Problemas de Transferencia de Calor Regimen Transitorio

I I I .1.
- Se tiene una placa de 10 cm de espesor, a una temperatura uniforme de 20C, que se introduce en un
medio a 100C, adquiriendo instantneamente esta temperatura.
Determinar mediante tcnicas numricas, el tiempo necesario para que el plano medio de la pieza alcance
una temperatura de 60C.

Datos, = 6.10
-6

m
2
seg
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

a) Tiempo necesario para que el plano medio de la pieza alcance una temperatura
de T

=60C.
Ecuacin diferencial unidimensional
T
t
=
2
T
x
2
=
T
1
- 2 T + T
2
x
2
= T
1
= T
2
=
2 T
1
- 2 T
x
2
= 2
T
1
- T
x
2
Integrndola,
dT
T
1
- T
=
2
x
2
dt ;
293
333
dT
T
1
- T
=
2
x
2

0
t
dt
T
1
= 100 + 273 = 373K

- ln (T
1
- T)
293
333
=
2 t
x
2
0
t
; - ln
373 - 333
373 - 293
=
2 x 6.10
-6
t
0,05
2
t = 144,4 seg
*****************************************************************************************
I I I .2.- Un calentador plano y grande, con una temperatura superficial de 100C, se coloca en contacto
directo con la tierra k =2,0 W/mK, =5.10
-7
m
2
/seg. Si el suelo estaba originariamente a una temperatura
uniforme de 15C, determinar,
a) La temperatura del plano situado a 15 cm por debajo del calentador, dos horas despus de que se apli-
que calor por contacto
b) La cantidad de calor total conducido hacia el interior de la tierra por unidad de rea en las dos prime-
ras horas
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura del plano situado a 15 cm por debajo
del calentador, dos horas despus de que se aplique
calor
Dado que se puede considerar a la Tierra como un slido
semiinfinito, cuando el calentador entra en contacto con
ella la condicin de contorno se puede considerar isotrmica, por cuanto hay un cambio brusco de la tempera-
tura de la superficie; la distribucin de temperaturas es,
T(x,t) - T
s
T
0
- T
s
= G(u) = G(
x
2 t
) = G(
0,15
2 5 x 10
-7
x 2 x 3600
) = G(1,25) = 0,92287
T(x,t) = T
s
+ G(u) (T
0
- T
s
) = 100 + 0,92287 x (15 - 100) = 21,55C
b) La cantidad de calor total conducido hacia el interior de la tierra por unidad de rea en las dos primeras
horas es,
Q(t) = 2 k (T
s
- T
0
)
t
) = 2 x 2
W
mC
(100 - 15)C
7200 seg
5 x 10
-7

m
2
seg
= 6,394
kW
m
2
*****************************************************************************************
Rgimen transitorio.III.-36
I I I .3.- Una pared de hormign =7.10
-7
m
2
/seg est inicialmente a una temperatura uniforme de T
0
=25C.
Repentinamente una de sus caras aumenta su temperatura y pasa a valer 125C, mantenindose esta tempe-
ratura indefinidamente.
Calcular la temperatura a 5, 10 y 15 cm de la superficie caliente, 30 minutos despus del ascenso brusco
de la temperatura superficial de la pared.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Al haber un cambio repentino en la temperatura de la superficie, la condicin
de contorno es isotrmica
Para 30 minutos = 1800 segundos, el valor de u es:

u =
x
2 t
=
x
2 7.10
-7
m
2
seg
x 1800 seg
= 14,08 x

a) Para: x = 0,05 m ; u = 14,08 x 0,05 = 0,7042 G(u) = 0,6806
T(x,t) = T
s
+ G(u)(T
0
- T
s
) = 125 + 0,68 x (25 - 125) = 56,9C

b) Para: x = 0,1 m ; u = 14,08 x 0,1 = 1,408 G(u) = 0,95358
T(x,t) = T
s
+ G(u)(T
0
- T
s
) = 125 + 0,95358 x (25 - 125) = 29,64C

c) Para: x = 0,15 m ; u = 14,08 x 0,15 = 2,1126 G(u) = 0,9971
T(x,t) = T
s
+ G(u)(T
0
- T
s
) = 125 + 0,9971 x (25 - 125) = 25,29C
Este ltimo resultado est muy prximo a la T
0
inicial, por lo que el calor no ha penetrado en los 30 minutos a
esa profundidad.
*****************************************************************************************
I I I .4.- Una placa de acero de 1 cm de espesor se saca de un horno a 600C y se sumerge en un bao de
aceite a 30C. S se calcula que el coeficiente de transferencia de calor es de 400 W/m
2
K, cunto tiempo
tarda la placa en enfriarse hasta 100C?
Tomar para el acero, k=50 W/mK, =7800 kg/m
3
y c
p
=450 J /kgK.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Lo primero que hay que hacer es determinar el n de Biot para ver en qu tipo de condicin trmica estamos.
Para una placa de ancho a, altura h y espesor e, y despreciando el efecto de los bordes, se tiene,

Bi =
h
C
L
k
=
V
A
=
a e h
2 a h
=
e
2
=
h
C

e
2
k
=
400
W
m
2
K
0,005 m
50
W
m K
= 0,04 < 0,1
luego admite la condicin de resistencia trmica interna despreciable.

Fo =
t
(
V
A
)
2
=
t
(
e
2
)
2
= =
k
c
p
=
50
W
mK
7800
kg
m
3
450
J
kg K
= 1,4245.10
-5

m
2
seg
=
1,4245.10
-5

m
2
seg
t
(
0,01
2
)
2
= 0,5698 t
Distribucin de temperaturas:
T(t) - T
F

T
0
- T
F

= e
-(Bi)(Fo)
100 - 30
600 - 30
= 0,1228 = e
- 0,04 x 0,5698 t
; t = 92 seg
I I I .5.- Un experimento sobre procesado de materiales en condiciones de microgravedad en un transbordador
espacial exige el enfriamiento de una pieza en un flujo forzado de algn gas inerte. Una esfera metlica de 1
cm de dimetro sale de un horno a 800C y se enfria hasta 500C mediante un flujo de gas nitrgeno a 25C.
El coeficiente de transferencia de calor por conveccin para el enfriamiento es de 25 W/m
2
K.
Las propiedades del material de la esfera son, =14000 kg/m
3
; c
p
=140 J /kgK ; emisividad, =0,1.
Las superficies del entorno pueden considerarse como casi negras a 250C.
Determinar el tiempo necesario del experimento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Al tratarse de un enfriamiento en un gas, el modelo de enfriamiento con resistencia trmica interna despreciable
se puede suponer es vlido.
El coeficiente de transferencia de calor lo ser por conveccin y por radiacin h = h
c
+ h
r
Distribucin de temperaturas:
T(t) - T
F

T
0
- T
F

= e
-(Bi)(Fo)

h
r
= (T
0
2
+ T
F
2
) (T
0
+ T
F
) = 0,1 x 5,67.10
-8

W
m
2
K
4
(1073
2
+ 298
2
) (1073 + 298) K
3
9,64
W
m
2
K
Bi Fo =
h
V
A
k

t
(
V
A
)
2
=
h
c
+ h
r
k

k
c
p
t
4
3
R
3
4 R
2
=
3 (h
c
+ h
r
) t
c
p
R
=
3 (25 + 9,64)
W
m
2
K
t
14000
kg
m
3
140
J
kgK
0,005 m
= 0,010604 t

500 - 25
800 - 25
= 0,613 = e
- Bi Fo
= e
- 0,010604 t
t = 46,15 seg
Comprobacin,
Bi =
h
R
3
k
=
34,6 x
0,005
3
k
=
0,05767
k
<< 0,1
*****************************************************************************************
I I I .6.- Una conduccin de 10 cm de dimetro exterior est enterrada en el suelo, de forma que ste se
encuentra a una temperatura uniforme de 10C. En el invierno se produce una cada de temperatura a nivel
del suelo del orden de -15C y se mantiene as durante 50 das.
Determinar
a) A qu profundidad mnima habr que colocar la tubera para que el agua que circula por el interior
no congele
b) La cantidad de calor que se disipa al exterior cada da
Datos: = 0,2 .10
-6
m
2
/seg ; k = 1,5 W/mK
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Profundidad mnima a la que habr que colocar la tubera para que el agua que circula por el interior no
congele
Se puede interpretar la Tierra como un slido semiinfinito, de forma que el enfriamiento provoque una situa-
cin de contorno isotrmica, ya que su efecto a mucha profundidad sera inapreciable

u =
x
2 t
=
= 0,2.10
-6

m
2
seg
t = 50 x 24 x 3600 seg = 4,32.10
6
seg
=
x
2 0,2.10
-6
x 4,32.10
6
= 0,5379 x
G(u) =
T(x,t) - T
s
T
0
- T
s
=
0 - (-15)
10 - (-15)
=
15
25
= 0,6
G(u) = 0,60386 ; u = 0,60
G(u) = 0,58792 ; u = 0,58
u = 0,59515
luego la profundidad mnima para que el agua no congele es,
u = 0,59515 = 0,5379 x ; x = 1,1064 m
b) Cantidad de calor que se disipa al exterior cada da
q(t) =
- k (T
0
- T
S
)
t
=
- 1,5 x [10 - (-15)]
W
m
x 0,2 x 10
-6
x t m
=
- 47308
t

W
m
2
Q(t ) =
0
t
q( t) dt =
0
86400
- 47308
t
dt = 27,81.10
6

W. seg
m
2
= 7,725
kW
m
2
Superficie A de evacuacin por metro de longitud de tubera,

A = 2 R L = x 0,1 x 1 = 0,31416 m
2
Q(t) = 7,725
kW
m
2
x 0,31416 m = 2,427
kW
metro de longitud de tubera
*****************************************************************************************
I I I .7.- La temperatura de un chorro de gas se mide con un termopar; la unin del mismo se puede conside-
rar aproximadamente como una esfera de dimetro d =1 mm, k =25 W/mC, =8400 kg/m
3
, c
p
=0,4
kJ /kgC. El coeficiente de pelcula entre el chorro de gas y la unin del termopar es h
C
=560 W/m
2
C.
Determinar,
a) El tiempo que tardar el termopar en registrar el 99% de la temperatura del chorro
b) El tiempo que tardar el termopar en registrar el 99,99% de la temperatura del chorro. Podra medir
la temperatura exacta?Por qu?
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Dado que el fluido exterior es un gas, y el slido es metlico, parece muy probable que la condicin de con-
torno sea de resistencia trmica despreciable; para ello habr que determinar el nmero de Bi y ver si es menor
de 0,1.

Bi =
h
C
L
k
=
h
C

V
A
k
=
h
C

4 R
3
3
4 R
2
k
=
h
C

R
3
k
=
560 x
1.10
-3
6
25
= 3,73.10
-3
por lo que s se puede considerar como slido con resistencia trmica interna despreciable.

T - T
F
T
0
- T
F
= e
- Bi Fo
= e
-
h
C
A t
V cp
= e
-
hC t

R
3
c
p
= e
-
560
W
m
2
C
t
8400
kg
m
3
x
0,001
6
m x 400
J
kgC
= e
- t
, con t en segundos
a) Tiempo que tardar el termopar en registrar el 99% de la temperatura del chorro
Para que el termopar registre el 99% de la diferencia de temperatura aplicada, o lo que es lo mismo, la fraccin
de temperatura que queda sin precisar, se puede poner,
T - T
F

T
0
- T
F
=
1
100
= e
-t
; t = 4,6 segundos
b) Tiempo que tardar el termopar en registrar el 99,99% de la temperatura del chorro. Podra medir la
temperatura exacta?Por qu?
Para un 99,99% de precisin,
T - T
F

T
0
- T
F
=
1
10000
= e
-t
; t = 9,21 segundos
Para un 100% de precisin, la temperatura medida sera la exacta,
T - T
F

T
0
- T
F
=
1
= e
-t
; t = segundos
*****************************************************************************************
I I I .8.- Una placa de Al, k =160 W/mC, =2790 kg/m
3
, c
p
=0,88 kJ /kgC, de espesor, e =3 cm y con una
temperatura uniforme T
0
=225C se sumerge, agitndola, en un fluido que se encuentra a una temperatura
constante T
F
=25C. El coeficiente de transmisin de calor entre la placa y el fluido es h
C
=320 W/m
2
C.
Determinar
a) El tiempo requerido para que el centro de la lmina alcance 50C
b) El calor intercambiado (en Kcal), si la superficie de la lmina es de 1 m
2
.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo requerido para que el centro de la lmina alcance 50C
La conveccin se realiza por las dos caras de superficie A, luego,
Bi =
h
C
x
k
=
h
C

V
A

k
=
h
C

L
2

k
=
320 x
0,03
2

160
= 0,03 < 0,1
por lo que el slido se comporta con resistencia trmica despreciable.

T - T
F
T
0
- T
F
= e
- Bi Fo
=
=
k
c
p
=
160
W
mC
2790
kg
m
3
x 0,88
kJ
kgC
= 0,06517.10
-3

m
2
seg

T - T
F
T
0
- T
F
=
50 - 25
225 - 25
= 0,125
Fo =
t
(
V
A
)
2
=
t
(
L
2
)
2
=
0,06517.10
-3

m
2
seg
t
0,015
2
= 0,2896 t
= e
- 0,03x 0,2896 t
= 0,125
Resolviendo se obtiene el tiempo requerido para que el centro de la placa alcance 50C: t = 239,4 seg.
(con programa informtico 242,5 seg y con el grfico de Heisler 241,7 seg) (h
C
/k = 2, conveccin)
b) Calor intercambiado, si la superficie de la lmina es de 1 m
2
.
Calor intercambiado en Kcal si, A = 2 x 1 m
2
t = 240 segundos; Fo = 0,2896 x 240 = 69,50
Q(t) = h
C
A (T
0
- T
F
) t
1 - e
-Bi.Fo

Bi.Fo
= 320 (W/m
2
C)x 2 (m
2
) (225 - 25)Cx 240 (seg)
1 - exp(-3 x 10
-2
x 69,50)
3 x 10
-2
x 69,50
=

= 12
1
902.295 (W.seg) = 12
1
902.295 (Joules) =
12.902,295 (kJoul)
4,186
kJoul
Kcal
= 3.082 Kcal
I I I .9.- Una plancha elctrica tiene una base de acero k =70 W/mC, =7840 kg/m
3
, c
p
=0,45 kJ /kgC y
pesa 1 kg. Dicha base tiene una superficie de calentamiento A =0,025 m
2
y se calienta con el calor proce-
dente de una resistencia elctrica que proporciona Q =250 W. I nicialmente la temperatura de la placa base
es T
0
=20C; a medida que la placa se va calentando disipa calor por conveccin a un fluido exterior que se
encuentra a T
F
=20C, con un coeficiente h
cF
=50 W/m
2
C.
Calcular la temperatura de la placa al cabo de 5 minutos despus de iniciado el calentamiento de la misma.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Flujo de calor: q =
Q
A
=
250 W
0,025 m
2
= 10.000
W
m
2
Clculo del espesor e, Masa = V = (Espesor x A) = e A

e =
Masa
A
=
1 kg
0,025 m
2
x 7840
kg
m
3
= 0,51.10
-2
m = L =
V
A

Bi =
h
C

V
A
k
=
h
C
L
k
=
50 x 0,51.10
-2
70
= 3,64.10
-3
Resistencia trmica despreciable

=
X
m
+ (
0
-
X
m
) e
-mt
=
X
m
=
q
h
C
=
10000
50
= 200
m =
h
C
e c
p
=
50
7840 x 0,51.10
-2
x 450
= 0,002778
=

200 + (0 - 200) e
-0,002778 x 5x 60
= 113,09 = T - T
F
= T - 20 T = 133,1C

Temperatura de equilibrio,

X
m
= 200 ; T(t) - T
F
= T(t) - 20 = 200 ; T(t ) = 220C
*****************************************************************************************
I I I .10.- Una placa grande tiene una difusividad trmica =5.10
-5
m
2
/seg , k =20 W/mC y un espesor de
0,30 metros. La placa se encuentra inicialmente a la temperatura de 0C. Su superficie se pone en contacto
trmico con un cuerpo slido a 500C, de forma que instantneamente, la superficie del cuerpo fro
adquiere la temperatura de 500C.
Determinar,
a) La distribucin de temperaturas
b) Su historia, a lo largo de los 100 primeros segundos de contacto con los cuerpos calientes.
c) Tiempo que debe transcurrir para que la temperatura en el plano central sea de 300C
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Distribucin de temperaturas
Condicin de contorno isotrmica (contacto de 2 cuerpos slidos en donde la superficie del fro se pone instan-
tneamente a la temperatura del otro, 500C). Longitud caracterstica = espesor
Fo
t
L
2
=
5.10
-5
t
0,3
2
= 5,55.10
-4
t
T - Ts
T
0
- T
s
=
2

n=1
exp{- ( n)
2
Fo} sen ( n )
1 - (-1)
n
n
=
2

n=1
exp{-
( n)
2
t
L
2
} sen ( n )
1 - (-1)
n
n

0
=
T - 500
0 - 500
=
4

n=1,3,5
exp {-
(n)
2
x 5.10
-5
t (seg)
0,3
2
} sen
n x
0,3

1
n
=
4

n=1,3,5
e
-0,005483 t n
2
sen(10,47 n x)
1
n

T = 500 -
2000

n=1,3,5
e
-0,005483 t n
2
sen(10,47 n x)
1
n
b) Su historia, a lo largo de los 100 primeros segundos de contacto de los cuerpos calientes.

