OPERACIONES UNITARIAS III

UNS

PROBLEMAS
PROBLEMA S DE EV
E VAPORA
APORACIÓN
CIÓN
1) En un evap
evapor
orad
ador
or sip
sip!e
!e en"r
en"ran
an 1# $$$
$$$ %&'(
%&'( de una
una diso
diso!u
!ui
i*n
*n
o!oida! de oposii*n
oposii*n # + en peso , (an de onen"rarse
onen"rarse (as"a
e! -$+ en peso. La a!e/ai*n se e/e"0a por edio de vapor vivo
ue ondensa a 11$2C , e! ondensado a3andona !a 4ara de
ond
onden
ensa
sai
i*n
*n sin
sin en/r
en/ria
iars
rse.
e. En !a 4
4a
ara
ra de evap
evapor
ora
ai*
i*n
n se
an"iene una presi*n a3so!u"a de -#$  5&. La diso!ui*n no
"iene auen"o apreia3!e en e! pun"o de e3u!!ii*n6 , su a!or
espe78o puede onsiderarse i&ua! a !a unidad para "odas !as
onen"raiones. La a!ien"ai*n en"ra a -$2C.
- $2C.
E! oe8ien"e in"e&ra! de "ransisi*n de! a!or para !as ondiiones
de evaporai*n va!e 1 9$$ %a!'-(2C. e! vapor proeden"e de !a
diso!ui*n
diso!ui*n se ondensa
ondensa en un ondens
ondensador
ador de on"a"
on"a"o
o dire"o
dire"o
on a&ua ue en"ra en e! ondensador a -$2C , sa!e a #$2C.
Ca!0!ese:
a) La super8
super8ie
ie de a!e/a
a!e/ai
i*n
*n
3) E! onsuo
onsuo (orar
(orario
io de vapor
vapor vivo.
vivo.
) E! ons
onsu
uo
o (orar
(orario
io de a&ua
a&ua apar
apara
a !a onden
ondensa
sai
i*n
*n.. ;<oe
;<oe!! ,
 =eni/er)

-) Una
Una diso
diso!u
!ui
i*n
*n a
auo
uosa
sa de &!i
&!ier
erin
ina
a (a de o
on
nen
en"r
"rar
arse
se en un
evaporador sip!e desde e! #+ (as"a e! >$+ en peso6 ep!eando
vapor de a!e/ai*n a 1.? a" de presi*n a3so!u"a , an"eniendo
en !a 4ara
4ara de evaporai
evaporai*n
*n una pres
presi*n
i*n a3so!
a3so!u"a
u"a de
de 1$$ 
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

5&. Para
Para !as propiedades
propiedades de !a diso!ui*n pueden "oarse !as de!
a&ua , onsiderar ue !a &!ierina
&!i erina "iene una vo!a"i!idad depreia3!e
en !as ondiiones de operai*n. Si !as prdidas de a!or a! e"erior
son nu!as6 !a diso!ui*n en"ra a 19 2C , !a super8ie de a!e/ai*n
es de $ -6 a!0!ese:

a) La apaidad
apaidad de! evaporado
evaporadorr.
3) La an"idad
an"idad de vapor de a!e/ai*n
a!e/ai*n neesario
neesario por (ora.
(ora.

Datos

U  1$$ %a!'-(2C
A  $ -
Cp  -.>- %<'%&2C
Solución
Balance de Materia

F=E+J
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

 Para !a sa!ida
$.$#@  E;$)  <;$.#)
@  < <  @'
E  #< E  #' @

 En !a 4ara de evaporai*n

 0 . 333224  KPa
 P=100 mmHg x
1 mmHg

P = 33.32 Kpa

En la tabla de vapor

!"#$ P !KPa$
%& >>.$9
 >>.>-
%' >1.>F

()nterpolando
 = %*. "# !e,peratura de ebullición$

-!Kcal/  -!KJK0
0$
232*. >9.#9
- >>.>-
2333.1 >1.1F
()nterpolando

-E = 233'.23 KJ/0 -E = &&.2& Kcal/0

E = &&.2& Kcal/0

 En !a en"rada de vapor
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

101 . 325 Kpa
 P=1 . 4 atm x
1 atm

P = **.1&& Kpa

!"#$ P!bar$
*'' 1.$1?
 1.?19##
**' 1.?>>

()nterpolando

 = *'.4&"#

!KJK0$ P!bar$
22&% 1.$1?
 1.?19##
223'.2 1.?>>

()nterpolando
 = 223*.*2 /J/0
 = &3&3*% Kcal/0
q =U x A x Δt  

q = w x λw

Pero5
 Δt = (109 . 65−71 . 44 )=23 . 21 ° C 

)0ualando5

6 7 6 = 8 7 9 7 :t

- -
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

6 = 21*.% K0;

