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Guías
silviculturales
para el manejo de especies forestales
con miras a la producción de madera
en la zona andina colombiana
E
Segunda
edición
Cordia alliodora (Ruiz y Pavón) Oken.
Carlos Mario Ospina P. - Raúl Jaime Hernández R.
Freddy Alberto Sánchez O. - Eliana Andrea Rincón
Carlos Augusto Ramírez C. - José Alexánder Godoy B.
Jary Arnold Medina O. - Diego Obando B.
BANKENGRUPPE
Guías
silviculturales
para el manejo de especies forestales con
miras a la producción de madera en la
zona andina colombiana
El Nogal
Cafetero
Cordia alliodora (Ruiz y Pavón) Oken.
Por:
IMPRESO POR:
BLANECOLOR
ISBN 978-958-8490-05-2
©FNC-Cenicafé - 2010 Los trabajos suscritos por el personal técnico del Centro Nacional de Investigaciones de Café son parte de
las investigaciones realizadas por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Sin embargo, tanto en
este caso como en el de personas ajenas a este Centro, las ideas emitidas por los autores son de su exclusi-
va responsabilidad y no expresan necesariamente las opiniones de la Entidad.
3
En Memoria de
“El Fabricante de Amigos”
Fabio Alonso Aristizábal Valencia
5
Presentación
Para la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) los
recursos naturales y en especial, los árboles, han sido de máxima
importancia en el buen manejo de las cuencas hidrográficas
y la sostenibilidad de la caficultura. Hoy en día, el objetivo es
conseguir que algunos de esos árboles también sean importantes
para la producción de madera como alternativa económica para
los agricultores en la zona andina.
Familia: Boraginaceae
Sinónimos: Cordia alliodora var glabra DC, Cordia alliodora var boliviana (Chodat and Visher
in Chodat), Cordia andina Chodat, Cordia cerdana (R.& P.) Oken, Cordia chamissoniana var
complicata Ruiz y Pavón ex. Chodat, Cordia gerascanthus Jacquin, Cordia goudoti Chodat,
Cordia macrantha Chodat, Cordia trichotoma (Vell.) Arreab, Cordia velutina Mart., Cerdana
alliodora Ruiz & Pavón.
Otros nombres regionales: Nogal o nogal cafetero (Antioquia, Caldas, Quindío, Risaralda,
Huila y Valle del Cauca), moho (Cundinamarca y Tolima), solera o canalete (Magdalena
Figura 1.
medio y Urabá), pardillo (Arauca, Norte de Santander), móncoro, vara de humo (Santander),
Nogal cafetero laurel (Nariño), guásimo nogal (Nordeste de Antioquia).
en Santa Rosa de
Cabal (Risaralda)
GENERALIDADES DE LA ESPECIE
El nogal cafetero se distribuye en forma natural desde México a través de América central e islas del Caribe y en Sudamérica
en Venezuela, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil hasta el Matto-grosso y el norte de Argentina. En Colombia está ampliamente
distribuido en las laderas de las tres cordilleras y de la Sierra Nevada de Santa Marta, con un rango altitudinal desde 0 hasta
1.900 m. Crece bien asociado a algunos cultivos como cacao, café y caña de azúcar, y no se desarrolla bien en suelos
compactados, antes dedicados a la ganadería, o en aquellos con problemas de drenaje.
a 7
MORFOLOGÍA
b
Es un árbol que crece hasta 45 m de altura y alcanza 90 cm de diámetro. Su tallo
es cilíndrico, con aletones pobremente desarrollados, corteza externa gris a pardo
e interna de color amarillo claro, que se oxida y emana un olor “dulce” cuando
se corta. Las ramas tienen abultamientos alargados y huecos; frecuentemente
c d son habitadas por hormigas, los cuales son conocidos como “domacios“ o
“domatios”1. A medida que el árbol crece las ramas inferiores se van secando y
caen, quedando cicatrices visibles; esto se conoce como poda natural. La copa
es de forma piramidal de hasta 18 m de amplitud. El sistema radical es amplio
Figura 2. y profundo, con raíces laterales bien desarrolladas y una raíz principal grande
a. Cicatrices por caída y profunda, la cual comúnmente se bifurca después de los 2 m de profundidad
de ramas y forma de
copa. b. Desarrollo de en el suelo.
aletones incipietes en
árboles viejos. Las hojas son simples, alternas, de 5 a 18 cm de largo y 4,5 a 9 cm de ancho.
c. Domacios en
ramas. d. Forma
Están dispuestas en espiral, son elípticas u oblongas, verde oscuras, tienen borde
y profundidad del entero, con pelos diminutos en forma de estrella por el envés. Antes de caer, sus
sistema radical. hojas se tornan amarillas y una vez en el suelo se tornan oscuras casi negras.
a b Las flores son blancas, pequeñas, de forma tubular, de 1,2 a 1,5 cm de ancho
y largo. Están dispuestas en panículas axilares o terminales de 10 a 30 cm de
1
Este fenómeno se presenta en Centroamérica y el Norte de Sudamérica y ausente en otras regiones
de Sudamérica y las islas occidentales del Caribe.
Figura 3.
a. Hojas adultas.
b. Coloración antes
de caer.
largo. El cáliz es verde - grisáceo, hasta de
a b c
6 mm de largo, con 10 líneas sobresalientes,
densamente cubierto con pelos estrellados
diminutos. La corola tiene 5 pétalos blancos,
ampliamente extendidos, y en ella sobresalen
5 estambres blancos, erectos. Las flores son
muy aromáticas.