Para t 100 seg Fo =
t
L
2
=
5.10
-5
x 100
0,3
2
= 0,0555 < 0,2
luego habr que tomar ms de 1 sumando del desarrollo

;

0,1 ;
T - T
s
T
0
- T
s
= 0,24
0,3 ;
T - T
s
T
0
- T
s
= 0,6
0,4 ;
T - T
s
T
0
- T
s
= 0,69
0,5 ;
T - T
s
T
0
- T
s
= 0,72

'

c) Tiempo que debe transcurrir para que la temperatura en el plano central sea de 300C:

T
C
500 -
1000
e
-0,005483 t
sen (10,47 x 0,15) 2 + ... = 300 t = 212,5 seg
*****************************************************************************************
I I I .11.- Una esfera de aluminio de 6 cm de dimetro se calienta en un horno hasta 200C y mediante un
dispositivo adecuado se introduce rpidamente en un conducto por donde circula aire a 50C. Haciendo
medidas de temperaturas en la esfera se obtienen los siguientes resultados,
- Un minuto despus de colocar la esfera en el conducto, T
1
=182C
- Cinco minutos despus de colocar la esfera en el conducto, T
2
=129,5C
- Diez minutos despus de colocar la esfera en el conducto, T
3
=92,5C
Datos del aluminio, constantes en el intervalo 50-200C, =2690 kg/m
3
; c
p
=0,248 Kcal/kgC ; k=235
W/mC
Determinar,
a) La distribucin de temperaturas
b) El coeficiente de transmisin de calor medio, esfera-aire en Kcal/h.m
2
.C
c) El flujo trmico instantneo q/A en la superficie de la esfera en los tiempos 1 minuto, 5 minutos y 10
minutos
d) La relacin Q/Q
0
en los tiempos citados.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Distribucin de temperaturas
Dado que el medio de enfriamiento es el aire, se puede suponer que la condicin de contorno es con resistencia
trmica interna despreciable
0
= exp(-Bi Fo) =
0
exp{-
h
C
A
V c
p
t}=
T - 50
200 - 50
Bi =
h
cF

R
3
k
=
h
cF
x 0,01 m
235
W
m.C
= 0,00004255 h
cF
que predice la historia de la relacin entre el tiempo y la temperatura siempre que Bi<<0,1
= T - T
F
= T - 50
0
= T
0
- T
F
= 200 - 50 = 150C

T- 50 = 150 e
-Bi Fo

0
e
-
hcF 4 R
2

4 R
3
3
c
p
t
= 150 e
-
3 h
cF
t
R cp
= 150 e
-
3 h
cF
t
2690 x 0,03 x 0,248
= 150 e
- 0,15 h
cF
t
T= 50 +150 e
- 0,15 hcF t
b) El coeficiente de transmisin de calor medio, esfera-aire en Kcal/h.m
2
.C
Para, t = 60 seg ; T
1
= 182 = 50 + 150 e
- 0,15 hcF1. 60
= 50 + 150 e
- 9 hcF1
h
cF1
= 0,0142
Kcal
seg.m
2
.C
= 51,13
Kcal
h.m
2
.C

Para, t = 5 min ; T
2
= 129,5 = 50 + 150 e
- 0,15 hcF2.300
= 50 + 150 e
- 45 hcF2
h
cF2
= 0,01410
Kcal
seg.m
2
.C
= 50,79
Kcal
h.m
2
.C

Para, t = 10 min ; T
3
= 92,5 = 50 + 150 e
- 0,15 hcF3.600
= 50 + 150 e
- 90 hcF3
h
cF3
= 0,01401
Kcal
seg.m
2
.C
= 50,436
Kcal
h.m
2
.C

Valor medio de h
cF
=
51,13 + 50,79 + 50,436
3
= 50,78
Kcal
h.m
2
.C
= 59,04
W
m
2
.C
Bi = 0,00004255 h
cF
= 0,00004255 x 59,04
W
m
2
.C
= 0,00251 << 0,1
luego el slido s tiene resistencia trmica interna despreciable.
c) Flujo trmico instantneo Q/A en la superficie de la esfera
Q
A
= h
cF
(T(t) - T
F
) = h
cF
(T
0
- T
F
) exp (- Bi Fo) =
= h
cF
(T
0
- T
F
) exp (-
h
cF
t
cp
R
3
) = 50,78 Kcal (200 - 50) exp (-
50,78 t
2690 x 0,248 x
0,03
3
) = 7618,5 exp (- 7,61 t)

Para: t = 1 minuto =
1
60
hora
q( t )
A
= 7618,5 e
-7,61 x
1
60
= 6710
Kcal
h m
2

Para: t = 5 minutos =
1
12
hora
q(t )
A
= 7618,5 e
-7,61 x
1
12
= 4039,5
Kcal
h m
2

1
6
hora
q( t )
A
= 7618,5 e
-7,61 x
1
6
= 2142
Kcal
h m
2
d) Hallar la relacin Q/Q
0
en los tiempos citados.
Calor evacuado en estos tiempos,
Q(t) = h
cF
A (T
0
- T
F
) t
1 - exp (- Bi Fo)
Bi Fo
=

= 50,78
Kcal
h.m
2
.C
x (4 x 0,03
2
) x 150 t x
1 - exp (- 7,61 t)
7,61 t
= 11,32 [ 1 - e
- 7,61 t
]

Para: t = 1 minuto =
1
60
hora Q(t ) = 11,32 (1 - e
-7,61 x
1
60
) = 1,34
Kcal
hora

1
12
hora Q(t) = 11,32 (1 - e
-7,61 x
1
12
) = 5,31
Kcal
hora

1
6
hora Q(t) = 11,32 (1 - e
-7,61 x
1
6
) = 8,13
Kcal
hora
A su vez:

Q
0
m c
p
(T
0
- T
F
) = V c
p
(T
0
- T
F
) =
4 R
3
3
c
p
(T
0
- T
F
) =

4 0,03
3
m
3
3
x 2690
kg
m
3
x 0,248
Kcal
kgC
(200 - 50)C = 11,32
Kcal
hora

obtenindose para
Q
Q
0
lo siguiente:
Para 1 minuto 0,1183
Para 5 minutos 0,4696
Para 10 minutos 0,7186

'

*****************************************************************************************
I I I .12.- Un cilindro de fundicin de gran longitud, k=70 W/mK, =2.10
-5
m
2
/seg, con un dimetro de 20
cm, est originariamente a una temperatura uniforme de 400C. Se enfra la superficie exterior del cilindro,
con aire a una temperatura de 50C y un coeficiente de pelcula h
C
=420 W/m
2
K. Si el aire se dirige hacia
la superficie del cilindro durante un tiempo de 20 minutos, determinar,
a) Las temperaturas del eje y de la superficie en ese instante
b) La cantidad de calor transferido por unidad de longitud desde el cilindro, durante el periodo de los 20
minutos
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Bi
h
C

V
A
k

h
C

R
2
h
2 R h
k

h
C

R
2
k

420
0,1
2
70
= 0,3 > 0,1
La relacin
h
cF
k
=
420
70
= 6
1
m
condicin de contorno de conveccin

Parmetros necesarios,
Fo =
t
R
2
=
2.10
-5
(20 x 60)
0,1
2
= 2,4
0
T
0
- T
F
= 400 - 50 = 350C

'

a) Temperatura del eje en ese instante
(0,t)
0
=
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
=
Fo = 2,40
Bi = 0,6 ; Bi
-1
= 1,666
= 0,095 ; T(0,t) = T
C
= 50 + (0,095 x 350) = 83,25C
Temperatura de la superficie en ese instante
(R,t)
(0,t)
=
r
R
= 1 = 0,74 =
T(R,t) - T
F
T(0,t) - T
F
=
T(R,t) - 50
83,25 - 50
; T(R,t) = 74,6C
tambi n:
(R,t)
0
=
(R,t)
(0,t)

(0,t)
0
=
0
= 0,74 x 0,095 = 0,0703 ; T(R,t) = (0,0703 x 350) + 50 = 74,6C
b) Cantidad de calor transferido por unidad de longitud desde el cilindro, durante 20 minutos

Bi
2
Fo 0 ,6
2
x 2,4 = 0,864
Q(t)
Q
0
= (Grfica de Grber) = 0,88
Q
0
= c
p
R
2
(T
0
- T
F
) =
k

R
2
(T
0
- T
F
) =
70
2 x 10
-5

x 0,1
2
x 350 = 3,848 x 10
7

W.seg
m

Q(t) 0,88 Q
0
0,88 x 3,848.10
7
W seg
m
= 3,388.10
7
W seg
m
=
3,388.10
7
3600

W hora
m
= 9,41
kW
m
*****************************************************************************************
I I I .13.- Una lmina de un cierto material de propiedades trmicas, k =2 Kcal/hmC, =0,0002 m
2
/hora,
tiene un espesor de 3 cm, y se encuentra a una temperatura de 24C. En estas condiciones se introduce en
un horno a 400C. El coeficiente de conveccin es h
cF
= 60 Kcal/hm
2
C,
Determinar
a) El tiempo que tardar el centro geomtrico en alcanzar la temperatura de 300C y la temperatura que
se alcanza en ese instante en un plano situado a 1 cm del plano central
b) Si el calentamiento contina, el tiempo necesario para que en el plano situado a 1 cm del plano cen-
tral se alcancen 350C
c) Si existiese un aislamiento perfecto en una de las caras de la lmina, el tiempo que deber transcurrir
para que en el plano central se alcancen 200C.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo que tardar el centro geomtrico en alcanzar la temperatura de 300C
Bi
h
C

V
A
k

h
C

L
2
k
=
60 x 0,015
2
= 0,45 > 0,1
Condicin de contorno: h
cF
=
60
2
= 30 (C.c. conveccin)
En la condicin de contorno de conveccin, la longitud caracterstica es la mitad del espesor; mediante la gr-
fica de Heysler se obtiene:

Bi =
h
cF
L
k
=
60 x 0,015
2
= 0,45 ; Bi
-1
2,22
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
300 - 400
24 - 400
= 0,27

;

Fo = 3,56 =
t
L
2
=
2.10
-4
m
2
hora
t
0,015
2
m
2
; t = 4 horas
Temperatura que se alcanza en ese instante en un plano situado a 1 cm del plano central

C
=
T1cm - TF
T(0,t) - T
F
=
T1cm - 400
300 - 400
= Bi
-1
2,22 ;
x
L
=
1
1,5
= 0,66 = 0,92 T1cm = 400 - 0,92 x 100 = 308C
b) Si el calentamiento contina, el tiempo necesario para que en el plano situado a 1 cm del plano central se
alcancen 350C
Temperatura en el plano central en estas condiciones

C
=
T
1cm
- T
F
T(0,t) - T
F
=
350 - 400
T
C
- 400
= Bi 0,45 ;
x
L
=
1
1,5
= 0,66 = 0,92 T
C
= 345,6C
por lo que entrando en la otra grfica de Heisler se obtiene,

Bi
-1
2,22
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
345,6 - 400
24 - 400
= 0,145

;

Fo = 5,1 =
t
L
2
=
2.10
-4
m
2
hora
t
0,015
2
m
2
; t = 5,7 horas
c) Si existiese un aislamiento perfecto en una de las caras de la lmina, el tiempo que deber transcurrir
para que en el plano central se alcancen 200C.
El problema es similar a los casos anteriores pero con un espesor doble = 6 cm, por cuanto el plano aislado se
considera como plano adiabtico.
La longitud caracterstica es L* = 3 cm.
La temperatura en la cara aislada se obtiene a partir de la primera grfica de Heysler:

C
=
T( x,t) - T
F
T(0,t) - T
F
=
200 - 400
T(0,t) - 400
=
Bi =
h
C
L*
k
=
60 x 0,03
2
= 0,9
Bi
-1
1,11 ; Plano central:
x
L*
= 0,5
= 0,915 T( 0,t ) = 181,4C
Con esta temperatura y la segunda grfica de Heisler se obtiene el n de Fo y el tiempo correspondiente,

Bi
-1
1,11
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
181,4 - 400
24 - 400
= 0,58

;

Fo = 3,83 =
t
L
2
=
2.10
-4
m
2
hora
t
0,03
2
m
2
; t = 3,735 horas
*****************************************************************************************
I I I .14.- Una placa grande de acero aleado k=30 W/mK y =1,5.10
-5
m
2
/seg sale de un tren de laminacin a
una temperatura constante de 800C. La placa tiene un espesor de 30 cm. Para conseguir enfriar la placa se
dirigen sendos chorros de aire a gran velocidad sobre ambas caras de la placa. El aire tiene una temperatura
de 30C y el coeficiente de transferencia de calor entre el aire y la superficie de la placa es de 500 W/mK. A
la superficie de la placa ha de aplicarse una capa de material aislante, pero la temperatura del acero tiene
que estar por debajo de los 200C, antes de que pueda aplicarse la capa.
Determinar el tiempo mnimo necesario durante el cual deber estar enfrindose la placa antes de que
pueda aplicarse la capa aislante.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Bi
h
C

V
A
k

h
C

L
2
k
=
500 x 0,15
30
= 2,5 > 0,1
La relacin
h
cF
k
=
500
30
= 16,67
1
m
condicin de contorno de conveccin
(En este ejercicio al aire se le impone un coeficiente de pelcula muy elevado)
Temperatura en el plano medio,

C
=
T(x,t) - T
F
T (0,t) - T
F
=
200 - 30
T(0,t) - 30
=
Bi =
h
C
L
k
=
500 x 0,15
30
= 2,5
Bi
-1
0,4 ;
x
L
= 1
= 0,415 T
C
= T(0,t) = 439,6C
Tiempo mnimo necesario durante el cual deber estar enfrindose la placa antes de que pueda aplicarse la
capa aislante.

Bi
-1
0,4
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
439,6 - 30
800 - 30
= 0,532

;

Fo = 0,59 =
t
L
2
=
1,5.10
-5
m
2
seg
t
0,15
2
m
2
; t = 885 seg
*****************************************************************************************
I I I .15.- Las paredes de un recuperador de calor estn formadas por ladrillos de slice de 40 cm de espesor.
Una de las caras se encuentra aislada trmicamente, mientras que la otra se calienta por gases que estn a
900C con un coeficiente h
cF
=100 Kcal/hm
2
C. Si la T
0
es de 700C, se desea conocer,
a) La temperatura en un plano situado a 20 cm de la superficie caliente al cabo de 1 hora y 10 horas res-
pectivamente
b) Los flujos trmicos para el apartado (a)
c) El calor almacenado en la pared
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Datos de la slice,
c
p
= 0,24
Kcal
KgC
; k = 1
Kcal
h m C
; = 2000
Kg
m
3
; =
k
c
p

=
1
2000 x 0,24
= 0,0020
m
2
hora
a) Temperatura en un plano situado a 20 cm de la superficie caliente al cabo de 1 hora
Al tratarse de un material refractario, con un bajo coeficiente k, la condicin de contorno es isotrmica ya que
la relacin,
h
C
k
=
100
1
= 100
Para t = 1 hora Fo =
t
L
2
=
0,002
m
2
hora
x 1 hora
0,4
2
m
2
= 0,0125 < 0,1
que confirma se puede tratar el problema como slido semiinfinito, ya que al ser Fo < 0,1 siempre lejos de la
superficie se mantiene la temperatura inicial.
A) Tratamiento como slido semiinfinito con condicin de contorno isotrmica
A la distancia x = 0,2 m de la superficie, se tiene,
u =
x
2 t
=
0,20
2 0,002 x 1
= 2,236 ; G(2,236) = 0,9982
T(0,2;1) = T
s
+ G(u) (T
0
- T
s
) = 900 + 0,9982 (700 - 900) = 700,36C
Temperatura en un plano situado a 20 cm de la superficie caliente al cabo de 10 horas

Para t = 10 horas, Fo =
t
L
2
=
0,002
m
2
hora
10 h
0,4
2
m
2
= 0,125
A la distancia x = 0,2 m de la superficie, se tiene,
u =
x
2 t
=
0,20
2 0,002 x 10
= 0,707 ; G(0,707) = 0,6825
T(0,2;10) = T
s
+ G(u) (T
0
- T
s
) = 900 + 0,6825 (700 - 900) = 763,5C
Para ver si ste resultado es vlido, tenemos que comprobar que lejos de la superficie, x = 0,4 m, la temperatura
prcticamente no se ha modificado,
u =
x
2 t
=
0,40
2 0,002 x 10
= 1,414 ; G(1,414) = 0,95445
T(0,4;10) = T
s
+ G(u) (T
0
- T
s
) = 900 + 0,95445 (700 - 900) = 709,11C
valor prximo a 700C, por lo que puede considerarse como una buena aproximacin.
b) Los flujos trmicos para el apartado (a)
b) Flujo trmico slido semiinfinito: q(t) =
- k (T
0
- T
s
)
t
q(t)
1 hora
=
- 1
Kcal
h.m.C
(700 - 900)C
x 0,002
m
2
hora
x 1 hora
= 2523,1
Kcal
h.m
2
q(t)
10 horas
= 797,88
Kcal
h.m
2
c) El calor almacenado en la pared
c) Calor almacenado en la pared: Q(t) =
2
(T
s
- T
0
) c
p
k t
Q(1 hora) =
2
(900 - 700)C 2000

Kg
m
3
x 0,24
Kcal
KgC
x 1
Kcal
h.mC
x 1 h = 4.944
Kcal
m
2
B) Tratamiento como slido infinito con condicin de contorno isotrmica
En estas condiciones, el plano aislado se considera como plano de simetra del slido, y ste se trata como placa
plana de espesor L = 0,80 m. La distribucin de temperaturas es,
x

T(x,t) - T
s

T
0
- T
s
=
4
e
-( n)
2
Fo

sen( n )
n
n= 1,3,5

Para, x = 0,20 m ; = 0,2/0,8 = 1/4

Para t = 1 hora, Fo =
t
L
2
=
0,002
m
2
hora
1 h
0,8
2
m
2
= 0,003125 << 0,2
por lo que se necesitan varias sumandos.

n = 1 ; exp{-( .1)
2
x 0,003125}
sen( . 1 x 0,25)
1
= 0,6856
n = 3 ; exp{-( .3)
2
x 0,003125}
sen( . 3 x 0,25)
3
= 0,17857
n = 5 ; exp{-( .5)
2
x 0,003125}
sen( . 5 x 0,25)
5
= - 0,0654
n = 7 ; exp{-( .7)
2
x 0,003125}
sen( . 7 x 0,25)
7
= - 0,02228
n = 9 ; exp{-( .9)
2
x 0,003125}
sen( . 9 x 0,25)
9
= 0,0083

La suma de estos valores es,
T(x,t) - T
s
T
0
- T
s
= 0,7847.
La temperatura a la distancia x = 0,2 m de la superficie, para t = 1 hora es:
T(x,t) = T
s
+
4 (T
0
- T
s
)
x 0,7847 = 900 + 0,9992 (700 - 900) = 700,16C

que coincide con la del apartado (a).