Balance de Ener0<a

w x λw = E x λ E + F x C e x ( Δt )

;--F-$$ %a!'()  ;#'@)  ;##F.-# a!'&)  @  ;$.##9) 

;H1.?? J 19)2C
1>H##$$  @ ;-9-)
F = 14%3& K0;

5
 E=  x 4867 . 5
6

E = '&4.2& K0;

 F  4867 . 5
J = =
6 6

 J = 1**.2& K0;
>) En un evaporador de do3!e e/e"o se (an de onen"rar 1$ $$$
%&'( de una diso!ui*n o!oida! desde e! ? + (as"a e! 1$ + en
peso. Para !a a!e/ai*n se dispone de vapor sa"urado a 1.# a"
de presi*n a3so!u"a , e! ondensado a3andona !a 4ara de
a!e/ai*n a !a "epera"ura de ondensai*n.
La "epera"ura de ondensai*n de! vapor proeden"e de!
se&undo e/e"o es de -$ 2CK !a diso!ui*n no "iene auen"o
apreia3!e en e! pun"o de e3u!!ii*n.
De"er7nense !as 4reas de a3os e/e"os6 suponiendo ue son
i&ua!esK !a "epera"ura de e3u!!ii*n de ada e/e"o6 , !a asa de
a&ua evaporada por i!o&rao de vapor vivo en ada e/e"o6
disponiendo de !os si&uien"es da"os: !a a!ien"ai*n en"ra en
on"raorrien"e a -$2CK !os oe8ien"es in"e&ra!es de "ransisi*n
de a!or para e! priero , se&undo e/e"os va!en 19$$ , 1?$$
 OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

%a!'-(2CK e! a!or espei8o de !a diso!ui*n ue en"ra en e!

se&undo e/e"o es $.F9 %a!'%&2C6 e! ue en"ra a! priero $.F#
%a!'%&2C , e! de !a diso!ui*n onen"rada $.F$ %a!'%&2C
So!uion:

 H9. 2C E1

P 1.# a"

-$.12
I II
H9.
-$.12
"1
    "-
C  p =0.95
U U

E1

 T
 T
 X f =0.1  Kg
2 10000
h
C  p =0.9 KCal / Kg° C 
 X i = 0.04

 Balance de Materia
T =20 °C 

9> S>)D >)?8)D

&D 1$$$$ ?$$ F$$
D# ?$$$ ?$$ >$$
  @ $$$ $$$

DiAerencial de te,peratura til

 Δt =127.6 −20 =107.6 °C 

 Δt 1 + Δt 2= 107.6 ° C → Δ t 1  =107.6 ° C − Δt 2

OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

 Δt 1 U 2 107.6 − Δt 

2 1400
= = =
 Δt 2 U 1  Δt 2 1800

193680 −1800 Δt  =1400  Δt 

2 2

193680 =3200 Δt  2

 Δt 2= 60.5 ° C 

En"ones:

 Δt 1 + Δt 2= 107.6 ° C 

 Δt 1= 107.6 ° C −60.5 ° C 

 Δt 1= 47 ° C 

60.5 ° C 
=1.29
47 ° C 

 Δt 2= 58.5

 Δt 1= 49 ° C 

t"#  - >)?8)D - @9PC

1-H.
@9>C EFE# )  #->
  t* ?F
EB8>>)#) E )   #-.F
H9. H1 >>.F1
#9>EF9##) E )) 1
  t2 #9.#
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

EB8>>)#) ))  @9PC
-$.1 #F$ 1F $F
DE #DES9DC
9>)ME9#) -$ 1F.