Figura 6. Dado que su madera es apreciada en la industria de muebles finos, construcción, chapas
Población de nogal cafetero
en Pereira. decorativas e instrumentos musicales, entre otros, los criterios de selección de árboles
semilleros deben estar orientados hacia la obtención de madera de buena calidad con
las siguientes características:
Fuste cilíndrico, recto, libre de
rajaduras, sin acanalamientos ni
a b c bifurcaciones
Ramas delgadas
No se recomienda recolectar los frutos del suelo, que hayan sido dispersados por el viento o desprendidos de las ramas por
la lluvia, debido a que además de que no se puede identificar con certeza el árbol madre, su viabilidad es normalmente
baja, por la pérdida de humedad y parte de sus contenidos nutricionales. Los frutos cosechados en estado inmaduro no
son viables.
Secado. Una vez recolectados los frutos, se les deben
desprender los restos de pétalos que aún conservan. Luego,
en un ambiente fresco, a la sombra y ventilado, se colocan
las semillas esparcidas en papel periódico, sobre recipientes
que permitan la circulación de aire entre las diferentes capas
de semilla, para lo cual pueden utilizarse mallas o zarandas
(Figura 8). Para un secado más uniforme deben eliminarse los
Figura 8. Secado de semillas de nogal sobre
zarandas y con ventiladores. excesos de humedad mediante la utilización de ventiladores y
efectuando un volteo periódico para mezclar los frutos. Con
a b c días soleados, el secado puede durar unos 10 días, con lo que
se logran contenidos de humedad de 7% a 8%.
su viabilidad hasta por 24 meses. La semilla que permanece en condiciones medioambientales y con contenidos de humedad
mayores al 10%, pierden rápidamente su viabilidad, debido al bajo contenido de grasas (2,35%), a una proporción relativa de
proteínas (21%-29%) y un alto porcentaje de ácidos grasos no saturados, como el ácido linoléico, en una proporción del 27%.
Un gramo de semilla con porcentajes de germinación superiores al 60%, permite obtener unas 20 plántulas efectivas2.
VIVERO
Para una correcta propagación de las semillas deben adecuarse germinadores, para posterior transplante a bolsas o
contenedores plásticos. La altura y diseño de los germinadores depende del tiempo en el vivero; se pueden instalar
desde el nivel del suelo, en sitios de buen drenaje, hasta 1,3 m, altura que facilita las actividades de manejo de las
plántulas. El ancho del germinador no debe ser superior a 1 m, para facilitar las labores de resiembra y repique de
plántulas, y su longitud depende de los requerimientos de producción de plántulas.
Transplante. El transplante del germinador a la bolsa o al contenedor plástico se debe hacer cuando la plántula tenga
el primer par de hojas verdaderas formado y unos 5 cm de altura. Esto ocurre entre los 20 y 30 días después de la
germinación. Para disminuir las pérdidas en esta etapa, antes de la siembra, se recomienda sumergir las plántulas en
una solución de fungicida (Benlate) y enraizador (Hormonagro N°2) a razón de 0,4 g y 3 g/L, respectivamente.
Durante el tiempo de permanencia en el vivero, el nogal desarrolla un sistema radical hasta de 25 cm de largo y
abundantes raíces secundarias, lo cual exige utilizar recipientes mínimo de 10 cm de diámetro y 25 cm de profundidad
(bolsa cafetera 17 cm x 23 cm). Para llenar las bolsas se recomienda como sustrato el compuesto de una parte de
arena, una de suelo y una de pulpa de café descompuesta, con material previamente cernido y mezclado para lograr
un sustrato homogéneo, previamente desinfestado con Merthec 450 S.C. a razón de 5cc/L/m3 de suelo.
13
Plántulas listas para sembrar en el campo. En condiciones normales de desarrollo, se obtienen plantas listas para la
siembra en el campo entre los 90 y 120 días después del transplante, cuando las plántulas tengan 25 cm de altura en
bolsa cafetera y 15 cm en contenedor plástico.
a b c PROPAGACIÓN VEGETATIVA
Por injertos. En nogal es posible utilizar la injertación
para conservar la información genética de los individuos
seleccionados por su buena forma y además, disponer de una
semilla seleccionada en buena cantidad, debido a que con el
injerto se aceleran los procesos de floración y puede obtenerse
semilla en un período más corto que lo estimado. Por lo general,
el nogal florece a los 3,5 años aproximadamente, y con la
Figura 15. Injertos en nogal. a .Púa terminal. b. Tope injertación este mismo proceso ocurre entre 1,5 y 2,0 años. El
lateral. c. Injerto de 10 meses en el campo. nogal puede injertarse por dos métodos: Injerto de tope lateral
y de púa terminal. Las evaluaciones realizadas
a b c d por Cenicafé han permitido identificar que
el mejor método es el de púa terminal. Para
obtener un buen injerto se debe partir de un
patrón lo más acorde posible, de seis meses
de edad, propagado en bolsa de 5 kg y una
buena yema; la cual debe tener una longitud
de 15 a 20 cm, tres yemas latentes, un
diámetro mayor a 3 mm, sin hojas, para evitar
deshidratación y desgarres o lesiones internas
Figura 16. Propagación por estacas en nogal. a. Árbol zoqueado para la
obtención de rebrotes. b. Selección de estacas a propagar. c. Corte de estacas. (producidas por insectos u hongos).
d. Impregnación de enraizador y siembra.
Por estacas. Para la obtención de las estacas se debe inducir, mediante el zoqueo o pequeñas incisiones, la emisión de nuevos
brotes en el árbol que va a ser propagado. Se utilizan estacas de 12 cm, que conserven dos hojas, las cuales, posteriormente
se cortan a la mitad para evitar deshidratación. Luego se desinfectan, durante 10 segundos, con un fungicida (Mertect,
0,5 cm3/L), para posteriormente ser impregnadas con enraizador (ácido indolbutírico- AIB), en una concentración de 2.000
ppm, mezclado con talco industrial (Urrego y Marín, 1997).
15
El sustrato de siembra debe estar bien drenado para facilitar la formación de raíces, por
ello debe ser una mezcla de arena y suelo en proporción 1:1. El recipiente donde se
siembran puede ser la bolsa cafetera de 17 cm x 23 cm o la cubeta plástica de 12 cm
x17 cm. Debe controlarse el riego para evitar problemas de pudrición o desecamiento.