Para: t = 10 horas Fo = 0,03125
n = 1 ; e
-( .1)
2
x 0,03125

sen (.1 x 0,25)
1
= 0,5194
n = 3 ; e
-( .3)
2
x 0,03125

sen ( .3 x 0,25)
1
= 0,01468
n = 5 ; e
-( .5)
2
x 0,03125

sen ( .5 x 0,25)
1
= - 0,00006338

'

La suma de estos valores es: 0,5340166
T(x,t) = 900 +
0,5340166 x 4
(700 - 900) = 764,01C

Para calcular el flujo de calor en la mitad del slido se tiene:

q( t)
4 T0 k A
L

n=1,3,5...
e
-( n)
2
Fo

n = 1 ; e
-( .1)
2
0,03125
= 0,7346
n = 3 ; e
-(.3)
2
0,03125
= 0,06229
n = 5 ; e
-(.5)
2
0,03125
= 0,000448
=
4 x 700 x 1 x 1 m
2
0,8
0,7973 = 2790
Kcal
h.m
2
c) Es posible considerar al slido como infinito con condicin de contorno de conveccin (mtodo exacto),
ya que al ser los tiempos elevados, las distribuciones de temperatura en condicin isotrmica y en condicin
de conveccin son muy parecidas.
En esta situacin, el plano aislado se considera como plano de simetra del slido, por lo que ste se considera
como placa plana de 2 L = 0,80 m
tg(
n
L)(
n
L) = Bi =
100 x 0,4
1
= 40

En Tablas se encuentra que:

1
L= 1,5325
1

1,5325
0,4
= 3,831

2
L= 4,5979
2

4,5979
0,4
= 11,495

3
L= 7,6647
3

7,6647
0,4
= 19,16

4
L= 10,7334
4

10,7334
0,4
= 26,83

5
L= 13,8048
5

13,8048
0,4
= 34,51

'

La distribucin de temperaturas es:
T - T
F
T
0
- T
F
= 2 e
-n
2
t
n=1
sen(
n
L) cos(
n
x)
(
n
L) + sen(
n
L) cos(
n
L)

Para
t = 1 hora
x 0,2

'

n=1
e
-
n
2
t
sen(
n
L) cos(
n
L)
n
L + sen(
n
L) cos(
n
L)
=

1
L= 1,5325 0,4451

2
L= 4,5979 0,1077

3
L= 7,6647 - 0,04627

4
L= 10,7334 - 0,01267

5
L= 13,8048 - 0,005037
= 0,49893
T(0,2 m; 1 hora) = 900 + 2 (200 - 900) x 0,49893 = 700,4C

Para
t = 10 hora
x 0,2

'

n=1
e
-
n
2
t
sen(
n
L) cos(
n
L)
n
L + sen(
n
L) cos(
n
L)
=

1
L= 1,5325 0,328418

2
L= 4,5979 0,007027

3
L= 7,6647 0,00007587
= 0,3355
T(0,2 m; 10 horas) = 900 + 2 (200 - 900) x 0,3355 = 765,8C
*****************************************************************************************
I I I .16.- Una placa de acero est inicialmente a una temperatura uniforme de 300C. La placa ha de
enfriarse enviando sobre ella una corriente de aire a 50C, de modo que incida sobre una de las superficies
de la placa. Esta tiene un espesor de 10 cm, una difusividad trmica =10
-5
m
2
/seg y una conductividad tr-
mica de k =40 W/mK, siendo el coeficiente de pelcula entre el aire y la placa de h
C
=400 W/m
2
K.
Determinar
a) El tiempo necesario para que la superficie de la placa sobre la que incide el aire se enfre hasta 200C
b) Cuando la superficie de la placa alcance los 200C, las temperaturas en los planos situados a 1 cm. y
a 10 cm. de la misma.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Si Fo<<1 se puede tratar como slido semiinfinito siempre que a una gran distancia de la superficie la tempera-
tura sea igual a la temperatura inicial (dato que se pide en el apartado (b) para la temperatura en el plano
situado a 10 cm de la superficie)
Bi =
h
C
e
k
=
400 x 0,1
40
= 1 ; Fo =
t
e
2
=
10
-5
t
0,1
2
= 10
-3
t
por lo que durante, 10
-3
t<<1, el slido se comporta como semiinfinito, y la temperatura T
0
se mantiene prcti-
camente constante lejos de la superficie.
En este caso, para t por debajo de los 1000 segundos se comportara como semiinfinito y por encima como
infinito.
a) Tiempo necesario para que la superficie de la placa sobre la que incide el aire se enfre hasta 200C
Del diagrama correspondiente se obtiene que:
Para, x = 0 ;
x
2 Fo
= 0 ;
0
=
T(0,t) - T
0
T
F
- T
0
=
200 - 300
50 - 300
= 0,40

Llevando este valor a la grfica, para x = 0, se obtiene:
Bi Fo
h
C
k
t = 0,5
t =
0,5
2
x 40
2
10
-5
x 400
2
= 250 seg
Fo = 0,25
Distribucin de temperaturas en un slido semiinfinito sometido a conveccin
b) Cuando la superficie de la placa alcance los 200C, las temperaturas en los planos situados a 1 cm. y a 10
cm. de la misma.

Temperatura para x = 0,1 m,

x
2 t
=
0,1
2 10
-5
x 250
= 1

h
C
k
t = 0,5

'

;

0
=
T(x,t) - T
0
T
F
- T
0
= 0,035
T(x,t)|
x=0,1
= 300 + 0,035 (50 - 300) = 291,25C < 300C
por lo que esta aproximacin puede ser suficiente para considerar al slido como semiinfinito

Temperatura para x = 0,01 m,

x
2 t
=
0,01
2 10
-5
x 250
= 0,1

h
C
k
t = 0,5

'

;

0
=
T(x,t) - T
0
T
F
- T
0
= 0,325
T(x,t)|
x=0,01
= 300 + 0,325 (50 - 300) = 218,75C
*****************************************************************************************
I I I .17.- Las bolas de cojinetes de acero al Cr k=50 W/mK, =1,3.10
-5
m
2
/seg han de tratarse trmicamente.
Se calientan hasta una temperatura de 650C y luego se enfran en un bao de aceite que tiene una tempe-
ratura de 55C. Las bolas de los cojinetes tienen un dimetro de 4,0 cm. El coeficiente de transferencia de
calor por conveccin entre las bolas y el aceite del bao es de 300 W/m
2
C.
Determinar
a) El tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura des-
cienda hasta los 200C
b) La cantidad de calor eliminada en cada bola en este intervalo de tiempo
c) Las transferencias de calor instantneas, procedentes de las bolas cuando se acaban de sumergir en el
bao de aceite y cuando alcanzan los 200C.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo durante el cual deben permanecer las bolas en el aceite antes de que su temperatura descienda
hasta los 200C
Bi =
h
cF

R
3
k
=
300 x
0,02
3
50
= 0,04 < 0,1 (Condicin de contorno con R.T. despreciable)

Fo =
t
(
R
3
)
3
=
9 x 1,3.10
-5
t
0,02
3
= 0,2925 t

( t )
0
= e
- Bi Fo
=
T(x,t) - T
F
T
0
- T
F
e
- 0,04 x 0,2925 t
=
200 - 55
650 - 55
= 0,2437 t = 120,6 seg
b) Calor eliminado en cada bola en este intervalo de tiempo

Q(t ) = h
cF
A (T
0
- T
F
) t
1 - e
- Bi Fo
Bi Fo
= Fo = 0,2925 t = 0,2925 x 120,6 = 35,28 =

= 300 x 4 (0,02)
2
(650 - 55) x 120,5 x
1 - e
- 0,04 x 35,28
0,04 x 35,28
= 57930 J
c) Transferencia de calor instantnea, procedentes de las bolas cuando se acaban de sumergir en el bao de
aceite y cuando alcanzan los 200C.
En (t = 0) Fo = 0 ; q(t) = h
cF
A (T
0
- T
F
) e
- Bi Fo
= Fo = 0 =
= 300 x 4 (0,02)
2
(650 - 55) = 897,2 W
En (t = 120,6 seg) Fo = 35,28 ; q(t) = h
cF
A (T
0
- T
F
) e
- Bi Fo
=

300 x 4 x 0,02
2
(650 - 55) e
- 80,04 x 35,28
= 218,8 W
De otr a for ma: Se puede considerar condicin de contorno de conveccin ya que h
C
/k = 300/50 = 6
Bi =
h
cF
R
k
=
300 x 0,02
50
= 0,12
Se puede suponer una temperatura perifrica lmite de 200C, por cuanto el ncleo estar a mayor temperatura
0
=
T(R,t) - T
F
T(0,t) - T
F
=
200 - 55
T(0,t) - 55
= 0,94 ; T
C
= T(0,t) = 209,25C
0
=
T(0,t) - TF
T
0
- T
F
=
209,25 - 55
650 - 55
= 0,26 Fo = 4 =
t
R
2
=
1,3 x 10
-5

m
2
seg
x t (seg)
0,02
2
m
2
; t = 123 seg
Calor almacenado inicialmente en la bola:
Q
0
=
4
3
R
3
c
pF
(T
0
- T
F
) = =
k
c
pF
=
4
3
(0,02)
3

50
1,3.10
-5
c
pF
c
pF
(650 - 55) = 76687 J
Transferencia de calor para, t = 123 seg
Bi
2
Fo = 0,12
2
x 4 = 0,0576 Grober 0,54

Q(t) = 0,54 Q
0
= 0,54 x 76687 = 41410 J
que indica que en el tiempo de 123 segundos se eliminara realmente menos calor que utilizando el mtodo
aproximado.
*****************************************************************************************
I I I .18.- Una plancha metlica de espesor 3 cm se encuentra a una temperatura de 20C y en estas condicio-
nes se introduce en un horno a 1000C.
Si la plancha se considera de grandes proporciones, determinar,
a) El tiempo que debe transcurrir para que el centro alcance 500C
b) La temperatura que en ese instante adquiere el plano situado a 1 cm del plano central
c) El calor absorbido en ese intervalo de tiempo
d) El tiempo que debe transcurrir para que el plano situado a 1 cm del plano central alcance la tempera-
tura de 750C
e) Si se considera que una de las caras de la placa tiene un aislamiento trmico perfecto, qu tiempo
deber transcurrir para que en el plano central se alcancen 500C? cul sera en ese instante la tempera-
tura en la cara no aislada?
Datos, k =8 W/m.C ; =5.10
-3
m
2
/hora; h
C
=93 W/m
2
C
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Bi =
h
cF

V
A
k
=
h
cF

L
2
k
=
93 x
0,03
2
8
= 0,1744 > 0,1
h
cF
k
=
93
W
m
2
.C
8
W
m.C
= 11,625
1
m
C. contorno de conveccin
a) Tiempo que debe transcurrir para que el centro alcance 500C

Bi =
h
C
L
k
=
93
W
m
2
C
x
0,03
2
m
8
W
mC
= 0,1744 Bi
-1
= 5,734
Temperatura adimensional en la zona central,

0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
500 - 1000
20 - 1000
= 0,51
Bi
-1
5,734

;

Fo = 4,8 =
t
L
2
=
5.10
3
t
0,015
2
t = 0,216 h = 13 min
b) Temperatura que en ese instante adquiere el plano situado a 1 cm del plano central

Fo 4,8 ;
x
L
=
1 cm
1,5 cm
= 0,66
Bi
-1
5,734

;

C
=
T
1 cm
- 1000
500 - 1000
= 0,96 ; T
1 cm
520C
c) Calor absorbido en ese intervalo de tiempo

Q
0
V c
pF
(T
0
- T
F
) =
=
k
c
p
c
p
=
k
=
8
W
mC
5.10
-3

m
2
h

V = a e = 0,03 A m
3
=

= 0,03 A(m
3
)
8
W
mC
5.10
-3

m
2
h
(20 - 1000)C = 47,04 A
kW
m
2

Bi
2
Fo = 0,1744
2
x 4,8 = 0,146
Q
Q
0
= 0,53
Q
0
47,04 A
kW
m
2

;

Q = 0,53 Q
0
= 0,53 x 47,04
kW
m
2
= 24,93
kW
m
2
d) Tiempo que debe transcurrir para que el plano situado a 1 cm del plano central alcance la temperatura de
750C
C
=
T - T
F
T(0,t) - T
F
=
750 - 1000
T(0,t) - 1000
= 0,5102
Temperatura en el plano central,

x
L/2
=
1 cm
1,5 cm
= 0,66
Bi
-1
= 5,734

'

;

750 - 1000
T
C
1000
= 0, 96 ; T
C
= T(0,t) 740C
luego,

luego,

T(0,T) - 1000
20 - 1000
=
750 - 1000
20 - 1000
= 0,2657
Bi
-1
5,734

'

Fo = 8,8 =
t
L
2
=
5.10
-3

m
2
hora
t
0,015
2
; t = 0,396 h = 23,45 min
e) Si se considera que una de las caras de la placa tiene un aislamiento trmico perfecto, el tiempo que
deber transcurrir para que en el plano central se alcancen 500C

En caso de aislamiento perfecto en una de las caras, el problema es
similar al caso anterior pero con L*/2 = 3 cm
Bi =
h
cF
L
*
k
=
93
W
m
2
.C
x 0,03 m
8
W
m.C
= 0,34875 ; Bi
-1
= 2,867
Temperatura adimensional en la zona central,

T - T
F
T(0,t) - T
F
=
500 - 1000
T(0,t) - 1000
= 0,96 ; T(0,t) = 479,17C (superficie aislada)
Con esta temperatura y los grficos de Heysler se obtiene el n de Fo,

luego,

T - 1000
20 - 1000
=
479,17 - 1000
20 - 1000
= 0,5314
Bi
-1
2,867

'

Fo = 2,1 =
t
L
*
2
=
5.10
-3
t
0,03
2
; t = 0,378 horas

Temperatura en la cara no aislada,
x = 1
Bi
-1
= 2,867

'

T - T
F
T
C
T
F
= 0,84
T(x,t) = T
F
+ 0,84 {T(0,t) - T
F
} = 1000 + 0,84 (479,17 - 1000) = 562,5C
*****************************************************************************************
I I I .19.- Un cilindro de 10 cm de dimetro y una longitud de 16 cm, k=0,5 W/mK, =5.10
-7
m
2
/seg est ini-
cialmente a la temperatura uniforme de 20C. Se coloca el cilindro en un horno en el que la temperatura
ambiental es de 500C con un h
C
=30 W/m
2
K.
Determinar
a) Las temperaturas mxima y mnima del cilindro, treinta minutos despus de haberlo introducido en el
horno
b) El calor absorbido en ese tiempo
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
h
cF
k
=
30
W
m
2
.K
0,5
W
m.K
= 60
1
m
(Condicin de contorno de conveccin)
Distribucin de temperaturas, interseccin de una placa plana de espesor 16 cm con un cilindro de dime-
tro 10 cm
P(x) C(r) =
(x, r, t)
0
Proceso trmico, En el calentamiento, en el tiempo t, la temperatura mnima se localiza en el centro geom-
trico del cilindro y la temperatura mxima se corresponde con los puntos de las circunferencias de sus bases.
Temperatura mnima en, x = 0, r = 0
Temperatura mxima en, x = L, r = R
Placa infinita,
Fo =
t
L
2
=
5 x 10
-7
x 1800
0,08
2
= 0,14 ; Bi =
h
cF
L
k
=
30 x 0,08
0,5
= 4,8 ; Bi
-1
= 0,208