Balance de Ener0<a

 E/e"o I:
W  ( λ ) + ( 10000 − E2 ) 19=( 10000 − E2− E 1 ) 71 + E1 ( 634 )

 E/e"o II:
10000
 E1 ( λ ) + ( ¿ ( 19.6 )) =( 1000 − E 1 ) 19 + E 2 ( 609 )

Reep!aando da"os:

 E/e"o I:
W  ( 523 ) + ( 10000 − E 2 ) 19 =( 10000− E 2− E1 ) 71 + E1 ( 634 )

10000
 E1 (523 )+ ( ¿ ( 19.6 ) )=( 1000− E1 ) 19 + E2 ( 609 )

 E1 + E2= 6000 → E1= 6000 − E2

W  ( 523 ) + 190000 −19 E2=710000 − 71 E 2−71 E 1+ ( 634 ) E1

W  ( 523 )− 520000 =563 E 1−52 E 2

 E/e"o II:

E1;#>)1F$$$  1F$$$$ J 1FE-$FE-

$$$  #F$E- J #>E1

$$$  #F$E- J #>;$$$  E -)

>>9?$$$  #F$E-  #>E-

>>9?$$$  11#>E-

E- -F>?.F#
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

De5

E1  $$$  E -

-alla,os E*5

E1  $$$ J -F>?.F#

E1  >$#.$#

-alla,os G en H 5

#-> J #-$$$$  #>E1  #-E-

#-> J #-$$$$  19H9-1#

#->  ->F9-1#

  ?#9#.?F

#C> DE #9>C

1  ;#->) ;?#9#6?F)->F9-116-H  -  ;#>) ;>$#) 

1H-##F#

;/) A1  1' U1  "1  ;->F9-11.-H)' ;19$$  ?F)  -H.1F

A-  1H-##F#';1?$$  #9.#)  -1.$F

A  ;Q 'U)'"  -#?.F'1$H.  ->.9?

De ;/)

"1  1' U1  A ##.9F "-  #1.H

"1 H1.H1 2C "-  -.F2C

E'  ; E 1  E-)' 1.>

E1' O.?

E-' $.H

?) Un evaporador de "rip!e e/e"o on a!ien"ai*n en on"raorrien"e

(a de onen"rar 1# $$$ %&'( de una diso!ui*n auosa ue en"ra
a -#2C6 desde e! 1$+ (as"a e! ?$+ en peso. Para !a a!e/ai*n se
 >3
OPERACIONES UNITARIAS
I2 >2III ;3
UNS I3
;2
dispone de vapor vivo a -.- a"6 , so3re e! "erer e/e"o se
S2 an"iene un S3
vaion ue peri"e a !a diso!ui*n (ervir a >$2C. !a
diso!ui*n no presen"a auen"o Papreia3!e
= '.*2 at en e! pun"o de
;F
e3u!!ii*n , su a!or espe78o es i&ua! a !a unidad para "odas !as
Pv = .& atonen"raiones. Los oe8ien"es in"e&ra!es de "ransisi*n de!
a!or para !os e/e"os I6 II6 III6 en %a!'-(2C6 va!en - 9$$6 - #$$ ,
1 $$. Ca!0!ese en ada e/e"o:
-@

a. E! onsuo (orario de vapor de a!e/ai*n.

3. La "epera"ura de e3u!!ii*n.
.;@
La super8ie de a!e/ai*n. S@
#) En un
S*evaporador de "rip!e e/e"o se "ra"an 1$ $$$ %&'( de una
diso!ui*n de NaO5IFa!= 1$+
'.* para onen"rar!a (as"a e! ?$+. La
a!ien"ai*n es i"aK en"ra en e! se&undo e/e"o a >$C6 pasa
I* = '. S@
despus a! "erero , por u!"io a! priero. En es"as ondiiones !os
oe8ien"es in"e&ra!es de "ransisi*n de! a!or para !os e/e"os I, II
 y III en %a!'-.(C va!en 1 ?$$6 1 >$$ , 1 -$$. Para !a a!e/ai*n
de! prier e/e"o se dispone de vapor sa"urado a ?6# a"6 , en e!
"erer e/e"o se an"iene una presi*n a3so!u"a de $61- a".
Ca!0!ese:
a. La super8ie de a!e/ai*n de ada e/e"o6 suponiendo ue
son i&ua!es.
3. La "epera"ura de e3u!!ii*n en ada e/e"o
. La evaporai*n en ada e/e"o
d. La eono7a de! sis"ea

@2
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

>*
Datos5

@!u=o de A!ien"ai*n !F$ 5 *' ''' K0;

Conen"rai*n de !a A!ien"ai*n !IF$ 5 *' = '.*

Conen"rai*n de! Produ"o !I*$ 5 '  = '.

Presi*n en e/e"o III !P$ 5 '.*2 at  S3 = .4

→

#

Presi*n de Vapor Sa"urado !P@$ 5 .& at  S*=*1.