A partir de la tercera semana se debe suministrar un fertilizante rico en fósforo para
fortalecer la raíz, como fosfato diamónico DAP (18%-46%-0%).
a Siembra. Luego de mezclar el sustrato en el hoyo, se siembran los árboles, con el máximo
cuidado requerido para la correcta ubicación del material vegetal.
Figura 24. a y b. Desbalance copa- tallo por poda excesiva. c. Torceduras causadas
por una mala poda.
a b PLAGAS Y ENFERMEDADES
ASOCIADAS AL NOGAL CAFETERO
LA CHINCHE DE ENCAJE, Dictyla monotropidia
(Hemiptera:Tingidae) (Heteroptera:Tingidae)
Descripción y hábitos. La ninfa es negra, mide 2,9 mm de largo y 2,3 mm de ancho antes de transformarse en adulto. El
adulto es robusto, de 3,8 mm de largo por 2,2 mm de ancho, la cabeza y el tórax son marrón claro, aunque al emerger son
de blancos a rosados. Tiene aparato bucal picador chupador. Los adultos cumplen su ciclo en el árbol y luego se dispersan
a los árboles sanos circundantes estableciéndose en ellos.
21
Control y manejo. Cuando el árbol pierde sus hojas y éstas se encuentran en el plato del árbol, debe interrumpirse el
ascenso de las ninfas al árbol con la aplicación de hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana, en su presentación
comercial Mycotrol o de Metarhizium anisopliae en su presentación comercial Metarhiplant, a razón de 3 g/L. Cuando los
árboles son pequeños deben eliminarse las hojas más afectadas y aplicar al follaje Mycotrol en la dosificación anteriormente
mencionada, por el envés de las hojas, al tallo y al plato. Cuando las poblaciones son altas, es necesario un control químico
con un producto de contacto como Sevín, en dosis de 2,5 g/L, o Roxión en una concentración de 3 cc/L.
Daño. Este insecto se ubica en el primer estrato del árbol y por su hábito alimenticio raspador-chupador, al alimentarse de
las hojas puede producir manchas amarillas, con posterior marchitamiento de las hojas o la formación de agallas. El daño
ocurre cuando la hembra colonizadora induce la formación de agallas en los brotes tiernos de las ramas, donde posteriormente
pone sus huevo. La agalla formada es de color café oscuro, de 1,9 mm, consistencia dura, con vellosidades y permanece
a b c d
e
f g
Figura 26. a Lesiones en la hoja de nogal por acción de trips. b. y e. Inducción y formación de agallas por el envés.
c. y f. Agalla vacía y lesión producida al caer la agalla. d y g. Desarrollo de ninfa en agalla y posterior salida de ésta.
a
Descripción del insecto. La larva es negra, de 3,3 cm de largo, posee tres pares de patas verdaderas en el tórax y 2 pares
de pseudopatas en el abdomen. La pupa inicialmente es negra y luego café rojiza, puede encontrarse tanto en el brote
barrenado como en el capacho de hojas que forma la larva. El adulto es una polilla de 2,5 cm de largo, verde con vetas
grises en las alas anteriores y tiene antenas filiformes.
Control y manejo. Eliminar los brotes afectados. Debido a que la larva no tapona el sitio por donde barrena y su aparato
bucal está cerca a donde se inicia el barrenado, es posible eliminarla con controladores biológicos como Bacillus thuringuiensis,
en sus presentaciones comerciales Dipell o Bacillus thuringuiensis de Natural Control Ltda. Dicho producto debe aplicarse
con Agratex, en una dosis de 250 g/ha, con un equipo termonebulizador, después de las 3:00 de la tarde. Los huevos
también pueden ser parasitados por Trichogramma spp. Cuando la población del barrenador es alta, puede reducirse con la
aplicación de un insecticida de contacto de amplio espectro como monocrotofos, en su presentación comercial Rhonecron
600, en dosis 1 cc/L.
Daños. La infestación de este anillador se nota por la presencia en la corteza de pequeñas perforaciones circulares, las cuales
corresponden a los orificios de entrada de la larva del insecto. La larva se alimenta de la madera ubicada debajo de la corteza
y al hacerlo, ésta se torna blanda. El insecto ataca el tallo, entre 1,3 a 2 m de altura, dejando bajo la corteza restos de comida
y excrementos en forma de gránulos de color café a negro. El número de larvas encontradas por metro de altura afectado es
de 4 a 5. Las galerías hechas por el insecto en el tallo afectan los tejidos vasculares de conducción de agua y nutrimentos,
provocando marchitamiento de
follaje y posterior muerte del árbol.
a b c
Descripción del insecto. La larva
es de color crema, de hasta 3,2 cm
de largo, es cilíndrica, elongada,
con mandíbulas cafés, cabeza
bien desarrollada y aparato bucal
Figura 29. a. Daño del anillador Lagochirus sp. en tallos de nogal (obsérvense
perforaciones circulares). b. Larva. c. Adulto.
masticador. El adulto es de color café oscuro, de 11 cm de largo (medida sin antenas) por 5 cm de ancho, el abdomen
tiene 11 segmentos, es de color amarillo en su base y café oscuro al final.
Control y manejo. Si se mantiene el vigor de los árboles mediante una fertilización adecuada y se eliminan los árboles
atacados severamente se puede obtener un control adecuado. Deben establecerse en la plantación controladores biológicos
mediante aplicaciones dirigidas al plato del árbol de hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana,
Metarhizium anisopliae o Paecilomyces spp.; para Beauveria puede utilizarse la presentación Brocaril o Mycotrol en dosis de
2,5 g/L, para Metharizium puede utilizarse Metarhiplant a razón de 3 g/L, para Paecilomyces puede emplearse Paeciloplant,
en una dosis de 4 g/L, en intervalos de aplicación cada 15 a 25 días (tres aplicaciones). Igualmente, se recomienda el uso
de nematodos entomopatógenos como Steinernema spp. y Heterorhabditis spp., en sus presentación comercial Nemax S,
distribuidos por Bioagro, y en dosis de 150.000 JI/ha (JI-Juveniles Infectivos).Como medida de control químico es posible
la aplicación al plato del árbol de un insecticida organofosforado, en dosis de 20 a 25 g/árbol, que permita eliminar el
insecto una vez inicia su proceso de barrenado.
