede interpretar la Tierra como un sólido semiinfinito, de forma que el enfriamiento provoque una situa-
ción de contorno isotérmica, ya que su efecto a mucha profundidad sería inapreciable
m2
x α = 0,2.10-6 x
u = = seg = = 0,5379 x
2 αt 6 2 0,2.10 -6
x 4,32.10
6
t = 50 x 24 x 3600 seg = 4,32.10 seg
T(x,t) - Ts 0 - (-15) G(u) = 0,60386 ; u = 0,60
G(u) = = = 15 = 0,6 ⇒ ⇒ u = 0,59515
T0 - Ts 10 - (-15) 25 G(u) = 0,58792 ; u = 0,58
€ luego la profundidad mínima para que el agua no congele es: u = 0,59515 = 0,5379 x ; x = 1,1064 m
b) Calor que se disipa al exterior cada día
- k (T 0 - Ts ) - 1,5 {10 - (-15)} ( W/m ) - 47308 W
q( t) = = =
π αt -6
π x 0,2.10 t m t m2
t - 47308
86400 W.seg kW
Q(t) = ∫0 q(t) dt = ∫0 dt = 27,81.10 6 2
= 7,725 2
t m m
Superficie A de evacuación por metro de longitud de tubería: A = 2π R L = π x 0,1 x 1 = 0,31416 m 2
Q(t) = 7,725 kW x 0,31416 m = 2,427 kW
m2 metro de longitud de tubería
€
*****************************************************************************************
III.8.- Una pared de hormigón a prueba de incendios, de 15 cm de espesor, está reforzada por una cubierta de
acero de 4 mm de espesor. El conjunto queda repentinamente expuesto a la acción de una fuente de calor radian-
te, que se puede suponer como un cuerpo negro, a 1000ºK.
Determinar el tiempo necesario para que la superficie alcance 500ºK si la temperatura
inicial de la pared es de 300ºK.
k hormigón = 1,4W/m ºK ; α hormigon = 0,75.10 -6 m 2 /seg
k acero= 59 W/mºK ; absortancia de la superficie muy oxidada del acero = 0,9
X = q = 10000 = 200
X X - mt m hC 50
Φ= + (Φ 0 - )e = =
m m hC 50
m= = = 0,002778
ρ e cp 7840 x 0,51.10 -2 x 450
= 200 + (0 - 200) e -0,002778 x 5 x 60 = 113,09 = T - T F = T - 20 ⇒ T = 133,1ºC
( π n )2 x 5.10 -5 t (seg )
πnx
∞ - sen ∞
T - 500 4 0,3 2 0,3 4 2 sen (10,47n x)
= ∑e = ∑ e -0,005483 t n
0 - 500 π n π n
n=1,3,5 n=1,3,5
b) Su historia, a lo largo de los 100 primeros segundos de contacto de los cuerpos para diversas profundidades.
-5
Para: t = 100 seg ⇒ Fo = α 2t = 5.10 x2 100 = 0,0555 < 0,2 (varios sumandos)
L 0,3
ξ= 0,1 ⇒ Φ = 0,24 ; ξ= 0,3 ⇒ Φ = 0,6 ; ξ= 0,4 ⇒ Φ = 0,69 ; ξ= 0,5 ⇒ Φ = 0,72
Φ0 Φ0 Φ0 Φ0
c) Tiempo que debe transcurrir para que la temperatura en el plano central sea de 300ºC:
2000 -0 ,005483 t
T C = 500 - e sen (10,47 x 0,15) + ... = 300 ⇒ t = 212,5 seg
π
*****************************************************************************************
III.15.- Una esfera de aluminio de 6 cm de diámetro se calienta en un horno hasta 200°C y mediante un dispositi-
vo adecuado se introduce rápidamente en un conducto por donde circula aire a 50°C. Haciendo medidas de tem-
peraturas en la esfera se obtienen los siguientes resultados:
- Un minuto después de colocar la esfera en el conducto, T1=182°C
- Cinco minutos después de colocar la esfera en el conducto, T2=129,5°C
- Diez minutos después de colocar la esfera en el conducto, T3=92,5°C
Los datos del aluminio son constantes en el intervalo 50ºC÷200°C: ρ = 2690 kg/m3 ; cp = 0,248 Kcal/kg°C ;
k=235 W/m°C
Determinar:
a) La distribución de temperaturas
b) El coeficiente de transmisión de calor medio, esfera-aire en Kcal/h.m2.°C
c) El flujo térmico instantáneo q/A en la superficie de la esfera en los tiempos 1 minuto, 5 minutos y 10 minu-
tos y la relación Q/Q0 en los tiempos citados.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
Dado que el medio de enfriamiento es el aire, se puede suponer que la condición de contorno es con resistencia tér-
mica interna despreciable, que se tendrá que confirmar con Bi < 0,1
h (R/3) h cF x 0,01
Bi = cF = = 0,00004255 h cF
k 235
h cF A 3 h cF t
- -
Φ ρ Vc p ρRcp
a) Distribución de temperaturas: = e - Bi Fo = e =e
Φ0
3 h cF t 3 h cF t
-
T - 50 = e - Bi Fo ⇒ T = 50 + 150 e ρ R c p = 50 + 150 e - 2690 x 0 ,03 x 0,248 = 50 + 150 e - 0,15 h cF t
200 - 50
que predice la historia de la relación entre el tiempo y la temperatura siempre que Bi<<0,1
b) El coeficiente de transmisión de calor medio, esfera-aire en Kcal/hm2°C
Kcal Kcal
Para: t = 60 seg ; T1 = 182 = 50 + 150 e - 0,15 h cF1 60 ⇒ h cF1 = 0,0142 2
= 51,13
seg.m ºC h.m 2 ºC
Kcal Kcal
Para: t = 5 min ; T2 = 129,5 = 50 + 150 e - 0 ,15 h cF2 300
⇒ h cF2 = 0,0141 2
= 50,79
seg.m ºC h.m 2 ºC
Kcal Kcal
Para: t = 10 min ; T3 = 92,5 = 50 + 150 e - 0,15 h cF3 600
⇒ h cF3 = 0,01401 = 50,436
seg.m 2 ºC h.m 2 ºC
51,13 + 50,79 + 50,436
Valor medio de hcF = = 50,78 Kcal = 59,04 W
3 h.m 2 .ºC m2 .ºC
Bi = 0,00004255 hcF = 0,00004255 x 59,04 W = 0,00251 << 0,1
m2 .ºC
luego el sólido sí tiene resistencia térmica interna despreciable.
Q
c) Flujo térmico instantáneo en la superficie de la esfera: = hcF (T(t) - TF) = hcF (T0 - TF) exp (- Bi Fo) =
A
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-45
h cF t 50,78 t
= h cF ( T0 - T F ) exp ( ) = 50,78 Kcal (200 - 50) exp ( ) = 7618,5 exp (- 7,61 t )
ρ c p (R/ 3) 2690 x 0,248 (0,03/ 3)
1
-7,61
Para: t = 1 minuto = 1 hora = 6710 Kcal2
x
⇒ q( t )/A = 7618,5 e 60
60 hm
1
-7,61
Para: t = 5 minutos = 1 hora ⇒ q(t )/A = 7618,5 e 12 = 4039,5 Kcal
x
12 h m2
1
-7,61 x
Para: t = 10 minutos = 1 hora ⇒ q(t )/A = 7618,5 e 6 = 2142 Kcal
6 h m2
d) Hallar la relación Q/Q0 en los tiempos citados.