P(0) =
0
=
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,9
P(L) =
0
=
(L,t)
0
=
C
=
T(L) - T
F
T
0
- T
F
=
x
L
= 1 = 0,27

;

P(L) =
0
=
(L,t)
0
= 0,90 x 0,27 = 0,249
Cilindr o infinito,
Fo =
t
R
2
=
5 x 10
-7
x 1800
0,05
2
= 0,36 ; Bi =
h
cF
R
k
=
30 x 0,05
0,5
= 3 ; Bi
-1
= 0,333

C(0) =
0
=
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,47 (eje)
C(R) =
(R, t )
0
=
C
= 0,36

;

C(R) =
0
=
(R,t)
0
= 0,47 x 0,36 = 0,1692
Temperatura mnima del cilindro (en el centro geomtrico)

mn
0
= P(0) C(0) = 0,90 x 0,47 = 0,423 =
T
C
- T
F
T
0
- T
F
; T
C
T
mn
= 0,423 (20 - 500) + 500 = 297C
Temperatura mxima del cilindro (en la circunferencia de las bases)

mx
0
= P(L) C(R) = 0,249 x 0,1692 = 0,042 =
T
mx
- T
F
T
0
- T
F
; T
mx
0,042 (20 - 500) + 500 = 480C
b) Calor absorbido en ese tiempo
Q = c
p
V(T
0
T
F
)

Placa, Bi
2
Fo = 4,8
2
x 0,14 = 3,2256
placa

Q
Q
0
= 0,52
Cilindro, Bi
2
Fo = 3
2
x 0,36 = 3,24
cilindro

Q
Q
0
=0,7

'

placa
+
cilindro
(1 -
placa
) = 0,52 + 0,7 (1 - 0,52) = 0,52 + 0,336 = 0,856
Q = c
p
V(T
0
T
F
)
=
k
c
p
; c
p

k

D = 0,1 m ; h = 0,16 m
=
k
V(T
0
T
F
) =

= 0,856
0,5
W
mK
5.10
-7
m
2
seg
R
2
h m
3
(20 - 500)K = 0,856
0,5
W
mK
5.10
-7
m
2
seg
x 0,05
2
m
2
x 0,16 m
3
(20 - 500)K

516327 W seg = 516327 Joules =
516327 Kcal
4,186 x1000
= 123,34 Kcal
*****************************************************************************************
I I I .20.- Una pared de ladrillo de 25 cm de espesor, que se encontraba inicialmente a una temperatura T
0
=
90C, reduce bruscamente la temperatura de una de sus caras hasta alcanzar una temperatura de T
s
=15C.
Determinar,
a) La temperatura del plano que se encuentra a 10 cm de la superficie, cuando hayan
transcurrido 2 horas
b) El calor disipado a travs de la pared en ese tiempo
c) Suponiendo ahora que las paredes del ladrillo se ponen en contacto con un fluido
exterior a 15C, siendo el coeficiente de pelcula h
CF
=10 Kcal/h.m
2
C
Determinar,
c-1) La temperatura en un plano situado a 10 cm del plano central, al cabo de 2 horas
c-2) La temperatura en un plano situado a 10 cm de la superficie, al cabo de 2 horas
c-3) El calor disipado a travs de la pared en dicho tiempo

Datos del ladrillo: c
pF
0,2
Kcal
kgK
; = 0,00185
m
2
hora
; = 1602
kg
m
3
; k = 0,6
Kcal
h m K
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura del plano que se encuentra a 10 cm de la superficie, cuando hayan transcurrido 2 horas
El variar bruscamente la temperatura de una de las caras, implica una condicin de contorno isotrmica, siem-
pre que Fo sea menor que la unidad
Fo =
t
L
2
=
0,00185
m
2
hora
x 2 horas
0,25
2
m
2
= 0,0592
Con este valor de Fo se puede tratar tambin como slido semiinfinito, ya que Fo<1 implica que lejos de la
superficie la temperatura de la cara opuesta permanece a la temperatura inicial de 90C
Para: x = 0,25 m ; u =
x
2 t
=
0,25
2 0,00185 x 2
= 2,054 G(u) = 0,99615
T
(0,25 m ; 2 horas)
= 15 + 0,99615 x (90 - 15) = 89,71C 90C (SI slido semiinfinito)
Para: x = 0,10 m ; u =
x
2 t
=
0,1
2 0,00185 x 2
= 0,822 G(u) = 0,754
T
(0,1 m ; 2 horas)
= 15 + 0,754 x (90 - 15) = 71,55C
b) Calor disipado a travs de la pared en ese tiempo
Q
(2 horas)
=
2
(T
s
- T
0
) c
pF
k t =
2
(15 - 90) 1602 x 0,2 x 0,6 x 2 = 1659,4

Kcal
m
2

PUEDE TRATARSE COMO SOLIDO INFINITO CON CONDICION
DE CONTORNO ISOTERMICA, si se duplica el espesor a 2 L = 50 cm;
las condiciones de contorno implican que la temperatura en x=0 y x=2 L
tienen que ser que ser la misma.
La x se toma a partir del origen de coordenadas M, y por la simetra de la
distribucin de temperaturas, su valor est entre 0 y 0,25, mientras que
L* =0,5 m

Fo =
t
L*
2
=
0,00185
m
2
h
x 2 horas
0,5
2
m
2
= 0,0148
=
x
L*
=
0,1
0,5
= 0,2

;

T
10 cm
- T
s
T
0
- T
s
= 0,735
T
10 cm
= 15 + 0,735 (90 - 15) = 70,13C

'

b) Calor disipado a travs de la pared en ese tiempo,
Q|
x=0
A
= 0,265
Q
0
A
=

Q
0
A
= L c
pF
(T
0
- T
s
) =
= 0,25 x 1602 x 0,2 x (90 - 15) = 6008
Kcal
m
2

= 0,265 x 6008 = 1592
Kcal
m
2
c) Suponiendo ahora que las paredes del ladrillo se ponen en contacto con un fluido exterior a 15C, siendo
el coeficiente de pelcula h
cF
=10 Kcal/h.m
2
C
c-1) Temperatura en un plano situado a 10 cm del plano central, al cabo de 2 horas

Slido infinito con condicin de contorno de conveccin
Bi =
h
cF
L
k
=
10 x 0,125
0,6
= 2,083 ; Bi
-1
= 0,48
Fo =
t
L
2
=
0,00185 x 2
0,125
2
= 0,2368

=
x
L
=
0,1
0,125
= 0,8
Bi
2
Fo = 2,083
2
x 0,2368 = 1,0274
Temper atur a en el plano medio:
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
Bi
-1
= 0,48
Fo = 0,2368
= 0,71
T(0,t) = T
F
+ 0,71 (T
0
- T
F
) = 15 + 0,71 (90 - 15) = 68,25C (Plano medio)
Temper atur a en un plano situado a 10 cm del plano centr al, al cabo de 2 hor as
T(x,t) - T
F
T
C
- T
F
=
Bi
-1
= 0,48

x
L
=
0,1
0,125
= 0,8
= 0,64
T(x,T) = T
F
+ 0,64 (T
C
- T
F
) = 15 + 0,64 (68,25 - 15) = 49,08C
c-2) Temperatura en un plano situado a 10 cm de la superficie, al cabo de 2 horas
T(x,t) - T
F
T
C
- T
F
=
Bi
-1
= 0,48

x
L
=
0,025
0,125
= 0,2
= 0,98
T(x,T) = T
F
+ 0,98 (T
C
- T
F
) = 15 + 0,98 x (68,25 - 15) = 67,18C
c-3) Calor disipado a travs de la pared en dicho tiempo
Q
Q
0
=
Bi
2
Fo = 1,0274
Bi = 2,083
= 0,25 ;
Q
A
= 0,25 x 6007,5 = 1501,7
Kcal
m
2
*****************************************************************************************
I I I .21.- Una barra cilndrica de acero inoxidable 18-8, de 20 cm de dimetro, se calienta a 1000C y a conti-
nuacin se templa en un bao de aceite a 50C, en el que el coeficiente de pelcula es h
C
=500 Kcal/h.m
2
.C.
Determinar
a) El tiempo que transcurrir hasta que el eje del cilindro alcance una temperatura de 250C.
b) La temperatura que se alcanzar en r =0,05 m al cabo de ese tiempo.
Datos del acero, =7.817 kg/m
3
; c
p
=0,11 Kcal/kgC ; k=22,5 Kcal/m.h.C ; =0,01598 m
2
/hora
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

h
cF
k
=
500
22,5
= 22,2 (C.c. conveccin)

Bi =
h
cF
R
k
=
500 x 0,1
22,5
= 2,22 ; Bi
-1
0,45

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
250 - 50
1000 - 50
= 0,21

'

a) Tiempo que transcurrir hasta que el eje del cilindro alcance una temperatura de 250C,

Fo = 0,60 =
t
R
2
t =
0,6 R
2
=
0,6 x 0,1
2
m
2
0,01598
m
2
h
= 0,375 h = 22 min 30 seg
b) Temperatura que se alcanzar en r =0,05 m al cabo de ese tiempo,
T(0,5 ; t) - T
F
T(0,t) - T
F
=
r
R
=
0,05
0,1
= 0,5 = 0,85
T(0,5 ; t) = T
F
+ 0,85 {T(0,t) - T
F
} = 50 + 0,85 {250 - 50} = 220C
*****************************************************************************************
I I I .22.- Una barra de acero de (5 x 4) cm
2
de seccin transversal y 4 metros de longitud, k=60 W/mC, =
1,6.10
-5
m
2
/seg est inicialmente a una temperatura uniforme de 225C.
A continuacin se la introduce en un medio convectivo con un coeficiente h
CF
=500 W/m
2
C, estando el
ambiente a 25C.
Calcular la temperatura en el centro para un tiempo de 2 minutos despus de haberla sometido a la accin
del medio convector exterior
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Definimos una temperatura adimensional de la forma,
(x,t)
0
=
T(x,y,t) - T
F
T
0
- T
F
= P(x) P(y)
Llamamos
1
(0,t)
0
la solucin (centro) de temperatura adimensional para una placa de espesor 2 L
1
= 5 cm

Fo =
t
L
1
2
=
(1,6.10
-5
) (2 x 60)
2,5
2
.10
4
= 3,1
Bi
-1

k
h
cF
L
1
=
60
500 x 2,5.10
-2
= 4,8

'

1
(0,t)
0
= 0,58
Llamamos
2
(0,t)
0
la solucin (centro) de temperatura adimensional para una placa de espesor 2 L
2
= 4 cm

Fo =
t
L
2
2
=
(1,6.10
-5
) (2 x 60)
2
2
.10
4
= 4,8
Bi
-1

k
h
cF
L
2
=
60
500 x 2.10
-2
= 6

'

1
(0,t)
0
= 0,45
Para las dos dimensiones se tiene: 0,58 x 0,45 = 0,26
Temperatura en el centro para el problema bidimensional,
0,26 =
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
T(0,t) - 25
225 - 25
T(0,t) = 25 + 0,26 x (225 - 25) = 77C
***********************************************************************************************************
I I I .23.-Una lata cilndrica de 5 cm de espesor y 30 cm de dimetro contiene un determinado producto a una
temperatura uniforme de 15C, y se calienta mediante una corriente de aire a 160C. Sabiendo que,
=0,04 m
2
/hora , k =4 Kcal/h.m.C ; h
C
(aire-lata) =20 Kcal/h.m
2
.C
Determinar
a) El tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea, por lo menos, de
138C
b) La temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
c) El calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea de 138C
El dimetro del cilindro es bastante mayor que la altura, por lo que la transmisin de calor se realizar, princi-
palmente, en sentido axial, por lo que sera equivalente al de transmisin de calor por conduccin en rgimen
transitorio en una placa de 5 cm de espesor y longitud infinita.
Bi =
h
C
L
k
=
20 x 0,025
4
= 0,125 ;
1
Bi
= 8 ;
h
C
k
= 5 m (c.c. de conveccin)
En el plano medio de la placa hay que conseguir una temperatura, T = 138C
De los grficos de Heisler se obtiene la temperatura adimensional en el plano medio de la placa,

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
138 - 160
15 - 160
= 0,1517 ; Fo = 16 =
t
L
2
; t =
16 x 0,025
2
m
2
0,04
m
2
h
= 0,25 h = 15 min
que es un valor bastante aproximado.
b) Temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
b.1.- Conduccin bidimensional
Placa infinita,
P(0) =
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,1517
P(L) =
(L,t)
0
=
(L,t)
(0,t)

(0,t)
0
= 0,93 x 0,1517 = 0,1411

(L,t)
(0,t)
=
T(L) - T
F
T
C
- T
F
=
x
L
= 1 = 0,93

Cilindro infinito,
Fo =
t
R
2
=
0,04
m
2
h
0,25 h
0,15
2
m
2
= 0,444
Bi =
h
cF
R
k
=
20 x 0,15
4
= 0,75 ; Bi
-1
1,333

'

C(0) =
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,58 (eje)
C(R) =
(R,t)
0
=
(R,t)
eje

eje
0
=

eje
0
= 0,58

(R,t)
eje
=
(R,t)
(0,t)
= 0,62
= 0,58 x 0,62 = 0,3596
Temperatura en el centro de la base:
P(L) C(0) = 0,1411 x 0,58 = 0,0818
x

0

=
T
x
- T
F
T
0
- T
F
= 0,0818 ; T
x
= T
F
+ 0,0818 (T
0
- T
F
) = 160 + 0,0818 x (15 - 160) = 148,14C
b.2.- Conduccin unidimensional
T(x,T) - T
F
T(0,t) - T
F
=
T(x,T) - 160
138 - 160
= 0,93 ; T(x,T) = 160 + (138 - 160) x 0,93 = 139,5C
c) Calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento

Q
0
V c
pF
T = c
pF
=
k
V
k
T = ( R
2
L )
k
T = ( x 0,15
2
x 0,05) m
3

4
Kcal
h.m.C
0,04
m
2
h
(160 - 15)C =

= 51,24 Kcal

Fo
t
L
2
=
0,04
m
2
h

36
60
0,025
2
= 38,4
Bi
2
Fo = 0,6 ; Bi = 0,125

;

Q
Q
0
= 0,97 ; Q = 0,97 x 51,24 = 49,70 Kcal
*****************************************************************************************
I I I .24.- Un cilindro de acero, k =25 W/mC, =1,11 x 10
-5
m
2
/seg, tiene 10 cm de dimetro y 20 cm de lon-
gitud, y se encuentra inicialmente a una temperatura de 850C.
Se le sumerge en agua a 20C y sabiendo que el coeficiente de transmisin de calor por conveccin en cual-
quier punto del cilindro es de 1725 W/m
2
hC, determinar,
a) El tiempo que debe transcurrir para que el cilindro alcance una temperatura de 350C en su centro de
gravedad.
b) La temperatura que en ese instante se alcanzar en la circunferencia de sus bases.
c) La temperatura en el centro de la base
d) La temperatura en la mitad de la pared cilndrica
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Tiempo que debe transcurrir para que el cilindro alcance una temperatura de 350C en su centro de gra-
vedad.
h
cF
k
=
1725
25
= 69
1
m
(Condicin de contorno de conveccin)
(x,r,t)
0
= P(x) . C(r)
Nota, Este Problema est realizado con la formulacin correspondiente, (Resultados exactos)

Placa plana infinita de espesor 20 cm
Bi =
h
cF
L
k
=
1725 x 0,1
25
= 6,9 ; Bi
-1
= 0,145
Temperatura adimensional en el plano medio,
P(0) =
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
350 - 20
850 - 20
= 0,3975
Entrando en la segunda grfica de Heysler para placa plana infinita con
P(0) = 0,3975 y Bi
-1
= 0,145 se obtiene un n de Fo = 0,60, por lo que,
Fo =
t
L
2
=
1,11 x 10
-5
t
0,1
2
= 1,11 x 10
-3
t = 0,60 ; t = 552 seg
Cilindro infinito de radio 5 cm
Bi =
h
cF
R
k
=
1725 x 0,05
25
= 3,45 ; Bi
-1
= 0,29
Temperatura adimensional en el eje del cilindro:
C(0) =
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
350 - 20
850 - 20
= 0,3975 (la misma que en la placa)
Entrando en la segunda grfica de Heysler para cilindro infinito con C(0) = 0,3975 y Bi
-1
= 0,29 se obtiene un
n de Fo = 0,38, por lo que:

Fo
t
R
2
=
1,11.10
-5
t
0,05
2
= 0,38 t = 85,5 seg
que es el mnimo de los dos tiempos, y que nos da una buena referencia para iterar.
En lo que sigue, mantendremos los resultados obtenidos con las Tablas
Par a t = 80 segundos

Placa
Bi
-1
0,145
Fo =
t
L
2
=
1,11.10
-5
x 80
0,1
2
= 0,088

'

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,98

Cilindro
Bi
-1
0,29
Fo =
t
R
2
=
1,11.10
-5
x 80
0,05
2
= 0,35

'

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,4336
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,98 x 0,4336 = 0,425 ; T
C
= 20 + (850 - 20) x 0,425 = 372,75C
Par a t = 90 segundos

Placa
Bi
-1
0,145
Fo =
t
L
2
=
1,11.10
-5
x 90
0,1
2
= 0,099

'

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,974

Cilindro
Bi
-1
0,29
Fo =
t
R
2
=
1,11.10
-5
x 90
0,05
2
= 0,4

'