Daños. El ataque se concentra en parches de un número pequeño de árboles. El minador en número de 1-2 larvas por hoja, se
ubican por la haz de las hojas, éstas pueden observarse formando galerías en forma de serpentín que van creciendo a medida
que las larvas aumentan de tamaño. Al alimentarse, las
hojas se tornan cloróticas y se marchitan. El ataque de
este insecto no representa daños importantes dentro de a b c
la plantación debido a su baja población.
hojas envuelta en un tejido de seda de color amarillo oscuro. El adulto es una polilla de 5,1 mm de largo, con alas
membranosas, lanceoladas, blancas con vetas cafés y bordes negros. Tiene patas largas con dos espinas apicales en las
tibias medias y posteriores (Figura 30).
Control y manejo. El minador, por su hábito alimenticio y por encontrarse dentro de la lámina foliar, es de difícil control,
aunque algunas avispas de la famila Vespidae penetran a la galería y se llevan las larvas a sus nidos para alimentarse de
ellas. La aplicación de Neem (Azadirachta indica) en concentraciones de 0,15 y 0,25 g de ingrediente produce entre el
85% al 100% de mortalidad a las pupas. En caso de un ataque severo se recomienda la aplicación del insecticida Trigard
75 WP, con ingrediente activo cyromazina, en dosis 40 g/100 L.
Daños. Las colonias de estos insectos ocasionan daños en las hojas al alimentarse mediante la succión de savia. En
altas poblaciones pueden ocasionar retraso en el crecimiento, debilitamiento y marchitez, caída prematura de las hojas,
disminución en la producción y rendimiento en la plantación. Pueden causar daños indirectos, ya que suelen asociarse a
la aparición de hongos como la fumagina y a virus.
Descripción del insecto. Los huevos son colocados por el envés de las hojas, son de 0,08 mm de longitud por 0,035 mm
de diámetro, aproximadamente. Cada hembra pone alrededor de 180 a 200 huevos en su vida. El primer estado ninfal es
a b c d
el único inmaduro que es móvil y se mueve del huevo a otro sitio donde se fija con la
mandíbula, hasta que emerge el adulto. La ninfa es ovalada, amarillenta, transparente,
de 0,25 mm de longitud y tiene poros conectados a las glándulas abdominales, de
los cuales secreta una cera blanca. El cuerpo se va quitinizando y cubriendo de cera
blanca secretada de glándulas laterales y dorsales, y se torna más oscuro hasta llegar
al último ínstar ninfal (13 días aprox.) llamado pupario. Los adultos eclosionan de
una abertura en el pupario, su tamaño está entre 2 y 3 mm, siendo la hembra más
grande que el macho. Una generación dura 32 días aproximadamente.
b c Control y manejo. Las colonias de Aleurotrachelus spp. son afectadas por enemigos
naturales principalmente depredadotes como larvas de Díptera (Syrphidae), larvas
de Coleoptera (Coccinelidae), parasitoides entre los que se encuentran Encarsia y
Eretmocerus (Hymenoptera:Aphelinidae) y Amitus sp. (Hymenoptera: Platygasteridae).
Igualmente esta mosca blanca puede controlarse con la aplicación de hongos
entomopatógenos (Verticillium lecanii, Metarhizium anisopliae, Paecilomyces lilacinus
d e y Beauveria bassiana), en dosis de 4 a 5 g/L según su especificación comercial.
Cuando las poblaciones son bajas pueden controlarse con la aplicación de aceites
vegetales como el de citronella (Cymbopogon nardus) y extractos de neem (Azadirachta
indica).
Daños. Los insectos pueden infestar árboles sanos, enfermos o recién muertos (de pie
o derribados), además de árboles recién apeados (húmedos). Provocan la muerte de
árboles aparentemente sanos al favorecer la patogénesis de enfermedades que causan
marchitamientos vasculares, específicamente del hongo Ceratocystis fimbriata Ell. y Halst.
Su daño directo consiste en la galería propiamente dicha y el manchado de la madera.
Por su amplia distribución y las grandes infestaciones en árboles vivos y en madera
Figura 34.
recién cortada, se le considera uno de los insectos ambrosiales de mayor importancia
Daño causado por económica.
Xyleborus ferrugineus F.
Descripción del insecto. Posee cuerpo cilíndrico, de 2 a 3 mm de longitud (hembra) y 1,8 mm de longitud (macho) y color
café rojizo. Las larvas son curculioniformes y miden 2 mm de longitud. Presentan múltiples generaciones por año, con estados
sobrepuestos. Sólo las hembras pueden volar. Las hembras viven de manera comunal, haciendo galerías multiramificadas.
Las estructuras de reproducción se forman en la luz de las galerías y constituyen el alimento para adultos y larvas. Las larvas
viven libremente dentro del sistema de galerías, sin estar en nichos especiales. Cuando maduran pupan en el interior de
las galerías y los nuevos adultos salen por los orificios de entrada de las madres. Son insectos subsociales, en donde hay
reproducción por partenogénesis. Existe baja proporción de machos.