→

#

Coe8ien"e de "ransisi*n de Ca!or !8*$ 5 *'' Kcal,2#

!82$ 5 *3'' Kcal,2#

!83$ 5 *2'' Kcal,2#

Balance Leneral5

 F = L1+  1+  2 +  3

10 000 = L +   +   +   ..;)

1 1 2 3

Balance de Solido5

 F . X  F = L1 . X 1
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

(
10 000 0.1 )= L ( 0.4 )
1

 L1=2 500 Kg / h

Suponer ue5

@* = @2 = @3 entonces en !N$

 1= 2=  3 =2500  Kg / h

9;ora deter,ina,os las concentraciones a la salida de cada

eAecto5

EFE# ))5 EFE# )))5

Balance 0eneral
Balance 0eneral
 F = L2+  2
 L2= L3 +  3
 L2=10 000−2 500
 L3=7 500 − 2500
 L2= 7500 Kg / h
 L3=5 000 Kg / h
Balance Solido5
Balance Solido5
 F . X  F = L2 . X 2
 L2 . X 2= L3 . X 3
10 000
 X 2= .0.1
7 500
7 500
 X 3= .0 .1333
5 000

 X 2= 0 . 13 =13 . 33
 X 3= 0 . 2 =20

EFE# )5
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

Balance 0eneral

 L3= L1 +  1

 L1=5 000−2 500

 L1=2 500 Kg / h

Deter,ina,os los )PE en cada eAectoO asu,i,os *=*''# 

2=%'#

EFE# # I  CE9> )PE

) 1$$ $.? 1-9 -9
)) H$ $.1> H# #
))) ?F. $.- $ 1$.?

Deter,ina,os el Δ8)>5

 ΔT UT!L=T " 1−T " 3 −( !PE1 + !PE2 + !PE3 )

 Δ T UT!L=148.4 −49.6 −( 28 + 5 + 10.4 )

 ΔT UT!L=55 . 4

Deter,ina,os los Δt en cada eAecto5

OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

] [ ]
1 1
U 1 1400
 Δ T 1=55.4 =55.4 =17 # C 
1 1 1 1 1 1
+ + + +
U 1 U 2 U 3 1400 1300 1200

[ ] [ ]
1 1
U 2 1 300
 Δ T 2=55.4 =55.4 =18.4 # C 
1 1 1 1 1 1
+ + + +
U 1 U 2 U 3 1400 1300 1 200

[ ] [ ]
1 1
U 3 1 200
 Δ T 3=55.4 =55.4 =20 # C 
1 1 1 1 1 1
+ + + +
U 1 U 2 U 3 1400 1300 1200

Deter,ina,os las te,peraturas de ebullición reales de la

solución en cada eAectoQ  con auda de tablas  dia0ra,as
las respectivas entalpias5
OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

#  !KcalK0$
Λ ; !KcalK0$ - !KcalK0$
@apor entrada a E) 1?9. #$  
?
Δ* 1H   
Ebullición en E) 1>1.  1-F 
?
)PE* -9   
@apor entrada a 1$>. #>H  ?$
E)) ?
Δ2 19.?   
Ebullición en E)) 9#  H 
)PE2 #   
@apor entrada a 9$ ##1  >1
E)))
Δ3 -$   
Ebullición en E))) $  #- 
)PE3 1$.?   
@apor  sale de ?F.   1F
E)))
9li,entación >$  -# 

-aciendo el balance ener0<a5

EFE# )5

 λ1 + L3 h 3= L1 h 1+  1 H 1

 L
(¿ ¿ 1 +   ) h = L h +    H 
1 3 1 1 1 1

 λ +¿ 1

 λ1− 1 ( H 1−h3 ) = L1 ( h1− h3)

  ( 506 )− 1 ( 640− 52 )= 2500 ( 129−52 )

OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

506   −588   =192 500 RR!9$

1

EFE# ))5

 1 λ 2+ F h F = L2 h2 +  2 H 2

 1 λ 2+ F h F =( F −  2) h2 +  2 H 2

 1 λ 2− 2 ( H 2−h 2)= F ( h 2−h F )

 1 ( 537 )− 2 (631 −76 )=10 000 ( 76 −25 )

537  1 −555   =510 000 RR!B$

2

EFE# )))5

 2 λ 3 + L2 h2 = 3 H 3 + L3 h3

 2 λ 3 + ( F − 2 ) h2=( F − L1 − 2−  1) H 3 +( L1+  1 ) h3

 2 λ 3 +  2 ( H 3 − h2 ) +  1 ( H 3−h3 ) = F ( H 3 −h2 )− L1 ( H 3− h3)