1 - exp (- Bi Fo)
Calor disipado en estos tiempos: Q(t) = hcF A (T0 - TF) t =
Bi Fo
1 - exp (- 7,61 t)
= 50,78 Kcal x (4 π x 0,0 32 ) x 150 t x = 11,32 [ 1 - e- 7,61 t]
h.m2 .ºC 7,61 t
4 πR3
Q 0 = m c p (T0 - TF ) = V ρ c p (T 0 - T F ) = ρ c p (T 0 - TF ) =
3
4 π 0,03 3 m 3 kg Kcal Kcal
= x 2690 x 0,248 (200 - 50 )ºC = 11,32
3 m3 kgºC hora
1
1 -7,61 x
60 )
Kcal Q
Para: t = 1 minuto = hora ⇒ Q(t) = 11,32 (1 - e = 1,34 ⇒ = 0,1183
60 hora Q0
1
1 -7,61 x
12 )
Kcal Q
Para: t = 5 minutos = hora ⇒ Q(t) = 11,32 (1 - e = 5,31 ⇒ = 0,4696
12 hora Q0
€ 1
1 -7,61 x
6 ) = 8,13
Kcal Q
Para: t = 10 minutos = hora ⇒ Q(t) = 11,32 (1 - e ⇒ = 0,7186
6 hora Q0
€ *****************************************************************************************
III.16.- Un cilindro de fundición de gran longitud, k= 70 W/m°K, α= 2.10-5 m2/seg, con un diámetro de 20 cm,
€ está originariamente a una temperatura uniforme de 400°C. Se enfría la superficie exterior del cilindro con un
fluido a la temperatura de 50ºC y coeficiente de convección hC = 420 W/m2°K. Si el fluido se dirige hacia la super-
ficie del cilindro durante un tiempo de 20 minutos, determinar:
a) La temperatura en el eje y en la superficie del cilindro en ese instante
b) El calor transferido por unidad de longitud desde el cilindro, durante el periodo de los 20 minutos
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
⎧ h C /k = 420/70 = 6 ⇒ c.c. convección
Condición de contorno a utilizar: ⎨
⎩Bi = h C R/k = 420 x 0,1/70 = 0,6 > 0,1 ⇒ c.c. convección
2.10 -5 (20 x 60)
Fo = α 2t = = 2,4 ; Φ 0 = T 0 - TF = 400 - 50 = 350 Cº
R 0,1 2
a) Temperatura en el eje del cilindro en ese instante
ΦC TC - TF T C - 50 Fo = 2,40
= = = = 0,095 ⇒ T C = 83,25ºC
Φ0 T0 - TF 400 - 50 Bi = 0,6 ; Bi -1 = 1,666
Temperatura de la superficie del cilindro en ese instante
Φ(R,t ) Tsup - T F Tsup - 50 r
= = = = 1 = 0,74 ⇒ T sup = 74,6ºC
Φ(0,t ) TC - TF 83,25 - 50 R
Φ(R,t ) Φ sup Φ C
ó también: = = 0,74 x 0,095 = 0,0703 ⇒ Tsup = 50 + (0,0703 x 350) = 74,6ºC
Φ0 ΦC Φ 0
b) Cantidad de calor transferido por unidad de longitud desde el cilindro, durante 20 minutos
Bi2Fo = 0,6 2 x 2,4 = 0,864
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-46
€
Q (t )/Q 0 = 0,88 (Gráfica de Gröber)
W.seg
Q 0 = ρ c pF π R 2 (T 0 - T F ) = k π R 2 ( T0 - T F ) = 70−5 π x 0,1 2 x 350 = 3,848.10 7
α 2.10 m
W seg W seg 3,388.10 7 W hora
Q(t) = 0,88 Q 0 = 0,88 x 3,848.10 7 = 3,388.10 7 = = 9,41 kW
m m 3600 m m
*****************************************************************************************
III.17.- Una lámina de un cierto material de propiedades térmicas, k = 2 Kcal/hmºC, α = 0,0002 m2/hora, tiene un
espesor de 3 cm, y se encuentra a una temperatura de 24ºC. En estas condiciones se introduce en un horno a
400ºC. El coeficiente de convección es hcF = 60 Kcal/hm2ºC.
Determinar
a) El tiempo que tardará el centro geométrico en alcanzar la temperatura de 300ºC y la temperatura que se al-
canza en ese instante en un plano situado a 1 cm del plano central
b) Si el calentamiento continúa, el tiempo necesario para que en el plano situado a 1 cm del plano central se
alcancen 350ºC
c) Si existiese un aislamiento perfecto en una de las caras de la lámina, el tiempo que deberá transcurrir para
que en el plano central se alcancen 200ºC.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
a) Tiempo que tardará el centro en alcanzar la temperatura de 300ºC. En la condición de contorno de convección,
la longitud característica es la mitad del espesor
⎧ h C /k = 60/2 = 30 ⇒ c.c. convección
Condición de contorno a utilizar: ⎨
⎩Bi = h C (e/2)/k = 60 x 0,015/2 = 0,45 > 0,1 ⇒ c.c. convección
Mediante la gráfica de Heysler se obtiene:
⎫ m2
Bi = 0,45 ; Bi -1 = 2,22 2.10 -4 t
⎪ αt hora
ΦC TC - TF 300 - 400 ⎬ ⇒ Fo = 3,56 = 2 = ⇒ t = 4 horas
= = = 0,27 ⎪ L 0,015 2 m 2
Φ0 T0 - TF 24 - 400 ⎭
Temperatura que se alcanza en ese instante en un plano situado a 1 cm del plano central
Φ T1cm - T F T1cm - 400 x 1
= = = Bi -1 = 2,22 ; = = 0,66 = 0,92 ⇒ T1cm = 400 - 0,92 x 100 = 308ºC
ΦC T(0,t ) - TF 300 - 400 L 1,5
b) Si el calentamiento continúa, el tiempo necesario para que en el plano situado a 1 cm del plano central se al-
cancen 350ºC
Temperatura en el plano central en estas condiciones (1ª gráfica de Heysler)
Φ T1cm - T F 350 - 400 x 1
= = = Bi = 0,45 ; = = 0,66 = 0,92 ⇒ TC = 345,6ºC
ΦC T(0,t ) - TF TC - 400 L 1,5
por lo que entrando en la 2ª gráfica de Heysler se obtiene:
m2
Bi -1 = 2,22 ⎫ 2.10 -4 t
ΦC αt hora
T(0,t ) - T F 345,6 - 400 ⎬ ⇒ Fo = 5,
1 = = ; t = 5,7 horas
= = = 0,145 L2
0,015 2
m 2
Φ0 T 0 - TF 24 - 400 ⎭
c) Si existe un aislamiento perfecto en una de las caras de la lámina, el tiempo que deberá transcurrir para que en
el plano central se alcancen 200ºC se calcula considerando el problema en forma similar a los casos anteriores pero
con un espesor doble = 6 cm, por cuanto el plano aislado se considera como plano adiabático.
La longitud característica es: L* = 3 cm.
La temperatura en la cara aislada, que ahora es el plano central de la nueva configuración, se calcula a partir de la
primera gráfica de Heysler:
h L* 60 x 0,03
Φ T (x,t ) - T F 200 - 400 Bi = C = = 0,9
= = = k 2 = 0,915 ⇒ T(0,t ) = 181,4ºC
ΦC T(0,t ) - TF T (0,t ) - 400 Bi -1 = 1,11 ; Plano central: x = 0,5
L*
Q 1hora = 2 ( T - T ) ρ c k t = 2 (900 - 700)ºC 2000 kg x 0,24 Kcal x 1 Kcal x 1 hora = 4944 Kcal
F 0 p
π π m3 kgºC h m ºC m2
B) Tratamiento como sólido infinito con condición de contorno isotérmica.- En estas condiciones, el plano aislado
se considera como plano de simetría del sólido, y éste se trata como placa plana de espesor L = 0,80 m.