Control y manejo. Pueden disminuirse las poblaciones de adultos utilizando trampas llamadas Brocatrap, las cuales
utilizan como atrayente una mezcla de etanol:metanol en relación 3:1, que tiene una influencia mayor en la proporción
de machos capturados. En ese mismo sentido, se pueden utilizar trampas de luz fluorescente de 20 Watts, para reducir la
proporción de adultos (machos y hembras). Se recomienda eliminar los árboles o trozos de árboles infestados, debido a que
de éstos pueden emerger adultos que se diseminan a árboles aparentemente sanos. Deben derribarse los árboles enfermos,
descortezarlos y aplicar un insecticida como Sevín 80 (carbaryl) en dosis de 5 g/L, disuelto en aceite mineral. Igualmente,
el material se puede incinerar o fragmentar. Para proteger los árboles en pie, se sugiere aplicar al fuste, insecticidas con
ingrediente activo carbaryl, en dosis de 5 g/L, disuelto en aceite mineral. El tratamiento químico debe hacerse rápidamente
para evitar la entrada de insectos que transportan a los hongos que producen la muerte de los individuos.
es un fitoplasma; organismos
unicelulares, procarióticos y
pleomórficos, parásitos estrictos
del floema de las plantas y de
insectos vectores. El insecto
Figura 36. Árboles de nogal afectados con el que posiblemente disemina la
arrosetamiento. Estados avanzados del disturbio en árboles enfermedad es un hemíptero de
de 3 (a), 5 años (b) y 8 años (c).
la familia Lygaeidae, denominado
Torvochrimnus poeyi. Este insecto
a b adquiere el fitoplasma al succionar
la savia del floema de un árbol
enfermo.
Manejo y control. Como principal medida se deben eliminar las partes afectadas
para evitar la dispersión del hongo. Para limitar la acción del patógeno se recomienda
aplicar en forma dirigida al follaje, fungicidas del grupo de los bencimidazoles (Tecto
en dosis de 5 g/L) y mancozeb (Dithane M- 45 en dosis de 4 g/L) en forma alternada,
d para evitar que el hongo genere resistencia al producto, con intervalos de aplicación
de 20 a 45 días.
a
su caída, ocasionando defoliación prematura del árbol. El nogal
cafetero de manera natural, pierde el follaje antes de la floración;
sin embargo, la presencia de esta roya puede ser causa de pérdidas
sucesivas de las hojas, lo que afecta directamente el desarrollo y
crecimiento del árbol.
Daños. Fusarium spp. es un Deuteromycete del orden Moniliales, que parasita el tejido conductor de los árboles,
causando el secamiento y la muerte de los individuos más susceptibles. Al igual que Ceratocystis spp., la patogénesis se
ha visto favorecida por insectos barrenadores y lesiones causadas por herramientas, además de condiciones de estrés en
las plantas.
Control y manejo. En otros cultivos existen reportes en los que se utiliza Trichoderma spp. como control biológico de esta
enfermedad; sin embargo, debido a la característica de desarrollo vascular de este microorganismo en el nogal cafetero, el
control curativo se hace dispendioso y, en muchos casos, ineficiente. Por lo tanto, se debe evitar su patogénesis, por medio
de buenas prácticas silviculturales, eliminando los diseminadores de la enfermedad y evitando condiciones de estrés en los
árboles. Cuando los árboles ya están afectados, se deben eliminar para evitar la dispersión de la enfermedad.
a b c
d e
CRECIMIENTO Y APROVECHAMIENTO
En 16,7 ha de plantaciones en monocultivo correspondientes a las áreas de investigación de Cenicafé, distribuidas en nueve
localidades de la zona cafetera del país, se han obtenido promedios de rendimientos anuales entre 12 y 18 m3/ha/año, con
densidades iniciales de 1.111 árboles/ha.
Altura en función del diámetro. En mediciones anuales se ha obtenido el siguiente modelo matemático (Ecuación 1), que
permite estimar la altura total del individuo (h), en metros (m), midiendo la circunferencia del árbol o el diámetro normal en
centímetros (cm), a 1,3 m de altura (d).
120
100
80
Peso total del tallo en fresco (kg/árbol). Los estudios de
60 biomasa realizados por Cenicafé, en el marco del proyecto
40 “Cuantificación del efecto de sumidero de carbono por especies
20 forestales nativas e introducidas” en convenio con CONIF y
10 cofinanciado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
0
Rural, han permitido determinar, mediante la cubicación y
0 5,0 13,0 15,0 23,0 25,0 30,0 35,0
posterior peso de 34 árboles, las relaciones existentes entre
Diámetro normal en cm (d)
el peso y el volumen (Figura 45), caracterizadas a través de
Figura 44. Estimación de la altura total (h) en función del la Ecuación 8.
diámetro normal (d).
Tabla 1. Estimación de la altura total (h) en función del diámetro normal (d) para seis localidades de la zona cafetera de Colombia.
Santander Floridablanca h=
h=0,556 ++
0,556 0,659 x dx d
0,659 (Ecuación 2)2)
(Ecuación 0,82
Caldas Chinchiná h=
h=0,8036 ++
0,8036 0,4955 x dx d
0,4955 (Ecuación 3)3)
(Ecuación 0,77
Tolima Líbano h=
h=1,076 ++
1,076 0,489 x dx d
0,489 (Ecuación 6)6)
(Ecuación 0,76
Antioquia Fredonia h=
h=0,4829 ++
0,4829 0,61 x dx d
0,61 (Ecuación 7)7)
(Ecuación 0,83
pftallo = 18,548+760,7xvcc
700
R2= 0,892
600 De esta relación puede deducirse que 1 m3 de madera de
500 nogal en estado verde pesa 779,25 kg (0,7793 t). Este valor
400 es importante, especialmente cuando la comercialización
300 de la madera vaya a realizarse por peso (kg/árbol) y no en
200 unidades de volumen (m3/árbol).
100
Para el caso del volumen con corteza el modelo es vcc = 0,0169+ 0,3596 x (d2 x h) (Ecuación 9) , con un coeficiente de
correlación de 0,9689 lo que permite inferir la confiabilidad de la variable d2 x h como estimador del volumen total con
corteza.
Para el volumen sin corteza la ecuación que presentó mejor ajuste, utilizando como variable independiente d x h, fue
de tipo logarítmico (Ecuación 10), con un coeficiente de determinación de 0,9872.