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,373
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,974 x 0,373 = 0,364 ; T
C
= 20 + (850 - 20) x 0,364 = 322,12C
Para alcanzar la temperatura de 350C en el (c.d.g.) del cilindro,
son necesarios, aproximadamente, 84,5 segundos.
b) Temperatura que en ese instante se alcanzar en la circunfe-
rencia de sus bases.
Placa:
P(L) =
(L,t)
0
=
(L,t)
(0,t)

(0,t)
0
=

(0,t)
0
= P(0) = 0,3975 (dato)

(L,t)
(0,t)
= = 1 = 0,62
= 0,62 x 0,3975 = 0,2464
Cilindro:
C(R) =
(R,t)
0
=
(R,t)
(0,t)

(0,t)
0
=

(0,t)
0
= C(0) = 0,3975

(R,t)
(0,t)
= = 1 = 0,34
= 0,34 x 0,3975 = 0,1351
mn
0
=
T - T
F
T
0
- T
F
= P(L) C(R) = 0,2464 x 0,1312 = 0,0333
T = 20 + 0,033 x (850 - 20) = 47,6C
c) Temperatura en el centro de la base
(L,0,t)
0
=
T - T
F
T
0
- T
F
= P(L) C(0) = 0,2464 x 0,3975 = 0,098
T = 20 + 0,098 x (850 - 20) = 101,34C
d) Temperatura en la mitad de la pared cilndrica
(0,R,t)
0
=
T - T
F
T
0
- T
F
= P(0) C(R) = 0,3975 x 0,1351 = 0,0537
T = 20 + 0,0537 x (850 - 20) = 64,6C
*****************************************************************************************
I I I .25.-Se desea hacer un tratamiento trmico de unas bolas de acero al niquel-cromo 15%Cr, 10%Ni, y para
ello se calientan a una temperatura de 875C. A continuacin se templan en aceite que se encuentra a la
temperatura de 120C, sometindolas a un movimiento de agitacin que se puede considerar dotado de una
velocidad media u=1 m/seg. Las bolas tienen un dimetro d=3 cm.
Con estos datos, determinar,
a) El coeficiente de transferencia de calor por conveccin entre las bolas y el aceite cuando T
pF
=200C
b) El tiempo necesario para que las bolas alcancen en su superficie la temperatura de 200 C
c) La cantidad de calor eliminada, en cada bola, en el intervalo de tiempo del apartado anterior.
RESOLUCION
a) Coeficiente de transferencia de calor por conveccin entre las bolas y el aceite
Flujo en conveccin forzada sobre esferas
Nu = 2 + (0,4 Re + 0,06 Re
2/3
) Pr
0,4

pF
4
;
3,5 < Re < 80000 ; 0,7 < Pr < 380
1 <
pF
< 3,2 ; Parmetros a T
F
Aceite de motor sin usar a 120C,
c
p(120C)
= 2307
J
KgC
; k
(120C)
= 0,135
W
m.K
;
(120C)
= 7,1 x 10
-8

m
2
seg

(120C)
= 12,4 x 10
-6

m
2
seg
;
(120C)
= 10,3 x 10
-3

N.seg
m
2
; Pr
(120C)
= 175
La temperatura de referencia, para hallar
pF
ser la media de la pared durante el tratamiento, es decir,
875 + 200
2
= 537C

Tomaremos
pF
a la mxima temperatura disponible: 4,5.10
-3

N seg
m
2
Acero a 20C y composicin (15% Cr; 10% Ni) (A 120C no dispongo de datos):
k = 19
W
m.K
; = 7865
Kg
m
3
; c
p
= 460
J
Kg.C
; = 0,526 x 10
-5

m
2
seg
Re =
d u
=
0,03 m x 1
m
seg
12,4 x 10
-6

m
2
seg
= 2500
Nu = 2 + {0,4 Re + 0 06 (Re)
2/3
} Pr
0,4

pF
4
= 2 + {0,4 x 2500 + 0 06 x 2500
2/3
} x 175
0,4

10,3
4,5
4
= 298
h
cF
=
k Nu
d
=
0,135 x 298
0,03
= 1340
W
m
2
.C

b) Tiempo necesario para que las bolas alcancen en su superficie la temperatura de 200 C
Cuando las bolas alcanzan en la superficie la temperatura de 200C, la temperatura en el centro es:

T - T
F
T
C
- T
F
=
200 - 120
T
C
- 120
=
Bi =
h
cF
R
k
=
1340
0,03
2
19
= 1,0579
Bi
-1
0,945 ;
r
R
= 1
= 0,63
Heysler
T
C
247C
y el tiempo necesario para lograrlo:

Fo =
t
R
2
=
0,526.10
-5
t
0,015
2
= 0,0233 t

T
C
- T
F
T
0
- T
F
=
247 - 120
875 - 120
= 0,1682
Bi
-1
0,945

'

;

0,8 t =
0,8
0,0233
= 34,4 seg
c) Calor eliminado en cada bola en el intervalo de tiempo del apartado anterior.
Q
0
=
4
3
R
3
c
p
(T
0
- T
F
) =
4
3
(
0,03
2
)
3
m
3
x 7865
Kg
m
3
x 0,46
kJ
Kg.C
x (875 - 120)C = 38,61 kJ
Q
Q
0
=
Grosmann
Bi
2
Fo = 0,8954
Bi = 1,058
= 0,90 ; Q = 0,90 x 38,61 kJ = 34,75 kJ
*****************************************************************************************
I I I .26.- Un cilindro de acero de k =25 Kcal/h.m.C, y difusividad trmica =0,05 m
2
/hora, tiene 50 mm de
dimetro y 65 mm de longitud, y est inicialmente a una temperatura de 650C.
A continuacin se enfra en un fluido que se encuentra a 90C.
El coeficiente de pelcula es, h
cF
=150 Kcal/h.m
2
.C.
Determinar
a) La temperatura en el centro del cilindro y en la circunferencia de las bases al cabo de 2 minutos
b) El tiempo necesario para que en el centro del cilindro se alcancen 100C.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Veamos en primer lugar la condicin de contorno; como no se indica el fluido, que nos podra orientar sobre la
condicin de contorno, el valor de h
cF
/k = 150/25 = 6 condicin de contorno de conveccin.
a) Temperatura en el centro del cilindro al cabo de 2 minutos

Cilindro
Bi =
h
cF
R
k
=
150 x 0,025
25
= 0,15 ; Bi
-1
= 6,67
Fo =
t
R
2
=
0,05
m
2
h
x 120 seg x
1 h
3600 seg
0,025
2
m
2
= 2,67

'

C(0) =
(0,t )
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,43

Placa
Bi =
h
cF
L
k
=
150
0,065
2
25
= 0,195 ; Bi
-1
= 5,128
Fo =
t
L
2
=
0,05
m
2
h
x 120 seg x
1 h
3600 seg
(
0,065
2
) m
2
= 1,58

'

P(0) =
(0,t )
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,75
T
Centro cilindro
- T
F
T
0
- T
F
= 0,43 x 0,75 = 0,3225 ; T
C
= 90 + (650 - 90) x 0,3225 = 270,6C
Temperatura en la circunferencia de las bases al cabo de 2 minutos

Cilindro
Bi
-1
= 6,67

r
R
= 1

'

(R,t)
(0,t)
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,94
C(R) =
(R,t)
0
=
(R,t)
(0,t)

(0,t)
0
= 0,94 x 0,43 = 0,4042

Placa
Bi
-1
= 5,128

x
L
= 1

'

(L,t)
(0,t)
=
T
L
- T
F
T
0
- T
F
= 0,90
P(L) =
(L,t)
0
=
(L,t)
(0,t)

(0,t)
0
= 0,90 x 0,75 = 0,675
mn
0
=
T
circunf. bases
- T
F
T
0
- T
F
= P(L) C(R) = 0,675 x 0,4042 = 0,2728
T
circunf. bases
= 90 + 0,2728 x (650 - 90) = 242,77C
b) Tiempo necesario para que en el centro del cilindro se alcancen 100C.
Hay que seguir un mtodo de iteracin,
b) 1 iter acin, Supongamos que esta temperatura se alcanza al cabo de 6 minutos = 360 seg

Cilindro
Bi
-1
= 6,67
Fo =
t
R
2
=
0,05
m
2
h
x 360 seg x
1 h
3600 seg
0,025
2
m
2
= 8

'

C(0) =
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,09

Placa
Bi
-1
= 5,128
Fo =
t
L
2
=
0,05
m
2
h
x 360 seg x
1 h
3600 seg
(
0,065
2
) m
2
= 4,73

'

P(0) =
(0,t )
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,44
T
C2
- T
F
T
0
- T
F
= 0,09 x 0,44 = 0,0396 ; T
C2
= 90 + (650 - 90) x 0,0396 = 112,18C
b) 2 iter acin, Supongamos que esta temperatura se alcanza al cabo de 8 minutos = 480 seg

Cilindro
Bi
-1
= 6,67
Fo =
t
R
2
=
0,05
m
2
h
x 480 seg x
1 h
3600 seg
0,025
2
m
2
= 10,67

'

C(0) =
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,042

Placa
Bi
-1
= 5,128
Fo =
t
L
2
=
0,05
m
2
h
x 480 seg x
1 h
3600 seg
(
0,065
2
) m
2
= 6,31

'

P(0) =
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,32
T
C3
- T
F
T
0
- T
F
= 0,042 x 0,32 = 0,01344 ; T
C3
= 90 + (650 - 90) x 0,01344 = 97,52C
Representando estos valores, se obtiene un tiempo prximo
a los 7,6 minutos
Mediante programa informtico sale:
t = 463,7 seg = 7,7 minutos ;
Fo
cilindro
= 10,31 ; Fo
placa
= 6,1
*****************************************************************************************
I I I .27.- Una lata cilndrica de 5 cm de espesor y 30 cm de dimetro contiene un determinado producto a una
temperatura uniforme de 15C, y se calienta mediante una corriente de aire a 160C.

Sabiendo que: = 0,04
m
2
hora
; k = 4
Kcal
h m C
; h
C(aire-lata)
= 20
Kcal
h m
2
C
, determinar:
a) El tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea como mnimo de
138C
b) La temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
c) El calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
El que la temperatura mnima sea de 138C implica que sea el c.d.g. quien la tiene que conseguir; los dems
puntos estarn a una temperatura mayor.
a) Tiempo necesario para que la temperatura de cualquier punto del producto sea de 138C
Por ser el dimetro del cilindro muy superior a la altura, la transmisin de calor se realiza principalmente en
sentido axial, por lo que sera equivalente al de transmisin de calor por conduccin en rgimen transitorio en
una placa infinita de 5 cm de espesor.
FLUJO UNIDIMENSIONAL
Bi =
h
C
L
k
=
20 x 0,025
4
= 0,125 (conveccin) ; 1/Bi = 8
En este supuesto la temperatura de 138C se conseguira en el plano medio de la placa.
Haciendo uso de la grfica de Heysler correspondiente se obtiene,
Temperatura adimensional en el plano medio de la placa:
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
138 - 160
15 - 160
= 0,1517
Tiempo que tardar en alcanzarse la temperatura de 138C,
Fo = 16 =
t
L
2

; t =
16 L
2
=
16 x 0,025
5
m
2
0,04
m
2
hora
= 0,25 horas = 15 minutos
(De haber hecho el ejercicio considerando el cilindro, la temperatura de 138C en el eje se obtendra al cabo de
unos 54 minutos, por lo que los 15 minutos pueden ser una aproximacin)
b) Temperatura en el centro de la base de la lata en ese instante
T(x,t) - T
F
T
C
- T
F
=
T(x,t) - 160
138 - 160
= 0,93 ; T(x,t) = 160 + 0,93 (138 - 160) = 139,5C
c) Calor absorbido por la lata durante los 36 primeros minutos del calentamiento
Q
0
= m c
p
T = V c
p
T = c
p
=
k

= V
k

T = ( R
2
L)
k

T =

= ( x 0,15
2
x 0,05) m
3
x
4
Kcal
h.m.C
0,04
m
2
hora

x (160 - 15)C = 51,24 Kcal
Fo =
t
L
2
=
0,04
m
2
hora
x
36
60
hora
0,025
2
m
2
= 38,4 ; Bi
2
Fo = 0,125
2
x 38,4 = 0,6
y entrando en la grfica de Grber se obtiene,
Q(t)
Q
0
= 0,98 ; Q = 0,98 x 51,24 Kcal = 50,21 Kcal
Si se considera FLUJ O BI DI MENSI ONAL, interseccin de cilindro infinito y placa infinita, la temperatura
en el centro de la base de la lata se obtendra en la forma,
Partiendo del tiempo obtenido en el apartado (a), t = 0,25 horas, se tiene:
P(0) =
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,1517

P(L) =
(L,t)
0
=
(L,t)
(0,t)

(0,t)
0
=
(L,t)
(0,t)
=
T
L
- T
F
T
C
- T
F
=
x
L
= 1

'

;

= 0,93 0,93 x 0,1517 = 0,1411

Cilindro
Bi =
h
cF
R
k
=
20 x 0,25
4
= 0,75 ; Bi
-1
= 1,333
Fo =
t
R
2
=
0,04
m
2
hora
x 0,25 horas
0,15
2
m
2
= 0,444

'

C(0) =
(0,t)
0
=
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,58 (eje)
(R,t)
(0,t)
=
(R,t)
eje
= 0,62
C(R) =
(R,t)
0
=
(R,t)
(0,t)

(0,t)
0
= 0,62 x 0,58 = 0,3596
Temperatura en el centro de la base,
P(L) x C(0) = 0,1411 x 0,58 = 0,0818
0
=
T
x
- T
F
T
0
- T
F
= 0,0818
T
x
= T
F
+ 0,0818 (T
0
- T
F
) = 160 + 0,0818 (15 - 160) = 148,14C
que difiere de los 139,5C obtenidos como problema unidimensional.
La temperatura en el c.d.g. sera,
T
c.d.g.
= 160 + 0,1517 x 0,58 x (15 - 160) = 147,24C
*****************************************************************************************
I I I .28.-Se dispone de una serie de botes de conserva de dimetro d=12 cm y longitud L=10 cm, que inicial-
mente estn a una temperatura de 20C; en un momento determinado se sumerge uno de ellos en un lquido
caliente a 100C. El coeficiente de pelcula es de 200 W/m
2
C. La difusividad trmica del bote y su contenido
es de 0,03 m
2
/hora y su conductividad trmica de 9 W/mC.
Determinar
a) El tiempo en minutos que deber tenerse el bote en el lquido caliente con el fin de garantizar que
toda su masa se encuentre por encima de 76C
b) La temperatura mnima que se registrar en el bote al mantenerlo sumergido 10 minutos. En donde
se tendr la temperatura mxima y valor de sta?
c) Si ahora se introducen los botes en el lquido caliente en grupos de 20, perfectamente alineados, con-
formando un cilindro de 12 cm de dimetro y 2 metros de longitud, hallar los supuestos pedidos en el apar-
tado (b).
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
Vamos a determinar el tiempo en minutos que deber tenerse el bote en el lquido caliente con el fin de garanti-
zar que toda su masa se encuentre por encima de 80C; para ello calcularemos el tiempo que se tardar en
alcanzar el centro del cilindro, como cilindro infinito y como placa infinita; el menor de los resultados nos
orientar sobre la magnitud de este tiempo.
a) Tiempo en minutos que deber tenerse el bote en el lquido caliente con el fin de garantizar que toda su
masa se encuentre por encima de 80C
No se conoce el lquido, pero la relacin h
cF
/k = 200/9 = 22, nos indica que la condicin de contorno es de con-
veccin

Cilindro
Bi =
h
cF
R
k
=
200
W
m
2
C
0,06 m
9
W
mC
= 1,333 ; Bi
-1
= 0,75
Fo =
t
R
2
=
0,03
m
2
h
t (h)
0,06
2
m
2
= 8,333 t (horas) = 0,1389 t (min)

'

T(0,t) - T
F

T
0
- T
F

=
T
F
= 100C
T
0
= 20C
T(0,t) = 76C
=
76 - 100
20 - 100
= 0,3
La temperatura en el centro es T(0,t), y como toda la masa tiene que estar por encima de esta temperatura, el
centro tendr la temperatura mnima de todas = 76C
Con estos resultados entramos en el diagrama de Heysler y encontramos Fo = 0,6, por lo que:
Fo = 0,6 = 0,1389 t t = 4,32 minutos

Placa
Bi =
h
cF
L
k
=
200
W
m
2
C
0,05 m
9
W
mC
= 1,111 ; Bi
-1
= 0,9
Fo =
t
L
2
=
0,03
m
2
h
t (h)
0,05
2
m
2
= 12 t (horas) = 0,2 t (min)

'

en la que se ha considerado un espesor de placa igual a la altura del cilindro = 2 L = 10 cm L = 0,05 m
T(0,t) - T
F

T
0
- T
F

=
T
F
= 100C
T
0
= 20C
T(0,t) = 76C
=
76 - 100
20 - 100
= 0,3
Con estos resultados entramos en el diagrama de Heysler y encontramos que Fo = 1,55, por lo que:
Fo = 1,55 = 0,2 t t = 7,75 minutos
y la referencia es (t = 4,32 minutos = 272 seg).
A partir de esta referencia vamos a determinar la temperatura en el centro para diversos tiempos y a partir
de su representacin grfica, y para una temperatura en el centro de 76C, hallar la solucin,
Par a t = 200 seg