∞ ∞
T( x,t ) - T F sen (λ n x) sen (π n ξ)
= 4 ∑ e - λ nα t = λ n = π n = 4 ∑ e - ( π n ) Fo
2 2
T0 - T F π n=1,3,5.. n L π n=1,3,5.. n
Para: x = 0,20 m ; ξ = 0,2/0,8 = 1/4
0,002 (m 2 /hora) 1 h
Para t = 1 hora ⇒ Fo = α2t = = 0,003125 << 0,2 (Se necesitan varios sumandos)
L 0,82 m 2
sen (1 π x 0,25)
n = 1 ⇒ exp{-(1 π )2 x 0,003125} = 0,6856
1
sen (3 π x 0,25)
n = 3 ⇒ exp{-( 3 π) 2 x 0,003125} = 0,17857
3
sen (5 π x 0,25)
n = 5 ⇒ exp{-(5 π) 2 x 0,003125} = - 0,0654
5
x sen (7 π x 0,25)
n = 7 ⇒ exp{-(7 π) 2 x 0,003125} = - 0,02228
7
sen (9 π x 0,25)
n = 9 ⇒ exp{-(9 π) 2 x 0,003125} = 0,0083
9
La suma del desarrollo es: 0,7847, y la temperatura a la distancia x = 0,2 m de la superficie, para t = 1 hora es:
4 (T0 - TF ) 4 (700 - 900)
T0,2 m; 1 h = TF + π x 0,7847 = 900 +
π x 0,7847 = 700,16ºC
por lo que durante 10-3 t <<1, (1000 seg), el sólido se comporta como sólido semiinfinito y la temperatura T0 se man-
tiene prácticamente constante lejos de la superficie; por encima de 1000 seg se comportaría como infinito.
a) Tiempo necesario para que la superficie de la placa sobre la que incide el aire se enfríe hasta 200°C.- Del dia-
grama correspondiente se obtiene:
x T( 0,t ) - T0 200 - 300 Gráfica
⎧ Bi Fo = 0,5
Para: x = 0 ⇒ = 0 ; = = 0,40 ⎯⎯
⎯→ ⎨
2 αt T F - T0 50 - 300 -3
⎩ Fo = 0,25 = 10 t ⇒ t = 250 seg
b) Cuando la superficie de la placa alcance los 200°C, las temperaturas en los planos situados a 1 cm. y a 10 cm.
de la misma son:
⎧ x 0,1 ⎫
⎪ = = 1 ⎪
2 αt 2 10-5 x 250 Φ T(x,t) - T0
Temperatura para x = 0,1 m: ⎨ ⎬ ⇒ = = 0,035
h
⎪ C α t = 0,5 ⎪ Φ 0 TF - T0
⎩ k ⎭
Tx=0,1 = 300 + 0,035 (50 - 300) = 291,25°C < 300°C
aproximación suficiente para considerar al sólido como semi∞
⎧ x 0,01 ⎫
€ ⎪ = = 0,1 ⎪
2 αt 2 10-5 x 250 Φ T(x,t) - T0
Temperatura para x = 0,01 m: ⎨ ⎬ ⇒ = = 0,325
⎪ hC α t = 0,5 ⎪ Φ0 TF - T0
⎩ k ⎭
Tx=0,01 = 300 + 0,325 (50 - 300) = 218,75°C
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-50
€
*****************************************************************************************
III.21.-- Unas bolas para cojinetes de acero al Cr k=50 W/m°K, α=1,3.10-5 m2/seg han de tratarse térmicamente.
Para ello se calientan hasta una temperatura de 650°C y luego se enfrían en un baño de aceite que tiene una tem-
peratura de 55°C. Las bolas de los cojinetes tienen un diámetro de 4,0 cm. El coeficiente de transferencia de calor
por convección entre las bolas y el aceite del baño es de 300 W/m2°C.
Determinar
a) El tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura descienda
hasta los 200°C
b) Calor eliminado en cada bola en este intervalo de tiempo
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
⎧ h C /k = 300/50 = 6 ⇒ c.c. convección
Condición de contorno a utilizar: ⎨
⎩Bi = h C R/k = 300 x 0,02/50 = 0,12 > 0,1 ⇒ c.c. convección
mediante el método gráfico se puede suponer una temperatura periférica límite de 200ºC, ya que el núcleo estará a
mayor temperatura
a) Tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura descienda hasta
los 200°C .- Con la primera gráfica de Heysler, para Bi-1 = 8,33 y ξ = 1 se obtiene que Φ/ΦC = 0,95, por lo que:
Φ periferia Tperiferia - TF 200 - 55
= = = 0,95 ⇒ T C = 207,6ºC
ΦC TC - T F T C - 55
Con la 2ª gráfica de Heysler se obtiene el nº de Fo y el tiempo.
ΦC T - TF 207,6 - 55 1,3.10 -5 (m 2 /seg) t (seg)
= C = = 0,26 ⇒ Fo = 4,6 = α 2t = ⇒ t = 141,5ºC
Φ0 T0 - TF 650 - 55 R 0,02 2 m 2
b) Calor eliminado en cada bola en este intervalo de tiempo
Energía almacenada inicialmente en la bola:
Q0 = 4 π R3 ρ cpF (T0 - TF) = ρ = k = 4 π (0,02) 3 50 cpF (650 - 55) = 76687 J
3 α cpF 3 1,3.1 0-5 cpF
Transferencia de calor para: t = 141,5 seg
Bi 2 Fo = 0,12 2 x 4,6 = 0,06624 ⎫ Gröber Q
⎬ ⎯⎯⎯→ = 0,87 ⇒ Q = 0,87 Q 0 = 0,87 x 76687= 66717 J
Bi = 0,12 ⎭ Q 0
DE OTRA FORMA.- Como estamos en la frontera de Bi< 0,1 también se podría considerar la condición de resisten-
cia térmica interna despreciable, cometiendo un error del orden del 5%. Si este error se admite, se tiene:
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-51
h cF (R/ 3) 300 x (0,02/3)
Bi = = = 0,04
k 50
Fo = α t = 9 x 1,3.10 -5 t = 0,2925 t
(R/ 3) 2 0,02 2
a) Tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura descienda hasta
los 200°C
Φ(t ) T(x,t ) - TF 200 - 55
= e - Bi Fo = ⇒ e - 0,04 x 0,2925 t = = 0,2437 ⇒ t = 120,6 seg
Φ0 T0 - TF 650 - 55
b) Calor eliminado en cada bola en este intervalo de tiempo
1 - e - Bi Fo
Q(t) = h cF A (T0 - TF ) t = Fo = 0,2925 t = 0,2925 x 120,6 = 35,28 =
Bi Fo
- e - (0,4 x 35,28) = 57930 J
= 300 4 π x 0,02 2 (650 - 55) x 120,5 x 1 0,04
x
x 35,28
Transferencia de calor instantánea, procedentes de las bolas cuando se acaban de sumergir en el baño de aceite y
cuando alcanzan los 200°C.
En t = 0 ⇒ Fo = 0 ; q(t) = h cF A (T0 - TF ) e -Bi Fo = 300 x 4 π x 0,02 2 (650 - 55) = 897,2 W
En t = 120,6 seg ⇒ Fo = 35,28 ; q(t) = 300 x 4 π x 0,02 2 (650 - 55) e - 80,04 x 35,28 = 218,8 W
*****************************************************************************************
III.22.- Una plancha metálica de espesor 3 cm se encuentra a una temperatura de 20ºC y en estas condiciones se
introduce en un horno a 1000ºC.