551  2 + 543   + 567   =4 012500

2 1

567  1 + 1094   =4 012500 RR!#$

2

 1+  2+  3=7 500

RRR!D$

Cesolviendo el Siste,a de Ecuaciones se obtiene5

V   > $9H %&'(

OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

V-  - $9 %&'(

V>  - >?# %&'(

V  > F9 %&'(

Por lo tanto los calores trans,itidos a cada eAecto son5

1  V;λ )  > F9;#$)  - $$H 9$9  -  1$ 

-  V1;λ )  > $9H;#>H)  1 #H H1F  1.#  1$ 

>  V-;λ )  - $9;##1)  1 1>F ?9  1.1?  1$ 

Deter,ina,os las reas de cada evaporador5

6
$1 2 x 10
 A 1= = =84
U 1 Δ T 1 1 400 x 17

6
$2   1.65 x 10
 A 2= = =68
U 2 Δ T 2 1300  x 18.4

6
$3 1.14  x 10
 A 3= = = 47.5
U 3 Δ T 3 1200 x 20

Deter,ina,os el rea Media5

$1 $2 $3
+ +
U 1 U 2 U 3 1428 + 1269 + 950
 A m = = =65.8 m2
 Δ T T%TAL 55.4

>os Δ nuevos serTn 5

OPERACIONES UNITARIAS III
UNS

$1
U 1 1428
 Δ T 1= = =22 # C 
 A m 65.8

$2
U 2 1269
 Δ T 2= = =19 # C 
 A m 65.8

$3
U 3 950
 Δ T 3= = =14.4 # C 
 A m 65.8
 #orri0iendo el Balance EntTlpico5

# Λ  !KcalK0$ ; !KcalK0$ - !KcalK0$

@apor entrada a E) 1?9.? #$  

:* --   
Ebullición en E) 1-.?  1-# 
)PE* -9   
@apor entrada a E)) F9.? #?$  >9
:2 1F   
Ebullición en E)) HF.?  H1 
)PE2 #   
@apor entrada a E))) H?.? ###  -F
:3 1?.?   
Ebullición en E))) $  #- 
)PE3 1$.?   
@apor  sale de E))) ?F.   1F
9li,entación >$  -# 

-aciendo el uevo Balance de ener0<a5

EFE# )5

 λ1 + L3 h 3= L1 h 1+ 1 H 1

 L
(¿ ¿ 1 +   ) h = L h +    H 
1 3 1 1 1 1

 λ +¿
1

 λ1− 1 ( H 1−h3 ) = L1 ( h1− h3)

  ( 506 )− 1 ( 638−52 )= 2500 ( 125−52 )

 506   −586   =109 500 RR!9$
1

EFE# ))5

 1 λ 2+ F h F = L2 h2 + 2 H 2

 1 λ 2+ F h F =( F −  2) h2 +  2  H 2

 1 λ 2− 2 ( H 2−h 2)= F ( h 2−h F )

 1 ( 540 ) − 2 ( 629 −71 )=10 000 ( 71−25 )

540  1 −558   =460000 RR!B$

2

EFE# )))5

 2 λ 3 + L2 h2 = 3 H 3 + L3 h3

 2 λ 3 + ( F − 2 ) h2=( F − L1 − 2−  1) H 3 +( L1+  1 ) h3

 2 λ 3 +  2 ( H 3 −h2 ) +  1 ( H 3−h3 ) = F ( H 3 −h2 )− L1 ( H 3− h3)

+ +
555  2 548  2 567  1 = 4 062 500

567  1 + 1103   = 4 062500 RR!#$

2

 1+  2+  3=7 500

RRR!D$
 Cesolviendo el Siste,a de Ecuaciones se obtiene5

V1  > $?- %&'(

V-  - 11F %&'(

V>  - >>F %&'(

V  > H>F %&'(

Por lo tanto los calores trans,itidos a cada eAecto son5

1  V;λ )  > H>F;#$)  1 9F1 F>?  1.9F  1$

-  V1;λ )  > $?-;#?$)  1 ?- 9$  1.?  1$

>  V-;λ )  - 11F;###)  1 1H $?#  1.19  1$ 

P9C9 >9 E#MU95

 1 +  2 +  3

 E=
 

7 500
 E=
3 739

 E= 2 . 005