Pailas Industrial

Varios Recomendaciones de Uso

CARACTERÍSTICAS: ANTES DE USO:

• Olla recta con acabado lijado Asadera
• Realizar la curación de la pieza de aluminio: Humedecer
brillante.
un trapo en leche y pasar por todo el interior de la pieza.
• Borde reforzado que brinda mayor
Luego, agregar 10 ml de leche y hacerla hervir. Retirar la
rigidez y durabilidad a la pieza. Azafate leche, lavar y secar la pieza.
• Excelente distribución de calor de
Aluminio anodizado: Hervir agua ¾ de la capacidad de la
manera uniforme para una cocción
pieza y llevar a ebullición durante 20 a 30 minutos para
rápida y saludable.
eliminar cualquier impureza del proceso de fabricación.
• Asas de aluminio extruido con doble
• Lavar la pieza con detergente y esponja suave.
remache y diseño ergonómico.
• Enjuagar con agua tibia y secar.
• De fácil limpieza y apilamiento.
Cucharón
• Variedad de tamaños y capacidades. CUIDADOS DE USO:
Espátula • Cocinar con fuego medio o bajo para conservar las
Modelo Tamaño Capacidad propiedades nutricionales de los alimentos.
Espumadera
Pailas Nº40 40x30 cm 37.5 L • Utilizar accesorios de nylon, silicona o madera.
de aluminio Nº45 45x35 cm 56 L • Para atenuar las manchas oscuras generadas después
Nº50 50x40 cm 77 L de hervir agua, se recomienda hervir 1 taza de agua
con 1 de vinagre blanco durante 4 a 5 minutos. Después
CARACTERÍSTICAS: lavar la pieza y secar.
• En el caso de Ollas a presión, después de cada uso, es
Súper Peroles Industrial
• Utensilios con acabado anodizado que le brinda mayor
resistencia y durabilidad.
importante limpiar la válvula reguladora: Debe introducir
la aguja limpiadora para remover los residuos de
• Diseños ergonómicos que permiten una fácil manipulación.
alimentos y lavar.
• De uso multifuncional: cocina, repostería u otros.
CARACTERÍSTICAS: • De fácil limpieza.
• Olla recta con acabado lijado brillante.

UTENSILIOS
• Borde reforzado que brinda mayor Modelo Tamaño
rigidez y durabilidad a la pieza. N°09
• Excelente distribución de calor de N°10
Cucharón abrillantado
manera uniforme para una cocción N°12
rápida y saludable. N°15
• Asas de aluminio extruido con doble
Línea de Aluminio
N°10
remache y diseño ergonómico. Espumadera abrillantada N°12
• De fácil limpieza y apilamiento. N°15
ATENCIÓN AL CLIENTE
• Variedad de tamaños y capacidades. Espátula abrillantada N°02
Nº06 38x39 cm
0800 - 29430
Modelo
Súper
Tamaño
N° 30
Capacidad
13.0 L
Asadera abrillantada Nº08
Nº10
49x34 cm
52x38 cm
¡Calidad y experiencia
Peroles N° 32
N° 36
14.8 L
23.2 L 50x35 cm
Record Perú
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en tu hogar!
N° 40 30.2 L Azafate abrillantado clientes@record.com.pe
55x40 cm
N° 50 58.1 L Servicio al cliente: 0800-29430 / (51-1) 618-4100
Av. Los Frutales 298 Ate, Lima - Perú
Record Perú www.record.com.pe
Línea Bombeada Línea Festejo Línea Clásica Olla a presión
Alumpress

Tetera Clásica
Jgo. Bombeado 1

Olla Festejo

Sartén Clásica CARACTERÍSTICAS:

• Excelente distribución de calor de manera
Jgo. Bombeado 2 uniforme para una cocción rápida y saludable.
• Ahorro de tiempo y energía por la conductividad
del calor.
Cacerola Juegos de Peroles Modelo Capacidad
Festejo
Olla a presión Alumpress 5L/6L/7L/8L
CARACTERÍSTICAS: 10 L / 12 L / 14 L
• Acabado anodizado que brinda mayor resistencia y
CARACTERÍSTICAS:
durabilidad. CARACTERÍSTICAS: • Utensilios con acabado pulido y lijado. Cuenta con
• Excelente distribución de calor de manera uniforme para • Olla recta con acabado pulido brillante, al exterior. • Excelente distribución de calor de manera uniforme 4 sistemas de seguridad:
una cocción rápida y saludable. • Borde rolado que brinda mayor rigidez y durabilidad para una cocción rápida y saludable.
• Accesorios de bakelita aislante de calor, con paraflama de a la pieza. • Accesorios ergonómicos en color negro. 1. VÁLVULA REGULADORA
acero inoxidable. • Excelente distribución de calor de manera uniforme • De fácil limpieza. Válvula que permite regular la presión de trabajo,
• Forma bombeada que facilita la limpieza. para una cocción rápida y saludable. evidenciándose con el siseo del contrapeso y
• Accesorios de bakelita aislante de calor con Modelo Tamaño Capacidad dando inicio a la cocción de los alimentos.
Modelo Tamaño Capacidad paraflama de acero inoxidable. 2. VÁLVULA DE SEGURIDAD DE SILICONA
Jgo. Bombeado 1 • De fácil limpieza y apilamiento. Tetera Clásica N°24 4.7 L
Entrará en operación para aliviar la presión,
• Variedad de tamaños y capacidades. N°18 0.8 L en caso la válvula reguladora esté obstruida.
Olla Nº 18 1.8 L • Con tapa de aluminio o vidrio. N°22 1.4 L
5.2 L Sartén Clásica Se activa automáticamente.
Olla Nº 26 N°26 2.2 L
Cacerola Nº 22 3.4 L 3. VÁLVULA DE SEGURIDAD CROMADA
N°28 2.7 L
Sartén Nº 20 1.3 L Modelo Tamaño Capacidad Entrará en operación para aliviar la presión, en
Juego de Peroles caso la válvula de seguridad de silicona este
Olla N° 18 2.5 L
Jgo. Bombeado 2 N°16 2.1 L obstruida. Se activa automáticamente.
Olla N° 20 3.2 L Olla
Olla N° 22 4.5 L Olla N°18 2.8 L 4. VENTANA DE SEGURIDAD
Olla Nº 22 3.4 L Olla N° 26 7.2 L Olla N°20 3.4 L Es una ranura que permite la salida de la
Cacerola Nº 18 1.8 L N°22 5.1 L
Olla empaquetadura, facilitando la expulsión del
Sartén Nº 26 2.4 L Cacerola N° 16 1.8 L Olla N°24 6.4 L vapor. Se activa sólo cuando no funcionan las
Tetera Nº 20 2.0 L Olla N°26 8.2L válvulas anteriores.