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Unidad 1.
Presentado por:
(UNAD)
2019
INTRODUCCIÓN
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las
biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones
diferentes, entre ellas funciones estructurales, enzimáticas y transportadoras.
PROTEÍNAS
¿Qué es un aminoácido?
Molécula orgánica que contiene un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH),
generalmente unidos al mismo átomo de carbono, llamado carbono alfa, Son los
principales constituyentes de las proteínas, en las que pueden aparecer hasta 20
aminoácidos diferentes. Se combinan para formar proteínas las cuales son indispensables
para nuestro organismo; Están formadas de carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno. Entre
sus funciones, los aminoácidos ayudan a descomponer los alimentos, al crecimiento o a
reparar tejidos corporales, y también pueden ser una fuente de energía.
Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los
procesos vitales. Las funciones de las proteínas son específicas de cada una de ellas y
permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar
daños, controlar y regular funciones, etc. Todas las proteínas realizan su función de la
misma manera: por unión selectiva a moléculas. Las proteínas estructurales se agregan
a otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor, sin embargo,
otras proteínas se unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos específicos,
la hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión
génica al ADN, las hormonas a sus receptores específicos.
LÍPIDOS
Nelson
Tesillo
Estudiante 5
CONCLUSIÓN
BIBLIOGRAFÍA
Tomados de https://www.um.es/molecula/prot07.htm
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu
https://www.um.es/molecula/prot07.htm
https://definicion.de/aminoacidos/