A manera de ejemplo, el volumen en madera por árbol expresado en unidades comerciales como la pulgada cuadrada, pie
tablar o rastra, y su relación con el peso total en kilogramos, se obtiene de la siguiente manera:
Se mide la circunferencia del árbol a 1,3 m de altura y se divide por π (3,14159265). Suponiendo que el valor sea
de 60 cm, se calcula el diámetro normal que equivale a 19,1 cm. Con este valor de diámetro se estima la altura total
Volumen total con corteza (m3/árbol)
0,20 0,2
0,00 0,0
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0 8,0 9,0 10,0
La estimación anterior se hizo para madera en pie y no tiene en cuenta el porcentaje de madera que se pierde en las
labores de aprovechamiento. Para obtener una estimación de lo que en realidad el agricultor va a obtener una vez
aprovechado el árbol, este valor debe multiplicarse por un factor llamado “factor de aprovechamiento”, el cual para
el caso de nogal cafetero es de 0,35. Este valor registrado en mediciones realizadas por Cenicafé, donde se estimó
el valor de madera producida en pie (vcc) y la obtenida comercialmente. La diferencia entre ambas corresponde al
porcentaje de madera desperdiciada (no comercial), que oscilaba entre el 35% y el 40%.
Una vez aplicado el factor de aprovechamiento a la estimación del vcc, y de acuerdo a la unidad de comercialización
en la región, se determina el número de unidades a las cuales equivale el volumen calculado. Así 0,1622 m3 de vcc,
equivalen a 0,1105 m3 real (con factor de aprovechamiento), a 0,082 t, 44,7 pies tablares, 0,68 rastras y 54,5 pulgadas
cuadradas.
Obtención del volumen a través del factor de forma. Para obtener el volumen con base en la forma es posible utilizar
la fórmula del volumen de un cilindro, vcilindro = π/4 x (d2 x h) (Ecuación 11) . Al ser determinado por este método, el
volumen se sobrestima, debido a que la forma del nogal se asemeja a la de un cono, y así a medida que el árbol gana
altura, el diámetro decrece en una proporción que puede ser hasta 2/3 de su valor, entre la parte basal y el ápice. Por
ello, el volumen calculado debe afectarse por un factor de corrección llamado “factor de forma o coeficiente mórfico”,
el cual se obtiene al dividir el volumen real del árbol entre el volumen del cilindro. Los trabajos de investigación han
determinado este factor como 0,6064 para nogal cafetero, permitiendo así construir la siguiente ecuación de volumen
con corteza vcc = π/4x ((d2 x h) x 0,6064). Al utilizar esta fórmula y tomar los datos del ejemplo anterior, para un
diámetro de 19,1 cm (0,191 m) y una altura de 11,07 m, el volumen es de 0,1749 m3/árbol.
39
Tabla 2. Relaciones entre el tamaño del árbol y la madera producida en pie, medida en volumen
Vol CC Peso fresco
Volumen
Circunferencia Diámetro Altura (Factor Volumen SC en Pie Pulgadas
CC(m3/ Rastras
(cm) (cm) (m) de (m3/árbol) toneladas tablar cuadradas
árbol)
aprovechamiento)
3,0 1,0 1,28 0,02 0,01 0,00 0,01 4,7 0,1 5,7
6,0 1,9 1,80 0,02 0,01 0,00 0,01 4,7 0,1 5,8
9,0 2,9 2,31 0,02 0,01 0,00 0,01 4,8 0,1 5,9
12,0 3,8 2,83 0,02 0,01 0,00 0,01 5,1 0,1 6,2
15,0 4,8 3,34 0,02 0,01 0,00 0,01 5,4 0,1 6,6
18,0 5,7 3,86 0,02 0,01 0,00 0,01 5,9 0,1 7,2
21,0 6,7 4,37 0,02 0,02 0,01 0,01 6,6 0,1 8,0
24,0 7,6 4,89 0,03 0,02 0,01 0,01 7,5 0,1 9,1
27,0 8,6 5,40 0,03 0,02 0,01 0,02 8,6 0,1 10,5
30,0 9,5 5,92 0,04 0,02 0,02 0,02 10,0 0,2 12,2
33,0 10,5 6,44 0,04 0,03 0,03 0,02 11,7 0,2 14,3
36,0 11,5 6,95 0,05 0,03 0,03 0,03 13,7 0,2 16,7
39,0 12,4 7,47 0,06 0,04 0,04 0,03 16,1 0,2 19,6
42,0 13,4 7,98 0,07 0,04 0,05 0,03 18,8 0,3 22,9
45,0 14,3 8,50 0,08 0,05 0,06 0,04 21,9 0,3 26,7
48,0 15,3 9,01 0,09 0,06 0,07 0,05 25,5 0,4 31,1
51,0 16,2 9,53 0,11 0,07 0,09 0,05 29,5 0,5 36,0
54,0 17,2 10,04 0,12 0,08 0,10 0,06 34,1 0,5 41,5
57,0 18,1 10,56 0,14 0,09 0,12 0,07 39,1 0,6 47,7
60,0 19,1 11,07 0,16 0,105 0,14 0,082 44,69 0,68 54,47
Continúa...