Si la plancha se considera de grandes proporciones, determinar:
a) El tiempo que debe transcurrir para que el centro alcance 500ºC
b) La temperatura que en ese instante adquiere el plano situado a 1 cm del plano central
c) El calor absorbido en ese intervalo de tiempo
d) El tiempo que debe transcurrir para que el plano situado a 1 cm del plano central alcance la temperatura
de 750ºC
e) Si se considera que una de las caras de la placa tiene un aislamiento térmico perfecto, ¿qué tiempo deberá
transcurrir para que en el plano central se alcancen 500ºC? ¿cuál sería en ese instante la temperatura en la cara
no aislada? Datos: k = 8 W/m.ºC ; α =5.10-3 m2/hora; hC = 93 W/m2 ºC
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
⎧ h C /k = 93/8 = 11,6 ⇒ c.c. convección
Condición de contorno a utilizar: ⎨
⎩Bi = h C (e/2)/k = 93 x 0,015/8 = 0,174 > 0,1 ⇒ c.c. convección
a) Tiempo que debe transcurrir para que el centro alcance 500ºC
Temperatura adimensional en la zona central:
ΦC T(0,t ) - T F 500 - 1000 ⎫
= = = 0,51⎪ αt 5.10 3 t
Φ0 T 0 - TF 20 - 1000 ⎬ ⇒ Fo = 4,8 = 2 = ⇒ t = 0,216 h = 13 min
Bi -1 = 5,734 ⎪⎭ L 0,015 2
b) Temperatura que en ese instante adquiere el plano situado a 1 cm del plano central
Fo = 4,8 ; x = 1 cm = 0,66 ⎫ Φ T1 cm - 1000
L 1,5 cm ⎬ ⇒ = = 0,96 ; T1 cm = 520 ºC
-1 ΦC 500 - 1000
Bi = 5,734 ⎭
c) Calor absorbido en ese intervalo de tiempo
k k 8 (W/mºC)
α= ⇒ ρ cp = =
Q 0 = V ρ c pF (T0 - TF ) = ρ cp α 5.10-3 (m 2 /h) =
V = a e = 0,03 A (m 3 )
8 (W/mºC) kW
= 0,03 A(m 3 ) -3 2 (20 - 1000)ºC = 47,04 A ( 2 )
5.10 (m /h) m
T(0,5; t) - TF r 0,05
= = = 0,5 = 0,85 ⇒ T(0,5; t) = 50 + 0,85 (250 - 50) = 220ºC
T(0,t) - TF R 0,1
*****************************************************************************************
III.26.- Una barra de acero de (5 x 4) cm2 de sección transversal y 4 metros de longitud, k= 60 W/m°C, α= 1,6.10-5
m2/seg está inicialmente a una temperatura uniforme de 225°C. A continuación se la introduce en un medio con-
vectivo con un coeficiente hCF= 500 W/m2°C, estando el ambiente a 25°C.
Calcular la temperatura en el centro para un tiempo de 2 minutos después de haberla sometido a la acción del
medio convector exterior
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
Consideraremos al sólido como intersección de 3 placas infinitas, de las que una de ellas es muy larga respecto a las
otras dos (4 metros), por lo que se puede considerar la transmisión de calor en dos direcciones correspondientes a la
sección transversal, definiendo una temperatura adimensional de la forma:
Φ(x,t) T(x,y,t) - TF
= = P(x) P(y)
Φ0 T0 - TF
ΦC
Llamamos Φ 1 a la temperatura adimensional en el plano central para una placa de espesor 2 L1 = 5 cm
0
α t (1,6.10 -5 ) (2 x 60) ⎫
Fo = 2 = 2 −4
= 3,1 ⎪ ΦC
L1 2,5 .10
⎬ ⇒ Φ 1 = 0,58
k 60 0
Bi -1 = = = 4,8 ⎪
h cF L1 500 x 2,5.10-2 ⎭
Φ C2
Llamamos a la temperatura adimensional en el plano central para una placa de espesor 2 L 2 = 4 cm
Φ0
αt (1,6.10 -5 ) (2 x 60) ⎫
Fo = 2 = = 4,8 ⎪ ΦC
L2 2 2 .10 −4
⎬ ⇒ Φ 2 = 0,45
k 60 0
Bi -1 = = = 6 ⎪
h cF L 2 500 x 2.10 -2 ⎭
Φ(x,r,t )
Para las dos dimensiones se tiene: = P(x) C(r) = 0,58 x 0,45 = 0,26
Φ0
Temperatura en el centro para el problema bidimensional:
€
c) Calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento. Conducción bidimensional
k k 4 ( Kcal/h m ºC)
Q 0 = V ρ c pF ΔT = V ΔT = (π R 2 L) ΔT = (π x 0,15 2 x 0,05) m 3 (160 - 15)ºC = 51,24 Kcal
α α 0,04 (m 2 /h)
Q = θ ρ c p V(T 0 − T F )
⎧ ⎧ Bi-1 = 0,145
⎪ ⎪ -5 TC - TF
⎪Placa ∞ ⎨ Fo = α t = 1,11.10 x 80 = 0,088 ⇒ T - T = P(0) = 0,98
⎪ 0 F
⎪ ⎩ L2 0,12
Para t = 80 segundos ⇒ ⎨
⎪ ⎧ Bi-1 = 0,29
⎪ TC - TF
⎪Cilindro ∞ ⎨ αt 1,11.10-5 x 80 ⇒ = C(0) = 0,4336
⎪ ⎪ Fo = 2 = 2 = 0,35 T0 - TF
⎩ ⎩ R 0,05
TC - TF
= 0,98 x 0,4336 = 0,425 ; TC = 20 + (850 - 20) x 0,425 = 372,75ºC
T0 - TF
⎧ ⎧ Bi-1 = 0,145
€ ⎪ ⎪ TC - TF
-5
⎪Placa ∞ ⎨ Fo = α t = 1,11.10 x 90 = 0,099 ⇒ T - T = P(0) = 0,974
⎪ 0 F
⎪ ⎩ L2 0,12
Para t = 90 segundos ⇒ ⎨
⎪ ⎧ Bi-1 = 0,29
⎪ TC - TF
⎪Cilindro ∞ ⎨ αt 1,11.10-5 x 90 ⇒ = C(0) = 0,373
⎪ ⎪ Fo = 2 = 2
= 0,4 T0 - TF
⎩ ⎩ R 0,05
TC − TF
= 0,974 × 0,373 = 0,364 ; TC = 20 + (850 − 20) × 0,364 = 322,12°C
T0 − TF
€ Para alcanzar la temperatura de 350ºC en el (c.d.g.) del cilindro, son necesa-
rios, aproximadamente, 84,5º segundos.
€ b) Temperatura que en ese instante se alcanza en la circunferencia de sus
bases.
ΦC
= P(0) = 0,3975
Φ Φ Φ Φ0
P (L) = Φ = Φ Φ C = = 0,22 x 0,3975 = 0,087
0 C 0 Φ = ( ξ = 1) = 0,22
ΦC
ΦC
= C(0) = 0,3975
Φ Φ ΦC Φ0
C(R) = Φ = Φ Φ = = 0,34 x 0,3975 = 0,1351
0 C 0 Φ = ( ξ = 1) = 0,34
ΦC
Φ circ. bases T circ. bases - TF T circ. bases - 20
= = = P (L ) C(R) = 0,087 x 0,1312 = 0,01147 ⇒ Tcirc . bases = 29,5ºC
Φ0 T0 - TF 850 - 20
c) Temperatura en el centro de la base
Φ centro base T -T T - 20
= centro base F = centro base = P(L) C(0) = 0,087 x 0,3975 = 0,03458 ⇒ Tcentro base = 48,7ºC
Φ0 T0 - TF 850 - 20
d) Temperatura en la mitad de la pared cilíndrica
Φ(0,R; t) T(0,R; t) - TF T(0,R; t ) - 20
= = = P(0) C(R) = 0,3975 x 0,1351 = 0,0537 ⇒ T(0,R; t ) = 64,6ºC
Φ0 T0 - TF 850 - 20
*****************************************************************************************
Q Bi 2 Fo = 0,8954
= = 0,90 ⇒ Q = 0,90 Q 0 = 0,90 x 38,61 kJ = 34,75 kJ
Q0 Bi = 1,058
*****************************************************************************************
III.30.- Un cilindro de acero de k = 25 Kcal/h.m.ºC, y difusividad térmica α = 0,05 m2/hora, tiene 50 mm de diá-
metro y 65 mm de longitud, y está inicialmente a una temperatura de 650ºC. A continuación se enfría en un fluido
que se encuentra a 90ºC con un coeficiente de película hcF = 150 Kcal/hm2ªC.
Determinar
a) La temperatura en el centro del cilindro y en la circunferencia de las bases al cabo de 2 minutos
b) El tiempo necesario para que en el centro del cilindro se alcancen 100ºC.
