FACTORES INTERNOS DE LA EMPRESA FACTORES EXTERNOS A LA EMPRESA
DEBILIDADES (-) AMENAZAS (-)
1 Infraestructura deficiente 1 Competencia de productos similares Riesgos de no tener materia prima durante todo el 2 No se cuenta con tecnología de punta 2 año por ser una fruta estacionaria 3 Escaso financiamiento a pequeños productores 3 Cambios climáticos 4 4 Proveedores de materia prima con precios elevados Desconocimiento por parte del consumidor del valor 5 5 nutritivo del zapote 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10
FORTALEZAS (+) OPORTUNIDADES (+)
Existencia de demandas importantes de mercado con 1 Es un producto nuevo en el mercado 1 tendencia al consumo de productos naturales Su ingrediente principal es una fruta exótica, de gran 2 2 Adquirir mejores tecnologías producción en la región Apoyo a los pequeños productores por parte de los 3 El zapote es una fruta que de gran aporte nutricional 3 entes departamentales interesando en el emprendimiento Se cuenta con profesionales capacitados y 4 4 comprometidos 5 Producto de buena calidad 5 6 Producto orientado a todo tipo de segmento 6 7 Fácil poder adquisitivo, económico 7 8 8 9 9 10 10
Reutilización de Cáscara de Cítricos para Mejorar La Formación de Metabolito-Triterpenoide Bioactivo en La Fermentación en Estado Sólido de A. Cinnamomea - ScienceDirect