Placa
Bi
-1
= 0,9
Fo =
t
L
2
=
0,03
m
2
h

200
3600

h
seg
0,05
2
m
2
= 0,67

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,66

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo =
t
R
2
=
0,03
m
2
h

200
3600

h
seg
0,06
2
m
2
= 0,463

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,51

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,66 x 0,51 = 0,3366 T
C
= 100 + 0,3366 (20 - 100) = 73,07C
Par a t = 225 seg

Placa
Bi
-1
= 0,9
Fo =
t
L
2
=
0,03
m
2
h

225
3600

h
seg
0,05
2
m
2
= 0,75

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,62

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo =
t
R
2
=
0,03
m
2
h

225
3600

h
seg
0,06
2
m
2
= 0,52

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,46

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,62 x 0,46 = 0,285 T
C
= 100 + 0,285 (20 - 100) = 77,18C
Par a t = 215 seg

Placa
Bi
-1
= 0,9
Fo =
t
L
2
=
0,03
m
2
h

215
3600

h
seg
0,05
2
m
2
= 0,7167

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,64

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo =
t
R
2
=
0,03
m
2
h

215
3600

h
seg
0,06
2
m
2
= 0,498

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,47

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,64 x 0,47 = 0,3008 T
C
= 100 + 0,3008 (20 - 100) = 75,93C
Haciendo la representacin grfica de los resultados obtenidos se encuentra que el tiempo que debe tenerse el
bote en agua para que toda su masa se encuentre por encima de 76C es de 216 segundos
Con programa informtico sale 216,2 seg
b) Temperatura mnima que se registrar en el bote al mantenerlo sumergido 2 y 10 minutos, respectivamen-
te. En donde se tendr la temperatura mxima y valor de sta?
La temperatura mnima se presenta en el centro del cilindro, mientras que la mxima se presenta en los bordes
Para t = 2 minutos

Placa
Bi
-1
= 0,9
Fo = 0,2 t = 0,2 x 2 = 0,4

'

P(0) =
(0,t )
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,82
P(L) =
(L,t )
0
=
x
L
= 1 =
(L,t)
(0,t)

(0,t)
0
= 0,515

'

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo = 0,1389 x 2 = 0,2778

'

C(0) =
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,73
C(R) =
(R, t )
0
=
r
R
= 1 =
(R,t )
(0,t)

(0,t)
0
= 0,4162

'

Temperatura mnima del cilindro al cabo de 2 minutos,
mnima
0
= P(0) C(0) = 0,82 x 0,73 = 0,5986 ; T
mnima
= 100 + 0,5986 x (20 - 100) = 52,11C
con ordenador sale 50,3C
Temperatura mxima del cilindro al cabo de 2 minutos,
mxima
0
= P(L) C(R) = 0,515 x 0,41,62 = 0,2143 ; T
mxima
= 100 + 0,2143 x (20 - 100) = 82,85C
Para t = 10 minutos

Placa
Bi
-1
= 0,9
Fo = 0,2 t = 0,2 x 10 = 2

'

P(0) =
(0,t )
0
=
T( 0,t ) - T
F
T
0
- T
F
= 0,23
P(L) =
(L,t )
0
=
x
L
= 1 =
(L,t )
(0,t )

( 0,t)
0
= 0,64 x 0,23 = 0,1432

'

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo = 0,1389 x 10 = 1,389

'

C(0) =
(0, t )
0
=
T(0,t ) - T
F
T
0
- T
F
= 0,084
C(R) =
(R, t )
0
=
r
R
= 1 =
(R,t)
(0,t)

(0,t )
0
= 0,047

'

Temperatura mnima del cilindro al cabo de 10 minutos,
mnima
0
= P(0) C(0) = 0,23 x 0,084 = 0,01932 ; T
mnima
= 100 + 0,01932 x (20 - 100) = 98,45C
Temperatura mxima del cilindro al cabo de 10 minutos,
mxima
0
= P(L) C(R) = 0,1432 x 0,047 = 0,006739 ; T
mxima
= 100 + 0,00673 x (20 - 100) = 99,46C
c) Si se introducen los botes en el lquido caliente en grupos de 20, perfectamente alineados, conformando
un cilindro de 12 cm de dimetro y 2 metros de longitud, hallar los supuestos pedidos en el apartado (b).
En esta situacin, el conjunto de los botes se puede considerar como un cilindro infinito al ser la longitud
mucho mayor que el dimetro. La temperatura mnima se presenta en el eje del cilindro, mientras que la mxi-
ma se presenta en la periferia. Los datos de partida se pueden tomar del apartado (b) para el cilindro infinito.
Para t = 2 minutos

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo = 0,1389 x 2 = 0,2778

'

C(0) =
(0,t)
0
=
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,73
C(R) =
(R, t )
0
=
r
R
= 1 =
(R,t )
(0,t)

(0,t)
0
= 0,4162

'

Temperatura mnima (en el eje) del cilindro infinito al cabo de 2 minutos,
mnima
0
=
T
eje
- T
F
T
0
- T
F
= 0,73 ; T
eje
= 100 + 0,73 x (20 - 100) = 41,6C
Temperatura mxima (en la periferia) del cilindro al cabo de 2 minutos,
mxima
0
=
T
R
- T
F
T
0
- T
F
= 0,4162 ; T
mxima
= T
R
= 100 + 0,4162 x (20 - 100) = 66,7C
Para t = 10 minutos

Cilindro
Bi
-1
= 0,75
Fo = 0,1389 x 10 = 1,389

'

C(0) =
(0, t )
0
=
T(0,t ) - T
F
T
0
- T
F
= 0,084
C(R) =
(R, t )
0
=
r
R
= 1 =
(R,t)
(0,t)

(0,t )
0
= 0,047

'

Temperatura mnima (en el eje) del cilindro infinito al cabo de 10 minutos,
mnima
0
=
T
eje
- T
F
T
0
- T
F
= 0,084 ; T
eje
= 100 + 0,084 x (20 - 100) = 93,28C
Temperatura mxima (en la periferia) del cilindro al cabo de 10 minutos,
mxima
0
=
T
R
- T
F
T
0
- T
F
= 0,047 ; T
mxima
= T
R
= 100 + 0,047 x (20 - 100) = 96,24C
*****************************************************************************************
I I I .29.- Una esfera de hierro, maciza, de 10 cm de dimetro, que inicialmente se encuentra a 780C, se
enfra en aire seco en reposo a 20C, hasta que en el centro de la esfera se consigue una temperatura de
300C; en el instante en que se alcanza esa temperatura en el centro de la esfera, sta se introduce en una
bao de agua en movimiento, a la temperatura de 20C, de forma que el coeficiente de pelcula es, h
cF
=
1950 W/m
2
.K.
Propiedades fsicas de la esfera, k =40 W/mC ; c
p
=460 J oules/kgC ; =7850 kg/m
3
Determinar
a) El tiempo (en minutos) que debe transcurrir para que en el enfriamiento en el aire seco a 200C se
alcancen en el centro de la esfera 300C
b) La temperatura en el centro de la esfera, a una distancia radial de 2,5 cm y en la periferia, al cabo de
2 minutos de ser introducida la esfera en el agua. Qu temperatura en el centro de la esfera se tendr a los
5 minutos?
c) El calor evacuado al medio exterior en todo el proceso.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) El tiempo (en minutos) que debe transcurrir para que en el enfriamiento en el aire seco a 200C se alcan-
cen en el centro de la esfera 300C
Conveccin natural en esferas,
Nu
d
= 2 + 0,45 (Gr
d
Pr)
0,25
Propiedades del aire:
T =
T
pF
+ T
F
2
=
780 + 20
2
= 400C = 673K
k = 0,0485
W
m.K
; Pr = 0,72 ;
g
2
= 0,035 x 10
8

1
m
3
.K
Gr =
g
2
T d
3
=
T = 780 - 20 = 760C
d = 0,1 m
= 0,035 x 10
8
x 760 x 0,1
3
= 2,66 x 10
6
(laminar)
Gr Pr = 2,66 x 10
6
x 0,72 = 1,915 x 10
6
Nu
d
= 2 + 0,45 (Gr
d
Pr)
0,25
= 2 + 0,45 (1,915 x 10
6
)
0,25
= 18,74
h
cF(aire)
=
18,74 x 0,0485
W
m.K
0,1 m
= 9,089
W
m
2
.K
Al ser un enfriamiento en aire, es previsible una condicin de contorno con resistencia trmica interna despre-
ciable, por lo que Bi<< 0,1. En efecto,
Bi =
h
cF(aire)

R
3
k
=
9,089
W
m
2
.K
x
0,05
3
m
40
W
m.K
= 0,003787
Fo =
t
L
*
= =
k
c
pF
=
40
W
m.K
7850
Kg
m
3
x 460
J
Kg.C
= 1,106 x 10
-5

m
2
seg
=
1,106 x 10
-5

m
2
seg
t
(
0,05
3
)
2
= 0,03987 t
T(x,t) - T
F
T
0
- T
F
= e
-Bi.Fo

300 - 20
780 - 20
= e
- 3,78.10
-3
x 0,03987 t
= e
- 1,5102.10
-4
t
t = 6613 seg = 1 h 50 min 13 seg
b) La temperatura en el centro de la esfera, a una distancia radial de 2,5 cm y en la periferia, al cabo de 2
minutos de ser introducida la esfera en el agua.
Como el proceso anterior ha sido un enfriamiento en aire, con resistencia trmica interna despreciable, toda la
esfera se encuentra a T
0
= 300C, que ser la temperatura de partida para el enfriamiento en agua.
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 2 minutos:
h
cF
k
acero
=
1950
W
m
2
.C
40
W
m.C
= 48,7 (Condicin de contorno de conveccin)

Bi =
hcFR
k
=
1950
W
m
2
C
0,05 m
40
W
mC
= 2,435 ; Bi
-1
= 0,41
Fo =
t
R
2
=
1,106.10
-5
m
2
seg
120 seg
0,05
2
m
2
= 0,5308

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,11
T(0,t ) - 20
300 - 20
= 0,11

'

T(0,t) = 50,8C
Temperatura en r =0,025 m al cabo de 2 minutos:
r
R
= 0,5
T(r,t) - 20
50,8 - 20
= 0,82 ; T
(0,025 m)
= 20 + (50,8 - 20) x 0,82 = 45,25C
Temperatura en r =0,05 m al cabo de 2 minutos:
r
R
= 1
T(r,t) - 20
50,8 - 20
= 0,38 ; T
(0,025 m)
= 20 + (50,8 - 20) x 0,38 = 31,71C
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 5 minutos:

Bi
-1
= 0,41
Fo =
t
R
2
=
1,106.10
-5
m
2
seg
300 seg
0,05
2
m
2
= 1,3272

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,0035
T(0,t ) - 20
300 - 20
= 0,0035

'

T(0,t) = 21C
c) Calor evacuado al medio exterior en todo el proceso.
3a) Calor evacuado al aire
Q(t) = Q
0
(1 - e
- Bi.Fo
)
Q
0
= V c
pF
(T
0
- T
F
) =
4 R
3
3
c
pF
(T
0
- T
F
) =
= 7850
Kg
m
3
x
4
x
0,05
3
3
m
3
x 460
J
Kg.C
x (780 - 20)K = 1,437 x 10
6
J = 343,27 Kcal
Q(t) = Q
0
(1 - e
- Bi.Fo
) = 343,27 Kcal (1 - 0,3684) = 216,8 Kcal
Calor evacuado al agua al cabo de 5 minutos:
En la esfera quedan almacenados, Q
0
* =343,27 - 216,8 = 126,45 Kcal
Bi
2
Fo = 2,435 x 1,3272 = 7,87
Bi = 2,435
Grfica de Grober:
Q(t)
Q
0
*
= 1
luego al agua se va prcticamente toda la energa almacenada.
*****************************************************************************************
I I I .30.- Una esfera de hierro maciza de 10 cm de dimetro se encuentra inicialmente a una temperatura de
780C y se enfra en dos etapas. En la primera etapa se utiliza un chorro de aire a 5 m/seg y 20C, hasta que
en el centro adquiere una temperatura de 300C, y a continuacin, en la segunda etapa, se introduce en un
bao de mercurio a 20C a una velocidad de 0,1 m/seg.
Determinar
a) El tiempo que debe transcurrir para el enfriamiento en el aire
b) La temperatura en el centro de la esfera, y en la periferia al cabo de los 10 primeros segundos y al
cabo de 1 minuto una vez introducida la esfera en el mercurio
Datos: Propiedades trmicas de la esfera, k =40 W/mC ; c
p
=460 J /kgC ; =7850 kg/m
3
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Enfriamiento en aire en conveccin forzada, u =5 m/seg
Propiedades del aire a T =
T
inicial
+ T
final
2
=
T
inicial
=
T
i
+ T
F
2
=
780 + 20
2
= 400
T
final
=
Tf + TF
2
=
300 + 20
2
= 160
=
400 + 160
2
= 280C
a esta temperatura se tiene:

= 0,6423
kg
m
3
; c
p
1,04
kJ
kgC
; = 44,34.10
-6
m
2
seg
; k = 0,0436
W
mC
; = 0,6532.10
-4
m
2
seg
; Pr = 0,68
Clculo del coeficiente de conveccin para el flujo del aire sobre la esfera:

Nu = 0,37 Re
0,6
=
17 < Re < 70000
Re =
d u
F
=
0,1 x 5
44,34.10
-6
= 11276
= 0,37 x 11276
0,6
= 99,88
h
C aire
=
Nu k
d
=
99,88 x 0,0436
0,1
= 43,55
W
m
2
.C
Con este dato se puede determinar la condicin de contorno correspondiente; como se trata del enfriamiento de
un metal en aire, parece lgico que la condicin de contorno sea de resistencia trmica despreciable, para lo
cual Bi < 0,1.
Bi =
h
cF

R
3
k
=
43,55 x
0,1
6
40
= 0,018 < 0,1 (R.T.I.D.)
Fo =
t
(
R
3
)
2
= =
k
c
p
=
40
7850 x 460
= 1,106 x 10
-5

m
2
seg
=
1,106 x 10
-5
t
(
0,1
6
)
2
= 0,03987 t
T( x,t) - T
F
T
0
- T
F
= e
- Bi Fo

300 - 20
780 - 20
= e
-( 0,018 x 0,03987 t )
= e
-7,235.10
-4
t
t = 1391 seg
b) Enfriamiento en mercurio en conveccin forzada, u =0,1 m/seg
Por tratarse de mercurio, en este enfriamiento la condicin de contorno es isotrmica que las propiedades del
fluido se tomarn a T
F
Propiedades del mercurio a 20C

= 13579
kg
m
3
; c
p
139,4
kJ
kgC
; = 0,114.10
-6
m
2
seg
; k = 8,69
W
mC
; = 46,06.10
-7
m
2
seg
; Pr = 0,0249

Nu = 2 + 0,386 Re Pr =
30000 < Re < 150000
Re =
d u
F
=
0,1 x 0,1
0,114.10
-6
= 87720
= 2 + 0,386 87720 x 0,0249 = 20,04
h
C mercurio
=
Nu k
d
=
20,04 x 8,69
0,1
= 1741,5
W
m
2
.C
Temperatura en el centro de la esfera al cabo de los 10 primeros segundos una vez introducida la esfera en
el mercurio

Fo =
t
R
2
= =
k
c
p
=
40
W
mC
7850
kg
m
3
x 460
J
kgC
= 1,106.10
-5

m
2
seg
=
1,106.10
-5
t
0,05
2
= 0,00442 t
Al ser Fo = 0,0442 < 0,2 , hay que tomar varios sumandos del desarrollo:
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= -2
n=1
(1)
n
e
-
n
2
t
=
n
=
n
R

n= 1 ;
1
= 1 /0,05 = 62,83
n= 2 ;
2
= 2 / 0,05 = 125,61
n= 3 ;
3
= 3 / 0,05 = 188,5
n= 4 ;
4
= 4 / 0,05 = 251,32

'

=

- 2 (- e
- 62,83
2
x 1,107.10
-5
x 10
+ e
- 125,61
2
x 1,107.10
-5
x 10
- e
- 188,5
2
x 1,107.10
-5
x 10
+ ...) = 0,98237
T
C
= T
F
+ (T
0
- T
F
) x 0,98237 = 20 + (300 - 20) x 0,98237 = 295,06C
Temperatura en el centro al cabo de 1 minuto una vez introducida la esfera en el mercurio

T
C
- T
F
T
0
- T
F
- 2 (- e
- 62,83
2
x 1,107.10
-5
x 60
+ e
- 125,61
2
x 1,107.10
-5
x 60
- e
- 188,5
2
x 1,107.10
-5
x 60
+ ...) = 0,1452
T
C
= T
F
+ (T
0
- T
F
) x 0,1452 = 20 + (300 - 20) x 0,1452 = 60,67C
La temperatura de la periferia de la esfera, en cualquier instante es la temperatura del fluido = 20C.
*****************************************************************************************
I I I .31.- Una esfera maciza de acero de dimetro 10 cm se encuentra a una temperatura de 890C y se intro-
duce en una corriente de aire a 10 m/seg y 10C.
Las propiedades del acero son, k =25 Kcal/m.h.C, =7800 kg/m
3
; c
p
=0,11 Kcal/kgC
Determinar
a) El coeficiente de conveccin
b) La temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo y al cabo de 15 segundos.
c) Tiempo que tardar en coger en el centro 300C
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 2,5 cm al cabo de 15 segundos y el calor
evacuado en ese tiempo.
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Coeficiente de conveccin
Propiedades del aire a: T =
T
pF
+ T
F
2
=
890 + 10
2
+ 273 = 723K

= 0,4882
kg
m
3
; c
pF
1,08
kJ
kgC
; = 6,964.10
-5
m
2
seg
; k = 0,05358
W
mC
; Pr = 0,6854

Nu = 0,37 Re
0,6
=
17 < Re < 70000
Re =
d u
F
=
0,1 m x 10
m
seg
6,964.10
-5
m
2
seg
= 14357
= 0,37 x14357
0,6
= 115,47

h
cF

115,47 x 0,05348
0,1
= 61,86
W
m
2
C
b.1) Temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo
Al ser un enfriamiento en aire, lo ms probable es que sea un caso con resistencia trmica interna despreciable,
por lo que si Bi < 0,1 se confirma.