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-60
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
El valor de hcF/k = 150/25 = 6 ⇒ condición de contorno de convección
a) Temperatura en el centro del cilindro al cabo de 2 minutos
⎧ h cF R 150 x 0,025
⎪ Bi = k = = 0,15 ; Bi -1 = 6,67
25 Φ(0,t) T - TF
Cilindro ∞ : ⎨ 0,05 (m 2 /h) x 120 seg x (1 h/3600 seg) ⇒ C(0) = = C = 0,43
α t Φ0 T0 - TF
⎪ Fo = 2 = 2 2 = 2,67
⎩ R 0,025 m
⎧ h cF L 150 (0,065/2)
⎪Bi = k = = 0,195 ; Bi -1 = 5,128
25 Φ(0,t) T - TF
Placa ∞ : ⎨ 0,05 (m 2 /h) x 120 seg x (1 h/3600 seg) ⇒ P(0) = = C = 0,75
α t Φ0 T0 - TF
⎪Fo = L2 = (0,065/2) m 2 = 1,58
⎩
TCentro cilindro - TF
= 0,43 x 0,75 = 0,3225 ; TC = 90 + (650 - 90) x 0,3225 = 270,6ºC
T0 - TF
Temperatura en la circunferencia de las bases al cabo de 2 minutos
⎧ Bi -1 = 6,67 Φ(R,t ) T(0,t) - T F
Cilindro ∞ ⎨ ⇒ = = 0,94
⎩ r/R = 1 Φ(0,t ) T 0 - TF
Φ(R,t) Φ(R,t) Φ(0,t)
C(R) = = = 0,94 x 0,43 = 0,4042
Φ0 Φ(0,t) Φ0
⎧ Bi -1 = 5,128 Φ(L ,t ) T - TF
Placa ∞ ⎨ ⇒ = L = 0,90
⎩ x/L = 1 Φ(0,t) T 0 - TF
€ La temperatura en el centro es T(0,t), y como toda la masa tiene que estar por encima de esta temperatura, el centro
tendrá la mínima temperatura = 76ºC
Con estos resultados entramos en el diagrama de Heysler y encontramos Fo = 0,6, por lo que:
Fo = 0,6 = 0,1389 t ⇒ t = 4,32 minutos
⎧ h cF L 200 (W/m 2 ºC) 0,05 m
⎪ Bi = = = 1,111 ; Bi -1 = 0,9
k 9 (W/mºC)
Placa ∞ ⎨ 2
Fo = α t = 0,03 (m /h) t ( h) = 12 t (horas) = 0,2 t (min )
⎪
⎩ L2 0,05 2 m 2
en la que se ha considerado un espesor de placa igual a la altura del cilindro = 2 L = 10 cm ⇒ L = 0,05 m
Con estos resultados entramos en el diagrama de Heysler y encontramos que Fo = 1,55, por lo que:
Fo = 1,55 = 0,2 t ⇒ t = 7,75 minutos
y la referencia es (t = 4,32 minutos = 272 seg).
A partir de esta referencia vamos a determinar la temperatura en el centro para diversos tiempos y a partir de su
representación gráfica, y para una temperatura en el centro de 76ºC, hallar la solución:
⎧ α t 0,03 (m 2 /h) (200/3600) (h/seg) T(0,t) - TF
⎪ Placa ∞ ⇒ Bi -1 = 0,9 ; Fo = L2 = 0,05 2 m 2
= 0,67 ⇒
T0 - TF
= 0,66
Para t = 200 seg: ⎨
αt 0,03 (m 2 /h) (200/3600) (h/seg) T(0,t ) - TF
⎪ Cilindro ∞ ⇒ Bi -1 = 0,75 ; Fo = 2 = = 0,463 ⇒ = 0,51
⎩ R 0,06 2 m 2 T0 - TF
TC - T F
= 0,66 x 0,51 = 0,3366 ⇒ T C = 100 + 0,3366 (20 - 100) = 73,07 Cº
T0 - T F
⎧ -1 αt 0,03 (m 2 /h) (225/3600) (h/seg) T(0,t ) - TF
⎪ Placa ∞ ⇒ Bi = 0,9 ; Fo = 2 = 2 m2
= 0,75 ⇒
T0 - TF
= 0,62
Para t = 225 seg: ⎨ L 0,05
-1 αt 0,03 (m 2 /h) (225/ 3600) (h/seg) T(0,t) - TF
⎪ Cilindro ∞ ⇒ Bi = 0,75 ; Fo = 2 = = 0,52 ⇒ = 0,46
⎩ R 0,06 2 m 2 T0 - TF
TC - T F
= 0,62 x 0,46 = 0,285 ⇒ T C = 100 + 0,285 (20 - 100) = 77,18 Cº
T0 - T F
⎧ αt 0,03 (m 2 /h) (215/3600) (h/seg) T(0,t) - TF
⎪ Placa ∞ ⇒ Bi -1 = 0,9 ; Fo = L2 = 0,05 2 m 2
= 0,7167 ⇒
T0 - TF
= 0,64
Para t = 215 seg: ⎨
αt 0,03 (m 2 /h) (215/ 3600) (h/seg) T(0,t) - TF
⎪ Cilindro ∞ ⇒ Bi -1 = 0,75 ; Fo = R 2 = 0,06 2 m 2
= 0,498 ⇒
T0 - TF
= 0,47
⎩
TC - TF
= 0,64 x 0,47 = 0,3008 ⇒ TC = 100 + 0,3008 (20 - 100) = 75,93ºC
T0 - TF
Haciendo la representación gráfica de los resultados obtenidos se en-
cuentra que el tiempo que debe tenerse el bote en agua para que toda
su masa se encuentre por encima de 76ºC es de 216 segundos
b) Temperatura mínima que se registrará en el bote al mantenerlo
sumergido 2 y 10 minutos, respectivamente. ¿En donde se tendrá
la temperatura máxima y valor de ésta?
La temperatura mínima se presenta en el centro del cilindro, mien-
tras que la máxima se presenta en los bordes
Para t = 2 minutos
⎧ Φ(0,t) T(0,t) - TF
⎧ Bi-1 = 0,9 ⎪⎪ P(0) = Φ =
T0 - TF
= 0,82
0
Placa ∞ ⎨ ⇒ ⎨
⎩ Fo = 0,2 t = 0,2 x 2 = 0,4 ⎪ P(L) = Φ(L,t) = x = 1 = Φ(L,t) Φ(0,t) = 0,515
⎪⎩ Φ0 L Φ(0,t) Φ 0
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-64
€
⎧ Φ(0,t) T(0,t) - TF
⎧ Bi-1 = 0,75 ⎪⎪ C(0) = Φ =
T0 - TF
= 0,73
0
Cilindro ∞ ⎨ ⇒ ⎨
⎩ Fo = 0,1389 x 2 = 0,2778 ⎪ C(R) = Φ(R,t) = r = 1 = Φ(R,t) Φ(0,t) = 0,4162
⎪⎩ Φ0 R Φ(0,t) Φ 0
Temperatura mínima y máxima del cilindro al cabo de 2 minutos:
Φ
EJE: mínima = P(0) C(0) = 0,82 x 0,73 = 0,5986 ⇒ Tmín = 100 + 0,5986 (20 - 100) = 52,11ºC
Φ0
€ Φ
PERIFERIA: máxima = P(L) C(R) = 0,515 x 0,4162 = 0,2143 ⇒ Tmáx = 100 + 0,2143 (20 - 100) = 82,85ºC
Φ0
Para t = 10 minutos
⎧ Φ(0,t ) T(0,t) - TF
⎧ Bi -1 = 0,9 ⎪ P(0) = Φ =
T0 - TF
= 0,23
Placa ∞ ⎨ ⇒ ⎨ 0
Φ(L,t) Φ(L,t ) Φ(0,t)
⎩ Fo = 0,2 t = 0,2 x 10 = 2 ⎪ P(L) = Φ = x =1 = = 0,64 x 0,23 = 0,1432
⎩ 0 L Φ(0,t) Φ 0
⎧ Φ(0,t) T(0,t) - TF
⎧ Bi -1 = 0,75 ⎪ C(0) = Φ =
T0 - TF
= 0,084
Cilindro ∞ ⎨ ⇒ ⎨ 0
Φ(R,t) Φ(R,t ) Φ(0,t)
⎩ Fo = 0,1389 x 10 = 1,389 ⎪ C(R) = Φ = r =1 = = 0,047
⎩ 0 R Φ(0,t) Φ 0
Temperaturas mínima y máxima del cilindro al cabo de 10 minutos:
Φ mínima
= P(0) C(0) = 0,23 x 0,084 = 0,01932 ⇒ T mín = 100 + 0,1932 (20 - 100) = 98,45ºC
Φ0
Φ máxima
= P(L) C(R) = 0,1432 x 0,047 = 0,006739 ⇒ Tmáx = 100 + 0,006739 (20 - 100) = 99,46ºC
Φ0
c) Los botes se introducen en el líquido caliente en grupos de 20, perfectamente alineados, conformando un cilin-
dro de 12 cm de diámetro y 2 metros de longitud; los supuestos pedidos en el apartado (b) se calculan como sigue:
El conjunto de los botes se puede considerar como un cilindro infinito al ser la longitud mucho mayor que el diáme-
tro. La temperatura mínima se presenta en el eje del cilindro, mientras que la máxima se presenta en la periferia. Los
datos de partida se pueden tomar del apartado (b) para el cilindro infinito.