...continuación
63,0 20,1 11,59 0,18 0,12 0,16 0,09 50,8 0,8 62,0
66,0 21,0 12,10 0,21 0,14 0,18 0,11 57,6 0,9 70,2
69,0 22,0 12,62 0,24 0,15 0,21 0,12 65,0 1,0 79,2
72,0 22,9 13,14 0,27 0,17 0,23 0,13 73,0 1,1 89,0
75,0 23,9 13,65 0,30 0,19 0,26 0,15 81,8 1,2 99,7
78,0 24,8 14,17 0,33 0,22 0,29 0,17 91,2 1,4 111,2
81,0 25,8 14,68 0,37 0,24 0,33 0,19 101,4 1,5 123,6
84,0 26,7 15,20 0,41 0,26 0,37 0,21 112,3 1,7 136,9
87,0 27,7 15,71 0,45 0,29 0,40 0,23 124,1 1,9 151,2
90,0 28,6 16,23 0,50 0,32 0,45 0,25 136,6 2,1 166,6
93,0 29,6 16,74 0,54 0,35 0,49 0,28 150,1 2,3 182,9
96,0 30,6 17,26 0,60 0,39 0,54 0,30 164,4 2,5 200,3
99,0 31,5 17,77 0,65 0,42 0,59 0,33 179,6 2,7 218,9
102,0 32,5 18,29 0,71 0,46 0,64 0,36 195,7 3,0 238,6
105,0 33,4 18,80 0,77 0,50 0,70 0,39 212,8 3,2 259,4
108,0 34,4 19,32 0,84 0,54 0,76 0,42 230,9 3,5 281,5
111,0 35,3 19,84 0,91 0,59 0,82 0,46 250,1 3,8 304,8
114,0 36,3 20,35 0,98 0,64 0,89 0,50 270,2 4,1 329,4
117,0 37,2 20,87 1,06 0,69 0,96 0,54 291,5 4,4 355,3
120,0 38,2 21,38 1,14 0,74 1,03 0,58 313,8 4,8 382,5
41
0,14
Volúmen total con cortezal (m3/árbol)
0,12
Crecimiento en volumen. El modelo que mejor permite estimar
el crecimiento en volumen con respecto al tiempo de todas las
plantaciones evaluadas, es el de Chapman and Richards (Ecuación
0,10
0,08
12).
0,06
3
una intervención a los 7 años.
0,10 0,10
0,08 0,08
2
Primer raleo del 44%,
1000 por lo bajo y sanitario.
Densidad 625
Segunda entresaca al 45%
comercial, optimizando
50
fitosanitarios. Se utiliza este criterio ya que la madera a
árboles/ha. distanciamiento 6x6 m
esta edad no tiene valor comercial. El número de árboles
entresaca (árbol/ha)
Edad de la plantación en años (t) 12 años. El número de árboles a extraer es de 345 árboles/
200 10
ha (45% de la población remanente) para una densidad de
0 0 280 árboles/ha, la cual se mantiene hasta los 18 años. Esta
entresaca es de tipo comercial, optimizando el espaciamiento
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
SISTEMAS AGROFORESTALES
Señor caficultor, recuerde que a mayor sombra el café tiene una menor actividad, una menor producción y una mayor
vida útil. El café requiere de sombrío en las zonas donde la lluvia es escasa o no se distribuye normalmente, en los
suelos de fuertes pendientes y erosionables y en las zonas cálidas o templadas. Con base en estas consideraciones
y procurando no afectar la producción de café, la densidad de nogal al interior del cultivo puede fluctuar entre 100
árboles/ha (10 m x 10 m) y 180 árboles/ha (8 m x 7 m).
El sombrío aporta hojarasca que protege el suelo de la erosión ocasionada por la lluvia, conserva la humedad en el
suelo durante los períodos secos y aporta nutrimentos luego de su descomposición. Así mismo, sus raíces amarran el
suelo en las zonas de fuerte pendiente y favorecen la circulación de nutrimentos, al extraerlos de las zonas profundas
e incorporándolos nuevamente al sistema productivo. Los árboles tienen un efecto regulador de la temperatura dentro
del cultivo de café, favoreciendo la producción. Bajo este sistema agroforestal café-nogal, se cuenta con las siguientes
experiencias (Tabla 3).
Otro sistema comúnmente utilizado es con cacao (Teobroma cacao) a razón de 1.450 árboles/ha, combinado con
nogal en barreras de 16 m x 3 m (208 árboles/ha) y 2.250 plantas/ha de plátano. A los 14 años este sistema reporta
producciones anuales de 6,7 m3/ha/año en nogal, 27 t/ha/año en plátano3 y 2,0 t/ha/año de cacao seco.
El seguimiento y evaluación anual en las parcelas de investigación ha permitido obtener información confiable hasta el
año 14, la anual fue a su vez utilizada para elaborar la Tabla 4 con parámetros de desarrollo confiables hasta el año 18.
Esta edad, de acuerdo al crecimiento del nogal, se considera óptima para su aprovechamiento y comercialización.
3
En este sistema de producción el plátano sólo es productivo hasta el cuarto año.
Tabla 3. Comportamiento de la asociación café-nogal en diferentes regiones de la zona cafetera de Colombia y en Costa Rica.
Densidad Densidad
Producción de Crecimiento Producción
café nogal Reducción producción de
Localidad Edad c.p.s. (@/ha/ nogal (m3/
(árboles/ (árboles/ café (%)
año) d (cm) h (m) ha/año)
ha) ha)
Chinchiná (Caldas) 16 3.300 170 102 30 14,7 12,9 29,1
Montenegro (Quindío) 16 4.000 200 143 34 21 10 S.D
Buenavista (Quindío) 8 4.445 103 278 28,4 13,4 19,6 43,5
Pereira* (Risaralda) 6 4.000 350 143 26,7 11,9 27,5 Incremento de 17%
Turrialba (Costa Rica) 10 4.780 151 278 22,1 18 15,4 28
Por debajo de 10%, la cual
Turrialba (Costa Rica) 10 4.780 151 107 36,6 18 9,4
se considera NS
S.D: sin datos, N.S: No significativo.*
En la finca La Renta (Pereira), la acción del sombrío ocasiona que el tamaño de grano aumente y la relación kilogramo de cereza por kilogramo de café
pergamino seco se reduce de 4,3 a 5,4 kg, para una relación que en la zona está entre 4,9 y 5,3 (FAO: prácticas agroforestales, 1995).
a b c d e
Figura 49. Siembra de nogal cafetero asociado con café (a, b y c), con flores de corte (Heliconias
y Zingiberáceas (d) y como sombrío de cacao (e).