Bi =
h
cF
R
3
k
=
61,86
W
m
2
C

0,1 m
6
25 x 1,163
W
mC
= 0,035 < 0,1 (Se confirma la condicin de contorno)
Por lo tanto, la temperatura ser uniforme en toda la esfera, incluida la superficie, en cada instante
T - T
F
T
0
- T
F
= e
-Bi.Fo

Fo
1 seg

t
(
R
3
)
2
= =
k
c
pF
=
25
Kcal
h m
2
K
7800
kg
m
3
x 0,11
Kcal
kgK

= 0,02914
m
2
hora
= 8,0937.10
-6
m
2
seg
=

8,0937.10
-6

m
2
seg
x 1 seg
(
0,05
3
)
2
m
2
= 0,0291

T
1 seg
= 10 + (890 - 10) e
- 0,035 x 0,0291
= 889C
b.2) La temperatura en el centro de la esfera al cabo de 15 segundos.

T
15 seg
= Fo = 0,0291 x 15 = 0,437 = 10 + (890 - 10) e
- 0,035 x 0,437
= 876,6C
c) Tiempo que tardar en coger en el centro 300C (y por la condicin de contorno, en cualquier punto de la
esfera)

Fo
t
(
R
3
)
2
=
8,0937.10
-6
t
(
0,05
3
)
2
= 0,0291 t

T - T
F
T
0
- T
F
= e
- Bi Fo
;
300 - 10
890 - 10
= e
- 0,035 x 0,0291 t
t = 1088 seg
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 2,5 cm al cabo de 15 segundos

T
15 seg; 2,5 cm
876,6C
El calor evacuado en ese tiempo es,

Q(t) h
cF
A (T
0
- T
F
) t
1 - e
-Bi Fo
Bi Fo
= 61,86 x 4 x 0,05
2
x (890 - 10) x 15
1 - e
-0,035 x 0,4371
0,035 x 0,4371
= 25,46 kW
*****************************************************************************************
I I I .32.- Una esfera de acero de dimetro 2 cm se encuentra a una temperatura de 800C, y se deja caer, (con
una velocidad de 0,2 m/seg, en un recipiente que contiene mercurio a 20C.
Las propiedades del acero son, k =25 Kcal/h.m.C; =7800 kg/m
3
; c
p
=0,11 Kcal/kgC
Determinar
a) Razonando adecuadamente la respuesta, la temperatura a la que hay que tomar las propiedades del
mercurio, y calcular el coeficiente de conveccin correspondiente.
b) La ecuacin de la distribucin de temperaturas en el centro de la esfera, en funcin del tiempo.
c) Haciendo uso del apartado (b) la temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1, 2, 10 y 25 segun-
dos.
d) La temperatura de un punto situado a una distancia radial de 0,5 cm al cabo de 2 segundos
e) El calor evacuado al exterior al cabo de 10 segundos
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Temperatura a la que hay que tomar las propiedades del mercurio
Al ser el medio de enfriamiento un metal lquido, con toda seguridad se va a tener una condicin de contorno
ISOTERMICA, por lo que la temperatura a la que hay que considerar las propiedades del fluido son a T
F
, en
este caso a 20C, por lo que,
T =
T
pF
+ T
F
2
=
20 + 20
2
= 20C
por cuanto en el mismo instante de introducir la esfera en el metal lquido, su superficie adquiere la temperatura
del medio exterior.
Datos de Mercurio a 20C,
= 0,114 x 10
-6

m
2
seg
; k = 8,69
W
m.K
; Pr = 0,0249
Re =
u
F
d
=
0,2 x 0,02
0,114 x 10
-6
= 35088
Clculo del coeficiente de conveccin
Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)
0,5
= 2 + 0,386 (35088 x 0,0249)
0,5
= 13,41
h
cF
=
Nu k
d
=
13,4 x 8,69
0,02
= 5826
W
m
2
.K
=
5,826
1,163

Kcal
h.m
2
.C
= 5010
Kcal
h.m
2
.C
b) Ecuacin de la distribucin de temperaturas en el centro de la esfera, en funcin del tiempo.

Fo =
t
R
2
= =
k
c
p
=
25
Kcal
h m C
7800
kg
m
3
0,11
Kcal
kg C
= 0,0291
m
2
hora
=
0,0291
m
2
hora
t
0,01
2
m
2
= 0,08 t (con t en segundos)
por lo que para tiempos de 1 y 2 segundos harn falta varios sumandos del desarrollo

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= - 2
n1
(1)
n
e
-
n
2
t
, con

n

n
R
=
n
0,01
= 314,16 n
=
k
c
p
=
25
Kcal
h mC
7800
kg
m
3
0,11
Kcal
kgC
= 0,029
m
2
hora

'

T
C
- 20
800 - 20
= - 2
n1
(- 1)
n
e
- (314,16 n)
2
0,029 t
- 2
n1
(- 1)
n
e
- 2862 n
2
t

T
C
= 20 - 2 x 780
n1
(- 1)
n
e
- (314,16 n)
2
0,029 t
20 - 1560
n1
(- 1)
n
e
- 2862 n
2
t
c) Haciendo uso del apartado (b) la temperatura en el centro de la esfera al cabo de 1 segundo (Para tiempos
de 1 y 2 seg harn falta varios sumandos por ser Fo < 0,2)
T
C (1 seg)
= 20 - 1560
n=1
(-1)
n
exp [- 2862 n
2
t] = t = 1 seg =
1
3600
horas =

= 20 - 1560
n=1
(-1)
n
exp [- 2862 n
2

1
3600
] = 20 - 1560
n=1
(-1)
n
exp [- 0,795 n
2
] =

= 20 - 1560 {- e
-0,795
+ e
- 0,795 x 4
- e
-0,795 x 9
+ ...} =

= 20 - 1560 {- 0,451 + 0,04158 - 0,00078 + ...} = 20 + 638 = 658C
En la misma forma se obtendra para 2, 10 y 25 segundos,
T
C( 2 seg)
336C
T
C( 20 seg)
20,55C
T
C( 25 seg)
20,000003C

'

d) Temperatura en un punto situado a una distancia radial de 0,5 cm al cabo de 2 segundos
T - T
F
T
0
- T
F
= -
2 R
n=1

(-1)
n
exp (-
n
2
t )
n r
sen (
n r
R
)
T - 20
800 - 20
= -
2 x 0,01
n=1

(-1)
n
exp (- 2862 n
2
t )
n x 0,005
sen (
n x 0,005
R
) = t =
1
3600
horas =
= - 6,366 x 10
-3

n=1

(-1)
n
exp (- 1,59 n
2
)
n x 0,005
sen (
n
2
) =
= - 6,366 x 10
-3
[ -
exp (- 1,59)
0,005
+
exp (- 1,59 x 3
2
)
0,005 x 3
-
exp (- 1,59 x 5
2
)
0,005 x 5
... ] =
= - 6,366 x 10
-3
[ - 40,78 + 0,0000406 - ... ] = 0,2596
T|
r=0,5 cm
= 20 + (780 x 0,2596) = 222,5C
e) Calor evacuado al exterior al cabo de 10 segundos
Q
Q
0
=
6
n=1

1 - exp (-
n
2
t )
n
2

=
6
n=1

1 - exp (-
2862
360
n
2
)
n
2

=
=
6
2
[
1 - exp (-
2862
360
1
2
)
1
2

+
1 - exp (-
2862
360
2
2
)
2
2

+
1 - exp (-
2862
360
3
2
)
3
2

+ ... ] =
=
6
2
[0,9996 + 0,25 + 0,1111 + 0,0625 + 0,04 + ... ] = 0,90642

Q = 0,90642 Q
0

Q
0
m c
p
T = V c
p
T =
4
3
R
3
c
p
T =
=
4
3
0,01
3
m
3
x 7800
kg
m
3
x 0,11
Kcal
kgC
x 780C = 2,8 Kcal
= 0,9 x 2,8 = 2,52 Kcal
*****************************************************************************************
I I I .33.- Se desea hacer un tratamiento trmico de unas bolas de dimetro d =3 cm construidas con acero al
Cr-Ni (20/10), =0,415 x10
-5
m
2
/seg, k =15,1 W/m.K, y para ello se calientan a una temperatura de 975C.
A continuacin se enfran en un bao de mercurio que se encuentra a la temperatura de 20C, sometindo-
las a un movimiento de agitacin dotado de una velocidad media de 0,5 m/seg.
Determinar,
a) El coeficiente de transferencia de calor
b) El tiempo necesario para que las bolas alcancen la temperatura de 200C en el centro
c) El calor disipado en ese tiempo
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) Coeficiente de transferencia de calor
Al ser el medio de enfriamiento un metal lquido, casi con toda seguridad se va a tener una condicin de con-
torno ISOTERMICA, por lo que la temperatura a la que hay que considerar las propiedades del fluido son a T
F
,
en este caso a 20C, por lo que,
T =
T
pF
+ T
F
2
=
20 + 20
2
= 20C
por cuanto en el mismo instante de introducir la esfera en el metal lquido, su superficie adquiere la temperatura
del medio exterior.
Datos de Mercurio a 20C:

= 13579
kg
m
3
; c
p
139,4
kJ
kgC
; = 0,114.10
-6
m
2
seg
; k = 8,69
W
mC
; = 46,06.10
-7
m
2
seg
; Pr = 0,0249

Re =
u
F
d
=
0,5
m
seg
x 0,03 m
0,114.10
-6
m
2
seg
= 131.578 ; Fo =
t
R
2
=
46,06.10
-7
m
2
seg
t
0,015
2
m
2
= 0,02 t
Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)
0,5
; campo de aplicacin : (3 x 10
4
< Re < 1,5 x 10
5
) (vlida)
Nu = 2 + 0,386 (Re Pr)
0,5
= 2 + 0,386 (131579 x 0,0249)
0,5
= 24,1
h
cF
=
Nu k
d
=
24,1 x 8,69
0,03
= 6981
W
m
2
.K
b) Tiempo necesario para que las bolas alcancen la temperatura de 200C en el centro
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= - 2
n=1
(-1)
n
exp (-
n
2
t ) =

n
=
n
R

= 0,415 x 10
-5

m
2
hora

200 - 20
875 - 20
= 0,2105 = - 2
n=1
(-1)
n
exp (-
n
2
x 0,415 x 10
-5

m
2
hora
x t )
0,1052 = -
n=1
(-1)
n
e
-
n
2
x 0,415.10
-5
m
2
hora
t
= ... =

1
/R = /0,015 = 209,44

2
2 /R = 2 /0,015 = 418,88

3
3/R = 3/0,015 = 628,34
=

= [ (-1) exp (- 209,44
2
x 0,415 x 10
-5
x t ) + (1) exp (- 418,88
2
x 0,415 x 10
-5
x t ) +
+ (-1) exp (- 628,3
2
x 0,415 x 10
-5
x t ) + ... ] =
= e
-0,182 t
- e
- 4 x 0,182 t
+ e
- 9 x 0,182 t
- e
- 16 x 0,182 t
+ ... ]
observndose que el desarrollo en serie converge muy rpidamente.

Como: Fo = 0,02x12,37 = 0,253 > 0,2, resolviendo con slo el primer sumando se obtiene:
0,1052 = e
-0,182 t
t = 12,37 seg

'

c) Calor disipado en ese tiempo

Q
Q
0
=
6
2

n=1
1 - e
- n
2
t
n
2
=
6
2
(
1 - e
-
1
2
t
1
2
+
1 - e
-
2
2
t
2
2
+
1 - e
-
3
2
t
3
2
+ ...) =

=
6
2
{
1
1
2
+
1
2
2
+
1
3
2
+ ... - (
e
-
1
2
t
1
2
+
e
-
2
2
t
2
2
+
e
-
3
2
t
3
2
+ ...)} =

=
6
2
{
2
- (
e
-0,182x12,37
1
2
+
e
- 4 x 0,182 x 12,37
2
2
+
e
-9x 0,182 x 12,37
3
2
+ ...)} =
6
2
(
2
- 0,10523 - 0,00003069) = 0,89

Q = 0,89 Q
0
=
Q
0
= m c
p
t = V c
p
t = c
p

k
esf
esf
=
4 R
3
3

k T
=
=
4 0,03
3
3
m
3

15,1
W
mK
x 955K
0,415.10
-5

m
2
seg
= 393 kJ

'

;

= 349,75 kJ
*****************************************************************************************
I I I .34.- Una esfera de hierro macizo de dimetro 4 cm, se encuentra a la temperatura de 390C y tiene las
siguientes constante fsicas,
k =65 W/m.C ; c
p
=460 J oules/kgC ; =7800 kg/m
3
Se la somete a un enfriamiento en un medio exterior que se encuentra a 20C y se desea saber,
a) En el supuesto de que el medio de enfriamiento sea aire en reposo, hallar al cabo de 1 minuto la tem-
peratura en el centro y en la periferia. Qu tiempo tardara en alcanzar en el centro la temperatura de
100C?
b) Si se supone que el medio de enfriamiento es una corriente de agua que circula a 1 m/seg, determinar
la temperatura en el centro y en la periferia al cabo de 1 minuto
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
a) En el supuesto de que el medio de enfriamiento sea aire en reposo, hallar al cabo de 1 minuto la tempera-
tura en el centro y en la periferia.
Coeficiente de conveccin para el aire
Propiedades del aire:
T =
T
pF
+ T
F
2
=
390 + 20
2
+ 273 = 478K

= 0,744
kg
m
3
; c
pF
1,025
kJ
kgC
;
g
2
= 1,693.10
-7
; k = 0,03872
W
mC
; Pr = 0,68
Gr =
g
2
T d
3
=
T = 390 - 20 = 376C
d = 0,04 m
= 1,693 x 10
7
x 370 x 0,04
3
= 400886
Gr Pr = 400886 x 0,68 = 272600
Nu
d
= 2 + 0,45 (Gr
d
Pr)
0,25
= 2 + 0,45 (272600)
0,25
= 12,28 ; h
cF
= 11,89
W
m
2
.C
Al ser el medi o de enfri ami ento el ai re, es de prever una condi ci n de contorno de resi stenci a tr-
mi ca i nterna despreci abl e, si es que Bi < 0,1.
Bi =
h
cF

R
3
k
hierro
=
11,89 x
0,02
3
65
= 0,001219 < 0,1
T - T
F
T
0
- T
F
= e
-Bi.Fo
Para t = 1 minuto, el n de Fo vale:

Fo
1 min

t
(
R
3
)
2
= =
k
c
pF
=
65
7800 x 460
= 1,81.10
-5

m
2
seg
=
1,81.10
-5
m
2
seg
60 seg
(
0,02
3
)
2
= 24,43

T(x,t) - 20
390 - 20
= e
- 1,219.10
-3
x 24,43
= 0,9706 T(x,t) = 379,14C
Tiempo que tardar en alcanzar en el centro la temperatura de 100C

100 - 20
390 - 20
= 0,2162 = e
-
1,81.10
-5
t
(
0,02
3
)
2
x 0,001219
= e
- 4,96.10
-4
t
t = 3087 seg
b) Si se supone que el medio de enfriamiento es una corriente de agua que circula a 1 m/seg, determinar la
temperatura en el centro y en la periferia al cabo de 1 minuto
Flujo en conveccin forzada
Propiedades del agua a 20C, para aplicar la ecuacin de Whitaker,

= 1,006.10
-6

m
2
seg
; k = 0,579
W
mK
; Pr = 7

Re =
u
F
d
=
1
m
seg
x 0,04 m
1,006.10
-6

m
2
seg
= 39761

Nu = 2 + (0,4 Re + 0,06 Re
2/3
) Pr
0,4

h
F
h
pF
4 , vlida en,
3,5 < Re < 80000
0,7 < Pr < 380

'

pF
se calcula a la temperatura media de la pared (390 + 20)/2 = 205C
pF
=139.10
-6
Nseg/m
2
F
se calcula a la temperatura media del fluido 20C 993.10
-6
Nseg/m
2