Para t = 2 minutos
⎧ Φ(0,t) T(0,t) - TF
⎧ Bi -1 = 0,75 ⎪ C(0) = Φ =
T0 - TF
= 0,73
Cilindro ∞ ⎨ ⇒ ⎨ 0
Φ(R,t) Φ(R,t ) Φ(0,t)
⎩ Fo = 0,1389 x 2 = 0,2778 ⎪ C(R) = Φ = r =1 = = 0,4162
⎩ 0 R Φ(0,t) Φ 0
Temperatura mínima (en el eje) y máxima (en la periferia) del cilindro infinito al cabo de 2 minutos:
Φ mínima Teje - TF
Φ0 = T - T = 0,73 ⇒ Teje = 100 + 0,73 (20 - 100) = 41,6ºC
0 F
Φ máxima TR - TF
= = 0,4162 ⇒ Tmáx = 100 + 0,4162 (20 - 100) = 66,7ºC
Φ0 T0 - TF
Para t = 10 minutos
⎧ Φ(0,t) T(0,t) - TF
⎧ Bi -1 = 0,75 ⎪ C(0) = Φ =
T0 - TF
= 0,084
Cilindro ∞ ⎨ ⇒ ⎨ 0
Φ(R,t) Φ(R,t ) Φ(0,t)
⎩ Fo = 0,1389 x 10 = 1,389 ⎪ C(R) = Φ = r =1 = = 0,047
⎩ 0 R Φ(0,t) Φ 0
Temperatura mínima (eje) y máxima (periferia) del cilindro infinito al cabo de 10 minutos:
Φ mínima Teje - TF
Φ0 = T0 - TF = 0,084 ⇒ Teje = 100 + 0,084 (20 - 100) = 93,3ºC
Φ máxima T -T
= R F = 0,047 ⇒ Tmáx = 100 + 0,047 (20 - 100) = 96,25ºC
Φ0 T0 - TF
*****************************************************************************************
III.33.- Una esfera de hierro, maciza, de 10 cm de diámetro, que inicialmente se encuentra a 780ºC, se enfría en
aire en reposo a 20ºC, hasta que en el centro de la esfera se consigue una temperatura de 300ºC; en el instante en
que se alcanza esa temperatura en el centro de la esfera, ésta se introduce en un baño de agua en movimiento, a
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-65
la temperatura de 20ºC, de forma que el coeficiente de película es, hcF = 1950 W/m2.ºK. Propiedades físicas de la
esfera, k = 40 W/mºC ; cp = 460 Joules/kgºC ; ρ = 7850 kg/m3
Determinar
a) El tiempo (en minutos) que debe transcurrir para que en el enfriamiento en el aire seco a 20ºC se alcancen
en el centro de la esfera 300ºC
b) La temperatura en el centro de la esfera, a una distancia radial de 2,5 cm y en la periferia, al cabo de 2 mi-
nutos de ser introducida la esfera en el agua. ¿Qué temperatura en el centro de la esfera se tendrá a los 5 minu-
tos?
c) El calor evacuado al medio exterior en todo el proceso.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
a) El tiempo que debe transcurrir para que en el enfriamiento en el aire en reposo a 200ºC se alcancen en el cen-
tro de la esfera 300ºC
Convección natural en esferas:Nud = 2 + 0,45 (Grd Pr)0,25
Propiedades del aire a la temperatura media de película salvo el de β que lo es a la del aire:
TpF + TF W ; Pr = 0,68 ; g β = 9,8 (1/ 293) = 8,595.10 6
T= = 780 + 20 = 400 C = 673 K ⇒ k = 0,051
2 2 m C ν2 (62,38.10 -6 ) 2
gβ ΔT = 780 - 20 = 760 ºC
Grd = 2
ΔT d 3 = = 8,595.10 6 x 760 x 0,13 = 6,53.10 6 (laminar)
ν d = 0,1 m
Grd Pr = 6,53.10 6 x 0,68 = 4,44.10 6
4
Nu d = 2 + 0,45 4 Grd Pr = 2 + 0,45 4,44.10 6 = 22,65
22,65 x 0,051(W/mºC) W
h cF ( aire ) = = 11,56 2
0,1 m m ºC
Al ser un enfriamiento en aire, es previsible una condición de contorno con resistencia térmica interna despreciable,
por lo que Bi<< 0,1. En efecto:
h cF (R/ 3) 11,56 (W/m 2 ºC) (0,05/ 3) m
Bi = = = 0,00481< 0,1
k 40 (W/mºC)
αt k 40 ( W/m ºC) -5 m
2 1,106.10 -5 (m 2 /seg) t
Fo = = α = = = 1,1 06.10 = = 0,03987 t
(R/ 3) 2 ρ c pF 7850 (kg/m 3 ) 460 (J/kg ºC) seg (0,05/3) 2
T - TF 300 - 20 -3 -4
= e - Bi Fo ⇒ = 0,3684 = e - 4,81.10 x 0,03987 t = e - 1,92.10 t ⇒ t = 9028 segundos
T 0 - TF 780 - 20
b) La temperatura en el centro de la esfera, a una distancia radial de 2,5 cm y en la periferia, al cabo de 2 minutos
de ser introducida la esfera en el agua.
Como el proceso anterior ha sido un enfriamiento en aire, con resistencia térmica interna despreciable, toda la esfera
se encuentra a T0 = 300ºC, que será la temperatura de partida para el enfriamiento en el líquido.
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 2 minutos:
h cF 1950 (W/m 2 ºC)
= = 48,7 (Parece condición de contorno de convección, pero conviene hallar Fo)
k acero 40 (W/mºC)
⎧ h cF R 1950 (W/m 2 ºC) 0,05 m ⎧ T(0,t) - T F
⎪ Bi = = = 2,435 ; Bi -1 = 0,41 ⎪ T - T = 0,11
k 40 ( W/m ºC) 0 F
⎨ -5 2 ⇒ ⎨ ⇒ T (0,t ) = 50,8ºC
Fo = α t = 1,106.10 (m /seg) 120 seg = 0,5308 ⎪
T (0,t ) - 20
= 0,1 1
⎪ ⎩ 300 - 20
⎩ R2 0,05 2 m 2
Al ser Fo < 1 puede ser también condición de contorno isotérmica; sabemos que esta condición realmente empieza a
ser significativa para Fo < 0,5, por lo que también se puede intentar por este método.