45
Tabla 4. Proyección en la producción de nogal cafetero en asocio con café o cacao, en un ciclo de producción de 18 años.
Producción Producción Producción
Edad Vol. m3/ Vol. m3/ Árboles/ Vol. m3/ha Producción de Árboles/ Vol. m3/
Árboles/ha de café (@ de café (@ de café (@
en árbol/ ha (Café- ha (Café- café (@cps/ha) ha (Nogal ha (Nogal
(10mx10m) cps/ha) (sin cps/ha) (con cps/ha) (sin
años esperado Nogal) (6mx6m) Nogal) (con sombrío) -Cacao) -Cacao)
sombrío) sombrío) sombrío)
1 0,00 100 0,01 N.R. N.R. 278 0,02 N.R. N.R. 208 0,01
2 0,00 100 0,27 60,70 47,04 278 0,74 40,3 24,60 208 0,55
3 0,02 100 1,86 193,20 138,70 278 5,17 133,2 118,80 208 3,87
4 0,06 100 6,10 339,30 217,00 278 16,97 237,5 126,80 208 12,70
5 0,13 100 13,48 257,00 204,50 278 37,48 167,7 107,80 208 28,04
6 0,23 100 23,44 N.R. N.R. 278 65,17 247,2 130,70 208 48,76
7 0,35 100 34,90 N.R. N.R. 278 97,01 265,6 109,20 208 72,58
8 0,47 100 46,71 N.R. N.R. 278 129,86 N.R. N.R. 208 97,16
9 0,58 100 58,02 47,04 42,77 278 161,30 N.R. N.R. 208 120,68
10 0,68 100 68,27 149,73 136,13 278 189,78 27,81 16,97 208 141,99
11 0,77 100 77,19 262,96 239,08 278 214,59 91,91 81,97 208 160,56
12 0,85 100 84,74 199,18 181,09 278 235,58 163,88 87,49 208 176,26
13 0,91 100 90,99 N.R. N.R. 278 252,96 115,71 74,38 208 189,26
14 0,96 100 96,08 N.R. N.R. 278 267,10 170,57 90,18 208 199,84
15 1,00 100 100,17 N.R. N.R. 278 278,47 183,26 75,35 208 208,35
16 1,03 100 103,43 N.R. N.R. 278 287,52 N.R. N.R. 208 215,13
17 1,06 100 106,00 N.R. N.R. 278 294,68 N.R. N.R. 208 220,48
18 1,08 100 108,03 N.R. N.R. 278 300,31 N.R. N.R. 208 224,69
N.P.: Períodos improductivos del cutivo de café, por siembra nueva o por zoqueo. N.R.: No se tiene registro.
Consideraciones: La reducción de la producción de café para un distanciamiento de 10 m x10 m se basa en los resultados del informe “Evaluación económica del sistema
agroforestal zoca de café (Coffea arabica) asociada con nogal (Cordia alliodora) (Ruiz y Pavón) Oken”, donde la reducción en la producción de café de un sistema a plena
exposición con respecto a uno con sombrío de nogal cafetero es de 29,1% .
Según los trabajos de Farfán y Urrego, en la Subestación Experimental de Paraguaicito, en plantaciones de café a plena exposición y de café con sombrío de nogal cafetero,
con densidades del sombra de 6 m x 6 m, la reducción en la producción de café es del 42,3%.
Se trabajó con los porcentajes de reducción de producción en café de cultivo establecido por siembra directa (primer ciclo) y renovación por zoca (segundo ciclo) en la Estación
Central Naranjal (Chinchiná) y en la Subestación Experimental Paraguaicito (Quindío). Los valores para el caso de Naranjal son de 22,5% y de Paraguaicito de 31,0%.
a b
USOS
Su madera es liviana, con baja estabilidad
dimensional, propiedades físico-mecánicas
medias a altas. Su densidad básica está entre
0,34 y 0,46 g/cm3. Posee una durabilidad
natural alta a muy alta, es resistente al ataque
de hongos e insectos, y es poco resistente a
los perforadores marinos. Fácil de secar al
aire, presenta deformaciones y grietas leves,
c d es considerada de muy buena calidad, fácil
de trabajar y de pulir, y debido a su veteado
llamativo es muy apreciada en la industria
de muebles finos, decorativos de baño y de
oficina, cocinas integrales, puertas, marcos y
ventanas, carrocerías, artículos de escritorio,
artesanías, instrumentos musicales y chapas
decorativas. Igualmente, por su resistencia
e f es utilizada en construcciones livianas,
como tablillas para pisos y techos, mangos
para herramientas e implementos agrícolas
(Vásquez y Ramírez, 2005).
un porcentaje de humedad del 83% y un módulo de ruptura de 254 hk/cm2, lo cual la hace apta para la elaboración de
tableros de aglomerados4.
Su uso más difundido es como sombrío para el café. Actualmente por su forma y la floración es utilizada como
ornamental.
4
Informe Laboratorio de Tablemac, Blanca Ruby González, abril de 2003.
AGRADECIMIENTOS
A la Ing. Agrónoma Zulma Nancy Gil P., Lab. de Entomología de Cenicafé, al Ing. Agrónomo Juan Carlos García, Coordinador
del Programa de Experimentación de Cenicafé, al Ing. Forestal Jhon Byron Urrego, al señor Gildardo Montenegro y a la
señora Yolanda Portilla de Smurfit- Kappa Cartón de Colombia, a los Técnicos Forestales José Norbey Patiño Castaño y Jorge
Wilson Salazar Castaño, a la Ing. Agrónoma Dina Estella Gómez Delgado, al Ing. Forestal Carlos José Espinal Osorio, al
Ing. Forestal Elkin Jaramillo Gallego, al técnico Mario López López y al grupo técnico del proyecto Procuenca.
LITERATURA CITADA
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Ingeniero Forestal.
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