Nu = 2 + (0,4 39761 + 0,06 x 39761
2/3
) 7
0,4

993
139
4
= 534,9
h
cF
=
Nu k
d
=
534,9 x 0,597
0,04
= 7983
W
m
2
.C
h
cF
k
=
7983
65
= 122,8 (C.c. isotrmica) ; Bi =
h
cF
R
k
=
7983 x 0,02
65
= 2,456
T
C
- T
F
T
0
- T
F
= - 2
n=1
(-1)
n
e
-
n
2
t

n

n
R
=
n
0,02

1
157,08 ;
2
314,16 ;
3
471,24 ;
4
628,32
0,143.10
-6
m
2
/hora

T
C
- 20
390 - 20
= - 2 (- e
-157,08
2
x 1,81.10
-5
x 60
+ ...) = 2 (e
-26,79
- e
-53,59
- e
-80,38
- ..) = 2 (0,023 - 5,32.10
-24
) = 0,0463

T
C
20C, que ser tambin la temperatura en la periferia.
*****************************************************************************************
I I I .35.- Un ladrillo macizo de (5 x 10 x 12) cm se extrae de un horno que se encuentra a 400C y se coloca en
una mesa en posicin vertical (apoyado sobre la base menor). El coeficiente de pelcula medio para todo el
ladrillo puede suponerse del orden de 25 Kcal/h.m
2
.C. La temperatura del ambiente es de 20C.
Datos del material, =0,002 m
2
/hora ; k =1 Kcal/h.m.C
Determinar, al cabo de 1 hora,
a) La temperatura en el centro de la cara apoyada en la mesa
b) La temperatura en el centro del ladrillo
c) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo opuesta a la apoyada en la mesa
d) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo de dimensiones (10 x 12) cm
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

a) Temperatura en el centro de la cara apoyada en la mesa
Veamos la condicin de contorno: Disipa calor en las tres direcciones, aunque al
duplicar la longitud (por el plano apoyado sobre la base menor, que se convierte
en un plano adiabtico y, por lo tanto, de simetra), parece que podra hacerlo slo
en una, hecho que habr que comprobar.
Bi =
h
cF

V
A
k
=
25 x
0,0012 m
3
0,082 m
2
1
= 0,366 (No es condicin R.T.I.D)

Es condicin de contorno de CONVECCION,
h
cF
k
= 25
Mtodo de superposicin

Direccin Cx,
Bi =
h
cF
x
k
=
25 x
0,05
2
1
= 0,625 Bi
-1
1,6
Fo =
t
x
2
=
0,002 x 1
(
0,05
2
)
2
= 3,2

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,23

Direccin Cy,
Bi =
h
cF
y
k
=
25 x
0,1
2
1
= 1,25 Bi
-1
0,8
Fo =
t
y
2
=
0,002 x 1
(
0,1
2
)
2
= 0,8

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,53

Direccin Cz,
Bi =
h
cF
z
k
=
25 x
0,24
2
1
= 3 Bi
-1
0,333
Fo =
t
z
2
=
0,002 x 1
(
0,24
2
)
2
= 0,1389

'

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,91

T
C
- T
F
T
0
- T
F
= 0,23 x 0,53 x 0,91 = 0,111 T
C
= 20 + 0,111 (400 - 20) = 62,18C
que es la temperatura en el centro de la base apoyada sobre la mesa.
Obsrvese que el elemento corrector en la direccin Cz es prcticamente la unidad
b) Temperatura en el centro del ladrillo T
A
En la direccin Cx no hay correccin por cuanto el punto A corresponde al plano (y,z)
Parmetro de posicin 0 ; Heysler 1
En la direccin Cy no hay correccin por cuanto el punto A corresponde al plano (x,z)
En la direccin Cz s hay correccin, Bi = 3 ; Fo = 0,1389
Parmetro de posicin:

z
L
= 0,5
Bi
-1
= 0,33
Heysler 0,83
T
A
- T
F
T
C
- T
F
= 1 x 1 x 0,83 = 0,83

T
A
= 20 + 0,83 (62,18 - 20) = 55C
que es la temperatura en el centro del ladrillo
.
c) La temperatura en el centro de la cara del ladrillo opuesta a la apoyada en la mesa, punto B
En la direccin Cx no hay correccin por cuanto el punto B corresponde al plano (y,z)
En la direccin Cy no hay correccin por cuanto el punto B corresponde al plano (x,z)
En la direccin Cz s hay correccin, Bi = 3 ; Fo = 0,1389

z
L
= 1
Bi
-1
= 0,33
Heysler 0,38

T
B
- T
F
T
C
- T
F
= 1 x 1 x 0,38 = 0,38 ; T
B
= 20 + 0,38 (62,18 - 20) = 36,03C
que es la temperatura en el centro de la cara B del ladrillo opuesta a la mesa.
d) Temperatura en el centro D de la cara del ladrillo de dimensiones (10 x 12) cm
En la direccin Cx s hay correccin, Bi = 0,625 ; Bi
-1
= 1,6

x
L
= 1
Bi
-1
= 1,6
Heysler 0,73
En la direccin Cy no hay correccin por cuanto el punto D corresponde al plano (x,z)
En la direccin Cz s hay correccin, Bi = 3 ; Bi
-1
= 0,33

z
L
= 0,5
Bi
-1
= 0,33
Heysler 0,83

T
D
- T
F
T
C
- T
F
= 0,73 x 1 x 0,83 = 0,6059 ; T
D
= 20 + 0,6059 (62,18 - 20) = 45,56C
que es la temperatura en el centro D de la cara del ladrillo vertical a la mesa.
*****************************************************************************************
I I I .36.- Un ladrillo macizo de dimensiones (10 x 12 x 5) cm, se extrae de un horno que se encuentra a 400C,
y se coloca encima de una mesa, en un ambiente tal que el coeficiente de pelcula vale h
c
=40 Kcal/h.m
2.
C,
siendo la temperatura de dicho ambiente de 20C. El ladrillo se ha apoyado en la mesa sobre la cara de
(10x12) cm y se supone que la cantidad de calor transmitida a la mesa es despreciable.
Determinar al cabo de 1 hora
a) La temperatura superficial en el centro de la cara de (5 x 10) cm.
b) La temperatura de uno de los vrtices en contacto con la mesa
Datos del material, =0,002 m
2
/hora ; k =0,6 Kcal/h.m.C
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Como a travs de la mesa el flujo de calor es
cero, se puede considerar a la superficie del
ladrillo en contacto con la mesa como un plano
adiabtico, por lo que se puede suponer a la
pieza de espesor doble (2 x 5) cm, es decir, se
somete una pieza de espesor doble a la accin
del medio exterior, con lo que el ladrillo ficticio
ser de (10 x 12 x 10) cm, disipando calor por
todas las caras laterales.
a) Temperatura superficial en el centro de la cara de (5 x 10) cm.
Aplicando el mtodo de superposicin,
Temperatura en el centro O

Direccin Ox,
Bi =
h
C
L
x
k
=
40 x
0,12
2
6
= 4 Bi
-1
0,25
Fo=
t
L
x
2
=
0,002 x 1
(
0,12
2
)
2
= 0,555

'

;

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,42

Direccin Oy,
Bi =
h
C
L
y
k
=
40 x
0,1
2
6
= 3,33 Bi
-1
0,3
Fo=
t
L
y
2
=
0,002 x 1
(
0,1
2
)
2
= 0,8

'

;

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,35

Direccin Oz,
Bi =
h
C
L
z
k
=
40 x
0,1
2
6
= 3,33 Bi
-1
0,3
Fo=
t
L
z
2
=
0,002 x 1
(
0,1
2
)
2
= 0,8

'

;

T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
= 0,35
Luego:
T(0,t) - 20
400 - 20
= 0,42 x 0,35 x 0,35 = 0,05145 ; T(0,t) = 39,55C
TEMPERATURA EN EL PUNTO A

Direccin Ox,
Bi = 4 ; Bi
-1
0,25
Parmetro de posicin,
x
L
x
=
Distancia al centro
Semiespesor
=
0,06
0,06
= 1

'

;

T(x,t) - T
F
T(0,t ) - T
F
= 0,3
Direccin Oy,
Bi = 3,33 Bi
-1
0,3
y
L
y
=
0,025
0,05
= 0,5

'

;

T(y,t ) - T
F
T(0,t ) - T
F
= 0,82
Direccin (Oz).- Respecto a esta direccin no hay correccin por cuanto el punto A pertenece al plano (x,y).
(Parmetro de posicin 0)
Luego:
T
A
- T
F
T(0,t) - T
F
=
T
A
- 20
39,55 - 20
= 0,3 x 0,82 x 1 = 0,246 ; T
A
= 24,80C
De otra forma,
T
A
- T
F
T
0
- T
F
=
T
A
- 20
400 - 20
= (0,42 x 0,3) (0,35 x 0,82) (0,35 x 1) = 0,0126567 ; T
A
= 24,8C
b) Temperatura de cada uno de los vrtices en contacto con la mesa

Direccin Ox,
Bi = 4 Bi
-1
0,25
x
L
x
=
Distancia al centro
Semiespesor
=
0,06
0,06
= 1

'

;

T(x,t) - T
F
T(0,t ) - T
F
= 0,3
Direccin (Oy).- Respecto a esta direccin no hay correccin por cuanto el punto M pertenece al plano (x,z).
(Parmetro de posicin /L = 0)

Direccin Oz,
Bi = 3,33 Bi
-1
0,3
z
L
z
=
0,05
0,05
= 1

'

;

T(z,t) - T
F
T(0,t) - T
F
= 0,35
Luego:
T
M
- T
F
T(0,t) - T
F
=
T
M
- 20
39,55 - 20
= 0,3 x 1 x 0,35 = 0,105 ; T
M
= 22,05C
De otra forma,
T
M
- T
F
T
0
- T
F
=
T
M
- 20
400 - 20
= (0,42 x 0,3) (0,35 x 1) (0,35 x 0,35) = 0,007717 ; T
M
= 22,05C
*****************************************************************************************
I I I .37.- Se tiene una chapa de palastro de 40 mm de espesor, en contacto con un muro de material relativa-
mente aislante de espesor 30 cm. Las propiedades fsicas del palastro son,
k =43 W/mC ; =1,2.10
-5
m
2
/seg
Las propiedades fsicas del material del muro son,
k* =3 W/mC ; =0,75.10
-5
m
2
/seg
La temperatura inicial del conjunto es de 400C
Se refrigera la chapa de palastro en forma instantnea de modo que su temperatura superficial desciende a
40C
Determinar analtica y grficamente la temperatura que se tiene en la superficie de contacto y a una distan-
cia de 9,5 cm de dicha zona (en el muro), al cabo de 2 minutos 13 segundos.
Representar el proceso en papel milimetrado
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION
El intervalo que tomamos en el palastro es: x
1
= 2 cm
Aplicando Binder-Schmidt se obtiene el tiempo correspondiente a cada intervalo,

Fo 0,5 =
t
x
1
2
t =
x
1
2
2
=
0,02
2
2 x 1,2.10
-5
= 16,66 seg
por lo que el intervalo x
2
del muro de material aislante es,

x
2
2 *t = 2 x 0,75.10
-5
x 16,66 = 0,0158 m
Para determinar la temperatura en la superficie de contacto se hace una rehubicacin de los nodos inmediatos a
la misma, en el palastro o en el material del muro, de forma que el intervalo para estos nodos es,
T
0
t + t
- T
1
t
x
1
=
T
2
t
- T
0
t + t
k
1

k
2
x
2
;
k
1

k
2
x
2
=
43
3
x 15,8 = 226,58 mm (En el muro)
Como: 2 min 13 seg = 133 seg
133
16,66
= 7,98 = 8 incrementos de tiempo
*****************************************************************************************
I I I .38.- Calcular el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de -lC, punto de congelacin, en el
ncleo de un paquete paralelepipdico de pescado, de 4 cm de espesor, siendo su temperatura inicial de
+20C.
El enfriamiento se verificar por inmersin del paquete en salmuera a -20C.
Se considerar la transmisin de calor unidireccional.
Datos, salmuera, c
p
=0,671 Kcal/kgK; =1260 kg/m
3
; =0,0119 kg/m.seg; k =0,457 Kcal/h.mC ; u =0,1
m/seg Datos pescado sin congelar, c
p
* =0,85 Kcal/kgC ; * =1060 kg/m
3
; k* =0,445 Kcal/h.mC
_________________________________________________________________________________________
RESOLUCION

Re =
L u
F

=
0,04 m x 0,1
m
seg

0,0119
Kg
m.seg
1260
Kg
m
3
= 423,5 (Laminar)
Pr =
c
p

k
=
0,0119
Kg
m.seg
x 0,671
Kcal
Kg.C

0,457
Kcal
h.m.C
x 3600
seg
hora
= 62.9
0,01 0,02 0,03 0,05 0,07 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,7 1
Q/ Q0
0,4
0,3
0,2
0,1
0,5
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
Q/ Q0
Fo
Para placa plana
h
cF
=
0,664 k Re
L
Pr
1/3
L
=
0,664 x 0,457
Kcal
h.m.C
x 435,5 x (62,9)
1/3
0,04 m
= 620
Kcal
h.m
2
.C
h
cF
k
*
=
620
0,457
= 1356,67 (C.c.ISOTERMICA)
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
(-1) - (-20)
20 - (-20)
=
19
40
= 0,475 Fo = 0,098
Fo =
* t
L
2
= * =
k
*
*
c
pF
*
=
0,445
Kcal
h.m.C
1060
Kg
m
3
x 0,85
Kcal
Kg.C
= 0,000494
m
2
hora
=
=
0,000494
m
2
hora
x t
0,04
2
m
2
= 0,30875 t = 0,098 ; t = 0,3174 horas = 19 min 26 seg
Si en el paquete de pescado se desea continuar el enfriamiento hasta alcanzar la temperatura de -15C en el
centro del paquete, determinar:
a) El tiempo que tardar en congelarse el pescado
Una vez se ha logrado -1C en el ncleo del paquete, se procede de la siguiente forma, En un instante determi-
nado de la congelacin supondremos un plano (2) a la distancia que se encuentra a la temperatura -1C y que
adems est en contacto con el pescado no congelado.
La pared exterior est en contacto con la salmuera a -20C. El resto del paquete hasta el plano central (3) de
simetra se encuentra a la temperatura -1C pero no ha congelado.
Supondremos que en un tiempo dt, el calor dQ disipado a travs del plano exterior (1) es capaz de congelar un
espesor d del paquete; as se tendr,
dQ = U A (T
cong
- T
F
) dt =

1
U
=
1
h
cF

+
k

U =
1
1
h
cF

+
k
=
A
1
h
cF

+
k
(T
cong
- T
F
) dt
por cuanto se ha considerado que entre los planos (2) y (3), (L - ), no hay diferencia de temperaturas y, en con-
secuencia, no puede haber conduccin de calor entre dichos planos.
Por otro lado, la cantidad de calor dQ a extraer, y necesaria para producir la congelacin del espesor d del
paquete, se puede poner en la forma,
dQ = r
lq-sl
dG = r
lq-sl
x (A d)
en la que,
dG = x (A d) , es la masa a congelar en el tiempo dt
x, es el % d agua contenida en el pescado, que es la que hay que congelar, ya que el resto es slido y no experi-
mentar cambio de estado
r
lq-sl
es el calor latente de la congelacin del agua 80 Kcal/Kg
dQ = r
lq-sl
x (A d) =
A
1
h
cF

+
k
(T
cong
- T
F
) dt
dt =
r
lq-sl
x (A d)
A
1
h
cF

+
k
(T
cong
- T
F
)
=
r
lq-sl
x ( d)
(T
cong
- T
F
)
(
1
h
cF

+
k
)
t =
r
lq-sl
x
T
cong
- T
F

0
L/ 2
(
1
h
cF
+
k
) d =
r
lq-sl
x
T
cong
- T
F
(
h
cF
+
2
2 k
)
0
L/ 2
=
r
lq-sl
x
T
cong
- T
F
(
L
2
h
cF
+
(
L
2
)
2
2 k
) =
=
80
Kcal
Kg
x 0,75 x 1000
Kg
m
3
(-1) - (-20)
{
0,02 m
620
Kcal
h.m
2
.C

+
0,02
2
m
2
2 x 1,15
Kcal
h.m.C
} = 0,651 horas = 39 min 36 seg
b) El tiempo que se tardar en alcanzar los -15C en el ncleo, despus de congelado el pescado
Datos, Pescado congelado, c
p
=0,475 Kcal/kgC ; =1000 kg/m
3
; k =1,15 Kcal/h.mC
Composicin, agua=75% , materia slida=25% . Se considerar que la transmisin de calor es unidireccio-
nal
h
cF
(pescado-salmuera) = 620
Kcal
h.m
2
.C
h
cF
k
=
620
1,15
= 539,13 (C.c.ISOTERMICA)
T(0,t) - T
F
T
0
- T
F
=
(-15) - (-20)
(-1) - (-20)
=
5
19
= 0,26316 Fo = 0,168

Fo =
t
L
2
= =
k
c
pF
=
1,15
Kcal
hmC
1000
kg
m
3
0,475
Kcal
kgC
= 0,00242
m
2
hora
=
0,00242
m
2
hora
t
0,04
2
m
2
= 1,513 t = 0,168

t = 0,111 horas = 6 min 40 seg
*****************************************************************************************

Problemas de Transferencia de Calor Regimen Transitorio

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(900 - 700)C 2000

x 0,7847 = 900 + 0,9992 (700 - 900) = 700,16C

(700 - 900) = 764,01C

(15 - 90) 1602 x 0,2 x 0,6 x 2 = 1659,4

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