Empleando la condición de contorno de convección, gráficas de Heysler:
Temperatura en r = 0,025 m al cabo de 2 minutos:
r = 0,5 ⇒ T0,025 m - 20 = 0,82 ⇒ T
R 50,8 - 20 0,025 m = 20 + 0,82 (50,8 - 20) = 45,25ºC
αt = α= k = 25(Kcal/h m 2 ºK ) m 2 = 8,0937.10 -6 m 2
Fo 1seg = = 0,02914 = 0,0291
( R/3) 2 ρ c pF 7800 (kg/m 3 ) x 0,11 (Kcal/kgºK) hora seg
T- T F
= e -Bi Fo ⇒ T1 seg = 10 + (890 - 10) e - 0 ,035 x 0,0291
= 889 C
T 0 - TF
b.2) La temperatura en el centro de la esfera al cabo de 15 segundos.
T15 seg = Fo = 0,0291 x 15 = 0,437 = 10 + (890 - 10 ) e - 0,035 x 0,437 = 876,6ºC
c) Tiempo que tardará en coger en el centro 300ºC (y por la condición de contorno, en cualquier punto de la esfera)
-6
8,0937.10 t
Fo = α t 2 = = 0,0291 t
(R/3) (0,05/3) 2
T - TF 300 - 10
= e - Bi Fo ; = e - 0 ,035 x 0,0291 t ⇒ t = 1088 seg
T 0 - TF 890 - 10
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 2,5 cm al cabo de 15 segundos
T15 seg; 2,5 cm = 876,6 C
El calor evacuado en ese tiempo es:
1 - e - Bi Fo 1 - e -0 ,035 x 0 ,4371
Q (t ) = h cF A (T 0 - T F ) t = 61,86 x 4 π x 0,05 2 x (890 - 10) x 15 = 25,46 kW
€ Bi Fo 0,035 x 0,4371
*****************************************************************************************
III.36.- Una esfera de acero de diámetro 2 cm se encuentra a una temperatura de 800ºC, y se introduce con una
velocidad de 0,2 m/seg, en un recipiente que contiene mercurio a 20ºC. Las propiedades del acero son: k = 25
Kcal/h.m.ºC; ρ = 7800 kg/m3 ; cp = 0,11 Kcal/kgºC
Determinar
a) La temperatura a la que hay que tomar las propiedades del mercurio, y calcular el coeficiente de convec-
ción correspondiente.
b) La ecuación de la distribución de temperaturas en el centro de la esfera, en función del tiempo.
c) Haciendo uso del apartado (b) la temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1, 2, 10 y 25 segundos.
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 0,5 cm al cabo de 2 segundos
e) El calor evacuado al exterior al cabo de 10 segundos
______________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
a) Temperatura a la que hay que tomar las propiedades del mercurio.- Al ser el medio de enfriamiento un metal lí-
quido, con toda seguridad se va a tener una condición de contorno ISOTÉRMICA, por lo que la temperatura a la que
hay que considerar las propiedades del fluido son a TF, en este caso a 20ºC, por lo que:
TpF + TF
T = = 20 + 20 = 20ºC
2 2
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-69
es decir, prácticamente en el mismo instante de introducir la esfera en el metal líquido, su superficie adquiere la tem-
peratura del medio de enfriamiento (metal líquido).
m2 W
Datos del mercurio a 20ºC: ν = 0,114.10 -6 ; k = 8,69 ; Pr = 0,0249
seg mºC
0,2 x 0,02
Re = u d = = 35088
ν 0,114.10 -6
Coeficiente de convección: Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)0,5 = 2 + 0,386 (35088 x 0,0249 )0,5 = 13,41
13,4 x 8,69 5,826 Kcal
hcF = Nu k = = 5826 W = = 5010 Kcal
d 0,02 2
m .ºK 1,163 h.m2 .ºC h.m2 .ºC
b) Ecuación de la distribución de temperaturas en el centro de la esfera, en función del tiempo.
25 (Kcal/hm 2 ºC) m2 0,0291 ( m 2 /h ) t
Fo = α 2t = α = k = = 0,0291 = = 0,08 t (t en seg)
R ρ cp 7800 ( kg/m 3 ) 0,11 (Kcal/kgºC) hora 0,012 m 2
⎧ λ = π n = π n = 314,16 n
TC - T F ∞ 2 ⎪ n R 0,01
=- 2 ∑ (-1) n e - λ n α t , con: ⎨
T0 - T F k 25 (Kcal/h m ºC) m2
n=1
⎪ α = = = 0,029
⎩ ρ cp 7800 (kg/m 3 ) 0,11 (Kcal/kgºC) hora
∞ ∞
TC - 20 n ) 2 0,029 t n2t
= -2 ∑ (- 1) n e - ( 314 ,16 = -2 ∑ (- 1) n e - 2862
800 - 20 n=1 n=1
∞ ∞
( 314,16 n ) 2 0,029 t 2862 n 2 t
T C = 20 - 2 x 780 ∑ (- 1) n e - = 20 - 1560 ∑ (- 1) n e -
n=1 n=1
c) Haciendo uso del apartado (b) la temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo.- (Para tiempos de 1
y 2 seg harán falta varios sumandos por ser Fo < 0,2)
∞ ∞ 1
2862 n 2 t = 1 - 2862 n 2
TC (1 seg ) = 20 - 2 x 780 ∑ (- 1)n e - t = 1 seg = h = 20 - 1560 ∑ (- 1) n e 3600 =
3600
n=1 n=1
∞
= 20 - 1560 ∑ (- 1)n e - 0,795 n 2 = 20 - 1560 (- e - 0,795 + e - 0795 x 4 - e - 0795 x 9 +...) =
n=1
= 20 - 1560 (-0,451 + 0,04158 - 0,00078+...) = 20 + 638 = 658ºC
⎧ TC ( 2 seg ) = 336ºC
⎪
En la misma forma se obtendría para 2, 10 y 25 segundos, ⎨ TC ( 20 seg ) = 20,55ºC
⎪
⎩ TC ( 25 seg ) = 20,000003ºC
d) Temperatura en un punto situado a una distancia radial de 0,5 cm, al cabo de 2 segundos
∞
T - TF 2R (-1) n exp (-λ2n α t) πnr
π ∑
=- sen
T0 - TF nr R
n=1
∞
T - 20 2 x 0,01 (-1) n exp (-2862 n 2 t) π n 0,005 1
800 - 20
=-
π ∑ 0,005 n
sen
R
= t=
3600
h =
n=1
∞
(- 1) n exp(- 1,59n 2 ) πn
2 2 2
-3 { exp(- 1,59n ) + exp(- 1,59x 3 ) - exp(- 1,59 x 5 ) + ... } =
= - 6,366.10 -3 ∑ 0,005 n sen ( 2 ) = - 6,366.10 0,005 0,005x3 0,005 x5
n=1
= - 6,366.10 -3 {- 40,78 + 0,0000406 - ...) = 0,2596 ⇒ T r=0 ,5cm = 20 + (780 x 0,2596) = 222,5ºC
e) Calor evacuado al exterior al cabo de 10 segundos
∞ ∞ 1 - exp (- 2862 n 2 )
Q 6 1 - exp (-λ 2n α t ) 6 360
= 2 ∑ = 2 ∑ =
Q0 π n=1 n2 π n=1 n2
2862 2 2862 2 2862 2
1 - exp(- 1 ) 1 - exp(- 2 ) 1 - exp(- 3 )
6 360 360 360
= 2 { 2 + 2 + 2 + ...} =
π 1 2 3
6
= 2 (0,9996 + 0,25 + 0,111 + 0,0625 + 0,04 + ...) = 0,90642
π
*****************************************************************************************
III.39.- Un ladrillo macizo de (5 x 10 x 12) cm se extrae de un horno que se encuentra a 400ºC y se coloca en una
mesa en posición vertical (apoyado sobre la base menor). El coeficiente de película medio para todo el ladrillo
puede suponerse del orden de 25 Kcal/h.m2.ºC. La temperatura del ambiente es de 20ºC.
Datos del material: α = 0,002 m2/hora ; k = 1 Kcal/h.m.ºC
Determinar, al cabo de 1 hora:
a) La temperatura en el centro de la cara apoyada en la mesa y en el centro del ladrillo
b) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo opuesta a la apoyada en la mesa
c) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo de dimensiones (10 x 12) cm
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
a) Temperatura en el centro de la cara apoyada en la mesa.- Veamos la condición de contorno:
Disipa calor en las tres direcciones; al duplicar la longitud (por el plano apoyado sobre la base menor, que se convier-
te en un plano adiabático y, por lo tanto, de simetría), parece que podría hacerlo sólo en una, hecho que habrá que
comprobar.
Condición de contorno a utilizar:
⎧ h C /k = 25/1 = 25 ⇒ c.c. convección
⎨ h C (V/A)
⎩ Bi = = 25 x (0,012/ 0,082)/1 = 0,366 > 0,1 ⇒ c.c. convección
k
⎧ h cF x 25(0,05/2)
⎪ Bi = = = 0,625 ; Bi -1 = 1,6
Dirección Cx: ⎨ k 1 ⇒ Px (0) = 0,23
αt 0,002 x 1
⎪ Fo = 2 = 2
= 3,2
⎩ x (0,05/2)
⎧ h cF y 25(0,1/2)
⎪ Bi = = = 1,25 ; Bi -1 = 0,8
Dirección Cy: ⎨ k 1 ⇒ Py (0) = 0,53
α t 0,002 x 1
⎪ Fo = y 2 = (0,1/2)2 = 0,8
⎩
*****************************************************************************************
III.42.- En un proceso de fabricación de hielo el agua fluye a 5ºC sobre una placa a -10ºC enfriada por un refri-
gerante. Cuando la capa de hielo alcanza los 2 mm de espesor, se raspa para quitarla de la placa, repitiéndose el
proceso. Determinar el tiempo que transcurre entre dos raspaduras.
Datos: Coeficiente global de transmisión de calor del refrigerante a la superficie de contacto entre la placa y el
hielo es de 900 W/m2ºK
Calor latente de fusión del hielo: 335 kJ/kg; khielo a 0ºC = 2,22 W/mºK; ρ hielo = 910 kg/m3
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN.
Se puede considerar solidificación unidimensional; las pérdidas de calor sensible del agua al pasar de -5ºC a 0ºC son
pequeñas comparadas con el calor latente del cambio de estado.
pfernandezdiez.es Régimen transitorio.III.-76
Haciendo un balance de energía en la superficie de separación del
agua y el hielo, el calor cedido por el hielo por conducción más el ca-
lor latente del cambio de estado, tiene que ser igual al calor cedido al
agua (calor sensible), por lo que:
k ∂T 〉 hielo + G ragua-hielo = k ∂T 〉 agua
∂x ∂x
∂T
El calor sensible del agua se desprecia ⇒ k 〉 = 0
∂x agua
Tsup. separación agua-hielo - Tplaca
El calor sensible del hielo es: k ∂T 〉 hielo =
∂x s + 1
k hielo U placa-hielo
Cantidad de hielo producido, por unidad de anchura, en dt: G = - ρ ∂s
∂t
∂T Tsup. separación agua-hielo - T placa ∂s
k 〉 hielo + G ragua-hielo = 0 ; -ρ ragua-hielo = 0
∂x s 1 ∂t
+
k hielo U placa-hielo
Tsup. separación agua-hielo - T placa
k ∂T 〉 hielo + G ragua-hielo = 0 ; dt = ( s + 1 ) ds
∂x ρ ragua-hielo k hielo U placa-hielo
Como para: t = 0, s = 0, integrando se obtiene:
Tsup. separación agua-hielo - T placa s2 s 0 - (- 10) 0,002 2 0,002
t= + ⇒ t = + ⇒ t = 95 seg
ρ ragua-hielo 2 k hielo U placa-hielo 910 x 335.10 3 2 x 2,22 900
*****************************************************************************************
III.43.- Calcular el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de -l°C, punto de congelación, en el núcleo de
un paquete paralelepipédico de pescado, de 4 cm de espesor, siendo su temperatura inicial de +20°C. El enfria-
miento se verificará por inmersión del paquete en salmuera a -20°C.
Se considerará la transmisión de calor unidireccional.
Datos salmuera:
cp= 0,671 Kcal/kg°K; ρ= 1260 kg/m3; η = 0,0119 kg/m.seg; k = 0,457 Kcal/h.m°C ; u = 0,1 m/seg
Datos pescado sin congelar: cp* = 0,85 Kcal/kg°C ; ρ* = 1060 kg/m3 ; k* = 0,445 Kcal/h.m°C
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCIÓN
Tiempo para pasar de 20ºC a -1ºC en la superficie
LuF 0,04 m x 0,1 (m/seg)
Re = = = 423,5 (reg. laminar )
ν 0,0119 (kg/m.seg)/1260 (kg/m 3 )
ηc 0,0119 (kg/m seg) x 0,671 (Kcal/kgºC) seg
Pr = k F = 0,457(Kcal/hmºC) x 3600
hora = 62,9
Para placa plana:
0,664 k Re L Pr 1/3 0,664 x 0,457 435,5 x 62,91/ 3
h cF = = = 620 Kcal
L 0,04 hm 2 ºC
h cF 620
= = 1356,67 (C. c. isotérmica)
k* 0,457
T( 0,t ) - T F (-1) - (-20) 19
= = = 0,475 ⇒ Fo = 0,098
T 0 - TF 20 - (-20) 40
0,8
0,5 Q/Q0
0,4
Q/Q0 0,3
0,6 0,2
0,1
0,4
0,2
0,01 0,02 0,03 0,05 0,07 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,7 1
Fo
Por otro lado, la cantidad de calor dQ a extraer, y necesaria para producir la congelación del espesor dδ del paquete,
se puede poner en la forma:
dQ = rlíq-sól dG = rlíq-sól x (A dδ) ρ
en la que:
dG = x (A dδ) ρ, es la masa a congelar en el tiempo dt
x, es el % d agua contenida en el pescado, que es la que hay que congelar, ya que el resto es sólido y no experi-
mentará cambio de estado
rlíq-sól es el calor latente de la congelación del agua, del orden de 80 Kcal/kg
A ( Tcong - T F ) dt rlíq-sól (A dδ ) ρ rlíq-sól (A dδ ) ρ 1 δ
dQ = rlíq-sól (A dδ) ρ = ⇒ dt = = ( + )
(1/h cF ) + (δ/k) A ( Tcong - T F ) A ( Tcong - T F ) h cF k
(1/h cF ) + (δ/k )
rlíq-sól x ρ L/ 2 1 δ rlíq-sól x ρ δ δ 2 L/ 2 rlíq-sól x ρ L/2 (L/2) 2
t= ∫0 ( + ) dδ = ( + )0 = ( + )=
Tcong - T F h cF k Tcong - T F h cF 2k Tcong - TF h cF 2 k
80 (Kcal/kg) x 0,75 x 1000 (kg/m 3 ) 0,02 m 0,02 2 m 2
= ( + ) = 0,65 horas = 39 min 36 seg
(-1) - (-20 ) 620 ( Kcal/hm 2 ºC) 2 x 1,5 (Kcal/hm ºC)
b) El tiempo que se tardará en alcanzar los -15°C en el núcleo, después de congelado el pescado
Datos, Pescado congelado: cp = 0,475 Kcal/kg°C ; ρ = 1000 kg/m3 ; k = 1,15 Kcal/h.m°C
Composición: agua=75% , materia sólida=25% . Se considerará que la transmisión de calor es unidireccional
h cF 620
h cF ( pescado−salmuera ) = 620 (Kcal/h m 2 ºC) ; = = 539,13 (C.c. isotérmica )
k 1,15
T( 0,t ) - T F (-15) - (-20)
= = 0,263 ⇒ Fo = 0,168
T 0 - TF (-1) - (-20)